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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAUNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

NOMBRE: JONATHAN PESANTEZCURSO: QUINTO AÑO “B”DOCENTE: BIOQ FARMA. DR CARLOS GARCIAGRUPO: 3 CALIFICACION:

FECHA DE ELABRACIÓN: 02 de junio del 2015.FECHA DE PRESENTACIÓN: 09 de junio del 2015 10

PRÁCTICA # 1Titulo: Intoxicación con Cianuro.Animal de experimentación: Cobayos.Toxico: Cianuro de Sodio. Via de administración: Vía IntraperitonealVolumen administrado: 10 ml

TIEMPOS

Inicio de la práctica: 7:35Hora de administración: 7:45 am a 7:55 am. Deceso del animal: 08:08 (8 minutos) Inicio del baño maría: 08:30 amFinalización del baño maría: 09:00 amFinal de la práctica: 10:30 am

Sintomas

Convulsiones Respiración lenta.Oscurecimiento de la piel.Hinchazon del abdomenMicción

Objetivos:

Observar todos los sintomas que presenta el animal debido a la intoxicación.Explicar el tiempo que el toxico deja de actuar en el animal.Adquirir destrezas y realizar puebas de reacciones de identificación para la presencia de cianuro en el cobayo,tomando como referencia la solución madre.

“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

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MATERIALES

Jeringa de 10 ccPanemaVarilla EspátulaProbetaCampana Papel filtroEmbudo FosforoPinzasCocineta Porta tuboTabla de disección CronómetroPerlas de vidrio.Equipo de disecciónBisturí Vasos de precipitación 200 y 500 ml.Equipo de destilación.Tubos de ensayo PipetasGuantes de látexMascarilla

Cinta blancaMandilGorroZapatones

REACTIVOS

Sulfato ferroso (Fe SO4)Ácido sulfúrico (H2SO4)Cloruro férrico (Fe Cl3)Sulfato de cobre (CuSO4)FenolftaleínaHidróxido de sodio (NaOH)Ácido acético (CH3COOH)Ácido pícrico (C6H2OH (NO2)3

Yoduro de plata (AgI)Solución de yodo(I)Ácido Clorhídrico (H Cl)

SUSTANCIA

Agua destilada

EQUIPO:

Balanza.cocineta

PROCEDIMIENTO.

1. Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de implementos de bioseguridad.

2. Administrar 5 ml de Cianuro de Sodio por vía intraperitoneal

3. Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte del cobayo.

4. Atamos el cobayo a una tabla de disección. 5. Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se

hará el corte.

“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

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6. Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del cobayo, y observamos los cambios (coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.

7. Colocamos las muestras (vísceras) en un vaso de precipitación

8. Agregar las 50 perlas de vidrio y Acido Tartárico 2g en 50 mL de agua.

9. Preparar el equipo de destilación y así mismo hacemos giros rotatorios con el mechero de alcohol para fijar la concentración de nuestra sustancia a obtener durante 30 minutos

10. Obtenida la solución madre realizamos las respectivas reacción de reconomiento de toxicos volátiles

11. Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.

El material a emplearse debe ser sometido a destilación con arrastre de vapor en medio ácido tartárico. El material destilado en solución de hidróxido de sodio a fin de transformarlo en la sal respectiva y luego se realizan las reacciones de identificación.

1. Azul de Prusia.- Una pequeña porción del destilado (después de comprobar su alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro férrico, se caliente y agita levemente y se acidifica con ácido clorhídrico diluido, obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia.

HCN + NaOH CNNa +H2O2CNNa + SO4Fe Na 2SO4 +Fe(CN)2Na2CN + Fe(CN)2 Na4Fe(CN)6Na4Fe(CN)6 + 4FeCl3 12 NaCl + (Fe(CN)6)3

2. Reacción de la fenolftaleína .- Se agregan a una pequeña porción de destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente unas gotas de fenolftaleína ,con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenolftalina a fenolftaleina

3. Transformación de cianuros a sulfocianuros.- se alcaliniza la muestra con hidróxido de sodio o potasio y se adiciona hiposulfuro de amonio recientemente preparado. Se evapora a baño maría y se recoge el residuo con ácido clorhídrico. Se filtra para eliminar el azufre que eventualmente pudiera estar presente y se agrega solución diluida de cloruro férrico. En caso positivo aparece un color rojo sangre por formación de sulfocianato férrico.

“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

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NaCN + (NH4)2S2 NaSCN + (NH4)2S

3NaSCN + Cl3Fe Fe(SCN)3 + 3NaCl

4. Reacción de la bencidina .- una pequeña cantidad de muestra se agrega a una solución de bencidina en ácido acético mezclada con solución de sulfato de cobre, produce color azul si en la muestra se encontrar el ácido clorhídrico 5. Con el ácido pícrico.- a una pequeña porción de la muestra, se le agregan unas gotas de ácido pícrico al 2% en caso positivo el color amarillo del reactivo se toma anaranjado. 6. Con yoduro de plata.- si agregamos unas gotas de la solución muestra sobre un precipitado de yoduro de plata, se producirá la disolución del precipitado en caso positivo. 7. Con solución de yodo.- al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo

5.Con el ácido pícrico.- a una pequeña porción de la muestra, se le agregan unas gotas de ácido pícrico al 2% en caso positivo el color amarillo del reactivo se toma anaranjado.

6. Con yoduro de plata.- si agregamos unas gotas de la solución muestra sobre un precipitado de yoduro de plata, se producirá la disolución del precipitado en caso positivo.

7. Con solución de yodo.- al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una solución de yodo, se producirá la decoloración del yodo en caso positivo

GRAFICOS

“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

PROCEDIMIENTO

1.Animal de experimentación:

Cobayo.

4.Colocar el animal en la tabla de disección.

7. Preparamos el equipo de destilación Soxlet

8.Esperar 15 minutos para

obtener la solución madre.

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

SOLUCIÓN MADRE

“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

2.Inyectar el toxico por via intraperitoneal.

3. Observamos los síntomas luego de administrar el toxico 6.Triturar la visceras

5.Extraer las visceras y colocar en un vaso de precipitación.

Realizar las reacciones de identificación.

Azul de prusiaDespues

Azul de prusiaAntes sol.Madre

3“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

AntesReacción de Fenoltaleina.

DespuesPositivo no caracteristico.

DESPUESPositiva No característico

(color rojo sangre)

Sulfocianuro.Adicionar el Reactivo y llevarlo a baño Maria.

Ácido PicricoANTES

Reactivo de color amarillo

DESPUESPositiva No característico

(color anaranjado)

Yoduro de plataANTES

Precipitado de Yoduro de Plata

Yoduro de plataDESPUES

Positivo característico ( se produjo disolución).

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OBSERVACIONES.

Cuando se administro la dosis letal del toxico Cn por via intraperitoneal,el cobayo presento varios signos y sintomas como: Convulsiones, respiración lenta,oscurecimiento de la piel,Hinchazon del abdomen,provocando la muerte del animal.

CONCLUSIONES.

El cianuro es muy toxico y de acción rápida ,en la cual se realizo la experimentación en un animal(Cobayo).administrando una dosis letal minima,que por un periodo de tiempo que el cianuro actuado en el organismo,provocando la muerte.Mediante una solucion madre que se obtuvo por medio de un proceso de destilacion,se le realizaron pruebas de identificación para dar a conocer la presencia de cianuro en el cobayo.

RECOMENDACIONES

Sellar correctamente con cinta el refrigerante del equipo de destilación para evitar perdida de gases.Cumplir con todas las medidas de proteccion.cuando se trabaja con componentes toxicos.Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar accidentes

CUESTIONARIO DE PREGUNTAS

Que es el cianuro?

El cianuro es una sal resultante de la combinación del ácido cianhídrico con diversos compuestos; algunas de estas sales o derivados son absorbibles por el tubo digestivo, como  el cianuro potásico, pero otras no, entre ellas el  fenocianuro férrico o azul de prusia; de ahí la importancia de identificar el tipo de cianuro y la vía de absorción para evitar la toxicidad

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Solución de YODOANTES

Color Rosado

Solución de YodoDESPUES

Positivo característico ( se produjo disolución).

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Efectos del cianuro en la salud?

Una vez que se encuentra en el torrente sanguíneo, el cianuro forma un complejo estable de citocromo oxidasa, Si la citocromo oxidasa no funciona correctamente las células no consiguen aprovechar el oxígeno del torrente sanguíneo, lo que causa hipoxia citotóxica o asfixia celular. La falta de oxígeno provoca que el metabolismo cambie de aerobio a anaerobio, lo que conlleva a la acumulación de lactato en la sangre. El efecto conjunto de la hipoxia y la acidosis láctica provoca una depresión en el sistema nervioso central que puede causar paro respiratorio y resultar mortal. En concentraciones más altas, el envenenamiento por cianuro puede afectar otros órganos y sistemas del cuerpo, incluso el corazón.

Tratamiento para intoxicación con cianuro?

Nitrito de amilo: perlas colocadas en máscara y deber ser alternado con O2 100% cada 30 minutos mientras es preparado el Nitrito de sodio.Nitrito de sodio: la dosis de adulto es 10 ml de una solución al 3 % (300 mg) en 15 a 20'. En niños se calcula la dosis de acuerdo a la Hb y al peso. Monitorear la PA y la metahemoglobinemia luego de 30'. La metahemoglobina formada tiene mayor afinidad por el cianuro que la Citocromo oxidasa. Se forma entonces CianometaHb, qeudando restaurada la Citocromo. 

BIBLIOGRAFÍA

Toxicologia Ambiental Dr Ramirez Cuello,H Funher.Editorial Cientifico-medico.Los Angeles.California.

WEBGRAFIA

Medline. (4 de Agosto de 2012). Intoxicacion con Cianuro.Medlineplus.com. Recuperado el 4 de Junio de 2015, de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000562.htm

GLOSARIO

“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”

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Xenobiótico: es todo compuesto químico que no forme parte de la composición de los organismos vivos.

Tóxico: se utiliza como adjetivo para designar y calificar a todos aquellos elementos o sustancias que resulten nocivos y dañinos para algún tipo de organismo.

Irritación.- Estado inflamatoria o una reacción dolorosa del organismo causado principalmente por algún tipo de alergia a agentes químicos o a otros estímulos.

Toxicidad: al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su composición, se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se emplea para identificar al nivel tóxico de diversos fluidos o elementos.

 ANEXOS

DATOS OBTENIDOS DE LOS SINTOMAS DEL COBAYO Y LAS REACCIONES DE RECONOCIMIENTO PARA LA

DETERMINACION DE PRESENCIA DE CIANURO TOMANDOCOMO REFERENCIA SOLUCIÓN MADRE

INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA

CIANURO DE SODIO

Cianuro de sodio. El cianuro de sodio o cianuro sódico (NaCN) es la sal sódica del ácido cianhídrico (HCN), es un compuesto químico altamente tóxico.

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Se trata de un compuesto sólido e incoloro que hidroliza fácilmente en presencia de agua y óxido de carbono (IV) para dar carbonato de sodio y ácido cianhídrico. Tiene un olor como almendras amargas, pero no cada uno puede olerlo debido a un rasgo genético.

Aplicaciones

El cianuro de sodio se utiliza en la minería y la industria metalúrgica en:

Se usa como sólido o en solución para extraer minerales metálicos como es el caso del oro, plata y otros metales.

En la galvanoplastia. Para baños de limpieza de metales. En el endurecimiento de metales.

Otra aplicación es como insecticidas. Además sirve como entomólogos como agente de la matanza en recoger los tarros.

La sustancia se descompone al arder, produciendo humos tóxicos de óxidos de nitrógeno. La sustancia es una base fuerte.Reacciona violentamente con ácidos y corrosivas para los metales tales como aluminio y cinc. Reacciona violentamente con oxidantes fuertes tales como los nitratos y compuestos de cloro, originando peligro de incendio y explosión.

La sustancia se descompone en presencia de aire, humedad o dióxido de carbono, produciendo humos altamente tóxicos e inflamables de cianuro de hidrógeno.

Condiciones de almacenamiento:

Separado de oxidantes fuertes, ácidos, alimentos y piensos, dióxido de carbono, agua o productos que contengan agua

Mantener en lugar seco, bien cerrado y bien ventilado.

Durante la manipulación del cianuro de sodio hay que evitar el contacto directo con el producto por lo que es necesario utilizar los siguientes medios de protección:

Protección respiratoria: Sistema cerrado y ventilación. Protección respiratoria. Protección de manos: Se recomienda guantes protectores. Protección de ojos: Anteojos ajustados de seguridad. Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria, si se trata de polvo. Protección

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del cuerpo: Traje de protección. Instalaciones de seguridad: Lavaojos

Efectos agudos sobre la salud

Los siguientes efectos agudos (a corto plazo) sobre la salud pueden ocurrir inmediatamente o poco tiempo después de la exposición al cianuro de sodio:

Efectos crónicos sobre la salud

Los siguientes efectos crónicos (a largo plazo) sobre la salud pueden ocurrir algún tiempo después de la exposición al cianuro de sodio y pueden durar meses o años:

BiBLIOGRAFIA

Ecured. (5 de Julio de 2014). Ecured.com. Recuperado el 4 de Junio de 2015, de http://www.ecured.cu/index.php/Cianuro_de_sodio

FIRMA DEL ESTUDIANTE

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