Práctica de inspección

Alimento a inspeccionar: Lata de Ensalada

Nombre de los integrantes del equipo:

Contreras Gutiérrez Perla Nayeli.

Escoto Diosdado Gabriel Arturo.

Espinoza Ortiz Angela Sofía.

Hernández de la Cruz Noé Josafath.

Razo Pizano Diana Karen.

Vega Calderón Karla America.

Submódulo profesional: Maneja Materiales, Partes Y Productos Terminados.

Fecha de inspección: lunes 29 de febrero del 2016.

A S P E C T O A I N P E C C I O N A R .P R O D U C T O 2

Tipo de empaque LataPeso que específica la etiqueta.

Contenido neto. 220 gramos / masa drenada 130 gramos

Peso neto real 149.5 gramosPeso drenado 90.7 gramosIngredientes Chicharos y ZanahoriasAporte nutricional Tamaño de porción: 100 gramos, porción por envase: 2, contenido

energético: 250 KJ (60 kcal), grasas totales: 0 gramos, grasa saturada: 0 gramos, carbohidratos totales: 13 gramos, azucares: 0 gramos, fibra dietética: 4 gramos, sodio: 330 mg y proteínas: 4 gramos.

Logotipo

Estado de la etiqueta CompletaCapacidad del empaque 220 gramos

Datos de la etiqueta :

Marca La costeñaIngredientes Chicharos y Zanahorias.Aporte nutricional Tamaño de porción: 100 gramos, porción por envase: 2, contenido

energético: 250 KJ (60 kcal), grasas totales: 0 gramos, grasa saturada: 0 gramos, carbohidratos totales: 13 gramos, azucares: 0 gramos, fibra dietética: 4 gramos, sodio: 330 mg y proteínas: 4 gramos.

Logotipo

Estado de la etiqueta CompletaRazón social y su dirección

Inspección de la lata vacíaIdentificación de daños NingunaDescripción del empaque

Lata de aproximadamente 10 centímetros, de aluminio, cerrada con el producto o el contenido adentro.

Inspección del productoColor Verde y NaranjaOlor Normal, agradableSabor Verduras (chicharos y zanahorias)Textura SuaveDefectos por empaque NingunopH 6Descripción del producto

Chicharos alrededor de 5 milímetros esféricos ,la zanahoria en cubos de variadas medidas

TemperaturaDensidad

Fotos de la inspección

Conclusión:

La ensalada de verduras es muy utilizada hoy en día para complementar algunos alimentos. Es por eso la elaboración de nuestra inspección, para saber con exactitud que nos estamos comiendo y para verifica que contienen las latas de verduras. Al mismo tiempo que para saber que ingredientes o lo que contienen la latas de verduras nos dañan o nos benefician el consumo de este producto. También para saber que las empresas encargadas en la elaboración de estos productos no nos vendan productos en malas condiciones o que nos dañen.

Hay que leer detenidamente los empaques de los productos que consumimos, ya que algunos nos pueden dañar o simplemente no contienen lo que buscamos. Para cuidar nuestra salud y tener un control des consumo de estos productos.