Química general

Practicas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 y 9

Grupo 1

Andrea Domínguez Tovar

CC. 1072645397

Elian fajimeth contreras Gómez

CC. 1052400388

Claudia marcela Gonzales Sánchez

25 de mayo de 2013

Zipaquirá

1. PRACTICA Nº 1

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO

1.1 OBJETIVOS

Conocer e identificar los diferentes materiales, implementos y equipos que se usan en el laboratorio de química.

Entender como clasificarlos según el tipo de material y sus funciones

Comprender los ciudados que hay que tener con cada uno de los materiales.

Aprender las reglas básicas de comportamiento y seguridad dentro de un laboratorio de química.

1.2 MARCO TEORICO

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIOMaterial Uso

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y aunque generalmente son de vidrio también los hay de plástico.Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.

Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados

Es un utensilio que permite medir volúmenes están hechas normalmente de vidrio pero también las hay de plástico. Así mismo las hay de diferentes tamaños (volúmenes).Es un utensilio que permite medir volúmenes, es muy útil cuando se realizan neutralizaciones.

Son utensilios que permiten medir volúmenes. Las hay en dos presentaciones:

a) Pipetas graduadas: Es un elemento de vidrio que sirve para dar volúmenes exactos, con esta pipeta, se pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que lleva una escala graduada.

b) Pipeta volumétrica: Es un elemento de vidrio, que posee un único valor de medida, por lo que sólo puede medir un volumen.

Las pipetas graduadas permiten medir volúmenes intermedios, pues están graduadas, mientras que las pipetas

volumétricas sólo miden el volumen que viene indicado en ellas.

 Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas

 Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita el manejo de los tubos de ensayo

Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.

Un encendedor, también llamado mechero o yesquero, es un dispositivo pirotécnico portátil usado para generar una llama.Es un aparato basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de una décima de gramo.

Es un papel que se corta en forma redondeada y se introduce en un embudo, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través de sus poros. Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.

Este utensilio está constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias o carbonizar elementos químicos, es un utensilio que soporta elevadas temperaturas. Al usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar vencida, pues de lo contrario, podría llegar a estallar.

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza.

Es un dispositivo que permite determinar el calor específico de algunas sustancias

Un cuentagotas o gotero es un tubo hueco terminado en su parte inferior en forma cónica y cerrada por la parte superior por una perilla o dedal de goma.El objeto a pesarse se coloca en uno de los platillos. El otro platillo gradualmente se carga con pesas pequeñas hasta que la balanza queda en equilibrio, como se muestra en la medición de "0". Los pesos se suman para calcular el peso del objeto.Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades como: 250 ml, 500 ml. Se utiliza para separar líquidos inmiscibles.Kitasato.

Es un aparato que está basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de hasta una diezmilésima de gramo.Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias. Este mechero de gas que debe su nombre al químico alemán ROBERT W. BUNSEN. Puede proporcionar una llama caliente (de hasta 1500 grados centígrados), constante y sin humo, por lo que se utiliza mucho en los laboratorios. Está formado por un tubo vertical metálico, con una base, cerca de la cual tiene la entrada de gas, el tubo también presenta un orificio para la entrada de aire que se regula mediante un anillo que gira. Al encender el mechero hay que mantener la entrada del aire cerrada; después se va abriendo poco a poco. Para apagar el mechero se cierra el gas. Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados hay que regular la flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama azul).

NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO1

Nunca trabaje solo en el laboratorio

2Experiencias no autorizadas no deben realizarse

3Cuando trabaje con fuego tenga la precaución de recogerse el pelo (si es largo).

4Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacía usted o hacia un compañero.

5Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que reaccionan violentamente con ella, por ejemplo con los metales alcalinos

6Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que está haciendo.

7Cuando mezcle ácidos concentrados y agua, vierta el ácido sobre el agua

8 No utilice el contenido de un recipiente que no esté identificado. los envases que contengan agentes químicos deben estar adecuadamente marcados con la denominación del compuesto y el tipo de riesgo.

PRIMEROS AUXILIOS1

En caso de accidente siga las siguientes reglas básicas de atención inmediata.

2Informe cualquier accidente, por pequeño que sea.

3Si cae álcali en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución diluida de ácido bórico y finalice nuevamente con agua.

4Si cae otra sustancia química en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos. Se recomienda la asistencia de un médico.

5se derrama algún tipo de ácido (excepto ácido sulfúrico concentrado) en su piel, lave el área afectada con suficiente agua y aplique una pasta de bicarbonato de sodio durante unos minutos. Enjuague finalmente con agua. En caso de que el ácido derramado haya sido el sulfúrico, seque la parte de piel afectada lo más posible con una toalla o algún otro tipo de textil, antes de lavar con agua y luego siga el procedimiento ya indicado.

6Utilice las instrucciones de un botiquín en caso de quemaduras y cortaduras.

7Se derrama algún tipo de base en su piel, lave el área afectada con suficiente agua y aplique una solución de ácido bórico durante unos minutos. Enjuague finalmente con agua.

1.3 PROCEDIMIENTO

PARTE I. MATERIAL DE LABORATORIO

1. Investigue previamente sobre el material de laboratorio empleado en los laboratorios de química, haga particular hincapié en sus especificaciones y uso. (Busque imágenes o fotografías que muestren sus formas).

2. Examine cuidadosamente el material de laboratorio suministrado.

3. Complete la siguiente matriz de acuerdo a sus observaciones:

Tabla 1. Resultados experimentales para la práctica 1

Material UsoEstos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y aunque generalmente son de vidrio también los hay de plástico.Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.

Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados

Es un utensilio que permite medir volúmenes están hechas normalmente de vidrio pero también las hay de plástico. Así mismo las hay de diferentes tamaños (volúmenes).Es un utensilio que permite medir volúmenes, es muy útil cuando se realizan neutralizaciones.

Son utensilios que permiten medir volúmenes. Las hay en dos presentaciones:

a) Pipetas graduadas: Es un elemento de vidrio que sirve

para dar volúmenes exactos, con esta pipeta, se pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que lleva una escala graduada.

b) Pipeta volumétrica: Es un elemento de vidrio, que posee un único valor de medida, por lo que sólo puede medir un volumen.

Las pipetas graduadas permiten medir volúmenes intermedios, pues están graduadas, mientras que las pipetas volumétricas sólo miden el volumen que viene indicado en ellas.

 Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas

 Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita el manejo de los tubos de ensayo

Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.

Un encendedor, también llamado mechero o yesquero, es un dispositivo pirotécnico portátil usado para generar una llama.Es un aparato basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de una décima de gramo.

Es un papel que se corta en forma redondeada y se introduce en un embudo, con el fin de ser filtro para las impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través de sus poros. Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.

Este utensilio está constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias o carbonizar elementos químicos, es un utensilio que soporta

elevadas temperaturas. Al usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar vencida, pues de lo contrario, podría llegar a estallar.

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza.Es un dispositivo que permite determinar el calor específico de algunas sustancias

Un cuentagotas o gotero es un tubo hueco terminado en su parte inferior en forma cónica y cerrada por la parte superior por una perilla o dedal de goma.El objeto a pesarse se coloca en uno de los platillos. El otro platillo gradualmente se carga con pesas pequeñas hasta que la balanza queda en equilibrio, como se muestra en la medición de "0". Los pesos se suman para calcular el peso del objeto.Es un embudo tiene la forma de un globo, existen en diferentes capacidades como: 250 ml, 500 ml. Se utiliza para separar líquidos inmiscibles.Kitasato.

Es un aparato que está basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de hasta una diezmilésima de gramo.Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias. Este mechero de gas que debe su nombre al químico alemán ROBERT W. BUNSEN. Puede proporcionar una llama caliente (de hasta 1500 grados centígrados), constante y sin humo, por lo que se utiliza mucho en los laboratorios. Está formado por un tubo vertical metálico, con una base, cerca de la cual tiene la entrada de gas, el tubo también

presenta un orificio para la entrada de aire que se regula mediante un anillo que gira. Al encender el mechero hay que mantener la entrada del aire cerrada; después se va abriendo poco a poco. Para apagar el mechero se cierra el gas. Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados hay que regular la flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama azul).

4. Clasifique el material observado de acuerdo a las siguientes categorías:

Material volumétrico (utilizados para medir volúmenes exactos) :

- Pipeta- Probeta- Matraz- Bureta- Picnómetro- Beaker

Material de calentamiento (que puede calentarse) :

- Mechero- Crisol- Capsula de evaporación- Vidrio de reloj

Material de sostenimiento :

- Gradilla - Nueces- Pinzas- Aros

Otros usos (para medir temperatura, para medir variables físicas, otros)

- Agitador de vidrio- Erlenmeyer- Tubo de ensayo- Mortero- Agitador mecanico- Termómetro

- Balanza- Embudo- Embudos de bÛcher

5. ¿Qué puede concluir a partir de los resultados de los puntos 3 y 4?

Podemos concluir, que hay una cantidad de materiales que usamos en el laboratorio , cada uno tiene un diferente uso que cada uno de nosotros conocimos y pudimos experimentar con ellos.

PARTE II. NORMAS DE SEGURIDAD

1. Determine las principales normas de trabajo en el laboratorio de química, preséntelas en un diagrama.

NORMAS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO DE QUIMICA

Nunca trabaje solo en el laboratorio

Experiencias no autorizadas no deben realizarse.

Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de trabajar con ellos. Conozca los

símbolos de peligrosidad de las etiquetas.

Siempre utilice los implementos de protección como gafas, guantes, batas entre otros.

Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacía usted o hacia un

compañero.

Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas, luz y agua queden

cerradas

Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que

está haciendo.

3. Consulte los pictogramas usados para identificar la peligrosidad de las sustancias químicas. Preséntelos y explíquelos.

4. Indague sobre las frases R y frases S, ¿qué son? Escriba las frases S y R de tres reactivos que encuentre en el laboratorio.

FRASES DE RIESGO Y SEGURIDAD 

Al etiquetar los recipientes que contienen sustancias químicas es indispensable registrar las características de cada sustancia relacionadas con los riesgos y manejo seguro para evitar daños al ser humano y al ambiente.

Las Frases R y S forman parte de la información que debe constar en las etiquetas de los productos químicos. Son oraciones estandarizadas para indicar el riesgo que conlleva la

No exponga al fuego los reactivos inflamables

manipulación de sustancias peligrosas e informar acerca de cómo usarlas de manera segura. Cada frase va acompañada de un número que la identifica.

Se dividen en dos grupos:

Frases R: Riesgos Específicos

Indican los riesgos específicos al utilizar, transportar y eliminar sustancias.

Ejemplos:

- R 5

Peligro de explosión en caso de calentamiento

- R 11

Fácilmente inflamable

- R 7

Puede provocar incendios

Frases S: Consejos de prudencia

Indican las conductas a seguir para trabajar de manera segura.

Ejemplos:

- S 2

Manténgase fuera del alcance del los niños

- S 15

Conservar alejado del calor

- S 25

Evite el contacto con los ojos

4. En un diccionario de reactivos y productos químicos (o en la web) busque una sustancia peligrosa usada en el laboratorio, identifique sus símbolos de peligrosidad, características de manejo, primeros auxilios en caso de accidente y otro tipo de información que considere relevante.

Sustancia peligrosa Ejemplo Símbolo Características

inflamablesSustancias que a temperatura ambiente pueden encenderse en el aire sin aporte de energía.En general desprenden gases y vapores.

Etileno.Óxido de etileno

Es un compuesto químico orgánico formado por dos átomos de carbono enlazados mediante un doble enlace. Es uno de los productos químicos más importantes de la industria química, siendo el compuesto orgánico más utilizado en todo el mundo. Se halla de forma natural en las plantas.

PRACTICA Nº 2

MEDICION DE PROPIEDADES FISICAS DE LOS

ESTADOS SOLIDOS Y LIQUIDOS

2.1 OBJETIVO

- Medir el volumen, la masa y calcular la densidad de algunos líquidos y solidos - Adquirir destreza en medir volúmenes y hacer pesadas de diferentes

2.2 MARCO TEORICO

2.3 PROCEDIMIENTO

ESTADOS SOLIDO LIQUIDOPROPIEDADES FISICAS

Son aquellas que pueden medirse y observarse sin que se afecten la naturaleza o composición originales de las sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante la medición.

Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que se midendirectamente con un patrón de referencia se denominan fundamentales, y las que semiden a partir de las fundamentales se llaman derivadas.El volumen y la masa son propiedades físicas generales, que no son características deun material porque varían con la cantidad de materia. Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro.La densidad e una propiedad física específica que es propia de cada sustancia.

Al medir un líquido con el uso de pipetas se debe tener la precaución de que la punta inferior quede muy por debajo de la superficie del líquido, ya que de lo contrario absorberá aire, el cual impulsara el líquido hasta hacer contacto con la boca o con la pera de caucho.Cuando se mide un líquido, la superficie de este generalmente adopta una curvatura denominada menisco, para efectos de una buena medición la parte inferior del menisco debe quedar tangente a la señal de referencia.

PROCEDIMIENTO.

PARTE I – LÍQUIDOS

1. Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisión con aproximación a 0.01g Registre la masa pesada.

2. Añada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la probeta (teniendo cuidado de no derramar el líquido por la parte exterior de las paredes).

PRECAUCIÓN: Use siempre la misma pipeta para cada líquido con el fin de no contaminarlos entre sí.

3. Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5mL cada vez hasta completar 25mL. Es necesario que a cada fracción de volumen añadido, el conjunto sea pesado. El último peso será para el volumen de 25mL.

4. Vacié y limpie la probeta. Repita el procedimiento anterior con el etanol y la glicerina. No olvide registrar cada uno de los pesos obtenidos.

5. Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los líquidos ensayados.

6. Para cada líquido elabore en papel milimetrado una gráfica: volumen (mL) vs. masa (g) con el volumen en el eje de las X. Puede utilizar una sola gráfica para los tres líquidos, indicando una codificación (Ej. Color) para cada uno de ellos.

7. Tome para cada líquido los valores de masa hallados a partir de las gráficas para varios volúmenes y halle sus densidades dividiendo la masa por el volumen correspondiente. Finalmente, para cada líquido halle su densidad promedio sumando las densidades (₫) halladas y dividiendo por el número de densidades.

8. El tutor le entregará a cada grupo un líquido desconocido (uno de los utilizados en el experimento). Tome 5 mL del líquido en una probeta graduada. Determine la densidad y compárela con la obtenida para los líquidos que se trabajaron. Grafique la relación 5mL vs. Masa, para ver a cual de los líquidos corresponde.

PARTE II - SÓLIDOS Se medirá el volumen de varios sólidos irregulares por desplazamiento de un volumen de agua tomado previamente. 1. Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Registre el volumen de agua con precisión de 0,1mL

2. Pese la probeta con agua. Registre el peso. Deje la probeta en la balanza.

3. Con la probeta en la balanza agregue muestras del metal (de cada uno por separado) de tal forma que el volumen incremente en más de 2 mL. Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus respectivos cuatro volúmenes. Registre las masas y volúmenes en la tabla 3, (figura 1).

4. Repita el procedimiento anterior para cada uno de los demás metales.

5. Registre sus datos en una tabla como la siguiente para cada uno de los sólidos ensayados

6. Grafique los resultados: volumen vs. masa, de la misma manera como hizo para los líquidos. Haga un gráfico para cada sólido.

7. Determine la pendiente de cada una de las gráficas de los sólidos. Compare la pendiente del gráfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relación masa / volumen.

8. El tutor le entregará a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados en el experimento). Repita el procedimiento. Determine la densidad y compárela con la obtenida para algunos de los metales trabajados.

CÁLCULOS 1. Busque las densidades teóricas de las sustancias trabajadas, compárelas con la densidad promedio obtenida en la tabla y con la densidad experimental obtenida en la gráfica (pendiente del gráfico), para cada una de las sustancias ensayadas (líquidos y sólidos). Aplique las fórmulas para hallar error absoluto y relativo.

2. ¿Qué puede concluir de lo anterior, si se presenta una variación muy amplia entre los datos experimentales y los teóricos?

PRACTICA Nº3

GASES – LEY DE CHARLES

PRACTICA Nº4

SOLUCIONES

PRACTICA Nº5

PROPIEDADES COLIGATIVAS

PRACTICA Nº6

CARACTERIZACION DE ACIDOS Y BASES MEDICION DE PH

PRACTICA Nº7

REACCIONES QUIMICAS Y SOLUCIONES

PRACTICA Nº8

ESTEQUIOMETRIA – REACTIVO LIMITE

PRACTICA Nº9

CALCULOS ESTEQUIOMETRICAS QUE INVOLUCRAN GAES Y SOLUCIONES