TECNICOS EN EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS

ECOLOGICAS

TECNICOS EN EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS

ECOLOGICAS

JAZMIN ALEJANDRA ESPINOSA SANCHEZ

11-A

la Institución Educativa José María Córdoba tiene un programa especial en convenio con el Sena que es formar técnicos en explotaciones agropecuarias ecológicas, En el 2013 obtuvimos de unas practicas de media técnica que brinda el cena con distintas áreas como los son :

Entomología y microbiología, producción pecuaria agroindustria.

En las cuales atreves de estas nos explicaban y nos orientaban los instructores del cena (Alba Nidia, Jairo Chacón) y los docentes (Arancibia Jiménez, Viviana Quintero, Rocío Orozco y Carlos Montes).para esto los estudiantes deben cumplir con una serie de desempeños y actividades. Y es de estas actividades desarrolladas que les voy hablar en el libro electrónico.

INTRODUCCION

MICROBIOLOGIA Y ENTOMOLOGIA

VIVIANA QUINTERO

MICROBIOLOGIA

En esta área de microbiología estuvimos viendo las procariotas que son bacterias que están determinadas genéticamente y dependen de las condiciones ambientales (nutrientes, sales, temperatura, tensión). Pero también las capsulas que son un sentido estricto de tipo regido e integral.

ENTOMOLOGIA

En entomología tuvimos varias temáticas como haciendo practicas para la adecuación de un lumbricultivo de como se preparaba el terreno en el cual la profesora nos explico que se tenia que hacer con desechos de comida y excrementos de animales .

Además nos enseño como interactuar los microorganismos como virus y bacterias con los cultivos que tengamos sembrados.

Las plagas pueden ser parasitas e infecciosas en los cultivos provocando enfermedades que pueden causar la muerte en las plantas.

AGROINDUSTRIA

ROCIO OROZCO

En la agroindustria hablamos varias clases de cultivos(café,maiz,frijol,arveja,)de todos estos cultivos que hablamos decidimos cultivar el maíz con el cual los estudiantes de 11 sembramos y a su vez cosechamos, este maíz que cosechamos selo donamos a los pollos que habían en la ciudadela para alimentarlos.

La profesora nos enseño también a crear una micro empresa con el logo, el empaque y como estaba estructurada por la parte externa y interna con esto se llego al fin de crear un proyecto con toda la información que ella nos brindo como el proyecto mí que es de la comercialización de postres de fresa y la preparación.

En una de las practicas tuvimos una temática que fue de hacer ensalada de frutas y mermeladas de diferentes tipos de cultivos (maracuya,mango,fresa,mora,naranja )la maracuyá fue uno de estos cultivos que descogimos además esta practicas fueron muy interesantes por que aprendimos ha hacer mermelada.

EXPLOTACIONES PECUARIAS

ARANCIBIA JIMENEZ

En la ciudadela se hiso el compromiso de la explotación de pollos de engorde Que los trajeron en septiembre 2013 aquellos venían de tan solo 2diasDe nacidos, traían el concentrado para todo su crecimiento después de 4 mesesLos pollos ya estaban grande así que los empezamos a matar para su venta.

En estos momentos hay un proyecto en proceso como lo es lo de los peces para esto se hizo un estanque todo esto se hizo con la orientación del instructor del cena Jairo Chacón quien ha estado al pendiente de que este proyecto se haga .

ENTREGADO A:• ARANCIBIA JIMENES• VIVIANA QUINTERO• ROCIO OROZCO

AUTORA: JAZMIN ALEJANDRA ESPINOSA SANCHEZ