Informe de Sostenibilidad 2020 - Colombina

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Informe de Sostenibilidad Grupo Empresarial Colombina 2020 Granja Solar Planta Galletería, Santander de Quilichao, Cauca.

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Informe deSostenibilidad

Grupo Empresarial Colombina2020

Granja Solar Planta Galletería, Santander de Quilichao, Cauca.

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DIRECCIÓN EDITORIALPierangelo MarchettiVicepresidente de Planeación Estratégica

Isabella HenaoDirectora de Comunicaciones

Maria Juliana GiraldoAnalista de Planeación Estratégica

The Juju AgencyDiseño y Desarrollo

CONTACTOPierangelo MarchettiVicepresidente de Planeación Estraté[email protected]

Florencia PeñaVicepresidente de Mercadeo [email protected]

Colombina S.A.Carrera 1 # 24-56Edificio BelmonteTeléfonos (57 2) 886 1999Fax (57 2) 885 1811Cali, Colombia

Este documento es un informe ejecutivo de sostenibilidad. Para ampliar información sobre nuestra gestión visite la página web: sostenibilidad.colombina.com

Contenido

Mensaje del Presidente

Fomento deCompetitividad

NuestrosColaboradores

EficienciaEconómicay CrecimientoContinuo

Relación con proveedores y contratistasCalidad y Seguridad en los procesos productivos

Si el mundoes mejor,sabe mejor

Modelo de Gestión Sostenible02

05

06

08

DesarrolloSocial

EducaciónCulturaDeporte04

Transparenciay Nutrición

Fortalecimiento del Perfil NutricionalOferta de Productos InnovadoresRelación con Clientes y Consumidores07

BalanceEcológico03

Uso Eficiente del AguaEficiencia Energética Gestión del Cambio Climático Gestión y Reducción de ResiduosEstrategia de Envases y Empaques

Bienestar Laboral y Condiciones de TrabajoSalud y SeguridadDesarrollo Organizacional

NuestraCompañía01

Colombina en CifrasCadena de ValorReconocimientosAcciones por un Mundo Mejor

Sostenibilidad FinancieraGobierno CorporativoGestión de Riesgos

EstadosFinancieros09

Estado de Ganancias y PerdidasBalance GeneralInforme del Revisor FiscalMemorando de Revisión Independiente

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2020 fue uno de los años más complejos que hemos vivido en los últimos tiempos; la crisis sanitaria presentada por el Covid -19 afectó por completo las dinámicas sociales y económicas de los países a nivel mundial, trayendo grandes momentos de incertidumbre, pero también, centrando la atención en cómo superarla.

Esta situación, definitivamente nos dio la oportunidad para demostrar nuestra resiliencia, y en el caso particular de las compañías, para fortalecer las estrategias de sostenibilidad como motor de progreso, con el fin de salir adelante de la mano de sus grupos de interés.

Para Colombina, el reto no fue menor. Como parte de la solución alimentaria de nuestro país y bajo la premisa de ser fuente de bienestar para nuestros colaboradores y sus familias, mantuvimos la operación garantizando el cumplimiento de todos los protocolos de bioseguridad para salvaguardar la salud de nuestros colaboradores. No fue fácil, pero gracias al compromiso inquebrantable de todo nuestro equipo, logramos sortear la situación de una manera positiva, conservando los puestos de trabajo directos y pagando en su totalidad y a tiempo los salarios y las primas.

De otro lado, nos unimos a diferentes iniciativas para apoyar a la población más afectada por el confinamiento, entregando más de 16.000 mercados y kits energéticos con nuestros productos, $621 millones de pesos para la compra de elementos médicos y 55.500 elementos de bioseguridad a hospitales aledaños a nuestras plantas y a pequeños comerciantes.

Adicionalmente, la Fundación Colombina, quien, a pesar de las dificultades, a través de la virtualidad continuó ejecutando los programas en beneficio de las comunidades en las que estamos presentes.

Sin duda, todos estos esfuerzos no serían posibles si no contáramos con una clara visión sostenible que demuestra nuestro compromiso con generar valor para todos nuestros grupos de interés.Esfuerzos que han sido reconocidos con el ascenso a la categoría Bronce en el Anuario de Sostenibilidad 2021 de S&P Global, el cual recibimos con total orgullo y satisfacción, porque nos sitúa como una de las compañías del sector de alimentos con mejores prácticas sostenibles a nivel global.

Desde la perspectiva financiera, nuestros resultados demuestran la solidez de la organización, pues teniendo en cuenta el complejo panorama y el ambiente económico, nuestros esfuerzos para afrontar las dificultades se vieron reflejados en los ingresos netos consolidados por 1,9 billones de pesos, decreciendo solo el 1% frente al año anterior, con un margen EBITDA del 11%.

De cara a lo que viene, esta pandemia nos ha dejado grandes enseñanzas y ha reafirmado la importancia del trabajo en equipo, de ser solidarios y responsables con los demás, y sobre todo de comunicarnos desde la empatía.

Estoy seguro de que saldremos fortalecidos de esta situación para enfrentar el futuro con optimismo y dedicación.

Finalmente, quiero agradecer a todos nuestros colaboradores, porque ellos cumplieron una labor histórica, siempre dispuestos a mantener la operación y trabajando en equipo para garantizar que las familias de diferentes lugares del mundo tengan alimentos en sus hogares.

Mensaje del Presidente

CÉSAR A. CAICEDO J.Presidente EjecutivoGrupo Empresarial Colombina

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NuestraCompañía

01

billones de pesos (COP)

Ventas de

Países consumennuestros productos

Toneladas de alimentosproducidos

VentasInternacionales

EmpleosDirectos

Margen EBITDA

1,9

+90

+186.000

37%

6.824

11,1%

Paísescon operación

directa

14

Colombina en Cifras

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Cadena de Valor

01. Nuestra Compañía

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Colombina es reconocida con la categoría bronce a nivel mundial en la industria de alimentos, según el Anuario de Sostenibilidad 2021 de S&P Global

De acuerdo con la firma Standard & Poors nuestra compañía ha recibido el ascenso a la categoría bronce en el Anuario de Sostenibilidad 2021, por ser una de las compañías con mejor desempeño en materia de sostenibilidad en la industria de alimentos.

“Felicitamos a Colombina S.A por lograr la medalla en categoría BRONCE en el Anuario de Sostenibilidad 2021, el cual muestra las empresas con mejor desempeño en su sector en términos ambientales, sociales y de gobernanza financieramente importantes. Con más de 7.000 empresas evaluadas, una inclusión en el anuario es una verdadera muestra de excelencia en materia de sostenibilidad corporativa:” Manjit Jus, director general de ESG, S&P Global.

01. Nuestra Compañía

Hemos sido reconocidos por el Carbon Disclousure Project – Climate Change CDP entre las mejores empresas de alimentos en Latinoamérica con mejor gestión del cambio climático, ubicándonos en el cuarto lugar.

La organización Carbon Disclousure Project (CDP) dio a conocer el listado de empresas que demuestran y hacen público a nivel global su compromiso en la lucha por la disminución del cambio climático.

Más de 9.600 empresas de todo el mundo participaron en esta iniciativa voluntaria, que es una de las principales plataformas para los reportes medioambientales de las compañías.

Nuestra apuesta porlas energías renovables.

En alianza con la Compañía Energética de Occidente CEO, construimos una planta de autogeneración de energía solar contigua a nuestra fábrica de galletas y pasteles ubicada en Santander de Quilichao, Cauca.

Se trata de una edificación cimentada en un área de 22.000 metros cuadrados y compuesta por 4.890 paneles que producirán más de 2.716.000 kWh/año de energía, correspondiente al 20% del consumo de la energía anual de la planta, aportando a la disminución de CO2 en más de 1.000 toneladas al año.

Adquirimos el primer préstamo sostenible a largo plazo en Colombia.

BBVA otorgó a nuestra compañía un préstamo sostenible por 45.000 millones de pesos a un plazo de cinco años. Esta operación sostenible es la primera desarrollada en Colombia y se posiciona, de igual forma, como una de las primeras formalizadas bajo los ´Sustainability-Linked Loan Principles´ para una empresa de alimentos y bebidas en América Latina.

La tasa de interés indicada para este tipo de financiación está ligada a la evolución de un indicador medioambiental como es la reducción de nuestra huella de carbono.

Esta es una muestra de nuestro compromiso con emprender esfuerzos ambiciosos para combatir el cambio climático.

Reconocimientos Acciones por un mundo mejor

Nos situamos como la cuarta empresa del sector de alimentos y bebidas mejor valorada en el ranking de Merco Talento por nuestra capacidad de atraer y retener el talento personal.

De igual manera ocupamos la posición número 5 en el ranking Merco Empresas, posicionándonos como una de las empresas del sector con mejor reputación en Colombia.

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Si algo entendimos en este 2020, es que todo lo que hacemos está conectado y el resultado de nuestras acciones de alguna u otra manera impactan en el mundo, es por esto que estamos convencidos que si el mundo es mejor, sabe mejor.

Esta es una filosofía que acompaña nuestra gestión, por tal motivo la sostenibilidad representa un eje transversal en el negocio y la hacemos tangible a través de estrategias e iniciativas que permean a cada uno de nuestros grupos de interés y nos permiten crecer de su mano:

Si el mundoes mejor, sabe mejor

02

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ASUNTOS RELEVANTES

Calificación Corporate Sustainability

Assessment - S&P Global

Sostenibilidad

Crecimientoen ventas

Margen decontribución

MargenEBITDA

Capitalde trabajo

/ventas

ROIC (Retorno sobre capital

invertido)

Perspectiva Financiera

Costode servir/

ventas

VentasColombina

100%

Costotransporte/

ventas

Productividadlaboral

EGP(Eficiencia

Global de Planta)

Procesos

Éxito del Plan SIGMA

Éxito eninnovación

PedidosPerfectos

Consolidado

Share of Market (Canasta Nielsen)

Colombia

Mercados

Climaorganizacional

Nóminatotal / ventas

CapitalEstratégico

Para hacer seguimiento a estas prioridades estratégicas contamos con 17 KPI,ligados a la evaluación de desempeño y la compensación variable de los colaboradores:

Generar valor de largo plazo para todos los grupos de interés

•Uso eficiente del agua•Eficiencia energética•Gestión del cambio climático•Gestión y reducción de residuos•Estrategia de envases y empaques

•Educación•Cultura•Deporte

•Bienestar laboral y condiciones de trabajo•Salud y seguridad•Desarrollo organizacional

•Fortalecer el perfil nutricional•Oferta de productos innovadores•Relación con clientes y consumidores

•Sostenibilidad financiera•Gobierno corporativo•Gestión de riesgos

•Relación con proveedores y contratistas•Big Brother•Calidad y seguridad en los procesos productivos

CULTURAORGANIZACIONAL

BalanceEcológico

DesarrolloSocial

FORTALEZAMARCA SOMBRILLACOLOMBINA

INNOVACIÓNY MERCADEO

Fomento deCompetitividad

SOSTENIBILIDAD

NuestrosColaboradores

BAJO COSTO

Transparenciay Nutrición

MODELO DECOMERCIALIZACIÓNEFICAZ

EficienciaEconómica

y CrecimientoContinuo

ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD

Nuestra estrategia de sostenibilidadse basa en 6 prioridades

RELACIÓN CON ODS

GRUPOS DE INTERÉS

ESTRATEGIA CORPORATIVA

•Accionistas

•Colaboradores•Comunidad local•Instituciones ambientalistas

•Comunidades aledañas a plantas de producción•Colaboradores y sus familias

•Proveedores•Contratistas •Colaboradores •Consumidores

•Clientes

Nuestra estrategia corporativa se compone de 6 pilares,de los cuales uno es sostenibilidad y se desarrolla de la siguiente manera:

02. Si el mundo es mejor, sabe mejor

Modelo de Gestión Sostenible

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03BalanceEcológico

En 2020 continuamos enfocando nuestra gestiónde Balance Ecológico a través de los siguientes asuntos:

03. Balance Ecológico

Asuntos Relevantes

La llegada de la pandemia afectó de manera importante la mayoría de nuestra producción, pues a pesar de la disminución en la demanda, necesitamos aumentar el consumo del agua para garantizar una desinfección constante, y de energía para conservar las condiciones de temperatura y humedad en las zonas donde están ubicadas las lineas de producción. No obstante, realizamos un riguroso control y seguimiento a cada uno de los procesos para mantener el nivel de los indicadores y obtener resultados positivos.

Así afrontamos el COVID-19

1. Uso Eficiente del Agua2. Eficiencia Energética3. Gestión del Cambio Climático4. Gestión y Reducción de Residuos5. Estrategia de Envases y Empaques

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03. Balance Ecológico

CONSUMO DE AGUA TOTAL POR FUENTES

CONSUMO DIRECTO DE ENERGÍA POR FUENTES PRIMARIAS

Fuimos reconocidos por la Secretaría Distrital de Ambiente en su más reciente versión del Programa de Excelencia Ambiental Distrital (PREAD), en la categoría de Excelencia Ambiental.

Esta iniciativa, es un mecanismo de reconocimiento público y anual que la entidad otorga a las empresas ubicadas dentro del perímetro urbano del Distrito Capital y que se caracterizan por su desempeño ambiental y un enfoque en responsabilidad social empresarial sobresaliente en materia de medio ambiente.

2. Eficiencia Energética1. Uso eficiente del agua

CONSUMO DE ENERGÍA kWh/tp

CONSUMO DE AGUA (M3/TP)

RíoAcueductoPozo

680.409 m3

El consumo total de aguaen 2020 fue de

con una disminución del 26% respecto al año anterior.

62,3%

29,4%

8,3%

% Var Vs Año Base -15% • % Cump Meta 2020: 103%

Cubre el 100% de la producción

4,34,24,14,04,4 3,63,8

2015201620172018201920202020Meta

Meta2023

Reducirel consumo

de aguaen un 19%respecto al año

base 2015.

Reconocimiento

% Var Vs Año Base 9,2% • % Cump Meta 2020: 96%

Cubre el 100% de la producción

2015201620172018201920202020Meta

1.1511.1991.1831.1971.2161.2571.206

Meta2023

Reducirel consumode energíaen un 3%

respecto al añobase 2015.

93,5%

2,5%4,0%

GasCrudoCarbón

233.551.479 kWh

El consumo total de energíaen 2020 fue de

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Conscientes del impacto ambiental que genera el consumo de combustibles, continuamos implementando acciones y desarrollando proyectos que contribuyen con el desarrollo sostenible de la región y responder a las expectativas del Gobierno Nacional sobre la política del crecimiento verde en Colombia.

Con la inauguración de nuestra granja solar en Santander de Quilichao, construida en un área de 22.000 metros cuadrados en la que produciremos más de 2.716.000 kWh/año aprovecharemos el gran potencial de generación de energía fotovoltaica proveniente del sol, con las que generaremos mayores eficiencias operativas en la planta y un ahorro de aproximadamente 1.000 toneladas de CO2 al año.

¡Construimos una granja solarde autogeneración energética en el cauca!

03. Balance Ecológico

3. Gestión del Cambio ClimáticoHUELLA DE CARBONO (ALCANCES 1 Y 2) KgCO2/tp

EMISIONES TOTALES (TONELADAS DE CO2)

Nuestra planta de Confitería obtuvo el certificado Pionero Valle Carbono Neutro otorgado por la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC), el cual reconoce las acciones realizadas por la Planta para mitigar los impactos del cambio climático, a través de la implementación de programas y estrategias que buscan mejorar la calidad del aire en el Valle del Cauca, mediante la medición, certificación y formulación de planes de manejo de emisiones de gases efecto invernadero.

CERTIFICACIÓN PIONERO VALLE CARBONO NEUTRO

Logística y Transporte

Para Colombina es vital contar con flotas que impulsen fuentes de energía más limpias y renovables.

38.784 ALCANCE 1

14.125 ALCANCE 2

7.733 ALCANCE 3

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Como una de las principales iniciativas de la prioridad de Balance Ecológico, adquirimos 4 furgones que serán movilizados 100% por gas natural, los cuales son parte de nuestra flota de transporte y cubren la ruta Santander de Quilichao - Bogotá. De esta manera seguimos aportando activamente al desarrollo sostenible, que nos permitirá:

03. Balance Ecológico

¡Nuestro sabor es transportadopor una flota de gas natural!

En función de contribuir al cambio climático y reducir las emisiones contaminantes,en 2020 trabajamos en las siguientes iniciativas:

Nuestros camiones eléctricos recorrieron 100.000 km,realizaron 1.708 viajes evitando generar 19,35 Ton de CO2.

 Con nuestros vehiculos de alto cubicaje y combustión a gas emitimos 57,93 Ton de CO2,

que traducidos a vehículos estándar del mercado nos permiten evitar generar150,98 Ton de CO2 al medio ambiente y reducir 478 viajes.

 En 2020 disminuimos nuestros tránsitos vacíos en flota propia,

recorriendo 27.222 km en 78 despachos, reduciendo 22,7 Ton de CO2

RESIDUOS POR TIPO Y MÉTODO DE ELIMINACIÓN

4. Gestión y Reducción de Residuos

Una disminución hasta del 26% en la huella de carbono y el uso de combustibles más limpios.

La reducción del número de viajes en este trayecto, evitando realizar hasta un 33% de los viajes requeridos con una flota convencional.

Un mejoramiento en las condiciones de transporte de los productos, por las características de los nuevos furgones traducido en calidad y mejores prácticas de transporte.

APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS

+17 puntos porcentuales Vs. Año Base% Cump Meta 2020: 108%

2015201620172018201920202020Meta

61%61%66%71%72%78%72%

Cubre el 100% de la producción

Meta2023Lograr

aprovecharel 75%

de los residuos

Total12.015TONELADAS

Recorte de producto KgNo aprovechados KgCartón y papel KgPlástico general KgOtros R.S. Aprovechables KgMetálicos KgResiduos peligrosos Kg

55,3%

21,4%

10,9%

5,7%4,5%1,7%0,4%

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VISIÓN 30/30

Durante el año 2020 continuamos con la participación en el colectivo visión 30/30 que es una iniciativa liderada por cientos de empresas comprometidas con cerrar el ciclo de los materiales de envases y empaques para aportar a la economía circular.Para el 2021 el objetivo de transformación es del 10% llegando al 30% en el año 2030.

03. Balance Ecológico

Nuestra estrategia de envases y empaques se basa en los siguientes componentes:

Reducción de línea base: reducir, sustituir, reusar y repensar los materiales utilizados en nuestros envases y empaques.

Reciclabilidad: implementar metodologías de Ecodiseño y Ecoefectividad como un lineamiento para el diseño, rediseño y reformulación de materiales.

Circularidad y aprovechamiento:• Apoyamos el desarrollo de esquemas de recolección, clasificación y reciclaje.• Fomentamos el trabajo con socios de la cadena de valor y asociaciones de la industria.• Buscamos vincularnos con programas que tengan como objetivo la recolección y aprovechamiento de material de empaque.

1.

2.

3.

¡Nuestra Planta de Galletas y Pasteles unió sus esfuerzos y demostróque la sostenibilidad es nuestro mejor sabor con la recertificación Basura Cero!

Gracias al incremento obtenido en el porcentaje de aprovechamiento desus residuos en un 97,5%. Con esto, la planta continúa consolidándose comoun referente sostenible en el país, distinguiéndose por ser un espacio que comprende el concepto “basura” como una materia prima de aprovechamiento.

5. Estrategia de Envases y Empaques

La planta obtuvo la recertificaciónen el Sistema de Gestión Basura Cero,

con un puntaje de 98,8 - Categoría ORO.

NOS ALIAMOSCON LA FUNDACIÓNBOTELLAS DE AMOR

Este año nos unimos a la Fundación Botellas de Amor, una iniciativa con la cual buscamos generar conciencia sobre el uso adecuado de los residuos plásticos de los envases y empaques que posteriormente podrán ser transformados en parques infantiles, mobiliario urbano y viviendas para el beneficio de la población.

Hemos destinado puntos de acopio de Botellas de Amor y Colombina en diferentes centros comerciales en Bogotá, Cali y Medellín para que las botellas sean depositadas.

PROGRAMARECOVERING

Este programa consiste en la reutilización de las cajas de producto que salen desde nuestras plantas y centros de distribución hasta los clientes. En promedio una misma caja es reutilizada hasta 8 veces. Este año logramos recuperar más de 400.000 cajas, que equivalen a 114 toneladas de cartón, logrando reducir en 1.943 la tala de árboles.

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04. Desarrollo Social

04DesarrolloSocial

PropacíficoDonación de $600 millones de pesos para comprar elementos médicos y $400 millones de pesos para la compra de mercados para familias vulnerables de Barranquilla, Buenaventura y zonas de influencia de las plantas en el Valle del Cauca y Cauca.

Adicionalmente, los colaboradores de la compañía, a través de una campaña de donación, recolectaron $85 millones de pesos destinados para la compra de 1.059 mercados, entregados a las comunidades de nuestras áreas de influencia: Bugalagrande, Zarzal y Santander de Quilichao.

#SinHambreEnCasaSi bien el impacto del Covid-19 ha sido notable en los diferentes sectores de la economía y en las dinámicas sociales en general, los trabajadores informales se convirtieron en uno de los segmentos más golpeados por la pandemia, pues no tuvieron cómo buscar el sustento diario y ahora, en época de reactivación no cuentan aún con las ganancias para subsistir.

Para apoyar a esta población se creó #SinHambreEnCasa, una iniciativa de Colombina, Banco de Alimentos y la Fundación Falcao, que invitó a todos los colombianos a donar para la entrega de mercados a las familias más afectadas por esta coyuntura. Se recolectaron $235 millones de pesos para la compra de mercados.

En Colombina siempre hemos trabajado de la mano de las comunidades contribuyendo a su desarrollo y bienestar. Frente a la crisis social y económica vivida en 2020, reafirmamos que nuestro papel como actores sociales es fundamental y en este sentido fue muy significativo poder ser parte de diferentes campañas que apoyaron a la población más afectada.

La Compañía, sus accionistas y colaboradores aportaron para la compra de elementos médicos, donación de mercados para familias vulnerables y apoyo a los pequeños comerciantes, uniéndose a las siguientes iniciativas:

Así afrontamos el COVID-19

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CulturaEducaciónDeporte

40%

36%

24%

• Hicimos entrega de más de 16.000 mercados y kits energéticos con nuestros productos.

• A través de nuestras plantas se donaron 52.288 elementos de bioseguridad a hospitales aledaños.

• Nos unimos a la Iniciativa #AyudarNosHaceBien del Gobierno Nacional con una donación de $50 millones de pesos, para abastecer de alimentos a colombianos de escasos recursos.

Entendiendo la educación como uno de los principales motores de progreso en la sociedad, brindamos a los hijos de nuestros colaboradores su acceso en la primera infancia y en la etapa superior, conscientes de que éste es un aporte fundamental para enriquecer sus valores, su cultura y el desarrollo de sus proyectos de vida.

04. Desarrollo Social

Otras Acciones

PARTICIPACIÓN POR LÍNEAS DE ACCIÓN

Paralelamente, continuamos desarrollando los programas de la Fundación Colombina con foco en tres líneas de acción:

Asuntos Relevantes

1. Educación

1. Educación2. Cultura3. Deporte

Con una participación de 680 niños, niñas y jóvenes, distribuidos de la siguiente manera:

Fuimos reconocidos por la Alcaldía de Tuluá y el Concejo de Zarzal por nuestra gestión sostenible durante la pandemia, apoyando las comunidades aledañas a nuestra planta de producción a través de la entrega de 8.240 kits nutricionales, 3.338 mercados y 52.288 insumos de bioseguridad.

2. Cultura

Promovemos la conservación y arraigo de la cultura de las comunidades donde operamos, generando confianza en los territorios y un aumento del bienestar de la población, mediante la creación de nuevos espacios de interacción a partir de los cuales se pueden dar opciones de turismo sostenible para la zona en torno a la recuperación de tradiciones.

Reconocimiento por excelente labor con la comunidad

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Incentivamos la práctica del deporte como un factor importante para el bienestar de las familias y la adopción de estilos de vida saludables que alejen a los niños, niñas y jóvenes de entornos de riesgo y violencia.

Para esto contamos con el Club Jaime H. Caicedo en la Paila, Zarzal en el cual participan 164 niños, niñas y jóvenes.

El evento de clausura “La huerta de la vida” se realizó con el fin de mostrar el trabajo realizado en todos los programas de la Fundación en 2020.

Esta iniciativa también se enfocó en promover el reciclaje de envases plásticos como materas para siembra, motivar a las familias a sembrar huertas en sus hogares que les permitan avanzar en dirección a la sostenibilidad alimentaria y promover los valores que practicamos desde la Fundación entre niños, niñas, jóvenes y sus familias.

Este evento se transmitió de manera virtual logrando un alcance de más de 8.300 familias, en 20 departamentos y 11 países.

04. Desarrollo Social

El Festival Mestizaje es una muestra de la recuperación de tradiciones musicales y culturales en Santander de Quilichao, el cual se ha venido realizando anualmente de manera presencial y ha ganado un espacio de referencia a nivel municipal y regional, con su reciente inclusión en la agenda cultural del municipio.

En este evento se da a conocer el desarrollo artístico de las agrupaciones musicales del Taller Integral de Músicas Caucanas y Colombianas TIMCCA y de agrupaciones musicales de la zona que tienen mayor exposición ante el público.

El Festival Mestizaje ha ido generando nuevos espacios de construcción de identidad alrededor de la cultura del territorio.

Festival del Mestizaje 2020

ASISTENTES AL FESTIVAL EN LOS ÚLTIMOS AÑOS

3. Deporte

-16 agrupaciones musicales (9 de mediana trayectoria • 6 de trayectoriamedia alta • 1 de corta trayectoria)-15 páginas de Facebook retransmitieron el evento-Alcance orgánico en redes de más de 23.000 espectadores y 3.843 reacciones-Espectadores de 6 departamentos en Colombia y 4 países

ALGUNAS CIFRAS DEL FESTIVAL EN EL 2020:

Clausurade los programas de la Fundación Colombina

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05Fomentode Competitividad

La llegada inesperada de la pandemia ratificó la solidez en la cual se enmarcan las relaciones con nuestros proveedores y contratistas, pues de manera coordinada y ágil, trabajamos en conjunto para garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro, mediante las siguientes acciones: Revisión de protocolos de bioseguridad por medio de videos y comunicados, asegurando que sus materias primas y transporte cumplieran con todos los protocolos necesarios para la seguridad alimentaria requerida por las plantas de alimentos.

Revisión con los proveedores (distribuidores) de materias primas importadas para adelantar los despachos procedentes de China y aquellos que se podrían ver afectados en tránsito marítimo por la coyuntura.

Elevación de las coberturas de inventarios de materias primas en promedio dos meses con el fin de garantizar la operación de las plantas sin inconvenientes.

Ejecución de auditorías de calidad dirigidas a sus transportadores.

Suspensión de todas las reuniones presenciales y las visitas a plantas de producción.

Participación del Programa Voluntariado Nacional:Este programa tiene como objetivo promover la reactivación económica y generación de empleo en Colombia a través de la transferencia de conocimiento y asesoría a pequeñas y medianas empresas que han tenido dificultades derivadas de la pandemia.Con el objetivo de identificar las necesidades puntuales, definir prioridades y focalizar los aportes de las compañías participantes, en Colombina enviamos una encuesta a 694 proveedores de los cuales respondieron el 11% , evidenciando que sus principales temas a tratar están relacionados con el área comercial, innovación  y optimización de procesos.Se espera iniciar el proceso de asesorías en el año 2021.

Así afrontamos el COVID-19

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DEFINICIÓNDE LA ESTRATEGIADE SRM

Establecimos los objetivos enfocados en productividad, innovación, gestión de riesgo y sostenibilidad. Adicionalmente segmentamos a los proveedores frentea estos objetivos.

01.GESTIÓNDEL DESEMPEÑO

Definimos el modelo de gestión del desempeñopor medio de KPIs compartidos conlos proveedores.

02.MEJORACONTINUA

Impulsamos cada vez más la mejora continuay trabajaremos en conjunto para lograrel compromiso de los proveedores y fortalecer la relación garantizando la transparencia.

03.INNOVACIÓNCOLABORATIVA

Generaremos colaboración y creación de valor implementandoe impulsando procesosde innovación colaborativa y desarrollando proyectos cross funcionales.

04.

2020 2021

MODELO DE RELACIONAMIENTO CON PROVEEDORES SRMTrabajar para fortalecer la comunicación con nuestros proveedores es una constante, por lo tanto, en el 2020 generamos un modelo que nos permite lograr mayor cercanía y optimizar procesos:

05. Fomento de Competitividad

Nuestros proveedores son aliados muy importantes para la consecución de los objetivos organizacionales, por lo tanto, la forma en que nos relacionamos con ellos está inmersa en una cultura de sostenibilidad, en la cual ponemos especial atención en su crecimiento organizacional, el cumplimiento de los más altos estándares de sostenibilidad y en su rol como empresas socialmente responsables.

Este año, 561 proveedores y contratistas fueron capacitados a través de la Universidad Corporativa Colombina en los siguientes temas: • Código de Conducta para Proveedores • Manejo de Sustancias Químicas • Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo • Equidad de Género, entre otros.

1. Relación con Proveedoresy Contratistas

Con relación al asunto Big Brother, como lo hemos mencionado a lo largo de este informe, el 2020 fue un año que impactó de manera importante a las pequeñas, medianas y grandes compañías, trayendo como consecuencia ajustes y cambios en sus procesos, y en términos generales la necesidad de adaptarse a una nueva manera de proceder. Por consiguiente, decidimos parar la continuidad del programa en este año, esperando retomar en el 2021 con un nuevo grupo de 25 proveedores entre Colombia y Guatemala.

CERTIFICACIONES DE NUESTRAS PLANTAS DE PRODUCCIÓN:

2. Calidad y Seguridad en Procesos ProductivosElaborar productos innovadores, inocuos y de excelente calidad es uno de nuestros principios de actuación, por esta razón el 100% de nuestras plantas cuentan con certificaciones en seguridad alimentaria.

Asuntos Relevantes

Lo anterior los hacemos tangible mediante tres asuntos relevantes:

1. Relación con proveedores y contratistas2. Calidad y seguridad en los procesos productivos3. Big Brother

PLANTA CONFITERÍA CONSERVAS CAPSA FIESTAHELADOSGALLETAS

Y PASTELES

CE

RTI

FIC

AC

ION

ES

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06NuestrosColaboradores

• Medidas de aislamiento preventivo para adultos mayores de 60 años, embarazadas, colaboradores con enfermedades crónicas y respiratorias y/o casos identificados como contactos directos de personas definidas como casos sospechosos, quienes gozan de licencia remunerada equivalente al 100% de su salario.• Activación del trabajo en casa para cargos administrativos.• Entrega de elementos de protección como alcohol, gel antibacterial, tapabocas y jabón para los funcionarios de producción, logísticos y fuerza de ventas.• Comunicación constante a toda la organización, sus familias y los contratistas, orientada en el cuidado y la transferencia de las mejores prácticas para evitar el contagio y la propagación del virus.• Implementación y ejecución de los protocolos de bioseguridad a nivel nacional e internacional.• Fortalecimiento del área de Medicina Preventiva mediante el ingreso de personal de enfermería, adquisición de equipos médicos, elementos de protección personal e insumos para limpieza y desinfección.

Cuidar la salud de nuestros colaboradores, fortalecer nuestra cercanía e implementar todas las medidas de bioseguridad necesarias para que nuestras oficinas, bodegas, plantas, distritos de ventas y centros de distribución continuaran sus operaciones, fueron nuestros principales objetivos durante el 2020. Un año con grandes complejidades, el cual puso a prueba nuestra capacidad de generar mayor empatía.

De la misma manera logramos hacer frente a la situación a través de las siguientes acciones:

• Creación de 3 líneas telefónicas para consultas sobre Covid-19, a cargo de los médicos del área de Medicina Preventiva para los colaboradores y su familias.• Acompañamiento psicológico y apoyo a familias de los colaboradores.• Control epidemiológico en los grupos de empleados de la organización con el fin de preservar la salud y la vida de nuestra gente.• Certificación en auditorías realizadas por las Secretarías de Salud municipal en cada una de las plantas y distritos para el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.• Realización de actividades para intervención del riesgo psicosocial derivado de la pandemia Covid-19.• Toma de temperaturas al ingreso de las instalaciones, para detectar personas con temperaturas altas y remitirlas a medicina preventiva.• Medidas adicionales de control, pediluvio en porterías para limpieza del calzado y desinfección de áreas comunes y buses con equipos de aspersión.• Redistribución del mobiliario de la cafetería de las plantas, para evitar cercanía y garantizar aislamiento entre las personas. Esto contempló la instalación de pantallas de acrílico en las mesas para aislar a cada colaborador mientras utilizaban estas áreas.

Así afrontamos el COVID-19

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38 39

• Jornadas de Salud, mediante conferencias virtuales• Ferias virtuales de bienestar para dar a conocer nuestros beneficios y convenios• Bingo virtual• Concurso de cuentos con los hijos de los colaboradores• Concurso “La Receta” convocando a nuestras familias a participar y desarrollar actividades en sus hogares• Actividad de Halloween, premiando antifaces creativos, disfraces, tarjetas alusivas a la Concurso de la tarjeta navideña convocando nuevamente a los niños y niñas de nuestras familias• Novenas navideñas• Celebración de años de servicio

06. Nuestros Colaboradores

1. Bienestar Laboraly Condiciones de Trabajo

Medidas de Conciliación Laboral y FamiliarEn 2020 implementamos nuevas medidas de conciliación laboral y familiar entre las que se destacan:

• Extensión de la licencia de paternidad con dos días hábiles• Extensión de la hora de lactancia por las dos primeras semanas de reintegro al trabajo• Día adicional de descanso remunerado para las personas que celebran sus quinquenios a partir del décimo año de permanencia

A través de la virtualidad, desarrollamos programas de bienestar que nos permitieron integrar en la mayoría de las actividades a sus familias.Entre las acciones realizadas destacamos:

A pesar de las circunstancias presentadas por la pandemia, con satisfacción logramos conservar el 100% de los puestos de trabajo directos y sostener los salarios en el mismo nivel.

Asuntos RelevantesAunque el reto presentado por el Covid -19 era el de distanciarnos, nos acercamos más que nunca a través de dinámicas que nos permitieron seguir fortaleciendo la gestión en nuestros 3 asuntos relevantes:

1. Bienestar laboral y condiciones de trabajo2. Salud y seguridad3. Desarrollo organizacional

Programa Pays - Pensionado Acompañado y Seguro Este programa busca promover al interior de la compañía la cultura del ahorro, y por ende se brinda acompañamiento constante a los colaboradores y a sus familias reforzando en ellos la importancia que tiene estar informados sobre su pensión, conocer las características de los dos regímenes pensionales, la importancia de la actualización y corrección de la historia laboral, y la normatividad vigente en materia pensional entre otros.

De igual manera trabajamos de la mano de los fondos de pensiones para brindar capacitacionesa los colaboradores, sobre la perdida de los rendimientos por la contingencia del Covid-19.

ESPECÍFICAMENTE EN 2020se llevaron a cabo:

3 capacitaciones en temas pensionales,se brindó acompañamientoa 23 colaboradores en su procesopensional, se realizaron51 radicaciones y reclamaciones antelos fondos de pensiones y se revisaron612 historias laborales.

DESDE SU INICIO EN EL 2014a la fecha se han realizado:

17.260 asesorías2.783 capacitaciones en temas pensionales205 colaboradores han recibidoacompañamiento su proceso pensional 1.533 radicaciones y reclamacionesrealizadas ante los fondos de pensiones6.418 historias laborales revisadas.

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40 41

Creamos este programa para todas las plantas de producción con el objetivo de prevenir lesiones en nuestros colaboradores y fomentar el autocuidado en los lugares de trabajo.

10 Reglas de Oro

Realizo mi labor con el entrenamiento adecuado y validado en Gestión Humana.

Cuido mis manos de equipos en movimiento y herramientas.

Mantengo las guardas de seguridad activas y evito bloquearlas.

Informo todo accidente, incidente y enfermedad al jefe inmediato y área médica.

Actúo inmediatamente cuando un compañero comete un acto inseguro.

Solicito el permiso para trabajar en alturas, espacios calientes y espacios confinados.

Protejo peatones e instalaciones al utilizar equipos de transporte de carga.

Cuido mi espalda al levantar cargas. Flexiono las rodillas.

Utilizo los elementos de protección personal.

Mantengo despejadas las rutas de evaluación y salidas de emergencia.10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

06. Nuestros Colaboradores

Principales Indicadores

Las Mujeres en Colombina

2. Salud y Seguridad

• Ocupan el 42% de las posiciones gerenciales.• EL 42,7% ocupan cargos directivos en generación de ingresos.• El 44,5% están en cargos gerenciales junior.• El 37,7% están en cargos de alta dirección máximo dos niveles por debajo del CEO.

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42 43

• El 74% de los colaboradores realizaron como mínimo un Curso Virtual.

• Una sumatoria total de 47.742 cursos realizados, discriminados así:

• 26.867 corresponden a número de cursos Normativos (Auditorias).

• 12.076 corresponden a cursos indispensables, es decir contenidos transversales a toda la organización, permitiendo un mayor conocimiento del negocio y la estrategia corporativa. (Inducción, equidad género, sostenibilidad etc).

• 7.822 cursos realizados a través de academia abierta: módulos virtuales orientados a fortalecimiento de habilidades gerenciales (Liderazgo, finanzas, metodologías internas)

• 977 cursos y contenido anexos a mallas curriculares, se refiere a programas académicos dirigidos a cargos específicos de la compañía.

Este avance en términos de mayor conectividad para el aprendizaje ha estado antecedido por la necesidad de incursionar en temas que apoyan la transformación digital como mecanismo para generar nuevos resultados e ir a la vanguardia en tendencias globales.

Por otra parte, a través de la Universidad, los colaboradores tuvieron acceso a todas las medidas y protocolos de bioseguridad diseñados para preservar la salud de los colaboradores y cumplir con la normatividad exigida por el ministerio. 5.592 personas ingresaron al módulo Covid -19.

06. Nuestros Colaboradores

3. Desarrollo Organizacional

Universidad Corporativa Colombina

Nuestra Universidad Corporativacumplió su primer aniversario, obteniendo los siguientes resultados:

INDICADORESDE CAPACITACIÓN

MEDIA DE HORAS DE FORMACIÓN AL AÑOPOR COLABORADORES DIRECTOS Y TEMPORALES.

27,4HRS

26,5HRS

25,0HRS

Promediode formaciónpor empleado

Femenino

Masculino

EMPLEADOS DIRECTOS

Cargos Operativos:

Cargos Directivos:

Cargos Administrativos:

EMPLEADOS TEMPORALES

Cargos Operativos:

Cargos Administrativos:

24,0

18,8

18,5

80,7

6,1

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44 45

07Transparenciay Nutrición

Dulce Regreso

Después de 4 meses de confinamiento en Colombia, apoyamos 3.000 dulceros y tilineros en la reactivación de sus labores de una manera segura, con la donación de un kit con elementos de bioseguridad y productos de la compañía, representando el “primer plante” para que los vendedores que generalmente se acercan a los diferentes distribuidores para comprar el producto y comercializarlo, pudieran reactivarse sin necesidad de hacer esa primera inversión.

Este año nos enfrentamos al desafío de la emergencia sanitaria en el que nos comprometimos con nuestros clientes y consumidores en ofrecer alternativas digitales para acceder a nuestros productos y dar soporte a la reactivación del comercio por medio de diferentes iniciativas:

Foodies Colombina

Con el inicio de la pandemia y en busca de ingresar con nuestros productos a los hogares, se creó la plataforma Foodies Colombina, con la participación de más de 50 Foodies y la elaboración de más de 300 recetas durante el año.

Así afrontamos el COVID-19

Page 24: Informe de Sostenibilidad 2020 - Colombina

46 47

Mi Cocina Lista, Mi Negocio Seguro y Pequeños Gigantes

Con el fin de dar soporte a la reactivación del pequeño comercio, el cual se vio muy afectado por la pandemia y las medidas de aislamiento, nos unimos a la campaña liderada por Fenalco, en la cual se les entregó información relevante sobre bioseguridad, así como elementos de apoyo a la hora de atender sus negocios.

Por otra parte, creamos toda una comunicación que motivara a la comunidad en general para hacer sus compras cerca de sus casas activando el comercio local y brindando apoyo al canal TAT.

07. Transparencia y Nutrición

#Apoyandoheroes

1. Fortalecer el Perfil NutricionalCLEAN & CLEAR es el nombre de la metodología que nos permite de forma continua, ofrecer a nuestros consumidores mejores ingredientes en todos nuestros productos y así, lograr un crecimiento sostenible. Para ello nos enfocamos en cuatro (4) iniciativas:

Evolución de Productos con Impacto Social Positivo 2018-2020

Respecto a los productos con Impacto Social Positivo, durante el 2020realizamos 980 mejoras en los productos impactando positivamente 384 SKU

y haciendo declaraciones de salud y nutrición en 244 de ellos.

Asuntos RelevantesLa velocidad con la que evolucionan las preferencias de los consumidores implica que las compañías tengamos importantes transformaciones para estar a la vanguardia, y mantener nuestra competitividad en un entorno altamente cambiante, acompañado de estrictas regulaciones en materia de salud y nutrición.Los asuntos relevantes en los que trabajamos en esta prioridad son:

1. Fortalecer el perfil nutricional 2. Oferta de productos innovadores 3. Relación con clientes y consumidores

1. Reducción del contenido de nutrientes críticos (grasas saturadas, azúcar, sodio).2. Eliminación de aditivos artificiales3. Adición de nutrientes positivos4. Reducción de aditivos, alérgenos y del número de ingredientes.

El 99% de las ventas de la compañía fue rotuladovoluntariamente con GDA.

975 referencias con impacto social positivo, que representan el 45% sobre la venta total.

Los criterios que hemos definido como criterios de salud y nutrición para el portafolio existente son:

Incrementar la transparencia en la comunicación al consumidor a través de información nutricional (GDA).

Incrementar las ventas de productos con Impacto Social Positivo.

La comunicación transparente hacia nuestros consumidores es fundamental, por lo que todo el portafolio cuenta con una tabla nutricional y un Rotulado Frontal Voluntario (GDA) que busca informar al consumidor, de forma sencilla, el aporte nutricional de cada producto.

*PORCENTAJE DE PRODUCTOS CON IMPACTO SOCIAL POSITIVODEL TOTAL DEL PORTAFOLIO

Estas mejoras nos permitieron aumentar considerablemente los productos con Impacto Social Positivo, que en 2018 representaban el 15% del total del portafolio, en 2019 pasaron a ser el 32% y en 2020 un 41%, en el cual se refleja un crecimiento de 9 puntos porcentuales vs 2019.

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48 49

La seccional Valle del Cauca y la Gerencia de Innovación y Emprendimiento de la Andi, nos otorgaron un reconocimiento por ocupar el 2do lugar en el Ranking de Innovación Empresarial 2020 en el departamento del Valle del Cauca.

Continuamos expandiendo nuestro portafolio Colombina 100%, libre de colorantes y saborizantes artificiales en aquellas categorías que son relevantes par el consumidor con un total de 48 referencias en Colombia.

Lanzamos el Helado con Yogurt Griego y Trozos de Fresa sin azúcar adicionado, un producto único en la categoría que ha entrado a valorizar la línea de helados hogar logrando un muy buen desempeño en el mercado.

2. Oferta de Productos Innovadores

3. Relación con Clientesy Consumidores

Durante el año 2020 realizamos la actualización completa de la página web de Colombina www.colombina.com, la cual se migró a un DXP (Digital Experience Platform) proyectando una compañía moderna y vanguardista en plataformas web. Este cambio incluyó la renovación completa de imagen, que refuerza el posicionamiento de Colombina como una compañía de alimentos de excelente sabor.

En línea con las tendencias del mercado y buscando estar cada vez más cerca de nuestros clientes, lanzamos Rall-e Ventas, una plataforma digital que promueve el crecimiento de los tenderos y pequeños comerciantes en Colombia. El principal objetivo de esta aplicación es que los tenderos puedan gestionar y administrar su negocio, a través de planes y actividades creadas a la medida de cada tipo de tienda, tipología que se definió mediante un exhaustivo estudio de mercado y que gracias a la trayectoria de Colombina de más de 20 años atendiendo directamente este canal nos permitió entender las necesidades de los tenderos para poder crear una adecuada propuesta de valor que integra:

Desarrollo Digital

Rall-e

07. Transparencia y Nutrición

Estos son algunos ejemplos de Productos con Impacto Social Positivoreformulados o lanzados en el año bajo la nueva metodología:

1,6 millones de dólares en inversión en Investigación y Desarrollo.

19% ventas de productos nuevos de las ventas totales de la compañía.

+ 30 productos lanzados en 2020

Durante la coyuntura que vivimos por el Covid-19, Rall-e Ventas nos ayudó a conectarnos con los tenderos para seguirlos acompañando en la gestión de su negocio y permitirles mantenerse surtidos aún durante las cuarentenas. Gracias a Rall-e Ventas, ahora estamos más cerca que nunca de ellos, entendiendo sus diferentes necesidades y reconociendo lo que los hace tan importantes en nuestra economía y sociedad. Es así como en el 2020 logramos que más de 20,000 tenderos compraran a través de Rall-e y para 2021 esperamos seguir creciendo para reafirmarnos como el socio #1 de las tiendas en Colombia.

Durante el año se registraron más de 2.3MM de visitas al portaly un tráfico orgánico de más de 446K personas.

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50 51

08Eficiencia Económicay Crecimiento Continuo

Este año nos permitió demostrar que tan preparados estamos como compañía para afrontar los riesgos que se nos presentan, es por esto que en 2020 pusimos a prueba nuestro plan de continuidad de negocios, en el que logramos con éxito seguir desarrollando nuestras operaciones, manteniendo todas las medidas de bioseguridad y acogiéndonos a los lineamientos del Gobierno Nacional en todas las plantas de producción, oficina central, filiales internacionales y distritos de venta.

Asimismo, para toda el área administrativa logramos continuar con la disponibilidad de servicios tecnológicos garantizando la conexión para todos los colaboradores que se encontraran realizando trabajo en casa mediante la activación del plan de recuperación de desastres (DRP).

Activamos nuestro comité de crisis conformado por un equipo de la alta dirección en el que enfocamos nuestras decisiones en proteger la salud de nuestros colaboradores, clientes, proveedores y demás grupos de interés.

Así afrontamos el COVID-19

Esta prioridad la medimos a través de los siguientes tres asuntos relevantes: 1. Sostenibilidad Financiera 2. Gobierno Corporativo 3. Gestión de Riesgos

Asuntos Relevantes

Page 27: Informe de Sostenibilidad 2020 - Colombina

52 53

Composición Junta Directiva

PRINCIPALES

· Hernando Caicedo Toro

· Juan Manuel Caicedo Capurro

· Belisario Caicedo Capurro

· Jacobo Tovar Delgado

· Juliana Gómez Caicedo

· Marco A. Caicedo Jaramillo

· Carlos A. Ospina Caicedo

· Patricia Caicedo Jaramillo

· Sebastián Álvarez Caicedo

SUPLENTES

· Hernando Caicedo Rezic

· Mauricio Caicedo Aristizábal

· Jorge A. Ogliastri Mendieta

· Jacobo Tovar Caicedo

· Hilda M. Caicedo Capurro

· María Elvira Domínguez Lloreda

· Juan Ramón Guzmán Sánchez

· Juan Guillermo Salazar Vallecilla

La Junta Directiva se compone de 9 miembros principales e independientes y 9 suplentes.

08. Eficiencia y Crecimiento

1. Sostenibilidad Financiera

2. Gobierno Corporativo

Ventas Netas COP $ MM % Var Vs. año 2019 -1%

EBITDA COP $ MM % Var Vs. año 2019 -9%

Composición Equipo Directivo

La asistencia promedio a las reunionesde Junta Directiva en 2020 fue de 90%

Federico Wartenberg Correa

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54 55

Identificamos los riesgos asociados a las actividades derivadas de nuestras operaciones, la valoración de los riesgos, la implementación de controles más efectivos, el seguimiento a las acciones que se emprenden para mitigarlos, hasta reducir la probabilidad de ocurrencia, impacto y la administración de estos.

• Identificar los riesgos derivados de la estrategia corporativa que afecte el curso normal de las operaciones.

• Evaluar los riesgos y medir su grado de exposición.• Definir la gestión de los riesgos en términos de

evitarlos, controlarlos, mitigarlos, compartirlos y aceptarlos.

08. Eficiencia y Crecimiento

Órganos de Administración1. Asamblea General de Accionistas2. Junta Directiva3. Gerente General

Órganos de Gestión Corporativa1. Presidente Ejecutivo2. Secretario General

Órganos de Control1. Revisoría Fiscal2. Comité de Auditoría3. Comité de Riesgos

Algunos de nuestros avances en materiade Gobierno Corporativo:• Aprobación e implementación del reglamento interno del Comité

de Riesgos.• Reestructuración de la Revisoría Fiscal de la Compañía a través

de la elección de una firma independiente de Revisoría Fiscal (Deloitte).

• Elección del Gerente de Riesgos del Grupo Empresarial Colombina.

• Aprobación e implementación de diversas políticas corporativas que fortalecen el Gobierno Corporativo de la Compañía.

• Mejoramiento en el nivel de cumplimiento de la Encuesta de Mejores Prácticas Corporativas Código País.

La Estructura Organizacional de Colombina contempla tres niveles de gobierno: órganos de administración, órganos de gestión corporativa y órganos de control, los cuales están conformados de la siguiente manera:

3. Gestión de Riesgos

• Monitorear los riesgos, conforme a nuestra política de riesgos corporativa y a los límites máximos de exposición definidos.

• Reportar periódicamente a la Junta Directiva y a la Alta Gerencia sobre la administración de estos.

Dimensiones Gestiónde Riesgos

2. ADMINISTRACIÓN DE LA CONTINUIDAD DE NEGOCIOS (BCM):

Plan de Respuesta a Emergencia: Enfocado en salvar a las personas, activos de la empresa y el medio ambiente.

Plan de Manejo de Crisis: Enfocado en administrar los problemas e implicaciones, comunicación, reputación y asistencia humanitaria.

Plan de Recuperación de Desastres: Servicios tecnológicos (DRP).

Plan de Continuidad de Negocio (BCP): Encargado de la rápida estabilización, restauración y recuperación de los procesos críticos del negocio.

1. POLÍTICA DE COBERTURA PARA MATERIAS PRIMAS Y TASA DE CAMBIO

Contamos con una metodología de cobertura para las principales materias primas como: el azúcar, el maíz, el trigo, aceite de soya, aceite de palma; y la tasa de cambio, lo que permite mitigar el impacto de las variaciones cambiarias y de estos commodities.

Estructura Gobierno Corporativo

Nuestra gestión de riesgos abarca los siguientes procesos:

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56 57

3. ERM (ENTERPRISE RISK MANAGEMENT)

Realizamos la evaluación de riesgos involucrando a todas las áreas de la Compañía, con el fin de identificar los riesgos potenciales, que puedan afectar el curso normal de las operaciones y lo presentamos a través del siguiente mapa conceptual:

08. Eficiencia y Crecimiento

inusual

remoto1

1

2

2

3

3

4

4

5

5

posible

probable

esperado

insignificante

probabilidad

impactobajo moderado significativo catastrófico

6

7

10

Acción Inmediata

Planes de Contingencia

Control de Causa

Monitoreo

3, 8, 9

1, 2

4, 5

MAPA DE RIESGOS CORPORATIVO

RIESGO

Inestabilidad en el marco regulatoriode etiquetado y perfiles nutricionales

Riesgo financiero por volatilidad en preciosde commodities y tasa de cambio

Incumplimiento del marco regulatorioy/o marco normativo del mercado de valores

Falla en el control de inocuidad alimentaria

Interrupción de la cadena de abastecimiento

Entorno altamente competitivo

Efectos del cambio climático

Cambios en las tendencias de consumo

Impacto en el crecimiento de ventas generado por los cambios en la dinámica y estructura de canales

Dificultad para la consecución de talento clave

RESPONSABLE

VP Jurídico y Asuntos Corporativos

VP Admon. y Financiero

VP Mercadeo CorporativoVP Jurídico y Asuntos Corporativos

VP Supply Chain

VP Supply Chain

VP Mercadeo y VP Supply Chain

VP Supply Chain

VP Mercadeo Corporativo

VP Comerciales

VP Gestión Humana

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

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59

09EstadosFinancieros

COLOMBINA S.A. Y SUBSIDIARIASESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADO

2019

$

$

$

1.941.3191.260.095

681.224

(478.677) (71.231) 25.109

156.425

(75.870) 808

(154) 81.209

(14.987) (5.907)

(20.894)

60.315

60.27639

60.315

155

2020

$

$

$

1.925.7921.290.634

635.158

(469.464) (78.953) 22.503

109.244

(69.562) 947 534

41.163

(10.514) 134

(10.380)

30.783

30.535248

30.783

79

Ingresos por actividades ordinarias (Nota 25)Costo de ventasUtilidad bruta

Gastos de ventas (Nota 26)Gastos de administración (Nota 27)Otros ingresos y gastos de operación -neto (Nota 28)Utilidad operacional

Gastos financieros (Nota 29)Ingresos financieros (Nota 30)Utilidad (pérdida) por diferencia en cambio no operacionales (Nota 31)Utilidad antes de impuestos

(Gasto) por Impuesto de renta corriente (Nota 19)Ingreso (gasto) por impuesto de renta diferido (Nota 20)Total (gasto) impuesto de renta

UTILIDAD NETA DEL PERIODO

Resultado atribuible a propietarios de la controladoraResultado atribuible a participaciones no controladorasUTILIDAD NETA DEL PERIODO

Utilidad por acción

Por los años terminados el 31 de diciembre de 2020 y 2019(Cifras expresadas en millones de pesos)

Informe Anual 2020 · Colombina S.A.

Las notas adjuntas son parte integrante de estos Estados Financieros

29

Alfredo Fernández de Soto S.Gerente General

Mario Fernando Burbano R.Revisor Fiscal

T.P. No. 84781-TDesignado por Deloitte & Touche

Ver mi informe de feb. 25 de 2021

Carlos A. Jurado B.Contador

T.P. No. 3713-T

Page 31: Informe de Sostenibilidad 2020 - Colombina

60 61

09. Estados Financieros

COLOMBINA S.A. Y SUBSIDIARIASESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

2019

ACTIVOS

$

$

60.731

204.326278.576

75.580759

619.972

816.42550.209

9.95388.075

04.253

101.5221.070.437

1.690.409

2020

$

$

66.121183.119286.140

68.518853

604.751

787.93253.064

9.95398.845

4.9848.454

109.0761.072.308

1.677.059

ACTIVO CORRIENTEEfectivo y equivalentes al efectivo (Nota 4)Cuentas comerciales y otras cuentas por cobrar (Nota 5)Inventarios (Nota 6)Activos por impuestos (Nota 7)Otros activos financieros (Nota 8)Total activos corrientes

ACTIVO NO CORRIENTEPropiedades, planta y equipo (Nota 10)Propiedades de inversión (Nota 11)Crédito mercantil (Nota 12)Otros activos intangibles (Nota 13)Cuentas comerciales y otras cuentas por cobrar (Nota 5)Activos por impuestos diferidos (Nota 20)Otros activos financieros (Nota 8)Total activos no corrientes

TOTAL ACTIVOS

Al 31 de diciembre de 2020 y 2019(Cifras expresadas en millones de pesos)

Informe Anual 2020 · Colombina S.A.

Las notas adjuntas son parte integrante de estos Estados Financieros

27

Alfredo Fernández de Soto S.Gerente General

Mario Fernando Burbano R.Revisor Fiscal

T.P. No. 84781-TDesignado por Deloitte & Touche

Ver mi informe de feb. 25 de 2021

Carlos A. Jurado B.Contador

T.P. No. 3713-T

28

Informe Anual 2020 · Colombina S.A.

COLOMBINA S.A. Y SUBSIDIARIASESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

2019

PASIVOS Y PATRIMONIO

$

$

70.740408.598

20.98524.134

9.44515.681

549.583

776.84125.61510.34830.66364.248

907.715

1.457.298

19.01360.27611.511

138.791229.591

3.520233.111

1.690.409

2020

$

$

72.524351.636

20.85327.324

9.10413.199

494.640

857.63620.153

9.75535.11048.819

971.473

1.466.113

19.01330.535

8.692148.923207.163

3.783210.946

1.677.059

PASIVO CORRIENTEObligaciones financieras (Nota 15)Cuentas comerciales por pagar y otras (Nota 16)Pasivos por beneficios a empleados y otros (Nota 18)Pasivos por impuestos (Nota 19)Otros pasivos financieros (Nota 21)Otros pasivos no financieros (Nota 22)Total pasivos corrientes

PASIVO NO CORRIENTEObligaciones financieras (Nota 15)Cuentas por pagar a partes relacionadas (Nota 17)Pasivos por beneficios a empleados y otros (Nota 18)Pasivo por impuestos diferidos (Nota 20)Otros pasivos no financieros (Nota 22)Total pasivos no corrientes

TOTAL PASIVOS

PATRIMONIOCapitalUtilidad del períodoGanancias Acumuladas (Nota 23)Otras participaciones en el patrimonio (Nota 24)Patrimonio atribuible a propietarios de la controladoraParticipaciones no controladoras (Nota 9)Total patrimonio

TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO

Al 31 de diciembre de 2020 y 2019(Cifras expresadas en millones de pesos)

Las notas adjuntas son parte integrante de estos Estados Financieros

Alfredo Fernández de Soto S.Gerente General

Mario Fernando Burbano R.Revisor Fiscal

T.P. No. 84781-TDesignado por Deloitte & Touche

Ver mi informe de feb. 25 de 2021

Carlos A. Jurado B.Contador

T.P. No. 3713-T

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09. Estados Financieros

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