Info Seminario de Frutas Tropicales

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PRESENTACIÓN Durante la última década, las frutas tropicales han tomado un gran auge, lo cual se hace evidente con el aumento de las áreas destinadas a su cultivo. Esta actividad se perfila como una alternativa importante para contribuir a la solución de problemas de tipo social, económico y de deterioro de los recursos naturales; gracias a la creciente demanda de frutas frescas y procesadas en los mercados nacionales e internacionales. Colombia es uno de los países tropicales con mejor oferta agroecológica para cultivar diversas especies frutícolas; además, cuenta con agricultores experimentados y con arraigo a estos cultivos. Las frutas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas. La relación entre la alimentación y la salud no es nueva, investigaciones actuales se dirigen a la identificación de las sustancias presentes en los frutos tropicales y cómo actúan sobre la salud. De esta forma, el término nutracéutico fue creado para referirse a cualquier sustancia que tiene condiciones alimenticias y que, a su vez, proporciona beneficios médicos para la salud. Son numerosos los resultados científicos, en el ámbito de la medicina, que reconocen el papel de estos compuestos en el tratamiento y prevención de enfermedades, tal es caso de los antioxidantes, presentes en muchas frutas, que pueden incidir en la reducción de algunos tipos de cáncer. La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria CORPOICA, la Universidad Pontificia Bolivariana y el Centro de Desarrollo Tecnológico de Frutales CDTF organizan el VII Seminario Internacional de Frutas Tropicales, con el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, la Universidad Nacional de Colombia, sede Medellín y el ICETEX.

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  • PRESENTACIN Durante la ltima dcada, las frutas tropicales han tomado un gran auge, lo cual se hace evidente con el aumento de las reas destinadas a su cultivo. Esta actividad se perfila como una alternativa importante para contribuir a la solucin de problemas de tipo social, econmico y de deterioro de los recursos naturales; gracias a la creciente demanda de frutas frescas y procesadas en los mercados nacionales e internacionales.

    Colombia es uno de los pases tropicales con mejor oferta agroecolgica para cultivar diversas especies frutcolas; adems, cuenta con agricultores experimentados y con arraigo a estos cultivos.

    Las frutas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas. La relacin entre la alimentacin y la salud no es nueva, investigaciones actuales se dirigen a la identificacin de las sustancias presentes en los frutos tropicales y cmo actan sobre la salud. De esta forma, el trmino nutracutico fue creado para referirse a cualquier sustancia que tiene condiciones alimenticias y que, a su vez, proporciona beneficios mdicos para la salud. Son numerosos los resultados cientficos, en el mbito de la medicina, que reconocen el papel de estos compuestos en el tratamiento y prevencin de enfermedades, tal es caso de los antioxidantes, presentes en muchas frutas, que pueden incidir en la reduccin de algunos tipos de cncer.

    La Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria CORPOICA, la Universidad Pontificia Bolivariana y el Centro de Desarrollo Tecnolgico de Frutales CDTF organizan el VII Seminario Internacional de Frutas Tropicales, con el apoyo de la Secretara de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, la Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln y el ICETEX.

  • OBJETIVO GENERAL Socializar los avances tecnolgicos logrados a travs de la investigacin y las experiencias exitosas con tcnicos, productores y dems actores relacionados con la cadena productiva de frutas tropicales, tendientes a la sostenibilidad y competitividad de estos cultivos.

    PBLICO OBJETIVO El Seminario est dirigido a productores, asociaciones de productores, profesionales, tcnicos asistentes tcnicos particulares y de UMATA, estudiantes, investigadores, comercializadores, empresarios agroindustriales, la comunidad mdica y cientfica y pblico interesado en el tema.

    AREAS TEMTICAS El nfasis del evento ser Agroindustria e Innovacin, el manejo poscosecha, usos alternativos, nutritivos, teraputicos y funcionales de las frutas tropicales. La agenda acadmica incluye tambin otras reas temticas importantes como:

    Manejo Integrado de Cultivos Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades Mejoramiento Gentico Nutricin y Manejo de los recursos suelo y agua Mercadeo, Comercializacin y Asociatividad Buenas Prcticas Agrcolas BPA, inocuidad y trazabilidad, Experiencias exitosas, en produccin, transformacin, comercializacin, mercadeo,

    entre otras.

    CONFERENCISTAS INVITADOS

    Carlos Cspedes Acua (Chile) Licenciado en Ciencias de la Pontificia Universidad Catlica de Chile. Ha realizado varias pasantas posdoctorales en Mxico y ha participado como Investigador invitado en universidades de Estados Unidos, Italia, Espaa y Colombia, donde ha trabajado con el Laboratorio de Fotoqumica - Grupo de Qumica Orgnica de Productos Naturales de la Universidad de Antioquia, Medelln. En la actualidad es profesor titular e investigador en la Universidad del Bo-Bo en Chillan y en las Universidades de Concepcin y La Frontera en Chile y la Universidad Nacional Autnoma de Mxico.

  • En el Seminario presentar dos conferencias magistrales. El potencial Nutracutico de los Productos Naturales presentes en frutas tropicales-subtropicales y Actividades Biolgicas de los Productos Naturales presentes en frutas tropicales-subtropicales.

    David Seigler (Estados Unidos)

    PhD de la Universidad de Oklahoma. Se desempea como profesor en el Departamento de de Biologa Vegetal de la Universidad de Illinois, en Urbana-Champaign, EEUU.

    En sus investigaciones, viene trabajando en el tema de metabolitos secundarios, especficamente en sus interacciones y relaciones evolutivas con los organismos y en la identificacin y caracterizacin de compuestos de los extractos de las frutas que dan resultados positivos como antioxidantes que sirven para prevenir el cncer. En el marco de este Seminario, el Dr. Seigler, quien domina el idioma espaol, tratar el tema de las antocianinas y otros compuestos en frutas y actividades anticancergenas, alelopticas y dems.

    Alberto Enrique Becerril Romn (Mxico)

    MSc. en Fruticultura, Colegio de Posgraduados - CP, en Montecillo, Mxico. Ph.D. en Fisiologa de plantas de la Universidad de Londres, Inglaterra. Actualmente desarrolla labores como Profesor Investigador Titular, del CP de Mxico, Posgrado de Recursos Genticos y Productividad-Fruticultura, en el rea de Fisiologa de Especies Frutales.

    Su trabajo se centra en las siguientes lneas de investigacin: determinacin de flujos nutrimentales, produccin forzada-plantaciones intensivas, nutricin orgnica, sistema radical y nutracetica. Algunos de estos temas sern tratados por este experto en este Seminario.

    INVERSIN Pblico General: $250.000

    Estudiantes de pregrado con carnet: $150.000 (Tarifa especial, no aplica descuentos).

    DESCUENTOS 10% para grupos mayores de 5 personas. 5% por pronto pago (Vlido hasta el 30 de junio).

    Los descuentos no son acumulables, excepto el de pronto pago. Aplica el que ms le favorezca al participante. Es necesario presentar los documentos que acrediten el derecho a su descuento.

  • FORMAS DE PAGO

    Efectivo: En el sitio del evento o consignacin en la Cuenta Corriente Bancolombia No. 2740046755-9 a nombre de la UPB. Se debe presentar el comprobante de consignacin original con los datos del asistente al reverso.

    Tarjetas Dbito y Crdito: Solo en las Oficinas de Formacin Continua de la Universidad Pontificia Bolivariana, sede Laureles, Circular 1 No. 70 01 / Edificio Rectoral Oficina 104, Medelln.

    Factura: Las empresas e instituciones pueden inscribir a sus empleados enviando va fax una carta en la que se indique la razn social, el NIT, telfono y direccin, los nombres completos y documentos de identidad de los participantes. Posteriormente la Universidad realizar el cobro respectivo.

    INSCRIPCIONES La inscripcin puede hacerse ingresando a la Web de la Universidad Pontificia Bolivariana, www.upb.edu.co o de la Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria, www.corpoica.org.co. All encontrar la imagen del evento y deber diligenciar los datos que en el formulario se solicitan.

    Despus de realizado el proceso por la Web, podr consignar el valor respectivo de la participacin en el Seminario en la Cuenta Corriente Bancolombia No. 2740046755-9 a nombre de la UPB. El primer da del evento deber presentar su comprobante de consignacin original con sus datos personales al reverso.

    MAYORES INFORMES:

    CORPOICA - Centro de Investigacin La Selva Km. 7 Va Rionegro - Las Palmas. Sector Llanogrande Telfonos: (574) 5371482 - (574) 5371490 Correo electrnico: [email protected] www.corpoica.org.co

    UPB Laureles Circular 1 No. 70 01 / Bloque 3 Telfono: (574) 354 45 08 Fax: (574) 4118451 Correo electrnico: [email protected] www.upb.edu.co

  • MUESTRA AGROINDUSTRIAL En forma complementaria al VII Seminario Internacional de Frutas Tropicales presentamos la Muestra Agroindustrial, como el escenario ideal para que su empresa o institucin exponga informacin de inters y promueva los productos y servicios que puedan ser de utilidad para los diferentes actores de la Cadena Productiva de Frutales en Colombia y dems asistentes a esta actividad acadmica. Asimismo, le permitir posicionar la imagen de su empresa en el sector y establecer contactos de inters.

    Stand Comercial Contiguo a la Aula Magna Manuel Jos Sierra, donde se llevar a cabo toda la parte acadmica del Seminario, en el edificio Rectoral, tendremos dispuesto el montaje de esta muestra. El stand de 3x2 metros tiene un costo de $600.000 por los dos das del evento e incluye una mesa, dos sillas y una conexin elctrica.

    Pendones Dentro del Saln principal: $500.000 y en el sitio de la Muestra: $300.000. Los pendones no podrn exceder el tamao de 1.00x1.50 m.

    Dummies o inflables El dummie o inflable ser instalado por el patrocinador y permanecer durante la realizacin del Seminario, en el rea dispuesta para el montaje de la Muestra Agroindustrial. La ubicacin y aprobacin va de acuerdo con el tamao y dimensiones del mismo. Inversin: $400.000 (hasta 3,5 m. de largo)

    Escarapelas El patrocinio incluye logotipo de la empresa patrocinadora en la escarapela. Valor $2.500.000

    Carpetas Logo de la empresa patrocinadora dentro de la carpeta y pendn en el saln de conferencias Valor $ 2.500.000

    Lapiceros Logotipo de la empresa patrocinadora en el lapicero y pendn en el saln de conferencias. Valor $ 800.000

    Memorias Digitales Logotipo de la empresa en los etiqueta (labels) y en el contenido de las memorias, pendn en el saln de conferencias y mencin en la publicidad contratada en prensa y radio. Valor: $ 3.000.000.

  • Maletn: Logotipo de la empresa en la tapa del maletn y en la edicin de las memorias; pendn en el saln de conferencias, mencin en la publicidad contratada en prensa y radio y 10 cupos de asistencia al seminario. Valor $12.500.000 Refrigerios o Coctel: Logo de la empresa en la carpeta, afiches, plegables, pendn en el saln de conferencias, mencin de su empresa en la publicidad contratada en radio, prensa y televisin y dos cupos de asistencia al seminario. Valor $2.500.000. Pasacalles: Este tiene un tamao de 8 mts. x 90 cms., con logo y slogan de la empresa en el extremo derecho, para promocionar el Seminario. Se instalaran con 15 das de anticipacin en el Centro de Investigacin La Selva de Corpoica y la Universidad Pontifica Bolivariana (entrada de la 70) Inversin: $500.000.