Informe de Precios Productos Agropecuarios Guatemala 16-22 Enero 2015
Informe de Precios Productos Agropecuarios Guatemala 19 al 25 de Septiembre 2014
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Año 2014 Semana: del 19 al 25 de septiembre
Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios
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Contenido
Presentación ............................................................................................................... 4
Resumen de precios nacionales .................................................................................. 5
Resumen de precios internacionales ............................................................................ 6
Granos básicos ........................................................................................................... 7
Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 7
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................ 8
Hortalizas .................................................................................................................... 9
Cuadro 1. Precio promedio semanal ......................................................................... 9
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 11
Frutas ....................................................................................................................... 12
Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 12
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14
Productos de origen animal ....................................................................................... 15
Cuadro 1. Precio promedio semanal ....................................................................... 15
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16
Hidrobiológicos.......................................................................................................... 17
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17
Flores ....................................................................................................................... 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal............ 18
Abarrotes .................................................................................................................. 18
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18
Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19
Tabla 1. Precios de productos agropecuarios pagados al mayorista en los principales mercados centroamericanos, en dólares .................................................................... 20
Precios internacionales .............................................................................................. 21
Maíz ......................................................................................................................... 21
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ......................................................................... 21
Cuadro 2. Precios de contado de maíz ................................................................... 22
Soya ......................................................................................................................... 22
Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................. 23
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................ 23
Arroz ......................................................................................................................... 24
Precios del arroz ....................................................................................................... 24
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Gráfico 1. Comportamiento contrato noviembre -14 ................................................. 24
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................ 24
Trigo ......................................................................................................................... 25
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ......................................................................... 25
Cuadro 2. Precios de contado de trigo .................................................................... 26
Café.......................................................................................................................... 26
Gráfico 1. Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................. 27
Cuadro 1. Precios a futuro de café .......................................................................... 27
Cuadro 2. Precios de contado de café .................................................................... 28
Azúcar ...................................................................................................................... 28
Gráfico 1. Comportamiento contrato octubre -14 ..................................................... 29
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 ................................................................. 29
Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 ................................................................. 30
Cacao ....................................................................................................................... 30
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao ....................................................................... 30
Precio internacional del cacao ................................................................................... 31
Gráfico 1. Comportamiento contrato diciembre -14 .................................................. 31
Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras .................................................................................................................... 32
Miami, Estados Unidos ........................................................................................... 32
Los Ángeles, Estados Unidos ................................................................................. 33
Toronto, Canadá .................................................................................................... 37
México, Distrito Federal, Central de Abastos ........................................................... 39
París, Francia, Unión Europea ................................................................................ 40
Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ............................................................................................... 41
Boston, Estados Unidos ......................................................................................... 41
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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.
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Resumen de precios nacionales
Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista
*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca.
Producto
Precios de la semana actual
(quetzales)
Precio promedio semanal (quetzales)
Diferencia (Q) semana
actual - anterior
Situación de la oferta
Factores que influyeron en la variación y comentarios
Mín. Máx. Anterior Actual
*Maíz blanco, de primera
(quintal) 135.00 140.00 138.25 136.00
-2.25 Incremento Ciclo alto de cosecha de la región del sur.
*Frijol negro, de primera (quintal)
420.00 423.00 420.00 420.80
0.80 Normal Oferta de grano de origen mexicano, almacenado y nuevo.
Frijol rojo (quintal)
750.00 750.00 750.00 750.00
0.00 Escasa Los precios continúan altos por la demanda externa y baja producción.
Sorgo de primera (quintal)
150.00 162.00 162.00 155.40
-6.60 Incremento
Proximidad de un nuevo ciclo de cosecha e influencia del precio del maíz.
Cebolla seca blanca, mediana, importada
(quintal) 240.00 240.00 226.67 240.00
13.33 Decreciente Incremento en costos por manejo de la importación.
Güisquil mediano (ciento)
120.00 130.00 110.00 123.33
13.33 Decreciente
Reducción en la oferta en el mercado debido al Incremento en la demanda externa (hacia El Salvador), y daños en plantaciones por factores climáticos.
Papa Loman lavada, grande, de primera
(quintal) 180.00 220.00 216.67 200.00
-16.67 Creciente Ciclo alto de cosecha.
Piña mediana, de primera (ciento )
350.00 383.00 350.00 372.00
22.00 Decreciente
Reducción del abastecimiento al mercado por el ciclo de cosecha, que de una fase alta está pasando a una media, y mayor demanda.
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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agropecuarios, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Con tendencia a la baja. - La baja se vio presionada por los pronósticos de buen clima “cálidos y secos” en EUA, para los próximos días, condición que permitirá a los productores proseguir con los trabajos de la cosecha en la zona productora de los EUA, y esto acelerará la recolección del grano. - El alza, impulsada por compras de oportunidad derivadas de las condiciones técnicas de sobreventa que presenta el mercado. Según la agencia AFP, Dax Wedemeyer, de US Commodities, explicó: “Fue un día particularmente negativo en el mercado agrícola, en parte por la fortaleza del dólar”, refiriéndose al último día. “El dólar más caro reduce el interés de inversores con otras divisas, en productos nominados en dólares. Las informaciones sobre excelentes rendimientos de soya y maíz en las primeras cosechas, confirman las expectativas de producción récord en EUA”.
SOYA: Tendencia a la baja. - La baja: Se debe a la fortaleza encontrada en los reportes de rendimientos del cultivo en EUA, así como en los pronósticos de buen clima “seco”, en el Medio Oeste de EUA, para los próximos días, que permitirá a los productores proseguir con los trabajos de la cosecha. - El alza: Se debe a compras de oportunidad y toma de posiciones cortas. Según la agencia AFP, Paul Georgy, de la casa de corretaje Allendale, destacó: “Las temperaturas cálidas y secas deberían permitir a la soya avanzar todavía más”, refiriéndose al volumen de cultivos en Estados Unidos.
TRIGO: Comportamiento a la baja. - La baja se debe al aumento de inventarios mundiales. - El alza, estimulada por las compras de oportunidad y rumores de que la demanda de exportación de EUA está aumentando. Según la agencia AFP, Paul Georgy, de la casa de corretaje Allendale, destacó: “Los temores sobre la calidad de los cultivos de trigo en Ucrania aportaron algún soporte a los precios”, refiriéndose al trigo, luego de alcanzar un mínimo en cuatro años.
CAFÉ: Comportamiento mixto; hasta el momento, los futuros de café no han definido una tendencia, pero este período cerró con ganancias en todos los contratos. - La pérdida inicial de los contratos se dio a consecuencia de que Brasil elevó su estimación sobre la recién cosecha 2014/2015. - Las alzas, sin embargo, se presentaron los días posteriores, especialmente el día 24, impulsadas por compras técnicas y coberturas cortas, más los incrementos que tuvo el cacao y el azúcar. Para el día 25 los precios volvieron a retroceder revirtiendo las ganancias del día anterior, debido a que no hubo muchas operaciones. AZÚCAR: Con mayor tendencia a la baja. - La baja: la producción sobrepasa las expectativas, por lo que las existencias mundiales se encuentran a niveles máximos, y la demanda de suministro se mantiene constante. - El alza: se debió a rumores sobre la compra del suministro con grandes descuentos por las refinerías, lo que merma las preocupaciones sobre los abundantes inventarios. Según Reuters, Antonio de Padua Rodrigues, director de Unica, la asociación que agrupa a los industriales del sector en Brasil, dijo: “La próxima cosecha estará afectada por la sequía registrada a comienzos de año, lo que hará difícil que la producción vuelva al récord de 597 millones de toneladas, registrado en el ciclo 2013-2014”. Asimismo, indicó sobre “el incremento en la cantidad de incendios que se han declarado en el cinturón cañero de la región este año, desde la sequía”.
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Granos básicos
Cuadro 1. Precio promedio semanal
Maíz blanco (quintal)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 138.25 136.00 -2.25 -1.63%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Tiende a incrementarse Causas: Ingreso de más oferta al mercado, lo que se justifica con la estacionalidad de la primera cosecha de la región sur, la cual se encuentra en la etapa de mayor recolección y distribución hacia los mercados mayoristas.
Tendencia: Para la próxima semana se espera que la oferta se incremente, por el actual ciclo productivo y porque está por surgir la primera cosecha de la región norte, principalmente de Petén.
Frijol negro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 420.00 420.80 0.80 0.19%
Precio en relación con la semana anterior: Relativamente estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Los volúmenes ingresados fueron suficientes para satisfacer la demanda, por ello el comportamiento del precio es similar al de la semana anterior. La leve variación se podría justificar por la procedencia del grano, tomando en consideración que hay en el mercado grano de origen mexicano almacenado o de cosecha anterior. También se observó grano nacional nuevo. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar de oferta y demanda con precio estable.
Frijol rojo, de primera (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
750.00 750.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Escasa
Causas: La oferta continuó escasa, porque persiste la demanda hacia El Salvador, lo que justifica el precio alto. Sin embargo, en este período el precio se mantuvo estable debido a que la demanda local es poco dinámica, por el alto precio comparado con el precio actual del frijol negro. Cabe mencionar que la fuerte demanda externa se debe a la baja producción en la región centroamericana, debido a la reducción de área sembrada y los daños causados por la sequía. Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un incremento en la oferta, debido al ingreso de grano mexicano, según los mayoristas.
Arroz oro (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 325.00 325.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: El abastecimiento a los mercados mayoristas ha sido satisfactorio, justificado con el comportamiento actual de los precios internacionales, los cuales tienden a la baja, según comentarios de mercado. Tendencia: Para la próxima semana se espera que tanto la oferta y la demanda, como el precio, se mantengan en condiciones similares.
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Sorgo (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 162.00 155.40 -6.60 -4.07%
Precio en relación con la semana anterior: Tiende a la baja
Situación de la oferta: Leve incremento
Causas: Se incrementó ligeramente la oferta, en consecuencia se observaron precios con tendencia a la baja. Este comportamiento obedece a que está próximo un nuevo ciclo de cosecha de la variedad precoz, además de la influencia que ejerce la oferta y el precio del maíz.
Tendencia: Para la próxima semana se espera un incremento de oferta, con posible baja moderada en el precio.
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio semanal
(quetzales)
19 22 23 24 25 19 al 25
sep 12 al 18
sep
Arroz oro 90-10 Quintal 325.00 325.00 325.00 325.00 325.00 325.00 325.00
Arroz oro 80-20 Quintal 310.00 310.00 310.00 310.00 310.00 310.00 310.00
Frijol blanco de primera Quintal 640.00 640.00 650.00 650.00 650.00 646.00 631.50
Frijol blanco de segunda Quintal SO SO SO SO SO - 550.00
Frijol negro de primera Quintal 423.00 421.00 420.00 420.00 420.00 420.80 420.00
Frijol negro de segunda Quintal 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00
Frijol negro de primera, mexicano Quintal 400.00 400.00 410.00 410.00 410.00 406.00 390.00
Frijol rojo de primera Quintal 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00
Frijol rojo de primera, mexicano Quintal 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00 748.75
Maíz amarillo de primera Quintal 150.00 143.00 143.00 143.00 140.00 143.80 152.50
Maíz blanco de primera Quintal 140.00 135.00 135.00 135.00 135.00 136.00 138.25
Maíz blanco de segunda Quintal 135.00 130.00 130.00 130.00 130.00 131.00 133.75
Sorgo de primera Quintal 162.00 162.00 153.00 150.00 150.00 155.40 162.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta
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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Tomate industrial mediano, de primera
(caja 45 a 50 lb)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 86.67 78.33 -8.33 -9.62%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe a un aumento de oferta, derivado del ingreso de cosecha proveniente Guatemala, Salamá y Jutiapa; la cual se encuentra en la fase media.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, aumento de la oferta y el precio con tendencia a la baja.
Chile pimiento mediano, de primera
(caja de 100 a 150 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
61.67 60.00 -1.67 -3%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Abundante
Causas: Según los mayoristas, la baja en el precio se debe a que continua en aumento la oferta y disminución de la demanda hacia El Salvador, justificado por el ingreso de cosecha proveniente de las regiones productoras, la cual se encuentran en la fase media.
Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda sean similares a las de la semana actual.
Cebolla seca blanca, mediana, importada
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
226.67 240.00 13.33 6%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decremento
Causas: Según los mayoristas, el alza que se registró durante la semana se debe a los ajustes por el pago en gastos de manejo de importación.
Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar.
Papa Loman lavada, grande, de primera
(quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
216.67 200.00 -16.67 -8%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe al aumento de oferta en el mercado, justificado por el ingreso del producto procedente de Sololá, San Marcos, Huehuetenango y Palencia Guatemala, donde la cosecha se encuentra en la fase alta.
Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Güisquil mediano (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 110.00 123.33 13.33 12%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, se debe a la disminución de oferta, derivada del incremento de demanda hacia al mercado centroamericano; además, la reducción de la cosecha por la sequía prolongada que afectó al país. Cabe mencionar que actualmente las regiones productoras se encuentran en una fase alta de cosecha.
Tendencia: Se espera para la próxima semana una oferta similar a la semana actual con precio alto.
Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
21.67 25.00 3.33 15%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: El alza en el precio, según los mayoristas, se debe a una disminución de oferta y al aumento de demanda hacia el mercado centroamericano. Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en fase alta de cosecha.
Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana aumento de oferta y precio con tendencia a la baja.
Coliflor mediana, de primera
(red de 12 a 15 unid.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
50.00 46.67 -3.33 -7%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: La baja en el precio, según los mayoristas, se debe al aumento de oferta, justificado por el ingreso de cosecha procedente de las regiones productoras, la cual se encuentran en la fase alta.
Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana una oferta similar y precio estable.
Pepino mediano, de primera
(caja de 50 unidades)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
38.33 38.33 0.00 0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se observó que el presente producto no tuvo ninguna variación derivado que el abastecimiento ha sido normal, por lo que el precio se mantiene estable.
Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un abastecimiento normal, con el precio estable.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios al mayorista en quetzales
Promedio
19 22 24 19 al 25
sep 12 al 18
sep
Apio mediano Docena 10.00 10.00 8.00 9.33 10.00
Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
Arveja china, revuelta Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00
Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 50.00 40.00 40.00 43.33 46.67
Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal - 220.00 220.00 220.00 -
Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 240.00 240.00 240.00 240.00 226.67
Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 180.00 193.33 180.00
Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
Chile jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 140.00 130.00 120.00 130.00 133.33
Chile jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 120.00 110.00 100.00 110.00 113.33
Chile pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 80.00 80.00 80.00 80.00 81.67
Chile pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 60.00 60.00 60.00 60.00 61.67
Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 60.00 40.00 40.00 46.67 50.00
Ejote de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 53.33
Ejote francés, de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 53.33
Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 80.00 80.00 120.00 93.33 76.67
Güisquil mediano Ciento 130.00 120.00 120.00 123.33 110.00
Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 21.67
Loroco de primera Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00
Papa larga, lavada, grande Quintal 170.00 160.00 160.00 163.33 170.00
Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 220.00 200.00 180.00 200.00 216.67
Papa Loman, lavada, mediana Quintal 180.00 160.00 160.00 166.67 170.00
Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 120.00 110.00 100.00 110.00 113.33
Papa redonda, lavada, grande Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 153.33
Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 143.33
Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 40.00 40.00 35.00 38.33 38.33
Remolacha Red de 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00
Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 25.00 25.00 25.00 25.00 21.67
Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 115.00 110.00 100.00 108.33 110.00
Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 80.00 80.00 75.00 78.33 86.67
Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 110.00 100.00 100.00 103.33 110.00
Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal
Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
293.33 280.00 -13.33 -4.55%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: La variación negativa se debe a fluctuaciones del precio, en comparación con el promedio de la semana anterior, que se considera normal en este producto. La baja registrada se puede interpretar como estable.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Banano maduro, criollo, mediano (quintal)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: La oferta fue normal, los precios en relación con el promedio de la semana anterior no refleja variación alguna. El abastecimiento proviene de las regiones de oriente, costa sur y suroccidente, más la presencia de producto hondureño.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, manifestaciones en similares condiciones.
Limón criollo, mediano, de primera (millar)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
140.00 150.00 10.00 7.1%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Decreciente
Causas: Se observó disminución en la oferta y el precio reflejó alza. Según comentan en el mercado, se debe a que la recolección de cosecha ha disminuido y se observó mayor demanda. Además, el ciclo de cosecha está pasando de una fase alta a la media.
Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar.
Naranja Piña o Azucarona de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
33.33 30.00 -3.33 -10.0%
Precio en relación con la semana anterior: A la baja
Situación de la oferta: Creciente
Causas: Según comentarios en el mercado, este comportamiento se debe a que hay un crecimiento en el abastecimiento de la naranja Piña. Además, el ciclo de cosecha se encuentra en un nivel óptimo en las regiones productoras, y la presencia de producto hondureño. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana un incremento en la oferta y precio con tendencia a la baja. .
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Cuadro 2. Precio promedio semanal
Papaya criolla, mediana, de primera (ciento)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
683.00 683.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Los precios en relación con el promedio de la semana anterior no reflejan variación alguna. El abastecimiento proviene de las regiones de oriente y la costa sur, cabe mencionar que las variedades Tainung, Maradol y Hawayana son las de mayor comercialización.
Tendencia: Se espera, para la próxima semana, manifestaciones en similares condiciones.
Piña mediana, de primera (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
350.00 372.00 22.00 6.3%
Precio en relación con la semana anterior: Al alza
Situación de la oferta: Descendiente
Causas: Se observó disminución en la oferta y ajuste al alza en el precio, según comentarios de mayoristas, se debe a la reducción en la recolección de cosecha de los departamentos de Guatemala (Villa Canales), Escuintla y Santa Rosa. Cabe mencionar que la cosecha está pasando de la fase alta a la media. Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, reducción en la oferta con tendencia de precio al alza.
Plátano maduro, mediano, de primera
(ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
100.00 100.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se pudo observar que el abastecimiento fue normal, y el precio no reflejó variación alguna. Las regiones de la costa sur, occidente y el norte son las mayores abastecedoras.
Tendencia: Se podría esperar, para la próxima semana, un comportamiento similar.
Sandía redonda, mediana (ciento)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
1000.00 1000.00 0.00 0.0%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: El abastecimiento y la comercialización en el mercado mayorista se consideran normales, en comparación con el precio promedio de la semana anterior. Cabe mencionar que las regiones norte y oriente abastecen al mercado mayorista.
Tendencia: Para la próxima semana se podría esperar un comportamiento similar.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)
19 22 24 19 al 25
sep 12 al 18
sep
Aguacate criollo, grande Red de 90 a 100 unidades 280.00 280.00 280.00 280.00 293.33
Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 80.00 80.00 63.00 74.33 80.00
Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 40.00 40.00 41.67 45.00
Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00
Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 120.00 120.00 140.00 126.67 106.67
Jocote de Corona, grande, de primera Ciento 70.00 70.00 70.00 70.00 73.33
Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
Limón criollo, mediano, de primera Millar 150.00 150.00 150.00 150.00 140.00
Limón Persa, mediano, de primera Millar 200.00 200.00 200.00 200.00 183.33
Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 140.00 133.00 133.00 135.33 143.33
Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 125.00 125.00 125.00 125.00 130.00
Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal 147.00 147.00 140.00 144.67 157.00
Manzana Juárez, mediana Quintal 270.00 270.00 257.00 265.67 270.00
Melocotón mediano, de primera Ciento 103.00 103.00 103.00 103.00 103.00
Melón Cantaloupe, mediano, de primera Ciento 633.00 533.00 533.00 566.33 633.00
Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 80.00
Naranja Piña (Azucarona) Ciento 30.00 30.00 30.00 30.00 33.33
Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento SO SO SO - -
Papaya criolla, mediana Ciento 683.00 683.00 683.00 683.00 683.00
Papaya Tainung, mediana, de primera Caja de 40 lb (12 a 13 U) 80.00 90.00 90.00 86.67 80.00
Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -
Piña mediana, de primera Ciento 350.00 383.00 383.00 372.00 350.00
Plátano maduro, grande, de primera Ciento 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00
Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00
Rambután mediano, de primera Ciento 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
Sandía redonda, mediana Ciento 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Uva roja, importada Caja de 22 lb 230.00 230.00 230.00 230.00 230.00
Zapote mediano, de primera Ciento 192.00 192.00 192.00 192.00 192.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta
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Productos de origen animal Cuadro 1. Precio promedio semanal
Bovino en canal (libra)
Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
15.50 15.50 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Se constató que el precio se mantuvo estable, durante la semana.
Tendencia: Se espera que para la otra semana el precio se mantenga igual.
Huevo blanco, mediano (cajade 360 U.)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
340.00 340.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante el periodo, el precio y la oferta se mantuvieron estables.
Tendencia: Para la próxima semana se espera que el precio se mantenga en la misma situación.
Pollo entero, sin menudos (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
12.00 12.00 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: En los expendios se pudo observar que el precio se mantuvo estable, y no hubo incremento alguno.
Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantenga en la misma situación.
Porcino en canal (libra)
Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)
13.75 13.75 0.00 0.00%
Precio en relación con la semana anterior: Estable
Situación de la oferta: Normal
Causas: Durante la semana se pudo observar que el precio no registró ninguna variación.
Tendencia: Para la próxima semana se espera que varíe el precio y que el abastecimiento sea normal.
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)
19 22 24 19 al 24 sep 12 al 18 sep
Bovino en canal Libra 15.50 15.50 15.50 15.50 15.50
Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00 31.00
Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80 7.80
Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 390.00 390.00 390.00 390.00 390.00
Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 340.00 340.00 340.00 340.00 340.00
Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00
Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00 360.00
Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50 8.50
Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50 13.50
Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00 14.00
Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00 12.00
Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00
Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75 13.75
Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Hidrobiológicos
Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
23 25 19 al 25
sep 12 al 18
sep
Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00
Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00
Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,400.00
Camarón grande (de estanque) Quintal 3,800.00 3,800.00 3,800.00 3,800.00
Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00
Corvina entera revuelta Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Filete de Corvina Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Filete de Dorado Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Mojarra grande Quintal SO SO - -
Mojarra mediana Quintal SO SO - -
Mojarra pequeña Quintal SO SO - -
Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00
Pargo pequeño Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00
Róbalo entero (revuelto) Quintal SO SO - -
Róbalo grande Quintal SO SO - -
Róbalo mediano Quintal SO SO - -
Róbalo pequeño Quintal SO SO - -
Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00
Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00
Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Tilapia pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.
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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios en quetzales
Promedio
23 25 19 al 25 sep 12 al 18 sep
Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -
Clavel (varios colores) Docena 8.00 8.00 8.00 9.00
Crisantemo (pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -
Crisantemo (estándar) Docena 15.00 15.00 15.00 15.00
Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -
Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -
Girasol Docena SO SO - 26.50
Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 15.00
Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 8.00 8.00 8.00 9.50
Rosa (varios colores) Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta
Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado
La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
23 25 19 al 25
sep 12 al 18
sep
Aceite comestible Ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 175.00 175.00 175.00 175.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00
Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml (Caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00
Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 95.00
Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 290.00 290.00 290.00 290.00
Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 171.00 171.00 171.00 171.00
Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 155.00 155.00 155.00 155.00
Harina de trigo, dura, especial, Sol Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga
Quintal 320.00 320.00 320.00 320.00
Harina de trigo, suave, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor
en el mercado La Terminal
Producto Medida
Precios diarios (quetzales)
Promedio semanal (quetzales)
23 25 19 al 25
sep 12 al 18
sep
Aceite comestible Ideal Envase de 800 ml 15.00 15.00 15.00 15.00
Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 17.00 17.00 17.00 17.00
Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Harina de maíz Tortimasa Libra 3.75 3.75 3.75 3.75
Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga Libra 4.00 4.00 4.00 4.00
Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50
Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 28.00 28.00 28.00 28.00
Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00
Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
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Tabla 1. Precios de productos agropecuarios pagados al mayorista en los principales mercados
centroamericanos, en dólares
PRODUCTO Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá
Granos Básicos
Arroz pilado 90-10 (TM)
1,434.46 956.52 915.22 ND ND ND
Arroz pilado 80-20 (TM)
1,108.44 934.78 873.04 ND ND ND
Maíz amarillo (TM) 443.53 ND 422.39 ND ND ND
Maíz blanco (TM) 697.41 391.30 392.83 ND ND ND
Frijol negro (TM) 1,993.79 1,521.74 1,184.78 ND ND ND
Frijol rojo seda (TM) ND 2,608.70 ND ND ND ND
Frijol rojo tinto (TM) 3,239.44 2,500.00 2,111.96 ND ND ND
Sorgo blanco (TM) ND 391.30 456.09 ND ND ND
Sorgo rojo (TM) ND ND ND ND ND ND
Harina de maíz blanco (TM)
ND 978.26 963.04 ND ND ND
Productos Pecuarios
Carne de novillo en canal (Kg)
3.75 7.07 4.37 ND ND ND
Carne de cerdo en canal (Kg)
2.88 4.78 3.87 ND ND ND
Carne de pollo entero (Kg)
3.92 2.72 3.37 ND ND ND
Leche fluida (Litro) 0.93 1.33 1.04 ND ND ND
Huevos de gallina (Kg) 3.06 1.89 2.33 ND ND ND
Variables Macroeconómicas
Tipo de cambio (Moneda
Nacional/US$) 545.52 1.00 7.72 ND ND ND
Fuente: Consejo Agropecuario Centroamericano –CAC– Precio mayor
Precios al 22 de septiembre, 2014
ND= no disponible
TM = 22.04 qq, kg=1000g Precio menor
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Precios internacionales Durante esta jornada, del 19 al 25 de septiembre, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.
Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros del maíz en la Bolsa de Chicago fue con tendencia a la baja. Los días 19, 22, 23, y 25 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos; esta baja se vio presionada por los pronósticos de buen clima “cálidos y secos” en EUA para los próximos días, condición que permitirá a los productores proseguir con los trabajos de la cosecha en la zona productora de los EUA, y esto acelerará la recolección del grano. El día 24 concluyó con ganancias en todos sus contratos, cuya alza que se vio apoyada en compras de oportunidad derivadas de las condiciones técnicas de sobreventa que presenta el mercado. Según la agencia AFP, Dax Wedemeyer, de US Commodities explicó: “Fue un día particularmente negativo en el mercado agrícola, en parte por la fortaleza del dólar” refiriéndose al último día. “El dólar más caro reduce el interés de inversores con otras divisas en productos nominados en dólares. Las informaciones sobre excelentes rendimientos de soya y maíz, en las primeras cosechas, confirman las expectativas de producción récord en EEUU”.
Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Soya El comportamiento de los precios futuros fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 19, 22, 23 y 25 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto los últimos cuatro días del día 23 que cerraron al alza. La baja se debe a la fortaleza encontrada en los reportes de rendimientos del cultivo en EUA, así como en los pronósticos de buen clima “seco” en el Medio Oeste de EUA, para los próximos días, lo que permitirá a los productores proseguir con los trabajos de la cosecha. Mientras el día 24 concluyó con ganancias en todos sus contratos; esta alza se debe a compras de oportunidad y toma de posiciones cortas. Según la AFP, Paul Georgy, de la casa de corretaje Allendale, destacó: “Temperaturas cálidas y secas deberían permitir a la soya avanzar todavía más”, refiriéndose al volumen de cultivos en Estados Unidos.
19.09.14 22.09.14 23.09.14 24.09.14 25.09.14
Sur CentralCentro Sur de
Chicago, Illinois118,89 113,77 113,77 112,59 108,66 113,54
Amarillo no. 2 de exportación
Del Golfo 160,43 159,93 158,06 161,21 159,84 159,89
Amarillo Yellow Amarillo, Texas 160,62 158,26 157,47 155,90 157,47 157,94
Golfo
Exportación Amarillo # 2
Mineapolis 120,66 120,17 118,30 117,51 112,59 117,85
AmarilloGolfo de
Lousiana161,80 159,44 159,84 158,26 159,84 159,84
Amarillo no. 2 Kansas City 121,84 122,14 118,30 121,84 120,47 120,92
Blanco No. 2 Kansas City 130,70 128,73 127,95 125,98 125,98 127,87
Tipo de
producto /
Lugar de
entregaPROMEDIO
PRECIO
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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
19.09.14 22.09.14 23.09.14 24.09.14 25.09.14
Amarillo No. 1. de San Louis San Louis, Missouri 356.78 358.99 358.99 358.99 335.84 353.92
Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 412.26 403.08 392.42 384.71 385.07 395.51
Minneapolis Mercado de Minneapolis 488.32 488.32 488.32 488.32 362.66 463.19
Memphis Mercado de Memphis 370.01 358.99 352.00 351.27 351.64 356.78
Kansas Mercado de Kansas 412.26 406.75 381.40 343.92 344.29 377.72
Sur central de Illinois Illinois, Chicago 346.86 332.90 332.90 330.33 324.45 333.49
Norte central de Illinois Illinois, Chicago 345.02 331.06 331.06 331.06 324.45 332.53
Amarillo No. 1. de exportación del Golfo Golfo de USA 399.40 392.51 392.15 391.23 385.35 392.13
De exportación de Argentina P1 Argentina 430.00 430.00 427.00 427.00 415.00 425.80
De Rosario. Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46
Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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Arroz Precios del arroz
Gráfico 1 Comportamiento contrato noviembre-14
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group
Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Trigo El comportamiento de los precios futuros en la Bolsa de Chicago se registró a la baja. Los días 19, 22, 23 Y 25 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el primer contrato del 22 que cerró al alza; el descenso que se ha venido reflejando es motivado por amplios inventarios mundiales del cereal, lo que ha limitado los rallies, adicionalmente el mercado encontró soporte en las noticias de que Egipto compró 55,000 T.M. de trigo de EUA. Mientras el día 24 concluyó con ganancias en todos sus contratos; después de que los precios cayeran a niveles muy bajos, se reporta un alza por compra de oportunidades y debido a rumores de que la demanda de exportación de EUA está aumentando. Según la AFP, Paul Georgy, de la casa de corretaje Allendale, destacó: “Temores sobre la calidad de los cultivos de trigo en Ucrania aportaron algún soporte a los precios”, refiriéndose al trigo, luego de alcanzar un mínimo en cuatro años.
Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)
(Dólares por tonelada)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de trigo Mercados internacionales
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 19 al 25 de septiembre de 2014
Café Los futuros de café arábigo, en Nueva York, han tenido un comportamiento mixto; hasta el momento los futuros de café no han logrado definir una tendencia, pero este período cerró con ganancias en todos los contratos. El clima ha sido un factor que no ha permitido establecer una tendencia clara para los precios de café, ya que no existe un pronóstico uniforme, sobre todo de las lluvias en las principales zonas del café en Brasil. La pérdida inicial de los contratos se dio a consecuencia de que Brasil elevó su estimación sobre la recién cosecha 2014/2015, y al informe del Ministerio de Agricultura, de Brasil: “El buen clima impulsó la producción de la variedad robusta”. Sin embargo, los días posteriores, los precios presentaron alzas especialmente el día 24, impulsadas por compras técnicas y coberturas cortas, más los incrementos que presentaron el cacao y el azúcar. Después de las lluvias dispersas, que se presentaron el día 19, el clima permaneció seco los días 22,23 y 24 en Brasil, principal productor mundial, lo que también impulsó el alza. Para el día 25, los precios volvieron a retroceder revirtiendo las ganancias del día anterior, debido a que no hubo muchas operaciones. Para el fin de semana se pronosticaron lluvias en Brasil, por lo que los precios podrían volver a variar. FO Licht (especialistas de información sobre las materias primas), estimó la producción mundial de la temporada 2014/15 en 145.5 millones de sacos, comparada con 152.88 millones durante la temporada 2013/14.
19.09.14 22.09.14 23.09.14 24.09.14 25.09.14
Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 261,62 261,62 261,62 261,62 261,62 261,62
Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 142,93 138,16 138,16 133,75 131,54 136,91
Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 146,97 142,57 142,57 143,67 141,46 143,45
Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 196,58 192,90 192,90 193,64 194,37 194,08
Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 255,37 251,69 251,69 252,43 253,16 252,87
Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 229,65 229,65 229,65 230,38 231,12 230,09
Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277,41 277,41 277,41 277,41 277,41 277,41
Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 172,33 167,18 166,08 165,71 167,18 167,70
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 218,81 217,43 216,60 217,89 217,25 217,60
Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219,36 219,36 219,36 219,36 219,36 219,36
Mineapolis 1DNS 15% 417,22 408,48 416,86 418,14 417,48 415,64
Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 230,11 230,11 230,75 231,58 231,58 230,83
Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 192,72 195,38 195,11 198,51 198,05 195,95
Durum de Invierno de USA Portland,Texas 339,88 339,88 339,88 339,88 339,88 339,88
Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 318,20 318,20 313,79 315,26 314,53 316,00
Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 197,68 192,90 195,11 195,11 196,58 195,48
Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384,05 384,05 384,05 384,05 384,05 384,05
Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 370,01 370,01 370,01 370,01 370,01 370,01
Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 325,55 325,55 325,55 325,55 325,55 325,55
Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329,22 329,22 329,22 329,22 329,22 329,22
Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO
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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14
Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólar por quintal)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios de contado de café Mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)
Fuente: Aserca, del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Azúcar Los precios a futuro del azúcar 11, se cotizaron con mayor tendencia a la baja. Del 19, 22, y 23 los contratos concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, excepto el primero del día 22 y los primeros tres y el último del día 23 que cerraron al alza. La baja se debe a que la producción sobrepasa las expectativas, por lo que las existencias mundiales se encuentran a niveles máximos históricamente y la demanda de suministro se mantiene constante. Mientras los días 24 y 25 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, excepto el último contrato del 25; esta alza se debió a rumores de que se compró el suministro con grandes descuentos por las refinerías, lo que merma las preocupaciones sobre los abundantes inventarios. Por otro lado, están las especulaciones citadas por los operadores, de una reserva de 300 mil toneladas de azúcar sin refinar, del segundo mayor exportador mundial del endulzante -Tailandia- por un comprador de Oriente Medio. Según Reuters, Antonio de Padua Rodrigues, director de Unica, la asociación que agrupa a los industriales del sector en Brasil, dijo: “La cosecha de caña de azúcar 2015-2016 en el centro-sur de Brasil debería ser similar a la actual zafra 2014-2015, de 546 millones de toneladas”. Agregando: “La próxima cosecha estará afectada por la sequía registrada a comienzos de año, lo que hará difícil que la producción vuelva al récord de 597 millones de toneladas, registrado en el ciclo 2013-2014. Asimismo, por el incremento en la cantidad de incendios que se han declarado en el cinturón cañero de la región este año, desde la sequía”.
19.09.14 22.09.14 23.09.14 24.09.14 25.09.14
Robusta Estándar de Uganda Nueva York 112.50 112.31 112.00 113.63 112.68 112.62
Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 98.50 98.31 98.00 99.63 98.18 98.52
Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 100.50 100.31 100.00 101.63 100.18 100.52
Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 190.50 191.90 193.40 201.60 194.30 194.34
Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 203.50 204.90 206.40 214.60 207.80 207.44
Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 197.00 198.40 199.90 208.10 201.30 200.94
Arabigo de México Laredo, México 189.00 190.40 191.90 200.10 193.30 192.94
Arabigo de El Salvador Nueva York 199.10 199.10 199.10 199.10 199.10 199.10
Epoca de Colombia Nueva York 196.00 197.40 198.90 207.10 200.30 199.94
Superior UGQ de Colombia Nueva York 195.00 196.40 197.90 206.10 199.30 198.94
Santos No. 2/3 fc/ss. fancy de Brasil Nueva York 172.00 173.40 174.90 183.10 177.30 176.14
Santos No. 4. de Brasil Nueva York 167.00 168.40 169.90 178.10 171.30 170.94
Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21
Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47
Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65
PROMEDIOTipo de producto / OrigenLugar de
entrega
PRECIO
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Gráfico 1 Comportamiento contrato octubre -14
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group.
Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Centavos de dólar por libra)
Fuente: ASERCA del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.
Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
Cacao
Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)
(Dólares por tonelada)
Fuente: Aserca, del 19 al 25 de septiembre de 2014.
Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.
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Precio internacional del cacao
Gráfico 1 Comportamiento contrato diciembre -14
Fuente: Agrimoney con datos de CME Group
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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Miami, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $42.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $40.00 México
Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $12.00 $16.00
Banano Caja 40 Lb $17.00 $17.00 Colombia
Banano Caja 40 Lb $13.00 $14.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $17.00 $18.00 Honduras
Ejote Caja $6.00 $6.00 Florida
Brócoli Caja $22.00 $27.00 California
Brócoli Caja $21.00 $22.00 Canadá
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $24.00 $24.00 Canadá
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $21.00 $22.00 México
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $31.00 $32.00 California
Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California
Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California
Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $24.00 $24.00 México
Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $24.00 $24.00 México
Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $26.00 $26.00 México
Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $26.00 $26.00 México
Papaya Caja 35-40 Lb Maradol Type $24.00 $28.00 México
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $23.00 $23.00 Belice
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $23.00 $23.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $20.00 Guatemala
Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $26.00 $26.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $18.00 $18.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $18.00 $18.00 Guatemala
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $28.00 $28.00 Perú
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $20.00 Canadá
Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $19.00 $20.00 República Dominicana
Piña Caja 1 Layer $12.00 $14.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica
Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $20.00 Ecuador
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $20.00 Guatemala
Plátano Caja 50 Lb Green $18.00 $20.00 Panamá
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $30.00 $32.00 California
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $16.00 $16.00 Ohio
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $13.00 $13.00 Georgia
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $13.00 $13.00 Michigan
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $13.00 $13.00
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $12.00 $15.00 Carolina del Norte
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $12.00 $13.00 Ohio
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $13.00 $14.00 Carolina del Norte
Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $15.00 $15.00 Tennessee
Güicoyitos 1 1/9 bushel crates Acorn $22.00 $23.00 New Jersey
Güicoyitos 1 1/9 bushel crates Butternut $23.00 $23.00 Georgia
Güicoyitos 1 1/9 bushel crates Butternut $23.00 $23.00 Georgia
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $20.00 New Jersey
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $22.00 New Jersey
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $12.00 $12.00
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $9.00 $9.00
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $8.00 $8.00
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $10.00 Carolina del Norte
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.00 $12.00 Tennessee
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $11.00 Tennessee
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $9.00 $10.00 Tennessee
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $14.00 $14.00 Michigan
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $13.00 $14.00
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $14.00 $14.00 Tennessee
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Los Ángeles, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $45.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $45.00 California
Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $42.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $42.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 34
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $42.00 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $40.00 $43.00 México
Aguacate Caja Loose Hass $38.00 $38.50 California
Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $30.00 California
Aguacate Caja Loose Hass $37.00 $37.00 México
Aguacate Caja Loose Hass $29.00 $30.00 México
Banano Caja 40 Lb $15.50 $16.00 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $15.50 $16.00 Guatemala
Banano Caja 40 Lb $25.00 $25.50 Ecuador
Banano Caja 40 Lb $22.00 $25.00 Perú
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Ecuador
Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00 Guatemala
Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $11.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $13.00 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $18.00 Colombia
Banano Caja 20 Lb Manzano $16.50 $18.00 Honduras
Banano Caja 40 Lb Burro $11.00 $12.00 México
Ejote 10 Lb Flim Bags $4.75 $5.00 California
Ejote 10 Lb Flim Bags $2.75 $3.00 California
Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $6.50 $7.00 California
Brócoli Caja $16.00 $18.00 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $24.00 $25.00 California
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $25.00 California
Melón 1/2 Caja $10.00 $12.00 California
Melón 1/2 Caja $10.00 $13.00 California
Melón 1/2 Caja $8.00 $11.00 California
Melón 1/2 Caja $8.00 $10.00 California
Melón Oversized 1/2 Cartons $10.00 $13.00 California
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $16.00 $23.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $16.00 $23.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $23.00 Hawaii
Papaya Caja 10 Lb Solo Type $16.00 $18.00 Hawaii
Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.00 $20.00 México
Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $18.00 $21.00 México
Arveja Bushel Crates English $60.00 $60.00 California
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $43.00 $45.00 California
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $20.00 $32.00 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 35
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $20.00 $24.50 México
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $14.00 $15.00 California
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $13.00 $14.00 California
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $12.00 $13.00 California
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $11.00 California
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $22.00 $24.00 California
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $21.00 California
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $15.00 $16.00 California
Chile pimiento Caja 15 Lb Red $13.00 $18.00 California
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Red $13.00 $14.00 México
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $23.00 Países Bajos
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $15.00 Canadá
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $24.00 $26.00 California
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $20.00 California
Chile pimiento Caja 15 Lb Yellow $18.00 $20.00 California
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.00 $16.00 México
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $23.00 Países Bajos
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $16.00 $17.00 Canadá
Chile pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $26.00 $28.00 California
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.00 $18.00 México
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $22.00 $23.00 Países Bajos
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.00 $19.00 Canadá
Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $15.00 $16.00 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $16.00 $17.50 Hawaii
Piña Caja 1 Layer $16.00 $17.50 Hawaii
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 South Africa
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 South Africa
Piña Caja 1 Layer Baby Type $28.00 $28.00 South Africa
Plátano Caja 50 Lb $28.00 $30.00 Colombia
Plátano Caja 50 Lb $25.00 $26.00 Ecuador
Plátano Caja 50 Lb $30.00 $30.00 Guatemala
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.00 $24.00 California
Frambuesa flats 6 12-oz containers with lids Red $28.00 $28.00 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Gold $28.00 $28.00 California
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
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www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 36
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $15.00 $18.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $15.00 $18.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $13.00 $16.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $21.00 $22.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $21.00 $22.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $19.00 $20.00 California
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $17.00 $18.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $17.00 $18.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $17.00 $18.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $17.00 $18.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $17.00 $22.00 México
Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $17.00 $18.00 México
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $11.00 $12.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $11.00 $12.00 California
Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $10.00 $11.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $16.00 $18.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Acorn $16.00 $18.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $14.00 $15.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Butternut $17.00 $18.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $16.00 $18.00 California
Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $14.00 $16.00 California
Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $10.00 $12.00 California
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $10.00 $12.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $8.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.00 $6.00 California
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $30.00 $30.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $14.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $14.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $9.00 $12.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $9.00 $12.00 California
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $15.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $14.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $9.00 $12.00 México
Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $9.00 $12.00 México
Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $12.00 $14.00 California
Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $10.00 $14.00 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 37
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $10.00 $12.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $13.00 California
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $11.00 $14.00 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $37.50 $37.50 México
Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $37.50 $37.50 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
Toronto, Canadá
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.12 $42.12 México
Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.31 $42.12 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $15.91 $19.66 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $14.98 $15.44 México
Aguacate Caja 1 Layer Hass $14.04 $14.04 Perú
Aguacate Caja 1 Layer Hass $21.29 $21.29 México
Banano Caja 40 Lb $18.25 $20.59 Costa Rica
Banano Caja 40 Lb $26.21 $28.08 Costa Rica
Banano Caja 15 Lb Baby $13.10 $17.78 Ecuador
Banano Caja 20 Lb Red $14.98 $16.38 Ecuador
Brócoli Caja $17.78 $20.59 Canadá
Brócoli Caja $18.72 $21.06 Estados Unidos
Brócoli Caja $22.46 $36.04 Estados Unidos
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $18.72 $23.63 California
Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $17.78 $22.46 Canadá
Brócoli Caja Baby Hybrid Type $29.02 $33.70 Estados Unidos
Melón 1/2 Caja $18.72 $24.80 California
Melón 1/2 Caja $17.78 $24.80 California
Melón 1/2 Caja $14.98 $18.72 California
Melón 1/2 Caja $28.55 $29.95 California
Papaya 30 Bl Cartons $29.95 $38.38 México
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 38
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $46.80 $51.48 Estados Unidos
Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.46 $38.38 China
Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $22.46 $38.38 China
Chile pimiento Caja 25 Lb Green $17.78 $24.34 Canadá
Chile pimiento Caja 25 Lb Green $16.85 $22.46 Canadá
Chile pimiento Caja 25 Lb Green $25.27 $33.70 México
Chile pimiento Caja 25 Lb Green $17.78 $26.21 Estados Unidos
Chile pimiento Caja 25 Lb Green $24.34 $26.21 Estados Unidos
Chile pimiento Caja 25 Lb Red $47.74 $51.48 Estados Unidos
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Red $24.34 $24.34 Canadá
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Red $33.70 $39.31 Canadá
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $23.40 $26.21 Canadá
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $35.57 $37.44 Canadá
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.72 $25.27 Canadá
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $37.44 $37.44 Canadá
Chile pimiento Cajas 5kg/11lb Brown $24.34 $30.89 Canadá
Piña Caja $10.30 $12.17 Costa Rica
Piña Caja $11.23 $15.44 Costa Rica
Piña Caja $10.30 $13.10 Costa Rica
Piña Caja $11.23 $13.57 Costa Rica
Plátano Caja 25 Lb $26.21 $28.08 Colombia
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $19.66 $24.34 California
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $33.70 $33.70 Estados Unidos
Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Gold $33.70 $33.70 California
Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $14.04 $17.78 Canadá
Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $13.10 $18.72 México
Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $14.98 $22.46 Estados Unidos
Güicoyitos Caja Bushel Zucchini $14.04 $14.04 México
Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $17.78 $21.53 Canadá
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $31.82 $31.82 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Acorn $26.44 $26.44 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $31.82 $31.82 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $27.14 $31.36 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $20.59 $20.59 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $29.48 $33.23 Estados Unidos
Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $36.04 $36.04 México
Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $32.53 $32.76 Estados Unidos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 39
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.98 $15.91 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $20.59 $20.59 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $20.59 $20.59 México
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $15.91 $15.91 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $15.91 $15.91 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.98 $16.85 Canadá
Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $14.98 $14.98 Canadá
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $19.66 $23.87 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $16.85 $23.87 Estados Unidos
Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $15.91 $23.87 Estados Unidos
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $9.36 $12.17 México
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.42 $9.36 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $16.85 $18.72 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $18.72 $18.72 Canadá
Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $20.59 $20.59 Canadá
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $13.10 $13.10 Canadá
Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $17.78 $18.72 Estados Unidos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
México, Distrito Federal, Central de Abastos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate 10 Kg Containers Hass $15.10 $16.59 Michoacán
Banano 18 Kg Cartons Chiapas $3.40 $4.15 Chiapas
Banano 18 Kg Cartons Tabasco $3.40 $4.15 Tabasco
Banano 18 Kg Cartons Dominico $9.80 $9.82 Chiapas
Brócoli Cartons/Crates $0.60 $0.68 Puebla
Melón 38 Kg Cartons/Crates $27.94 $28.65 Chihuahua
Melón 38 Kg Cartons/Crates $24.92 $26.39 Chihuahua
Melón 38 Kg Cartons/Crates $21.14 $22.62 Chihuahua
Papaya Caja Maradol Type $0.68 $0.68 Oaxaca
Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $9.05 $13.59 Guanajuato
Piña Caja $2.11 $2.11 Veracruz
Piña Caja $1.51 $1.51 Veracruz
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Plátano Caja Green $0.45 $0.45 Chiapas
Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $6.79 $10.57 Hidalgo
Tomates Flats Immature Greens $0.34 $0.38 Michoacán
Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $6.03 $7.55 Puebla
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
París, Francia, Unión Europea
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Aguacate Caja Hass $11.58 $11.65 Perú
Aguacate Caja Hass $11.58 $11.65 Perú
Brócoli Caja $1.54 $1.68 Francia
Chile pimiento Cajas 5 kg Green $2.06 $2.07 Bélgica
Chile pimiento Cajas 5 kg Green $1.67 $1.68 España
Chile pimiento Cajas 5 kg Red $1.93 $1.94 Bélgica
Chile pimiento Cajas 5 kg Red $1.67 $1.68 España
Piña Caja 1 Layer $1.09 $1.10 Costa Rica
Piña Caja 1 Layer $1.16 $1.16 Costa de Marfil
Piña Caja 1 Layer $2.57 $2.59 África Occidental
Frambuesa 125 Gm Containers Red $15.44 $15.53 Bélgica
Frambuesa 125 Gm Containers Red $12.22 $12.94 Francia
Güicoyitos Caja Zucchini $1.16 $1.16 Francia
Tomates Flats $1.29 $1.29 Bélgica
Tomates Flats $1.29 $1.29 Bélgica
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
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Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras
Boston, Estados Unidos
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Ave del Paraíso (Strelitzia)
Vástago $2.50 $2.50
California
Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia
Claveles Vástago $0.40 $0.40 Colombia
Claveles Vástago $0.45 $0.45 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.50 $4.50 Colombia
Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $5.50 $5.50 Colombia
Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.10 Ecuador
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $8.50 Colombia
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia
Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia
Clementinas Flat Cartons 10 - Lb Mesh Bags $45.00 $45.00 Chile
Diente de León 1 3/5 bushel cartons/crates bunched $18.00 $18.00 New Jersey
Diente de León Caja de ramos $18.00 $18.00 Canadá
Diente de León Caja de ramos $16.00 $16.00 Texas
Gerbera Vástago Standard Type $1.20 $1.25 California
Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 Canadá
Gerbera Vástago Miniature Type $1.00 $1.00 California
Gerbera Vástago Miniature Type $0.75 $0.80 Canadá
Gladiola Ramo Standard Type $12.50 $13.50 California
Gladiola Ramo Standard Type $10.00 $10.00 California
Gladiola Ramo Standard Type $10.00 $10.00 Canadá
Gladiola Ramo Standard Type $6.50 $6.50 Michigan
Gladiola Ramo Standard Type $8.50 $8.50 New Jersey
Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 California
Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Costa Rica
Lirios Ramo Asiatic Type $12.50 $12.50 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.50 $23.50 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–
DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–
www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 42
5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28
PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD
PRECIO MINIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
PRECIO MAXIMO
(SEMANA DEL 19 AL 25 DE
SEPTIEMBRE)
ORIGEN
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $32.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.00 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $23.00 $23.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 California
Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.50 $28.50 Canadá
Lirios Ramo 10s Oriental Type $27.50 $27.50 Costa Rica
Lirios Ramo 10s Oriental Type $30.00 $30.00 Países Bajos
Lirios Ramo 10s Oriental Type $32.00 $32.00 New England
Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $22.50 California
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 California
Lirios Ramo Asiatic/Longiflorum Hybrid $14.00 $14.00 Costa Rica
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 California
Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $2.35 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.10 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.85 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Ecuador
Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.80 $0.85 Colombia
Rosa, Hybrid Tea Vástago Asstd Colors Incl Red $0.75 $0.75 Colombia
Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $15.00 $15.00 Colombia
Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $14.50 $14.50 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s Red Varieties $10.00 $10.00 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $15.00 $15.00 Ecuador
Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $16.00 $16.00 Países Bajos
Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–