MIQUEL ALIMENTACIO GRUP Septiembre - Diciembre 2009

Juan Vargas y el cambio

como estilo de empresa

Convención de “suma supermercados”

Juan Vargas

Y además...

Feliz Navidad y próspero 2010

sumario

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Entrevista a Pere Laymon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Áreas de Negocio

Mayor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Cash&Carry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Supermercados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Franquicia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Noticias

Formación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Horeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Alimentaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Ocio

Cuando vayas a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Acontecimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

t

editorial

ermina 2009 y con él se va un año

cargado de actividad e importantes

novedades, como ha sido la expansión

de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

al norte de África y Latinoamérica,

la creación de la franquicia SPAR, la

previsión de abrir 20 nuevos cash en

los próximos seis años, el cambio de

diseño de nuestras marcas propias o la

incorporación de nuevas referencias...

2009, a pesar de la crisis que está

azotando a toda la economía española

en general y al sector de gran consumo

en particular, ha sido para nuestra

compañía un año muy dinámico.

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP se ha

distinguido por ser una empresa activa,

positiva y muy atrevida, valores que sin

lugar a dudas han sido reconocidos y

premiados por nuestros clientes.

2010 nos espera. Y desde la compañía

vamos a afrontar el nuevo año con la

ilusión y la actitud que hemos tenido en

el anterior. No es tiempo de mirar atrás,

sino de centrar las vistas en el horizonte.

Es tiempo de ampliar el negocio. Es la

hora de convertirnos en el principal

mayorista de España. Es, en definitiva, la

hora de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP.

Equipo de redacción

José Miguel BaenaJuan J. InsúaMario PuntonetJuan Vargas

informacion@miquel.es

Edita:

Diseño Gráfico:Estudio Lemon, S.L.

Imprime:

Fiselgraf Depósito Legal:M-23131-2008

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

Pregunta.- Ahora que termina el año, ¿qué balance

realizas del ejercicio 2009?

Respuesta.- Es cierto que, como se puede apreciar en los

mensajes que inundan los medios de comunicación, el país

está padeciendo una situación de crisis. Sin embargo, a

pesar de esta coyuntura, nuestra compañía está mejoran-

do su situación, ya que nuestro beneficio sigue creciendo

frente al año anterior y estamos mejorando nuestros ratios

de tesorería. Por si esto fuera poco, MIQUEL ALIMENTACIO

GRUP es ahora más dinámica, eficiente y rentable.

P.- Éste ha sido un año muy activo para la compañía, ya

que se han presentado nuevas líneas de negocio...

R.- Así es. En primer lugar, la franquicia SPAR es la fórmula

de crecimiento que hemos determinado para la línea de

retail, aunque tampoco podemos olvidarnos de la impor-

tancia que tienen para nosotros las enseñas “Próxim” y

“suma supermercados”. De hecho, nuestro objetivo es tener

supermercados en menos de cinco años en toda España.

Por otra parte, la nueva línea de Food Service ha sido crea-

da para dar servicio a las cadenas hoteleras, gran restau-

ración organizada y grandes centros de cocina, cerrando

el círculo de servicios que prestamos al mundo Horeca. Y,

finalmente, el área de Import&Export nos va a servir para

exportar nuestras marcas a Latinoamérica, norte de África y

China, al tiempo que importamos productos exclusivos de

estos países, como distribuidores en exclusiva para España.

P.- ¿Qué puedes indicar sobre el área de Cash&Carry?

R.- Nuestra previsión es abrir 20 nuevos cash en los próxi-

mos seis años. Empezaremos a desarrollar este objetivo a

comienzos de año con la apertura del establecimiento de

Puerto Real (Cádiz) y a partir de ahí, sin parar... Queremos

ser el mayorista más grande de España, en volumen, en

territorio y en resultados. Todas las decisiones estratégicas

que estamos tomando van encaminadas hacia este objeti-

vo, que lograremos sin lugar a dudas.

P.- ¿Y la marca propia?

R.- Queremos otorgar una importancia superlativa a

nuestras marcas propias. Al cierre de este año, prevemos

alcanzar la cifra de 1.600 referencias, lo que nos convierte

en el mayorista español con mayor número de referencias

de marca propia.

P.- Otro valor de la compañía es el equipo...

R.- Efectivamente, tenemos una excelente plantilla. Con el

empeño e ilusión que están poniendo, estoy convencido

que para el próximo año alcanzaremos todas las metas que

nos hemos marcado. Desde aquí quiero dar las gracias a

todos los empleados de MIQUEL y desearles grandes éxitos

tanto en el terreno personal como profesional. Así pues,

felicidades y felices fiestas a todos.

Entrevistamos a... Pere Laymon, Director general

Entrevista / Actualidad3

“Queremos ser el mayorista más grande de España”

“Nuestra compañía es ahora más dinámica, eficiente y rentable que

el año anterior”

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

Actualidad / Áreas de negocio4

34 nuevos establecimientosÁrea Mayor

GROS MERCAT inaugurará el próximo 20 de enero su

centro cash&carry número 55. El nuevo centro, denomi-

nado Gros Mercat Cádiz, está ubicado en el Polígono

Industrial Tres Caminos de Puerto Real (Cádiz). El cash,

construido sobre una solar de casi nueve mil metros cua-

drados, contará con una superficie de ventas de 3.230 m2.

En este establecimiento, cuyo gerente es Antonio Padilla,

trabajarán 19 personas.

Año nuevo, cash nuevo

Área Cash&Carry

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

A cierre de 2009, la

división mayorista ha incor-

porado a treinta y cuatro

nuevos centros señalizados

a la organización. En total,

22 corresponden a la ense-

ña “Próxim” y 12 a “suma supermercados”. Por Co-

munidades Autónomas, tal

y como se puede apreciar

en el mapa adjunto, Cata-

lunya ha aglutinado ocho

incorporaciones; la Comu-

nidad Valenciana y Castilla

y León, cinco cada una.

12CENTROS

22CENTROS

Áreas de negocio / Actualidad5

Convención de "suma" La línea de establecimientos propios

de “suma supermercados” celebró

durante los días 17 y 18 de noviembre

su convención anual en el hotel Hespe-

ria Tower de L’Hospitalet de Llobregat

(Barcelona), concentrando aproxima-

damente a 140 personas, entre jefes

de tienda, jefes de zona y compañeros

de departamentos relacionados di-

rectamente con la actividad de “suma

supermercados”.

Durante la jornada inaugural, se realizó

un amplio repaso de las diferentes líneas

de negocio de MIQUEL ALIMENTACIO

GRUP, aprovechándose la ocasión

para presentar las nuevas actividades,

como es el caso de la nueva franquicia

SPAR, la ampliación de la actividad de

Import&Export y la alianza estratégica

de la línea de Food Service con Logifrío.

Asimismo, también se hizo un repaso

de las 117 tiendas propias de “suma

supermercados”, que son atendidas

por un total de 1.206 empleados.

Como no podía ser de otra forma, la

actual coyuntura de crisis también

estuvo presente en la convención,

abordándose temas como el descenso

del consumo, los cambios en la cesta

de la compra, la agresividad de la

competencia y como esto ha derivado

en la búsqueda de nuevas oportuni-

dades, nuevos clientes y fidelización

de los actuales.

Por otra parte, también se trataron

temas de interés general, como las ac-

ciones encaminadas a reducir la pérdida

conocida y desconocida en la línea de

supermercados. Se repasaron las activi-

dades comerciales realizadas este año,

como las acciones de “los imbatibles” y

“Xocal’s”, el protagonismo de la marca

propia y el impulso al libre servicio en

las secciones de carnicería, charcutería,

panadería y pescadería.

La convención concluyó tratando el

plan general para 2010, presentando

la nueva estructura comercial, el plan

de marketing, el calendario anual de

acciones a nivel nacional, regional y

local, y, finalmente, las innovaciones

que se realizarán en el libre servicio con

nuevas gamas de producto.

Área Supermercados

Se presentó el plan de marketing, la nueva estructura comercial y el calendario anual de acciones a nivel nacional, regional

y local

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

La línea SPAR hizo su presentación

oficial en sociedad en el Salón Interna-

cional de la Franquicia, celebrado en

Valencia, del 15 al 17 de octubre. En

un stand de 64 metros cuadrados, la

nueva franquicia de MIQUEL ALIMEN-

TACIO GRUP lanzó bajo el paraguas de

“Has pensado en un supermercado”,

unos claros mensajes a los potenciales

franquiciados. Posteriormente, SPAR

también tuvo presencia en el Salón de

los Negocios y la Franquicia, celebrado

en Barcelona del 29 al 31 de octubre.

Entre ambas ediciones, se atendieron

cerca de 200 visitas de personas intere-

sadas en la franquicia SPAR. Economía,

rentabilidad, seguridad y facilidad en

la gestión fueron los mensajes que se

transmitieron a los potenciales fran-

quiciados.

La línea, dirigida por Alfonso Domínguez,

contó con la estrecha colaboración del

equipo de Mayor Señalizado y No Seña-

lizado, que cedió parte de su equipo de

Ventas para las funciones de atención y

captación de franquiciados en los stands

de Valencia y Barcelona. A todos ellos, la

dirección de SPAR quiere hacerles llegar

sus más sinceras gracias.

Como anécdota, destacar que en Bar-

celona y aprovechando la inauguración

de la feria, recibimos la visita de Josep

Huguet, Conseller de Innovación, Uni-

versidades y Empresa de la Generalitat

de Catalunya. El Conseller hizo un reco-

rrido por todo el recinto ferial y sólo se

detuvo y departió durante un buen rato

en los stands de la Cámara de Comercio

y de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP.

En nuestro stand, Huguet -que demos-

tró ser un buen conocedor de nuestra

empresa-, se interesó por el desarrollo

de nuestros distintos negocios y por

nuestra excelente evolución en la ac-

tual coyuntura económica. Acabó su

visita felicitándonos por hacer frente

a la crisis y por buscar nuevas oportu-

nidades de negocio, como ocurre con

la franquicia SPAR.

SPAR, en Valencia y Barcelona

Actualidad / Áreas de Negocio6

Área Franquicia

El conseller Huguet visitó nuestro stand.

Algunos de los componentes del equipo co-mercial de Ma-yor Señalizado y no Señalizado, con Alfonso Domínguez en el centro y el director de Comunicación a la derecha.

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

El cambio como estilo de empresa

Opinión / Actualidad7

El mundo empresarial es cada vez

más exigente con todos los depar-

tamentos, especialmente con el de

Organización y Sistemas ya que es el

responsable de los procesos y los sis-

temas en las organizaciones. Se pide

mejores resultados, en menos tiempo

y con menos recursos. A priori parece

imposible, pero la historia está llena

de casos en los que se demuestra

que siempre hay una manera mejor,

más rápida y más eficiente de hacer

las cosas.

Hoy en día se habla de conceptos

como la ‘gestión del cambio’, para el

cual es necesario el agente del cam-

bio y el apoyo de la dirección general,

entre otros factores para el éxito de

estas iniciativas.

En mi opinión, todos esos conceptos

están obsoletos si se contemplan

como algo aislado. El cambio no pue-

de depender sólo de una persona o

varias, sino que tiene que ser global

y cada uno de los integrantes de la

empresa debe ser su propio agente

del cambio. Por tanto, aquella figura

de la persona que vendrá a cambiar

la empresa tiene los días contados.

La clave radica en convertir el cambio

como estilo de empresa.

Cambio continuoLas empresas que triunfarán en el

futuro serán aquellas en cuya cultura

no quepa otra manera de hacer que

el cambio continuo y que no tengan

complejos a la hora de realizar una

autocrítica, tanto de sus procesos

internos como de su manera de hacer

negocios. Uno de los valores más en

alza hoy en día es la adaptabilidad; el

mundo cada día cambia más rápido,

el mercado también y lo que ayer fue

una buena manera de hacer negocios

hoy ya no funciona. Por lo tanto, hay

que adaptarse y más posibilidades

tendremos cuanto más rápido sepa-

mos hacer ese cambio.

Un buen ejemplo lo constituye el

declive de algunas empresas, otrora

grandes. Éste sería el caso de Novell,

Digital e incluso la misma IBM, que en

su día no supo adaptarse a la nueva

manera de vender informática (la

informática personal y abierta), y le

ha costado años recuperarse.

Los procesos de negocio en las grandes

empresas se asemejan entre ellos al

apoyarse en programas de gestión

estándares. Un buen ejemplo podemos

“Siempre hay una manera mejor, más

rápida y más eficiente de hacer las cosas”

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

encontrarlo en nuestra empresa con

la adopción de SAP. Entonces si las

herramientas de gestión se convierten

en estándar y por tanto las empresas se

parecen cada vez más entre sí, ¿cómo

podemos ganar la partida a nuestros

competidores? Desde mi punto de vista,

el éxito pasa por la reinvención de la

forma de hacer negocios y la adopción

del cambio como estilo de empresa que

implica la revisión continua tanto de

la organización, como de los procesos

internos haciendo que estos sean cada

vez más eficientes.

Hacia el éxitoRepensar y reinventar son palabras

mayores y generan una resistencia

natural porque lo más fácil es hacer

las cosas como siempre. Segura-

mente estos cambios provocarán

pequeños traspiés antes de dar con

las soluciones correctas, pero es la

única vía de llegar el éxito. Y es la

única manera de hacer que MIQUEL

ALIMENTACIO GRUP sea cada vez

más competitivo.

Un ejemplo de una compañía conoci-

da por todos que cambio radicalmen-

te la forma de vender la informática

es el caso de Dell. Hasta su aparición,

la informática siempre se compraba

y vendía igual. El fabricante vendía

a un mayorista, éste a su vez a un

distribuidor o minorista y después

llegaba al consumidor final.

Dell reinventó una nueva manera de

llegar al cliente; es decir, de fabrican-

te a usuario final directamente, y sin

intermediarios. Para ello, tuvo que

adaptar todos sus procesos internos

en base a esa nueva forma de hacer

negocios: servidores web para realizar

la venta, una entrega rápida y fiable,

cobro por tarjeta de crédito, sin pun-

tos de venta y, en consecuencia, unos

mejores precios que su competencia

que trasladó al comprador final. El

resultado es de sobra conocido, de

la nada se convirtió en uno de los

grandes poniendo en aprietos a fabri-

cantes hasta ese momento intocables.

Sin embargo, el secreto no residió en

mejorar una forma de hacer, sino de

reinventarla desde cero.

Inventar no es un proceso que se

base exclusivamente en la inspira-

ción de una persona o un grupo,

sino que también se puede entrenar

y provocar. Ése será nuestro reto en

el futuro.

Juan Vargas Sierra

Director de Organización y Sistemas

Desde que la dirección de Recursos Humanos puso

en marcha el departamento de Formación, las cifras

avalan la apuesta de la empresa ya que constantemente

Éxito del departamento de Formación

ha ido aumentando el número de personas formadas.

A día de hoy, MIQUEL ALIMENTACIO GRUP ha for-

mado durante el año 2009 a más de 1.600 empleados,

lo que equivale a 157 acciones formativas y a más

de 21.600 horas de formación. Son cifras para estar

satisfechos, pero también para no conformarse. El

reto para 2010 es seguir siendo tan activos como

este año.

Asimismo, también conviene destacar que estas labo-

res de formación se han podido materializar gracias

al trabajo realizado por formadores externos y, sobre

todo, internos, trabajadores de nuestra empresa.

Desde aquí queremos aprovechar para agradecer

sinceramente el esfuerzo que han realizado. Sin ellos,

sin vosotros, compañeros, no hubiera sido posible

alcanzar el éxito que hemos logrado.

Noticias / Recursos Humanos 8

“Las empresas que triunfarán serán

las que no tengan complejos para la

autocrítica”

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

Ponencia en el Congreso de AECOC David Quintana, director de Food Service de MI-

QUEL ALIMENTACIO GRUP, fue ponente el pasado 29

de septiembre en el VII Congreso Horeca de AECOC,

celebrado en Madrid. Ante varios centenares de asis-

tentes, nuestro compañero comenzó su intervención

destacando que MIQUEL ALIMENTACIO GRUP posee

“una sólida base sobre la que construir una gran

empresa”.

Después de detallar diversos aspectos de la compañía,

como la facturación, las áreas de negocio o las referencias

de marca propia, enfatizó la importancia que tienen los

3.500 trabajadores para el éxito presente y futuro de la

empresa.

“MIQUEL ALIMENTACIO GRUP representa un cambio

en la manera de distribuir en España”, sentenció

Quintana, quien sostuvo que se ha mejorado la

gestión del surtido con el cliente, gracias a diversos

aspectos como racionalización y auditorías del surti-

do, además de producirse una mejora en los costes,

una estabilidad en la calidad y realizar un ‘expertise’

del fabricante.

También se ha producido, dijo David Quintana, una sis-

tematización de la compra, lo que implica reducción de

stocks y transacciones, al tiempo que se eliminan redun-

dancias y se controla el riesgo.

Finalmente, nuestro compañero concluyó su interven-

ción haciendo una mención a la alianza con Logifrío, una

compañía que tiene “una demostrada experiencia en los

servicios logísticos de restauración”. Entre otros atributos,

posee 34 plataformas de ‘cross docking’ en tres tempera-

turas, 280.000 metros cúbicos de almacenamiento en frío

y 400 vehículos para la distribución capilar.

Reunión con la FIHR José Luis Sanz y Juan J. Insua Paz, directores regionales

de GROS MERCAT, se reunieron el 24 de septiembre

con todos los presidentes de los gremios de hostelería y

restauración de Cataluña, agrupados bajo la enseña de

FIHR (Federació Intercomarcal d´Hosteleria i Restauració).

Este encuentro tenía como objetivo sentar las bases de

una futura colaboración comercial. Asimismo, también se

aprovechó la reunión para tener información de primera

mano sobre las necesidades de nuestros clientes y conocer

su opinión sobre la gestión de nuestros servicios.

Horeca / Noticias 9

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

Por segunda edición consecutiva,

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP es-

tará presente como expositor en el

Salón Internacional de la Alimenta-

ción y Bebidas (Alimentaria), que se

celebrará en el recinto de Gran Vía de

Fira Barcelona del 22 al 26 de marzo

de 2010.

Después del éxito que tuvo nuestra

presencia en el anterior certamen,

celebrado en 2008, la empresa ha

decidido volver a tener una presencia

activa en la principal feria alimentaria

que se celebra en España y en una de

las más importantes de Europa, junto

a las que se desarrollan en Colonia

(Anuga) y París (Sial).

Durante una semana, MIQUEL ALI-

MENTACIO GRUP presentará a los

visitantes todas sus líneas de negocio

además de sus novedades en produc-

tos de marca propia. En esta edición,

además, duplicaremos nuestro espa-

cio de exposición, ya que contaremos

con más de 200 metros cuadrados.

La organización de Alimentaria espera

para este año la visita de 160.000 per-

sonas. Nuestro objetivo es que queden

satisfechas cuando se acerquen al stand

de MIQUEL ALIMENTACIO GRUP.

MIQUEL en Alimentaria 2010

Imagen de nuestro stand en Alimentaria’08; en la edición de 2010 duplicaremos la superficie expositora.

Avanzamos una de las nuevas familias de producto de marca propia que presentaremos en la próxima edición de Alimentaria’10: “Sabor Español”. Partiremos inicialmente con un total de 35 referencias pensadas principalmente para la exportación.

Novedades

Noticias / Actividades10

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

Alfonso Domínguez, direc-

tor nacional de Franquicias

SPAR, presentó oficialmente

esta nueva línea de negocio

de MIQUEL ALIMENTACIO

GRUP en el Salón Inter-

nacional de la Franquicia

(SIF) de Valencia. Creada

en el mes de septiembre

de este año, el objetivo es

que alcance la cifra de 500

supermercados abandera-

dos SPAR en los próximos

cinco años.

Inicialmente, según Domín-

guez, las regiones en las

que se centrará el negocio

son Cataluña, así como

Andalucía, si bien también

se podría extender a otros

puntos como Valencia y la

zona sur de Madrid. “Quere-

mos implantar una franqui-

cia vertical llaves en mano

para ofrecer a nuestros

franquiciados un servicio

integral de suministro, de

gestión y apoyo comercial,

de contabilidad y adminis-

tración”, según Domínguez.

Con Voz PropiaCon Con Con Con Voz PVoz PVoz PVoz PVoz PVoz Propiaropiaropiaropiaropiaropiaropia

GROS MERCAT con los premios a la Excelencia

La primera edición de la entrega

de los premios a la Excelencia, que

concede la Federación de Hosteleros

de Burgos, se celebró el pasado 11

de noviembre en el establecimiento

burgalés del Palacio de la Merced.

Estos galardones, que surgen de la

iniciativa de la Federación Provincial

de Empresarios de Hostelería y de

OTR de Burgos, con el patrocinio de la

Diputación provincial y la colaboración

de Caja de Burgos, GROS MERCAT y

ATU (Academia Técnica Universitaria),

nacen con la intención de instituirse

en una cita anual en dos categorías,

periodismo y hostelería. Se trata, en

definitiva, de unos premios que buscan

impulsar proyectos e incentivar a los

profesionales en el ámbito del turismo,

la comunicación y la hostelería en la

provincia de Burgos.

En el apartado de Periodismo logró el

galardón Álvaro Melcón Palacios por

un reportaje publicado en Diario de

Burgos el pasado 30 de agosto. En

el apartado de Hostelería, se premió

a Posada Monasterio Tórtoles de

Esgueva, en la localidad del mismo

nombre, y cuyo propietario es José

Luis Ardua. Se reconoció, además de

la rehabilitación del edificio, la calidad

de la restauración, la responsabilidad

social, la inversión y la creación de

empleo y el hecho de que el estable-

cimiento oferte actividades culturales,

como exposiciones y conciertos. Uno

de los finalistas de esta categoría fue

Grupo Don Pablo (en Mercadillo de

Mena), que regenta Pablo García y que

recibió su distinción de manos de Carla

Campos, directora regional de la Zona

Centro de GROS MERCAT.

El jurado de estos premios estuvo

integrado por Pura Arranz, diputada

provincial; Victoria Romero, jefa de Co-

municación y Relaciones Institucionales

de Caja de Burgos; Patricia Ansótegui,

vocal de la Asociación de la Prensa de

Burgos; Diego Fernández Malvido,

presidente del Patronato de Turismo;

y Juan Carlos Barriocanal, presidente

saliente de la Federación Provincial

de Hosteleros. Los galardonados re-

cibieron un premio en metálico de

3.000 euros, un trofeo y un diploma

acreditativo.

Allí donde la tierra termina y donde se abre inmenso el Atlántico, allí donde la bahía respira desde tiempo inmemorial, allí... se encuen-tra la Tacita de Plata. Cádiz. Ahora que nuestra compañía inaugurará un cash en Puerto Real, localidad ubicada a 14 kilómetros de Cádiz, es tiem-po de hacer un guiño a la capital del Carnaval. Porque si por algo es famosa Cádiz es por sus chirigotas, romance-ros, coros y comparsas.Todos los años desde el siglo XVI, Cádiz se viste de fiesta para recibir al Carnaval. Pero, Cádiz es mucho más... Cádiz ofrece también al visitante sus playas de la Victoria, San-ta María del Mar y la Caleta; sus baluartes defensivos, su teatro romano y su catedral. Cádiz nos deleita también con las gangas del mercadi-llo de ‘El Piojito’ o con sus tiendas de la plaza de la Candelaria y la calle Cayetano del Toro, donde encontrarse pueden productos artesanos “de los de toda la vida”, como las conservas y los vinos de Jerez. Cádiz parece un territorio abandonado en medio del océano, débil-mente unido a la península por un caño, pero siempre sorpren-de a todo aquel que lo visita.

Cuando vayas a...

Actividades / Ocio11

Cádiz

MIQUEL ALIMENTACIO GRUP

Pablo García, del Grupo Don Pablo (Mercadillo de Mena-Burgos), recibe el premio de finalista en la categoría de hostelería, de manos de nuestra compañera Carla Campos.

Cádiz parece un territorio abandonado en medio del océano, débil-

ente unido a la península por un caño, pero siempre sorpren-

e a todo aquel que lo visita.

Acontecimientos

UNA CENA TRADICIONAL Un año más, la tradición volvió a cumplirse y el área de Organización y Sistemas realizó su cena de verano. Este año el lugar elegido fue el restaurante ‘Cantina S.XVIII’, ubicado en el Castell de Sant Ferran de Figueres. Este castillo es consi-derado actualmente como la fortaleza más grande de Europa, además de ser un importante monumento del Empordà. En cualquier caso, y dejando a un lado el apunte cultural, la convocatoria fue todo un éxito de participación y, después de la cena, la fiesta continuó en los pubs de Figueres. ¡Hasta la cena del próximo año!

FELIZ CUMPLEAÑOSAparte de trabajar, y mucho, durante la convención anual de “suma supermercados”, celebrada en L’Hospitalet de Llobregat, también hubo tiempo para el humor y pasar un buen rato con los compañeros. Tanto es así que María López Álvarez, jefa de tienda de Suma-Cambrils, celebró su cumpleaños el 18 de noviembre, durante el transcurso de la convención. Como no podía ser de otra manera, se le cantó el cumpleaños feliz y ella, muy agradecida, subió al escenario. ¡Qué guapa!