INFORME DEL PROYECTO DE

Jóvenes Emprendedores

Colegio Adventista José Pardo - Cusco

Misión Sur Oriental del Perú

2009

JÓVENES EMPRENDEDORES

PROYECTO QUE TIENE POR FINALIDAD DESPERTAR EL RAZONAMIENTO EMPRESARIAL DE NUESTROS ALUMNOS

FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO La educación actual exige una formación sólida y actualizada que brinde a los alumnos la oportunidad de desarrollar sus propias fortalezas y espíritu emprendedor. Para ello es necesario enriquecer su cultura empresarial y darles a conocer cómo se desarrolla la dinámica de los negocios, razonamiento que podrán incorporar a su vida personal y cotidiana, lo que los preparará para la vida fuera de la Escuela. “Los alumnos de estas escuelas se sostenían cultivando la tierra, o realizando algún otro trabajo manual. En Israel no se consideraba cosa extraordinaria o degradante el trabajo; al contrario, se consideraba pecado permitir que los niños crecieran sin saber hacer trabajos útiles. Todo joven, ya fuera de padres ricos o pobres, aprendía un oficio. Aunque debiera educarse para desempeñar un oficio sagrado, se consideraba que el conocimiento de la vida práctica era un requisito esencial para prestar la mayor utilidad posible. Muchos de los maestros se mantenían también por medio del trabajo manual” (La Educación Pg. 47). “El trabajo debería tener un propósito definido y debiera ser bien hecho. Aunque todos necesitan conocer varios oficios, es indispensable ser versado a lo menos en uno. Todo joven, al salir de la escuela, debiera haber aprendido algún oficio u ocupación mediante el cual, si fuera necesario, se pudiese ganar la vida. La objeción que por lo general se levanta en contra de la capacitación industrial en las escuelas, es la del gran gasto que ocasiona. Pero el objeto que se quiere alcanzar vale lo que cuesta. Ninguna tarea que se nos haya encomendado es tan importante como la de la educación de los jóvenes, y toda inversión que requiera su correcta realización será dinero bien empleado” (La Educación pg. 218) “También nuestros colegios podrían ayudar eficazmente a disminuir la desocupación. Miles de seres impotentes y hambrientos, que diariamente incrementan las filas de los criminales, podrían ganarse la vida en forma feliz, sana e independiente, si se los orientara hacia el trabajo de labrar la tierra para que lo hicieran con inteligencia y habilidad” (La Educación pg. 220). “Mientras estudian, muchos alumnos recibirán una educación más valiosa si se sostienen a sí mismos. En vez de incurrir en deudas o depender del sacrificio de sus padres, los jóvenes de ambos sexos deben depender de sí mismos. Así apreciarán el valor del dinero y el tiempo, las fuerzas y las oportunidades, y estarán menos expuestos a la tentación de adquirir hábitos de ociosidad y derroche” (La Educación pg. 221) “Las lecciones de economía, laboriosidad, abnegación, administración práctica de los negocios y firmeza de propósito que así aprendan, constituirán una parte importante del equipo necesario para librar la batalla de la vida. Y la lección del sostén propio, aprendida por el alumno, contribuirá en gran medida a preservar las instituciones de enseñanza de las deudas con las

cuales tantos colegios han tenido que luchar, y que han contribuido a menoscabar su utilidad” (La Educación Pg. 221) PROPÓSITO DEL CURSO Gestión del Talento y Habilidades direccionándola para la generación y tangibilización de proyectos emprendedores con la finalidad de consolidar su propia empresa. OBJETIVOS SECUNDARIOS Desarrollar la capacidad de reflexión, Generar un pensamiento propio, Fortalecer el espíritu emprendedor. Ejercer una cultura del ahorro e inversión. Asumir una actitud comprometida con el futuro laboral y económico. Promover el uso del Internet como herramienta de formación autodidacta. Fomentar el trabajo en equipo. Aprender a actuar en base a prioridades. Incorporar la esencia del razonamiento empresarial en el comportamiento cotidiano. Promover la búsqueda de su independencia financiera. GRUPO A APLICAR El curso de jóvenes emprendedores se desarrolla bajo dos temáticas: Alumnos de 1ro y 2do de secundaria: Desarrollo de la Inteligencia Empresarial Alumnos de 3ro., 4to. Y 5to de secundaria: Planes de Negocio MEDIOS Y MATERIALES

La guía del trabajo para este Proyecto serán las proporcionadas por el Departamento de

Educación de la Unión Peruana del Sur.

Se usarán además videos instructivos, entrevistas, fichas y todo aquello que conlleve o ayude a

mejorar su capacidad empresarial y emprendedora

Promoción del Proyecto a través de banners, Afiches, Avisas Radiales, etc.

EQUIPO DE TRABAJO

Carlos Moncayo (Director del C.E.)

Sergio Loaiza Rodríguez (Docente de “Jóvenes Emprendedores”)

David Machaca (Apoyo)

DESCRIPCION OPERACIONAL DEL PROYECTO

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 2009:

Elaborar un plan operativo del Proyecto Jóvenes Emprendedores.

Elaboración del cronograma de actividades a realizar

Motivar a los alumnos a fin de que desarrollen proyectos emprendedores en los talleres

de ideas.

Promover el plan de ahorros como parte de su proceso de formación de hábitos de

prosperidad y uso responsable del dinero.

Organizar charlas bimestrales sobre emprendedorismo e incubación de Ideas

Generar y desarrollar Ideas de negocio Emprendedoras.

Elaboración y Ejecución de Planes de Negocio.

Desarrollar nociones teóricas objetivas, útiles, pragmáticas y sobre todo que sean

operativas, es decir que se puedan aplicar en situaciones reales.

Desarrollar talleres prácticos de las especialidades programadas en el plan y en los

talleres de ideas.

Desarrollar Sesiones fotográficas, banners, Afiches y videos motivadores para

promocionar el Programa Educativo de jóvenes Emprendedores.

Elaboración de un tutorial para cada proyecto de negocio.

Ejecución y Control Sistematizado de los proyectos.

Evaluar los proyectos que participarán en la feria emprendedora.

Elaboración del plan operativo para la semana Emprendedora.

Ejecución de la Semana Emprendedora.

Análisis del resultado de la feria emprendedora bajo indicadores de Medición.

Organización de la segunda etapa.

Análisis de errores y aciertos a fin de aplicarlos en la segunda fase.

Consolidación de marcas.

Ejecución de la Feria Navideña de Emprendedores.

Evaluación de Proyectos.

Tercera Fase: Monitoreo vacacional de empresas operativas.

METAS 2009:

Involucrar al 95% del alumnado en el emprendedor ismo escolar.

Involucrar al 90% del alumnado en el plan de ahorros.

Formación de 20 empresas.

Formalización de 5 empresas.

Lograr la continuidad de 10 empresas.

CRONOGRAMA 2009:

Nº ACTIVIDAD Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept. Oct. Nov. Diciembre

1 Elaboración de plan operativo

X

2 Motivación de alumnos

X X

3 Promoción de plan de ahorros

X X x x x x x x x

4 Organización de charlas bimestrales

X x x x

5 Organización de Empresas

X X

6 Desarrollo teórico X X x x x x x x x

7 Desarrollo de talleres prácticos

x x x x x x x

8 Desarrollo de sesiones fotográficas y videos motivadores

X x x x x x

9 Elaboración de Banners

X x x x x x

10 Ejecución operativa de proyectos

X x x x x x x x x

11 Evaluación de Proyectos

x x

12 Preparativos para la semana emprendedora

x

13 Ejecución de la Semana Emprendedora

x

14 Evaluación de proyectos

x x

15 Organización de la segunda etapa

x x

16 Análisis de errores y aciertos

x

17 Consolidación de marcas

x x x

18 Ejecución de la Feria Navideña de Emprendedores

x

19 Evaluación de Proyectos

x

METAS ALCANZADAS 2009:

95% del alumnado involucrado en el emprendedor ismo escolar.

Grado Participantes Matriculados

1 A 20 23

1 B 16 21

2 A 20 25

2 B 20 24

3 25 31

4 30 39

5 14 23

35% de alumnos involucrados en el plan de ahorros.

Grado Participantes Matriculados

1 A 8 23

1 B 9 21

2 A 5 25

2 B 7 24

3 7 31

4 8 39

5 2 23

Se formaron 21 empresas.

Grado Talleres Libres -producción Libres - servicios

1 A 00 02 02

1 B 02 00 01

2 A 01 01 02

2 B 01 03 00

3 03 00 00

4 04 02 00

5 00 01I 01

Se formalizaron 3 empresas.

Amc Modelismo.

Pet Fashion Junior.

Yogurt la Vaca Lechera.

Continúan en vigencia 10 empresas.

Yogurt La Vaca Lechera. 1 A

Comida al paso Coffe star.1 A

Belll Six riend Handy craft.1 A

Kero Inversiones.1 B

Confitería Gussto 1 B

Amc Modelismo.3ro y 4to.

Pet Fashion junior. 2do B.

Green Life. 2 B.

Lofnie. 2 B

Audiovisualesw hatunrumiyoq. 4to.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 2010:

Elaborar un plan operativo del Proyecto Jóvenes Emprendedores.

Elaboración del cronograma de actividades a realizar

Implementar el concurso de la idea emprendedora 2010 ) auspiciadores, premios,

definición de bases, publicación en internet, difusión)

Lanzamiento del Concurso de la IDEA Emprendedora a nivel de centro Educativo.

Motivar a los alumnos a fin de que desarrollen proyectos emprendedores en los talleres

de ideas.

Lanzamiento del concurso de la Idea Emprendedora 2010)Cada centro educativo en su

ciudad respectiva)

Promover el plan de ahorros como parte de su proceso de formación de hábitos de

prosperidad y uso responsable del dinero.

Organizar charlas bimestrales sobre emprendedor ismo e incubación de Ideas

Generar y desarrollar Ideas de negocio Emprendedoras.

Elaboración y Ejecución de Planes de Negocio.

Desarrollar nociones teóricas objetivas, útiles, pragmáticas y sobre todo que sean

operativas, es decir que se puedan aplicar en situaciones reales.

Desarrollar talleres prácticos de las especialidades programadas en el plan y en los

talleres de ideas.

Desarrollar Sesiones fotográficas, banners, Afiches y videos motivadores para

promocionar el Programa Educativo de jóvenes Emprendedores.

Elaboración de un tutorial para cada proyecto de negocio.

Ejecución y Control Sistematizado de los proyectos.

Inscripción de proyectos Emprendedores a nivel de la ciudad de cusco.

Evaluar los proyectos que participarán en la feria emprendedora.

Elaboración del plan operativo para la semana Emprendedora.

Ejecución de la Semana Emprendedora. Incluye la FERIA EMPRENDEDORA A NIVEL

DE C. E.

Análisis del resultado de la feria emprendedora bajo indicadores de Medición.

Organización de la segunda etapa.

Análisis de errores y aciertos a fin de aplicarlos en la segunda fase.

Consolidación de marcas.

Ejecución de la Feria Navideña de Emprendedores.

Evaluación de Proyectos.

Tercera Fase: Monitoreo vacacional de empresas operativas.

METAS 2010:

Involucrar al 95% del alumnado en el emprendedor ismo escolar.

Involucrar al 90% del alumnado en el plan de ahorros.

Lograr la participación de 30 C.E. de la ciudad de Cusco.)Cada CE debe determinar esta

meta en su ciudad y de acuerdo a su realidad)

Formación de 20 empresas.

Formalización de 5 empresas.

Lograr la continuidad de 10 empresas.

CLASIFICACION DE LOS PROYECTOS

Hay que destacar que existen Talleres y Proyectos libres:

LOS TALLERES: Son especialidades propuestas por el centro educativo según las

especialidades y capacidad del docente o docentes de Jóvenes Emprendedores y que los

alumnos participan en ellos según su elección.

LOS PROYECTOS LIBRES: Son iniciativas propuestas por los alumnos de acuerdo a sus

intereses y aptitudes, los mismos que deben ser potenciados por los docentes del proyecto

Jóvenes emprendedores.

Así según estas premisas tenemos la siguiente clasificación:

1.1. Talleres de Producción:

Electricidad:

Confitería:

1.2. Talleres Artesanales:

Automodelismo.

Manualidades.

1.3. Taller Especial:

Proyecto de Audiovisuales.

1.4. Proyectos Libres

1.4.1. Proyectos de servicios Libres.

Andes Pizza.

Coffe Star.

Chocolatería Kero.

Friends Pizza.

Shaker Blue

1.4.2. Proyectos de Producción libres.

Yogurt La Vaca Lechera

Correas y cinturones Belt Six Friends.

Chocolates Candy Life.

Green Life.

Pet Fashion Junior

Dulces Sueños.

Urban.

Alpaca House.

1.5. Proyecto Especial.

Turismo Gold Trip.

DESCRIPCION DE PROYECTOS

Taller de Electricidad:

Tiene la finalidad de instruir a los participantes en el conocimiento básico y manejo de la

electricidad en artículos sencillos y de utilidad del público. Para este fin se han programado:

Probadores. Cables de Extensión. Lámparas.

Taller de Confitería:

Es un curso de repostería básica y elaboración de productos comerciales como granola y

panetones; específicamente se programó para este año los productos mencionados

anteriormente.

Taller de Automodelismo:

Tiene la finalidad de incentivar la creatividad de los participantes en la confección de pequeños

automóviles de inicios del siglo XX a base cartón cartulina, fideos, palitos de fósforos a bajo

costo de materiales valorando más la mano de obra debido a su complejidad.

Taller de Manualidades:

Específicamente programado para la segunda etapa, es decir para fin de año con motivo de las

navidades a fin de elaborar artículos de utilidad, costo moderado buscando siempre buenos

acabados.

Taller de Audiovisuales:

Otra forma de incentivar la creatividad de los participantes a través de proyectos que pongan a

prueba todos sus talentos, porque para esta especialidad se requiere conocimientos básicos de:

Actuación, narración, escritura, modistería, cosmetología, administración de espacios y mucha

curiosidad, además de manejo de programas de producción de audio y video.

Manejo de cámaras. Edición no lineal de video básico. Edición básica de audio.

FICHA TECNICA DE LOS PROYECTOS

FICHA TECNICA Nº 1

PROGRAMA DE IMPACTO EMPRESARIAL

DENOMINACION: Yogurt “La Vaca Lechera” CLASIFICACION: Proyecto de Producción Libre PRODUCTO: Yogurt sin conservante

Descripción:

Es un producto elaborado por los alumnos del 1º “A” de Secundaria,

a base de productos naturales y Carecen de conservantes, es decir

tiene una duración Limitada de 3 días a temperatura ambiente y

hasta 5 días En refrigeradora.

Viene en dos presentaciones, pero la forma más común Es la individual. La receta de yogurt es muy sencilla de preparar y permite elaborar un delicioso yogurt casero. Este yogurt es un derivado lácteo muy sano y nutritivo y suele gustar a todo y especialmente a los niños además, con el yogurt se pueden realizar otros platos y recetas muy ricas y apetitosas. Ingredientes

Leche entera :1 litro

Yogurt natural o desnatado: 1 unidad

Preparación: Tiempo estimado: 8 horas aproximadamente

Se pone la leche en un cazo y se calienta hasta alcanzar los

85-90 grados y se mantiene en esta temperatura durante 5

minutos evitando que llegue a hervir

A continuación se deja enfriar hasta que alcance los 40-45 grados. Es importante realizar todo este proceso para evitar

que queden bacterias vivas que puedan estropear el yogur

Cuando la leche está tibia se pone en un recipiente de vidrio o de barro (que no sea metálico) y se le agrega dos cucharadas soperas de yogur natural (preferiblemente

desnatado) y se remueve bien para que se disuelva

Se tapa el recipiente con una tapa o con un paño limpio (o una toalla limpia) y se deja reposar durante 6 o 7 horas manteniendo la misma temperatura y evitando que se enfríe

Pasado este tiempo la leche debe haber coagulado de forma

homogénea. De no ser así, si la leche está poco coagulada y su sabor es ligeramente ácido es que le falta reposar un poco más. Se vuelve a tapar bien y se deja reposar un par de horas más

Cuando el yogur está listo desprende un suave aroma láctico típico del yogurt. Entonces se pone en el frigorífico y listo

Una vez en el frigorífico el yogurt dura aproximadamente

una semana pero poca gente puede resistirse a la tentación durante tanto tiempo

FICHA TÉCNICA Nº 2

FICHA TECNICA Nº 2

DENOMINACION: Andes Pizza CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre SERVICIO: Pizzería.

Descripción:

Es un proyecto elaborado por los alumnos del 1º “A” de secundaria, Con la finalidad de prestar el servicio de Pizzería al paso y delívery porque cuentan con cajas especiales para su transporte, para lo cual los alumnos se han organizado en comisiones a fin de bastecer sus servicios y demandas propias de la feria. Receta 1 paquete de 20 onzas de masa refrigerada para galletas de azúcar en rebanadas 1 paquete de 8 onzas de queso crema 1/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de vainilla frutas variadas, kiwi, fresas, arándanos mora azul gajos de mandarina o naranja 1/4 taza de albaricoques, chabacanos en conserva INSTRUCCIONES DE ELABORACIÓN:

Cubre con papel de aluminio un molde para pizza de 12 pulgadas, rocíalo con aceite antiadherente para cocinar. Acomoda las rebanadas de la masa para galletas en el molde, presiona ligeramente hasta formar una corteza Hornea a 375F. De 15 a 17 minutos o hasta que quede doradita. Deja enfriar. Invierte sobre un plato para servir, quite el papel de aluminio con cuidado. Invierta nuevamente para que el otro lado quede hacia arriba mezcla el queso crema, el azúcar y la vainilla en un tazón pequeño con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que todo quede bien mezclado. Unte sobre la corteza de galleta acomoda las frutas picaditas sobre la capa de queso crema. Con una cuchara grande coloca los albaricoques en conserva sobre las frutas. Refrigera sirva fría y corte en pedacitos igual que una pizza

FICHA TECNICA Nº 3

DENOMINACION: Correas y Cinturones BELT SIX FRIENDS

CLASIFICACION: Proyecto de Producción Libre PRODUCTO: Correas y Cinturones

Descripción:

Es un proyecto elaborado por los alumnos del 1º “A” de secundaria, Se caracteriza porque las alumnas se especializaron en Confeccionar exclusivamente correas y cinturones utilizando “cola de rata” que es una fibra sintética que viene en diferentes Colores y con simpáticos diseños.

CHA TECNICA Nº 4

Descripción: Es un proyecto elaborado por las alumnas del 1º “A” de secundaria, Con la finalidad de prestar el servicio de Comida al paso, con la principal característica de que son vegetarianos como el caso de la hamburguesa vegetariana, los refrescos de chicha morada en lugar de gaseosas, además sin algún cliente desea llevar el producto a casa, cuentan con unas cajas especiales para el servicio a domicilio. Receta de Hamburguesa Vegetariana Ingredientes : 1 papa 2 calabacines 2 zanahorias un brócoli mediano 1/2 cebolla dos tazas de soja germinada dos tazas de queso que se derrita APARTE: pan para hamburguesas Receta:

1- Rallar finamente todos los ingredientes excepto la soja germinada, salpimentar al gusto y mezclar todo (también la soja). 2- Engrasar y calentar una sartén de teflón y formar tortitas separadas unas de otras en la sartén, cocinar a fuego vivo hasta que el queso se derrita y forme una costra dorada, voltear las tortitas hasta que doren por los dos lados. 3- Calentar el pan de hamburguesas y prepararlo al gusto con las tortitas de verduras, añadiendo lechuga, tomate, kétchup.

DENOMINACION: Coffe Star CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre SERVICIO: Comida al Paso

FICHA TECNICA Nº 5

DENOMINACION: Chocolatería Kero CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre SERVICIO: Snack especializado en Chocolates

Descripción:

Es un proyecto elaborado por los alumnos del 1º “B” de secundaria, Se

trata de un snack especializado en chocolatería, para la feria presentaron

algunas novedades tales como:

El llamado “esfumakero” Que se trata de chocolate express

servido en un vaso que el cliente Se lo puede comer una vez

consumido el contenido,

otra novedad Es el remo de chocolate, es decir que en el vaso el

cliente puede disolver a gusto una barra de chocolate, etc.

Receta

Para preparar esta receta de chocolate en taza, deberás emplear estos ingredientes:

500 gramos de chocolate amargo 100 gramos de crema de leche Un litro de leche Una cucharada de fécula de maíz 100 gramos de azúcar

Para elaborar este delicioso chocolate en taza, primero debes mezclar la fécula de maíz con la mitad del azúcar y un poco de agua. Una vez que ya has hecho este paso, en una cacerola dispones la leche, la crema, el resto del azúcar y la mezcla de fécula. Lleva esto hasta que esté a punto de hervor. Ahí apaga el fuego y agrega el chocolate picado. Ten cuidado de no poner el fuego demasiado fuerte. Luego lleva a ebullición nuevamente, cuidando de que no te queden grumos en la preparación y que el chocolate quede bien derretido. Sírvelo bien caliente y verás como todos te lo agradecerán. El frío invernal se les irá inmediatamente

FICHA TECNICA Nº 6

Descripción:

Es un proyecto elaborado por las alumnas del 1º “A” de secundaria, Es un snack Bar especializada en dulces, tortas y pasteles, los Mismos que fueron elaborados por las propias alumnas, los Servicios cuentan con detalles muy particulares tales como, el globo de cortesía que se obsequia a todos los que consumen Sus productos, sus servilletas y bolsas vienen estampadas con La marca del producto.

Ingredientes

200 gramos de bizcochos “Canale” molidos

50 gramos de margarina untable vegetal

250 gramos de manzanas

200 gramos de peras

200 gramos de pomelos

200 gramos de naranjas

Jugo de 2 naranjas

2 sobres de gelatina sin sabor

200 gramos de queso untable descremado

1 ramita de canela

2 clavos de olor

Media cucharadita de canela

2 cucharadas de edulcorante granulado

DENOMINACION: GUSSTÓ CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre SERVICIO: Snack Bar

Preparación 1. Pelar las manzanas y las peras, cortarlas en cuartos y quitarles las semillas. Pelar los pomelos y las naranjas a

vivo (ver “Tips”) y cortar los gajos sin la piel

2. Poner el jugo de la naranjas y los gajos de pomelo y naranja en una cacerola junto con las manzanas y la peras

3. Condimentar con la canela en rama y los clavos de olor. Tapar la cacerola y llevar sobre el fuego suave de la

hornalla hasta que hierva

4. Destapar y terminar de cocinar hasta que se forme una compota. Retirar y licuar

5. Mezclar los bizcochos molidos con la margarina untable vegetal hasta formar una pasta y utilizarla para revestir

la base de un molde de torta desmontable de 24 cm de diámetro

6. Mezclar el puré de compota de frutas con el queso untable descremado, la canela en polvo y el edulcorante

7. Hidratar la gelatina con muy poca agua y calentarla al calor de la hornalla hasta que espume. Retirar y verter

sobre la mezcla de compota y queso

8. Mezclar todos los ingredientes y volcarlos en el molde. Cubrir con papel de aluminio y llevar a la heladera

durante 3 o 4 horas como mínimo

9. Desmoldar y decorar con frutas a gusto

FICHA TECNICA Nº 7

Descripción: Es un proyecto elaborado por las alumnas del 2º “A” de secundaria, Están especializados en la elaboración de chocolate con diferentes Tipos de relleno. MOLDES DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO Preparación: Fundir cobertura negra y hacer unos adornos en los moldes de silicona con una cuchara o con un cucurucho de papel. Dejar solidificar en frío.

Mientras tanto fundir el chocolate o la cobertura blanca al baño María, teniendo mucho cuidado de que no le entre nada de agua. Una vez fundida dejar templar un poco y cuando la cobertura o chocolate negro o con leche esté solidificado pincelar con un pincel toda la esfera de cobertura blanca fundida. Dejar solifidificar. Una vez solidificados, verificar que han quedado bien pincelados y si es preciso volver a pincelar. Dejar en frío, hasta que estén solidificados y por tanto formado el

molde. Preservar bien envueltos con papel film, sin sacar del molde de silicona para que el chocolate se mantenga brillante hasta el momento de servir. Estos moldes se pueden hacer con días de antelación y guardarlos bien tapados para que no absorban olores en sitio fresco y seco y sobre todo sin retirar el molde de silicona.

DENOMINACION: CANDY LIFE CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre PRODUCTO: Chocolatería

FICHA TECNICA Nº 8

DENOMINACION: Turismo GOLD TRIP CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre SERVICIO: Turismo

Descripción: Es un proyecto elaborado por los alumnos del 2º “A” de secundaria, Es un proyecto destinado a prestar servicios de guía de turismo; Con apoyo de una unidad móvil para dicho fin, además de un vaso De refresco para los clientes que presten los servicios de guía de Turismo por el lapso de 30 minutos.

Los franciscanos fueron la

segunda orden que entró a

la ciudad en 1539, pero el

convento actual fue

erguido en 1549 sobre un

inmenso terraplén incaico.

La iglesia es de tres naves

de piedra de sillería, donde

destaca uno de los coros

más grandes de todo el

Cusco. En los dos claustros

se aprecia una colección

de cuadros didácticos

sobre los evangelios y la

vida de San Francisco,

entre ellos, un

monumental lienzo de 12 x

9 mts. Sobre la genealogía

de la familia franciscana,

realizado por Juan

Espinoza de los Monteros.

El Arco de Santa Clara Este arco fue encargado por el presidente Santa Cruz en 1835 para festejar la unión de Perú y Bolivia en una confederación. Por el lapso de tres años, el presidente boliviano asumió el gobierno del Perú bajo el nombre de Protector. Fueron años difíciles, teñidos por la anarquía y las crisis que terminaron con el fin del proyecto confederado. El diseño del arco es muy interesante, pues es una de las pocas edificaciones peruanas que dan cuenta de este importante momento histórico. Según el arquitecto García Bryce, puede considerarse el arco republicano más bello del Perú.

HATUN RUMIYOC PALACIO DE INCA ROCA

(Piedra de los 12 ángulos) Restos Arqueológicos de Hatunrumiyoc (Piedra de los 12 ángulos).- Es un muro construido con el tipo de piedra "diorita verde", ubicado en el exterior del palacio atribuido a Inca Roca. La muralla es admirable por su arquitectura poligonal, cuyo frente abarca casi toda la calle Hatunrumiyoc. Se caracteriza porque al centro del muro se ubica la piedra de los doce ángulos, famosa por el perfecto ensamblaje de sus esquinas y lados con las demás piedras. Esta muralla tiene superposiciones de muro

colonial y republicano, y actualmente forma parte del Palacio Arzobispal - Museo de Arte. (Ubicación: Calle Hatunrumiyoc s/n, 2 cdras. de la Plaza de Armas).

Casa del Márquez de Valleumbroso En uno de los ejes principales de la ciudad -aquel que va desde la iglesia de la Compañía de Jesús hasta San Francisco y Santa Clara- se sitúa la calle del Marqués, denominada así por la existencia de esta mansión, que fue casa principal de los marqueses de San Lorenzo de Valleumbroso. Este título recayó en la familia Esquivel y Jarraba, propietaria del inmueble desde 1560. Los Esquivel, grandes propietarios de bienes y haciendas, llegaron a constituir la familia más rica de la ciudad desde mediados del siglo XVII. Está situación se tradujo en las proporciones de su vivienda, sin duda la más grande y mejor construida del Cusco barroco. La portada, aunque sobria, tiene también un marcado carácter monumental. Sus dos cuerpos, articulados por pilastras en distintos planos, se organizan alrededor del vano trapezoidal de la entrada, que evidencia su pasado incaico. En el siglo XVIII, la casa alcanzó su mayor extensión. Aparte de poseer dos grandes patios, lo que era excepcional en el Cusco, a su alrededor se distribuían una "glorieta" con altillos, cinco tiendas, cuatro chicherías y una panadería que proporcionaban abundantes rentas al cuarto Marqués de Valleumbroso, Pedro José de Zavala Bravo de Ribero y Esquivel. Actualmente, y después de una controvertida restauración iniciada en 1976, la mansión es ocupada por talleres y aulas de la Escuela Regional de Bellas Artes "Diego Quispe Tito", que ha dado nueva vida a la casa del Marqués gracias al colorido de las obras artísticas y el bullicio de los estudiantes que a diario ocupan sus patios.

El Colegio de Ciencias y Artes: El Cusco se caracterizó, desde

inicios del siglo XVI, por ser un importante centro cultural y

educativo. Diversas instituciones gozaron de prestigio, como el

colegio de San Bernardo, el Seminario de San Antonio Abad y el

colegio San Francisco de Borja para indios nobles, hijos de caciques

y autoridades. Esta tradición continuó en la República, como dan

cuenta el Colegio de Ciencias y Artes y el de Educandas. El primero

se encuentra a la derecha del arco, sobre la Plazuela de San

Francisco. Fue fundado por Simón Bolívar en 1825 y demuestra el

especial interés que tuvo el Libertador en promover y modernizar la

educación. El edificio actual es moderno, pero está ubicado en el

mismo lugar. En él se unieron dos instituciones coloniales: el colegio

jesuita de San Bernardo y el Colegio del Sol.

Barrio de San Blas A pocos metros de la Plaza de Armas del Cusco, el "ombligo del mundo inca" (3,326 m.s.n.m.), se encuentra el barrio de San Blas, hogar de afamados artistas populares que no se cansan de tejer, esculpir o moldear geniales creaciones, impulsados por ese halo inspirador que envuelve las calles serpenteadas, las paredes de adobe maquilladas de blanco y al célebre púlpito de su centenario templo.

San Blas: calles zigzagueantes y angostas, casitas blancas de puertas y ventanas azuladas, donde geniales artesanos, encuentran el halo inspirador para crear vírgenes chaposas y "santitos" con cuellos delgados y larguísimos como el de las vicuñas o "niños Manuelitos" disfrazados a la usanza de los varayocs, los legendarios alcaldes indios. Creatividad desatada en un barrio de la ciudad imperial, arribita nomás de la vieja Plaza de Armas o Huacaypata, como la llamaban en tiempos prehispánicos, cuando no se conocían santos en estas tierras y San Blas no era San Blas, sino simplemente un lugar en el empedrado "ombligo del mundo inca", donde moraban

los artesanos.

La Plaza de Armas del Cuzco

Fue antiguamente un pantano, que durante la época de los incas fue secado y se transformó en el centro administrativo, religioso y cultural de la capital del imperio.2Después de la conquista fue ocupada por los españoles, quienes lo rodearon de templos y mansiones construidas sobre los palacios incas de alrededor; en ella fue ejecutado Túpac Amaru II en 1781. Actualmente es el núcleo central del Cuzco moderno, rodeado por restaurantes turísticos, joyerías, agencias de viaje y los mismos templos del periodo de la conquista. La Catedral y El Triunfo

La primera catedral del Cuzco es la Iglesia del Triunfo, construida en 1539sobre la base del palacio de Viracocha Inca. En la actualidad, esta iglesia es una capilla auxiliar de la Catedral.

Entre los años 1560 y 1664 se construyó la Basílica Catedral de esta ciudad. El material constructivo fue la piedra procedente de áreas cercanas y también se reutilizaron bloques de granito de color rojo desde la fortaleza conocida como Sacsayhuaman.

Fue reconocida como Basílica menor de la Iglesia Católica, el 8 de febrero de1928.

Esta catedral, de fachada renacentista e interior barroco, tardo-gótico y plateresco, posee una de las más destacadas muestras de orfebrería colonial. Importantes son igualmente sus altares de madera tallada.

Dado que en esta ciudad se desarrolló la pintura sobre lienzos en la llamada Escuela cusqueña de pintura, precisamente en la catedral se pueden observar importantes muestras de artistas locales de la época.

Capilla de la Sagrada Familia,

Junto a la Catedral. Este

edificio perteneció

antiguamente a la Inquisición y

delante de él tenían lugar las

ejecuciones públicas de los

condenados. La Municipalidad ocupa todo un lado de la Plaza del Regocijo, en

lo que fue el antiguo Cabildo y posteriormente la Prefectura

republicana. Su amplia fachada despliega una arquería de dos

pisos, con el doble de arcos más pequeños en el segundo. Esta

galería alta sirvió de localidad privilegiada para observar las

fiestas celebradas en el lugar. Las habitaciones del interior se

articulan alrededor de un gran patio cuadrado de piedra.

Actualmente, un sector importante del edificio antiguo sirve como

sede del Museo de Arte Contemporáneo del Cuzco.

Fiel a su tradición de lugar de mercadeo, la Plaza del Regocijo

sigue alojando en sus portales a vendedores de artesanías y

recuerdos turísticos, así como cafés y restaurantes que prestan

constante animación a este céntrico sector.

FICHA TECNICA Nº 9

DENOMINACION: Friends PIZZA CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre SERVICIO: Pizzería

Descripción:

Es un proyecto elaborado por los alumnos del 2º “A” de secundaria, Los alumnos participantes elaboraron las pizzas a precios muy Competitivos. PIZZA CASERA

INGREDIENTES:

+ 1 kilo Harina 0000 (cuatro cero)

+ 1 cucharadita de sal fina

+ 2 tazas y media de agua tibia

+ 2 cucharadas de aceite

+ 30 gramos Levadura (en cubito)

PREPARACION:

En un bol poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal

fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite. Mezclar

bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina 0000 en

forma de volcán y allí en el medio agregar el liquido.

Comenzar a amasar bien, cuando se nota que la masa ya está, hacer

como un tubo largo y cortarlo en 4 pedazos (bollos) tapar los 4

bollos con un trapo limpio y seco y dejar reposar 45 minutos, allí va

comenzar a LEVARSE cada bollo y luego ya se podrá comenzar a

hacer la pizza.

Cada bollo es para 1 pizza normal. Agarrar el bollo ya levado, llevar

a la pizzera y allí extender desde el centro a los costados (con la

mano), pintar con el condimento para pizza (si es posible CICA),

pero solamente pintar, levemente. Allí comenzar a colocar el jamón

la cantidad que uno quiere, encima los tomates (grande) en rodajas

de 5 mm., los locotes en rodajas, peperoni en rodajas y luego al

final el queso, CUARTIROLO si o si, y al final bañar con orégano.

Llevar al horno por 10 minutos y ya está!!!!!

FICHA TECNICA Nº 10

DENOMINACION: Green Life CLASIFICACION: Proyecto de Producción Libre PRODUCTOS: Hierbas Medicinales.

Descripción: Es un proyecto elaborado por los alumnos del 2º “B” de secundaria, Los alumnos se especializaron en el tratamiento de hierbas

Medicinales tratadas adecuadamente para ser embasadas y Expendidas en el mercado. Para esta primera campaña utilizaron Pampanis y pilli milli. Adicionalmente elaboraron desinfectantes. PAMPANIS Hierba de 10 a 30 cm., tiene olor a anís de ahí su nombre, siendo una especie muy diferente, se le encuentra en las

lomas, pendientes medio húmedas, es conocida como el anís de la sierra, anís del campo. USOS: La infusión, es muy utilizada para el dolor de estomago, cólicos y empacho, se reposan las ramas y se toma el mate hasta sentir mejoría. También se puede hervir en licor juntamente con “culantro” seco, este preparado

tomar al instante. También es muy usado en la sierra peruana para tratar la diarrea producida por frío, en ventosidad (mal del viento) y para el mal aliento mastican las hojas en ayunas.

MANZANILLA

Planta herbácea muy olorosa. De una raíz

corta surge un tallo que alcanza entre 20 a 50

cm. de altura, sobre los que se disponen hojas

bio trilobuladas. Las cabezuelas se disponen

aisladas en los extremos ramificados de la

vegetación. Crece en todos los lugares, climas

y terrenos.

USOS: Como infusión es utilizada para

molestias estomacales, como bebida diaria

libre de cafeína, en gastritis aguda,

indigestión, molestias dispépticas, flatulencia,

dolor abdominal, como carminativo y

espasmolítico. Las flores poseen mejor

principio activo, y tiene mayor acción

estimulante

EUCALIPTO

Árbol introducido desde Australia, crece en la

costa, sierra y selva del Perú, con hojas

perennes y de formas diferentes según la edad

del árbol, cuya corteza al envejecer se

desprende en grandes tiras longitudinales y en

placas. Las hojas, tallos y flores saben a

esencia, florece en otoño e invierno. Crece

mejor con agua abundante, en terrenos

húmedos y pantanosos, y en suelos silíceos.

USOS: La infusión, y las inhalaciones es usada

para tratar afecciones respiratorias, las hojas

secas se mastican para fortalecer las encías, la

infusión de yemas y hojas es usada para la

gripe así como frotar en las manos y olerlas.

TORORNJIL

Planta generalmente muy ramificada es vivaz y alcanza una

altura comprendida entre los 30 y 70 cm. Se caracteriza por las hojas opuestas, el tallo se sección

cuadrada, las flores de color blanco que se disponen en verticilos en las axilas de las hojas superiores. La parte mas usada es la hoja. USOS:

Como infusión, el té de toronjil se utiliza como carminativo y para molestias estomacales e intestinales de tipo nervioso, otra

recomendación es de tomar solo hojas reposadas para calmar la tensión de tipo nervioso, estrés,

calmante, cardiotónico y tranquilizante.

LINEA DE PRODUCTOS

QUÍMICOS

DESINFECTANTE PARA PISOS

MATERIA PRIMA:

AGUA 1000 c.c.

COLOR - ANILINA (VEGETAL) 1 gramos

TRIETANOLAMINA 2 c.c.

FRAGANCIA 5 c.c.

EDTA 1 c.c.

CMC Instantáneo 3 gramos

BENZOATO DE SODIO 3 gramos

DETERSIN 50 c.c.

AMONIACO 1 c.c.

PROPILEN GLICOL 5 c.c.

ARKOPAL 5 c.c.

PROCEDIMIENTO:

En un recipiente plástico de 10 litros colocamos los 1000 c.c. de

agua, al cual le agregamos los 3 gramos de CMC instantáneo los

cuales medimos con la gramera, proceda a revolver bien por 5

minutos con la cuchara de palo. Luego le agregamos los 2 c.c. de

Trietanolamina. (Estos elementos los podemos medir con la probeta

de 10 c.c.), y seguimos revolviendo muy bien por 10 a 12 minutos.

Luego agregamos el Benzoato de Sodio (3 gramos, previamente

pesados con la gramera), y seguimos revolviendo muy bien. Luego agregamos el Detersin (50 c.c., previamente medidos con la probeta

de 500 c.c.), y seguimos revolviendo muy bien.

Luego agregamos el Amoniaco (1 c.c., medidos con la probeta de 10

c.c.), y seguimos revolviendo muy bien. Luego agregamos el Propilen

glicol (5 c.c., medidos con la probeta de 10 c.c.), y seguimos

revolviendo muy bien. En un segundo recipiente (Beakers) plástico

graduados para líquidos de 250 c.c., ponemos un poquito de agua y

mezclamos 1 c.c. de Edta con 1 gramo de anilina. Y se le adiciona al

recipiente plástico grande revolviendo muy bien. En un tercer

recipiente (Beakers) plástico graduados para líquidos de 250 c.c., mezclamos los 5 c.c. de Arkopal con los 5 c.c. de fragancia. Y se le adiciona al recipiente plástico grande revolviendo muy bien.

Revolvemos bien todo con la cuchara de palo y empacamos con la

ayuda del embudo.

Recomendaciones: En la preparación del desinfectante para pisos se requieren 3 recipientes. Primero se hace la mezcla de los productos (agua, CMC, Trietanolamina, Benzoato de sodio, Detersin, Amoniaco y el Propilen Glicol), de uno en uno. Después se hace una mezcla separada entre la anilina y el EDTA en un poquito de agua y se adiciona a la mezcla original y por último en otro recipiente se mezclan aparte la fragancia y el arkopal.

En las mezclas debemos revolver a todo tiempo.

El Arkopal, su función esencial es la de disolver la fragancia (son aceitosas)

Precauciones: Tenga presente que el amoniaco es un producto fuerte, evite olerlo.

FICHA TECNICA Nº 11

Características

Es una empresa constituida por alumnos y alumnas del 2º

“B” de secundaria , quienes se han propuesto producir

moda para mascotas.

Para el 2009 tienen programado, además de la feria una

exposición de moda para mascotas a fin de incentivar este

rubro poco difundido.

A la fecha tienen su propio blog

Petfashionjunior,wordpress.com

DENOMINACION: Pet Fashion Junior CLASIFICACION: Proyecto de Producción Libre PRODUCTOS: Moda para mascotas.

FICHA TECNICA Nº 12

DENOMINACION: Dulces Sueños CLASIFICACION: Proyecto de Producción Libre PRODUCTOS: Almohadas y Cojines perfumados

CARACTERÍSTICAS

Dulces Sueños es una pequeña empresa del cuarto grado de

secundaria que produjo unas simpáticas almohadas perfumadas

para el día de la feria, estas fueron hechas con relleno de napa

silicona y un aroma agradable, ni que decir de sus simpáticos

diseños.

FICHA TÉCNICA Nº 13

DENOMINACION: Urban Make Over CLASIFICACION: Proyecto de Producción Libre PRODUCTOS: Bisutería

CARACTERISTICAS

Una pequeña empresa productora de artículos de

bisutería; para ello emplearon diversos tipos de

hilos, fibras y pedrería en general.

Este proyecto clasificado como “Producción Libre”

fue una iniciativa de los alumnos del 4º grado de

secundaria que, a lo largo de estos meses mejoraron

sus productos a base del intercambio de técnicas y

experiencias, a ello se debe la gran variedad

presentada en su módulo de exposición.

FICHA TÉCNICA Nº 14

CARACTERÍSTICAS

Esta Original empresa ha

logrado alcances sin

precedentes por la calidad

obtenida en la elaboración de

chompas hechas con fibra de

alpaca.

Constituida por

alumnas del 5º grado

de secundaria con

proyección a mejorar

el producto

por su alta calidad

como ya se demostró

en el singular desfile

de modas realizado en

la noche

emprendedora del 20

de Octubre del 2008.

DENOMINACION: Alpaca House CLASIFICACION: Proyecto de Producción Libre PRODUCTOS: Tejido.

FICHA TÉCNICA Nº 15

Receta de Tomas Fresh

Ingredientes:

100 c/c jugo de piña

100 c/c jugo de manzana

3 porciones helado de vainilla

Horchata 1 dash

2 cucharadas azúcar flor.

Preparación:

Verter los ingredientes en una coctelera, agregar 2 hielos, batir

fuertemente durante un minuto.

Verter en un vaso largo, agregar la porción restante de helado en

forma de bola, decorar con una hoja de menta, y una rodaja de

naranja en el vaso.

Verano Tropical:

Ingredientes:

1 botella de Ginger Ale

Granadina

Limones

Hielo

Preparación:

En una jarra poner el jugo de 4 a 6 limones (previamente colado),

el hielo, dos cucharadas de granadina y se vacía el contenido de la

botella de Ginger Ale. Se mezcla todo en la jarra y se sirve en

vasos altos.

DENOMINACION: Shaker Blue CLASIFICACION: Proyecto de Servicios Libre PRODUCTOS: Barman.

Características:

Esta original empresa constituida por alumnos del 5º grado de secundaria ofrecieron servicios de Barman, con el detalle de que las bebidas eran una serie de preparados muy agradables pero sin alcohol. Además que los costos eran asequibles para el gusto de probar

deliciosos y sanos cocteles con frutas, jarabes y bebidas naturales.

FICHA TÉCNICA Nº 16

Granola Casera

Ingredientes 3 tazas de avena tradicional 1 taza de frutos secos* 1/2 cucharadita de canela+1/2 cucharadita de especias molidas, como clavo de olor, jengibre o cardamomo, etc. 1/4 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite vegetal, o 1 de aceite y 1 de jugo de manzana 1/4 taza de miel, 1 taza de frutos deshidratados** *una mezcla de nueces, almendras, semilla de sésamo, semillas de girasol, coco rallado, linaza, etc. Háganlo a su pinta **pasas, ciruelas secas, higos secos, damascos secos,

arándanos, etc. Procuren córtalas en pedazos chicos, es mejor. Si se quiere se le pueden poner chips de chocolate. Preparación:

Se precalienta el horno a 160º. La bandeja de horno se aceita un poco o se le pone papel mantequilla.

En un bowl se mezcla la avena, especias, sal, frutos secos (los deshidratados no). En otro el aceite (y jugo si se quiere) con la miel; esa mezcla se pone en la de avena, mezclando muy bien para que todo quede cubierto. Esto se pone en la bandeja de horno, cuidando de que quede lo más liso posible. Entonces se pone en el horno por unos 25 minutos; se debe revolver de vez en cuando para que se tueste todo bien y no se queme. Se

saca del horno y se deja enfriar; cuando esté frío se le echan los frutos deshidratados. La granola se puede guardar en un frasco hermético por varias semanas.

DENOMINACION: GRANOMAX CLASIFICACION: Taller de Producción PRODUCTOS: Granola

CARACTERÍSTICAS

Corresponde a los talleres de producción donde

participaron las alumnas del 3º de secundaria a

través de 2 empresas: Granomax “Indiscreta” y

Granomax “Smorj”, ambas empresas elaboraron

el mismo producto pero con diferentes

procedimientos y tamaños.

Granomax es un producto del taller de confitería

y su proceso de producción fue muy extenso,

desde la planificación, elaboración de encuestas y

finalmente elaboración del producto.

FICHA TÉCNICA Nº 17

Estos pequeños artefactos

constan de:

un enchufe simple

un foco piloto

Un enchufe

convertidor.

Utilidad:

Es muy útil para

comprobar la existencia de

energía en un

determinado

tomacorriente aminorando

los riesgos de contacto

eléctrico.

Electros fue una de las propuestas del Centro Educativo

para el 2009, es por esa razón que se clasifica como taller

de producción y cuya participación del alumnado fue

numerosa: 1º”B”, 2º “A” y “B”, 3º y 4º de secundaria y

con diversos productos según el nivel.

Los alumnos de 1º y 2º de secundaria se especializaron

en la elaboración de probadores debido a la sencillez del

proyecto y para ser la 1ra vez que participan en esta área.

3º y 4º participaron con la fabricación de cables de

extensión: los tubulares a cargo de 3º y los artesanales a

cargo de 4º de secundaria.

DENOMINACION: ELECTROS CLASIFICACION: Taller de Producción PRODUCTOS: Extensores y Probadores.

Los alumnos y alumnas del 3º y 4º de secundaria con

un pequeño grupo de 1º “B” desarrollaron otro

proyecto , denominado extensores que presentaron

en dos modelos:

Tubulares.

Artesanales.

Los extensores tubulares fueron hechos a base de

tubos PBC con sus tapas respectivas, focos piloto,

enchufe triple y cables desde 3 hasta 5 metros de

longitud.

Los extensores artesanales fueron hechos con base

rectangular de madera, foco piloto y enchufe triple

rectangular igualmente de 3 a 5 metros de cable.

Imagen publicada en el blog del

proyecto donde se aprecia una

sesión de trabajo de las alumnas

del 3º de secundaria en el

proceso de elaboración de los

cables de extensión.

El proceso de aprendizaje duró

algunas semanas antes de

concluir con los trabajos

definitivos.

Los extensores tubulares fue el

modelo presentado por este

salón y se presentaron en la feria

emprendedora.

Otra imagen publicada en

el blog del proyecto de

emprendedores donde se

muestra a un grupo de

alumnos del 4º de

secundaria en una sesión

de taller.

Este salón presentó el

modelo artesanal con

base de madera, que

presentaron para la feria

del 22 de Octubre.

Este grupo fue el más

laborioso y activo de

todos los talleres.

FICHA TÉCNICA Nº 18

DENOMINACION: AMC Clásicos CLASIFICACION: Taller de Producción PRODUCTOS: Automodelismo.

Visite nuestro Blog: amcmodelismo.wordpress.com

Imágenes publicadas en el blog del taller

donde se muestran los procesos de

producción de estos simpáticos modelos

de cartón.

Este talle estuvo conformado

exclusivamente por alumnos de 3º,4º y 1º

“B” de secundaria.

Los alumnos clasificados en este taller

formarán la AMC, es decir la Asociación de

modelistas del Cusco.

Cabe resaltar que a la fecha la

competencia en este rubro es casi nula.

Con la primera promoción de

modelistas se está organizando

para fin de año un concurso de de

automodelismo artesanal a fin de

garantizar el aprendizaje de esta

especialidad que se caracteriza

por tener mucha paciencia,

creatividad y perseverancia.

Hay que destacar que los

alumnos han logrado resultados

extraordinarios.

Para fin de año esperamos contar

con los primeros modelistas

calificados.

FICHA TÉCNICA Nº 19

DENOMINACION: Hatunrumiyoq Estudio CLASIFICACION: Proyecto Especial PRODUCTOS: Audiovisuales.

Perdóname:

Es un corto metraje Producido en el 2008 por Hatunrumiyoq

Multimedia, dirigida por el Prof. Sergio Loaiza y que en su integridad

el elenco está conformado por alumnos y alumnas de nuestro colegio

de la promoción de ese año.

Actualmente un año después se ven los primeros frutos de ese

esfuerzo que costó una inversión de s/.800.00 a la productora y s/.

500.00 a los padres de familia con fines de actividad de promoción.

Esta es la tapa

principal del

DVD de la

película que

incluye un spot

del elenco y un

detrás de

cámaras donde

se recuperan

escenas

defectuosas y

otras que no se

editaron.

La música se

reeditó en el

2009.

Por motivos de su participación en el FENACO 2009 (Festival Nacional de Cortometrajes) en el género de

ficción, su edición al público aun no está en circulación, por motivo que las bases del concurso no lo

permiten hasta que pase dicho evento cultural que se realizará en nuestra ciudad del 5 al 7 de noviembre.

Elenco de la Película:

Karen Cisneros: Sabdi (Alumna 5º 2008)

Lidia Sánchez: Mercedes (Madre de Familia del colegio)

Nohemí Flores: Isabel(Alumna 5º 2008)

Betsabé Chejya: Sabdi de niña.(2º “B” 2009)

Jussel Saldivar: Miguel. (Alumno 5º 2008)

Equipo Técnico:

Club “Amigos sin Fronteras”

Producción:

Estudio Hatunrumiyoq Multimedia

Realización:

Colegio Adventista “José Pardo”

Dirección:

Sergio Ilich Loaiza Rodríguez.

Música: reedición 2009.

David Machaca

Proyecto “El Diario de Kristal”

Esta mini

producción trata

de las

experiencias

diarias de una

adolescente que

reflexiona y trata

de sacar provecho

de los

acontecimientos

que experimenta

cada día.

Consta de 20

capítulos de 3 a 5

minutos cada uno

y se difusión se

inicia en el mes de

noviembre en

internet y en la tv

local.

Elenco:

Kristal Orduña.

Miguel Vargas.

George Torres.

Gabriela Escalante.

Gerson Roque.

Harley Velásquez.

Joseph Rozas.

Irenia Rozas.

Jordi Copaquira

Dirección

Sergio Ilich Loaiza Rodríguez

Música:

David Machaca

Equipo Técnico y de Apoyo:

Prof. Janina Montes: Narración en voz en Off.

Katherine del Solar (ex alumna): Dirección Artística.

Álvaro Campos (ex alumna): Audio.

Karen Cisneros (ex alumna): Guión.

Joel Gutiérrez(ex alumna): Escenario.

BLOGS PUBLICADOS PARA EL PROYECTO DE JÓVENES

EMPRENDEDORES

BLOG PRINCIPAL CONEXION EMPERNDEDORA www.conexiónemprendedora.tk pardoemprendedores.wordpress.com Este blog que publicó en Agosto y que salió al aire a partir de Septiembre, es el medio más importante y eje de comunicaciones del proyecto, docentes, padres de familia, alumnado y público, es decir de toda la comunidad educativa en lo que se refiere a Jóvenes emprendedores. Consta de las siguientes páginas:

Auspiciadores.

Afiches.

Calendario.

Informe de la Feria 2009: Área de Automodelismo.

Informe de la “Noche Emprendedora”

Informe de la Feria Emprendedora del 22 de Octubre.

Logotipos de las Empresas.

Informe del Plan de Ahorros.

Productos del proyecto.

Temas de Emprendedores en Power Point

Videos del Proyecto.

1. PÁGINAS DEL BLOG: PAGINA DE AUSPICIADORES: Informa el listado de las empresas de padres de familia y amigos que auspiciaron el proyecto, específicamente los banners que se imprimieron para la feria. PAGINA DE AFICHES: Es una sucesión de Banners de la Feria Emprendedora 2009 los mismos que entraron en un concurso de votaciones por internet para seleccionar al mejor afiche según la opinión del público,

en este interesante concurso ganaron: Yogurt “La Vaca Lechera” y Fuente de Soda “Gusstó”, del 1º “A” y “B” de secundaria respectivamente. PÁGINA DEL CALENDARIO: Comunica de manera gráfica y amena las actividades del Proyecto de Emprendedores programadas para el año de 2009. De esta forma, tanto padres de familia como alumnos estarán informados de todas las actividades, eventos y acontecimientos. Algunos ejemplos: PÁGINA INFORME DE LA EXPOSICIÓN DE AUTOMODELISMO: Denominada como “Feria 1”, expone una galería de imágenes de la exposición de automodelismo artesanal realizado en el Museo de Arte contemporáneo de la Municipalidad

Provincial del Cusco del 19 al 31 de Octubre en el marco del Día del emprendedor Escolar adventista”. Este mismo informe se encuentra registrado en el blog del proyecto de automodelismo amcmodelismo.wordpress.com. Algunos ejemplos: PÁGINA INFORME DE LA “NOCHE EMPRENDEDORA” Denominada como “Feria 2”, consta de una galería de fotos de los diferentes sucesos ocurridos en la “Noche Emprendedora”, desde los actos protocolares, las exposiciones y la exhibición de chompas de alpaca de la empresa ALPACA HOUSE integrado por las alumnas del quinto de secundaria y los modelos, alumnos y alumnas de segundo y cuarto de secundaria.

PÁGINA INFORME DE “LA FERIA EMPRENDEDORA” Denominada “Feria 3”, consta de una gran cantidad de imágenes que ilustran los sucesos del día 22 de octubre en la plaza San Francisco de la ciudad del Cusco, en esta feria participaron todas las empresas aprobadas mas los proyectos ganadores de Sicuani, Quillabamba, Espinar y Puerto Maldonado. Algunos ejemplos:

PAGINA DE LOGOTIPOS DE LAS EMPRESAS PARTICIPANTES: Esta página contiene los logos de las empresas vigentes en el proyecto, es más una herramienta para los alumnos de donde las bajan para elaborar sus etiquetas o usos que dispongan realizar con las mismas. PAGINA DE INFORME DEL PLAN DE AHORROS 2009: Es una galería de fotos donde se informan los alumnos que están participando en el plan de ahorros, cuyo objetivo de este año es alcanzar el 90% de alumnos del nivel secundario. PÁGINA DE PRODUCTOS DEL PROYECTO Es un listado de proyectos y productos que están en el mercado y que son producidos por las empresas del colegio.

PÁGINA DE TEMAS EN POWER POINT: Es un espacio donde se puede consultar acerca de las cosas que se realizan en Jóvenes emprendedores de manera teórica. PÁGINA DE VIDEOS DEL PROYECTO: Es un espacio destinado a informar a través de videos los acontecimientos del proyecto de Jóvenes Emprendedores.

2. ENLACES DEL BLOG: Son un conjunto de categorías y links asociados y relacionados con Conexión Emprendedora y los mismos están clasificados de la siguiente forma:

Otros.

Proyectos Avanzados.

Recursos.

Relacionados. ENLACES OTROS: Son links de otras áreas y campos relacionados al centro educativo donde informan en forma directa actividades realizadas por nuestro colegio. ENLACES DE PROYECTOS AVANZADOS: Son links de blog de los proyectos más avanzados del proyecto y que han logrado en cierta forma autonomizar sus blogs para optimizar sus servicios, a la fecha cuentan con su blog:

Pet Fashion: petfashionjunior.wordpress.com.

Amc Clásicos: Amcmodelismo.wordpress.com.

Audiovisuales. Estudiohatunrumiyoqmultimedia.wordpress.com (en proceso)

ENLACES DE RECURSOS: Son links que no pertenecen a nuestra institución pero que de alguna forma utilizan nuestros materiales para los fines que ellos emplean y a la vez son links relacionados a emprendedorismo en general. ENLACES RELACIONADOS: Son Links directamente relacionados al proyecto pero que pertenecen a otros campos de la educación adventista.

BLOGS ASOCIADOS A CONEXIÓN EMPRENDEDORA:

PET FASHION Petfashionjunior.wordpress.com Este blog asociado pertenece a la empresa que lleva el mismo nombre y que a la fecha tiene bastantes logros y en mérito a ello y por la necesidad de las circunstancias se ha creado este blog que exhibe sus servicios y modelos de prendas para mascotas, en especial para perros. Consta de las siguientes páginas:

Página principal.

Modelos. PAGINAS DE PET FASHION JUNIOR PAGINA PRINCIPAL: Hay una exhibición de mascotas con prendas producidas por la empresa y que a finales de noviembre tiene preparada una galería interesante de decenas de modelos de prendas para mascotas destinadas a un concurso de modas en este rubro. Las fotos fueron tomadas en estudio, las mascotas pertenecen a los alumnos

PÁGINA DE MODELOS: Es una galería de fotos de los modelos de prendas para mascotas que están a la venta.

AUTOMODELISMO Amcmodelismo.wordpress.com

Este blog pertenece al proyecto de modelismo artesanal y que está en proceso de diseño, los logros alcanzados en este proyecto han sido satisfactorios y por ello es que era necesario crearlo a fin de difundir y promocionar el arte y el talento de la primera promoción de alumnos que alcanzaron un buen nivel en el diseño de modelos. Esta programado su diseño completo para mediados de noviembre, considerando que está sujeto a constantes modificaciones según los avances del proyecto. Además de las paginas que se mencionan en la parte inferior se agregaran otras con los modelistas asociados que más destacaron en esta temporada y sus trabajos a la venta, esto se programó para mediados de diciembre su culminación. Este blog cuenta a la fecha con 3 páginas:

Expo 2009.

Información.

Procesos.

PÁGINAS DEL BLOG EXPO 2009 Ilustra una galería de imágenes de la exposición de automodelismo 2009 realizado en el Museo de Arte Contemporáneo de la Municipalidad Provincial del Cusco del 19 al 31 de Octubre. INFORMACION: Esta página está en proceso de culminación, contiene información acerca del proyecto, logros y galería de imágenes. PROCESOS: Muestra de manera gráfica los procesos de fabricación de los modelos.

INFORMES DE OTROS CAMPOS Informeemprendedores.wordpress.com

Este blog contiene videos acerca de las actividades de Jóvenes Emprendedores que realizan en otras ciudades del Perú, es un recurso muy útil y referencial a fin de ver los logros obtenidos en otros lugares y tener una referencia de nuestros avances, muy útil como material de consulta. Las páginas que contiene especifican los lugares que publicaron videos relacionados. Con todos estos datos, los blogs de internet han sido muy útiles en la promoción y difusión del programa de emprendedorismo, ya que al día contábamos con 300, 400 hasta 500 visitas, obviamente que hay días que tuvimos muy fuertes descensos en la concurrencia de visitantes. Una estrategia muy buena para mantener elevados los niveles de visitas, fueron a través de concursos que se realizaron, como por ejemplo el concurso de afiches a través de CONEXIÓN EMPRENDEDORA, el mismo que consistió en votar por internet por el mejor afiche, no solo los alumnos participaron, sino que invitaron a amigos y parientes además de personas desconocidas que emitieron sus votaciones por los afiches más significativos; a continuación rescatamos algunos comentarios que encontramos entre los votantes:

NAVEGANDO POR LA INTERNET, LLEGUE A ESTA

INTERESANTE PAGINA WEB Y ME DI CON LA GRATA

SORPRESA DE VER BUENOS TRABAJOS DE AFICHES DE

DIFERENTES ALUMNOS DEL COLEGIO JOSE PARDO, ME

AGRADO MUCHISIMO SABER QUE AHORA HAY

INTERESANTES COCURSOS EN BASE A PROYECTOS QUE

HACEN MOTIVAR A PERSONAS JOVENES QUE EN UN

FUTURO NO MUY LEJANO PUEDA LLEGAR A SER MUY

BUENOS EMPRESARIOS EMPRENDEDORES, SIGAN

ADELANTE CHICOS Y MIS FELICITACIONES AL COLEGIO

JOSE PARDO.

ME GUSTO MUCHO EL AFICHE “PET FASHION”

ATTE. CARLOS PRIETO.

ING. GEOLOGO.

Por: CARLOS el 15 Octubre 2009

a las 7:10 pm

Interesante…mis saludos a ese

colegio…voy a votar por el yogurt vaca

lechera…soy docente universitario

Por: Betsabé el 18 Octubre 2009

a las 4:41 pm

Todos están buenos…felicitaciones al

colegio que lo organiza. Como debo de

votar pues es para “el yogurt vaca

lechera”

Por: Ecler el 18 Octubre 2009

a las 9:37 pm

Qué buena idea de los colegios al formar

a sus alumnos desde esa edad. Voto por

el Yogurt Vaca lechera

Por: Rurick el 18 Octubre 2009

a las 9:45 pm

Utilizando la misma táctica de las votaciones, está programado un concurso de moda para mascotas de la página petfashionjunior.wordpress.com y de los mejores modelos de automodelismo para la página de amcmodelismo.wordpres.com, es decir que el ambiente empresarial es muy motivador porque los alumnos participan para tener buenas empresas. Por otro lado, los alumnos que logren buenos resultados se les están incentivando con la creación de estos blogs como proyectos avanzados y al mismo tiempo se están creando marcas que en la práctica son tan difíciles de posicionar en el mercado, lo que importa es la perseverancia. Muchas empresas de producción que en la feria no lograron buenas ventas en la feria, lo están haciendo a través de estos concursos, como es el caso de Pet fashion Junior que solo para el concurso tiene ya más de 40 pedidos, del mismo modo los autos AMC, que durante la exposición en el Museo de Arte contemporáneo no fueron vendidos ahora tienen su mercado asegurado.

PLAN DE AHORROS

Este plan se ha propuesto con la finalidad de incentivar al alumnado al habito del ahorro y buena administración de sus ingresos a si sean muy pequeños, para ello se ha programado un cronograma de charlas, consultas y conversatorios con los padres de familia para sensibilizarlos y que ellos a la vez puedan ayudar a sus hijos a fin de que adquieran este hábito positivo. Para este año el objetivo el alcanzar el 90% de alumnos con cuenta de ahorros y se está trabajando para lograr este difícil pero posible blanco, esto para promover hábitos de prosperidad.

Las imágenes no contienen el 100% del alumnado, estas fueron tomadas cuando recién se inició la campaña y estamos con la seguridad que para fin de año aumentará la cantidad de alumnos ahorristas. Con respecto a las valoraciones y calificaciones, no se toma en cuenta la cantidad, sino la costumbre de ahorrar en la entidad financiera que ellos vean por conveniente. Con este plan estaríamos logrando un gran avance el logro de objetivos para este año, esto porque no solo se trata de iniciar empresas o administrarlas, sino también de la responsabilidad de usar adecuadamente el dinero que se obtiene a fin de evitar malos hábitos de despilfarro o malgastarlos a cosas sin sentido. Con este proyecto los alumnos invertirán su tiempo de mejor manera en actividades productivas en lugar de malgastar inútilmente tiempo y dinero en cosas perjudiciales como por ejemplo las largas horas que emplean semanalmente en juegos en red o en el Chad que vendrían a ser los grandes males de esta época, ahora los alumnos cuentan con alternativas saludables de emplear sabiamente su tiempo y dinero. SEMANA EMPRENDEDORA ACTIVIDADES PREVIAS:

1. Se realizará propagandas alusivas a la actividad (radial y escrita) con los estudiantes, profesores y padres de familia dentro y fuera del colegio, días antes al día de impacto empresarial.

a. Elaboración de un Banner y colocación en un lugar estratégico (01 de Octubre)

2. Se realizaran las invitaciones a las diversas autoridades de nuestra localidad (23 de Setiembre)

3. Se realizará una invitación especial a padres de familia y líderes de opinión de la localidad quienes con su esfuerzo y sacrificio son grandes comerciantes y empresarios en Nuestro Campo. (23 de setiembre)

4. Se establecerán comisiones de trabajo con los docentes de la institución, para el desarrollo efectivo de la actividad de impacto empresarial.

5. Ver el mejor local de tu ciudad. 6. Programa Radial de Media hora donde se expone las Actividades que viene

realizando la institución Educativa.

EXPOSICIÓN DE AUTOMODELISMO ARTESANAL 2009. Esta exposición se realizó con los alumnos que participaron del taller de automodelismo artesanal desde inicios del año escolar y luego de 7 meses de arduo trabajo en esta bonita pero difícil especialidad los frutos fueron realmente satisfactorios. En total participaron 14 alumnos de 4º de secundaria, 15 alumnos de 3º de secundaria y 10 alumnos de 1º “B” de secundaria, Un grupo Talentoso que ha dado lugar a una primera

promoción de 5 alumnos considerados como expertos porque lograron autonomizar sus modelos a detalles personales, 10 alumnos considerados como avanzados debido a que lograron alcanzar los estándares de calidad que se pide en estos proyectos, 14 alumnos considerados como nivel intermedio porque están en proceso y los que no lograron participar en la exposición, considerados como del nivel básico. De todos ellos se exhibieron en la galería artesanal en total 37 unidades seleccionadas. Esta exposición se hizo en coordinación con la oficina de Administración de Museos de la Municipalidad Provincial del Cusco, programada inicialmente en los ambientes de la Capilla San Bernardo, pero gestiones posteriores facilitaron su traslado antes de la fecha programada en la galería artesanal del Palacio Municipal, específicamente en el Museo DE Arte Contemporáneo. Esta actividad fue difundida por diversos medios de comunicación, radial, escrita e inclusive en tips culturales en algunos canales de televisión. Las imágenes de la exposición se muestran en nuestro blog principal pardoemprendedores.wordpress.com y en el blog asociado amcmodelismo.wordpress.com. Igualmente en el URL http://www.correoperu.com.pe/correo/nota.php?txtEdi_id=24&txtSecci_id=69&txtSecci_parent=0&txtNota_id=157339 del Diario el Correo de Cusco existe una sección dedicada a este acontecimiento resaltando la formación emprendedora de nuestro colegio: COLEGIO FOMENTA "JÓVENES EMPRENDEDORES"

Imagen de scanner extraída de la

página central del diario el Correo

del Cusco del 21 de Octubre

donde se resalta la formación

emprendedora y lo rentable que

significa hacer estos pequeños

autos.

En la parte inferior se puede

observar una copia de la ´pagina

web del Diario “El Correo”

Igualmente el canal 21 informó

sobre el desarrollo de esta

exposición como parte de las

noticias culturales del día 20 de

octubre.

Automóviles de a sol 21 de Octubre del 2009

Afiches presentados en la galería artesanal del Museo:

CUSCO | Como parte del proyecto jóvenes emprendedores, alumnos del colegio José Pardo el día de ayer realizaron la inauguración de la exposición de automodelismo en el Museo de Arte Contemporáneo del Palacio Municipal del Cusco.

El trabajo consiste en la elaboración de automóviles de colección a escala, hechos enteramente de papel con un costo de producción aproximado de un nuevo sol.

El referido colegio, a cargo del director Carlos Moncayo, promueve entre sus estudiantes el "proyecto jóvenes emprendedores", el cual está formado por 18 empresas auto sostenidas en los diferentes rubros, como en servicios turísticos, alimenticios, manualidades, entre otros.

Las empresas están organizadas como tales, para ello cuentan de un gerente, directivos, encargado de la logística y demás cargos necesarios para el funcionamiento de una real empresa. De este modo, el colegio pretende inculcar a sus estudiantes el espíritu empresarial y sobre todo el sentido emprendedor que todo empresario requiere en la actualidad.

Una de las actividades de los futuros empresarios, es la venta de los modelos de colección de automóviles con un precio accesible al público, considerando

la calidad del acabado de las piezas y el esfuerzo que implica la producción, los modelos pertenecen al auto Bugatti de 1930, el modelo T de Ford, y modelos de los Chevrolet de 1922-1935.

LA NOCHE EMPRENDEDORA: Programada para el 20 de octubre a las 6.30hrs. En el auditórium de nuestra institución educativa y contó con la participación de personalidades de nuestra ciudad, docentes, alumnos emprendedores y padres de familia.

Autoridades e invitados especiales alumnos emprendedores En la programación no podía hacer falta la meditación con un mensaje espiritual considerando que Dios anhela la prosperidad de sus hijos y que no hay temeroso de Dios que no tenga aspiraciones y seguidamente un breve informe de los proyectos, empresas y talleres que se presentarían en la feria del 22 de Octubre a cargo del Prof. Sergio Loaiza como responsable del curso.

Lic. Carlos Moncayo Ferrer Lic. Sergio Ilich Loaiza Rodríguez

Dos disertaciones constituyeron el tema central de la noche: Del Emprendedor y empresrio

ciusqueño el Lic. Guillermo la Torre quien compartiño con la comunidad educativa su experiencia

emprendedora, del mismo modo el presidente de la Cámara de Comercio de Cusco el Lic.

Carlos Milla Vidal, en una charla motivadora.

Lic. Guillermo La Torre Lic. Carlos Milla Vidal

También contamos con la presencia del gobernador del Cusco el Sr. Henry Venero Tapia, que

en un emotivo acto de reconocimiento a nombre del Presidente de la república y del Ministerio

del Interior, hace entrega de un reconocimiento al Director del Colegio en mérito al esfuerzo

realizado por la institución educativa con el proyecto de Jóvenes Emprendedores.

Como punto culminante la noche fue engalanada por un impecable desfile de moda a cargo de la

empresa Alpaca House del 5º de secundaria y cuyos modelos fueron alumnos y alumnas del 2º

,3º y 4º de secundaria quienes contaron con el apoyo de la Prof. Priscila Rueda en la preparación

de las mismas.

Janis Santos (4º de secundaria) Sol Mar y Cielo (2º “A” de secundaria)

Linda Evans Flores (2º “A” de Secundaria) Adison Vanbel (4º de Secundaria)

Beberly Orduña (2º “A” de Secundaria) Francia Begazo (3º de Secundaria)

Solange Vásquez (2º “B” de secundaria) Kristal Orduña (4º de secundaria)

Sol Lobo (4º de Secundaria)

Imagen con que se publicitó la noche emprendedora en internet

ACTIVIDADES A REALIZARSE EL DIA DEL “IMPACTO EMPRESARIAL”:

EMPRENDEDORES ESCOLARES ADVENTISTAS: HACIA LA COMUNIDAD RECEPCION DE INVITADOS:

1. Espacio de cantos y coreografías musicales, a cargo de los estudiantes del Colegio Adventista.

2. Recepción de nuestras autoridades e invitados notables de nuestra localidad. 3. Recepción de nuestros padres de familias, alumnos en general y demás

personas.

SALUDO Y PRESENTACIÓN DE NUESTROS INVITADOS EN GENERAL:

Esa misma noche al concluir el programa, los

asistentes pudieron apreciar una exposición

interesante de los banners de las empresas que

participarán en la feria emprendedora del 22 de

octubre, cabe señalar que las fotos de estos

afiches fueron de los propios participantes lo que

lo hizo más interesante y motivador.

1. Canto general: “QUE TU FE NUNCA MUERA” 2. Oración General con todos los presentes. 3. Meditación a cargo de nuestro pastor del colegio. 4. Presentación y saludo general a nuestras autoridades y personas notables de

nuestra localidad. 5. Especial a cargo de los alumnos de secundaria.

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA DE JOVENES EMPRENDEDORES

Presentación especial de los productos elaborados por los alumnos de los diferentes grados:

APRENDIENDO DE LOS GRANDES EMPRENDEDORES COLOQUIO Y CONFERENCIA MAGISTRAL:

Participaran de este evento los alumnos más comprometidos en el proyecto y alumnos primeros puestos de colegios invitados.

1. DISERTACIÓN DEL TEMA: Empresarios de éxito. 2. RELATO DE EXPERIENCIAS DE NEGOCIOS Y COMERCIO POR

PERSONAJES NOTABLES. 3. Especial a cargo de los alumnos de primaria. 4. Especial a cargo de los alumnos de secundaria. 5. Oración final.

FIESTA DEL EMPRENDEDOR

Se invita a padres de familia, autoridades y alumnado en general Se preverá un ambiente festivo (Globos, serpentinas, etc.) Cada emprendedor recibirá un distintivo que motivará y lo identificará

como joven emprendedor escolar Adventista.

GRAN FERIA Y VENTA DE LOS PRODUCTOS REALIZADOS POR LOS ALUMNOS DE

SECUNDARIA:

1. Se realizará una invitación a todos los presentes a poder dirigirse a la feria general realizado por los Alumnos.

2. Se realizara una degustación de los productos comestibles a precios de oferta.

3. Se realizaran remates de diverso productos que se presenta. 4. Especial a cargo de los alumnos de secundaria.

El día central, el 22 de octubre del 2009 en la Plaza San Francisco de la ciudad del Cusco se llevó a cabo la gran Feria Emprendedora desde las 9:00 hasta las 15:00 horas, inicialmente

estaba previsto hasta las 17:00, se termino antes de tiempo porque la mayoría de empresas agitaron sus productos, es decir fue un éxito total. Contamos con la grata presencia de los colegios adventistas de:

“Jaime White” de Puerto Maldonado.

“Espinar”.

“Manuel Callo Zevallos” de Sicuani.

“Buen Maestro” de Quillabamba.

Todos ellos con brillantes ideas emprendedoras que dieron realce a este inolvidable acontecimiento.

Quillabamba se hizo presente con sus

deliciosas mermeladas y chocolates,

arrasaron con sus ventas…Felicitaciones

, Espinar y sus proyectos artesanales muy

creativos a base de pirograbado y otras

propuestas innovadoras.

Las empresas del colegio José Pardo se hicieron presente con sus proyectos y esta actividad fue el inicio de sus actividades empresariales. Todos los proyectos hicieron gala de sus cualidades y la mejor forma de presentación de sus productos.

Yogurt “La Vaca Lechera”

Ganadores del mejor afiche en internet, se

hicieron presente con su yogurt natural sin

conservante

“Andes Pizza” La empresa más entusiasta, hasta trajeron

horno de microondas para el expendio de

sus deliciosas pizzas.

Dos empresas del taller de confitería

elaboraron la granola “Granomax”; se tratan

de las empresas: Indiscreta y Smorj

Green Life y su línea de Pinomax de los

Hnos. Quiroz y también presentaron

hierbas medicinales.

Puerto Maldonado se hizo presente con sus

simpáticas sandalias y bisutería muy

originales

Emprendedoras de Sicuani y sus deliciosos

yogures y mermelada naturales.

La presencia de la prensa ayudó bastante a la difusión de la feria emprendedora, muchos medios legaron de forma sorpresiva y otros en forma desapercibida, el evento fue del total conocimiento de la ciudadanía del Cusco.

Pet Fashion, es uno de los proyectos

avanzados que ya cuenta con su propio blog

y tiene en camino un concurso de modas

para mascotas.

El taller de electricidad de tercero y cuarto

de secundaria y sus proyectos de

extensores y probadores. ¿Quién dijo que

era una especialidad exclusiva de varones?

Alumnas de cuarto de secundaria

pertenecientes a la Empresa dulces Sueños

y sus simpáticas almohadas perfumadas.

Urban Make over del 4º de secundaria

sorprendieron con su línea de bisutería…

hasta aquí solo unos ejemplos de todas las

empresas

Fragmento escaneado de la página central del diario el “Correo” de Cusco donde se puede apreciar la concurrencia y acogida del público a este acontecimiento considerando que era día laborable y en horas de la mañana. Del mismo modo en el URL del mencionado diario: http://www.correoperu.com.pe/correo/nota.php?txtEdi_id=24&txtSecci_id=69&txtSecci_parent=0&txtNota_id=158789, se encuentra la misma información que la volvemos a reproducir a continuación: SE EXPUSIERON POR ÚNICO DÍA PRODUCTOS MANUFACTURADOS POR LOS PROPIOS

ESTUDIANTES DE VARIOS CENTROS EDUCATIVOS SECUNDARIOS

Jóvenes emprendedores 23 de Octubre del 2009

CUSCO | Con el lema "compromiso con tu futuro" se realizó el día de ayer la exposición de iniciativas empresariales escolares al aire libre, evento que tuvo lugar en la plazoleta de San Francisco, a iniciativa de la red de colegios adventistas de la región. El programa Joven Emprendedor tiene por objetivo infundir la cultura empresarial emprendedora entre los jóvenes estudiantes del colegio José Pardo, iniciativa de proyecto que también es compartida con los diferentes colegios de la región que pertenecen a la red de colegios adventistas. Entre los productos que los estudiantes presentaron encontramos: propiciando el reciclaje de plantas de los zapatos para convertirlas en preciosas sandalias, exclusivos tirantes para brasier, llaveros, todos hechos a base de un producto llamado mostacilla, presentado por el colegio Jaime White de Puerto Maldonado. Algunas de las iniciativas ya han tenido experiencias en cuanto a la difusión de sus productos, es así que encontramos a Christina Ayma, representante de la empresa Alpacas House, la que el pasado 20 de este mes organizó un desfile de modas en la que se hizo la presentación de la exclusividad de sus modelos, todo ello en el propio local del colegio José Pardo. Desde mates digestivos, interesantes y prácticos tomacorrientes, chocolates con rellenos innovadores, granolas especiales que no se encuentran el mercado, hasta porta lapiceros y álbumes fotográficos hechos de material micro poroso. Todo es válido para hacer empresa, las ideas emprendedoras y las nuevas propuestas es la apuesta que está haciendo este nuevo proyecto con un enfoque adicional a la educación básica escolar.

CONTENIDOS TEMATICOS

La educación actual exige una formación sólida y actualizada que brinde a los alumnos la oportunidad de desarrollar sus propias fortalezas y espíritu emprendedor. Cuando la fiebre emprendedora educativa se apodera de nuestro espíritu escolar, teniendo en cuenta las facultades de creatividad, liderazgo, capacidades y destrezas múltiples puestos en manifiesto; resulta difícil y tedioso detenerse a reflexionar sobre cada pequeño detalle de la puesta en marcha y la gestión de nuestro futuro negocio escolar. Sin embargo, esta tarea resulta esencial porque nos permite tomar conciencia de los pasos que debemos seguir para lograr nuestros objetivos y de la viabilidad de nuestra idea empresarial educativa. Por otra parte, al igual que el «Curriculum Vitae» es un documento indispensable cuando solicitamos un puesto de trabajo. En nuestro Colegio Adventista, les brindamos la oportunidad de conocer y aplicar las nociones básicas de creación y formación empresarial; es así que los estudiantes aprendan a elaborar y ejecutar un plan de empresa realista y precisa, que es la mejor carta de presentación para el estudiante emprendedor y la mayor garantía de su futuro éxito. La finalidad de este programa, es servir de guía a la persona con inquietud emprendedora que se ve en la necesidad de plasmar sus ideas de negocio de una manera adecuada y empresarial.

Para todo el nivel secundario se trabajo con 4 ejes fundamentales y distribuidos por bimestre:

El Emprendedor. Primer Bimestre. Trata del desarrollo de la cultura

emprendedora, sus ventajas, beneficios y prioridades.

La Empresa. Segundo Bimestre. Trata de la formación de empresas,

características, aspectos teóricos y situaciones practicas.

El Trabajo. Tercer Bimestre. Trata de la comprensión de los procesos

productivos y su optimización.

El Dinero. Cuarto Bimestre. Trata del manejo responsable de los recursos.

1º y 2º de secundaria.

Primer Bimestre: (Eje “Emprendedor”)

Las Prioridades.

Los alumnos deben definir claramente sus prioridades a fin de

esclarecer sus objetivos y tomar las medidas más asertivas con

respecto a su futuro; en el aula se desarrollarán cuadros comparativos

en base a las opiniones y definir las prioridades básicas en función a

sus intereses, se deben direccionar adecuadamente la elección para no

descuidar las más elementales como los principios y la familia.

Emprendedor o Empresario.

Se define claramente estos términos y se orienta la necesidad de la

formación empresarial como una prioridad elemental a fin de crear un

sentido de independencia y reforzando la aptitud de conseguir sus

propios recursos con mucha creatividad buscando la utilidad de las

cosas que se producen o los servicios que se prestan.

Todo comienza con un sueño.

Se elaboran proyectos a largo plazo acerca de los sueños que uno

desea alcanzar en el futuro, pero siempre tomando en cuenta la realidad

de que los grandes sueños comienzan con pequeñas cosas. Para ello

es indispensable una cámara fotográfica y opcionalmente filmadora, con

estos instrumentos se realizarán sesiones fotográficas y

(opcionalmente9 filmaciones perjeneando en ellas los sueños de los

alumnos a futuro, en exposiciones fotográficas o spots. Esta actividad

es importante porque facilita la definición de objetivos y es muy

motivadora para los alumnos.

Riqueza y Pobreza.

Se tiene que definir claramente estos términos. La riqueza se

fundamenta básicamente en el superávit, los ahorros, economía sin

perder calidad, uso responsable del dinero y hábitos de orden y

prosperidad; al mismo tiempo mostrar la contraparte. En lo posible no

limitarse a concepciones teóricas, las situaciones prácticas son más

didácticas aunque demanden más tiempo.

Segundo Bimestre: (Eje “La Empresa”)

Constitución de una empresa.

Se dan los pasos de para formar una empresa, se debe diferenciar los

tipos de empresas, asociaciones y según esas premisas, se constituyen

las mismas según una estructura básica y funcional. En esta parte la

teoría es importante.

Aspectos técnicos del manejo empresarial.

Se deben especificar lo que es y lo que no es una empresa, los errores

más frecuentes en el fracaso de las empresas a fin de evitarlos, hacen

listados de las empresas más exitosas y las razones de su éxito, así

como de las empresas más rentables; del mismo modo averiguar por

qué algunas empresas quebraron y qué tipo de empresas son menos

rentables y en qué condiciones, todo esto son trabajos de investigación

a corto plazo y para compararlos en las sesiones de clase y finalmente

elaborar conclusiones.

Funcionamiento del personal.

Elaboran manual de funciones, se definen igualmente las funciones de

cada miembro de la estructura de la empresa organizada, las reglas

deben ser claras y precisas para que sean óptimas. En la práctica las

empresas que no definieron funciones en el 2009 encontraron serias

dificultades inclusive el día de la feria emprendedora.

En este aspecto se debe proyectar los posibles delitos propios de la

administración pública por malos manejos expresando las siguientes

situaciones:

1. Cuando un alumno asume funciones de otro sin conocimiento

de los integrantes estaría cometiendo el delito de usurpación

de funciones.

2. Cuando la empresa desvía fondos de inversión para otros

fines, cometerían el delito de malversación de fondos.

3. Cuando la empresa por conseguir mas lucro baja la calidad del

producto cometería el delito de contra la fe pública, etc.

Estas situaciones deben definirse claramente y agregando IFE

sobre todo con los principios cristianos, los alumnos deben

comprender que los malos hábitos aprendidos en el CE, se repiten

en su vida pública.

Definición de objetivos y metas.

Se tiene que definir y esclarecer perfectamente lo que se desea al final

del recorrido, de lo contrario el fracaso está asegurado. Los alumnos

tienen que aprender a definir sus propósitos, según las experiencias del

2009, los alumnos que cambiaban de empresa a otra terminaron en la

nada. Es necesario hacerles valer su palabra y esclarecer sus intereses.

Tercer Bimestre: (Eje “El Trabajo”)

Proceso de Producción.

Determinar los elementos del proceso productivo, formas de trabajo

especialmente la producción en serie y trabajo especializado, la

organización de funciones y control de calidad. Este proceso en al

marco de la producción de bienes y servicios.

Cotización.

Según los proyectos, en comisiones se tienen que elaborar cotizaciones

en función a una serie de herramientas elaboradas en el aula a fin de

buscar la calidad a un costo aceptable a fin de conseguir márgenes de

ganancias según la calidad de los productos; Lo más barato no

especifica calidad, del mismo modo lo más caro, todo depende de

donde y cuando conseguir los insumos. El uso de estos instrumentos de

cotización es indispensable. Esta experiencia es de campo y los

alumnos aprender a comparar precios y calidades en la experiencia

misma de ir a las tiendas y comparar productos, es una actividad

práctica.

Selección de insumos.

Averiguar en cada caso las calidades de insumos, determinar márgenes

de alta y baja calidad igualmente con herramientas hechas en clase.

Con esta experiencia los alumnos experimentan que productos son

buenos, por ejemplo en el taller de electricidad comprendieron que los

cables de baja calidad y más baratos se quemaban con el uso, esto

genera pérdida de clientela.

Embasado.

Son talleres donde se seleccionan materiales, se diseñan embases de

todo tipo según la naturaleza del producto. Los alumnos aprenden a

diseñar cajas y etiquetas. Primero comienzan analizando embases

comerciales de circulación en el mercado, investigan sus cualidades y

luego en función a esa experiencia elaboran sus propias cajas y

etiquetas.

Cuarto Bimestre: (Eje “El Dinero”)

¿Cómo funciona el dinero?

Es fundamental conocer la naturaleza del dinero y sobre todo su

funcionamiento, saber cómo funciona y saber manejarlo es la base de la

prosperidad, porque no se trata de cuanto se gana, sino cómo se gasta,

muchas personas creen que la prosperidad está en ganar más, sin

embargo la realidad es otra, los alumnos deben comprender que todo

depende cómo se use el dinero.

Para lograr este objetivo , se les motiva para participar en una dinámica

que dura todo el bimestre, es decir en el ” juego del Empresario” : se les

pide que utilicen un cuaderno de ingresos y egresos, el juego consiste

en obtener cada día o semanalmente superávit, ganan los alumnos que

logran la mayor cantidad de superávit en el transcurso del bimestre,

aquí también entra a tallar el tema de valores, porque los alumnos

pueden mentir y crear cifras falsas, es necesario probar su capacidad

de honradez.

Ingresos y Egresos.

En forma práctica los alumnos deben aprender a controlar sus ingresos

y egresos de forma sistemática así sean muy pequeños, lo importante

es tener control de los recursos y tratar de conservarlos o

incrementarlos.

El arte del superávit.

El superávit es un arte que depende de muchos factores, se debe

incentivar a la práctica de este arte proponiendo estrategias, fuerza de

voluntad y perseverancia en actividades prácticas y en coordinación con

los padres de familia.

Reglas de juego sobre el uso del dinero.

Existen reglas sobre el uso del dinero, su utilidad es de gran

importancia; Una cosa es valorar el dinero y otra muy diferente amar el

dinero que es negativo.

Contenidos temáticos: 3º,4º y 5º de Secundaria:

Esta propuesta está en proceso de elaboración, porque en la práctica la

programación anterior se aplico en toda la secundaria y en base a los resultados se

propone los contenidos que vienen a continuación, esto debido a que para los

alumnos de 1º como para los de 5º el emprendedorismo tal como se aplico en este

año era algo totalmente novedoso por ello es que no se podía hablar de un segundo

nivel si toda la secundaria en ese momento estaban experimentando el primer nivel.

Por eso se limita a un listado con ideas básica y siempre considerando los cuatro

ejes del Proyecto.

Primer Bimestre. (Eje “Emprendedor”)

Priorizando las cosas útiles de la vida.

Los alumnos aprenden a esclarecer debidamente sus objetivos y

priorizar entre las cosas que realmente le son útiles y las cosas que son

innecesarias, sobre todo el uso del tiempo y los recursos.

Dependencia e Independencia.

Comparan las ventajas y desventajas de ser dependientes e

independientes direccionando sus intereses a la situación laboral

autónoma como lo hicieron los grandes emprendedores. Con este

contenido se rompería el paradigma normal del típico poblador peruano

de: “acabar bien los estudios del colegio, escoger una buena carrera

universitaria y luego a buscar trabajo”, aquí nace una nueva concepción,

empezar una empresa, crear oportunidades de trabajo y mejorar mi

estatus empresarial con una carrera universitaria o técnica, y si esa no

fuera la elección del alumno, entonces ser parte de la población

económicamente activa de la ciudad, es decir que nuestro egresados no

formarían parte de los desocupados que generan los colegios

anualmente.

Situación laboral y régimen de trabajo.

Comprenderán las situaciones de desempleados, empleados, y ¿Por

qué no aspirar a empleadores?, de eso se rata el emprendedorismo,

pero para llegar a ese estatus se debe comenzar con cosas pequeñas

nadie se hace empleador de la noche a la mañana.

La prosperidad.

Ser próspero nos significa tener dinero, sino saber administrar

sabiamente sus ingresos y egresos. Todo el que aspire a ser próspero

primero de partir con aceptarse a si mismo tal como es, no aparentar lo

que no es.

Segundo Bimestre. (Eje “La Empresa”)

Ser Emprendedor.

Mediante los talleres de ideas analizar las posibilidades de crear ideas

innovadoras aunque sea en actividades conocidas, esto se logra en

sesiones y discusiones grupales.

La adaptabilidad.

Comprenderán que todo cambia constantemente y que tienen que

adaptarse a estos cambios y si fuera posible si advierten que una

actividad comercial pierde su rentabilidad, tienen que estar proyectando

cambios a otras más rentables. Para este tema es útil la lectura de la

obra “¿Quién se ha llevado mi queso?”.

Mercadotecnia básica.

Investigarán cuales son los negocios más rentables y en que campos

del mundo laboral hay mejores oportunidades, inclusive que campos

requieren una mejor implementación. En el 2009 por ejemplo la

empresa Pet Fashion aparentemente era un fracaso porque el día de la

feria no tuvo una sola venta, esto debido a que la moda para mascotas

era poco difundida en la ciudad, sin embargo el concurso de modas y su

promoción ha permitido, primero su conocimiento y luego las pruebas y

finalmente adquisición de los productos, las alumnas no conocían

mucho sobre el tema pero la experiencia les fue muy útil.

Marketing.

Los temas de mercadotecnia como marketing pueden ser reforzados

con la participación de padres de familia que sean empresarios y

amigos e inclusive ex alumnos que estén cursando estas

especialidades, los temas testimoniales son muy valiosos.

Tercer Bimestre. (Eje “El Trabajo”)

Capital.

En las sesiones teóricas se debe definir claramente lo que es capital y

sus diferentes manifestaciones, y en la práctica los alumnos deben

diferenciar su capital de inversión y su presupuesto de diario, de lo

contrario a la larga se verán en dificultades presupuestales.

Trabajo.

El trabajo es la principal fuente de recursos, Este aspecto es importante,

hay que incentivar a los alumnos a que no tengan vergüenza de

trabajar, deben entender que es más vergonzoso mendigar o robar y

comprender en acciones prácticas lo importante que es trabajar por

placer que por obligación.

Planificación.

Si no hay planificación, no hay logros, porque en esta actividad se

proveen los recursos, movimientos y posibles dificultades, según la

experiencia del 2009 Una empresa tuvo un déficit total debido a su falta

de planificación y mala organización, a veces estas malas experiencias

pueden servir como ejemplos claros de las cosas que pueden pasara

cuando no se planifica debidamente.

Ejecución.

Los grandes proyectos se iniciaron con grandes sueños, pero los

alumnos tienen que pisar tierra, primero se sueña, pero para que el

sueño se haga realidad se tienen que ejecutar los planes.

Cuarto Bimestre. (Eje “El Dinero”)

El Dinero.

El uso de cuaderno de control de dinero es una herramienta efectiva

para su debido control. También mediante la dinámica del mercado, los

alumnos aprenderán el significado de oferta y demanda, de monopolio y

oligopolio, esta dinámica es extensa a veces dura toda la sesión, pero

es necesaria porque al final de la experiencia muchos alumnos

consiguen grandes ingresos en bonos y otros los pierden, la dinámica

es muy entretenida.

Los recursos.

Los recursos nos solo se limitan a lo que se llama “el efectivo” sino

también a la mano de obra, el intelecto. La adecuada administración de

recursos es de gran ayuda para los alumnos inclusive docentes.

Las estrategias.

El afán del juego del “Empresario” permitirá a los alumnos a buscar

nuevas estrategias para alcanzar el tan ansiado superávit del día, este

tema es actividad de campo en un 90%.

PLAN DE EDUCACIÓN EMPRESARIAL 2010

NIVEL SECUNDARIO

PRIMER AÑO

UNIDAD I – (SUPERACIÓN Personal)

Descubriendo habilidades. Cuales son mis habilidades personales, que es lo que más me gusta hacer sin esperar recibir

algo a cambio.

Plan de Vida y modelos a seguir Comparar plan de vida de personajes bíblicos y hombres de éxito

Fuerza de Voluntad Retos, obstáculos y metas = Éxito

Aprendiendo a vivir con los demás Empatía, simpatía y Antipatía El mundo da vueltas

Control de mi mismo Direccionando mi potencial hacia el éxito

Superación Personal

No todo soy yo Aprendiendo a depender de Dios No estás solo en la carrera

UNIDAD II – Liderazgo

¿Qué es un líder?

El líder nace o se hace

Quienes están aptos para ser líderes

Que habilidades debe reunir un líder

Jefe o Líder

Modelos de liderazgo

Resultados de la Influencia del liderazgo

Frutos del liderazgo adoptado

Servir o ser servido

Quien no vive para servir no sirve para vivir

El líder siervo

El líder Predica con el ejemplo

UNIDAD III – Trabajando en equipo

¿Grupo o Equipo? Conceptualizar y comparar

Importancia del trabajo en equipo Ventajas y Desventajas

Equipo horizontal o plano

Responsabilidades compartidas

Empowerment

Misión y Visión Compartida

Todos Somos Importantes

Liderazgo en Equipo

UNIDAD IV – Emprendiendo un futuro mejor

Qué es un emprendedor

Características del emprendedor Innovación, Creatividad, trabajo Ceps

Crisis=Oportunidad

Que me hace emprendedor?

Nadie piensa igual que yo

¿Salir fuera de lo común me hace raro?

SEGUNDO AÑO

UNIDAD I – Descubriendo el Mundo Empresarial

¿Qué es Empresa?

Historia de la Empresa

Como nacen las empresas?

Lluvia de ideas de Negocio

UNIDAD II – La Empresa y tu Mundo

El dinero o las personas ¿Podría matar por dinero? (Hablamos del medio ambiente) Importancia de la empresa en la sociedad ¿Cuánto tiempo de vida nos queda?

UNIDAD III – Éxito Empresarial

¿Cómo veo el éxito? Dinero, infraestructura, tamaño Los 4 secretos del éxito empresarial Grandes Empresas I Grandes Empresas II

UNIDAD IV – Tus Habilidades en Empresa

¿Para qué soy bueno? Vocación ¿Cuán fascinante es mi mundo? ¿Estoy preparado para el más grande reto de mi vida?

TERCER AÑO

UNIDAD I – Introducción al plan de negocios

Buscando Oportunidades, Buscando necesidades

Demanda Insatisfecha, Creando Necesidades

Retroalimentación y Auto reflexión

Lluvia de ideas (dependiendo el salón)

Filtros

FODA

UNIDAD II – Plan de negocio

Estudio técnico de la producción Análisis Económico

UNIDAD III – Estrategias de producción y marketing

Plan de marketing

Estrategias de costos

DIA DEL EMPRENDEDOR ESCOLAR ADVENTISTA

UNIDAD IV – ANALISIS DE RENTABILIDAD

Análisis de feria

Reinversión(Aplicación de la cultura japonesa)

Margen de Contribución.

Porcentajes de rentabilidad

CUARTO AÑO

UNIDAD I – Constitución y Legalización de Empresas

Tipos de empresa

Como constituir

Pasos para la constitución

Entidades que intervienen en la constitución

Cultura Tributaria

Que es tributar? Que tributos existen? Donde va el dinero recaudado? Cultura tributaria en Otros países Diezmo sobre todo Aplicación a mi idea de negocio

UNIDAD II – Presupuestos

UNIDAD III – Ampliando mi mercado

Estrategias de diferenciación

Ampliando mi Mercado

Buscando nuevas oportunidades

DIA DEL EMPRENDEDOR ESCOLAR ADVENTISTA

UNIDAD IV – Consolidando mí negocio

Servicio al cliente

Gestión del talento humano

Elaborando una propuesta de valor

Sergio Ilich Loaiza Rodríguez

Jóvenes Emprendedores

Cusco - 2009