Semana del 17 al 23 de abril de 2015

semanarioÊ agropecuarioÊ deÊ circulaci— nÊ nacional ISSN 1852-9911 Año 11, Nº 596

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ANÁLISIS

El bioetanol va más allá de la energía

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DE CDV

Una nueva planta de vacuna aftósica para la región

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GANADERÍA

El agropiro se consolida en la Cuenca del Salado

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AGRONEGOCIOS

Se viene el congreso de la cadena del maíz

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AGRICULTURA

Ahora es el momento de reponer nutrientes

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PERFILES

Mosaic, una líder en la fertilización fosfatada

JUNTOS VAN POR MÁS La agroindustria de la soja está ante el

desafío de aumentar las exportaciones al sudeste asiático. La potencialidad de un sector que creció de manera incesante. Pág. 6

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2 | INFOCAMPOSemana del 17 al 23 de abril de 2015

A N Á L I S I S

EL BIOETANOL VA MÁS ALLÁ DEL TANQUE

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La semana pasada estuve en el Consejo Profesional de la Inge-niería Agronómica (Cpia) dando una charla sobre agregación de valor en el agro (ya comentado), donde uno de los casos abor-dados fue el de Bio 4, la planta de producción de bioetanol de maíz en Río Cuarto (Córdoba), fruto de la iniciativa de una veintena de productores y em-presarios rurales de la región.Los biocombustibles, como mer-cado, nacieron a posteriori de la sanción de la Ley 26.093, que estableció un corte obligatorio con biodiésel y bioetanol del 5% a partir del 1 de enero de 2010.A l g u n o s e s -pecialistas en a g r o n e g o c i o s definen a estos mercados como "de lapicera", es decir que no dependen de las leyes que rigen la relación entre oferta y demanda, sino de la decisión política, en este caso de reemplazar una energía fósil por una renovable. De hecho, el boom del bioetanol de maíz en los Estados Unidos tuvo este origen, que apuntó a cortar con la dependencia del petróleo de Oriente Medio.El salto productivo interno del cluster del bioetanol está sien-do impresionante. De las 18.000 toneladas que se produjeron en 2009 hemos pasado a 530.000 en 2014, y en gran medida gracias a la transformación del maíz en combustible. Además, los pro-

yectos autorizados por la Secre-taría de Energía para proveer al corte obligatorio implican la transformación de más de 2 millones de toneladas del ce-real, en etanol, burlanda y gas carbónico.El punto es que siendo un mer-cado "de lapicera", a mediados del año pasado, el Gobierno decidió modificar la fórmula de cálculo del precio que las petroleras le deben pagar a es-tas empresas productoras. Por otra parte, desdoblaron el valor según la materia prima fuera la caña de azúcar o el maíz.Así, para este último segmento, el precio se fue derrumbando progresivamente desde 9,54 $/litro en setiembre del año pa-

sado hasta 7,02 $/litro en marzo de este año. Más allá de la variación en el precio que sufrió el grano de maíz en el ínterin, hay que comprender desde el punto

de vista de la industria, una mer-ma en el precio final del produc-to, en un contexto inflacionario y de un dólar que, aunque de a poco, algo va subiendo.El precio del bioetanol de maíz no solo cayó con respecto al dólar (pasó de estar 15% arri-ba en setiembre del año pasado a 15% abajo en marzo de este año), sino también de la nafta y del maíz.Sin embargo, una disposición reciente de la Subsecretaría de Combustibles de la Secretaría de Energía de la Nación reabre la expectativa respecto de que

esta situación se quiere corregir, aunque sea parcialmente.La nueva norma actualiza el cos-to de la mano de obra aplicable a la producción de bioetanol de maíz, al tiempo que eleva el consumo de energía eléctrica en el proceso y reemplaza un coeficiente de correlación por un valor. Así las cosas, el pre-cio de abril apenas se redujo 1% respecto del de marzo, después de seis meses de caídas conse-

cutivas del 5% cada una.

Una cadena clave. El maíz es la columna vertebral de una polí-tica de agregación de valor en nuestro país. Participa en cual-quiera de las grandes produccio-nes de proteína, desde el huevo hasta el feedlot, pasando por los porcinos, pollos y acuicultura.Pero no solo se integra en ella mediante el uso directo del gra-no en el alimento balanceado,

sino como el subproducto de la molienda húmeda, la burlan-da (DDGS), que se obtiene en el proceso de producción del bioetanol.El peso del bioetanol en la ecua-ción de los ingresos de una plan-ta de elaboración es altísimo. Mi cálculo es que es unas diez veces mayor.De manera que si desde el Es-tado se estimula la producción de bioetanol, al mismo tiempo se está poniendo a disposición de las cadenas de proteína ani-mal crecientes volúmenes de un producto de altísimo valor energético y proteico como ali-mento. Por eso la cuestión del biocombustible va mucho más allá del tanque de nafta de los automóviles.

JAVIER PRECIADO PATIÑO | jpreciado@infocampo.com.ar

INGRESE AL BLOG DE JAVIER PRECIADO PATIÑOComente ésta y más notas en:blog.infocampo.com.ar/javierpreciadoY ahora también en @jpreciadopatino

A mayor actividad, más burlanda

para la producción animal.

B R E V E S

✥ KAVA, DE ROTAM

Trigo: respuesta desde la semillaKava es un curasemilla formulado en base a imidacloprid y tebuconazole que le provee a la semilla y a la plántula de trigo protección frente al ataque de insectos y enfermedades que se transmiten por semilla, como también frente a los ataques tempranos -en las primeras etapas del cultivo- que pueden afectar su vida útil. El imidacloprid es un insecticida derivado de las nitroguanidinas que actúa por contacto, ingestión y por vía sistémica, mientras que el tebuconazole es un fungicida sistémico de efecto preventivo, curativo y erradicante que impide la multiplicación del hongo.

EN CLERA

Lázara, al frente de las legumbres

José María Lázara fue elegido al frente de la Cámara de Legumbres de la República Argentina, en reemplazo de Horacio Frágola, quien pasará a desempeñarse como vicepresidente en este nuevo ciclo. El nuevo presidente agradeció al equipo que lo acompañará en los próximos años, y resaltó la necesidad de trabajar en conjunto de forma tal de dar una solución a los problemas que atañen al sector y potenciar el origen argentino de legumbres como uno de alta competitividad. A su vez, Frágola destacó hitos de su gestión como la apertura del mercado chino para la arveja, un cultivo con alto potencial en la Argentina.

INFOCAMPO | Actualidad | 3 Semana del 17 al 23 de abril de 2015

la cadena del maíz tendrá su congresoel lema será construyendo futuro

Informes e inscripciónEl evento se desarrollará el 30 de junio y 1 de julio en el Complejo Blanco del Golden Center, Av. Can-tilo y Av. Güiraldes, Buenos Aires. Durante el mismo disertarán los máximos referentes de la cadena y del agronegocio en general.Por más informes e inscripción dirigirse a la página web de Maizar: http://www.maizar.org.ar/

Los próximos 30 de junio y 1 de julio se realizará el ya tradicional congreso anual de Maizar, este año bajo el lema "Construyendo futuro".Desde la entidad detallan que “Construyendo futuro” implica un giro en el marco de referencia y las actividades en las cuales se desenvuelve la Asociación."Este cambio nos exige avanzar con la tarea de comunicación iniciada el año pasado con la invitación a Mark Lynas. Con este objetivo hemos diseñado distintos talleres para debatir los mitos y realidades de la tec-nología agrícola moderna con las comunidades médica, de nutri-cionistas y educativa.Al mismo tiempo, para conti-nuar construyendo el futuro de la cadena del maíz y del sorgo es indispensable ubicarnos en una realidad que cambia día tras día, tanto a nivel internacional como a nivel nacional. Este año, las Elecciones definirán políticas nacionales y provinciales. Esta situación nos obliga a diseñar una estrategia para la cadena de valor. En el Congreso Maizar 2015 se debatirá la estrategia de los principales sectores, con el objetivo de construir una Agenda Estratégica que será liderada por uno de los referentes mundiales en la materia, el profesor Arnoldo Hax, ingeniero chileno conocido por ser el autor del Modelo Delta

de gestión estratégica y profesor emérito de Management del MIT.También vamos a discutir los de-safíos y las oportunidades labo-rales y técnicas que existen hoy para los profesionales de la agro-nómica en un taller coordinado por el CPIA. Hemos convocado a los principales referentes de la tecnología del cultivo para tratar diversos temas, como malezas resistentes, buenas prácticas, suelos, arrendamientos, ecofisio-logía, nutrición, riego, impuestos, rentabilidad, financiamiento y silaje, entre otros.La tecnología empleada en la producción agropecuaria logró alcanzar rindes extraordinarios y permitió mejorar la calidad de vida de quienes trabajan en el desarrollo de los cultivos y del resto de la sociedad. Para seguir progresando es indispensable que los múltiples eslabones que formamos nuestras cadenas de valor trabajemos unidos, recono-ciendo que los intereses contra-puestos y la rivalidad debe ser la fuerza sobre la que se levante la Argentina de su decadencia de largo plazo", detallan mediante un comunicado.A su vez cierran con un frase con-tundente: "Construir cadenas de valor competitivas no es sencillo: es algo arduo y complejo. Los es-peramos en el Congreso Maizar 2015 para construir juntos el fu-turo de desarrollo, prosperidad y unidad que anhelamos para cada argentino".

Es indispensable que los múltiples

eslabones trabajen juntos.

4 | Actualidad | INFOCAMPOSemana del 17 al 23 de abril de 2015

Con la compra de Arysta LifeScience a nivel global por parte de Platform Specialty Products Corporation y la integración con Agriphar Crop So-lutions y Chemtura AgroSolutions, surge un gigante de u$s2,1 billones de facturación, integrante del Top Ten de las compañías proveedoras de insumos agrícolas a nivel global.Platform Specialty Products es un productor mundial de especiali-dades químicas de alta tecnología y proveedor de servicios técnicos para la industria agrícola, electró-nicos, artes gráficas, revestimientos metálicos y plásticos, y productos para la extracción de petróleo off shore. Su sede se encuentra en West Palm Beach, en el estado de Florida, Estados Unidos, y concretó la com-pra de Arysta LifeScience al grupo Permira por un monto de u$s3,51 billones.Esta integración permite una fuer-te presencia en todas las regiones agrícolas mundiales, con fuerte presencia en Latinoamérica, don-de el grupo tiene una facturación integrada de u$s746 millones.En nuestro medio, Arysta LifeS-cience inició sus actividades en el año 2005 y desde ese momento

tuvo un importante crecimiento en operaciones y en formación de equipos de trabajo que le permitió pasar de ser proveedor de la indus-tria de principios activos propios -como el Cletodim-, a desarrollar fitosanitarios con marcas propias en el rubro herbicidas, fungicidas e insecticidas, lanzando hacia el año 2013 productos como Lord, Everest 70 WDG, Pack Evito T y Orthene 75

SP. Esto se suma a la línea Nutiva de Biosoluciones, donde se destacan productos como Biozyme TF, Raizal, Biotron Plus, K-fol y K-tionic, bio-estimulantes y fertilizantes foliares cuya función es potenciar el ren-dimiento y aumentar la calidad de las cosechas a partir de tecnologías de origen biológico (en este caso extractos vegetales).A la línea antes descripta se agrega

toda la cartera de Chemtura AgroSo-lutions, donde se destacan produc-tos propios como los graminicidas Rango GR y Pantera, curasemillas como Vitavax Flo TS y Rancona Di-mensión, e insecticidas /acaricidas como Dimilín 25 WP u Omite 72 E.La facturación de ambas compañías en nuestro país para el año 2014 fue de unos u$s44 millones. Para el 2015 proyectan facturar en forma conjunta u$s50 millones, lo que va a ser potenciado por el aumento de venta de Cletodim, a partir del incremento de malezas resisten-tes al glifosato y a los herbicidas FOP, además del crecimiento del mercado de nutrición vegetal y bio-estimulantes, y la ampliación de los canales de venta y distribución gracias a la sinergia proveniente de la fusión de ambas empresas.

arysta life se suma a un conglomerado de empresas

Un nuevo gigante en el negocio de los fitosanitarios

Para este año proyectan facturar u$s50 millones

En el marco de su 30º aniversario, CDV anuncia oficialmente el ini-cio de las obras de construcción de su nueva planta que fabricará vacunas contra la fiebre aftosa.Esta planta cumplirá con los más altos estándares productivos a ni-vel mundial, siendo la planta más moderna de Latinoamérica.La obra demandará una inversión entre 20 y 30 millones de dólares, y 24 meses de trabajos hasta su puesta en marcha definitiva. Será necesaria la incor-poración de más de 30 personas altamente capa-citadas al plantel actual de CDV para su operación.La capacidad de producción total se estima entre 40 y 50 millones de dosis de vacunas bi, tri y tetravalentes, y sus princi-pales destinos serán Argentina, el resto de América del Sur y en una segunda etapa otros continentes. Lo cual ilusiona a la empresa con expandirse a otras regiones, y por eso invierten en la máxima tec-nología en esta nueva planta de producción que tendrá los más altos estándares de calidad.“Es un gran orgullo para todos los que somos parte de CDV poder

anunciar la construcción de esta nueva planta. Creemos que esta importante inversión aportará mucho a la calidad y seguridad sanitaria de Argentina y la región en un tema tan sensible como la enfermedad de la fiebre aftosa. En CDV estamos convencidos que la ganadería es un motor funda-mental para la economía del país y la región, y confiamos en que nues-tras herramientas de medicina pre-ventiva de alta calidad aporten a

un mejor rodeo productivo. Rati-ficamos con esta inversión nuestro alto compromiso y la importancia estratégica que le asignamos al sector pecuario argentino”, enfati-

zó Juan Roo, gerente general de la compañía de capitales nacionales.La fiebre aftosa es una afección del ganado cuya importancia principal radica en las enormes pérdidas económicas que causan a la economía de un país. Hoy la Argentina está declarada como li-bre de fiebre aftosa gracias a los esfuerzos del Estado, los produc-tores y la industria. El temor que se le tiene reside en que, al detectarse, se producen in-

mediatas y prolongadas restriccio-nes al comercio internacional del ganado por su alta contagiosidad, su alta morbilidad y las consecuen-tes enormes bajas que causan en la producción lechera y de carne.Argentina lleva más de 10 años como país libre de aftosa con vacu-nación, siendo vital para el control de la enfermedad la campaña de vacunación obligatoria que lleva adelante el Senasa.CDV es uno de los laboratorios ar-gentinos líderes especializado en la elaboración de biológicos para la prevención de enfermedades que afectan a los rodeos bovinos y ovinos del país y del mundo

con más de 30 años de historia. Pionero en el desarrollo de la va-cuna para el control de Diarrea Viral Bovina con cepas nacionales y la incorporación de adyuvante en doble emulsión para la mejora de la respuesta inmune. También es uno de los primeros centros de diagnóstico de enfermedades ve-terinarias y miembro de la Red de Laboratorios de Senasa.Es de esta manera que una empre-sa nacional apuesta a este mercado que tiene grandes posibilidades de crecimiento no solamente en la región sino también en otros mercados, como el de América del Norte.

cdv invertirá U$s25 M en nUeva plantallevará 24 meses de trabajo

Fabricará vacunas contra la fiebre aftosa

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La capacidad de producción se estima entre 40 y 50 millones de dosis de vacunas bi, tri y tetravalente, convirtiéndose de esta manera en uno de los principies productores de esta vacuna en la región. Su principal destino será América Latina.

El laboratorio tiene 30 años de historia y es de capitales

nacionales.

En el 2014 ambas firmas facturaron en el país alrededor de

u$s44 millones.Archer Daniels Midland Com- pany (ADM) anunció esta semana que Mark Schweitzer fue nombrado vicepresidente de Relaciones con Inversores, donde representará a la empre-sa con la comunidad de inver-sionistas y actuará como un defensor de la creación de valor para el accionista.Schweitzer anteriormente se desempeñó como director general de ADM Internacional y de Negocios Internacionales Container Freight."Mark aporta al papel su amplia experiencia en ADM -desde la logística del grano para las semillas oleaginosas- y su fuer-te perspicacia financiera. Es un excelente comunicador y cola-borador. También aporta un claro enfoque en la entrega de resultados que importan", dijo el director financiero Ray Young de ADM.

adM nombró nuevo vice- presidente

internacionales

Será una planta de clase mundial.

Demandará una inversión de u$s25 millones, y la obra, unos 24 meses de trabajo.

Producirá vacunas antiafto-sa Bi-Tri y Tetravalente.

En un inicio su producción estará destinada principal-mente a la Argentina, con foco en Latinoamérica, pero busca expandirse a otras regiones.

lo importante

INFOCAMPO | Actualidad | 5 Semana del 17 al 23 de abril de 2015

La semana pasada se realizó en la Bolsa de Comercio el ya tradicional remate de soja de la nueva campaña. Este año provino de la localidad de Los Juríes, en Santiago del Estero, y su productor, Miguel Ángel Torre-si, es oriundo de Cañada de Gómez (Santa Fe). El arribo de la partida estuvo a cargo de la firma corredora Intagro S.A., y fue descargado en la planta de Vicentín.Después de la puja, el lote de 29.970 kilos se vendió a la firma Barrilli S.A. por el precio de 5.010 $/t. Este año Intagro, como es tradición, eligió al Banco de Alimentos Rosario (BAR) como beneficiario de su donación.Durante el acto, el presidente de la Bolsa realizó un fuerte discurso en el que pidió "medidas concretas" para mejorar la competitividad de la agroindustria local.Raúl Meroi insistió en el pedido de eliminar o al menos reducir inmedia-ta y progresivamente las retenciones a las exportaciones de granos -prin-

cipalmente de trigo, maíz y girasol-, así como terminar definitivamente con las aperturas y cierres discrecio-nales de los registros de exportación y de las limitaciones en los plazos de las ventas al exterior. “El problema es generalizado y no se solucionará con medidas de segmentación por tamaño. Hay que atacar la raíz del dilema”, señaló el presidente de la institución rosarina.El acto contó con la presencia del gobernador de Santa Fe, Antonio

Bonfatti, la inten-denta de la Munici-palidad de Rosario, Mónica Fein, el se-cretario de Agricul-tura de la Nación, Gabriel Delgado, legisladores nacio-nales y provincia-les, concejales de

Rosario, intendentes y presidentes comunales de localidades de la re-gión, autoridades, representantes de entidades privadas y socios de la institución.Sobre la actual campaña de soja, Meroi habló de un contexto marcado por acontecimientos contradicto-

rios. Por un lado, la posibilidad de lograr un nuevo récord en la pro-ducción nacional con una cosecha que rondará los 58 millones de to-neladas. Pero al mismo tiempo, con la contracara del derrumbe en los precios internacionales de la ole-aginosa que muestran una caída interanual del 35%. “Esta caída golpea fuerte las finan-zas de los productores cualquiera sea su nacionalidad. Pero en el caso doméstico, se agrava notablemente porque nuestros agricultores deben

afrontar, además, una detracción del 35% en concepto de derechos de exportación”. Como hecho positivo para mejorar la transparencia del Mercado de Granos, Meroi destacó la puesta en marcha este año de la plataforma electrónica Siogranos, que logró su-perar los cuestionamientos que reci-bió en sus comienzos y hoy permite conocer pública, detalladamente y en tiempo real, no sólo los precios sino todas las condiciones de las transacciones granarias.

se remató el primer lote de soja 2014/15raúl meroi pidió medidas concretas

La cosecha va bien, pero los precios no, advierten

Durante su discurso, el presidente de la BCR reiteró el pedido de eliminar o reducir las retenciones a las exportaciones de granos -principalmente trigo, maíz y girasol-, y destacó la puesta en marcha de Siogranos.

Inversión y biotecnologíaTras las palabras del pre-sidente de la BCR, habló también el secretario de Agricultura de la Nación, Gabriel Delgado, quien detalló: "Este remate en la Bolsa de Rosario es uno de los eventos más importantes para la economía nacional, que durante muchos años no tuvo este espacio, por lo que celebro poder ir construyendo algo tan im-portante que va a perdurar en la historia de la agricul-tura argentina". "Estamos asistiendo a un momento histórico, con una produc-ción en la zona núcleo que se ha visto muy pocas veces y que quizás sea la expre-sión resumida de años de inversión y producción en todos los eslabones de la cadena", indicó Delgado. Frente a este contexto, el funcionario nacional expre-só que "se presentan nuevos desafíos estructurales para los que hay que apostar a la biotecnología".

Remarcó que el precio de la soja ya lleva una baja

del 35%.

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6 | Nota de tapa | INFOCAMPOSemana del 17 al 23 de abril de 2015

China y el sudeste asiático emergen como una aspiradora de alimentos, y su demanda es creciente. En un Simposio organizado en la Ciu-dad de Buenos Aires, bajo el lema de Mercosur y China, más países árabes en 2030, se analizó que la soja tie-ne la llave de entrada a ese lugar en el mundo mediante sus proteínas, aceites y subproductos. El evento organizado por Fernan-do Vilella, director del Programa de Agronegocios de la Fauba, contó con un panel especializado sobre la agroindustria de soja, su potencial y los desafíos. Allí, disertaron Rodolfo Rossi, presi-dente de Acsoja; Alberto Rodríguez, titular de Ciara (Cámara de la Indus-tria Aceitera de la República Argen-tina); Luis Zubizarreta, quien está al frente de Carbio (Cámara Argentina de Biocombustibles); Mariano Turzi, profesor de la Universidad Di Tella, y moderado por Adrián Figueroa, secretario del Fo-roPaís (Productores Agroindustriales de Soja).En primer lugar, Fi-gueroa señaló que “hay que promover el posicionamiento del sector, y garan-tizar la seguridad alimentaria, ahí es donde la soja, entra en muchos productos que consumimos habitualmente”. Además, el secretario de ForoPaís su-brayó que “tenemos todo para lograr ser el primer productor y exportador global en soja, ya sea en harina, aceite y biodiésel”.Por otra parte, el especialista resaltó que “hay que reforzar la visión com-petidora e insertarse más fuertemen-te en el mercado internacional”. Luego llegó el turno del primer ora-

dor, Rossi, titular de Acsoja, quien enfocó su disertación sobre el im-pacto de las nuevas tecnologías en la cadena de la soja. Al hablar de la situación local, el es-pecialista en genética explicó que “hoy el cultivo ocupa un área muy importante, y el desarrollo que ha tenido es significativo, ha llegado a las zonas comúnmente denominadas marginales”.“Esto se da debido a que hay un mercado que depende y tracciona fuertemente a la soja, y esto tiene un mérito, ya que se le puede generar muchísimo valor agregado, porque gran cantidad de industrias y proce-sos comestibles entran en el cultivo de soja”, recalcó Rossi. De hecho, en un estudio presentado por el titular de Acsoja junto con la BCR (Bolsa de Comercio de Rosa-rio), en un relevamiento realizado en supermercados, afirmó que “hay alrededor de 1.018 productos que contienen soja o algún derivado, obviamente dado por la lecitina”.

“Y se siguen incre-mentando sus usos; actualmente, la industria oleoquí-mica también está utilizando aceite de soja para producir”.

Consumo de pro-t e í n a s a n i ve l

mundial. El aumento de proteínas se dio en todas las regiones; a modo de ejemplo, Rossi expresó que África llegó a incrementar en un 70% su consumo, Asia en un 50%, y América del Sur en un 30%. Además, comentó que “la Argentina mantendrá o aumentará sus expor-taciones de harina y aceite de soja de acá al 2022, según proyecciones del Usda, y para el año 2030, Améri-ca Latina tendrá el 60% del área de producción de soja a nivel mundial”.

Alberto Rodríguez, quien está al fren-te de Ciara, disertó sobre el posicio-namiento y contribuciones del sector. “Argentina es el principal exporta-dor de harina y aceite de soja a nivel mundial, esto nos ubica como los principales proveedores. Hoy, India es el primer importador con el 24% de aceite, mientras que en harina, Indonesia y Vietnam están ganan-do terreno, a diferencia de un leve retroceso de China”.El gigante asiático ocupa el primer lugar de la exportación, pero en gra-no sin industrializar. Otro país que está emergiendo y siendo un nuevo destino para nuestros subproductos es Egipto, que se está posicionando.A la hora de comentar sobre la coyun-tura actual, Rodríguez aseveró que “la industria ha realizado grandes inversiones en plantas de molienda y puertos”. Y continuó: “Desde el año 1994, hasta el 2012, se han realizado inversiones por más de 2.700 millones de dó-

lares, y tenemos una capacidad de molienda de 64 millones de toneladas por año”. Sobre los empleos que genera la in-dustria, Rodríguez expresó que “el complejo cerealero-oleaginoso ocupa a 28.000 empleados de manera direc-ta y a 200.000 de manera indirecta”.

El Polo Gran Rosario. En las cerca-nías de la ciudad de Rosario, y de su puerto, se encuentran el 50% de la producción de la soja, el 80% de la capacidad de molienda, y el 90% de la producción, se destina por ese puerto.Además, Rodríguez enfatizó que “aún quedan muchas to-neladas por proce-sar, y es algo que se debe mejorar para seguir generando valor agregado en la producción de soja y poder seguir llegando a más mercados”. Finalmente, el titular de Ciara resaltó que “en Argentina se consumen 19 kg/hab/año de soja”.Luis Zubizarreta, titular de Carbio, estuvo en tercer lugar y realizó un repaso sobre los últimos años del biodiésel y los vaivenes que ha su-frido el mercado. Al presentarla, el titular de Carbio expresó que “somos el tercer pro-ductor de soja, que es un cultivo que significa mucho para nuestro país”. A modo de ejemplo, comenzó a decir algunas cifras sobre lo que influye la oleaginosa. “La soja representa el 6% del PBI, el 25% de las exportaciones y además genera miles de empleos en el inte-rior del país, lo que es arraigo en las poblaciones rurales”.

Sin embargo, Zubizarreta informó que “la industria del biodiésel es re-lativamente nueva, y como el aceite de soja tenía un mercado bastante colapsado, ese aceite se transformó en energía, y hoy Argentina tiene una capacidad de más de 4 millo-nes de toneladas de producción de biodiésel”.A la hora de hacer un conteo sobre los últimos años y los vaivenes de los mercados, el titular de Carbio re-marcó que “cuando decidimos hacer

energía, el 90% de nuestro biodiésel se destinaba a Eu-ropa, luego de la aplicación de los aranceles por su-puesto dumping, que jamás existió, nos encontramos con el problema de

no saber ubicar el biodiésel”.“Debido a esta medida de la UE, du-rante los años 2013 y 2014 el sector sufrió pérdidas por 2.500 millones de dólares”, informó Zubizarreta. Sobre la actualidad, el titular de Car-bio afirmó que “nuevamente estamos en un período de escasa exportación debido a la caída del precio del pe-tróleo; eso sin duda, también está generando nuevos inconvenientes en el sector”.En la evolución del consumo global de energía, en el futuro la energía renovable tiene una perspectiva muy positiva contra el petróleo y el car-bón, declaró Zubizarreta.A su vez, el especialista añadió que es necesario diversificar y ampliar nuestros destinos de exportación, y para el mercado interno, el biodiésel es una alternativa eficiente al gasoil, y así, aumentar el corte interno puede apoyar a la industria local”.

LA OLEAGINOSA ANTE GRANDES OPORTUNIDADES

La capacidad de molienda de la industria es de 64 Mt por año.

Los especialistas aseguran que aún se puede generar

más valor agregado.

LA SOJA TIENE LA LLAVE DE ENTRADA AL SUDESTE ASIÁTICOEn un simposio realizado en la ciudad de Buenos Aires, la agroindustria analizó cuál es su potencial y los desafíos que debe cumplir para acceder con productos de mayor valor agregado y generar más empleo directo.

En un Simposio realizado en la Ciudad de Buenos Aires, organizado por la Fauba hubo un panel sobre la agroindus-tria de la soja y sus potencia-les.

Rodolfo Rossi, titular de Acsoja, enfocó su charla sobre la importancia de la genética y qué logros se habían alcanzado en este tiempo.

Alberto Rodríguez brindó un panorama de la industria aceitera, y Luis Zubizarreta sobre el biodiésel.

A TENER EN CUENTA ALEJANDRO BESANA | abesana@infocampo.com.ar

Una mirada académica sobre la sojaMariano Turzi, profesor de la Universidad Torcuato Di Tella, disertó en último lugar en el panel sobre la agroindustria de la soja y su potencial. En ese sentido, luego del recorrido por los anteriores disertantes, le tocaba brindar su análisis a nivel mundial y enfocado en la oleaginosa. Turzi aseguró que "el que domine el flujo de la soja, va a dominar a nivel global". A su vez, indicó que "en el siglo XXI, China y el sudeste asiático están emergiendo y son relevantes en la geopolítica internacional".El acceso de clases sociales y el crecimiento de la clase media a nivel mundial, también genera un cambio alimentario, indicó Turzi. Además, el profesor de la Universidad Di Tella añadió que "la interacción del sector público-privado es una necesidad que puede generar oportu-nidades de negocios. La administración público-privada es el futuro para poder generar nuevas estructuras de negocios", finalizó.

Luis Zubizarreta, Alberto Rodr íguez, Rodolfo Rossi y Mariano Turzi, integrantes del panel de agroindustria de soja

"La industria del biodi ésel es relativamente nueva", dijo Zubizarreta

Fernando Vilella

INFOCAMPO | Producción | 7Semana del 17 al 23 de abril de 2015

Los gusanos blancos correspon-den a un grupo de coleópteros de la familia Scarabaeidae, los cuales suelen producir daños durante su estado larval, y este estado -desde eclosión del huevo hasta prepupa y pupa- lo desarrollan y se mantienen dentro del suelo (a diferencia de los grillos, los que frecuentemente salen y producen daños fuera de sus cue-vas). Las distintas especies de estos coleópteros toman la forma de es-carabajos al estado adulto, período relativamente corto, dependiendo de las distintas especies, ya que por lo general la principal función en este estado es la reproducción. A este grupo de gusanos se lo consi-dera entre los insectos del suelo más importantes de Argentina.Desde el Inta Pergamino lanzaron un alerta ante la presente campaña de la fina que se avecina, ya que pue-den aparecer en cualquier estadío del cultivo. En trigo no se han registrado pérdidas significativas o económicas produ-cidas por las especies de gusanos blancos pertenecientes al complejo, al menos resultantes de mediciones confiables. El informe detalla que "por lo tanto, no se debe confundir ni tomar como si fueran sinónimos: "gusanos blan-cos" y "bicho torito". Los primeros,

los gusanos blancos, constituyen un “complejo de especies”, las cuales no tienen real importancia sobre el cultivo de trigo, a excepción del bicho torito que sí la tiene".Además, el informe resalta que "el ci-clo de vida del bicho torito se cumple en el término de un año. Las hembras colocan sus huevos en el suelo, fun-damentalmente durante la primera quincena de enero (para la región núcleo pampeana). La función de los machos termina con la cópula. Es-tos, los machos, se distinguen por la protuberancia que poseen en la parte superior de su cuerpo, la cual le da

su nombre vulgar de ‘bicho torito’".Por caso, el informe señala que "las larvas son más voraces en el tercer estadío (máximo tamaño), el cual se presenta, por lo general, desde principios a mediados de abril (se-gún regiones) hasta mediados de octubre".Las larvas de bicho torito pueden llegar a dañar semillas tanto intac-tas como recién germinadas. Otros daños, los más importantes y fre-cuentes, ocurren durante las prime-ras etapas de desarrollo del cultivo de trigo, y principalmente durante espigazón.

desde el inta pergamino

Alertan sobre daños de "bicho torito"

Las pérdidas pueden ser significativas si no se monitorea el lote

de parte de casamiquela

Apoyo a productores de Río Negro ✒ El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, destacó hoy en General Roca, provincia de Río Negro, el apoyo del Gobierno Nacional a la producción, y convocó a seguir trabajando mancomunadamente para fortalecer a los productores y brindar alimentos de primera calidad, a un precio justo para todos los consumidores. En una conferencia de prensa frente a periodistas de toda la región, acompañado por el senador nacional Miguel Ángel Pichetto y

el intendente local, Martín Soria, el titular de Agricultura resaltó las medidas de incentivo para la producción: desde fondos directos a las cuentas de los productores ($50 M), hasta créditos a tasa subsidiada ($300 M de Banco Nación, con un primer tramo de $100 M).

en la provincia de córdoba

Curso de agricultura de precisión ✒ Los días 29 y 30 de abril se desarrollará en Córdoba el 3er. Curso de Agricultura de Precisión Nivel 1 y 2, teórico y práctico, que organiza la empresa de servicios en AP Easyagro. Nuevamente será dictado por el ingeniero Gabriel Espósito, de la Universidad Nacional de Río Cuarto y del área especializada en Agricultura de Precisión de esa unidad académica. Las inscripciones que se realicen hasta el 15 de abril gozarán de un descuento del 15%. El curso está orientado a ingenieros agrónomos, estudiantes y técnicos en general que aspiran a capacitarse en esta tecnología. El programa completo se puede consultar, y entre los temas figuran Manejo de GIS, Análisis de mapas de rendimiento, Delimitación de ambientes y Muestreos dirigidos.

breves

La cosecha de soja y maíz, sin duda que dejará buenos rendimientos, y además del clima, los nutrientes son un factor importante para haber alcanzado esos números. Por este motivo, Infocampo dialogó con Gustavo Ferraris, técnico del Inta Pergamino especializado en Nutrición y Fertilidad de Suelos, quien aseguró que "esta campaña va a cerrar como una de las campañas donde el porcentaje de reposición de lo extraído, fue más bajo, o sea, la combinación de una ferti-lización bastante escasa por problemas de financiamiento y baja rentabilidad, pero a pesar de eso hubo un clima ex-tremadamente favorable que produjo rendimientos que son históricos".Además, Ferraris señaló que "un co-mentario habitual de técnicos y aseso-res que llevamos varios años trabajando en la zona es que este ha sido el año, desde lo climático, más favorable que recordemos. Esto va a llevar a que el porcentaje de reposición de nutrientes sea extremadamente bajo. O sea, hubo campañas donde los rindes no eran buenos, entonces la extracción no se reduce, y se llegó con el fósforo, por ejemplo en la campaña 2011/12, se ha llegado a reponer hasta más de un 70%

de lo extraído con los granos. En la pa-sada, como los rindes fueron mejores, estuvo en alrededor del 50%, y en ésta nosotros estimamos que el porcentaje de evolución de fósforo va a estar por debajo del 50%, con lo cual es una gran extracción que se va a generar y va a repercutir, sin duda, en la producción de los próximos años".A su vez, el especialista subrayó que "se han usado baja cantidad de fertilizan-tes por una cuestión económica; por la baja rentabilidad, el mercado cerró en un uso de alrededor de 3 millones de toneladas, que son valores de uso que teníamos en el año 2006, aproxi-madamente, lo cual demuestra que está estancado".A la hora de comentar sobre el nitrógeno y el maíz, Ferraris resaltó que "el nitró-geno es un nutriente que la soja lo tiene por fijación biológica, una limitante que ha tenido el cultivo de maíz, y que ha tenido prácticamente en toda la zona, ha sido precisamente la deficiencia de nitrógeno. Años con buenas lluvias, la necesidad de nitrógeno aumenta, porque hay más lavado de nutrientes, y aparte hace que el cultivo aumente su demanda, entonces es una limitante en la productividad importante.

La campaña fina. Ante un nuevo co-mienzo de la siembra de trigo y cebada, Ferraris recalcó que "para la campaña fina se va a requerir alto nivel de fer-tilización, porque los suelos ya están muy bajos, de por sí, naturalmente, con la caída de la materia orgánica, pero aparte hay una alta extracción de nu-trientes y un lavado de los suelos con las grandes lluvias".Y continuó: "Entonces para la fina se va a necesitar más aplicación de fósforo y azufre en la zona núcleo; de todos modos, las perspectivas que nosotros estamos viendo, si bien to-

davía el productor no se ha puesto a pensar en la campaña fina, es que va a haber una escasa superficie, y lo que se vaya a sembrar, quizá, lo haga con poca tecnología por la falta de perspectivas y las condiciones extre-madamente desfavorables, en cuanto a mercado y precios, a punto tal que gran parte del trigo cosechado en la última campaña sigue sin poderse comercializar".Sobre los principales elementos que definen los rendimientos, Ferraris explicó que "así como están el ni-trógeno, fósforo y azufre, que son los

elementos principales, y condicionan el rendimiento, ya que pueden limitar la productividad, también empieza a haber carencias puntuales de nuevos nutrientes; entre esos podemos contar el zinc y el boro". Por caso, el técnico del Inta Perga-mino expresó que "el zinc es para las gramíneas, como trigo, maíz y sorgo; dentro de los elementos es aquel que se encuentra con limitantes, con ma-yor frecuencia. En los últimos años hay numerosos reportes de respues-tas positivas de rendimiento, en todos los casos se encuentra, generalmente, la baja disponibilidad de zinc en el suelo. Es cada vez más frecuente el uso y más consistente la respuesta, por lo tanto es un nuevo elemen-to que viene a hacer un aporte a la nutrición".Otro elemento que hace aportes es el boro. En este caso, Ferraris expresó que "este elemento también está con más fre-cuencia, pero es para hacer foco en los cultivos de verano, como soja, girasol, y en algunos casos maíz".Por último, el técnico del Inta expresó que "hacia los próximos años tengo el deseo de que sea favorable y permita recomponer una estructura más diver-sificada, con más cultivos de invierno, más gramíneas, y mejores niveles de fertilización".

luego de lA cosechA, A reponer nutrientesincrementar las cantidades de fósforo y azufre

Gustavo Ferraris cree que "para la fina se deberán reponer los nutrientes"

Los números se encaminan hacia una cosecha récord, y aunque es temprano para analizar la fina, es el momento de reponer los nutrientes en el suelo para poder alcanzar buenos ren-dimientos tanto en trigo como en cebada.

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8 | Producción | INFOCAMPOSemana del 17 al 23 de abril de 2015

La cosecha de soja será récord, según el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario que esti-ma una producción nacional de 59 millones de toneladas. La cosecha va reafirmando la gran campaña de soja en términos pro-ductivos, afianzando un rinde pro-medio nacional que rompe la barre-ra de los 30 qq para ubicarse en 30,5 qq/ha.En las últimas dos semanas aumentó vertiginosamente el ritmo de cose-cha que ya cubre casi el 30% de la superficie cultivada. Pese a un recorte en el área de la oleaginosa de 200.000 ha, el volumen aumenta y se posiciona en 59 millones de toneladas. Además, la Bolsa agrega que toda-vía quedan posibilidades de mejo-

res rindes. Este resultado pro-ductivo unitario tiene un notable efecto compensatorio en Córdoba, por ejemplo, donde los graves exce-sos hídricos determinaron la pérdida de 250.000 ha cultivadas.A su vez, el informe detalla que "el rinde unitario cordobés subió de 29,5 qq/ha a 31,3 qq/ha de la esti-mación del mes pasado a la actual y tiene posibilidades de seguir ele-vándose debido a los resultados del norte provincial. Santa Fe también sube: pasa de 36,3 a 37,6 qq/ha. Los valores de cosecha del centro y sur de Santa Fe junto al norte de Buenos Aires siguen perforando los techos históricos". Hubo ajustes en la superficie que reconfiguraron el escenario de la oleaginosa 2014/15. Comenzando de una superficie sembrada de 20,2 millones de hectáreas y una super-ficie no cosechable de 800.000 hec-táreas -3,6% del total implantado- y un rinde nacional promedio de 30,5 qq/ha.Córdoba sigue siendo la provincia que más se ha destacado esta cam-paña. Por un lado, ha sido el epicen-

tro de acción de las tormentas y de las cuantiosas pérdidas que sigue revelando el retroceso del agua, pero, por el otro, la cosecha sorpren-dió positivamente por los resultados que se observan en los monitores de los recolectores. En el oeste de los departamentos de Unión y Marcos Juárez se afirman rindes promedios de 40 quintales como media a pesar de los intensos problemas de satura-ción hídrica que padeció la región.

El maíz también suma. El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario también da lugar al maíz. Por mejores rindes y mayor super-ficie sembrada, el cultivo también crece en producción. Las expecta-tivas mejoraron en la franja oeste del norte del país y el avance de cosecha supera las expectativas productivas de Córdoba. Aunque también hay ajustes negativos, el promedio nacional sigue en direc-

ción ascendente. Con un 20% del área maicera nacional cosechada, el rinde promedio se estima en 76 qq/ha, por lo que la producción podría alcanzar a 25,7 Mt en el ciclo 2014/15.Esta nueva cosecha también es un nuevo récord para el cereal que alcanza estos rendimientos debido a la tecnología aplicada y el clima que acompañó durante toda la etapa crítica del cultivo.

soja: estiman cosecha récord de 59 mtcórdoba logró los mejores rendimientos

La oleaginosa alcanzaría un nuevo récord

Nuevas estimaciones de producción generan estos números que demuestran que será un nuevo récord para la oleaginosa. Además, el clima, al haber acompañado durante todo el ciclo, hizo posible llegar a estos rendimientos.

Se afirman los promedios de

40 qq/ha dentro de Córdoba.

Los bajo salinos y/o sódicos ocu-pan un 15% de la superficie de la Cuenca del Salado, y son los suelos que muestran las mayores limi-tantes para el crecimiento de las plantas. Sin embargo, estos suelos dominados por “pelo de chancho”, incrementan considerablemente la producción de forraje al sembrar una pastura de agropiro.Por este motivo, Infocampo dialogó con Celina Borra-jo, técnica del Inta Cuenca del Sala-do, quien aseguró que "el agropiro es una pastura muy conocida por los productores de la región por las ven-tajas productivas, pero no por ello dejamos de encontrar inconve-nientes en el manejo asociados a la floración, la producción de cañas duras, y posteriormente, la forma-ción de matas difíciles de pastorear".A la hora de contar sobre el proceso de siembra, la especialista del Inta indicó que "el lote debe estar libre de malezas, especialmente pelo de chancho y gramilla, porque si están van a crecer más rápido que

la semilla de agropiro que tiene que germinar y establecerse antes de competir por espacio, luz y nu-trientes". La siembra temprana es sobre los fines de febrero principios de marzo, con humedad en el suelo.Además, Borrajo subrayó que "para la siembra en directa es importante para tener piso en estos suelos com-plicados. Si el suelo estuviese des-

parejo, hacer una labranza mínima para emparejar y después directa".Y continuó: "Es aconsejable usar una sembradora de fina, con las lí-neas lo más junto posible, y a una profundidad no

mayor a 2 cm".A la hora de comentar sobre el ma-nejo del lote y el agropiro, Borrajo aseveró que "para el primer pastoreo temprano hay que tener en cuenta que teniendo las plantas enraizadas (“ancladas”) y mientras haya piso, se realizará a inicios de macollaje con altas cargas y en poco tiempo. Esto favorecerá el macollaje temprano y evitará la formación de matas".

La fertilización es otro elemento fundamental, y ante esto, la técnica del Inta resaltó que "el aporte de fós-foro es fundamental en estos suelos con eficiencias; se recomienda fer-tilizar a la siembra con 80 kg/ha de fosfato diamónico o superfosfato".Y continuó: "La fertilización con nitrógeno se realizará una vez implantada la pastura en forma estratégica para acelerar el creci-miento. Se recomienda aplicarla en una fracción del lote que se quiere pastorear anticipadamente y/o en forma escalonada en el tiempo o con dosis graduales".

Otro factor importante señalado por la técnica es evitar la muerte de hojas. Por caso, Borrajo subrayó que "al lograr el pastoreo de hojas verdes creciendo activamente estamos maximizando la calidad de nutritiva del alimento ingerido por el animal, y en consecuencia las ganancias de peso y/o su condición corporal". Además, la técnica del Inta de la Cuenca del Salado, añadió que "es ideal pastorear cuando el macollo de agropiro en rebrote alcance 3 ho-jas nuevas. En términos prácticos estamos hablando de pastorear el

agropiro de manera que no supere los 12-15 cm de altura".A su vez, también es importante dejar hojas remanentes. "El pastoreo debe mantener la pas-tura de agropiro con un tapiz bajo, pero es conveniente dejar un rema-nente de hojas verdes para lograr un rápido rebrote y dar cobertura vegetal al suelo", indicó la especia-lista del Inta.Otro punto importante es evitar la floración. "Es fundamental mantener una pastura en estado vegetativo for-mando hojas y macollos, que son las fracciones más digestibles y con mayores nutrientes. El inicio de la etapa reproductiva comienza cuando los ápices dejan de for-mar hojas y mac ollos transfor-mándose en espiga. A partir de allí se produce la elongación del tallo verdadero que forma la caña floral, lo que se puede observar a través de un incremento notable en altura de la pastura", subrayó Borrajo.Por último, la técnica del Inta expli-có que es una pastura que genera buenos rindes en la zona.

el agropiro manda en la cuenca del salado

El agropiro se adapta fácilmente en la principal zona ganadera del paísLa siembra debe ser en un lote libre de malezas para tener resultado.

La fertilización debe realizarse de manera gradual en la pastura.

A pocas semanas del inicio de la za-fra 2015 en las provincias del norte argentino, la actividad azucarera de la cual dependen más de un millón de familias, se encuentra atravesan-do una difícil situación económica debido a los bajos precios del azúcar en los mercados interno y externo. Los productores aseguran que, de no revertirse esta situación, la produc-ción se encamina a “un quebranto”. En busca de una solución, repre-sentantes de los ingenios de Tucu-mán junto a los de Jujuy y Salta se reunieron la semana pasada con el gobernador de la provincia de Tu-cumán, José Alperovich, para pedir apoyo político regional frente a esta situación. Durante el encuentro los industriales le solicitaron al gober-nador que gestione ante Nación junto a sus pares de la región un incremento del corte de las naftas con bioetanol (del 10 al 12%) ya que consideran que esta medida podría revertir el actual escenario econó-mico de la actividad.Tras la cumbre azucarera, Federico Nicholson, presidente del Centro Azucarero Regional del Norte Ar-gentino (Carna), señaló que “para revertir esta crisis que atraviesa el

sector necesitamos un aumento del corte de las naftas con alcohol de dos puntos para que se destine una parte importante del stock de la caña de azúcar a la producción de bioetanol”. Y agregó que “la actividad viene soportando este drama de los precios desde hace cuatro años lo cual se vio agravada desde el año pasado por la caída de los valores del mercado internacional”, razón por la cual “es necesario que se tomen medidas urgentes para revertir esta situación”, aseveró. En el mismo sentido, el presiden-te del Centro Azucarero Regional de Tucumán (Cart) explicó que “la mayor producción de lo estimado en 2014, una menor exportación de la necesaria y una producción de azúcar ilegal hizo que hoy lleguemos a esta situación”. Por lo cual coin-

cidió en la necesidad de aumentar el corte de las naftas con alcohol de caña como salida a esta situa-ción “sobre todo porque para este año sumado al stock se estima una sobrante total de 700 mil toneladas de azúcar”. Así también que están conversando entre los ingenios “para llevar el inicio de la zafra del 15 de mayo al 15 de junio con el objetivo de descomprimir durante 30 días los stocks”. Por último aclaró que los ingenios no volcaron el sobrante al mercado interno porque la demanda del producto es inelástica (se con-sume la misma cantidad) y que el precio tiende a la baja al saberse so-bre los excedentes existentes. Y que “el sector se encuentra movilizando tanto industriales como productores para tratar de comenzar la zafra en mejores condiciones”.

en el noa

las pasturas, claves para el rodeo bovino

cañeros buscan una salida para la crisisLa caída en los precios in-ternacionales complican al negocio. Los cañeros de las distintas provincias produc-tores buscan una vuelta de tuerca para la actividad.

Las cuestiones previas a la siembra y al manejo del lote re-sultan decisivas para lograr una alta producción de pasturas y poder tener buenos rendimientos. Además, la fertilización cumple un rol esencial para alcanzar buenos resultados.

bs.as. y formosa

Intercambio de experiencias✒ El ministro de Asuntos Agrarios de Daniel Scioli, Topo Rodríguez, mantuvo hoy un encuentro de trabajo con el ministro de la Producción y Ambiente de Formosa, Raúl Quintana, y su equipo técnico. La actividad se concretó luego de tres días de intercambio de experiencias entre ambas carteras, lo que incluyó el análisis del desarrollo de abejas reinas en el Apiario Bover de General Belgrano y la observación del proceso de construcción de un biodigestor en la Chacra Experimental de Chascomús.Acompañaron al ministro Quintana, el diputado provincial Selso Servín, el especialista en agricultura Saturnino Servín y el director de Desarrollo Rural Territorial, Rubén Casco. Junto con el Topo Rodríguez participaron en el encuentro de hoy los subsecretarios de Agricultura y Ganadería, Juan Ángel Cruz, y de Calidad Agroalimentaria, Leonardo Mascitelli.Estas reuniones se irán manteniendo con distintas provincias del país a lo largo del año.

los días 19 y 20 de mayo

Se viene el Simposio de Fertilizar ✒La segunda jornada del "Simposio Fertilidad 2015", que organizan Fertilizar AC y el Ipni Cono Sur los días 19 y 20 de mayo en el centro de Convenciones Metropolitano, Alto Rosario Shopping, de la ciudad de Rosario (Santa Fe), tendrá su apertura con dos visiones sobre la búsqueda de una producción eficiente y efectiva en el marco de una agricultura sustentable. La primera, a cargo de Lucas Borrás, de la Universidad Nacional de Rosario y Conicet, quien discutirá acerca de los aportes de la ecofisiología en el manejo, la nutrición y el mejoramiento de cultivos, y la segunda de la mano de Carolina Sasal, de Inta Paraná, que abrirá discusión sobre los destinos de los nutrientes en el medio ambiente. El segundo panel de la mañana tratará sobre los efectos de fertilización a largo plazo. Martín Díaz Zorita, del Comité Técnico de Fertilizar, presentará estudios de largo plazo sobre nutrición de soja. Bajo el lema "Nutriendo los suelos para las generaciones del futuro", el Simposio Fertilidad 2015, en su 12ª edición, está dirigido a productores y técnicos.

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MARTÍN LLANOS | Especial para Infocampo

INFOCAMPO | Producción | 9Semana del 17 al 23 de abril de 2015

INFOCAMPO | Producción | 11 Semana del 17 al 23 de abril de 2015

Editora de Arte: Rosa María Britos Diagramación: Mónica G. Seoane. Retoque digital: Bárbara PiumaDepto. de Marketing: Noel Jessen. Circulación: Matías Pelosso. Corrección: Miguel Ángel Averso. Jefe de Publicidad: Fabián Cosentino - fcosentino@infomedia.com.ar Tel.: (011) 4556-2981. Impresión: Editorial Perfil - California 2715 (C1289ABI) Ciudad Autónoma de Buenos Aires. INFOCAMPO no se responsabiliza por las opiniones de los columnistas. ISSN 1852-9911

INFOCAMPO Es una publicación semanal propiedad de INFOMEDIA PRODUCCIONES S.A.Capitán Gral. R. Freire 948 (C1426AVT) Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Tel.: 4556-2900 Fax.: 4556-2990Registro de Propiedad RNPI: en trámite.Director periodístico: Javier Preciado Patiño - jpreciado@infocampo.com.ar Jefa de Redacción: Yanina Otero. Redactor: Alejandro Besana.

Una vez terminada la cosecha de gra-nos viene el momento de planificar los barbechos, y su éxito se empieza a definir ahora. El productor tiene por delante un año complicado desde los márgenes agropecuarios, lo que lo obliga a ser más eficientes y mane-jar más información para una mejor planificación.Durante el barbecho, las malezas pueden consumir recursos (agua, nutrientes) reducien-do su disponibilidad para el cultivo pos-terior; pero también pueden encontrar espacios para su crecimiento, multi-plicación y persis-tencia dificultando el manejo futuro de esos lotes, ya que de esa forma no se puede reducir el banco de semillas. De allí que la planificación del barbecho tenga una influencia directa en la pre-sencia y evolución de muchas malezas, varias de ellas problemáticas.Este año FMC presenta una nueva formulación WG (solida de gránu-los dispersables) para el conocido Capaz XL (mezcla de Sulfentrazone

+ Clorimurón Etil), que lo convierte en un nuevo producto, más simple de usar porque requiere dosis bajas por hectárea, con destacada calidad en la formulación, lo que asegura una mejor solubilidad y desempeño más eficiente del producto a campo.Capaz XL WG es muy versátil y per-mite trabajar en barbechos largos y cortos, según sea la necesidad y la problemática. Es excelente en barbe-

chos largos para el control de rama ne-gra, pero también cumple una fun-ción fundamental en los barbechos cortos donde esta malezas se junta con otras estivales.Para este año se

espera que los lotes colonizados por rama negra reciban la visita del Amaranthus spp. (yuyo colorado), donde pensar en Capaz XL WG como alternativa puede ser una muy buena opción. Para el control de esta últi-ma maleza es fundamental aplicar el producto antes de su germinación, a la salida del invierno, de forma tal de esperar el control de los nacimien-

tos primaverales de rama negra y las primeras camadas del yuyo colorado para llegar con los lotes limpios a la siembra.La residualidad en rama negra en este momento de aplicación es excelen-te pero se recuerda la necesidad de estar atentos con las residualidades de los herbicidas cuando la maleza a controlar es Amaranthus spp. La agresividad de esta especie es tal que

puede jugar una mala pasada si el productor se confía, por tal motivo se recomienda conocer muy bien los herbicidas a usar y el momento óptimo de aplicación.En la mayoría de las regiones produc-tivas de Argentina se asiste a un cre-ciente escenario de malezas difíciles. Es indispensable tener una idea defi-nida de cada lote de forma individual, identificando las malezas presentes, y

a partir de ahí, planificar las distintas estrategias de manejo. Este escenario también obliga a conocer muy bien los mejores productos para cada si-tuación y las posibles secuencias de uso, donde la rotación de modos de acción, la combinación de principios activos y todo lo que permita mane-jar las malezas difíciles evite mayores costos o inversiones para el control de malezas, por no planificar a tiempo.

momento de planificar barbechos exitososrecomendaciones de Juan caporicci, coordinador de Herbicidas Fmc Química

Se espera que los lotes reciban la visita del yuyo colorado

La proliferación de malezas de difícil control, sumado a las condiciones de humedad y temperatura de este otoño, pueden ser un problema para los barbechos de los cultivos en la rotación, y generar trastornos a los productores.

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Entregan $50 millones para productores

✒ En el marco del Programa Proalimentos, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casamiquela, y el gobernador de Misiones, Maurice Closs, entregaron 30 millones de pesos a más de 500 productores y firmaron convenios por más de 24 millones para pequeños y medianos productores y cooperativas de la zona, con el objetivo de contribuir al desarrollo sustentable de las producciones agrícolas periurbanas provinciales.Con la presencia de más de 1.000 personas, los funcionarios entregaron los fondos correspondientes a los convenios firmados en el 2014 destinados al programa Proalimentos. Más de 500 productores misioneros y 14 industrias (con proyectos Provaindustrias) recibieron hoy los créditos. Casamiquela firmó además un convenio por 20

millones de pesos en el marco del Programa de Desarrollo de las Economías Regionales (5 millones serán Aportes No Reintegrables), que se destinarán al proyecto Proalimentos de este año."La entrega de estos fondos a pequeños productores no es más que la entrega de oportunidades para seguir creciendo, para seguir produciendo", sostuvo Casamiquela respecto de los 30 millones de pesos que se entregaron en concepto de créditos, e hizo una distinción particular al asegurar que "Misiones se destaca por tener la mayor proporción de pequeños y medianos productores de la Argentina".El titular de la cartera agropecuaria nacional, quien estuvo acompañado por el gobernador de Entre Ríos, Sergio Urribarri, el Jefe de Gabinete del MAGyP, Héctor Espina, y la secretaria de Desarrollo Rural, Carla Campos Bilbao, explicó que "el Programa Proalimentos busca aumentar la producción sobre dos bases fundamentales, que se tenga en cuenta el medio ambiente y que se garantice la inocuidad de los mismos".Campos Bilbao expresó que "esto es la continuidad de un trabajo que venimos realizando desde hace tiempo. Es producto de la decisión política de un Estado que hoy decide el rumbo económico de nuestro país".

breves

En la mayoría de las regiones de Argentina hay

malezas difíciles.

En el marco del continuo traba-jo que está llevando adelante el Magyp junto a las organizaciones relacionadas al sector, el minis-tro de Agricultura de la Nación, Carlos Casamiquela, recibió hoy a representantes de la Asocia-ción Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), para fijar una agenda común de trabajo en torno a temas considerados como prioritarios.Entre los temas principales se destacan la articulación y vin-culación del programa Cambio Rural II con el programa Chacras que lleva adelante Aapresid."Creemos que es fundamental apoyar el trabajo mancomuna-do entre el Estado y las organiza-ciones relacionadas con el sector agropecuario. Puntualmente, con Aapresid estamos trabajando en una agenda en conjunto con eje en la vinculación de los progra-mas Cambio Rural II y Chacras, que nos dará mayor alcance te-rritorial entre otros beneficios", afirmó Casamiquela, quien estuvo acompañado por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Gabriel Delgado.El Ministerio se encuentra tra-bajando en el diseño de políticas

que a todos llegar a las metas pro-puestas con las distintas cadenas; por esta razón, Delgado sostuvo que "Cambio Rural II es un pro-grama estratégico para nuestra gestión. Ya superamos los 1.200 grupos que están integrados por más de 12.000 productores. Poder sumar nuevos grupos y producto-res a partir de la institucionalidad pública y privada, como estamos haciendo hoy con Aapresid, es fundamental"."Estuvimos analizando distintas líneas de trabajo que podemos

seguir afianzando con una mirada de mediano y largo plazo, con el compromiso que tenemos como productores de alimentos, fibras y energías en el país, al mismo tiempo que tenemos que cuidar nuestros recursos. Desde Aapresid tenemos permanente vinculación con el Magyp, especialmente con la Secretaría de Agricultura", des-tacó María Beatriz Giraudo, quien es la presidenta de la organiza-ción. Estuvo acompañada por Pedro Vigneau, vicepresidente de la misma.

el minagri trabaja en conjunto con aapresidreunión con casamiQuela y delgado

El ministro junto a representantes de Aapresid

The Mosaic Company es una compañía de-dicada a la nutrición vegetal, que tuvo en su origen a Cargill como uno de sus principales accionistas. En el ejercicio 2014 su factura-ción fue de 9.056 millones de dólares, con un resultado neto de 1.028 millones. Se trata de un tamaño de negocio muy similar al de 2013, pero inferior a 2012, cuando facturó por u$s10.044 millones con una ganancia por u$s1.852 millones.Las últimas jugadas de la compañía fueron la adqui-sición del negocio de fertili-zantes de ADM en Paraguay y Brasil, con la cual esperan pasar de un volumen de 4 a 6 Mt de fertilizantes distribui-dos en la región. Esta decisión contrastó con la determina-ción de salir del negocio en la Argentina y Chile, cuya ope-ración quedó en manos de ACA y Bunge, y que consiste en la síntesis de superfosfato simple.Al mismo tiempo adquirieron el negocio de fosfatos de CF Industries en Florida (EE.UU.), en tanto que expandie-ron la producción de potasio en Canadá (Saskatchewan).En Arabia Saudita, y junto con socios de ese país, llevan adelante un joint venture para la extracción y producción de 3 Mt anuales de fosfatos, con los cuales piensan mejorar su posición de proveedores en el sur de Asia.

Por último, se encuentran incrementando su producción de micronutrientes (Mi-croEssentials) en 1,2 Mt para llevarla a 3,5 millones de toneladas.Como se observa ya, el gran negocio de Mosaic es el fósforo y el potasio, no el ni-trógeno, como es el caso de Agrium que

desarrollamos en el Semanario anterior.En 2014, la compañía comercializó 12,57 millones de toneladas de fertilizantes fos-fatados, lo que incluye MicroEssentials y mezclas, además de fosfato monoamónico y diamónico (DAP). El precio promedio del DAP fue de 449 u$s/tonelada, un valor

muy similar al de 2013, pero bastante por debajo de 2012.Así, el negocio de los fosfatos pasó de un valor de u$s7.800 millones en 2012 a 6.194 millones en 2014, que es el 68% de la fac-turación total de la empresa.Por su parte, el potasio representó un movi-

miento de 9 millones de tone-ladas en 2014, pero arrojando un ingreso de u$s2.852 millo-nes, ya que el valor promedio de la tonelada comercializada se ubicó en 279 dólares, muy lejos de los 450 dólares que cotizaba en 2012.En la memoria del ejercicio 2014 hay varias referencias a la Argentina, en relación con su salida del negocio de la distribución de fertilizantes. Según el texto, la jugada dejó una ganancia de u$s8,5 millo-nes antes de impuestos. Sin embargo, cerrar la operación en Chile les dejó un resultado negativo de u$s5,6 millones.Mercado por mercado, su principal fuente de ingresos son los EE.UU., que le apor-taron u$s3.844 millones sobre los 9.056 totales que facturó.

En segundo término se ubica Brasil con u$s1.921 millones, y en tercer lugar Canadá con u$s663 millones. En 2014, la Argenti-na significó ventas por u$s167 millones, siendo el séptimo mercado en importancia detrás de los EE.UU., Brasil, Canadá, India, Australia y China.

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I M P R E S C I N D I B L E

Semana de l 17 a l 23 de abr i l de 2015

➲ Compañía de los EE.UU. focalizada en la nutrición fosfatada y potásica.

➲ En 2014 comercializó 9 Mt de potásicos y 12,6 Mt de fosfatados.

➲ Pero por su mejor pre-cio unitario, los fosfatados representaron el 68% de la facturación.

➲ En 2014 obtuvo ventas por u$s9.056 millones, con ganancias por u$s1.000 M.

➲ Los EE.UU. son su princi-pal mercado con el 42%.

➲ Participan con el 26% en un joint venture en Arabia Saudita para explotar y pro-ducir fosfatados. Apuntan a abastecer la India y el mer-cado asiático.

➲ La India es hoy su cuarto mercado con ventas por u$s332 millones.

➲ Decidieron salir del nego-cio de la distribución en la Argentina y Chile, pero compraron la de ADM en Paraguay y Brasil.

➲ Brasil representó ventas por u$s1.921 M en 2014.

➲ James Prokopanko es el presidente y CEO de la com-pañía.

➲ Por un problema de salud, durante parte de 2014 lo reemplazó Larry Stranghoener, el CFO.

Una compañía de nutrición vegetal muy afianzada en los principales mercados

sx

Muy bien posicionados y con activos por u$s10.000 M en potasio y fósforo.

Su resultado económico depende de la volatilidad de los precios de los nutrientes.

El 64% de sus ventas se origina en los Estados Unidos y Brasil.➧

El 64% de sus ventas se origina en los Estados Unidos y Brasil.

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➧SEÑALES Y TENDENCIAS

La entrega de premios del con-curso “Israel Innovation Awards 2015” contó con la presencia de personalidades, un jurado espe-cializado en ciencia, tecnología e innovación y decenas de em-prendedores que participaron de la convocatoria. La iniciativa fue impulsada por la Embajada de Israel en Argentina, la Cámara de Comercio Argentino Israelí, y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva.El evento comenzó con unas pala-bras de bienvenida a cargo del pre-sidente de la Cámara de Comercio

Argentino Israelí, Dr. Alfredo J. L. Daverede, quien destacó que “las naciones que más crecen y más re-ducen la pobreza son las que más esfuerzo dedican a la innovación”.A continuación hubo palabras de la Embajadora de Israel en Argen-tina, Dorit Shavit, que remarcó dos objetivos del concurso, estimular y promover la innovación local, y posibilitar el acercamiento y conocimiento de los emprende-dores argentinos de las políticas y estímulos del Estado de Israel en ciencia y conocimiento.El jurado determinó que la em-presa Estrategia C4 obtuviera el primer lugar por la creación de la pastura Gramax de la variedad forrajera Grama Rhodes, mejorada a través de mutagénesis inducida. Su atributo principal es una mayor digestibilidad para el ganado va-cuno. Lo que posibilita un mayor aprovechamiento de los nutrien-

tes contenidos en el pasto y por lo tanto una mayor eficiencia de conversión a carne por unidad de consumo, con un impacto aproxi-mado de por lo menos un 20% más de ganancia en peso/día. Además, una mayor digestibilidad reduce las emisiones de gases de efecto invernadero que produce el ani-mal, debido a que la alimentación se realiza en forma más eficiente.Los emprendedores premiados viajarán a Israel con una agenda de negocios especialmente dise-ñada para contactarse con em-prendedores y científicos locales, fomentando la posibilidad de ce-lebrar joint ventures. El objetivo es que estas asociaciones acerquen a las empresas argentinas al eco-sistema israelí de I+D+I, lo cual genera una gran oportunidad de establecer lazos y vínculos con un país referente y líder en innovación y tecnología.

POR EL DESARROLLO DE UN FORRAJE SUBTROPICAL

ISRAEL PREMIÓ A UNA SEMILLERA ARGENTINA

James Prokopanko dirige la compañía

El premio Innovation Awards, que otorga el Estado de Is-rael, fue para Estrategia C4, que desarrolló una Grama Rhodes más palatable, me-diante mutagénesis.