INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS …...* Análisis semanal de los precios al consumo y en...
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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva ÍNDICE: Resumen semanal Evolución por campañas de los precios de aceite de oliva (€/100 kg) - Precios en origen semanal - Precios últimas semanas - Precios misma semana en campañas anteriores - Precios de aceite de oliva en mercados representativos - Precios medios de campañas en la semana actual - Precios al consumo semanal - Precios en origen al consumo semanal - Precios internacionales de aceite de oliva - Precios internacionales de aceites vegetales Gráfico evolución de los precios en las últimas 5 semanas Gráfico evolución de los precios por categórías Precios en los mercados representativos Gráfico precio del aceite de oliva virgen extra en la última semana y la anterior en los mercados representativos Gráfico evolución del precio del aceite de olivar virgen extra, respecto de los máximos y mínimos de las cuatro campañas anteriores. Gráfico evolución de los precios de consumo de aceites vegetales Gráfico comparativa de los precios de consumo y en origen del aceite de oliva virgen extra Gráfico evolución de los precios internacionales del aceite de oliva virgen extra Gráfico evolución de los precios de aceites vegetales INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA Semana 43/2018 (22-28/10 del 2018)
Transcript of INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS …...* Análisis semanal de los precios al consumo y en...
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
ÍNDICE:
Resumen semanal
Evolución por campañas de los precios de aceite de oliva (€/100 kg)
- Precios en origen semanal
- Precios últimas semanas
- Precios misma semana en campañas anteriores
- Precios de aceite de oliva en mercados representativos
- Precios medios de campañas en la semana actual
- Precios al consumo semanal
- Precios en origen al consumo semanal
- Precios internacionales de aceite de oliva
- Precios internacionales de aceites vegetales
Gráfico evolución de los precios en las últimas 5 semanas
Gráfico evolución de los precios por categórías
Precios en los mercados representativos
Gráfico precio del aceite de oliva virgen extra en la última semana y la anterior en los mercados representativos
Gráfico evolución del precio del aceite de olivar virgen extra, respecto de los máximos y mínimos de las cuatro campañas anteriores.
Gráfico evolución de los precios de consumo de aceites vegetales
Gráfico comparativa de los precios de consumo y en origen del aceite de oliva virgen extra
Gráfico evolución de los precios internacionales del aceite de oliva virgen extra
Gráfico evolución de los precios de aceites vegetales
INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE
ACEITE DE OLIVA
Semana 43/2018 (22-28/10 del 2018)
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
* FUENTE DE INFORMACIÓN
Campañas de comercialización : ACEITE DE OLIVA: 1 de octubre hasta el 30 de septiembre del año siguiente
ACEITES VEGETALES: 1 de julio hasta el 30 de junio del año siguiente
Acrónimos Utilizados :AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra
AOV: Aceite de Oliva Virgen
AOL: Aceite de Oliva Lampante
AOR: Aceite de Oliva Refinado
AOOR: Aceite de Orujo de Oliva Refinado
PRECIOS INTERNACIONALES DE
ACEITES VEGETALES (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior
(Los datos de los precios están referidos a la campaña de comercialización que empieza el 1 de julio al 30 de junio del año
siguiente)
Fuente: Subdirección General de Estadística (MAPAMA) y Consejo Internacional de Cereales (IGC)
PRECIOS EN ORIGEN Y CONSUMO
SEMANAL (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios al consumo y en origen para AOVE y AOR de la campaña actual (2017/18) frente al inicio de campaña,
a la misma semana de la campaña anterior (2016/17), a la de hace dos campañas (2015/16) y a la media de las cuatro últimas
campañas
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE
DE OLIVA (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios en origen de los principales mercados internacionales de la campaña actual (2017/18) frente a los
precios en España, al inicio de la campaña y a la misma semana de la campaña anterior (2016/17).
Fuente: DG Agri - Comisión Europea
https://ec.europa.eu/agriculture/olive-oil/prices_en
Fuente precios para Túnez: ISMEA
http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/644
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
Fuente: Secretaria de Estado de Comercio. MINECO
http://www.comercio.gob.es/es-ES/comercio-interior/Precios-Comerciales/Informacion-de-precios-(bases-de-datos)/Paginas/PVPAlimentacion.aspx
PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA
SEMANA ACTUAL (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios respecto a las máximas y mínimos de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a
la media de las cuatro últimas campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS AL CONSUMO SEMANAL
(€/litro)
* Análisis semanal de los precios al consumo de la campaña actual (2017/18) frente al inicio de campaña, a la anterior (2016/17), a la de
hace dos campañas (2015/16) y a la media de las cuatro últimas campañas
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a las 4 semanas anteriores
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS
ANTERIORES (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18) frente a la anterior (2016/17), a la de hace dos campañas (2015/16) y
a la media de las cuatro últimas campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
NOTA METODOLÓGICA: SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a la media de las cuatro últimas
campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL (€/100
kg)
EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS
(€/100 kg)
Fuente: Secretaria de Estado de Comercio. MINECO
http://www.comercio.gob.es/es-ES/comercio-interior/Precios-Comerciales/Informacion-de-precios-(bases-de-datos)/Paginas/PVPAlimentacion.aspx
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
2018/42 2018/43
15-21/10 22-28/10
Aceite de oliva virgen extra 266,46 265,46 -1,00 -0,38% -3,36% -28,96% -15,38% -19,79%
Aceite de oliva virgen 246,06 242,92 -3,14 -1,28% -1,89% -33,55% -20,89% -22,97%
Aceite de oliva lampante 236,51 229,63 -6,88 -2,91% -4,08% -36,12% -23,79% -24,51%
Aceite de oliva refinado 241,25 236,54 -4,71 -1,95% -3,16% -35,24% -21,74% -24,07%
Aceite de orujo de oliva refinado 156,67 157,67 1,00 0,64% -1,66% -35,52% 11,68% -8,32%
MEDIA SIN ORUJO 247,57 243,64 -3,93 -1,63% -3,12% -33,47% -20,45% -22,84%
2018/39 2018/40 2018/41 2018/42 2018/43
24-30/09 1-7/10 8-14/10 15-21/10 22-28/10
Aceite de oliva virgen extra 277,25 274,70 268,88 266,46 265,46 -11,79 -4,25%
Aceite de oliva virgen 249,82 247,60 246,77 246,06 242,92 -6,90 -2,76%
Aceite de oliva lampante 240,44 239,39 237,21 236,51 229,63 -10,81 -4,50%
Aceite de oliva refinado 245,31 244,25 242,00 241,25 236,54 -8,77 -3,58%
MEDIA 253,21 251,49 248,72 247,57 243,64 -9,57 -3,77%
CATEGORIA 2014/43 2015/43 2016/43 2017/43 2018/43
Media cuatro
campañas
anteriores
Campaña anterior Dos campañas
Media cuatro
campañas
anteriores
Aceite de oliva virgen extra 264,50 371,96 313,70 373,68 265,46 330,96 -28,96% -15,38% -19,79%
Aceite de oliva virgen 247,85 340,95 307,07 365,56 242,92 315,36 -33,55% -20,89% -22,97%
Aceite de oliva lampante 237,68 318,25 301,33 359,48 229,63 304,19 -36,12% -23,79% -24,51%
Aceite de oliva refinado 244,71 333,92 302,25 365,26 236,54 311,53 -35,24% -21,74% -24,07%
Aceite de orujo de oliva refinado 133,06 169,12 141,18 244,54 157,67 171,97 -35,52% 11,68% -8,32%
Inicio Campaña
Semana 40/2018
SEMANA
CATEGORIA
PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS
ANTERIORES (€/100 kg)
EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS (€/100
kg)
CATEGORIA
SEMANA 43
€/100 kg
%
VARIACIONES (%)
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
%
Semana 43/2018 (22-28/10 del 2018)
PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL
(€/100 kg)
€/100 kg
VARIACIONES
Misma semana
campaña
anterior
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
Misma semana 2
campañas
anteriores
Media de cuatro
campañas
anteriores
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
261,5
0
267,5
0
263,5
8
28
1,0
0
26
4,0
0
275,0
0
270,0
0
260,7
5
275,0
0
261,4
0
267,5
0
263,5
8
279,0
0
262,0
0
275,0
0
261,0
0
26
1,2
5
275,0
0
0,0030,0060,0090,00
120,00150,00180,00210,00240,00270,00300,00330,00360,00390,00
Jaén Córdoba Málaga Sevilla Toledo Badajoz Ciudad Real Granada Tarragona
€/1
00
kg
PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR
Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas
277,25
265,46249,82
242,92
240,44 229,63
245,31
236,54
200
220
240
260
280
300
2018/39 2018/40 2018/41 2018/42 2018/43
€/1
00
kg
EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS
AOVE AOV AOV AOR
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
Aceite de oliva virgen extra 268,88 265,46 274,70 374,94 332,60 -5,82 -28,29% -19,16%
Aceite de oliva virgen 245,84 242,92 247,60 366,76 316,84 2,92 -32,97% -22,41%
Aceite de oliva lampante 235,69 229,63 239,39 359,74 305,56 6,06 -34,48% -22,87%
Aceite de oliva refinado 241,01 236,54 244,25 366,51 312,54 4,47 -34,24% -22,89%
Aceite de orujo de oliva refinado 158,09 156,67 160,33 247,87 173,84 -2,25 -36,22% -9,07%
MEDIA SIN ORUJO 247,85 243,64 251,49 366,99 316,88 1,90 -32,50% -21,83%
ANTERIOR ACTUAL
2018/42 2018/43
Aceite de oliva virgen extra 4,91 4,88 -0,03 -0,61% -0,81% -5,43% 2,95% 9,21%
Aceite de oliva "contiene" 4,05 3,96 -0,09 -2,22% -3,18% -11,61% 0,51% 2,79%
Aceite de orujo de oliva refinado 3,01 3,00 -0,01 -0,33% -0,33% 3,81% 31,58% 26,49%
Aceite de girasol 1,31 1,31 0,00 0,00% -0,76% -2,24% -7,09% -6,22%
Aceite de semillas 1,58 1,57 -0,01 -0,63% -0,63% -0,63% -2,48% -1,88%
2018/42 2018/43 2018/42 2018/43
Aceite de oliva virgen extra 536,03 532,75 266,46 265,46 267,29 101% 1,86% 40,95% 31,17% 64,50%
Aceite de oliva refinado 442,14 432,31 241,25 236,54 195,77 83% -3,20% 58,11% 53,09% 81,81%
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de MINECO
DIFERENCIA VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
Media campaña
anterior en la
misma semana
Media cuatro
campañas anteriores
en la misma semana
Medio Campaña
SEMANA
COMPARACION PRECIOS EN CONSUMO Y
ORIGEN SEMANAL (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas y MINECO
ORIGEN
DIFERENCIA CONSUMO vs
ORIGEN SEMANA ACTUAL
COMPARACIÓN DE LA DIFERENCIAS PRECIOS DE CONSUMO vs ORIGEN
(%)
CATEGORIA €/litro
Misma semana 2
campañas
anteriores
Media de cuatro
campañas
anteriores
% Inicio campaña
Misma semana
campaña
anterior
CONSUMOMedia de cuatro
campañas anteriores €/100 kg % Inicio campaña
Misma semana
campaña
anterior
Misma semana 2
campañas
anteriores
PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA
SEMANA ACTUAL (€/100 kg)
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019
CATEGORIA
Semana 43/2018 (22-28/10 del 2018)
CATEGORIA
PRECIOS AL CONSUMO SEMANAL
(€/litro)
PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUAL VARIACION PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA
Máxima
diferencia
campaña con
semana actual
€/100 kg
Mínimo
campaña
Máximo
campaña
Campaña anterior
%
Media de cuatro
campañas
anteriores
%
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra 266,46 573,00 273,00 263,00 #N/A 115,04% 2,45% -1,30% #N/A
Aceite de oliva virgen 246,06 293,00 246,00 242,00 19,08% -0,02% -1,65%
Aceite de oliva lampante 236,51 204,00 202,00 213,00 -13,75% -14,59% -9,94%
Aceite de oliva refinado 241,25 257,00 6,53%
Aceite de orujo de oliva refinado 117,00 167,00 42,74%
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra -0,90% 14,60% 0,37% 0,00% #N/A -29,14% -2,39% -29,09% -28,53% #N/A
Aceite de oliva virgen -0,29% -1,68% 0,00% #N/A -33,22% -22,69% -32,60% #N/A
Aceite de oliva lampante -0,30% -4,67% 0,00% -2,3% -34,43% -33,11% -34,84% -30,8%
Aceite de oliva refinado -0,31% -1,2% -34,09% -32,01%
Aceite de orujo de oliva refinado -0,57% -1,2% -39,33% -35,27%
Semana Diferencia semana cuatro semanas
anterioresaño Mínimo Máximo
2018/43 semanal anterior anterior anterior campaña campaña
Aceite de soja. Argentina (Up River) 57,11 +0,5 +1 -2 -16 52,82 58,85
Aceite de colza. UE (Rotterdam) 74,98 -0,9 -1 +0 -9 70,82 76,81
Aceite de girasol. Ucrania 57,55 -0,4 -1 -4 -14 57,55 63,56
Aceite de girasol. España 72,80 +0,0 +0 -2 -6 72,80 76,13
Manteca de palma. Indonesia 43,56 -0,5 -1 +1 -27 42,85 49,96
Última cotizaciónDiferencia
semanalsemana anterior
cuatro semanas
anterioresaño anterior Mínimo campaña Máximo campaña
1,14 0,0073 -0,83 -1,66 -2,45 1,1364 1,1786
CATEGORIA
% sobre la cotización
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE
DE OLIVA (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas, DG Agri e ISMEA
Últimos datos publicados: SEMANA 42 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)
VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITES
VEGETALES (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas y Consejo Internacional de Cereales (IGC)
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019Semana 43/2018 (22-28/10 del 2018)
Tipo de cambio EUR/USD
% sobre la cotización 1 Euro = Dólares USA
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
Dólares USA
Fuente: SG Estadísticas -MAPAMA
2018/39 2018/40 2018/41 2018/42 2018/43
24-30/09 1-7/10 8-14/10 15-21/10 22-28/10
Aceite de oliva virgen extra 277,25 274,70 268,88 266,46 265,46 -11,79 -4,25%
Aceite de oliva virgen 249,82 247,60 246,77 246,06 242,92 -6,90 -2,76%
Aceite de oliva lampante 240,44 239,39 237,21 236,51 229,63 -10,81 -4,50%
Aceite de oliva refinado 245,31 244,25 242,00 241,25 236,54 -8,77 -3,58%
MEDIA 253,21 251,49 248,72 247,57 243,64 -9,57 -3,77%
SEMANA VARIACIONES
CATEGORIA €/100 kg %
277,25
265,46249,82
242,92
240,44 229,63
245,31
236,54
200
220
240
260
280
300
2018/39 2018/40 2018/41 2018/42 2018/43
€/1
00
kg
EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS
AOVE AOV AOV AOR
Fuente: SG Estadísticas -MAPAMA
CATEGORIA 2014/43 2015/43 2016/43 2017/43 2018/43
Media cuatro
campañas
anteriores
Campaña anterior Dos campañas
Media cuatro
campañas
anteriores
Aceite de oliva virgen extra 264,50 371,96 313,70 373,68 265,46 330,96 -28,96% -15,38% -19,79%
Aceite de oliva virgen 247,85 340,95 307,07 365,56 242,92 315,36 -33,55% -20,89% -22,97%
Aceite de oliva lampante 237,68 318,25 301,33 359,48 229,63 304,19 -36,12% -23,79% -24,51%
Aceite de oliva refinado 244,71 333,92 302,25 365,26 236,54 311,53 -35,24% -21,74% -24,07%
Aceite de orujo de oliva refinado 133,06 169,12 141,18 244,54 157,67 171,97 -35,52% 11,68% -8,32%
MEDIA 248,68 341,27 306,09 366,00 243,64 315,51 -33,47% -20,45% -22,84%
SEMANA 43 VARIACIONES (%)
140
190
240
290
340
390
440
2014
/40
2014
/44
2014
/48
2014
/52
2015
/03
2015
/07
2015
/11
201
5/1
52015
/19
2015
/23
2015
/27
2015
/31
2015
/35
2015
/39
2015
/43
2015
/47
2015
/51
2016
/03
2016
/07
2016
/11
2016
/15
2016
/19
2016
/23
2016
/27
2016
/31
2016
/35
201
6/3
92016
/43
2016
/47
2016
/51
2017
/03
2017
/07
2017
/11
2017
/15
2017
/19
2017
/23
2017
/27
2017
/31
2017
/35
2017
/39
2017
/43
201
7/4
72017
/51
2018
/03
2018
/07
2018
/11
2018
/15
2018
/19
2018
/23
2018
/27
2018
/31
2018
/35
2018
/39
2018
/43
2018
/47
2018
/51
€/1
00
Kg
EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS ACEITES DE OLIVA EN LAS ÚLTIMAS CAMPAÑAS
AOVE AOV AOL AOR
2014/15 2015/16 2016/17 2017/18
Variación media* campaña pasada:
-33,47 %Variación media* respecto 2 campañas:
-20,45 %
2018/19
PRECIOS ACEITE DE OLIVA EN MERCADOS REPRESENTATIVOS
(Fuente: Informe Semanal de Coyuntura del MAPA) 2018/38 2018/39 2018/40 2018/41 2018/42 2018/43
Semana 38/2018 39/2018 40/2018 41/2018 42/2018 43/2018
17-23/09 24-30/09 1-7/10 8-14/10 15-21/10 22-28/10
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Jaén 274,69 275,84 271,87 265,00 261,50 261,40 -0,10 -0,04% -3,85% 33,37% -29,55%
Menos de 0,8º Córdoba 271,50 270,00 272,50 269,00 267,50 267,50 0,00 0,00% -1,83% 35,92% -28,48%
Málaga 281,00 281,00 279,67 263,58 263,58 263,58 0,00 0,00% -5,75% 35,03% -28,76%
Sevilla 289,07 289,07 286,52 283,82 281,00 279,00 -2,00 -0,71% -2,62% 22,21% -27,07%
Toledo 274,00 275,00 272,00 269,00 264,00 262,00 -2,00 -0,76% -3,68% 33,67% -29,57%
Badajoz 285,00 280,00 280,00 280,00 275,00 275,00 0,00 0,00% -1,79% 37,64% -26,67%
Ciudad Real 273,00 274,00 270,00 266,00 270,00 261,00 -9,00 -3,33% -3,33% 33,85% -30,21%
Granada 276,75 272,50 267,50 261,25 260,75 261,25 0,50 0,19% -2,34% 32,61% -29,75%
Tarragona 282,50 277,50 277,50 277,50 275,00 275,00 0,00 0,00% -0,90% 28,89% -26,67%
Jaén 250,15 250,15 246,24 245,75 243,99 239,55 -4,44 -1,82% -2,72% 35,34% -34,39%
De 0,8º a 2º Badajoz 255,00 250,00 250,00 250,00 245,00 245,00 0,00 0,00% -2,00% 35,88% -32,41%
Córdoba 251,00 248,50 247,50 246,00 246,50 243,75 -2,75 -1,12% -1,52% 37,48% -33,40%
Tarragona 250,00 250,00 250,00 250,00 245,00 245,00 0,00 0,00% -2,00% 35,88% -32,88%
Granada 254,88 251,00 249,75 249,75 248,50 246,50 -2,00 -0,80% -1,30% 38,48% -32,32%
Sevilla 256,25 256,25 255,00 255,00 255,00 255,00 0,00 0,00% 0,00% 37,61% -31,09%
Toledo 251,00 252,00 248,00 244,00 239,00 235,00 -4,00 -1,67% -5,24% 35,84% -35,44%
ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Jaén 242,14 240,85 239,19 237,00 236,55 227,74 -8,81 -3,72% -4,79% 38,87% -36,69%
A partir de 2º Córdoba 242,50 240,00 240,00 237,50 237,00 231,50 -5,50 -2,32% -3,54% 42,90% -35,74%
Tarragona 225,00 225,00 225,00 220,00 217,50 215,00 -2,50 -1,15% -4,44% 37,59% -38,13%
Badajoz 242,50 237,50 237,50 237,50 232,50 232,50 0,00 0,00% -2,11% 43,25% -34,97%
Málaga 244,00 244,80 244,80 241,67 241,67 241,67 0,00 0,00% -1,28% 50,01% -32,40%
Sevilla 246,40 246,40 246,40 246,40 242,50 242,50 0,00 0,00% -1,58% 49,14% -33,68%
ACEITE DE OLIVA REFINADO Jaén 247,00 242,99 242,50 241,50 239,00 235,66 -3,35 -1,40% -2,82% 35,21% -35,40%
Córdoba 248,00 245,00 242,50 241,00 241,00 235,50 -5,50 -2,28% -2,89% 34,73% -35,66%
Sevilla 248,25 248,25 247,00 245,50 242,50 240,00 -2,50 -1,03% -2,83% #¡DIV/0! #¡DIV/0!
Tarragona 247,50 245,00 245,00 240,00 242,50 235,00 -7,50 -3,09% -4,08% 32,54% -35,62%
ACEITE DE ORUJO REFINADO Jaén 165,00 162,50 162,50 159,00 156,00 159,50 3,50 2,24% -1,85% 35,40% -35,72%
Córdoba 161,50 161,50 158,50 156,50 156,50 156,00 -0,50 -0,32% -1,58% 33,17% -37,22%
Tarragona 160,00 160,00 160,00 157,50 157,50 157,50 0,00 0,00% -1,56% 34,39% -33,54%
ACEITE DE GIRASOL REFINADO Córdoba 75,61 75,11 74,61 73,11 73,11 73,11 -0,01 -0,01% -2,01% -4,93% -4,85%
Tarragona 74,50 73,50 73,00 73,00 72,00 72,00 0,00 0,00% -1,37% -8,28% -8,28%
Sevilla 75,50 75,08 74,85 73,85 73,29 73,29 0,00 0,00% -2,08% -5,43% -4,77%
Inicio de las subidas: semana 21/2014
Fuente: SG Estadísticas - MAPAMA
VARIACIÓN
RESPECTO INICIO
DE SUBIDAS (%)
VARIACIÓN
RESPECTO LA MISMA
SEMANA CAMPAÑA
ANTERIOR (%)Unidad: €/100 kgMercado
representativo
VARIACIÓN
RESPECTO
ÚLTIMA
SEMANA (€)
VARIACIÓN
RESPECTO
ÚLTIMA
SEMANA (%)
VARIACIÓN
RESPECTO
PRINCIPIO DE
CAMPAÑA* (%)
Fuente: SG Estadísticas - MAPAMA
2018/42 2018/4315-21/10 22-28/10
Aceite de oliva virgen extra 266,46 265,46 -1,00 -0,38% -3,36% -28,96% -15,38% -19,79%
Aceite de oliva virgen 246,06 242,92 -3,14 -1,28% -1,89% -33,55% -20,89% -22,97%
Aceite de oliva lampante 236,51 229,63 -6,88 -2,91% -4,08% -36,12% -23,79% -24,51%
Aceite de oliva refinado 241,25 236,54 -4,71 -1,95% -3,16% -35,24% -21,74% -24,07%
Aceite de orujo de oliva refinado 156,67 157,67 1,00 0,64% -1,66% -35,52% 11,68% -8,32%
MEDIA SIN ORUJO 247,57 243,64 -3,93 -1,63% -3,12% -33,47% -20,45% -22,84%
SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
CATEGORIA €/100 kg %Inicio Campaña
Semana
Misma
semana
Misma
semana 2
Media de
cuatro
26
1,5
0
26
7,5
0
26
3,5
8
28
1,0
0
264,0
0
27
5,0
0
270,0
0
26
0,7
5
27
5,0
0
261,4
0
267,5
0
263,5
8
279,0
0
262,0
0
275,0
0
261,0
0
261,2
5
275,0
0
0,00
30,00
60,00
90,00
120,00
150,00
180,00
210,00
240,00
270,00
300,00
330,00
360,00
390,00
€/1
00
kg
PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR
Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas
Fuente: SG Estadísticas - MAPAMA
Medio Campaña
0
Aceite de oliva virgen extra 268,88 265,46 274,70 374,94 332,60 -5,82 -28,29% -19,16%
Aceite de oliva virgen 245,84 242,92 247,60 366,76 316,84 2,92 -32,97% -22,41%
Aceite de oliva lampante 235,69 229,63 239,39 359,74 305,56 6,06 -34,48% -22,87%
Aceite de oliva refinado 241,01 236,54 244,25 366,51 312,54 4,47 -34,24% -22,89%
Aceite de orujo de oliva refinado 158,09 156,67 160,33 247,87 173,84 -2,25 -36,22% -9,07%
PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUALVARIACION PRECIOS MEDIOS DE
CAMPAÑA
CATEGORIAMínimo
campaña
Máximo
campaña
Media campaña
anterior en la misma
semana
Media cuatro
campañas anteriores
en la misma semana
Máxima
diferencia
campaña con
semana actual
€/100 kg
Campaña
anterior
%
Media de cuatro
campañas
anteriores
%
150
200
250
300
350
400
450
OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP
€/1
00
kg
EVOLUCION SEMANAL DEL PRECIO MEDIO DE AOVE RESPECTO LAS MÁXIMAS Y MINIMAS SEMANALES DE LAS CUATRO CAMPAÑAS ANTERIORES
Almacenam Máximo cuatro campañas Media cuatro campañas
Mínimo cuatro campañas Precio medio campaña en curso
Fuente: MINECO
ANTERIOR ACTUAL2018/42 2018/43
Aceite de oliva virgen extra 4,91 4,88 -0,03 -0,61% -0,81% -5,43% 2,95% 9,21%
Aceite de oliva "contiene" 4,05 3,96 -0,09 -2,22% -3,18% -11,61% 0,51% 2,79%
Aceite de orujo de oliva refinado 3,01 3,00 -0,01 -0,33% -0,33% 3,81% 31,58% 26,49%
Aceite de girasol 1,31 1,31 0,00 0,00% -0,76% -2,24% -7,09% -6,22%
Aceite de semillas 1,58 1,57 -0,01 -0,63% -0,63% -0,63% -2,48% -1,88%
SEMANA DIFERENCIA VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
CATEGORIA €/litro %Inicio
campaña
Misma
semana
Misma
semana 2
Media de
cuatro
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
5,00
5,50
20
14/4
0
20
14/4
4
20
14/4
8
20
14/5
2
20
15/0
3
20
15/0
7
20
15/1
1
20
15/1
5
20
15/1
9
20
15/2
3
20
15/2
7
20
15/3
1
20
15/3
5
20
15/3
9
20
15/4
3
20
15/4
7
20
15/5
1
20
16/0
3
20
16/0
7
20
16/1
1
20
16/1
5
20
16/1
9
20
16/2
3
20
16/2
7
20
16/3
1
20
16/3
5
20
16/3
9
20
16/4
3
20
16/4
7
20
16/5
1
20
17/0
3
20
17/0
7
20
17/1
1
20
17/1
5
20
17/1
9
20
17/2
3
20
17/2
7
20
17/3
1
20
17/3
5
20
17/3
9
20
17/4
3
20
17/4
7
20
17/5
1
20
18/0
3
20
18/0
7
20
18/1
1
20
18/1
5
20
18/1
9
20
18/2
3
20
18/2
7
20
18/3
1
20
18/3
5
20
18/3
9
20
18/4
3
€/L
EVOLUCION DE LOS PRECIOS AL CONSUMO EN LOS DIFERENTES AÑOS (€/L)
Aceite de oliva "contiene" < 0,4º Aceite de oliva virgen extra Aceite de orujo de oliva
Aceite de girasol Aceite de semillas
2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19
Fuente: MAPAMA y MINECO
2018/42 2018/43 2018/42 2018/43
Aceite de oliva virgen extra 536,03 532,75 266,46 265,46 267,29 101% 1,86% 40,95% 31,17% 64,50%
Aceite de oliva refinado 442,14 432,31 241,25 236,54 195,77 83% -3,20% 58,11% 53,09% 81,81%
Media de cuatro
campañas
anteriores
DIFERENCIA CONSUMO vs
ORIGEN SEMANA ACTUAL
COMPARACIÓN DE LA DIFERENCIAS PRECIOS DE CONSUMO vs ORIGEN
(%)
CATEGORIACONSUMO ORIGEN
€/100 kg % Inicio campañaMisma semana
campaña anterior
Misma semana 2
campañas anteriores
140
190
240
290
340
390
440
490
540
590
201
4/4
0
201
4/4
4
201
4/4
8
201
4/5
2
201
5/0
3
201
5/0
7
201
5/1
1
201
5/1
5
201
5/1
9
201
5/2
3
201
5/2
7
201
5/3
1
201
5/3
5
201
5/3
9
201
5/4
3
201
5/4
7
201
5/5
1
201
6/0
3
201
6/0
7
201
6/1
1
201
6/1
5
201
6/1
9
201
6/2
3
201
6/2
7
201
6/3
1
201
6/3
5
201
6/3
9
201
6/4
3
201
6/4
7
201
6/5
1
201
7/0
3
201
7/0
7
201
7/1
1
201
7/1
5
201
7/1
9
201
7/2
3
201
7/2
7
201
7/3
1
201
7/3
5
201
7/3
9
201
7/4
3
201
7/4
7
201
7/5
1
201
8/0
3
201
8/0
7
201
8/1
1
201
8/1
5
201
8/1
9
201
8/2
3
201
8/2
7
201
8/3
1
201
8/3
5
201
8/3
9
201
8/4
3
€/1
00
Kg
COMPARACION PRECIOS EN ORIGEN Y CONSUMO DE AOVE
Precios consumo Precios Origen
2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19...
Variación media campaña pasada:
- 28,96%
Variación media respecto 2 campañas:
-15,38 %
-5,43 %
+2,95%Variación media respecto 2 campañas:
Variación media campaña pasada:
Fuente: DG Agri e ISMEA
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra 266,46 573,00 273,00 263,00 #N/A 115,04% 2,45% -1,30% #N/A
Aceite de oliva virgen 246,06 293,00 246,00 242,00 19,08% -0,02% -1,65%
Aceite de oliva lampante 236,51 204,00 202,00 213,00 -13,75% -14,59% -9,94%
Aceite de oliva refinado 241,25 257,00 6,53%
Aceite de orujo de oliva refinado 117,00 167,00 42,74%
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra -0,90% 14,60% 0,37% 0,00% #N/A -29,14% -2,39% -29,09% -28,53% #N/A
Aceite de oliva virgen -0,29% -1,68% 0,00% #N/A -33,22% -22,69% -32,60% #N/A
Aceite de oliva lampante -0,30% -4,67% 0,00% -2,29% -34,43% -33,11% -34,84% -30,84%
Aceite de oliva refinado -0,31% -1,2% -34,09% -32,01%
Aceite de orujo de oliva refinado -0,57% -1,2% -39,33% -35,27%
Últimos datos publicados: SEMANA 42 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)
VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR
250
300
350
400
450
500
550
600
650
40
/20
16
43
/20
16
46
/20
16
49
/20
16
52
/20
16
03
/20
17
06
/20
17
09
/20
17
12
/20
17
15
/20
17
18
/20
17
21
/20
17
24
/20
17
27
/20
17
30
/20
17
33
/20
17
36
/20
17
39
/20
17
42
/20
17
45
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17
48
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17
51
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17
02
/20
18
05
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18
08
/20
18
11
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18
14
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18
17
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23
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26
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32
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38
/20
18
41
/20
18
€/1
00
kg
Semanas
EVOLUCIÓN DE PRECIOS INTERNACIONALES SEMANALES DE AOVE
Italia Túnez España Grecia
+115%
2016/17 2017/18 2018/19
-1,3%+1,3%
PRECIOS ACEITES VEGETALES. EVOLUCIÓN
Fuente: Consejo Internacional de Cereales y SG Estadísticas MAPAMA
0 0 0
Semana Diferencia semana
cuatro
semanas
anteriores
año Mínimo Máximo
2018/43 semanal anterior anterior anterior campaña campaña
Aceite de soja. Argentina (Up River) 57,11 +0,5 +1 -2 -16 0 53 59
Aceite de colza. UE (Rotterdam) 74,98 -0,9 -1 +0 -9 0 71 77
Aceite de girasol. Ucrania 57,55 -0,4 -1 -4 -14 0 58 64
Aceite de girasol. España 72,80 +0,0 +0 -2 -6 0 73 76
Manteca de palma. Indonesia 43,56 -0,5 -1 +1 -27 0 43 50
Última Diferencia semana mes año Mínimo Máximo
cotización semanal anterior anterior anterior campaña campaña
1,1364 0,0073 -0,83 -1,66 -2,45 1,1364 1,1786
% sobre la cotización
CATEGORIA
Tipo de cambio EUR/USD Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
1 Euro = Dólares USA Dólares USA% sobre la cotización
20
40
60
80
100
120
140
jul.-12 ene.-13 jul.-13 ene.-14 jul.-14 ene.-15 jul.-15 ene.-16 jul.-16 ene.-17 jul.-17 ene.-18 jul.-18
(€/100 kg)Evolución de los precios de aceites vegetales (€/100 kg)
Campañas 2012/2013 - 2018/2019
Aceite soja Argentina (Up River)
Aceite colza UE (Rotterdam)
Aceite girasol Ucrania
Aceite palma indonesia
Aceite girasol España
Fte: Subd. Gral. Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con datos del CIC y SG Estadísticas MAPA
