JENNY MARTIZA

LAZO ACARO

DIRECCIÓN: Av. Colonial 3236 G-

301 Bellavista Callao

TELF: 4545058

CEL: 946583153

E-MAIL: Jenny_lazo@ hotmail.com

F. NAC.: 1 de noviembre de

1987

DNI: 44605749

ESTADO CIVIL: Soltera

Experiencia ProfesionalASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Delosi S.A. Ene 2014

Implementación y Cumplimiento de BPM, Plan HACCP, Sistemas Integrados de Gestión, Normativa Nacionales y Normativas Corporativas, Auditoría Internas, Manejo de Indicadores, Supervisión de Laboratorio Microbiológico Interno.

ASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Servicios Frigoríficos S.A. Abr-2013 Control de BPM, control Fitosanitario, control Calidad Materia Prima y producto terminado; Capacitación Personal, Implementación y Cumplimiento del Plan HACCP y Normas Nacionales.

AUXILIAR DE CALIDAD Y PRODUCCIÓNCorporación Koochoy Set-2012 / Mar-2013Control de BPM, Control Fitosanitario, Control de Calidad materia prima y producto terminado, Control de parámetros.

FORMADOR JUNIORGSS (Global Sales Solution)Jul-2011 / Jul-2012Capacitación de personal nuevo y de plataforma, manejo de indicadores

Formación académica

2008-2012 INGENIERO AGROINDUSTRIAL Universidad Privada Telesup Conocimientos Tecnológicos, Ingenieriles, Científicos

y Administrativos en toda la cadena Agroindustrial2008-2010 DIPLOMADO DE COMERCIO EXTERIOR Universidad Privada Telesup Conocimientos de Operaciones Bancarias, Incoterms,

Marco Legal, Aduanas.

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniero Agroindustrial con metas a corto, mediano y largo plazo, con las cualidades de superación, trabajo en equipo, empatía, y liderazgo. Experiencia como Formadora Junior, capacitando personal y manejo de indicadores. Auxiliar de Calidad en planta procesadora de bocaditos chinos para supermercados. Asistente de calidad en planta de menudencias y cárnicos y en planta de procesamiento vegetales, pastas, salsas y masas en Control de BPM, cumplimiento Plan HACCP y Normativas Nacionales

Cursos y Talleres I CONGRESO NACIONAL DE CALIDAD E INOCUIDAD

ALIMENTARIAUniversidad Ricardo PalmaSetiembre-2012

IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN (ISO 9001, ISO 14001 Y OSHAS 18001) PARA UN LABORATORIO DE ANÁLISIS”Universidad Mayor de San MarcosFebrero – 2013

CURSO TALLER: IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORIA DE BPM, HIGIENE Y SANEAMIENTO, POE, POES Y PLAN HACCPUNIVERSIDAD AGRARIA DE LA MOLINAMay-2013

CURSO: PROGRAMA INTEGRAL FORMACIÓN HACCPUNIVERSIDAD AGRARIA DE LA MOLINAAgo-2013

TALLER VERIFICACIÓN DE SISTEMA HACCPConsultora Food SolutionJun-2014TALLER: FORMACIÓN AUDITORES INTERNOS Consultora Food SolutionNov-2014

Referencias

Angelo Santos SalinasCARGO: Coordinador EMPRESA: GSS.

Javier Miller AñazgoCARGO: Responsable de Formación EMPRESA: GSS.

Ing. Daisy CortabrazoCARGO: JEFE DE CALIDAD.EMPRESA: Corporación Koochoy

Ing. Jhon Ruiz BarretoCARGO: JEFE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDADEMPRESA: SERVICION FRIGORÍFICOS S.A.

Ing. María Tello SifuentesCARGO: JEFE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

EMPRESA: Delosi S.A. – Cocina Central

Idiomas e Informática

Inglés: Nivel Intermedio Chino Mandarín: Nivel Básico Portuguesa: Nivel Básico

Entorno Windows 98 – XP MS Office 97 – XP

MS WordMS ExcelMS Power PointMS Access

Internet y Utilitarios