INFORME INICIAL Araucanía - subtrab.trabajo.gob.cl · Localización y Cobertura Proyecto 3 2.2....

INFORME INICIAL DE EJECUCIÓN

INFORME INICIAL DE EJECUCIÓN

PROGRAMA SERVICIOS SOCIALES

“Desarrollo de Capacidades Sociolaborales e Inserción Laboral para Jóvenes y Adultos de

Escasos Recursos de la Región de la Araucanía”.

Centro de Capacitación y Desarrollo

Económico y Social CECADES

Julio 2012

http://www.pdfcomplete.com/cms/hppl/tabid/108/Default.aspx?r=q8b3uige22

INFORME INICIAL DE EJECUCION

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INDICE

1. Antecedentes Generales Organismo Ejecutor 3

2. Antecedentes Generales Programa de Capacitación 3 2.1. Localización y Cobertura Proyecto 3 2.2. Período de Ejecución 3 2.3 Carta Gantt 4 2.4. Objetivos de la Capacitación 6

3. Implementación Programa de Capacitación 7 3.1 Selección e Inducción Equipo Ejecutor 7 3.2 Difusión y Selección Participantes 7 3.3 Fase Lectiva Capacitación 9 3.4 Prácticas Laborales e Inserción Laboral 17 3.5 Seguimiento Post Inserción Laboral 18

4. Tabla de Rastreo de Indicadores del Proyecto 19

5. Instrumentos Metodológicos y Administrativos a Utilizar en el Proyecto 22

6. Presupuesto del Proyecto 24 7. Anexos 26



3

1. ANTECEDENTES GENERALES ORGANISMO EJECUTOR

CECADES, Centro de Capacitación y Desarrollo Económico y Social creada el año 1998 como un programa especial de World Vision Chile, entrega servicios de formación integral a personas en situación de pobreza y exclusión social con la finalidad de que puedan generar ingresos económicos que les permitan generar mejores condiciones y calidad de vida de sus familias, ya sea a través de la incorporación a un trabajo dependiente o generando iniciativas de negocio por cuenta propia.

Centro de Capacitación y Desarrollo Económico y Social Sigla : CECADES Dirección Ejecución Cursos : Pedro de Valdivia 0930 – Temuco Coordinadora Región Araucanía : Lorena Asencio Salas Fono contacto : 98374727 Email : [email protected] Skype : lasenciowvi.org Fecha del Informe : Julio 2012 2. ANTECEDENTES GENERALES PROGRAMA DE CAPACITACION Basados en la Misión y Visión institucional, nace el proyecto “Desarrollo de Capacidades Sociolaborales e Inserción Laboral para Jóvenes y Adultos de Escasos Recursos de la Región de la Araucanía” . La adjudicación y ejecución de esta iniciativa generará oportunidades de capacitación en el oficio Técnicas en Manipulación de Alimentos, permitiendo desarrollar competencias técnicas y de Empleabilidad que mejoran las oportunidades de acceso al trabajo. El programa de capacitación para Manipuladores/as de Alimentos se diseñó bajo el enfoque COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD el cual fue trabajado conjuntamente entre CECADES y personas representantes de la empresa privada dedicados a la manipulación de alimentos en colegios, restaurantes y central de alimentos en la Región de la Araucanía.

2.1 Localización y Cupo del Proyecto El proyecto considera la participación de 30 personas de la región de la Araucanía de las comunas : Temuco, Imperial, Freire, Lautaro y Saavedra. 2.2 Período de Ejecución del Proyecto Fase Conformación Equipo Ejecutor : Julio 2012 Fase Difusión y Selección : Junio - Julio 2012 Fase Lectiva Capacitación : Julio a Septiembre 2012 Fase Intermediación Laboral : Septiembre 2012 Fase Inserción Laboral : Octubre 2012 Fase Seguimiento Ex post Capacitación : Noviembre 2012 a Marzo 2013.



4

2.3 Carta Gantt

1 mes 2do mes 3er mes 4to mes 5to mes 6 to mes 7 mo mes 8 vo mes

Semanas 4ª Juni

o

1ª Julio

2ª Julio

3ª Julio

4ª Julio

1ª Agos

t

2ª Agos

t

3ª Agos

t

4ª Agos

t

1ª Sep

t

2ª Sep

t

3ª Sept

.

4ª Sept

.

1ª Oct.

2ª Oct

.

3ª Oct.

4ª Oct

.

1ª Nov.

2ª Nov

.

3ª Nov

.

4ª Nov

.

1ª Dic.

2ª Dic

.

3ª Dic

.

4ª Dic

1ª Ene

2ª Ene

3ª Ene

4ª Ene

.

1ª Feb

.

2ª Feb

3ª Feb

4ª Feb

1ª Mar

Diagnóstico X Focalización X Difusión Convocatoria

X X X

Selección participantes

X X

Capacitación X X X X X X X X X X Subsidios Beneficiarios

X X X X X X X X X X

Ceremonia certificación

X X

Intermediación (asiste entrevistas laborales)

X X

Inserción Laboral

X X X X

Seguimiento/ /supervisión de inserción laboral

X X X X

Seguimiento ex post X X X X X X X X X X X X X X X X X



5



6

2.4 Objetivo de la Capacitación Desarrollar en los/as participantes Competencias Técnicas y de Empleabilidad en el Oficio Manipulación de Alimentos que les permitan responder exitosamente a los estándares y procesos requeridos para el desempeño como trabajadores dependiente en diferentes Servicios de Alimentación, Escuelas, Casinos, Restaurantes, Hospitales, Salas Cunas, etc.

Perfil de Egreso de los/as Participantes: Al egreso del programa de Capacitación y Formación los Alumnos/as serán capaces de: Ø Valora la importancia del rol del/a manipulador/a de alimentos su impacto en la salud de la

población. Ø Aplica las normativas de higiene personal, del ambiente y de los alimentos, estipuladas en

código sanitarios vigente, para una correcta manipulación de los alimentos. Ø Maneja terminología, vocabulario técnico culinario y utiliza correctamente herramientas,

instrumentos, equipos y utensilios mas usados en los diferentes servicios de alimentación. Ø Reconoce las características de una buena alimentación y conocen los nutrientes que

aportan los diferentes tipos de alimentos. Ø Aplica técnicas y procedimientos en la preparación y conservación de alimentos para

diferentes servicios de alimentación (jardines infantiles, sediles, sala cuna, hospitales, clínicas, hogares ancianos, hotelería, restaurantes, u otros).

Ø Desarrolla competencias laborales que le permitan enfrentar con éxito la búsqueda y

conservación de un empleo, así como el desarrollo de habilidades que fortalezcan el desempeño laboral.

Ø Reconoce derechos y deberes ciudadanos derivados de la participación en una relación

laboral



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3. IMPLEMENTACION DEL PROGRAMA DE CAPACITACION El proyecto se inicia con la firma del Convenio entre Cecades y Ministerio del Trabajo, desde ese momento se comienzan a realizar estrategias y metodologías relacionadas con la implementación del programa de capacitación en sus diferentes fases: 3.1 Selección e Inducción del Equipo Ejecutor. El Recurso Humano que se considera para la implementación del proyecto incorpora la contratación de: 3.2 Difusión y Selección de los participantes El proceso de Difusión de los cursos se llevará a cabo en las comunas definidas en el convenio y propuesta técnicas del proyecto en ejecución. Será de responsabilidad del equipo de profesionales del área Académica de Cecades. Se considerarán como requisito de inscripción los criterios definidos en la Bases y la propuesta adjudicada:

1. Jóvenes, hombres y Mujeres 2. Mayores de 18 años y preferentemente hasta 35 años. 3. Inactivos económicamente y desempleados. 4. Preferentemente que pertenezcan a los dos quintiles de mayor vulnerabilidad social, según

puntaje de la Ficha de Protección Social. 5. Con residencia en las comunidades vinculadas a World Visión en la Región de la Araucanía.

Para el logro de esta fase se realizarán las siguientes acciones estratégicas y metodologías:

Cargo Etapa o Módulo Director del Proyecto Durante todo el proceso Coordinadora Académica Durante todo el proceso

formativo Relacionamiento Corporativo

Etapa de Vinculación con el mercado laboral

Facilitador Módulo Oficio Módulo Oficio Facilitador Módulos Complementarios

Módulos Apresto Laboral, Formación Personal, Competencias de Empleabilidad y Legislación Laboral

Profesional Psicólogo Etapa Selección Postulantes Cursos

Supervisor Prácticas Laborales

Etapa Intermediación Laboral (Prácticas Laborales)

Seguimiento Ex Post Etapa Seguimiento proyecto Junior Administrativo Durante todo el proceso Asistente Administrativo Durante todo el proceso



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§ Contacto y coordinación entre Cecades, World Vision y Comunidades vinculadas a ésta para dar a conocer el proyecto, así como para obtener nóminas preliminares de posibles beneficiarios/as.

§ Pegado de Folletos en sectores claves de las comunas. § De ser necesario se considerará la coordinación con OMIL, Programa Mujeres de los Municipios, Sernam

de cada comuna para dar a conocer el proyecto, así como para obtener nóminas preliminares de posibles beneficiarios/as.

§ Reuniones informativas con los/as interesados. § Inscripción de interesados/as.

De la Selección: La vasta experiencia de nuestra institución en la ejecución de programas sociales nos señala que la etapa de selección de los/as beneficiarios es un momento clave para asegurar la permanencia y el logro de los resultados propuestos, por tanto pondremos especial énfasis en conocer en los/as participantes:

- Su motivación por participar en el Curso - Su condición de escasos recursos - Su motivación al logro - Salud Compatible con el oficio - Cumplimiento de los requisitos de ingreso.

Por esta razón, utilizaremos como instrumentos de evaluación y selección los siguientes:

- Ficha de Inscripción - Entrevista en profundidad - Cuestionario de Selección

Cabe señalar que este proceso estará a cargo por nuestro equipo de profesionales, del Área Académica. El proceso de selección lo realizaremos de la siguiente forma: Ø Entrevistas con cada interesado/a en participar del curso, para orientar y/o reforzar la

elección del curso y registrar los antecedentes del o la postulante en una Ficha de Inscripción. Así mismo se aplica un Cuestionario de Selección que tiene por objetivo conocer la proximidad de los/as postulantes al mundo del trabajo y al oficio al que postulan. Finalmente se realiza ronda de preguntas para conocer el grado de organización personal y familiar requerido para enfrentar el proceso de capacitación y posterior inserción laboral. Se realiza “entrevista de incidentes críticos”, método que permite obtener evidencia sobre las competencias básicas, genéricas, más expectativas y motivaciones buscadas en las/os postulantes con el fin de proyectar su permanencia en el mismo.

Ø Contacto telefónico con seleccionadas y no seleccionadas para dar a conocer resultados de proceso de selección.

Ø Reunión grupal con seleccionadas para dar a conocer a quienes quedaron aceptados/as en el curso condiciones del curso y para suscribir un acuerdo en donde se establezcan los compromisos individuales y de parte de Cecades.



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3.3 Fase Lectiva Capacitación La Capacitación será ejecutada por Cecades, a través de su OTEC Organismo Técnico de Capacitación Certificado por SENCE– NCH2728 y por NSF Internacional Chile SA, Sistema Gestión de Calidad ISO 9001:2008. Esta se desarrollará mediante la ejecución de 5 Módulos, 200 hrs por curso a impartir en sesiones de 4 hrs de lunes a viernes con un equipo de profesionales relacionadas con las áreas tratadas en cada modulo, de vasta experiencia y que son seleccionado de acuerdo al perfil de la institución. Las clases se realizarán considerando una infraestructura que contiene Sala de Clases, Taller de Cocina y servicio de Baño en dependencias del Fundación Hogar Bautista en Temuco. Los /as participantes recibirán material de estudio, cuadernos, lápices, guías, manuales, insumos para el desarrollo de las clases y uniforme compuesto por Delantal, Cofia, Mascarillas y guantes.

El proceso de enseñanza se sustenta en un marco teórico metodológico programado en una malla curricular basado en el enfoque de competencias y del aprender a aprender, de esta forma los/las participantes logran desarrollar o potenciar las competencias técnicas y genéricas necesarias para cumplir eficientemente sus roles sociales y laborales.

Se destaca la metodología basada en el enfoque competencias Laborales, el que permite constantemente ir mejorando los procesos formativos, al considerar las necesidades del contexto laboral, y de esta forma permitir que nuestros/as egresados/as puedan responder exitosamente a las demandas complejas del competitivo mundo laboral. Esta formación contempla el desarrollo de competencias básicas (saber) conductuales (saber ser), y técnicas (saber) requeridas en cada oficio, directamente relacionados con los requerimientos establecidos por el mercado laboral. Se trabajará bajo la modalidad de taller con metodologías activas – participativas centradas en el aprender a aprender, en esta modalidad el rol que asumen las y los facilitadores es preparar, organizar y guiar el proceso de aprendizaje de los/as participantes. Aprender a aprender se entiende como la capacidad para reconocer los propios procesos de aprendizaje, valorar la necesidad de integrar permanentemente conocimientos y habilidades, y así lograr autonomía en el desarrollo de nuevas competencias. Gracias a la capacidad de aprender a aprender se pueden actualizar de manera continua los conocimientos y habilidades necesarios para desarrollar nuestras tareas y labores cotidianas.

En el mundo laboral, aprender a aprender representa la capacidad de adquirir, practicar y aplicar nuevos aprendizajes en un contexto de mejoramiento y optimización del desempeño.

Durante toda la fase lectiva los/as alumnas recibirán Subsidio de Movilización y Colación, sin perjuicio de lo anterior y en los momentos libres de recreo entre la sesiones, la institución dispondrá de servicio café para los/as alumnos/as.



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Los 30 cupos se distribuirán en dos grupos para efectos del proceso formativo:

Grupo N°1 Curso Técnicas en Manipulación de Alimentos: • Integrado por 15 personas • Horario clase, 9°° a 13°° hrs • 200 hrs fase lectiva, distribuidas en 50 sesiones de lunes a viernes- • Lugar de Ejecución Pedro de Valdivia 0930 Temuco • Fecha Inicio: 17 agosto de 2012 • Fecha de Término Fase Lectiva : Octubre 2012

Grupo N°2 Curso Técnicas en Manipulación de Alimentos:

• Integrado por 15 personas • Horario clase, 14:30 a 18:30 hrs • 200 hrs fase lectiva, distribuidas en 50 sesiones de lunes a viernes- • Lugar de Ejecución: Pedro de Valdivia 0930 Temuco • Fecha Inicio: 17 agosto de 2012 • Fecha Término Fase Lectiva : Octubre 2012

Finamente los/las participantes que cumplan con los criterios de aprobación curso (75% de asistencia y nota igual o superior a 4 en escala 1 a 7) serán apoyados en un proceso de Inserción Laboral y posteriormente certificados durante una ceremonia de egreso formal de Graduación El Plan de Capacitación a implementar considera la ejecución de 5 módulos: Competencias Técnicas, Apresto Laboral, Formación Personal, Competencias de Empleabilidad y Legislación Laboral. Módulo Competencias

Técnicas

Aprendizajes esperados u Objetivo especifico

Contenidos Actividades Numero de Horas

Conoce y Valora el Rol del Manipulador de Alimentos y su impacto en la salud de la población.

Conoce el valor de realizar un trabajo de calidad y rigurosidad. Identifica las normas conductuales que debe tener un manipulador de alimentos

El/la manipulador/a de alimentos y la cadena de alimentación. Importancia del manipulador de alimentos en la transmisión de enfermedades. Normas conductuales del Manipulador de Alimentos. Concepto de servicio al cliente, calidad y seguridad Alimentaría.

Exposición dialogada Presentación de video Análisis de casos Trabajos grupales Exposición dialogada Presentación de video Análisis de casos Trabajos grupales

N 0

P 5

T 3

Tt 8

Conoce y aplica medidas de Prevención de Riesgos asociadas a la

Identifica conductas saludables en el ejercicio del oficio.

Conductas preventivas: Hábitos saludables, principios ergonómicos

Exposición dialogada Presentación de video Análisis de casos

0 3 1 4



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manipulación de alimentos

básicos y acciones correctivas. .

Trabajos grupales

Reconoce la importancia de desarrollar un trabajo con pulcritud y disciplina, previniendo enfermedades al consumidor

Principios de Toxicología Contaminación Cruzada Enfermedades de Transmisión Alimentaría (ETAS) Parasitología Alimentos de Riesgo

Exposición dialogada Presentación de video Análisis de casos Trabajos grupales

0 4 2 6

Conoce y Aplica técnicas de primeros auxilios de accidentes derivados en el servicio de alimentación

Identifican conceptos básicos, causas y magnitud de accidentes domésticos y/o laborales y primeros auxilios. (Hemorragias, quemaduras, fracturas, luxaciones, esguinces, shock, intoxicaciones, PCR, asfixias).

Primeros auxilios Accidentes frecuentes Tipos de accidentes

Exposición dialogada Exposición Data Análisis de casos Trabajos grupales

0 1 1 2

Identifican principales medidas y acciones preventivas de accidentes domésticos y Laborales. Aplican técnicas y acciones a seguir frente a un accidente doméstico y/o en el servicio de alimentación.

Prevención de accidentes. Acciones y tratamiento de accidentes

Exposición dialogada Ejercicios de simulaión. Trabajos grupales

0 1 1 2

Conoce y aplica Normativas Sanitarias Aplicadas al Servicio de Alimentación

Conoce Normativas sanitarias vigentes en servicio de salud y el ambiente.

Reglamento Sanitario Sanciones Impacto de su cumplimiento e incumplimiento.

Exposición dialogada Análisis de casos Trabajos grupales

0 4 2 6

Aplica técnicas de Higiene en: su presentación personal, en el ambiente, en los utensilios, en el manejo de residuos, en la manipulación de alimentos, en el manejo de residuos, etc.

Estándares básicos en la Higiene y Presentación Personal del Manipulador de Alimentos Seguridad y salubridad alimentaria Higiene en Instalaciones, equipos y utensilios Higiene de los alimentos y en su preparación Limpieza, desinfección y esterilización Dosificación de productos de Limpieza Manejo de residuos Control de Plagas

Exposición dialogada Presentación de video Actividad demostrativa de pasos prácticos Trabajos grupales

0 13 3 16



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Reglamento Sanitario de los alimentos. Normas de almacenamiento FIFO Control de temperaturas de alimentos, transporte de los alimentos.

Conoce reglamento sanitario en relación a la recepción y almacenaje de alimentos perecibles y no perecibles y productos congelados

Métodos de almacenamiento y conservación según naturaleza de producto, destino o consumo y normas de higiene. Traslado y distribución de los alimentos según sus características y normas de higiene y seguridad. Importancia de Registros Tipos de registros

Exposición dialogada Análisis de casos Trabajos grupales

0 4 4 8

Conoce y aplica Normativa HACCP

Identifica normativa sanitaria HACCP como medio de control de calidad del servicio ofrecido por servicios de alimentación, y normas internacionales de calidad

Análisis de Riesgos Puntos críticos de control Limites Críticos Monitoreo Acciones Correctivas Mantención de Registros Procedimientos de Verificación.

Exposición dialogada Presentación de video Análisis de casos Trabajos grupales

0 8 4 12

Aplica técnicas y procedimientos en la preparación de alimentos según las características y necesidades de los servicios de alimentación.

Prepara alimentos para Jardines Infantiles, Sala Cuna y Escuelas . Elabora preparaciones de acuerdo a regímenes alimentarios utilizados en Servicios de Alimentación que atienden a pacientes hospitalizados. Realiza preparaciones de recetas de la Gastronomía nacional e internacional, más usados en el área Hotelera y Restaurantes.

Definiciones Básicas Funcionamiento y características de los servicios de alimentación. Preparación de Fórmulas Lácteas para lactantes, preescolares Higiene en la preparación de mamaderas y traslado desde SEDILE Preparación alimentos para escolares. Dietas o regímenes alimentarios para pacientes hospitalizados. Alimentos de la cocina nacional e internacional

Exposiciones teóricas. Pasos prácticos Preparación de Fórmulas Lácteas. Limpieza y lavado de mamaderas y anexos. Sanitización y Esterilización de mamaderas y anexos. Preparaciones alimentación básica para preescolares y escolares: carbonadas, charquicán, legumbres, cazuelas, pastas, ensaladas crudas, cocidas. Preparaciones de las diversas dietas y/o regímenes hipocalóricos, livianos, régimen común, hipercalóricos, hipograso, regímenes líquidos. hiposódicos

0 54 10 64



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Elaboran diferentes preparaciones de la cocina Nacional: Sopaipillas, Pan amasado Asado con arroz pilaf Reineta a Mantequilla con papas al cilantro Pastel de Choclo con Chancho en piedra Strogonof de Carne con Puré mouseline Elaboran diferentes preparaciones de la cocina Internacional: Mouse de Salmón con Camarones, Gelatina de ave con frutos secos, y mini ensalada Papas Hilo con Filete relleno Pasta con salsa cuatro quesos Papillote de salmón con papas duquesa Suprema de pollo relleno con risotto de Champiñones

SUB TOTAL 0 97 31 128 Módulo Apresto Laboral Aprendizajes esperados

u Objetivo especifico Contenidos Actividades Numero de

Horas

N P T Tt Conoce programa de capacitación, nivela expectativas y valora la importancia del reconocimiento personal e integración grupal.

Ø Establece compromiso real con la capacitación y la proyección a nivel laboral. Ø Valora la construcción de un ambiente cálido, acogedor y de confianza al interior del grupo curso.

.Conocimiento e integración grupal. Conocimiento personal: Trabajo de descubrimiento de Fortalezas Oportunidades, Debilidades y amenazas personales y grupales. Proyecto de vida integrando el proceso de capacitación. Conceptos de trabajo y nivelación de expectativas con respecto a la capacitación e inserción laboral.

Dinámica de deshielo “El juego de los saludos” Presentación personal. Contrato de grupo Nivelación de expectativas Exposición dialogada: Presentación del programa de capacitación y enfoque competencias

Organizando Mi Curso FODA

0 9 3 12

SUB TOTAL 0 9 3 12



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Módulo Formación personal



N P T Tt Reconoce la importancia del desarrollo personal y el autoconocimiento para el desarrollo de su vida personal y laboral.

Identifica elementos psicosociales que influyen en su calidad de vida. Identifica elementos constitutivos de la percepción y condiciones subjetivas en la forma de interpretar el mundo que les rodea. Valoran la importancia de la motivación, ciclo de la motivación, en el actuar diario.

Presentación Programa y nivelación de expectativas. La Percepción La Motivación y Jerarquía de las Necesidades Humanas de Maslow.

Juego del saludo Dinámica de Presentación: El símbolo Exposición dialogada la Percepción Dinámica Los Ciegos Ejercicio grupal de las Necesidades Humanas Evaluación y cierre del taller

0 3

1 4

Reconoce su identidad, los elementos que han ido influyendo en su conformación y la manera en que es posible cambiar y mejorar su autoimagen y autoestima.

Identifican y valoran la importancia de mantener una autoestima positiva Desarrollan estrategias de trabajo autoestima positiva. Reconocen sus principales derechos asertivos básicos, para potenciar un estilo de conducta asertivo.

Valora y reconoce el conocimiento de si mismo.

Identidad, Autoestima y Cuerpo Características de una Autoestima Positiva Estilos de Conducta y Derechos Asertivos Básicos

Ejercicio el Regalo mas hermoso Exposición dialogada Identidad, Autoestima y Cuerpo Ejercicio grupal Exposición dialogada Estilos de Conducta y derechos Asertivos Juego de Roles Evaluación y cierre del Taller.

0 4 2 6

Construye su proyecto de vida en relación a su desarrollo personal e incorporación al mundo del trabajo

Vincular los contenidos abordados con su

proyecto personal de vida y su desempeño laboral,

proyectando los conocimientos adquiridos

al ámbito personal y laboral (compromisos

individuales).

Proyecto de Vida Trabajo

Collage Proyecto de Vida Plenario Evaluación y Cierre del Curso

Certificación.

0 4 2 6

SUB TOTAL 0 11 5 16

Módulo Competencias De Empleabilidad



N P T Tt Iniciativa y Emprendimiento Reconoce la importancia

Ø Identifica escenarios laborales actuales.

Proactividad Mercado laboral actual Compromiso y

Exposición dialogada Actividad Una pega de fin de semana

0 4 2 6



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de enfrentar situaciones nuevas en el plano laboral de forma flexible y eficiente.

Ø Se adaptarse a situaciones nuevas

responsabilidad Creatividad Iniciativa y emprendimiento

Mi proyecto de vida

Comunicación Reconoce la importancia de la comunicación efectiva en el plano personal y laboral. Aplica técnicas de comunicación efectiva.

Ø Expresa de forma oral y escrita distintos propósitos comunicativos. Ø Participa de manera efectiva en conversaciones con otros/as. Ø Comunica de manera congruente su lenguaje verbal y no verbal. Ø Potencia la habilidad de comunicar asertivamente sus pensamientos y sentimientos, ligado con el desempeño laboral.

Enfoque tradicional v/s nuevo enfoque de la comunicación humana. Axiomas de la comunicación Tipos de Comunicación Barreras de la comunicación humana Técnicas de Comunicación Efectiva

Exposición dialogada, Roy Playing Actividad 1: ¡Pero si te dije que era redondo! Actividad 2: Se solicita diseñador web. Actividad 3: No todos los caminos llevan a Roma. Actividad 7: Lo pasivo, lo agresivo, lo asertivo.

0 8 2 10

Trabajo en Equipo Valora la importancia del trabajo en equipo aplicado a la vida laboral. Aplica técnicas de trabajo en equipo.

Ø Reconocer la importancia del trabajo en equipo en la obtención y mantención de un trabajo.

Ø Identificar habilidades sociales para el trabajo en equipo.

Grupo v/s Equipo Trabajo en equipo, coordinación y complementariedad. Elementos facilitadores y obtaculizadores

Exposición dialogada Actividad: El juego de los nombres. Actividad TIC-TAC-TOC Actividad: Las torres de papel.

0 6 2 8

Resolución de Conflictos Valora la importancia de la resolución de problemas para la vida cotidiana y laboral.

Reconocer las condiciones que producen problemas. Identificar cuando la presencia de una dificultad es un problema. Analiza principales componentes de la resolución de problemas. Aplica técnicas de solución de problemas.

Problemas v/s Conflicto Elementos de un problema Causas de los Problemas Enfoque Tradicional y Nuevo enfoque de las RRHH Análisis general Como identificar problemas

exposición dialogada análisis de casos actividad “Cuantas vacas son tres carpas” Actividad N°1 La Pizzería. Actividad N°2 No pellizquen la uva. Actividad N°3 Un problema un desafío.

0 6 2 8



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Proceso y selección de Personal Reconoce proceso y métodos de búsqueda de empleo

Elabora perfil personal con enfoque competencias laborales. Analiza descripciones de cargo en área alimentos y reconoce sus competencias esenciales para ser efectivas en ellos. Elabora instrumentos para la búsqueda de empleo (currículum vitae y carta de presentación). Aplica técnicas efectivas para la presentación a entrevistas laborales.

Proceso y selección de personal Proceso y estrategias para la busqueda de empleo. Entrevista Laboral, etapas, puntos críticos. Técnicas de elaboración instrumentos y presentación a entrevistas laborales

Exposición dialogada Actividad: Ejercicio de elaboración del Perfil personal de Competencias Laborales. Ejercicio Descripción de cargo de puestos probables Taller de Elaboración de Currículum Laboral Rol playing entrevistas laborales

6 2 8

SUB TOTAL 0 30 10 40 Módulo Legislación

Laboral Aprendizajes esperados

u Objetivo especifico Contenidos Actividades Numero de

Horas

N P T Tt Reconoce derechos y deberes derivados de la participación en una relación laboral

Identifica los principales derechos y deberes derivados de la relación laboral. Reconoce elementos de seguridad y protección social vigentes

Legislación laboral: Contrato de trabajo, deberes y derechos del trabajador Seguridad y protección social

Exposición dialogada Análisis de caso. Exposición data

0 2 2 4

SUB TOTAL 0 2 2 4

TOTAL CAPACITACION 0

149

51

200



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3.4 Prácticas Laborales e Inserción Laboral Para efectos de la ejecución del proyecto, la institución pone a disposición un/a Profesional Relacionador Corporativo que cumple la función de establecer vínculos con instituciones y empresas del rubro alimentos con el propósito final de insertar a nuestras egresadas en el mundo laboral. Esta fase será ejecutada por el Organismo Técnico de Capacitación Cecades y se inicia una vez finalizada la Fase Lectiva del Curso con las/os alumnas/o que se encuentren en la condición de aprobados/as según criterios definidos por la institución. Aquellos/as personas en situación de aprobado se incorporan al mercado laboral a través de la figura Practica Laboral, en diferentes empresas relacionadas con el Oficio. La estrategia metodológica que la institución utilizará para este propósito será: § Catastro de Empresas de Alimentos que tengan convenios previos con Cecades u otras

nuevas potenciales empresas que puedan apoyar en la ejecución del proyecto. § Contacto con el cliente para la inserción laboral: se realiza un contacto telefónico o vía

email con el cliente para fijar una visita, reunión con el encargado de personal o la gerencia; con el fin de presentar el Proyecto Desarrollo de Capacidades Sociolaborales e Inserción Laboral para Jóvenes y Adultos de escasos recursos de la región de la Araucanía; detectar necesidades de personal calificado en rubro alimentos y analizar el perfil requerido de parte de las empresas del área.

§ Establecimiento de colaboración entre Empresa y Cecades para la inserción laboral de los/as participantes.

§ Envío Antecedentes: Carta Presentación y Currículum Vitae de los y las participantes a las empresas, previo cruce de información en relación a los perfiles solicitados por éstas. La información personal de los y la participantes que es enviada a las empresas es confidencial y se entrega bajo la autorización de las partes.

§ Inicio Ronda Entrevistas para la Selección Manipuladores/as de Alimentos por parte de las empresas que demandan personal calificado en el área.

§ Incorporación de el/la alumno/a a la Empresa para realizar Prácticas Laborales y/u Inserción Laboral directa, previa firma de Convenio que definan los compromisos entre las partes. EL proceso de Practicas Laborales tiene una duración de 1 mes con aproximadamente 160 hrs a convenir con las Empresas e Instituciones que presten servicios en rubro alimentos. A Cada alumna/o se le contratará un SEGURO DE ACCIDENTES PERSONALES como medida preventiva en caso de accidentes y/o muerte en lugar de trabajo o en trayecto de domicilio a empresa donde realizarán su jornada laboral.

• Supervisión y Acompañamiento de Práctica Laboral, este mes de trabajo será supervisado y acompañado por profesionales de Cecades quienes asumirán como principal función facilitar el proceso de adaptación técnico laboral (horarios, rutina, ritmo intensivo de actividades, tareas, supervisión, control en base a resultados/desempeño; apoyo inserción laboral); adaptación psicosocial en sus centros de práctica (integración social, resolución de conflictos, inducción cultural, tensión en dimensiones de la identidad/autoconcepto, entre otros) y adaptación psicofamiliar a la nueva forma de



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organizar los aspectos relativos a las relaciones sociales y familiares que sustentan la vida cotidiana.

En promedio se realizaron 2 contactos con los/as alumnos/as, ya sea a través de visitas en el lugar de trabajo o llamados telefónicos a cada alumna que dependerán del contexto de la estructura organizacional de los centros de prácticas. En las supervisiones se le pedirá a cada Centro de Práctica apliquen un instrumento de EVALUACIÓN que mida el desempeño de cada alumno/a en las siguientes áreas:

* Aspectos Técnicos * Aspectos Conductuales * Aspectos Generales

• Cierre Práctica Laboral, Cecades velará por realizar el Cierre de Prácticas Laborales con

cada una de las Empresas e Instituciones y junto a ello se establecerán las conversaciones que habrán las posibilidades de continuidad de nuestras egresados/as en su rol de Manipuladores de Alimentos. De no concretar la Inserción Laboral a través de las Prácticas, Cecades establecerá la estrategia de vinculación de los/as egresados a otros servicios de Alimentación donde se generaran oportunidades de Entrevista Laboral.

3.5 Seguimiento Post Inserción Laboral Cecades propone realizar un seguimiento de las egresadas una vez finalizado el período de Prácticas Laborales con la finalidad de constatar la situación de cada participante en función de la situación laboral. Este seguimiento se realizará a través del Organismo Técnico de Capacitación con un/a Supervisora contratada para tal efecto y se extenderá por cuatro meses. Se utilizará como estrategia metodológica las Visitas en el puesto de trabajo o en su efecto llamadas telefónicas a las egresadas que estén o no en situación de contratada en algún servicio de alimentación.



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4. Tabla de Rastreo de Indicadores del Proyecto La siguiente tabla establecer indicadores de avance de la intervención que permitirán realizar un seguimiento exhaustivo del cumplimiento de los objetivos del proyecto y de la cobertura propuesta. Proyecto Desarrollo de Capacidades Sociolaborales e Inserción Laboral para Jóvenes y

Adultos de Escasos Recursos de la Región de la Araucanía” OBJETIVO

Desarrollar en los/as participantes Competencias Técnicas y de Empleabilidad en el Oficio Manipulación de Alimentos que les permitan responder exitosamente a los estándares y procesos requeridos para el desempeño como trabajadores dependiente en diferentes Servicios de Alimentación, Escuelas, Casinos, Restaurantes, Hospitales, Salas Cunas, etc.

METAS FASES DEL

PROYECTO INDICADORES FRECUENCIA DE

RECOLECCION DATOS VALIDADOR

Contratar equipo ejecutor del proyecto

Conformación equipo ejecutor del proyecto

• Contratación Director Proyecto

• Contratación de 7 facilitadores fase lectiva

• Contratación 1 psicólogo proceso selección.

• Contratación 1 Coordinador/a

• Contratación 1 Junior y asistente administrativo.

• Contratación 1 Supervisor Prácticas Laborales y Seguimiento Ex post.

• Contratación 1 Relacionador Corporativo

Al inicio de la ejecución de proyecto

Carpeta de personal con registros contractuales: • Contrato de

Trabajo funcionarios Planta

• Contrato

Prestación de Servicios Honorarios

Capacitar a 30 personas en competencias técnicas y de

Difusión y Convocatoria

• Afiches entregados en las comunas integradas al proyecto.

• Oficinas World Vision contactadas en las comunas respectivas.

• OMIL contactadas en

Al inicio en la ejecución del proyecto (Junio - Julio 2012)

Registro de Afiches, Correos Electrónicos, Actas Reuniones.



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empleabilidad que les permitan responder exitosamente a los estándares y procesos requeridos para el desempeño como Manipuladoras de Alimentos.

las comunas integradas al proyecto.

• Centros de la Mujer de las comunas integradas al proyecto.

Inscripción personas interesadas en curso capacitación

• 55 personas inscritas. Durante el mes de Julio 2012

Registro de Inscripción

Selección postulantes y conformación grupos curso

• 30 personas cumplen con los criterios de selección del curso.

• 2 cursos conformados de 15 personas cada uno.

Durante el mes de Julio 2012

Informe Proceso Selección

Fase Ejecución de la Capacitación

• 2 cursos ejecutados. • 30 personas que

participan de las capacitaciones.

• A lo menos el 80% del total integrantes cursos egresa de la capacitación.

Entre Julio a Septiembre 2012

• Libro de Clases • Informe Final de Capacitación (asistencia y evaluación).

Insertar al 100% de los/as egresados del curso a Empresas del rubro alimentos para que realicen Prácticas Laborales.

Fase Intermediación Laboral

• 25 empresas catastradas y visitadas.

• 70% empresas catastradas insertan alumnas en Prácticas Laborales.

• 100% de los/as egresado con currículums vitae enviados a las empresa.

• 100% egresados/as insertos en Empresas a través de Practicas Laborales.

• 100% de los que realizan prácticas

Entre los meses de Septiembre a Octubre 2012.

• Registro empresas catastradas. • Convenios Prácticas Laborales. • Registro evaluación prácticas laborales. • Registros supervisión Prácticas Laborales



21

laborales son supervisados y acompañados por Cecades.

• 100% de los que realizan prácticas laborales son evaluados por las Empresas

Insertar Laboralmente al 60% de los Egresados/as de Fase Lectiva y Prácticas Laborales a Empresas del rubro Alimentos

Fase Inserción Laboral

• Alumnos no insertos desde sus prácticas son derivados a Entrevistas Laborales Empresas del Rubro.

• 60% de los egresados fase lectiva y practicas laborales son insertas laboralmente.

• 60% de los egresados fase lectiva y prácticas laborales aumentan ingresos a través de la incorporación a un empleo.

Septiembre a Octubre 2012

Copia Contrato Trabajo alumna inserta. Registro Derivación entrevistas a empresas.

Realizar seguimiento Ex Post Inserción Laboral

Fase Seguimiento Ex Post

• Seguimiento posterior a la inserción laboral al 100% de los egresados.

• Verificación de personas que permanecen en sus puestos de trabajo luego 4 meses.

Noviembre 2012 a Marzo 2013

Registro Seguimiento alumnas


5. Instrumentos Metodológicos y Administrativos para cada actividad

a) Instrumentos metodológicos para cada actividad Señalar los elementos/instrumentos metodológicos utilizados para dar cumplimiento a cada una de las actividades señaladas anteriormente.

b) Instrumentos administrativos para cada actividad Señalar los elementos/instrumentos administrativos utilizados para dar cumplimiento a cada una de las actividades señaladas anteriormente.

N° ACTIVIDADES

INSTRUMENTOS METODOLOGICOS Y ADMINISTRATIVOS

1 Conformación equipo ejecutor del proyecto

Utilización de los siguientes instrumentos:

• P-AF-02 Procedimiento Selección y evaluación facilitadores.

• D-AF-204 Pauta de Selección de personal.

• D-AF-42 Formato Contrato de Trabajo

2 Contacto y coordinación entre Cecades, World Vision y comunidades asociadas

• D-OP-21 Acta de reunión • Material difusión

3

Difusión y Convocatoria • D-OP-21 Acta de reunión • Material Difusión.

4

Inscripción personas interesadas en curso capacitación

• D-OP-211 Inscripción Postulante

5

Selección postulantes y conformación grupos curso

• D-OP-07 Ficha de Inscripción • D-OP-22 Pauta Entrevista • D-OP-26 Cuestionario de

Selección • D-OP-48 Informe de

Resultados Proceso de Selección

6

Ejecución de la Capacitación • D-OP-143 Indicaciones para participantes.

• D-OP-541 Lista de Chequeo previo al curso.

• D-OP-201 Libro de Clases. • D-OP-21 Acta de reunión • D-OP-15 Ficha Entrega y

Devolución de materiales • D-OP-16 Informe de Asistencia

y evaluaciones.


• D-OP-45 Carta de Renuncia participantes.

• D-OP-181 Encuesta de Participante.

• D-OP-51 Encuesta Satisfacción del Servicio.

• Informes de Avance y Final proyecto

7

Certificación alumnos • Certificado Egreso • Diploma Manipulador Alimentos

8

Fase Intermediación e Inserción Laboral

• D-OP-31 Carta Currículums a Empresas

• D-OP-32 Carta de Presentación.

• D-OP-33 Carta solicitud visita técnica.

9

Fase Inserción Laboral • D-OP-01 Seguimiento • D-OP-35 Evaluación

Supervisión Empresa. • D-OP-42 Supervisión en el

puesto de trabajo

10

Fase Seguimiento • D-OP-42 Supervisión en el puesto de trabajo

• Registro telefónico.

11 Informes Monitoreo, Evaluación y Cierre del Proyecto

• Informes Inicial, de Avance, Final, Seguimiento, Informe Beneficiario e Informes financieros.


6. Presupuesto del Proyecto

PRESUPUESTO DEL PROYECTO

Ítem Monto $

Total del ítem (A+B)

Monto $ Financiamiento ProEmpleo (A)

%

financiamiento

ProEmpleo

Monto $ Financiamiento

Ejecutor (B)

% financiamiento Ejecutor

1. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN

a) Transporte

Movilización Equipos de Trabajo 300.000 300.000 100%

b) Recursos Humanos (incluir los RRHH que utilizará en la ejecución del Proyecto, agregue las filas necesarias).

Ejm.: Coordinador 800.000 800.000 100%

Ejm.: Supervisor de Asistencia Técnica 2.686.000 2.686.000

100%

Ejm.: Apoyo Administrativo 1.200.000 1.200.000 100%

c) Servicios Generales

Servicios básicos 150.000 150.000 100%

d) Material Fungible

Material de oficina 100.000 100.000 100%

Impresión, fotocopias, encuadernación 100.000 100.000

100%

Subtotal Gastos de Administración (1) 5.336.000 5.336.000

100%

Ítem Monto $ Total del

ítem

Porcentaje financiamiento

ProEmpleo

Monto $ Financiamiento

ProEmpleo

Porcentaje financiamiento

Ejecutor

Monto $ Financiamiento Ejecutor

2. GASTOS DE OPERACIÓN

a) Transferencia a Beneficiarios

Bono al usuario


Subsidio de colación y/o movilización 2.250.000 2.250.000 100%

Seguros Prácticas 300.000 300.000 100%

b) Servicios de Operación

Colación de beneficiarios

Difusión del Proyecto

Selección de Beneficiarios 600.000 600.000 100%

Cuidado de hijos/as de Beneficiarios

Servicios de Capacitación 14.000.000 14.000.000 100%

Colocación laboral (incluye: Intermediación Laboral e Inserción Laboral)

1.333.333 1.333.333

100%

Seguimiento (Incluye seguimiento del Proyecto y/o acompañamiento laboral)

600.000 600.000

100%

c) Activos

Material didáctico y/o educativo 600.000 600.000 100%

Indumentaria para Beneficiarios 300.000 300.000 100%

d) Gastos de Soporte

Arriendo de Infraestructura o recinto 4.000.000 4.000.000 100%

Arriendo de maquinaria o materiales

Arriendo equipamiento audiovisual

Subtotal Gastos de Operación (2) $23.983.333

$23.983.333 100%

Monto Total del Proyecto (1) + (2) $29.319.333

$29.319.333 100%


7. Anexos 7.1 Descripción de Cargo Director General

Objetivo:

Liderar la organización, llevándola hacia la excelencia y respondiendo a las expectativas de los socios, clientes y partes interesadas. Coordinar los recursos necesarios para facilitar el cumplimiento de la misión institucional, con una fuerte orientación a la calidad y al logro de su sostenibilidad financiera.

Responsabilidades:

1. Gestión y control de la organización.

2. Mantenerse informado y actualizado sobre las condiciones del mercado de la capacitación y empleo dependiente e independiente.

3. Velar por la coherencia entre las actividades de cecades y los valores y la misión institucional de sus socios.

4. Contar y asignar los recursos necesarios para la prestación de los servicios.

5. Supervisar y Coordinar el Área de Administración y Finanzas así como de mantenerse permanentemente informado de los resultados financieros de la Organización.

6. Supervisar que las actividades de CECADES, se realicen de acuerdo a lo definido en el Sistema de Gestión de la Calidad y enfocados al cumplimientos de los objetivos de calidad.

7.

Establecer e implementar los sistemas de evaluación de la ONG y sistemas de evaluación de desempeño del equipo profesional, e incorporar técnicas de gestión y tecnologías probadas y con énfasis en la calidad que permitan aumentar la efectividad y ser un factor diferenciador en el mercado.

8. Velar por el cumplimiento de las condiciones de satisfacción de los clientes.

9. Supervisar el Área de Gestión de Recursos. 10. Supervisar el Área Académica.

11. Responder e informar ante cualquier actividad relacionada con su cargo, que le asignen los Socios

12. Impulsar acciones de difusión, comunicación y relaciones públicas con instituciones del ámbito público y privado.

13. Liderar y apoyar al equipo de trabajo en la resolución de problemas y mantenerlos capacitados según las necesidades de la ONG.


7.2 Descripción de Cargo Coordinadoras Académicas

Objetivo:

Coordinar y Ejecutar las actividades de formación y capacitación implementadas en CECADES.

Responsabilidades:

1. Responsable de Coordinar y Ejecutar los programas y metas de capacitación aprobados por CECADES cumpliendo con la normativa de calidad.

2. Dirigir a los/las facilitadores/as para la implementación del programa específico.

3. Participar en el diseño de la malla curricular de los programas de capacitación que dirigen los y las facilitadores/as.

4. Evaluar a facilitadores/as, llevando un control de cada capacitación asegurando los estándares de calidad de las capacitaciones.

5. Controlar/velar por el cumplimiento de la planificación de las acciones de capacitación que realice la Institución aplicando las políticas de calidad establecidas en la Norma.

6. Coordinarse con el área de Gestión de Recursos para realizar las acciones de difusión y convocatoria de los Programas Institucionales.

7. Coordinar y realizar las actividades de inscripción y selección de los postulantes a los Programas Institucionales.

8. Coordinarse con los/as Relacionadores Corporativos respecto de los requerimientos de las empresas para la inserción laboral de las y los participantes.

9. Respaldar la información contable, tributaria y previsional de los y las facilitadores/as.

10. Aplicar en el desarrollo de su puesto y en sus relaciones con los otros, los valores centrales de la organización.

11. Asegurar la implementación, mantención y documentación de los procedimientos y registros relacionados con las actividades de capacitación.

12. Responder e informar ante cualquier actividad relacionada con su cargo, que le asigne la Dirección Académica.

13. Velar por el buen uso de los Vehículos institucionales (de acuerdo a la política).

14. Coordinar cuando se requiera con los/as clientes para contextualizar los requerimientos y expectativas y responder exitosamente a sus necesidades

15. Colaborar en procesos de Licitaciones Públicas y Privadas.


16. Realizar procesos de Reclutamiento Selección de facilitadote/as de los Programas de Capacitación.

17. Velar por que el Software se mantenga con la información actualizada de acuerdo a las políticas de Registro.

18. Elaborar y Controlar los Presupuestos de los Cursos.

7.3 Descripción de Cargo Relacionadores/as Corporativos

Objetivo:

Gestión de las estrategias del componente Relacionamiento Corporativo y Advocacy de CECADES

Responsabilidades:

1. Ejecutar la estrategia de comunicación y recaudación de fondos definida a nivel nacional, de acuerdo a la realidad regional.

2. Lograr alianzas con instituciones para generar fuentes de recursos y la colocación de los productos institucionales (inserción laboral, programas y cursos de capacitación, otros).

3. Ejecutar acciones de fidelización para darle sostenibilidad a la cartera de clientes.

4. Representar públicamente a la Institución.

5. Coordinar acciones de difusión y convocatoria de los Programas Institucionales.

6. Realizar e informar cualquier actividad relacionada con su cargo que le asigne la Encargada de Gestión de Recursos.

7.

Aplicar en el desarrollo de su puesto y en sus relaciones con los otros, los valores centrales de la organización y las conductas asociadas a las definiciones de competencia para el cargo.

8. Mantener la información emanada de los procesos de inserción/supervisión/seguimiento laboral actualizada en Software y documentos relacionados.

9. Informar periódicamente a Encargado de Gestión de Recursos sobre las condiciones del mercado de la capacitación y empleo.

10. Diagnosticar las ofertas del mercado en relación ofertas laborales y nuevos nichos para los productos institucionales.


7.4 Descripción de Cargo Facilitadores/as Módulo Oficio y Complementarios:

Objetivo:

Facilitar los Programas de enseñanza – aprendizaje con enfoque en COMPETENCIAS y metodología APRENDER APRENDER a las/los participantes de las actividades de capacitación que realiza la institución. Entregando una formación de acuerdo a las estrategias y políticas institucionales.

1. Diseña un plan con cada participante que no haya logrado el desarrollo de las competencias.

2. Mantiene la información del libro de clases al día según Política y Norma de Calidad.

3. Evalúa y tabula los procesos de aprendizajes de los/as participantes de acuerdo a las estrategias institucionales.

4.

Comunica a los y las participantes: • La fecha de inicio y término del curso. • En qué consiste el Plan de Enseñanza Aprendizaje. • El sistema y las fechas de evaluación de la actividad de

capacitación. • Qué hacer en caso de no poder rendir una actividad de

evaluación. • Informar a los participantes sobre la encuesta de satisfacción

de los y las participantes. 5. Organiza medios y materiales del entorno de enseñanza-aprendizaje.

6. Desarrolla las actividades planificadas de acuerdo a la malla curricular y calendario (adecúa las actividades, si es necesario, a las características del grupo).

7. Mantiene y resguarda los materiales, equipos y herramientas utilizados en las actividades de capacitación de cecades.

8. Participar en las actividades del programa: selección de los postulantes, reuniones técnicas, jornadas relacionadas con los procesos formativos de las participantes y de formación institucional.

9. Salvaguardar la propiedad del cliente cuando corresponda.

10. Informa cualquier actividad relacionada con su cargo que le asigne el/la Coordinador/a Académico/a.

11. Aplicar en el desempeño de su puesto y en sus relaciones con los otros los valores centrales de la organización

12. Aportar en el perfeccionamiento y actualización de los programas de cada módulo.


7.5 Descripción de Cargo Asistente de Administración

Objetivo:

Apoyar las labores contables en lo relativo a la mantención de registros e información al día. Velar por cumplir los presupuestos aprobados.

Responsabilidades:

1. Apoyar al Director/ora de Administración y Finanzas en la elaboración de los informes estadísticos, financieros y contables que le sean requeridos.

2. Responsable de entregar oportunamente la información contable al Director/ora de Administración y Finanzas.

3. Registrar Ingresos y Egresos.

4. Responder e informar ante cualquier actividad relacionada con su cargo, que le asigne el/la Director/ora de Administración y Finanzas .

5. Efectuar los registros contables en los libros contables y mantenerlos actualizados.

6. Elaborar las cuadraturas y conciliaciones bancarias y mantener al día los saldos bancarios.

7. Aplicar en el desarrollo de su puesto y en sus relaciones con los otros, los valores centrales de la organización.

8. Efectuar arqueos de caja. 9. Recepción, revisión y envío de documentos a Regiones. 10. Proceso de Compra y Registro de Materiales e insumos para oficina y programas. 11. Pago mensual de gastos comunes. 12. Mantener respaldos de la información. 13. Ingreso de honorarios. 14. Ingreso y control de horas personal. 15. Registra Ingreso y Egreso del Inventario y lo mantiene actualizado. 16. Apoya en la elaboración de los presupuestos de los cursos. 17. Gestiona pago de honorarios, sueldos, anticipos y licencias médicas. 18. Realiza rendiciones de gastos semanales. 19. Apoyo en la gestión de trámites legales de la institución. 20. Ejecuta caja chica y rinde gastos. 21. Emitir cheques para pago de proveedores y acreedores. 22. Control de Presupuestos. 23. Evaluación de Proveedores.


7.6 Descripción de Cargo Junior Administrativo

Objetivo:

Cumplir tareas administrativas

Responsabilidades:

1. Responder e informar ante cualquier actividad relacionada con su cargo, que le asigne la Dirección de Administración y Finanzas.

2. Apoyar actividades relacionadas con los programas de capacitación.

3. Envíar y entregar correspondencia.

4. Realizar diligencias bancarias u otras diligencias requeridas por la institución.

5. Sacar fotocopias.

6. Escanear documentos.

7. Mantener el orden en las dependencias.

8. Cobranzas a acreedores.

10. Apoyo en la elaboración y mantención de los inventarios a la asistente de administración y finanzas.

11. Encargada de Bodega.

12. Preparación de Reuniones.

13. Atención en almuerzos, desayunos y coffee breaks.

14. Aplicar en el desempeño de su puesto y en sus relaciones con los otros, los valores centrales de la organización.

Atribuciones del

Cargo: 1. N/A

Requisitos de competencia:

Formación Educación: Educación Media.

Capacitación: Conocimiento en Excel y Word.

Experiencia 2 años de experiencia en cargos similares.

Habilidades

INTEGRIDAD Y COMPROMISO DINAMISMO – ENERGIA ORIENTACION AL CLIENTE CAPACIDAD PARA APRENDER ALTA ADAPTABILIDAD – FLEXIBILIDAD

TRABAJO EN EQUIPO

Otros requisitos:

Conocimientos Específicos:

Manejo de recursos informáticos a nivel de usuario. Manipulación de alimentos.

Condiciones especiales: Disponibilidad para viajes dentro del país.


7.7 Folleto Difusión:


78. Ficha Inscripción

D-OP-211 Versión: 2 09-03-2011

INSCRIPCION POSTULACION CAPACITACION LABORAL CURSO AL QUE POSTULA

ANTECEDENTES PERSONALES NOMBRE COMPLETO RUT

FECHA DE NACIMIENTO EDAD ESTADO CIVIL

DOMICILIO COMUNA

CORREO ELECTRONICO TELEFONO YCELULAR

Indique con una cruz la alternativa que corresponda en su caso

ANTECEDENTES ACADEMICOS 1 E. BASICA INCOMPLETA 5 E. SUPERIOR INCOMPLETA 2 E. BASICA COMPLETA 6 E. SUPERIOR COMPLETA

3 E. MEDIA INCOMPLETA ENUNCIE SU AREA DE ESTUDIOS, ¿Cuál?

4 E. MEDIA COMPLETA

ORGANIZACIÓN A LA QUE PERTENECE

USTED TIENE ALGUNA ENFERMEDAD

1 CENTRO COMUNITARIO 1 SI ¿CUAL?: 2 OMIL 2 NO ¿QUÉ TRATAMIENTO DEBE SEGUIR? 3 CASA DE LA MUJER 4 PDA 5 NINGUNA

5 OTRO ¿CUAL?

USTED TIENE DEUDAS PENDIENTES EN EL SISTEMA FINANCIERO


1 SI

1 ENTRE $0 -100 MIL 2 NO 2 ENTRE $100-200 MIL 3 ENTRE $200-300 mil 4 MAS DE $300 MIL

ANTECEDENTES FAMILIARES N° TOTAL DE INTEGRANTES DE SU GRUPO FAMILIAR QUE HABITAN JUNTO A USTED INGRESOS FAMILIARES

ENUNCIE EL PARENTESCO DE LAS PERSONAS CON QUIEN VIVE, INCLUYENDOSE USTED Y LOS NIÑOS EDAD SEXO $ INGRESOS APORTADOS

TOTAL INGRESO

D-OP-211 Versión: 2 09-03-2011

INSCRIPCION POSTULACION CAPACITACION LABORAL

PRESUPUESTO FAMILIAR ESTIMADO

ITEM MONTO SALUD EDUCACION ALIMENTACION VESTUARIO OTROS TOTAL

CUENTA CON NIÑOS PATROCINADOS POR W. VISION SI NO SUBSIDIOS CUENTA CON ALGUN SUBSIDIO DEL ESTADO SUF


AGUA POTABLE FONASA PROGRAMA PUENTE OTRO, ¿Cuál?: ULTIMO TRABAJO REALIZADO NOMBRE EMPRESA/RUBRO MOTIVO DEL TERMINO ACTIVIDAD ACTUAL SUYA: ESTUDIANTE CESANTE TRABAJADOR INDEPENDIENTE TRABAJA POR HORAS

OTRO:¿CUÁL?


7. 9 Pauta Entrevista para Selección

D-OP-22 Versión: 1 Fecha: 11/03/2011

Pauta de Entrevista Capacitación Laboral

NOMBRE :

EDAD : RUT : OCUPACION :

NOMBRE DEL OFICIO :

FECHA EVALUACIÓN :

NOMBRE EVALUADOR :

CATEGORÍA :

Observación de presentación general del o la postulante: Observación de Expresión Verbal del o la postulante: A. Saludo (espontáneo) Presentación del evaluador y del “oficio”. (Breve) B. Pregunta Inicial ¿Cómo ha llegado a interesarse por nuestro proyecto y oficio en particular? C. Introducción


“Hoy, me gustaría hablar con usted sobre sus antecedentes personales y laborales. Si llegamos a conocerle bien, teniendo en cuenta su experiencia pasada y sus aspiraciones futuras, podemos juzgar si en nuestro Curso de Capacitación cumple con sus expectativas y encajan con sus cualidades e intereses. Realmente es beneficioso tanto para usted como para nosotros que lleguemos a conocernos mutuamente antes de tomar una decisión”. Primero, ¿qué es lo que usted espera de este oficio? D. Experiencia Laboral Quizás es importante que comience por su experiencia laboral, funciones y responsabilidades que haya tenido. • ¿Esta trabajando? • Cuénteme de su ultimo trabajo, ¿Cuánto tiempo estuvo en este trabajo?. • ¿Por qué termino? • ¿Qué es lo que usted hacia o en que se desempeñaba? (en que consistía) • ¿Qué cosas ha hecho mejor?, ¿Menos bien? • ¿Cuáles son los problemas más difíciles con los que se haya encontrado? ¿Cómo los ha abordado? • ¿Qué ha aprendido de su experiencia laboral? • ¿Cómo llego a postular, que lo motivo? (que le pareció de interés) • ¿Ideal de trabajo?, ¿Algún rubro en especial? E. Relaciones personales • ¿Tiene pareja?, ¿A que se dedica?, ¿Me la puede describir? • ¿Cómo evaluaría la relación? • ¿Qué cosas le gustan?, ¿qué cosas no le gustan?, ¿Cómo las ha superado? • ¿Qué opina su pareja, de su postulación al oficio y de su futura inserción laboral? • ¿Tiene hijos?, ¿Qué es lo que enfatiza en la formación de estos? F. Actividades e Interese Actuales • ¿Qué le gusta hacer en su tiempo libre? • ¿Qué actividades tiene de tipo social? G. Salud mental • ¿Ha visitado un medico últimamente?, ¿Se ha hecho algún chequeo medico? • ¿Ha visitado un psicólogo particular?, y ¿Ha ido un psiquiatra? • ¿se encuentra tomando algún medicamento? ¿Cuál? • ¿Describa su personalidad, sus fortalezas y aspectos a mejorar? H. Resumen (puntos fuertes y puntos débiles)

Ahora intentemos resumir nuestra conversación. Pensando en lo que hemos hablado: • ¿Por qué le interesa la postulación a este oficio?, ¿Qué ventajas ve? • ¿Cuáles son sus capacidades más desarrolladas? • ¿Cuáles son las cualidades que usted se atribuye? Es su oportunidad de hablar de sus fortalezas. • ¿Qué aspectos necesita mejorar?, y ¿cuales son las cualidades que necesita desarrollar? • ¿Qué critica constructiva ha recibido de otros? • ¿Qué formación complementaria, o experiencia puede necesitar?


I. Comentarios Finales

“Me ha dado una buena visión de sus antecedentes y experiencia personal. Agradezco toda esta información, ya que nos resulta de mucho valor a la hora de tomar una decisión”

• ¿Hay algo que me quiera decir? • ¿Alguna pregunta sobre el curso? J. De acuerdo a lo escrito en el perfil de los postulantes al oficio, puede completar esta pauta de

referencia, a modo de ficha de orientación. Los niveles son los siguientes: A (Alto): Este nivel debe asignárselo a aquellos postulantes que presentan total acuerdo con el perfil requerido en este ítem. B (Bueno): Este nivel corresponde a la presencia deseable de los aspectos evaluados en el ítem, de acuerdo a lo establecido en el perfil del oficio. C (Mínimo necesario): Este nivel indica que el postulante evaluado presenta lo mínimo necesario de los requisitos para desempeñarse en el cargo al que está postulando. D (Insatisfactorio): Se utiliza esta categoría para señalar que el postulante no presenta coincidencias en este ítem respecto a los requerimientos del cargo. No identificada: Como su nombre lo indica, corresponde a cuando no se ha podido recoger información del ítem evaluado, durante la entrevista. ITEMS EVALUADOS Y CARACTERÍSTICAS IDENTIFICADAS Grado A B C D No Identificada Estudios Motivo de postulación al oficio Expectativas del oficio Apoyo familiar o de pareja Potencial del desarrollo del o la Postulante Condiciones personales visibles Situación familiar (cuidado de hijos) Interés por inserción laboral. Comentarios:


MOTIVACIÓN PARA LA POSTULACIÓN Económica Problemas familiares Desarrollo personal No está buscando trabajo Está sin trabajo Independencia económica Teme quedarse sin trabajo Experiencia Interés por la temática del oficio Habilidades para desarrollar el oficio Comentarios:

CONCLUSIÓN

RECOMENDABLE

RECOMENDABLE CON

OBSERVACIONES

NO RECOMENDABLE

El Postulante al Oficio el Sr. o Sra. _________________________________________ se considera ____________________ para participar del oficio. Sugerencias:


7. 10 Cuestionario Selección

D-OP-26 Versión: 3 02/03/2011

CUESTIONARIO SELECCIÓN CAPACITACION LABORAL

NOMBRE: SOLICITAMOS A USTED CONTESTE LA TOTALIDAD DE LAS PREGUNTAS, MARCANDO CON UNA CRUZ LA ALTERNATIVA ELEGIDA POR USTED 1. ¿CUALES SON SUS MOTIVACIONES PARA POSTULAR AL CURSO? PODER TRABAJAR APRENDER ALGO NUEVO POR QUE MI FAMILIA QUIERE OTRO CUAL: 2. PARA USTED ¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL TRABAJO? ME PERMITE MANTENER ECONOMICAMENTE A MI FAMILIA ME PERMITE DESARROLLARME ES ALGO QUE HAY QUE HACER POR OBLIGACIÓN OTRO CUAL: 3. EL HORARIO QUE USTED DESTINARA AL TRABAJO SERÁ MIENTRAS MIS HIJOS ESTUDIAN NO IMPORTA, YO ME ORGANIZO NO PUEDO TRABAJAR CUANDO MIS HIJOS Y MI MARIDO ESTÉN EN CASA OTRO, CUÁL? 4. QUE CARACTERISITICAS PERSONALES LE SERVIRÁN PARA TRABAJAR EN EL OFICIO ELEGIDO EMPATÍA/ RELACIÓN CON LOS OTROS LAS GANAS DE EMPRENDER RESPONSABILIDAD/ COMPROMISO ORGANIZACIÓN/PUNTUALIDAD OTRO, CUÁL? Marque todas las alternativas que sean de su interes 5. QUE CARACTERISTICAS CREE USTED LE PUDIESEN ENTORPECER SU LABOR INSEGURIDAD


FALTA DE EXPERIENCIA LABORAL PREVIA MUCHOS AÑOS SIN ESTUDIAR TRABAJAR CON MAS PERSONAS OTRO CUAL? Solo marque una alternativa de respuesta,de acuerdo a su elecciòn DESPUES DE TODO LO QUE HEMOS CONVERSADO Y PENSANDO EN LO QUE YA SABE ACERCA DEL CURSO Y SUS REQUERIMIENTOS, ESTÁ DISPUESTO A SEGUIR SI DE TODAS MANERAS LO PENSARÉ NO DE NINGUNA MANERA NO ME INTERESA OTRO, ¿PORQUE? 7. 11 Informe Resultados Proceso Selección INFORME DE RESULTADOS PROCESO DE SELECCION 1.- NOMBRE DEL CURSO

2.- FECHA DE LA REALIZACION DEL PROCESO

3.- NOMBRES DEL EQUIPO EVALUADOR

4.- NOMBRE DEL CLIENTE 5.- NOMBRE ESCUELA (SI CORRESPONDE)

I.- LISTA DE SELECCIONADOS NOMBRE POSTULANTE RESULTADO

SELECCIONADO – NO SELECCIONADO – LISTA DE ESPERA OBSERVACIONES 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.


9. 10. 11. NOMBRE POSTULANTE SELECCIONADO – NO SELECCIONADO – LISTA DE ESPERA OBSERVACIONES 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.

RESUMEN PROCESO SELECCIÓN TOTALES % TOTAL POSTULANTES SELECCIONADAS (OS) EN LISTA ESPERA RECHAZADAS (OS)


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