TRADICIONES Y COSTUMBRES DEL PAIS DE INGLATERRA

Los ingleses son personas con unas costumbres muy definidas, que no suelen cambiar fácilmente. Cuando un turista viaja hasta Inglaterra se encuentra con algunas costumbres inglesas que en principio pueden resultar chocantes como por ejemplo que los ingleses tienen la costumbre de hablar bastante bajo, a diferencias de otros países como España donde se hablar muy alto.

Otra de las costumbres inglesas que os puede sorprender es que cuando ellos te hacen una pregunta te miran fijamente a los ojos, cosa que no todos hacen en otros países. También tienen siempre la precaución de no hablar cuando tienen la boca llena de comida, cosa que en otros países no se sigue. También, los ingleses tiene la costumbre de no hacer preguntas sobre el peso, edad, estado civil ni sueldo de una persona, sobretodo si se trata de una mujer. Todo esto contrasta con otros países como España donde se le pregunta de todo tanto a las mujeres como a los hombres.

Cuando uno conoce a un inglés o inglesa debe tener cuidado de no preguntar este tipo de cosas ya que están mal vistas. También hay que intentar no hablar con la boca llena y mirar a la cara cuando hablamos con ellos. Es un país con unas costumbres muy firmes, y en algunos casos nos sorprenden.

Los ingleses son conocidos por su amor incondicional hacia el té de las 5 de la tarde,

el llamado Five O'clock Tea. También son famosos por ser los creadores del fútbol y

por su fanatismo por el críquet, uno de los deportes ingleses por excelencia.

Los ingleses son bastante disciplinados y exquisitos con los buenos modales. Si no

quieres quedar como mal educado o irrespetuoso tienes que decir Hello o Good

Morning cada vez que te encuentres con alguien y expresarThank you para agradecer

y Please para pedir algo. Además, y como sucede en toda sociedad, siempre es mejor

mostrarte con una sonrisa.

Pueden parecerte fríos y antipáticos, aunque, al mismo tiempo, los ingleses le brindan

una importancia crucial al saludo en la vida cotidiana. Se trata, por lo general, de

un apretón de manos, sean hombres o mujeres, pues los besos en la mejilla

solamente se dan entre personas muy cercanas.

Otras tradiciones y costumbres de Inglaterra tienen que ver con sus comidas típicas. El

plato principal es pescado con patatas, destacándose también la carne vacuna,

cordero, pollo, sándwiches y vegetales. Si hablamos de bebidas, claramente, el té se

lleva el primer puesto, aunque también los ingleses beben café, cerveza amarga,

whisky y vino.

Un sitio en el que los ingleses se reúnen con sus amigos para beber unos tragos son

los public houses, más conocidos como pubs. ¿Sabías que hay casi 60 mil pubs en

todo Reino Unido? Los pubs son un símbolo de la vida social en Inglaterra, donde la

gente se come, bebe, conversa y se relaja.

Este país cuenta con varias supersticiones. Tocar madera, encontrarse un trébol de

cuatro hojas, guardar dinero en los bolsillos de una prenda nueva, cortarse el pelo en

luna creciente y cruzarse con un gato negro (a diferencia de creencias de otros países)

son signos de buena suerte. Mientras tanto, la mala fortuna es asociada a caminar por

debajo de una escalera, derramar sal en la mesa, romper un espejo y abrir una

sombrilla dentro de una habitación.

Los británicos siempre buscan como diferenciarse y tienen muchas tradiciones únicas.

Una tradición que ha desaparecido hace poco es la norma que tenía el país de no servir cerveza en pubs pasadas las 23:00 horas. Los pubs tocaban la campanada que anunciaba la última ronda de cerveza y todos corrían a comprar las bebidas, a esto se le llamó el binge drinking o carrera para emborracharse. Se decidió poner fin a esta norma por los miles de ebrios que salían a las 23.00 al mismo tiempo creando caos, ahora pueden comprar bebida a cualquier hora del día.

Las bebidas tradicionales de Inglaterra son el té y la cerveza. El Desayuno Inglés continúa siendo una tradición especial.El desayuno inglés es una comida tradicional e importante en las mesas.  Mayormente los días sábados y domingos se sirven estos desayunos, llamados también fry-up o Full English breakfast. Constan de zumo de naranja, tocino, huevos y tostadas.

Es por esta razón por la que los ingleses consideran saludable tener en cuenta con el desayuno inglés que todo esté servido con moderación (”everything in moderation”).

Es tradición en la época de navidad en Inglaterra enviar tarjetas alusivas al evento. Decorar con acebo y muérdago son rituales que se conservan en la actualidad. Se dice que si una pareja se encuentra debajo de una rama de muérdago debe darse un beso. También son tradición los villancicos son cantados en la víspera por coros de cantantes a los vecinos.

LA HORA DEL TE UNA COSTUMBRE INGLESA

Una de las tradiciones más famosas del mundo es la Hora del té para los ingleses. Es una tradición que se remonta al siglo XIX y que se ha conservado hasta hoy. Los ingleses no son los únicos aficionados al té, debido a que en países como China, Rusia y la India, son tres claros ejemplos de gusto por el té. No es una simple bebida, ya que para los ingleses es una bebida muy importante en sus vidas.

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La costumbre de tomar el té a las 5 de la tarde viene de 1830, cuando Anna, la séptima Duquesa de Bedford se le ocurrió pedir un té y algo de comer. Parece que a la Duquesa le gustó esta idea de tomar algo a las 5 de la tarde que al día siguiente lo compartió con sus amigas. Casi sin querer, lo que empezó como una merienda entre amigas, acabaría por convertirse en una tradición en Inglaterra. Sobre las 5 de la tarde, o incluso antes, lo que se suele tomar es un té junto a unas pastas, que son también muy populares.

Las pastas que se usan para acompañar el té son de muy diverso tipo, y desde luego lo más importante es el té, que nunca puede faltar a eso de las 5 de la tarde. El té se suele servir en juegos de porcelana China de buena calidad, debido a que la hora del té es casi sagrada en Inglaterra y se puede comparar con ir a misa los domingos. Es agradable disfrutar de un buen té de calidad y unas ricas pastas.

SALUDO

Cuando viajamos a un país tan peculiar como es Inglaterra siempre es interesante saber algo con respecto a las costumbres inglesas ya que además de saberlas por cultura general es siempre interesante para tenerlas en cuenta. Una vez que ya conocemos algunas de ellas podremos aplicarla correctamente. Con los ingleses hay que tener en cuenta que son tremendamente educados y que miran mucho el tema de los buenos modales y desde luego muchas cosas no les parece adecuadas.

Un aspecto fundamental es el saludo ya que ellos no suelen dar dos besos a alguien la primera vez que ve a esa persona ya que siempre intentan guardar las distancias en un primer momento. Si durante tu viaje a Inglaterra tienes que saludar a alguien por cualquier motivo ten en cuenta que si eres hombre debes darle la mano a hombres y a mujeres ya que no está bien visto que puedas dar besos a las mujeres.

Si eres mujer se suele dar la mano a hombres y a mujeres por lo que es interesante saberlo porque de lo contrario puede que no les siente muy bien tu saludo. Se puede decir que son muy reservados los ingleses en el contacto con otras personas pero desde luego esto es por lo general ya que hay ingleses que son muy efusivos y te dan besos aún si te acaban de conocer por lo que no debes extrañarte ya que hay personas para todos los gustos.

Básicamente esto es lo que debes saber del saludo a los ingleses ya que aunque ellos se puedan adaptar cuando vienen a España u otros países debemos de adaptarnos a ellos cuando vamos a su estupendo país. No es complicado adaptarse a su cultura cuando los visitamos.

DESAYUNO TRADICIONAL

Para ir a Inglaterra debemos saber sus costumbres y lo que nos podemos encontrar en el aspecto grastronómico. Lo más popular y que todos sabemos es que los ingleses desayunan muy temprano y toman unos alimentos digamos contundentes para poder aguantar durante todo el día. Ese desayuno está compuesto por diversos alimentos ya que cada persona tiene sus propios gustos pero hay una serie de alimentos básicos que no faltan en ningún desayuno para empezar con fuerza el día.

Lo típico que pueda contener el desayuno es al menos un huevo además acompañado por la típica panceta o bacon que tan buen sabor tiene. Además de eso también se le acompaña por unas habichuelas o frijoles bastante blandos y en algunos casos casi hecho un puré delicioso. Además se le puede acompañar por unas salchichas, setas cocidas, zumo, té y otros alimentos ya que en cada sitio tienen unas costumbres diferentes pero lo básico es eso.

Como ven es un desayuno muy fuerte que te podrás encontrar en los sitios que puedas ir a comer pero mejor ve temprano que si no ya no te lo servirán. Es costumbre desayunar muy temprano ya que la vida en Inglaterra se adelanta mucho con respecto a otros países de Europa y del mundo ya que por el tema de la luz solar llegados las 4 o 5 de la tarde es prácticamente de noche y no hay nadie por la calle.

No te preocupes si algunos alimentos no te gustan ya que los podrás cambiar y elegir otro tipo de desayunos más ligeros si te apetece ya que todo es cuestión de gustos pero es extraordinario el poder probar el auténtico desayuno inglés en nuestro viaje a este país que guarda muchos secretos gastronómicos muy interesantes y deliciosos.

CREMA INGLESA PRODUCTO TRADICIONAL DE INGLATERRA

Una de las especialidades inglesas para golosos es la famosa Crema inglesa, que es una delicia. Esta crema es muy tradicional y muy sencilla para que todos la podamos hacer en casa, sobre todo si no tienes planes de visitar Inglaterra en breve. Esta crema inglesa se prepara con medio litro de leche, unas cuantas yemas de huevo, unos 100 gramos de azúcar y un poco de vainilla o similar. Con estos simples ingredientes lograremos conseguir una rica crema inglesa.

En primer lugar mezclaremos las yemas de los huevos con el azúcar. Es bueno mezclarlas muy bien, de tal manera que quede una mezcla homogénea. Mientras tanto, calentamos la leche con la vainilla, para que suelte todo su aroma, tan rico. Ahora se mezcla las yemas con la leche y se aparta enseguida. Esta crema inglesa se hace muy rápidamente y además tiene muchos usos en la cocina inglesa.

Con la crema inglesa se pueden hacer helados u otros platos, que ciertamente están todos muy sabrosos. Dependiendo de lo que queramos hacer después, tendremos que seguir uno u otro procedimiento tras apartar la leche.

BUXTON BLUE QUESO TRADICIONAL INGLES

En Inglaterra al igual que en Francia y otros países hay un queso típico que se hace en algunas ciudades de una manera tradicional. Estos quesos son muy populares dentro y fuera de Inglaterra. Para los amantes del buen queso constituye un queso realmente bueno. Les hablo del famoso Buxton Blue que no es otra cosa que un queso azul que se hace en Inglaterra.

Es un queso muy rico que se hace con leche de vaca de una manera todavía tradicional y sin duda es un queso muy consumido por la población inglesa. Es un queso que se hace en Desbyshire, Nottinghamshire o Staffordshire aunque también se realizan de manera artesana en Shropshire y Cheshire.

Es un queso que tiene una forma totalmente cilíndrica y que respecto a la cantidad de materia grasa hay que comentar que no llega al 50%. En unas 12 semanas se elabora el queso y el resultado es un queso con un sabor delicioso, aroma muy característico y que destaca su curiosa corteza de color rojo. Según personas que lo han probado tiene un sabor a chocolate negro e incluso a cebollas quemadas.

Si tienen la posibilidad de probar este queso no la debe dejar pasar ya que es un queso tradicional en Inglaterra y es uno de los grandes quesos que se hacen en aquel país. Es una experiencia muy deliciosa que se la recomiendo.

PRUEBA EL TRADICIONAL PUDING INGLES

Uno de los platos más típicos que nos podemos encontrar en nuestro viaje por Inglaterra es sin duda el puding. Es un postre que es realmente popular en Inglaterra y también en otros países. Está hecho con alimentos que normalmente tenemos en casa y no sería complicado hacerlo. De todos modos si vamos por Inglaterra es muy aconsejable probar el tradicional y genuino puding inglés ya que te quedarás gratamente sorprendido por su sabor auténtico.

Básicamente el puding se hace con leche, claras de huevo a punto de nieve, yemas de huevo, mantequilla y poco más. Es un plato que si se hace correctamente queda muy suelto y ligero ya que de lo contrario puede quedar algo tosco. Es muy común poder encontrar este clásico y tradicional puding en cualquier sitio de comidas en Inglaterra ya que es bastante usual que los ingleses lo coman ya que es un plato muy mimado.

En diversos sitios dentro del país se suelen preparar con distintos ingredientes y cambia algo el sabor pero más o menos sigue siendo el mismo puding. El puding es un postre que se come una vez esté frío ya que es cuando está mejor y los sabores mucho más consistentes. Es sin duda un plato que no debemos irnos sin haberlo probado ya que es parte de la cultura y tradición gastronómica de Inglaterra y además uno de los símbolos gastronómicos más importantes.

Si no han probado aún el puding comentarles que tiene una textura bastante tierna y un aspecto realmente suave. Cuando lo comemos la verdad que es una mezcla se sabores muy interesantes y cuando disfrutamos de un auténtico puding en Inglaterra realmente es una experiencia irrepetible y que deben de conocer.

Inglaterra goza de una amplia variedad de fiestas y tradiciones, tales como St. George Day (día de San Jorge, patrón nacional), Halloween o Easter (pascua).

Candlesmas Day (2 de Febrero): Es una celebración cristiana y simboliza la presentación de Cristo en el Templo 40 días después de su nacimiento.

Harvest Festival :(festival de la cosecha): Es una celebración de los alimentos cultivados en la tierra. El agradecimiento en ceremonias y celebraciones por el éxito de la cosecha son habituales  en todo el mundo y muy antiguas. En Inglaterra, se ha dado las gracias por el éxito de las cosechas desde época pagana. Se celebra este día cantando, rezando y decorando las iglesias con las cestas de frutas y alimentos en un festival conocido como “festival de la cosecha”, por lo general durante el mes de septiembre.

Bonfire Night (5 de Noviembre): Tambiés es conocido como “Guy Fawkes Day” o “Fireworks Night“, noche en la que los fuegos artificiales invaden el cielo con un deslumbrante colorido.

Remembrance Day: El Día del Recuerdo es el 11 de noviembre. Es un día especial destinado a recordar a todos aquellos hombres y mujeres que fueron asesinados durante las dos guerras mundiales y otros conflictos.

La undécima hora del undécimo día del undécimo mes, se firma el Armisticio, el 11 de noviembre de 1918, para señalar el final de la Primera Guerra Mundial.

El Remembrance Day es también conocido como Poppy’s day, porque es tradicional  llevar en la solapa una amapola artificial. Son vendidos por la Royal British Legion, una organización benéfica dedicada a ayudar a los veteranos de guerra.

Adviento (1 de Diciembre): Si bien actualmente no es una fiesta muy popular en Inglaterra, es muy valiosa en el calendario de la Iglesia. Esta festividad indica el comienzo de la época navideña.

Easter: (pascua): Esta época es una festividad cristiana que consiste, entre otras cosas, en decorar huevos de chocolate y esconderlos.

Navidad: Se celebra el 25 de diciembre en Inglaterra, con una cena de Navidad para toda la familia. Durante las semanas antes de Navidad, se envian  cartas, ven obras de teatro y nacimiento y se va a los servicios de villancicos. También se decoran las  casas e iglesias con hojas verdes, decoraciones de papel de colores y luces eléctricas.

Algunas de estas costumbres y tradiciones fueron adoptadas por los primeros cristianos como parte de sus celebraciones de Jesús cumpleaños. En la época victoriana algunas nuevas ideas, como Papá Noel, tarjetas de Navidad y las galletas se han añadido a las celebraciones.

Durante todo el mes de diciembre, al igual que en muchas otras ciudades europeas, cada rincón despierta en los paseantes una cálida sensación familiar. Las vidrieras y las arterias de las ciudades principales están adornadas con alegres motivos que evocan con símbolos tradicionales a esta tradicional fiesta religiosa.

LA FLOR NACIONAL DE INGLATERRA ES LA ROSA

La flor fue adoptada como el emblema de Inglaterra desde el tiempo de la Guerra de las Rosas - guerras civiles (1455 - 1485) entre la casa real de Lancaster (cuyo emblema era una rosa roja) y la casa real de York (cuyo emblema era una rosa blanca). El régimen de los York terminó con la derrota del Rey Ricardo III por parte del futuro Rey Enrique VII, en Bosworth, el 22 de agosto de 1485, y las dos rosas fueron unidas a la rosa de Tudor (una rosa roja con un centro blanco) por Enrique VII cuando contrajo matrimonio con Elizabeth de York.

La Rosa Inglaterra El trébo Irlanda del Norte Cardo Escocia Narciso Gales

LA FLOR NACIONAL DE IRLANDA DEL NORTE ES EL TRÉBOL. El trébol es una planta de tres hojas que se dice fue usada por San Patricio para ilustrar la doctrina de la Santísima Trinidad.

LA FLOR NACIONAL DE ESCOCIA ES EL CARDO. El cardo es una flor morada de hojas espinosas que fue usada inicialmente en el siglo XV como símbolo de defensa.

LA FLOR NACIONAL DE GALES ES EL NARCISO. El narciso se porta tradicionalmente en el Día de San David. Sin embargo, el humilde puerro también es considerado como un emblema tradicional de Gales, posiblemente por sus colores, blanco sobre verde.