INTRODUCCIÓN A LA INTRODUCCIÓN A LA CALIDADTOTAL 1CALIDADTOTAL 1

Unidad 1Unidad 1

CULTURA DE CULTURA DE LA CALIDADLA CALIDAD

¿SABÍAS QUÉ..?

La calidad debe entenderse como una cultura, es decir todo un hábito de hacer las cosas bien y de respetar lo que se ha acordado y establecido

“NO SE PUEDE PRODUCIR CON CALIDAD SIN

DISCIPLINA”

“LO QUE IMPORTA ES EL OBJETIVO Y NO EL TIEMPO PARA

ALCANZARLO”

“LA CALIDAD EMPIEZA CONMIGO”

“LA CALIDAD SE PREDICA CON EL EJEMPLO”

“LA CALIDAD NO ES UN CONJUNTO DE

CONOCIMIENTOS, ES TODA UNA CULTURA”

EL HOMBRE Y LA CULTURA DE CALIDAD

CULTURA CULTURA DE CALIDAD

CALIDAD

Formada por una serie de conocimientos y conductas, a los cuales se les denomina VALORES.

NOCIONES BÁSICAS

Todo un hábito de hacer las cosas correctamente y respetando lo establecido.

Desempeño natural y espontáneo de una persona es óptimo , solo por el hecho de cumplir con sus obligaciones.

ELEMENTOS PARA ACTUAR CON CALIDAD

CULTURA

PROMESA DISCIPLINA

CU

LTU

RA SIGNIFICA

* Conocer técnicas y procedimientos propios de su labor.

* Conocer conceptos necesarios sobre: calidad (técnicas )

Origina

CULTURA DE LA

EMPRESA

Conformada por la suma de las culturas de sus componentes (integrantes).

DISCIPLINA

Asumir una

conducta que

favorezca

las

relaciones.

LA PROMESA

Compromiso formulado por la empresa, tiene la virtud de convencer y comprometer. Constituye el parámetro de calidad que emplea el cliente para medir a la empresa.

PROMESA Y EXPECTATIVA

Se origina una relación entre

Valores fundamentalesValores fundamentales

Los valores y calidad de vida

VALORES : CULTURA

DE CALIDAD

ORDEN

PUNTUALIDADCOOPERACIÓN

Y RESPETO

LIMPIEZA

GRATITUD Y JUSTICIA

RESPONSABILIDADHUMILDAD Y VOLUNTAD PARA

APRENDER

LEALTAD

LA CALIDADLA CALIDAD

Hablemos de la Calidad

CONCEPTO DE CALIDAD

EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD

CONCEPTUALIZACIONES DIVERSAS

EVOLUCIÓN ESPIRAL

•“Aptitud o capacidad de un producto o servicio para satisfacer necesidades”

EDWARD DEMING (1968)

CO

NC

EP

TO

S

DE

CA

LID

AD

“Cumplir con los requisitos”

PHILIP CROSBY(1979)

J . M. JURAN

Conceptúa la calidad del producto como la aptitud al uso del mismo; para lograrlo relaciona los siguientes conceptos:CALIDAD = Aptitud al uso

ISO 9000:2

000 Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos

EVOLUCIÓN DE EVOLUCIÓN DE LA CALIDADLA CALIDAD

Sabías qué el tiempo ha

dejado huellas con respecto

al tema de calidad

El concepto y las realizaciones de calidad cambian de acuerdo con la evolución de la sociedad, principalmente se afectan con la evolución de los medios de producción disponibles y se modifican por la influencia de otras sociedades.

LAS 5sLAS 5s

Las 5S

RECUERDA…

Las estrategias de las 5s pueden ser utilizadas para romper con los viejos procedimientos existentes e implantar una nueva cultura a efectos de incluir en nuestros hábitos de vida, el orden, la limpieza, la autodisciplina, el mantenimiento, la higiene y seguridad como un factor esencial control del proceso productivo, de calidad y de los objetivos institucionales.Es por esto que cobra importancia la aplicación de las estrategias de las 5 s, no se trata de una moda de dirección o un proceso de implantación de algo japonés que nada tiene que ver con nuestra vida y hacer de nuestro lugar de trabajo un lugar que valga la pena de vivir plenamente y si con todo obtenemos mejoras en nuestra productividad.

LAS 5s

“En ambiente sucio y desordenado jamás habrá calidad”» KAORU ISHIKAWA

SEIRI – 1ra sCLASIFICAR

SEPARAR LO QUE ES ÚTIL DE LO QUE NO ES

SEITON – 2da sORDENAR

UN LUGAR PARA CADA COSA, Y CADA COSA

EN SU LUGAR

SEISO – 3ra sLIMPIAR

ACABA CON TODA

LA SUCIEDAD Y

EVITA ENSUCIAR

SEIKETSU – 4ra sCONSERVAR

TODO ARREGLADO Y

LIMPIO, ES BUENO

PARA NUESTRA

SALUD FÍSICA

Y MENTAL

SHITSUKE – 5ta sAUTODISCIPLINA

ORDEN, RUTINA Y PERFECCIONAMIENTOCONSTANTES

CONTROL DE CONTROL DE CALIDADCALIDAD

CONTROL DE CALIDAD

El concepto de Control de Calidad comprende dos funciones interrelacionadas:•Función control•Función calidad

FUNCIONES DEL CONCEPTO CONTROL DE CALIDAD

FUNCIÓN CONTROL

FUNCIÓN CALIDAD

• Establecer la norma.• Medir el fenómeno.• Comparar la medida con la

norma.• Analizar la importancia y

características de las diferencias.

• Establecer las bases para una acción correctiva.

• Calidad de diseño.• Calidad de

producción.• Calidad de

conformidad.• Calidad certificada.• Calidad de servicio.

Funciones y principios de Funciones y principios de la calidadla calidad

FU

NC

ION

ES

D

EL

CO

NT

RO

L D

E

CA

LID

AD

LEGISLATIVA

JUDICIAL

EJECUTIVA

Involucra la realización de normas de control, preparación de

especificaciones, etc. En una palabra, hace la ley.

Se hallan todas aquellas tareas que hacen que el proceso entregue

productos de acuerdo al diseño. es decir, lo que llamaremos control

durante el proceso de fabricación.

Encontramos el control de entrada y de salida, es decir el juzgamiento de productos ya terminados, los cuales pueden ser materia prima para otros

sectores o fábricas.

PRINCIPIOS

1. “Control no es clasificación ni selección”.

2. “Con el control no puede obtenerse calidad; esta es una característica inherente al producto”.

3. “El equipo productor es el responsable de la calidad y el control”.

4. “El control no resuelve problemas de fabricación, solo de las razones para estudiarlos”.

5. “Las decisiones deben tomarse sobre la base de datos reales”.

6. “Los datos deben ser compatibles y estar dispuestos de manera tal que permitan el análisis”.

7. “El acuerdo entre proveedores y cliente debe hacerse sobre el método de control y solamente sobre la fracción defectuosa de las pérdidas.

¿POR QUÉ ELABORAR PRODUCTOS DE

CALIDAD?

RAZONES

FINANCIERAS Y COMERCIALES TÉCNICAS

EXTERNAS INTERNAS

EXIGENCIAS

Es el proceso de poner el control en practica o usar las herramientas y técnicas que ayuden a una persona u organización alcanzar objetivos.

RECUERDA QUE CONTROL DE

CALIDAD

NORMA ISO 9000NORMA ISO 9000

En la actualidad a nivel mundial las normas ISO son requeridas, debido a que garantizan la calidad de un producto mediante la implementación de controles exhaustivos.

Estas normas fueron escritas con el espíritu de que la calidad de un producto no nace de controles eficientes, si no de un proceso productivo y de soportes que operan adecuadamente.

INTRODUCCIÓN

ISO

Organización Internacional para la Estandarización

Organización Internacional para la Estandarización

Federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 153 países, uno por cada país.

Federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 153 países, uno por cada país.

La familia de normas apareció por primera vez en 1987

La familia de normas apareció por primera vez en 1987

Promover el desarrollo de la estandarización

Promover el desarrollo de la estandarización

Promover las actividades con ella relacionada en el mundo

Promover las actividades con ella relacionada en el mundo

Facilitar el intercambio de servicios y bienes

Facilitar el intercambio de servicios y bienes

Promover la cooperación en la esfera de lo intelectual, científico, tecnológico y económico.

Promover la cooperación en la esfera de lo intelectual, científico, tecnológico y económico.

SU MISIÓN

Conjunto de normas desarrolladas que permite la implantación eficaz de un sistema de gestión de la calidad.

DEFINICIÓN DE ISO 9000

Las empresas saben que es el camino para abrir nuevos mercados y mejorar su competitividad.

Las empresas saben que es el camino para abrir nuevos mercados y mejorar su competitividad.

¿QUIÉNES USAN LAS NORMAS ISO 9000?

Empresas de todo el mundoEmpresas de todo el mundo

Grandes y pequeñas organizaciones dedicadas a la educación, a la salud y todo tipo de servicios

Grandes y pequeñas organizaciones dedicadas a la educación, a la salud y todo tipo de servicios

Desarrollan su sistema de calidad en base a las normas ISO serie 9000

Desarrollan su sistema de calidad en base a las normas ISO serie 9000

Es importante por que son normas prácticas, no normas académicas.

Por su sencillez han permitido su aplicación generalizada sobre todo en pequeñas y medianas empresas.

IMPORTANCIA Y NECESIDAD

Necesidad de implementar sistemas normalizados de aseguramiento de la calidad.

Las normas ISO 9000 brindan el marco que permite evaluar razonablemente por parte de terceros la efectividad del sistema.

FinFin