Iniciativas de la Alianza del Pastizal

Coordinación Paraguay

Reseña histórica de la Alianza

Ya en el 2004 BirdLife International, junto a sus socios de las Américas

identifican la necesidad de proteger el hábitat de aves migratorias compartidas entre

las praderas norteamericanas y las pampas. Y en el 2005 se formaliza un proyecto

conjunto entre los socios de BirdLife International en el Cono Sur de Sudamérica y

organismos públicos y privados norteamericanos para lanzar la idea de una iniciativa

sudamericana de conservación de pastizales. Nace la primera iniciativa regional

sudamericana para la conservación de los pastizales naturales y es denominada

“Alianza del Pastizal”, que ocupan un área de 100 millones de hectáreas en Paraguay

(4%), Uruguay (18 %), Brasil (18 %) y Argentina (60 %).

Comienza a ejecutarse el proyecto “Incentivos para la Conservación de los

Pastizales Naturales en el Cono Sur” surgido de la Alianza del Pastizal con el apoyo del

Banco Interamericano de Desarrollo (BID). Aparecen las primeras carnes del pastizal

con el logo de la Alianza en la Provincia de Santa Fe.

El año 2013 fue destinado a consolidar muchos logros en gestación, como la

obtención de la personería jurídica, la certificación de las carnes procedentes de

pastizales naturales según el Protocolo de la Alianza del Pastizal, la consolidación y

multiplicación del número de establecimientos miembros, la producción de manuales

de buenas prácticas, etc.

Incentivos para la Conservación de los Pastizales Naturales en el Cono Sur

Por tratarse de una iniciativa nacida en el seno de la Alianza del Pastizal, se presentan las principales características del Proyecto que sin dudas colaborará con la valorización de los pastizales naturales de la región y contribuirá a premiar, mediante incentivos económicos a los productores que realicen un manejo conservacionista de sus pastizales

En noviembre del 2013, la SEAM emite el decreto en la cual se aprueba la metodología técnica para la identificación de los Índices de Conservación de Pastizales (Relativo) en cumplimiento de la ley 3001/06 de “Valoración y Retribución de los Servicios Ambientales”.

Formas de negociación

Los Certificados de PSA son Títulos de valor libremente negociables, a partir de valores nominales (gs/ha) por ecorregiones establecidos por la SEAM:

– Selva Central: 3.731.331– Chaco Húmedo: 2.517.407– Litoral Central: 5.152.256– Ñeembucú: 3.554.037

Se negocian entre prestadores de SA y beneficiarios “quienes están obligados por sentencia judicial a invertir en servicios ambientales por haber realizado actividades nocivas al medio ambiente”.

Negociables en el mercado internacional para el pago de compensaciones ambientales.

Etapas de valorización

Admisibilidad: en la que el ICPr ayuda a definir si un productor y su propiedad cumplen con los criterios de admisibilidad para el que deberán presentar el termino de referencia correspondiente.

Certificación: es la etapa en la que las áreas con servicios ambientales que cuentan con la Declaración de Impacto Ambiental que aprueba el proyecto son propuestas para la certificación de esas áreas.

Monitoreo: el ICPr ayuda a caracterizar la evolución temporal a partir de un monitoreo periódico del campo evaluado

Criterios para la certificación

• Superficie mínima de pastizal natural en la propiedad: 20%

• Valor del ICPr: 45

Quedan excluidos:

Parcelas deforestadas según imagen de 1986Parcelas con mas de 30% cobertura arbóreaParcelas con más del 70% de cobertura arbustivaParcelas con dominancia de especies exóticas

Programa de Certificación de Carne del Pastizal

La meta de este programa es valorizar la carne pero cuidando la biodiversidad

en las praderas, respetando el medio ambiente y protegiendo las especies de aves y

mamíferos que la habitan.

El Programa de Certificación de Carne del Pastizal comenzó a aplicarse en

forma piloto en el 2012 en Santa Fe - Argentina con 50 productores, Cerro Largo en

Uruguay con 490 productores certificados y en Brasil, basándose en un protocolo que

contempla cuatro aspectos claves: inocuidad alimentaria, aspectos de bienestar

animal, cuidado del medio ambiente y bienestar de los trabajadores.

Para los productores ganaderos, los beneficios están dados por "poder estar

integrados a un sistema de producción donde se accede a capacitación y

principalmente, a aspectos genuinos como integrarse a una marca como Alianza del

Pastizal

No necesariamente, por más que sea deseable, el beneficio es sólo tener un

plus económico, pero sí la posibilidad de acceder a ciertas ventajas al momento de

comercializar. Se está recorriendo el primer escalón al acceso de valor.

El programa pretende reconocer y apoyar las buenas prácticas ganaderas en

los predios, porque redundan en una mejora de la calidad de la carne producida.

La meta es logra un volumen importante, incrementar la cuenca de

productores importantes que pudieran estar ofertando un producto de calidad.

En la actualidad los consumidores no sólo buscan productos naturales, sino

que en los países desarrollados, también está pesando mucho los aspectos como el

bienestar animal y el cuidado del medio ambiente.

Muchas Gracias.