Interacciones entre poblaciones microbianas y rumiantes.

• Las vacas son herbívoras, y en su estómago poseen 4 cavidades. La más grande de ellas es el rumen, en el cuál viven dentro una densa comunidad de bacterias, protozoarios, y hongos que realizan procesos químicos.

• Uno de estos procesos consiste en digerir la celulosa, una sustancia muy importante presente en las paredes celulares de las plantas, permitiendo que la vaca pueda asimilar estos componentes, que luego será llevado hacia todas las células del cuerpo de la vaca.

Microorganismos presentes en el rumen de las vacas: