Informe semanal de precios...significativas en precios al mayorista, respecto a la semana anterior,...

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Informe

semanal

de precios

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Semana: Del 23 al 29

abril

2020

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Resumen de precios nacionales

Tabla 1: Pricniaples productos que presentaron variaciones significativas en precios al mayorista, respecto a la semana anterior,

investigados en el mercado “La Terminal” zona 4, ciudad capital.

(Semana 23 al 29 de abril del 2020)

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana actual

– anterior

Situación de la oferta

Causas que influyeron en el comportamiento

del precio Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 152.50 152.50 152.50 152.50 0.00 Normal

Precio estable respecto a la semana anterior debido a la oferta constante de grano procedente de México y pequeños volúmenes que ingresan del norte del país, suficientes para abastecer la demanda nacional.

*Frijol negro, de primera

(quintal) 442.50 465.00 410.00 451.50 41.50 Decreciente

Mayoristas indicaron que existió reducción de oferta, debido a que no hay cosecha en ninguna de las regiones del país, sumando a una fuerte demanda. El grano circulante en los mercados es producto que fue almacenado de la última cosecha proviente especialmente de las zonas norte y oriente.

Frijol rojo, de primera (Quintal)

455.00 480.00 430.00 465.00 35.00 Decreciente

Oferta escasa por la estacionalidad del cultivo e incremento de la demanda. Los mercados son abastecidos por grano almacenado del año anterior especialmente procedente de las zonas del norte y oriente del país.

Chile Pimiento, mediano, de

primera (Caja (100 - 150 unidades))

67.50 82.50 68.50 79.50 11.00 Decreciente

Dismunución en el ingreso de producto, aunque suficiente para cubrir la demanda. Según comentan mayoristas en el campo hay suficiente producto. Actualmente el mercado es abastecido por las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Jutiapa, Guatemala y Baja Verapaz.

Papa Loman, lavada, grande,

de primera (Quintal)

255.00 315.00 370.00 295.00 -75.00 Creciente

Aumento de la oferta. El abastecimiento fue proveniente de las áreas productoras de los departamentos de San Marcos y Sololá que dieron inicio a un nuevo ciclo de cosecha, lo que ocasionao baja en el precio, sin embargo sigue manteniéndose alto en comparación a los últimos 5 años. Cabe señalar que en el mercado se cotiza papa de otras variedades a menor precio.

Limón criollo, mediano, de

primera (Millar)

400.00 400.00 420.00 400.00 -20.00 Creciente

Aumento de la oferta. Según mayoristas se incrementó la recolección de producto, proveniente de las zonas de oriente y sur del país, además comentan que ha disminuido la demanda.

Piña mediana, de primera

(Ciento) 350.00 400.00 450.00 360.00 -90.00 Creciente

La baja en el precio promedio se justifica según mayoristas por reducción en la venta a los comerciantes de los mercados cantonales. El abastecimiento fue proveniente del municipio de Villa Canales del departamento de Guatemala y los departamentos de Santa Rosa y Escuintla.

Huevo blanco, mediano (Caja

(360 unidades))

347.50 347.50 343.50 347.50 4.00 Decreciente De acuerdo a mayoristas el alza en el precio es derivado al aumento de la demanda y poco ingreso de producto de origen mexicano.

*Aunque no presenten variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca. Nota: En las tablas de precios de las páginas 6,9,12 y 14 del presente informe se incluyen otros productos de importancia con sus respectivas variaciones.

ALZA BAJA ESTABLE

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación:

MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con una leve tendencia a la baja. - La baja: surge por causa de toma de ganancias en los fondos, luego de que por tres días de ganancias en

estos contratos, además de que se añade una presión negativa dando el ritmo acelerado con la que avanza la siembra del cereal en Estados Unidos.

- El alza: surge a causa de compras de oportunidad y por lo posible mejora en la exportación, se cree que china tendría intenciones de realizar compras por 20 millones de toneladas.

Según Reuters, “Los futuros del maíz en Estados Unidos aumentaron el miércoles por los planes para aliviar las medidas de confinamiento y una iniciativa del presidente Donald Trump para mantener abiertas las fábricas de carne, lo que redujo el temor a un desplome de la demanda a causa del coronavirus”. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue a la baja. - La Baja: Debido a exportaciones por debajo de lo estimado. El descenso del precio en el petróleo presiona a

los granos. Devaluación del real, además de una densa cosecha por el lado de Brasil. Trabajos avanzados de siembra para EUA.

- El Alza: Debido a ventas al exterior de oleaginosa, se comenta que China podría continuar con las compras del grano.

Según Infocampo, la corredora Grimaldi Grassi, informó: “el mercado se mantuvo a la espera de nuevas compras por parte de China. Petróleo, aceite de palma, aceite y harina de soja en retroceso agregaron presión al poroto. Además, el clima favorable al avance de siembra en EE.UU. aportó ánimo bajista”.

TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia a la baja. - La Baja: Debido a mejoras en las expectativas del cereal, además de cierres de posiciones abiertas de los

fondos. Exportaciones en línea con lo estimado. Otro factor es el descenso en el precio del petróleo y que genera contagio en los granos. Fortaleza del dólar resta competencia. Lluvias en Europa y regiones del Mar Negro beneficiaron los suelos trigueros.

- El Alza: Debido a compras de oportunidad y cobertura de posiciones vendidas, además del descenso en la calidad del cereal norteamericano.

Según Infocampo, la corredora Grimaldi Grassi, informó: “Rusia confirma que no va a limitar exportaciones hasta que no se alcance la cuota máxima. En tanto, la demanda internacional menos activa, no logró aportar impulso”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue bajista. - La Baja: debido a que en Brasil la lluvia ha sido menor, beneficioso para que los productores realicen

actividades previas de recolección. Aunado a un real brasileño a la baja. - El Alza: debido a que Brasil cerró las ventas a plazo de la cosecha 2020/21, así como la poca disponibilidad

de contenedores. Vietnam por su parte refleja datos preliminares de exportación. Según Investing, “las cifras proporcionadas por la Autoridad de Desarrollo del Café de Uganda (UCDA), las exportaciones de café alcanzaron los 476,000 sacos en febrero de 2020, un 46.5% más que en el mismo mes del año pasado”.

AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento alcista. - El Alza: debido al alza en los precios del etanol y el real brasileño. Por su parte ISMA informó que la

producción en la India se redujo. - La Baja: debido a la poca demanda del suministro y proyecciones positivas para la producción de azúcar en

el centro-sur de Brasil. Otro factor se deba a que hay poca demanda del etanol, aunado que hay amplios suministros mundiales de azúcar.

Según Barchart, la asociación brasileña de azúcar, Unica, mostró: “la producción de azúcar Brasil Centro-Sur 2020/21 en la primera mitad de abril subió + 178.8% a / a hasta 948 MMT ya que los molineros usaron 39.69% de caña de azúcar para la producción de azúcar, frente al 23.49% al mismo tiempo el año pasado”.

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Contenido

Precios Nacionales ............................................................................................................................................................. 5

Granos básicos ............................................................................................................................................................... 5

Vegetales ........................................................................................................................................................................... 7

Frutas ............................................................................................................................................................................... 10

Pecuarios ........................................................................................................................................................................ 13

Hidrobiológicostes ...................................................................................................................................................... 14

Precios internacionales .................................................................................................................................................. 15

Maíz ................................................................................................................................................................................... 15

Soya ................................................................................................................................................................................... 16

Arroz ................................................................................................................................................................................. 18

Trigo.................................................................................................................................................................................. 19

Café ................................................................................................................................................................................... 20

Azúcar .............................................................................................................................................................................. 22

Cacao................................................................................................................................................................................ 24

Metodología ....................................................................................................................................................................... 25

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Precios Nacionales

Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal, pagados al mayorista

Fuente: Investigación primaria de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, investigados en el mercado “La Terminal” zona 4, ciudad capital.

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (Quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

152.50 152.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal Causas: Precio estable respecto a la semana anterior debido a la oferta constante de grano procedente de México y pequeños volúmenes que ingresan del norte del país, suficientes para abastecer la demanda nacional. Tendencia para la próxima semana: Se espera un comportamiento similar a la semana actual.

Frijol negro (quintal)


410.00 451.50 41.50 10.12%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Mayoristas indicaron que existió reducción de oferta, debido a que no hay cosecha en ninguna de las regiones del país, sumando a una fuerte demanda. El grano circulante en los mercados es producto que fue almacenado de la última cosecha proviente especialmente de las zonas norte y oriente. Tendencia para la próxima semana. Se espera reducción de oferta y precio al alza.

Frijol rojo, de primera (quintal)


430.00 465.00 35.00 8.14%


Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Oferta escasa por la estacionalidad del cultivo e incremento de la demanda. Los mercados son abastecidos por grano almacenado del año anterior especialmente procedente de las zonas del norte y oriente del país. Tendencia para la próxima semana: Se espera un comportamiento similar a la semana actual.

Arroz oro (quintal)


342.50 340.50 -2.00 -0.58%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: La leve baja se debió a estrategias entre comerciantes. Según mayoristas el abastecimiento al mercado ha sido suficiente para cubir la demanda, cubierto con importaciones de Estados Unidos y de pequeños volúmenes de arroz nacional procedente de las Verapaces, Chiquimula y Jutiapa. Tendencia para la próxima semana: Precio similar a la semana actual.

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…continuación Granos Básicos Cuadro 1. Precio promedio semanal

Sorgo (quintal)


137.50 137.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Sin variacion, por ingreso de grano nacional almacenado proveniente de la cosecha del año anterior de las zonas productoras del oriente del país y de pequeños volúmenes de sorgo procedente de México. Tendencia para la próxima semana: Se espera ingreso suficiente de grano nacional y precio estable.


Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

23 24 27 28 29 23 al 29 abr 2020

16 al 22 abr 2020

Arroz oro, de primera Quintal 342.50 340.00 340.00 340.00 340.00 340.50 342.50

Arroz oro, de segunda Quintal 317.50 317.50 317.50 317.50 317.50 317.50 317.50

Frijol blanco, de primera Quintal 455.00 455.00 455.00 475.00 475.00 463.00 427.50

Frijol blanco, de segunda Quintal 437.50 437.50 437.50 465.00 465.00 448.50 400.00

Frijol negro, de primera Quintal 442.50 442.50 442.50 465.00 465.00 451.50 410.00

Frijol negro, de segunda Quintal 415.00 415.00 415.00 455.00 455.00 431.00 398.50

Frijol rojo, de primera Quintal 455.00 455.00 455.00 480.00 480.00 465.00 430.00

Frijol rojo, de segunda Quintal 427.50 427.50 427.50 465.00 465.00 442.50 395.00

Maíz amarillo, de primera Quintal 157.50 157.50 157.50 157.50 157.50 157.50 157.50

Maíz amarillo, de primera, otros origenes Quintal 155.00 155.00 155.00 155.00 155.00 155.00 155.00

Maíz amarillo, de segunda Quintal 147.50 147.50 147.50 147.50 147.50 147.50 147.50

Maíz blanco, de primera Quintal 152.50 152.50 152.50 152.50 152.50 152.50 152.50

Maíz blanco, de primera, origen mexicano Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Maíz blanco, de segunda Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Sorgo blanco, de primera Quintal 137.50 137.50 137.50 137.50 137.50 137.50 137.50


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Vegetales

Vegetales


Tomate de cocina, mediano, de primera

(caja de 45 a 50 lb)



74.50 72.00 -2.50 -3.36%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Durante la semana hubo aumento en el abastecimiento, existe suficiente producto para cubrir la demanda del mercado. El producto está ingresando actualmente de las áreas productoras de los departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Jalapa y Guatemala.

Tendencia para la próxima semana: Se espera un comportamiento similar a la semana actual.

Chile pimiento, mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unidades)


68.50 79.50 11.00 16.06%


Situación de la oferta: Decreciente Causas: Dismunución en el ingreso de producto, aunque suficiente para cubrir la demanda. Según comentan mayoristas en el campo hay suficiente producto. Actualmente el mercado es abastecido por las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Jutiapa, Guatemala y Baja Verapaz.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precio a la baja.

Cebolla seca blanca mediana, de primera nacional, (Quintal)


290.00 290.00 0.00 0.00%


Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana no se dio variación en el precio, derivado a que los volúmenes que ingresaron fueron suficientes para cubrir la demanda del mercado. También se cotiza cebolla de segunda a un menor precio (por su condición de humedad). Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento y precio similar a la semana actual.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)


370.00 295.00 -75.00 -20.27%



Causas: Aumento de la oferta. El abastecimiento fue proveniente de las áreas productoras de los departamentos de San Marcos y Sololá que dieron inicio a un nuevo ciclo de cosecha, lo que ocasionao baja en el precio, sin embargo sigue manteniéndose alto en comparación a los últimos 5 años. Cabe señalar que en el mercado se cotiza papa de otras variedades a menor precio.



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…continuación Vegetales


Güisquil mediano (ciento)



62.50 62.50 0.00 0.00%



Causas: Los volúmenes que ingresaron al mercado fueron suficientes para cubrir la demanda.

Actualmente el abastecimiento de producto proviene de los municipios de Cobán del departamento de Alta Verapaz y Palencia de Guatemala, los cuales se encuentran en la fase optima de cosecha.


Repollo blanco, mediano, de primera

(red de 12-15 unidades)


37.50 37.50 0.00 0.00%



Causas: Durante la semana ingreso suficiente producto para cubrir la demanda. Actualmente el mercado

es abastecido por las áreas productoras de los departamentos de Sacatepéquez, Quetzaltenango, Sololá y

Chimaltenango.


Coliflor mediana, de primera

(caja de 12-15 unidades)


43.50 42.50 -1.00 -2.30%



Causas: La baja en el precio se debió al aumento de ingreso de producto al mercado, proveniente

de las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Sacatepéquez, Sololá y

Quetzaltenango.


Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5 - 6 docenas)


54.50 47.50 -7.00 -12.84%



Causas: Durante la semana aumento el abastecimiento, el cual fue suficiente para cubrir la demanda del

mercado. El producto fue procedente de las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango,

Sololá, Sacatepéquez, Quetzaltenango.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento y precio similar a la semana actual.


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Producto Medida Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

23 24 27 28 29 23 al 29 abr 2020

16 al 22 abr 2020

Ajo blanco, mediano, de primera Mazo (20 trenzas) 42.50 42.50 42.50 42.50 42.50 42.50 42.50

Apio mediano, de primera Docena 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00

Arveja china, revuelta, de primera Costal (40 lb) 147.50 147.50 147.50 82.50 82.50 121.50 147.50

Arveja dulce en grano Arroba 180.00 180.00 180.00 182.50 182.50 181.00 180.00

Brócoli mediano, de primera Bolsa (2 docenas) 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 64.00

Cebolla seca, blanca, mediana, de primera Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Quintal 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00

Cebolla seca, morada, mediana, de primera Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00

Chile Jalapeño, grande, de primera Costal (35 - 40 lb) 77.50 120.00 117.50 117.50 117.50 110.00 73.50

Chile Jalapeño, mediano, de primera Costal (35 - 40 lb) 67.50 85.00 102.50 102.50 102.50 92.00 64.50

Chile Pimiento, grande, de primera Caja (70 - 80 unidades) 82.50 100.00 92.50 92.50 92.50 92.00 82.50

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja (100 - 150 unidades) 67.50 82.50 82.50 82.50 82.50 79.50 68.50

Cilantro de primera Red (100 manojos) 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 250.00

Coliflor mediana, de primera Bolsa (12 unidades) 42.50 42.50 42.50 42.50 42.50 42.50 43.50

Ejote Chino Costal (40 lb) 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Ejote criollo, de primera Costal (40 lb) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Ejote francés, de primera Costal (40 lb) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Güisquil mediano, de primera Ciento 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50

Hierba buena, de primera Red (100 manojos) 277.50 277.50 277.50 277.50 277.50 277.50 277.50

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja (24 - 26 unidades) 27.50 27.50 27.50 27.50 27.50 27.50 27.50

Papa larga, lavada, grande, de primera Quintal 245.00 260.00 245.00 245.00 245.00 248.00 245.00

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 310.00 280.00 255.00 315.00 315.00 295.00 370.00

Papa Loman, lavada, mediana, de primera Quintal 275.00 262.50 240.00 260.00 260.00 259.50 331.00

Papa Loman, lavada, pequeña, de primera Quintal 200.00 200.00 205.00 205.00 205.00 203.00 234.00

Papa redonda, lavada, grande, de primera Quintal ND 260.00 240.00 240.00 240.00 245.00 -

Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Quintal ND 240.00 220.00 220.00 220.00 225.00 -

Pepino mediano, de primera Costal (60 - 70 unidades) 57.50 57.50 62.50 62.50 62.50 60.50 57.50

Rábano mediano, de primera Caja (200 - 250 unidades) 32.50 32.50 32.50 32.50 32.50 32.50 32.50

Remolacha, mediana, de primera Red (4 - 5 docenas) 30.00 27.50 27.50 27.50 27.50 28.00 28.50

Repollo blanco, mediano Red (12 - 15 unidades) 37.50 37.50 37.50 37.50 37.50 37.50 37.50

Tomate de cocina, grande, de primera Caja (45 - 50 lb) 82.50 90.00 90.00 87.50 87.50 87.50 89.50

Tomate de cocina, mediano, de primera Caja (45 - 50 lb) 70.00 72.50 72.50 72.50 72.50 72.00 74.50

Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5 - 6 docenas) 47.50 47.50 47.50 47.50 47.50 47.50 54.50

Zanahoria mediana, de primera, sin hojas Bolsa (7 - 10 docenas) 64.50 64.50 62.50 62.50 62.50 63.30 69.50

Fuente: Investigación primaria realizada en el mercado “La Terminal” zona 4, ciudad capital, por Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta. (La calidad monitoreada). ND= No Disponible.

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Frutas


Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)



254.00 250.00 -4.00 -1.57%


Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio se debió a que se mantiene el ingreso de producto proveniente de los departamentos de Chimaltenango, Sacatepéquez y Quiché. Así también en el mercado se comercializó aguacate Hass nacional y de origen mexicano a mayor precio. Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)


420.00 400.00 -20.00 -4.76%


Situación de la oferta: Creciente Causas: Aumento de la oferta. Según mayoristas se incrementó la recolección de producto, proveniente de las zonas de oriente y sur del país, además comentan que ha disminuido la demanda.

Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)


95.00 84.00 -11.00 -11.58%



Causas: Según mayoristas el abastecimiento proveniente de Honduras (principal abastecedor de esta variedad), se incrementó, causando baja en el precio. Cabe mencionar que también se comercializo naranja Valencia de origen mexicano a mayor precio. Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.

Melón Harper, mediano, de primera (ciento)


450.00 310.00 -140.00 -31.11%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente Causas: Según mayorista durante la semana el abastecimiento al mercado se incrementó, además disminuyo la demanda, el producto es proveniente de las áreas productoras de Zacapa y Escuintla. También se comercializan otras variedades que incrementan la oferta. Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.

Fuente: Investigación primaria de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, investigados en el mercado “La Terminal” zona 4, ciudad capital.

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…continuación Frutas Cuadro1. Precio promedio semana, pagados al mayorista

Papaya Tainung mediana de primera caja de 40 lb

(12 a 13 U)

Precio promedio (Quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

100.00 89.00 -11.00 -11.00%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja Situación de la oferta: Creciente

Causas: Según mayoristas el abastecimiento ha sido fluido, pero la reducción de la demanda hizo a que el precio bajara durante la semana, el mercado está siendo a bastecido principalmente de las zonas del norte, oriente y sur del país. Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.

Piña mediana, de primera (ciento)


450.00 360.00 -90.00 -20.00%



Causas: La baja en el precio promedio se justifica según mayoristas por reducción en la venta a los comerciantes de los mercados cantonales. El abastecimiento fue proveniente del municipio de Villa Canales del departamento de Guatemala y los departamentos de Santa Rosa y Escuintla. Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.

Plátano, mediano, de primera

(ciento)


90.00 90.00 0.00 0.00%



Causas. El mercado fue abastecido con normalidad con producto proveniente de las zonas del sur y del norte del país.

Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta y precio en similares condiciones.

Sandía redonda, mediana (ciento)


700.00 680.00 -20.00 -2.86%



Causas: El mercado fue abastecido con normalidad, la leve baja en el precio promedio se justifica por poca demanda, el producto es proveniente de las zonas del norte y sur oriente del país.

Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y precio a la baja.


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Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

23 24 27 28 29 23 al 29 abr 2020

16 al 22 abr 2020

Aguacate Booth, grande, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Aguacate criollo, grande, de primera Ciento 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 254.00

Aguacate Hass, mediano Ciento 262.50 250.00 250.00 250.00 250.00 252.50 262.50

Aguacate Hass, mediano, de primera, importado Caja (35 - 40 unidades) 122.50 122.50 122.50 122.50 122.50 122.50 119.50

Banano criollo, mediano, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Banano de exportación, mediano, de primera Caja (100 - 105 unidades) 45.00 45.00 50.00 50.00 50.00 48.00 45.00

Coco verde, mediano, de primera Ciento 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00

Fresa mediana, de primera Caja (35 - 40 lb) 147.50 147.50 130.00 130.00 130.00 137.00 142.50

Limón criollo, mediano, de primera Millar 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 420.00

Limón Persa, mediano, de primera Millar 1,200.00 900.00 900.00 900.00 900.00 960.00 1,260.00

Mango pashte, mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 125.00 125.00 100.00 100.00 100.00 110.00 125.00

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal ND ND 200.00 200.00 200.00 200.00 -

Melón Harper,mediano de primera Ciento 350.00 300.00 300.00 300.00 300.00 310.00 450.00

Mora mediana, de primera Caja (34 - 38 lb) 100.00 120.00 120.00 120.00 120.00 116.00 100.00

Naranja Piña (Azucarona), mediana, de primera Ciento ND 62.50 62.50 62.50 62.50 62.50 75.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 100.00 80.00 80.00 80.00 80.00 84.00 95.00

Papaya Tainung, mediana, de primera Caja (12 - 13 unidades) 100.00 82.50 87.50 87.50 87.50 89.00 100.00

Piña mediana, de primera Ciento 400.00 350.00 350.00 350.00 350.00 360.00 450.00

Plátano grande, de primera Ciento 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00 130.00

Plátano mediano, de primera Ciento 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Sandia redonda, mediana, de primera Ciento 600.00 700.00 700.00 700.00 700.00 680.00 700.00

Zapote mediano, de primera Ciento ND ND 200.00 200.00 200.00 200.00 -


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Pecuarios


Carne de bovino en canal (Libra)

Precio promedio (Quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

14.50 14.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Mayoristas comentan que durante la semana no se dio ninguna variación en el precio, debido a un abastecimiento normal en el mercado. Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta normal y precio estable.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 unidades)


343.50 347.50 4.00 1.16%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza Situación de la oferta: Decreciente Causas: De acuerdo a mayoristas el alza en el precio es derivado al aumento de la demanda y poco ingreso de producto de origen mexicano.

Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precio al alza.

Pollo entero, sin menudos (Libra)


11.00 11.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Informaron mayoristas que el precio del pollo entero se ha mantenido constante y sin variación durante la semana.

Tendencia para la próxima semana: Se espera un comportamiento similar a la semana actual.

Pollo importado piezas,(caja 40 libra)


182.50 182.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana no se registró ningún cambio en el precio, el ingreso del producto se mantuvo constante y sin variaciones.

Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta y precio en similares condiciones.

Carne de porcino en canal (libra)


12.50 12.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana se observó suficiente abastecimiento de porcino en canal, lo que derivó en precio estable para cubrir la demanda.

Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta normal y precio estable. Fuente: Investigación primaria de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, investigados en el mercado “La Terminal” zona 4, ciudad capital.

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23 24 27 28 29 23 al 29 abr

2020 16 al 22 abr

2020 Bovino en canal, de primera Libra 14.50 14.50 14.50 14.50 14.50 14.50 14.50 Crema pura Litro 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 Huevo blanco, extra Caja (360 unidades) 367.50 367.50 367.50 367.50 367.50 367.50 363.50 Huevo blanco, grande Caja (360 unidades) 357.50 357.50 357.50 357.50 357.50 357.50 353.50 Huevo blanco, mediano Caja (360 unidades) 347.50 347.50 347.50 347.50 347.50 347.50 343.50 Huevo blanco, pequeño Caja (360 unidades) 330.00 330.00 330.00 330.00 330.00 330.00 325.00

Huevo rosado, grande Caja (360 unidades) 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 344.00 Pechuga de pollo, de primera Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00 Pollo entero, sin menudos, de primera Libra 11.00 11.00 11.00 11.00 11.00 11.00 11.00 Pollo importado (piezas) Caja (40 lb) 182.50 182.50 182.50 182.50 182.50 182.50 182.50 Porcino en canal Libra 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 Queso fresco Libra 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50 12.50


Hidrobiológicostes




23 24 27 28 29 23 al 29 abr 2020

16 al 22 abr 2020

Camarón blanco, grande, con cabeza, de primera Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 2,500.00 2,900.00 3,000.00

Camarón blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 Camarón blanco, mediano, con cabeza, de primera Quintal 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,200.00 2,680.00 2,800.00 Camarón blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 Camarón blanco, pequeño, con cabeza, de primera Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,700.00 1,620.00 1,600.00 Camarón blanco, pequeño, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 1,750.00 1,750.00 1,750.00 1,750.00 1,750.00 1,750.00 1,750.00 Camarón grande, de primera (estanque) Quintal 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00

Camarón mediano, de primera (estanque) Quintal 2,900.00 2,900.00 2,900.00 2,900.00 2,900.00 2,900.00 2,900.00 Camarón pequeño, de primera (estanque) Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00 Corvina entera, revuelta, de primera Quintal ND ND ND ND 1,700.00 1,700.00 - Filete de corvina, de primera Quintal ND ND ND ND 3,300.00 3,300.00 - Filete de dorado, de primera Quintal ND ND ND ND 3,300.00 3,300.00 - Filete de róbalo, de primera Arroba ND ND ND ND 1,100.00 1,100.00 -

Filete de tiburón, de primera Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 Pargo entero, revuelto, de primera Quintal 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00 Pargo grande, de primera Quintal 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 Pargo mediano, de primera Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00 Pargo pequeño, de primera Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 Róbalo entero, revuelto Quintal 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00

Róbalo grande, de primera Quintal 2,700.00 2,700.00 2,700.00 2,700.00 2,700.00 2,700.00 2,700.00 Róbalo mediano, de primera Quintal 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 Tiburón entero, revuelto, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 Tilapia grande, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 Tilapia mediana, de primera Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 Tilapia pequeña, de primera Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00


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Precios internacionales

Durante esta jornada del 23 al 29 de abril 2020, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia a la baja, debido a toma de ganancias en los fondos, luego de que por tres días de ganancias en estos contratos, además de que se añade una presión negativa dando el ritmo acelerado con la que avanza la siembra del cereal en Estados Unidos. La débil demanda interna principalmente por causa de la industria productora de etanol, se estima recortes de demanda además de cierre de fábricas. Paraguay exportaciones en aumento, siendo uno de los productores de maíz de Suramérica, registran un incremento importante del 91% en lo que refiere a las exportaciones de maíz en su último periodo, comprendido entre los meses de mayo de 2019 a marzo de 2020, en comparación al periodo anterior. Mientras los contratos que concluyeron con ganancias, se debe a compras de oportunidad y por lo posible mejora en la exportación, se cree que china tendría intenciones de realizar compras por 20 millones de toneladas de maíz con el fin de aumentar sus reservas estratégicas, para poder asegurar el abastecimiento del mercado interno. Estados Unidos investiga a ciertas empresas mexicanas por supuestas negociaciones con el gobierno de Venezuela con el fin de realizar intercambio de petróleo por cisternas de agua y maíz blanco, aseguran fue un acuerdo que se firmó en el 2019. Lluvias en Argentina, las condiciones climáticas a causa de las ausentes precipitaciones afectaron el área de Córdoba en el invierno y la primavera pasada, haciendo que las siembras de los cultivos de verano se atrasen como nunca ha sucedido en la historia. Según Reuters, “Los futuros del maíz en Estados Unidos aumentaron el miércoles por los planes para aliviar las medidas de confinamiento y una iniciativa del presidente Donald Trump para mantener abiertas las fábricas de carne, lo que redujo el temor a un desplome de la demanda a causa del coronavirus”.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 23 al 29 de abril de 2020 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

may-20 125.66 124.95 124.25 125.66 120.23 124.25 119.13 120.23 119.84 119.13

jul-20 128.34 127.79 127.16 128.34 123.30 127.16 122.83 123.30 123.77 122.83

sep-20 129.76 128.89 128.89 129.76 125.58 128.89 125.66 125.58 126.76 125.66

dic-20 133.30 132.51 132.51 133.30 129.68 132.51 129.91 129.68 131.25 129.91

mar-21 138.02 137.55 137.47 138.02 134.87 137.47 135.27 134.87 136.61 135.27

may-21 140.62 140.15 139.99 140.62 137.79 139.99 138.18 137.79 139.52 138.18

jul-21 142.35 142.12 141.80 142.35 139.84 141.80 140.31 139.84 141.88 140.31

sep-21 141.02 141.33 140.54 141.02 138.34 140.54 139.44 138.34 140.94 139.44

dic-21 143.54 143.77 143.14 143.54 141.02 143.14 141.88 141.02 143.14 141.88

Valor

Fecha 23 de abril 24 de abril

Contrato Último Valor Cierre Último

28 de abril 29 de abril27 de abril

Cierre Último Valor CierreCierre Último ValorÚltimo Valor Cierre

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales


Fuente: ASERCA del 23 al 29 de abril de 2020

Soya

Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos con tendencia a la baja. Los contratos que estuvieron operando a la baja, se fundamentaron en los datos de exportación que anunciara el departamento de agricultura de EUA, los cuales arrojaron cifras por debajo de lo estimado. El petróleo siendo una materia primordial en el mercado y su eminente desplome, afecta los mercados globales generando presiones bajistas en los granos. Otro factor que suma presión es la devaluación del real, además de una densa cosecha por el lado de Brasil, donde se gesta fuerte competitividad por alcanzar compras de oleaginosa. A esto se suman la toma de ganancias por parte de los fondos. Los trabajos avanzados de siembra para EUA y las pérdidas generalizadas en los commodities agrícolas has sido factores causantes de descenso en los valores de la soya. Mientras los contratos que estuvieron operando al alza, se beneficiaron de ventas al exterior de la oleaginosa impulsando las estimaciones de exportación, ya que China realizará compras por segundo día consecutivo, además se comenta, que el país asiático podría continuar con las compras. Según Infocampo, la corredora Grimaldi Grassi, informó: “el mercado se mantuvo a la espera de nuevas compras por parte de China. Petróleo, aceite de palma, aceite y harina de soja en retroceso agregaron presión al poroto. Además, el clima favorable al avance de siembra en EE.UU. aportó ánimo bajista”.

23.04.20 24.04.20 27.04.20 28.04.20 29.04.20

Amarillo Golfo de Lousiana 190.94 190.94 190.94 190.94 190.94 190.94

Amarillo no. 2 Kansas City 125.19 125.88 125.88 121.45 120.37 123.75

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 144.48 143.30 139.36 137.79 138.18 140.62

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 121.25 121.65 120.47 116.53 115.35 119.05

Blanco No. 2 Kansas City 124.01 122.83 119.68 118.50 118.10 120.62

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 116.53 115.35 111.41 110.23 111.41 112.99

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois 117.71 116.53 112.20 111.41 111.81 113.93

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 23 al 29 de abril de 2020 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya

Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada)


Cierre

anteri

may-20 308.35 306.66 305.78 308.35 304.61 305.78 303.50 304.61 305.56 303.50

jul-20 311.07 309.53 308.43 311.07 307.32 308.43 305.71 307.32 307.69 305.71

ago-20 311.22 309.82 308.65 311.22 307.91 308.65 306.59 307.91 308.06 306.59

sep-20 310.63 309.75 308.28 310.63 307.77 308.28 306.96 307.77 308.43 306.96

nov-20 311.59 311.00 309.16 311.59 308.72 309.16 308.28 308.72 310.19 308.28

ene-21 311.95 311.73 309.38 311.95 309.09 309.38 309.09 309.09 311.29 309.09

mar-21 307.91 308.65 304.75 307.91 304.46 304.75 305.71 304.46 308.35 305.71

may-21 307.62 308.79 304.24 307.62 303.28 304.24 305.12 303.28 308.06 305.12

jul-21 310.34 311.95 306.96 310.34 306.08 306.96 308.13 306.08 311.07 308.13

Último Valor CierreCierre Último Valor Cierre Último Valor

28 de abril 29 de abril

Valor

Fecha 23 de abril 24 de abril 27 de abril

Contrato Último Valor Último Cierre

23.04.20 24.04.20 27.04.20 28.04.20 29.04.20

Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 326.65 324.08 322.98 321.87 324.08 323.93

Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 318.94 316.73 315.63 314.53 316.36 316.44

De exportación de Argentina P1 Argentina 324.00 324.00 324.00 321.00 317.00 322.00

De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46

Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 325.18 326.65 324.08 322.98 321.87 324.15

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60

Kansas Mercado de Kansas 306.81 308.28 305.71 304.61 303.50 305.78

Memphis Mercado de Memphis 316.00 317.47 316.00 314.89 313.79 315.63

Minneapolis Mercado de Minneapolis 301.30 302.77 300.20 299.09 297.99 300.27

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 300.20 297.62 297.26 296.15 298.36 297.92

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 300.93 298.36 297.26 296.15 298.36 298.21


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Arroz

Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato julio-2020

Fuente: Investing

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz


Fuente: CME Group del 23 al 29 de abril de 2020 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cierre

anterior

may-20 367.62 348.88 366.19 367.62 374.23 366.19 371.70 374.23 396.83 371.70

jul-20 338.74 328.38 323.31 338.74 330.69 323.31 325.40 330.69 323.53 325.40

sep-20 264.55 265.44 261.36 264.55 265.88 261.36 262.57 265.88 263.34 262.57

nov-20 264.00 263.67 258.60 264.00 262.02 258.60 259.04 262.02 259.04 259.04

ene-21 266.65 266.43 260.92 266.65 265.44 260.92 262.46 265.44 262.46 262.46

mar-21 268.85 268.63 263.12 268.85 267.64 263.12 265.77 267.64 265.77 265.77

may-21 268.85 268.63 263.12 268.85 267.64 263.12 265.77 267.64 265.77 265.77

27 de abril

Último Valor

28 de abril

Cierre Último Valor CierreValor


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29 de abril

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Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto con tendencia a la baja. Los contratos que estuvieron operando a la baja se han visto afectados por las mejoras en las expectativas del cereal estadounidense, además de cierres de posiciones abiertas de los fondos. Adicionalmente el departamento de agricultura de EUA reveló que las exportaciones del cereal estuvieron dentro de los números estimados por los analistas. Abundantes ventas de los fondos de inversión no respaldaron al cereal ya que se busca el resguardo de activos con menor riesgo debido a los temores que enfrenta la economía global por la pandemia del coronavirus. Otro factor que empuja las cotizaciones es el hecho de que el petróleo se encuentra en su peor momento histórico, donde el precio del barril ha descendido tanto, y no tiene una demanda activa, que no genera ningún soporte a los granos. La fortaleza con la que opera el dólar resta competencia al cereal estadounidense, además de existir una fuerte riña por posicionar el trigo entre los mayores exportadores a nivel global. Adicionalmente las lluvias que se generaron en Europa y regiones del Mar Negro beneficiaron los suelos trigueros además de reforzar las expectativas de producción. Mientras los contratos que estuvieron operando al alza fueron beneficiados por compras de oportunidad y cobertura de posiciones vendidas. Adicionalmente el departamento de Agricultura de EUA anunció que la calidad del cereal había descendido un par de puntos porcentuales. Según Infocampo, la corredora Grimaldi Grassi, informó: “Rusia confirma que no va a limitar exportaciones hasta que no se alcance la cuota máxima. En tanto, la demanda internacional menos activa, no logró aportar impulso”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo


Fuente: CME Group del 23 al 29 de abril de 2020 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

may-20 200.99 199.52 193.49 200.99 191.43 193.49 193.49 191.43 190.85 193.49

jul-20 200.11 199.74 194.89 200.11 192.76 194.89 193.27 192.76 189.74 193.27

sep-20 200.77 200.77 195.92 200.77 194.01 195.92 194.45 194.01 191.43 194.45

dic-20 202.97 203.41 198.49 202.97 196.80 198.49 197.53 196.80 194.89 197.53

mar-21 204.74 205.91 200.40 204.74 199.15 200.40 200.11 199.15 197.90 200.11

may-21 203.93 205.25 200.25 203.93 199.30 200.25 200.47 199.30 198.20 200.47

jul-21 199.96 201.14 196.36 199.96 195.70 196.36 197.17 195.70 195.11 197.17

sep-21 200.33 201.50 196.95 200.33 196.36 196.95 197.83 196.36 196.21 197.83

27 de abril

Último Valor CierreÚltimo Valor CierreÚltimoValor Cierre

29 de abril

Último Valor Cierre


Contrato Último Valor Cierre

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Cuadro 2. Precios de contado de trigo

Diversos mercados internacionales



Café

El comportamiento de los precios futuros de café de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia a la baja. Uno de los factores, se debe a que Somar Meteorología, indicó que las lluvias en la mayor parte de la zona productora de la variedad arábica en Brasil, fue de 10.40 mm en la última semana, es decir 60% por debajo del promedio histórico, comparado con el promedio histórico para ese periodo de 17.20mm. Este clima seco es beneficioso para que los productores realicen sus actividades previas a la recolección. Algunos productores ya empezaron a cosecha y a secar. Por su parte, la moneda brasileña cerró a la baja frente al dólar y de acuerdo al gobernador del banco central de ese país, indica estar dispuesto a adicionales recortes de tipos. Mientras los contratos que concluyeron con ganancias, uno de los factores se debe a la noticia que Brasil ha cerrado las ventas a plazo de la cosecha de la campaña 2020/21, de la variedad arábica un 30%, mientras del robusta un 14%. Otro factor es la poca disponibilidad de contenedores de 20 pies en los puertos, de acuerdo a las noticias algunas compañías navieras están contactando a sus principales clientes para determinar el volumen. Vietnam refleja datos preliminares de exportación, 82,436 toneladas, menos 43.3% comparado con el mismo período del año anterior. Colombia se encuentra enfrentando el problema de la falta de camioneros, debido a la escasez de lugares donde pernoctar y lugares donde se puedan alimentar en su trayecto, medidas que fueron tomadas por el covid19. Según Investing, “las cifras proporcionadas por la Autoridad de Desarrollo del Café de Uganda (UCDA), las exportaciones de café alcanzaron los 476,000 sacos en febrero de 2020, un 46.5% más que en el mismo mes del año pasado”.

23.04.20 24.04.20 27.04.20 28.04.20 29.04.20

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 192.17 193.64 186.29 184.09 185.92 188.42

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05 384.05

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 271.90 271.90 271.90 271.90 271.90 271.90

Mineapolis 1DNS 15% 244.71 242.14 232.96 243.98 234.42 239.64

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 238.83 238.83 238.83 238.83 238.83 238.83

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 309.20 309.20 309.20 309.20 309.20 309.20

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 217.16 217.16 217.16 217.16 217.16 217.16

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 193.27 190.70 190.70 192.54 190.33 191.51

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 237.73 235.53 233.69 235.53 232.96 235.09

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 229.28 230.02 227.44 225.61 227.44 227.96

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 170.86 169.39 165.35 163.88 165.35 166.97

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 214.22 211.64 207.60 206.13 207.60 209.44

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41 277.41

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 218.63 214.95 213.11 214.58 210.17 214.29

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 208.70 210.17 202.83 200.62 202.83 205.03

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 221.56 223.03 215.69 213.48 215.69 217.89

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36 219.36

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 223.03 215.69 213.48 215.69 213.11 216.20

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 158.37 158.37 158.37 158.37 158.37 158.37

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 158.37 158.37 158.37 158.37 158.37 158.37


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Gráfico1 Comportamiento contrato julio -2020

Fuente: Investing

Cuadro 1. Precios a futuro de café

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal)

Fuente: CME Group del 23 al 29 de abril de 2020 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

may-20 112.62 112.16 106.69 112.62 106.08 106.69 107.19 106.08 105.11 107.19

jul-20 113.99 113.63 108.26 113.99 107.70 108.26 109.12 107.70 106.79 109.12

sep-20 114.90 114.60 109.37 114.90 108.82 109.37 110.13 108.82 108.11 110.13

dic-20 116.42 116.37 111.15 116.42 110.59 111.15 111.81 110.59 109.93 111.81

mar-21 117.94 118.09 112.82 117.94 112.37 112.82 113.58 112.37 111.86 113.58

may-21 118.86 119.06 113.78 118.86 113.33 113.78 114.65 113.33 112.97 114.65

jul-21 119.82 120.02 114.80 119.82 114.39 114.80 115.76 114.39 114.14 115.76

sep-21 120.83 121.04 115.86 120.83 115.51 115.86 116.83 115.51 115.31 116.83

dic-21 122.40 122.61 117.49 122.40 117.13 117.49 118.40 117.13 116.88 118.40

mar-22 123.93 124.13 119.11 123.93 118.75 119.11 119.97 118.75 118.40 119.97


Valor


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Cuadro 2. Precios de contado de café

Diversos mercados internacionales

(Centavos de dólar por libra)


Azúcar

El comportamiento de los precios futuros del azúcar 11 de Nueva York durante la semana fue mixto con tendencia alcista. Unos de los factores se deben a que los precios del crudo subieron, de beneficio para el etanol y con esto respaldando los precios del edulcorante, ya que los ingenios brasileños pueden destinar la trituración de caña para la producción del biocombustible. Aunado a esto el real brasileño operó al alza, experimentando acción de recuperación, esto desalienta a las ventas de exportación por parte de los productores. La Asociación de Ingenios Azucareros de la India (por sus siglas en inglés, ISMA) informó que la producción de azúcar en ese país, considerado el segundo mayor productor de azúcar del mundo, redujo bruscamente en un -21% interanual. Mientras los contratos que concluyeron con pérdidas, uno de los factores se debe a que los consultores económicos de JOB, dijeron que la producción de azúcar en el centro-sur de Brasil, aumentará +40%, es decir a un récord de 37.5 millones de TM. La preocupación de la poca demanda del suministro fue otro factor que presionó a los precios, y es que a pesar que algunos países ya piensan en levantar las medidas, aún el consumo de alimentos y bebidas en restaurantes, hoteles etc, es incierto, pues las actividades aún no están al cien. Otro factor, es debido a la poca demanda de etanol, ya que según datos de la asociación brasileña de azúcar, Unica, las ventas del biocombustible cayeron en la primera mitad de abril en -32%. Por otra parte, los amplios suministros mundiales de azúcar también están afectando los precios. Según Barchart, la asociación brasileña de azúcar, Unica, mostró: “la producción de azúcar Brasil Centro-Sur 2020/21 en la primera mitad de abril subió + 178.8% a / a hasta 948 MMT ya que los molineros usaron 39.69% de caña de azúcar para la producción de azúcar, frente al 23.49% al mismo tiempo el año pasado”.

23.04.20 24.04.20 27.04.20 28.04.20 29.04.20

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 136.55 130.70 130.10 131.20 129.15 131.54

Arabigo de El Salvador Nueva York 144.55 138.70 138.10 139.20 137.15 139.54

Arabigo de México Laredo, México 127.55 121.70 121.10 122.20 120.15 122.54

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 140.55 134.70 134.10 135.20 133.15 135.54

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 156.55 150.70 150.10 151.20 149.15 151.54

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65

Brasil Arabiga Índice 105.00 104.50 98.75 98.25 99.50 101.20

Colombiano Arabiga Índice 167.50 169.00 163.25 162.75 163.00 165.10

Costa Rica HB NWE 184.60 184.60 184.60 184.60 184.60 184.60

Costa Rica SHB NWE 277.85 277.85 277.85 277.85 277.85 277.85

Epoca de Colombia Nueva York 162.55 156.70 156.10 157.20 155.15 157.54

Nueva York Arabica Índice 160.69 161.19 155.44 154.94 155.94 157.64

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 68.20 68.16 68.29 69.65 69.97 68.85

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 83.20 83.16 83.29 84.65 84.97 83.85

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 67.70 67.66 67.79 69.15 69.47 68.35

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 106.05 100.20 99.60 100.70 98.65 101.04

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 101.55 95.70 95.10 96.20 94.15 96.54

Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47

Superior UGQ de Colombia Nueva York 160.55 154.70 154.10 155.20 153.15 155.54

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

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Gráfico1

Comportamiento contrato julio -2020

Fuente: Investing

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)


may-20 9.84 9.83 9.73 9.84 9.21 9.73 9.34 9.21 9.76 9.34

jul-20 10.01 10.01 9.81 10.01 9.38 9.81 9.52 9.38 9.92 9.52

oct-20 10.30 10.30 10.07 10.30 9.67 10.07 9.82 9.67 10.21 9.82

mar-21 11.01 11.00 10.76 11.01 10.41 10.76 10.57 10.41 10.92 10.57

may-21 11.08 11.07 10.79 11.08 10.50 10.79 10.65 10.50 10.97 10.65

jul-21 11.16 11.14 10.82 11.16 10.60 10.82 10.73 10.60 11.01 10.73

oct-21 11.42 11.38 11.07 11.42 10.91 11.07 11.02 10.91 11.26 11.02

mar-21 12.01 11.94 11.67 12.01 11.56 11.67 11.65 11.56 11.82 11.65

may-22 12.01 11.95 11.66 12.01 11.57 11.66 11.68 11.57 11.74 11.68


Valor


Contrato Último Valor Cierre Último Cierre Valor CierreCierre Último Valor

27 de abril

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)


Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólares por tonelada)


jul-20 25.96 25.91 25.91 25.96 25.91 25.91 25.81 25.91 25.81 25.81

sep-20 26.01 26.01 26.06 26.01 26.01 26.06 25.91 26.01 25.91 25.91

nov-20 26.41 26.41 26.41 26.41 26.27 26.41 26.27 26.27 26.26 26.27

ene-21 26.36 26.36 26.36 26.36 26.25 26.36 26.25 26.25 26.26 26.25

mar-21 26.36 26.32 26.36 26.36 26.31 26.36 26.31 26.31 26.31 26.31

may-21 26.56 26.56 26.56 26.56 26.56 26.56 26.56 26.56 26.56 26.56


Valor


Contrato Último Valor Cierre Último Cierre Valor CierreCierre Último Valor

27 de abril

Último Valor Cierre Último

may-00 2,343.00 2,355.00 2,341.00 2,343.00 2,348.00 2,341.00 2,360.00 2,348.00 2,395.00 2,360.00

jul-00 2,363.00 2,375.00 2,323.00 2,363.00 2,330.00 2,323.00 2,342.00 2,330.00 2,377.00 2,342.00

sep-00 2,349.00 2,358.00 2,311.00 2,349.00 2,317.00 2,311.00 2,324.00 2,317.00 2,359.00 2,324.00

dic-00 2,334.00 2,343.00 2,297.00 2,334.00 2,300.00 2,297.00 2,306.00 2,300.00 2,341.00 2,306.00

mar-21 2,312.00 2,321.00 2,278.00 2,312.00 2,281.00 2,278.00 2,285.00 2,281.00 2,318.00 2,285.00

may-21 2,299.00 2,307.00 2,270.00 2,299.00 2,274.00 2,270.00 2,280.00 2,274.00 2,311.00 2,280.00

jul-21 2,290.00 2,297.00 2,266.00 2,290.00 2,270.00 2,266.00 2,278.00 2,270.00 2,310.00 2,278.00

sep-21 2,282.00 2,289.00 2,261.00 2,282.00 2,265.00 2,261.00 2,273.00 2,265.00 2,306.00 2,273.00

dic-21 2,277.00 2,284.00 2,256.00 2,277.00 2,260.00 2,256.00 2,270.00 2,260.00 2,303.00 2,270.00

Cierre

28 de abril 29 de abrilFecha 23 de abril 24 de abril 27 de abril

Cierre Último Valor CierreÚltimo ValorValorContrato Último Valor Último Cierre Último Valor Cierre

2360-4425 2360-4428

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Precios.maga.gob.gt


Precio internacional del cacao

Gráfico 1

Comportamiento contrato cacao julio -2020

Fuente: Investing

Metodología

Este informe semanal consolida el reporte de los precios moda o promedio diarios de productos agricolas y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo.

Los técnicos de investigación de mercados de Planeamiento, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados en la ciudad capital los días de abastecimiento. En el presente informe se adapto la metodología, combinando encuestas en visitas a los mercados, así como encuestas vía telefónica, a raíz de la crisis sanitaria que atraviesa el país a consecuencia del COVID-19.

*/Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia y presencia en los mercados nacionales, solicitudes del sector; así como los que tienen importancia por estar contenidos en la canasta básica alimenticia y el índice de precios al consumidor.

En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

Nota:*/A raíz de la crisis sanitaria que atraviesa el país, pueden no haberse incluido todos los productos, por carecer de confiabilidad de los datos.

Informe semanal de precios...significativas en precios al mayorista, respecto a la semana anterior,...

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