INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ......* Análisis semanal de los precios frente a la...

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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva ÍNDICE: Resumen semanal Evolución por campañas de los precios de aceite de oliva (€/100 kg) - Precios en origen semanal - Precios últimas semanas - Precios misma semana en campañas anteriores - Precios de aceite de oliva en mercados representativos - Precios medios de campañas en la semana actual - Precios internacionales de aceite de oliva - Precios internacionales de aceites vegetales Gráfico evolución de los precios en las últimas 5 semanas Gráfico evolución de los precios por categórías Precios en los mercados representativos Gráfico precio del aceite de oliva virgen extra en la última semana y la anterior en los mercados representativos Gráfico evolución del precio del aceite de olivar virgen extra, respecto de los máximos y mínimos de las cuatro campañas anteriores. Gráfico evolución de los precios internacionales del aceite de oliva virgen extra Gráfico evolución de los precios de aceites vegetales INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)

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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS

Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

ÍNDICE:

Resumen semanal

Evolución por campañas de los precios de aceite de oliva (€/100 kg)

- Precios en origen semanal

- Precios últimas semanas

- Precios misma semana en campañas anteriores

- Precios de aceite de oliva en mercados representativos

- Precios medios de campañas en la semana actual

- Precios internacionales de aceite de oliva

- Precios internacionales de aceites vegetales

Gráfico evolución de los precios en las últimas 5 semanas

Gráfico evolución de los precios por categórías

Precios en los mercados representativos

Gráfico precio del aceite de oliva virgen extra en la última semana y la anterior en los mercados representativos

Gráfico evolución del precio del aceite de olivar virgen extra, respecto de los máximos y mínimos de las cuatro campañas anteriores.

Gráfico evolución de los precios internacionales del aceite de oliva virgen extra

Gráfico evolución de los precios de aceites vegetales

INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE

ACEITE DE OLIVA

Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)

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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS

Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

* FUENTE DE INFORMACIÓN

NOTA METODOLÓGICA: SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA

* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a la media de las cuatro últimas

campañas

Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/

PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL (€/100

kg)

EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS

(€/100 kg)

* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a las 4 semanas anteriores

Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/

PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS

ANTERIORES (€/100 kg)

* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18) frente a la anterior (2016/17), a la de hace dos campañas (2015/16) y

a la media de las cuatro últimas campañas

Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/

Campañas de comercialización : ACEITE DE OLIVA: 1 de octubre hasta el 30 de septiembre del año siguiente

ACEITES VEGETALES: 1 de julio hasta el 30 de junio del año siguiente

Acrónimos Utilizados :AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra

AOV: Aceite de Oliva Virgen

AOL: Aceite de Oliva Lampante

AOR: Aceite de Oliva Refinado

AOOR: Aceite de Orujo de Oliva Refinado

PRECIOS INTERNACIONALES DE

ACEITES VEGETALES (€/100 kg)

* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior

(Los datos de los precios están referidos a la campaña de comercialización que empieza el 1 de julio al 30 de junio del año

siguiente)

Fuente: Subdirección General de Estadística (MAPA) y Consejo Internacional de Cereales (IGC)

PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE

DE OLIVA (€/100 kg)

* Análisis semanal de los precios en origen de los principales mercados internacionales de la campaña actual (2017/18) frente a los

precios en España, al inicio de la campaña y a la misma semana de la campaña anterior (2016/17).

Fuente: DG Agri - Comisión Europea

https://ec.europa.eu/agriculture/olive-oil/prices_en

Fuente precios para Túnez: ISMEA

http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/644

PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA

SEMANA ACTUAL (€/100 kg)

* Análisis semanal de los precios respecto a las máximas y mínimos de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a

la media de las cuatro últimas campañas

Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/

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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

2019/01 2019/02

31/12-6/01 7-13/01

Aceite de oliva virgen extra 276,25 271,96 -4,29 -1,55% -1,00% -24,87% -22,37% -20,07%

Aceite de oliva virgen 250,60 246,07 -4,53 -1,81% -0,62% -30,13% -28,04% -24,05%

Aceite de oliva lampante 229,48 226,12 -3,36 -1,46% -5,54% -34,61% -31,71% -27,15%

Aceite de oliva refinado 233,75 232,44 -1,31 -0,56% -4,84% -33,77% -31,72% -27,80%

Aceite de orujo de oliva refinado 134,17 133,33 -0,84 -0,63% -16,84% -38,13% -28,39% -23,96%

MEDIA SIN ORUJO 247,52 244,15 -3,37 -1,35% -3,00% -30,84% -28,46% -24,77%

2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02

10-16/12 17-23/12 24-30/12 31/12-6/01 7-13/01

Aceite de oliva virgen extra 284,27 281,52 280,87 276,25 271,96 -12,31 -4,33%

Aceite de oliva virgen 253,16 252,24 252,19 250,60 246,07 -7,09 -2,80%

Aceite de oliva lampante 234,56 233,80 234,31 229,48 226,12 -8,44 -3,60%

Aceite de oliva refinado 241,97 240,72 239,56 233,75 232,44 -9,53 -3,94%

MEDIA 253,49 252,07 251,73 247,52 244,15 -9,34 -3,67%

CATEGORIA 2015/02 2016/02 2017/02 2018/02 2019/02

Media cuatro

campañas

anteriores

Campaña anterior Dos campañas

Media cuatro

campañas

anteriores

Aceite de oliva virgen extra 322,13 326,49 350,35 361,98 271,96 340,24 -24,87% -22,37% -20,07%

Aceite de oliva virgen 287,19 314,66 341,95 352,17 246,07 323,99 -30,13% -28,04% -24,05%

Aceite de oliva lampante 264,70 299,89 331,13 345,80 226,12 310,38 -34,61% -31,71% -27,15%

Aceite de oliva refinado 284,74 311,63 340,41 350,98 232,44 321,94 -33,77% -31,72% -27,80%

Aceite de orujo de oliva refinado 161,50 138,13 186,20 215,50 133,33 175,33 -38,13% -28,39% -23,96%

Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)

PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL

(€/100 kg)

€/100 kg

VARIACIONES

Misma semana

campaña

anterior

Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas

Misma semana 2

campañas

anteriores

Media de cuatro

campañas

anteriores

PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019

Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas

Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas

SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)

%Inicio Campaña

Semana 40/2018

SEMANA

CATEGORIA

PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS

ANTERIORES (€/100 kg)

EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS (€/100

kg)

CATEGORIA

SEMANA 02

€/100 kg

%

VARIACIONES (%)

272

,60

289

,50

274,0

8

292,1

3

27

0,0

0

260

,00

26

5,0

0

27

0,0

0

27

7,5

0

265,4

0

284,5

0

27

3,3

0

287,1

8

26

5,0

0

260,0

0

263,0

0

268,7

5

275,0

0

0,0030,0060,0090,00

120,00150,00180,00210,00240,00270,00300,00330,00360,00390,00

Jaén Córdoba Málaga Sevilla Toledo Badajoz Ciudad Real Granada Tarragona

€/1

00

kg

PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR

Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas

284,27

271,96253,16

246,07

234,56226,12

241,97232,44

200

220

240

260

280

300

2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02

€/1

00

kg

EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS

AOVE AOV AOL AOR

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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

Aceite de oliva virgen extra 275,18 264,46 287,20 365,78 329,33 -12,02 -24,77% -16,44%

Aceite de oliva virgen 247,84 242,30 253,16 355,33 313,71 5,54 -30,25% -21,00%

Aceite de oliva lampante 234,52 226,12 240,29 348,07 301,60 8,40 -32,62% -22,24%

Aceite de oliva refinado 240,67 232,44 246,44 355,47 312,06 8,23 -32,29% -22,88%

Aceite de orujo de oliva refinado 150,52 133,33 160,33 231,91 171,53 17,19 -35,09% -12,25%

MEDIA SIN ORUJO 249,55 241,33 256,77 356,16 314,18 2,54 -29,98% -20,64%

DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL

Aceite de oliva virgen extra 276,25 579,00 280,00 273,00 s/d 109,59% 1,36% -1,18% s/d

Aceite de oliva virgen 250,60 363,00 259,00 s/d 44,85% 3,35% s/d

Aceite de oliva lampante 229,48 203,00 199,00 203,00 -11,54% -13,28% -11,54%

Aceite de oliva refinado 233,75 253,00 8,24%

Aceite de orujo de oliva crudo 100,00 142,00 42,00%

CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL

Aceite de oliva virgen extra -1,64% 0,17% 2,56% 0,00% s/d -23,52% 32,80% -17,40% -20,41% s/d

Aceite de oliva virgen -0,63% 0,00% -2,26% s/d -28,64% 4,31% -18,81% s/d

Aceite de oliva lampante -2,06% 0,00% -15,32% 0,00% -33,28% -39,04% -28,67% s/d

Aceite de oliva refinado -2,43% 0,0% -33,25% -30,11%

Aceite de orujo de oliva crudo -7,98% -0,7% -40,30% -39,06%

Semana Diferencia semana cuatro semanas

anterioresaño Mínimo Máximo

2019/02 semanal anterior anterior anterior campaña campaña

Aceite de soja. Argentina (Up River) 55,19 +1,3 +2,4 +0,8 -11 52,82 58,85

Aceite de colza. UE (Rotterdam) 78,02 +5,5 +7,6 +7,6 +11 70,62 78,02

Aceite de girasol. Ucrania 55,89 +0,6 +1,0 -0,8 -11 55,32 63,56

Aceite de girasol. España 69,33 -0,2 -0,3 -2,5 -8 69,33 76,13

Manteca de palma. Indonesia 44,35 -0,2 -0,5 +10,3 -15 38,35 49,96

Última cotizaciónDiferencia

semanalsemana anterior

cuatro semanas

anterioresaño anterior Mínimo campaña Máximo campaña

1,14 0,0007 -0,08 +0,61 -6,53 1,1280 1,1786

% sobre la cotización 1 Euro = Dólares USA

Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)

Dólares USA

Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas

Tipo de cambio EUR/USD

PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA

SEMANA ACTUAL (€/100 kg)

PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019

CATEGORIA

Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)

PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITES

VEGETALES (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas y Consejo Internacional de Cereales (IGC)

PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)

CATEGORIA

% sobre la cotización

PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE

DE OLIVA (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas, DG Agri e ISMEA

Últimos datos publicados: SEMANA 1/2019 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)

VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR

Media campaña

anterior en la

misma semana

Media cuatro

campañas anteriores

en la misma semana

Medio Campaña

PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUAL VARIACION PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA

Máxima

diferencia

campaña con

semana actual

€/100 kg

Mínimo

campaña

Máximo

campaña

Campaña anterior

%

Media de cuatro

campañas

anteriores

%

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Fuente: SG Estadísticas -MAPAMA

2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02

10-16/12 17-23/12 24-30/12 31/12-6/01 7-13/01

Aceite de oliva virgen extra 284,27 281,52 280,87 276,25 271,96 -12,31 -4,33%

Aceite de oliva virgen 253,16 252,24 252,19 250,60 246,07 -7,09 -2,80%

Aceite de oliva lampante 234,56 233,80 234,31 229,48 226,12 -8,44 -3,60%

Aceite de oliva refinado 241,97 240,72 239,56 233,75 232,44 -9,53 -3,94%

MEDIA 253,49 252,07 251,73 247,52 244,15 -9,34 -3,67%

SEMANA VARIACIONES

CATEGORIA €/100 kg %

284,27

271,96253,16

246,07

234,56226,12

241,97232,44

200

220

240

260

280

300

2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02

€/1

00

kg

EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS

AOVE AOV AOL AOR

Page 6: INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ......* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior

Fuente: SG Estadísticas -MAPA

CATEGORIA 2015/02 2016/02 2017/02 2018/02 2019/02

Media cuatro

campañas

anteriores

Campaña anterior Dos campañas

Media cuatro

campañas

anteriores

Aceite de oliva virgen extra 322,13 326,49 350,35 361,98 271,96 340,24 -24,87% -22,37% -20,07%

Aceite de oliva virgen 287,19 314,66 341,95 352,17 246,07 323,99 -30,13% -28,04% -24,05%

Aceite de oliva lampante 264,70 299,89 331,13 345,80 226,12 310,38 -34,61% -31,71% -27,15%

Aceite de oliva refinado 284,74 311,63 340,41 350,98 232,44 321,94 -33,77% -31,72% -27,80%

Aceite de orujo de oliva refinado 161,50 138,13 186,20 215,50 133,33 175,33 -38,13% -28,39% -23,96%

MEDIA 289,69 313,17 340,96 352,73 244,15 324,14 -30,84% -28,46% -24,77%

SEMANA 02 VARIACIONES (%)

140

190

240

290

340

390

440

2014

/40

2014

/44

2014

/48

2014

/52

2015

/03

2015

/07

2015

/11

2015

/15

2015

/19

2015

/23

201

5/2

72015

/31

2015

/35

2015

/39

2015

/43

2015

/47

2015

/51

2016

/03

2016

/07

2016

/11

2016

/15

2016

/19

2016

/23

2016

/27

2016

/31

2016

/35

2016

/39

201

6/4

32016

/47

2016

/51

2017

/03

2017

/07

2017

/11

2017

/15

2017

/19

2017

/23

2017

/27

2017

/31

2017

/35

2017

/39

2017

/43

2017

/47

2017

/51

2018

/03

201

8/0

72018

/11

2018

/15

2018

/19

2018

/23

2018

/27

2018

/31

2018

/35

2018

/39

2018

/43

2018

/47

2018

/51

€/1

00

Kg

EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS ACEITES DE OLIVA EN LAS ÚLTIMAS CAMPAÑAS

AOVE AOV AOL AOR

2014/15 2015/16 2016/17 2017/18

Variación media* campaña pasada:

-30,84 %Variación media* respecto 2 campañas:

-28,46 %

2018/19

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PRECIOS ACEITE DE OLIVA EN MERCADOS REPRESENTATIVOS

(Fuente: Informe Semanal de Coyuntura del MAPA) 2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02

Semana 50/2018 51/2018 52/2018 01/2019 02/2019

10-16/12 17-23/12 24-30/12 31/12-6/01 7-13/01

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Jaén 281,11 275,29 278,57 272,60 265,40 -7,20 -2,64% -2,38% 35,41% -26,82%

Menos de 0,8º Córdoba 294,00 295,00 293,50 289,50 284,50 -5,00 -1,73% 4,40% 44,56% -21,10%

Málaga 284,13 284,13 281,57 274,08 273,30 -0,78 -0,28% -2,28% 40,01% -24,08%

Sevilla 299,58 295,75 294,50 292,13 287,18 -4,95 -1,69% 0,23% 25,79% -21,32%

Toledo 283,00 279,00 275,00 270,00 265,00 -5,00 -1,85% -2,57% 35,20% -27,00%

Badajoz 280,00 270,00 260,00 260,00 260,00 0,00 0,00% -7,14% 30,13% -28,28%

Ciudad Real 278,00 276,00 275,00 265,00 263,00 -2,00 -0,75% -2,59% 34,87% -27,55%

Granada 272,50 273,25 271,25 270,00 268,75 -1,25 -0,46% 0,47% 36,42% -25,14%

Tarragona 277,50 277,50 277,50 277,50 275,00 -2,50 -0,90% -0,90% 28,89% -23,61%

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Jaén 248,28 247,32 247,92 247,00 242,78 -4,22 -1,71% -1,41% 37,16% -31,58%

De 0,8º a 2º Badajoz 245,00 237,50 235,00 235,00 235,00 0,00 0,00% -6,00% 30,34% -33,33%

Córdoba 257,50 257,00 257,00 255,50 249,00 -6,50 -2,54% 0,61% 40,44% -28,86%

Tarragona 245,00 245,00 245,00 245,00 240,00 -5,00 -2,04% -4,00% 33,11% -32,39%

Granada 251,00 253,00 253,00 248,25 248,00 -0,25 -0,10% -0,70% 39,33% -29,24%

Sevilla 265,67 262,75 260,23 256,57 253,25 -3,32 -1,29% -0,69% 36,67% -27,99%

Toledo 243,00 243,00 245,00 242,00 240,00 -2,00 -0,83% -3,23% 38,73% -31,62%

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Jaén 231,24 230,92 232,20 227,70 223,71 -3,99 -1,75% -6,47% 36,41% -35,81%

A partir de 2º Córdoba 242,50 240,00 240,00 236,00 233,50 -2,50 -1,06% -2,71% 44,14% -32,32%

Tarragona 207,50 207,50 207,50 190,00 182,50 -7,50 -3,95% -18,89% 16,79% -44,70%

Badajoz 232,50 230,00 225,00 225,00 225,00 0,00 0,00% -5,26% 38,63% -35,25%

Málaga 250,34 250,34 247,48 240,11 238,78 -1,33 -0,55% -2,46% 48,22% -25,96%

Sevilla 249,00 249,68 247,13 243,89 241,30 -2,59 -1,06% -2,07% 48,40% -30,26%

ACEITE DE OLIVA REFINADO Jaén 241,50 241,50 240,50 235,50 235,00 -0,50 -0,21% -3,09% 34,83% -32,17%

Córdoba 245,50 240,50 239,00 234,00 233,50 -0,50 -0,21% -3,71% 33,58% -33,57%

Sevilla 245,88 245,88 243,75 238,00 236,25 -1,75 -0,74% -4,35% s/d s/d

Tarragona 235,00 235,00 235,00 227,50 225,00 -2,50 -1,10% -8,16% 26,90% -36,62%

ACEITE DE ORUJO REFINADO Jaén 151,00 151,00 151,00 136,00 136,00 0,00 0,00% -16,31% 15,45% -37,18%

Córdoba 150,50 145,50 144,00 129,00 129,00 0,00 0,00% -18,61% 10,12% -40,00%

Tarragona 140,00 140,00 140,00 137,50 135,00 -2,50 -1,82% -15,63% 15,19% -37,21%

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Córdoba 71,11 70,61 70,61 69,00 69,00 0,00 0,00% -7,51% -10,27% -8,61%

Tarragona 71,00 71,00 71,00 70,00 70,00 0,00 0,00% -4,11% -10,83% -5,41%

Sevilla 71,30 71,30 71,30 69,67 68,98 -0,69 -0,99% -7,84% -10,99% -8,94%

Inicio de las subidas: semana 21/2014

Fuente: SG Estadísticas - MAPA

VARIACIÓN

RESPECTO INICIO

DE SUBIDAS (%)

VARIACIÓN

RESPECTO LA MISMA

SEMANA CAMPAÑA

ANTERIOR (%)Unidad: €/100 kgMercado

representativo

VARIACIÓN

RESPECTO

ÚLTIMA

SEMANA (€)

VARIACIÓN

RESPECTO

ÚLTIMA

SEMANA (%)

VARIACIÓN

RESPECTO

PRINCIPIO DE

CAMPAÑA* (%)

Page 8: INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ......* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior

Fuente: SG Estadísticas - MAPA

2019/01 2019/0231/12-6/01 7-13/01

Aceite de oliva virgen extra 276,25 271,96 -4,29 -1,55% -1,00% -24,87% -22,37% -20,07%

Aceite de oliva virgen 250,60 246,07 -4,53 -1,81% -0,62% -30,13% -28,04% -24,05%

Aceite de oliva lampante 229,48 226,12 -3,36 -1,46% -5,54% -34,61% -31,71% -27,15%

Aceite de oliva refinado 233,75 232,44 -1,31 -0,56% -4,84% -33,77% -31,72% -27,80%

Aceite de orujo de oliva refinado 134,17 133,33 -0,84 -0,63% -16,84% -38,13% -28,39% -23,96%

MEDIA SIN ORUJO 247,52 244,15 -3,37 -1,35% -3,00% -30,84% -28,46% -24,77%

SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)

CATEGORIA €/100 kg %Inicio Campaña

Semana

Misma

semana

Misma

semana 2

Media de

cuatro

27

2,6

0

28

9,5

0

27

4,0

8

29

2,1

3

270,0

0

26

0,0

0

265,0

0

270,0

0

277,5

0

265,4

0

284,5

0

273,3

0

287,1

8

265,0

0

260,0

0

263,0

0

268,7

5

275,0

0

0,00

30,00

60,00

90,00

120,00

150,00

180,00

210,00

240,00

270,00

300,00

330,00

360,00

390,00

€/1

00

kg

PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR

Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas

Page 9: INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ......* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior

Fuente: SG Estadísticas - MAPA

Aceite de oliva virgen extra 275,18 264,46 287,20 365,78 329,33 -12,02 -24,77% -16,44%

Aceite de oliva virgen 247,84 242,30 253,16 355,33 313,71 5,54 -30,25% -21,00%

Aceite de oliva lampante 234,52 226,12 240,29 348,07 301,60 8,40 -32,62% -22,24%

Aceite de oliva refinado 240,67 232,44 246,44 355,47 312,06 8,23 -32,29% -22,88%

Aceite de orujo de oliva refinado 150,52 133,33 160,33 231,91 171,53 17,19 -35,09% -12,25%

PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUALVARIACION PRECIOS MEDIOS DE

CAMPAÑA

CATEGORIAMínimo

campaña

Máximo

campaña

Media campaña

anterior en la misma

semana

Media cuatro

campañas anteriores

en la misma semana

Máxima

diferencia

campaña con

semana actual

€/100 kg

Campaña

anterior

%

Media de cuatro

campañas

anteriores

%

Medio Campaña

150

200

250

300

350

400

450

OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP

€/1

00

kg

EVOLUCION SEMANAL DEL PRECIO MEDIO DE AOVE RESPECTO LAS MÁXIMAS Y MINIMAS SEMANALES DE LAS CUATRO CAMPAÑAS ANTERIORES

Almacenam Máximo cuatro campañas Media cuatro campañas

Mínimo cuatro campañas Precio medio campaña en curso

Page 10: INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ......* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior

Fuente: DG Agri e ISMEA

CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL

Aceite de oliva virgen extra 276,25 579,00 280,00 273,00 s/d 109,59% 1,36% -1,18% s/d

Aceite de oliva virgen 250,60 363,00 259,00 s/d 44,85% 3,35% s/d

Aceite de oliva lampante 229,48 203,00 199,00 203,00 -11,54% -13,28% -11,54%

Aceite de oliva refinado 233,75 253,00 8,24%

Aceite de orujo de oliva refinado 100,00 142,00 42,00%

CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL

Aceite de oliva virgen extra -1,64% 0,17% 2,56% 0,00% s/d -23,52% 32,80% -17,40% -20,41% s/d

Aceite de oliva virgen -0,63% 0,00% -2,26% s/d -28,64% 4,31% -18,81% s/d

Aceite de oliva lampante -2,06% 0,00% -15,32% 0,00% -33,28% -39,04% -28,67% s/d

Aceite de oliva refinado -2,43% 0,0% -33,25% -30,11%

Aceite de orujo de oliva refinado -7,98% -0,7% -40,30% -39,06%

Últimos datos publicados: SEMANA 1/2019 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)

VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR

200

250

300

350

400

450

500

550

600

650

40

/20

16

43

/20

16

46

/20

16

49

/20

16

52

/20

16

03

/20

17

06

/20

17

09

/20

17

12

/20

17

15

/20

17

18

/20

17

21

/20

17

24

/20

17

27

/20

17

30

/20

17

33

/20

17

36

/20

17

39

/20

17

42

/20

17

45

/20

17

48

/20

17

51

/20

17

02

/20

18

05

/20

18

08

/20

18

11

/20

18

14

/20

18

17

/20

18

20

/20

18

23

/20

18

26

/20

18

29

/20

18

32

/20

18

35

/20

18

38

/20

18

41

/20

18

44

/20

18

47

/20

18

50

/20

18

01

/20

19

€/1

00

kg

Semanas

EVOLUCIÓN DE PRECIOS INTERNACIONALES SEMANALES DE AOVE

Italia Túnez España Grecia

+109%

2016/17 2017/18 2018/19

-1%

+1%

Page 11: INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ......* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior

PRECIOS ACEITES VEGETALES. EVOLUCIÓN

Fuente: Consejo Internacional de Cereales y SG Estadísticas MAPA

0 0 0

Semana Diferencia semana

cuatro

semanas

anteriores

año Mínimo Máximo

2019/02 semanal anterior anterior anterior campaña campaña

Aceite de soja. Argentina (Up River) 55,19 +1,3 +2,4 +0,8 -11 0 52,8 58,9

Aceite de colza. UE (Rotterdam) 78,02 +5,5 +7,6 +7,6 +11 0 70,6 78,0

Aceite de girasol. Ucrania 55,89 +0,6 +1,0 -0,8 -11 0 55,3 63,6

Aceite de girasol. España 69,33 -0,2 -0,3 -2,5 -8 0 69,3 76,1

Manteca de palma. Indonesia 44,35 -0,2 -0,5 +10,3 -15 0 38,3 50,0

Última Diferencia semana mes año Mínimo Máximo

cotización semanal anterior anterior anterior campaña campaña

1,1432 0,0007 -0,08 +0,61 -6,53 1,1280 1,1786

% sobre la cotización

CATEGORIA

Tipo de cambio EUR/USD Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)

1 Euro = Dólares USA Dólares USA% sobre la cotización

20

40

60

80

100

120

140

jul.-12 ene.-13 jul.-13 ene.-14 jul.-14 ene.-15 jul.-15 ene.-16 jul.-16 ene.-17 jul.-17 ene.-18 jul.-18 ene.-19

(€/100 kg) Evolución de los precios de aceites vegetales (€/100 kg)Campañas 2012/2013 - 2018/2019

Aceite soja Argentina (Up River)

Aceite colza UE (Rotterdam)

Aceite girasol Ucrania

Aceite palma indonesia

Aceite girasol España

Fte: Subd. Gral. Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con datos del CIC y SG Estadísticas MAPA