1. Realiza lo siguiente:

• Investiga en periódicos y revistas sobre consejos para llevar una vida saludable.

• Recorta y publica la información en diferentes partes de tu casa para que todos sus

integrantes puedan verlos y ponerlos en práctica. Por ejemplo:

a. Busca un anuncio de cómo lavar tus manos. Recórtalo y pégalo en el baño cerca del jabón.

b. Busca un anuncio de ejercicios sencillos para hacer en casa Recórtalo y pégalo en un lugar

visible donde se pueda hacer ejercicios.

c. Busca anuncios de alimentos saludables que puedan consumir diariamente. Recórtalos y

pégalos en la cocina.

• Fija horarios diarios para alimentarte, hacer ejercicio, recrearte y descansar. Toma agua

constantemente. Si estableces horarios para estos hábitos pronto serán una parte de tu vida.

• Diseña tu horario en un formato de siete días, escribe tus actividades y marca las horas.

Incluye el horario en tu periódico mural.

1. Lee la siguiente información. (pág. 5 y 6)

2. Responde las siguientes preguntas y realiza las actividades propuestas. Puedes

apoyarte en el texto de Química de 3ro de BGU.

• ¿Dónde podemos encontrar los glúcidos y lípidos?

La mayoría de ellos son llamados hidratos de carbono, dada su composición química. Veamos

alguna particularidad de los más mencionados:

Glucosa: todas las células del organismo pueden utilizarla. Para algunas, como el cerebro y

la médula espinal, es la única fuente de energía.

Fructosa: es el glúcido más dulce y se encuentra en miel y frutas.

Sacarosa: en caña de azúcar, algunas frutas, zanahoria y otras hortalizas dulces. Está

formado por glucosa y fructosa.

Lactosa: en la leche de los mamíferos.

Dextrinas: se obtienen por división industrial a partir del almidón. Utilizadas en papillas.

Almidón o fécula: en cereales, tubérculos y legumbres. Necesita ser cocinado para ser

digerido.

La fibra: se divide en dos tipos:

Soluble: tras las comidas reduce la glucosa en sangre. Reduce las lipoproteínas LDL

(llamadas colesterol malo). Potencia la absorción de Calcio, Hierro, Magnesio, Zinc y Vitamina

K y fortalece a las bacterias protectoras del colon. Ralentiza el vaciado del estómago y el

tránsito intestinal. Se encuentra en cítricos, manzana, legumbres, cebada y avena.

Insoluble: acelera el vaciado del estómago y el tránsito intestinal. En ancianos y niños con

alimentación extremadamente fibrosa puede producir déficit de Calcio, Hierro y Zinc.

Retiene agua y sales en el colon, aumentando la masa fecal. Presente en cereales integrales

(trigo, centeno, arroz, etc.), derivados y salvado. También en tallos, troncos y hojas de

verduras y hortalizas.

Están formados por ácidos grasos y se pueden encontrar de tres tipos diferentes pero esto

va a depender de su densidad:

Saturados: son los más sólidos a temperatura ambiente (por ejemplo, los que contiene la

mantequilla). Son los denominados grasas "trans".

Mono insaturados: en el punto medio de solidez (por ejemplo, el aceite de oliva).

Poliinsaturados: los más líquidos. Dentro de este último grupo, los más populares son el

linoleico, en aceites de semillas, y el linoleico, en pescado.

• ¿De qué están compuestos los glúcidos?

Son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.

• ¿Cuál es la diferencia entre un monosacárido, disacárido y polisacárido?

Los monosacáridos como la glucosa y la fructosa; es el sustrato de un importante grupo de

reacciones metabólicas, son azúcares cuya estructura es la más simple posible,

Los disacáridos son de inmediata absorción y proporcionan energía instantánea, pero de

corta duración, se forman de la unión de dos monosacáridos, como la sacarosa y la lactosa.

Los polisacáridos son macromoléculas de cadena larga que requieren digestión para su

absorción, que es más lenta, se componen de más de 2 monosacáridos, proporcionan energía

de larga duración. Se encuentran en los cereales integrales, legumbres, patata, pasta y

verduras.

• ¿Por qué se consideran los glúcidos como los mejores combustibles para nuestros

músculos?

Porque son la fuente de energía más rentable del organismo humano. La célula los utiliza

como combustibles y extrae de ellos la energía. Cada gramo de glúcidos que ingerimos nos

aporta 4,3 Kcal.

• ¿Los aminoácidos mejoran mi rendimiento deportivo?

Si, ya que refuerzan el sistema inmunológico e incrementan la masa muscular.

Elabora un organizador gráfico en el que se resuma la importancia de los nutrientes

esenciales en la alimentación. Puedes usar una cartulina o en una hoja de papel. Anéxala al

periódico mural.

1. Analiza atentamente la información sobre nutrición de la página 190 a la 192 del texto de 1er

curso de Biología que se encuentra en el siguiente enlace https://bit.ly/32jH3jh completa la

siguiente tabla y responde las preguntas en tu cuaderno.

Tipo Características Función Alimentos en los que se

los encuentran

Glúcidos Son compuestos

formados en su mayor parte por

átomos de carbono,

hidrógeno y oxígeno.

Nos proporcionan

energía inmediata.

Fruta y jugo de fruta, cereal,

pan, pasta y arroz, leche y productos lácteos, leche de

soja, frijoles, legumbres y

lentejas, verduras con

almidón como las papas,

yuca, camote, maíz, etc.

Lípidos Son hidrófobos

(insolubles en agua)

y solubles en

disolventes

orgánicos como la bencina, el benceno y

el cloroformo.

Sus funciones son muy

variadas por ejemplo

podemos distinguir las

siguientes: Energética,

Estructural, Transporte y Reguladora.

Nata, yema de huevo,

manteca, tocino, mantequilla,

leche, aceite de coco, carne

magra, frutos secos,

aguacate, aceites de oliva, de semillas, etcétera. Pescado

azul, como el salmón, la

trucha, las sardinas, el atún.

Proteínas Son macromoléculas

formadas por cadenas lineales de

aminoácidos.

Son esenciales para el

crecimiento, y ayudan a transportar el oxígeno y

el dióxido de carbono a

través de la sangre.

Están presentes sobre todo

en los alimentos de origen animal como la carne, el

pescado, los huevos y la

leche. Pero también lo están

en alimentos vegetales, como

la soja, las legumbres y los cereales.

Vitaminas Son sustancias

presentes en los

alimentos en

pequeñas cantidades

que son indispensables para

el correcto

funcionamiento del

organismo.

Actúan como

catalizador en las

reacciones químicas

que se produce en el

cuerpo humano provocando la

liberación de energía.

A / B1 / B2 / B3 / B6 /

B12 / C / D / E / K

Tipo Característica Función Alimentos en los que

se los encuentra

Agua Es un líquido inodoro,

insípido e incoloro.

Transporta nutrientes a

las células, ayuda a la

digestión de los alimentos y estabiliza nuestra

temperatura.

En las frutas y

proteínas animales.

Elementos minerales

Tienen estructura

cristalina y el hábito, la

dureza, el lustre, la diafanidad, el color, el

rayado, la tenacidad, la

exfoliación, la fractura, la

partición y la densidad

relativa.

Son nutrientes que el

organismo humano

precisa en cantidades relativamente pequeñas

respecto a los

macronutrientes

(hidratos de carbono,

proteínas y lípidos).

Frutos secos,

legumbres, verduras

de hoja verde, maricos, etc.

¿Qué tipos de nutrientes se encuentran en el aceite de maíz?

Contiene vitamina E, A, D, y el Omega 6.

¿Cuál debería ser la distribución calórica diaria de este nutriente para una persona

en reposo?

Se recomienda consumir un aproximado de 40 mililitros de aceite de maíz por día.

2. Lee la información sobre la dieta que se encuentra en las páginas de la 198 a la 200

del texto de Biología de 1.º curso de BGU y, realiza en tu cuaderno las siguientes

actividades:

• Responde razonadamente la siguiente pregunta:

¿Por qué un estudiante que realiza actividad física debe incluir en su dieta más de un 60%

de carbohidratos?

Para aumentar los niveles de energía y para facilitar la recuperación de los músculos y de

los tejidos que se pueden degradar.

• Analiza el gráfico de la pirámide alimenticia que organiza los alimentos en 7 grupos.

• Elabora tu propio plan nutricional y anota los alimentos que consumes durante un

día y los nutrientes que se encuentren en mayor proporción.

• Compara el resultado con los datos de la tabla de la página 199 del mismo texto en

donde se determinan las raciones que constituyen la dieta equilibrada de una persona

según su peso.

3. Escribe tu plan nutricional en una cartulina A4, incluye una sugerencia de una rutina

de ejercicio y adjunta una nota que explique la importancia de la actividad física y

mantener una dieta equilibrada para estar sano.

El ejercicio regular y una dieta saludable pueden traer muchos beneficios, incluyendo más

energía, felicidad, salud y hasta una vida más larga.

4. Pega tu cartulina en la cartelera del periódico mural.

1. Considera la información anterior para reflexionar sobre la responsabilidad que implica la

selección de alimentos en función de los nutrientes que aportan al cumplimiento de nuestras

actividades diarias.

Nos permite considerar el valor nutricional de los alimentos y las necesidades individuales

de las personas.

2. Comenta de manera oral por qué la selección de alimentos puede ser considerada como

un hábito que procura mantener nuestra salud a largo plazo. Recuerda que el mantenimiento

de la salud integral es uno de los aspectos a considerar en nuestro proyecto de vida.

Porque con una selección cuidadosa es posible obtener todos los nutrientes necesarios,

disfrutar de variados alimentos, mantenemos un peso corporal saludable y mejorar nuestro

sistema inmunológico.

3. Lee el siguiente texto.

La salud del alma a través de la lectura

Leer y escribir hacen bien a la salud / Rosa María Torres

4. Analiza el contenido del texto anterior y luego, realiza las siguientes actividades en tu

cuaderno.

Porque se ha demostrado que estimula la actividad cerebral y fortalece las conexiones

neuronales.

Un cerebro activo no sólo realiza mejor sus funciones, sino que incrementa su velocidad y

respuesta.

• Realiza el análisis del poema El alma en los labios del autor ecuatoriano Medardo

Ángel Silva, interpreta a través de ilustraciones, canciones y comparte con tu familia.

• Investiga cuáles fueron los principales autores ecuatorianos de la Generación

decapitada y sus producciones literarias, puedes consultar en el texto de Lengua y

literatura de 2do curso de BGU, páginas 139 a142.

El árbol del bien y del mal

(poesías, 1918)

María Jesús (novela, 1919)

La máscara irónica (ensayos)

Trompetas de oro (poesías)

Ego Sum.

Emoción Vesperal.

Hastío.

Morfina.

Rosa de Francia.

Vox Clamans.

Romanza de las Horas.

La Sombra de las Alas.

"La flauta de ónix"

• Crea un poema utilizando diversos recursos literarios.

Las extrañas ventas

Las extrañas ventas “No me vendas más tus vendas,

Las extrañas ventas “No me vendas más tus vendas, ni el ajito que me agito,

Las extrañas ventas “No me vendas más tus vendas, ni el ajito que me agito, nada grande ni

chiquito,

Las extrañas ventas “No me vendas más tus vendas, ni el ajito que me agito, nada grande ni

chiquito, cero joyas, cero prendas”.

Las extrañas ventas “No me vendas más tus vendas, ni el ajito que me agito, nada grande ni

chiquito, cero joyas, cero prendas”. Paranomasia

Las extrañas ventas “No me vendas más tus vendas, ni el ajito que me agito, nada grande ni

chiquito, cero joyas, cero prendas”. Paranomasia La paranomasia es el uso de palabras que

se parecen en su pronunciación, incluso en su grafía, pero no en su significado. Se suele usar

mucho este recurso cuando se elaboran trabalenguas.

Las extrañas ventas “No me vendas más tus vendas, ni el ajito que me agito, nada grande ni

chiquito, cero joyas, cero prendas”. Paranomasia La paranomasia es el uso de palabras que

se parecen en su pronunciación, incluso en su grafía, pero no en su significado.

-El Laúd en el Valle.

-Romance de Cacería.

-Tu Cabellera.

-Hojas Secas.

-Los Niños.

-A Clori.

-La Velada Palatina.

• Argumenta cómo las actividades artísticas y literarias contribuyen a la construcción

de tu proyecto de vida.

Ayuda a los y las estudiantes a mejorar sus proyectos artísticos, motivándolos a utilizar de

manera creativa todos los recursos locales a su alcance, sino también a formular propuestas

que van en beneficio de su formación integral.

Sports and culture

1. Read the text bellow and answer the question in complete sentences:

How do sports shape culture?

It is said that culture is everything around us. It is the way we speak, we dress, even the way

we think about certain topics. The word culture comes from the Latin “cultura”, which means

to tend to, to cultivate. It was first understood as growing through education, but in the middle

of 19th century, it was related to collective customs and inherited traditions and patterns of

meanings in societies. All cultures are different, and even in a single country many

subcultures can be identified.

Sports are a universal element found in all cultures.

They provide young people with experiences, fun, good physical health, as well as

opportunities for social interaction and skills necessary for participation in society. Young

athletes are also agents of change in their communities; they can educate others and inspire

young athletes. When people are engaged in sports, identities and goals are shared. Bonds

are cultivated across racial, ethnic, and class lines. Sports help human rights progress.

2. Underline the ideas found in the passage:

a. Culture reflects everything we are.

b. Culture only means “to be educated”

c. Culture is the same in all societies.

We can find sports in all cultures.