Inf. 1. Reconocimiento de Pastos

8/17/2019 Inf. 1. Reconocimiento de Pastos

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1.- INTRODUCCION

Los pastos se originaron en la Era terciaria hace más de 70 millones de años y lamayor evolución se ha efectuado por el pastoreo de los animales. Existen en el reinovegetal dos órdenes botánicos de gran importancia por su potencial forrajero y la gran

cantidad de gneros y especies !ue abarcan dentro de la flora universal. Estosórdenes agrupan a las gram"neas y a las leguminosas.Las gram"neas comprenden aproximadamente 7#$ de las plantas forrajeras% existen700 gneros de gram"neas con &0.000 especies de las cuales son importantes '0(clasificadas por )onas% *# son de la )ona templada% + de la )ona tropical y , dediferente origen.

Las leguminosas !ue crecen espontáneamente en -olombia agrupan * gneros con7 especies( este orden botánico tiene una marcada trascendencia ya !ue en asociocon las gram"neas son los grupos de vegetales !ue dotan al hombre del mayor

n/mero de plantas /tiles para sus m/ltiples actividades cotidianas. En el mundo seencuentran ,00 gneros de leguminosas con &&.000 especies de las cuales *# sonimportantes. e las &&.000 especies sólo ,00 son de origen tropicallas demás son de la )ona templada.

Objetivos

• 1econocer e identificar los tipos y clases de pastos !ue existe en nuestra )ona.

• 2prender los nombres cient"ficos de cada pasto.

2.- REVISION BIBLIOGRAFICA:

ESPECIES FORRAERAS !"S CO!UNES EN NUESTRO !EDIO

L#s $%#&'(e#s

Las gram"neas o poáceas 34oaceae5 son una familia de plantas herbáceas% o muyraramente leñosas% perteneciente al orden 4oales de las monocotiledóneas. -on másde 6*0 gneros y cerca de &* &00 especies descritas% las gram"neas son la cuartafamilia con mayor ri!ue)a de especies luego de las compuestas% las or!u"deas ylas leguminosas( pero% definitivamente% es la primera en importancia económicaglobal. e hecho% la mayor parte de la dieta de los seres humanos proviene de lasgram"neas% tanto en forma directa granos de cereales y sus derivados%como harinas y aceites o indirecta carne% leche y huevos !ue provienen del ganado ylas aves de corral !ue se alimentan de pastos o granos

https://es.wikipedia.org/wiki/Familia_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Familia_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Familia_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Plantahttps://es.wikipedia.org/wiki/Plantahttps://es.wikipedia.org/wiki/Planta_herb%C3%A1ceahttps://es.wikipedia.org/wiki/Planta_le%C3%B1osahttps://es.wikipedia.org/wiki/Planta_le%C3%B1osahttps://es.wikipedia.org/wiki/Orden_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Poaleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Liliopsidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Liliopsidahttps://es.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9nero_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Especieshttps://es.wikipedia.org/wiki/Especieshttps://es.wikipedia.org/wiki/Asteraceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Asteraceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Orchidaceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Fabaceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_(alimentaci%C3%B3n)https://es.wikipedia.org/wiki/Cerealeshttps://es.wikipedia.org/wiki/Harinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Aceitehttps://es.wikipedia.org/wiki/Carnehttps://es.wikipedia.org/wiki/Lechehttps://es.wikipedia.org/wiki/Huevo_(alimento)https://es.wikipedia.org/wiki/Huevo_(alimento)https://es.wikipedia.org/wiki/Ganadohttps://es.wikipedia.org/wiki/Ave_de_corralhttps://es.wikipedia.org/wiki/Ave_de_corralhttps://es.wikipedia.org/wiki/Pasto_(ganader%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Pasto_(ganader%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Cari%C3%B3psidehttps://es.wikipedia.org/wiki/Plantahttps://es.wikipedia.org/wiki/Planta_herb%C3%A1ceahttps://es.wikipedia.org/wiki/Planta_le%C3%B1osahttps://es.wikipedia.org/wiki/Orden_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Poaleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Liliopsidahttps://es.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9nero_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Especieshttps://es.wikipedia.org/wiki/Asteraceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Orchidaceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Fabaceaehttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_(alimentaci%C3%B3n)https://es.wikipedia.org/wiki/Cerealeshttps://es.wikipedia.org/wiki/Harinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Aceitehttps://es.wikipedia.org/wiki/Carnehttps://es.wikipedia.org/wiki/Lechehttps://es.wikipedia.org/wiki/Huevo_(alimento)https://es.wikipedia.org/wiki/Ganadohttps://es.wikipedia.org/wiki/Ave_de_corralhttps://es.wikipedia.org/wiki/Pasto_(ganader%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Cari%C3%B3psidehttps://es.wikipedia.org/wiki/Familia_(biolog%C3%ADa)


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1.- A)ONOPUS SCOPARIUSombre com/n8 pasto maicilloEs una gram"nea suculenta de crecimiento erecto% tallos frondosos y muy fuertes !uepueden llegar a medir &.# metros de altura. 9u inflorescencia es en forma de pan"cula.

9u calidad nutritiva es media pero su palatabilidad y aceptabilidad son altos.

2.- TRIPSACU! LA)U!No&b%e *o&+(: ,#sto G#te#Es una gram"nea perenne !ue crece en macollos% puede llegar a medir *# dm de

altura% sus tallos son gruesos y posee abundantes hojas anchas y alargadas de color verde oscuro. 9us flores son inflorescencias monoicas% axilares y terminales.

Los cortes deben reali)arse cuando el pasto está tierno% cuando tiene &%# m de alturaaproximadamente. Los cortes se reali)an cada , : 6 semanas.

;orma grandes macollas extendidas y abiertas% posee ri)omas cortos y gruesos.

TALLO8 tallos glabros% miden *%# : %0 m de altura y &%# : *%# de diámetro.

/OAS8 las hojas son abundantes% falso pecioladas% glabras o con muy pocasvellosidades% de color verde oscuro.

FLORES8 espiga racimosa% digitada con * : racimos% cada racimo mide *0 cmaproximadamente.

https://es.wikipedia.org/wiki/Gram%C3%ADneahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gram%C3%ADneahttps://es.wikipedia.org/wiki/Poaceae#Macolloshttps://es.wikipedia.org/wiki/Dmhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dmhttps://es.wikipedia.org/wiki/Tallohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hojahttps://es.wikipedia.org/wiki/Hojahttps://es.wikipedia.org/wiki/Florhttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Rizomahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gram%C3%ADneahttps://es.wikipedia.org/wiki/Poaceae#Macolloshttps://es.wikipedia.org/wiki/Dmhttps://es.wikipedia.org/wiki/Tallohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hojahttps://es.wikipedia.org/wiki/Florhttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Rizoma


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0.- BRAC/IARIA /U!IDICOLAombre com/n8 pastoama)ónicoombre cient"fico8 brachiaria humidicola-onsumo8 pastoreo-lima favorable8 cálido% entre 0 y &000 msnm y preferiblemente h/medo


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5.- PENNISETU! PURPUREU!.ombre com/n8 pasto elefanteombre cient"fico8 pannesetum purpureum-onsumo8 pasto de corte-lima favorable8 cálido% entre 0 y &700 msnm


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caso de deterioro. 1e!uiere aplicación de hierro en la implantación y dentro deles!uema de mantenimiento. -aracter"stico de humedales y manglares.

&&.: BRAC/IARIA BRIANT/A.ombre com/n8 variedad


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aguachinamiento. 9e han reali)ado varios estudios sobre su valor nutritivo tanto en elpa"s como en otros pa"ses tropicales.-aracter"sticas generalesCábitat8 4ropia de lugares h/medos% de mal drenaje% canales% orillas de lagunas yterrenos yermos y cultivados% guardarrayas.

4orte8 1astreros y con algunas ramas ascendentes% puede alcansar *.# m de altura.1a")8 ;ibrosa.


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Establecimiento8 4referiblemente en forma vegetativa% & G * t de material vegetativoBha. 9e siembra a #0 cm entre plantas y surcos

?anejo8 1esponde bien a la fertili)ación. 9e recomienda el manejo bajo pastoreo derotación% cada '# d"as. -ortes más bajos de '0 cm afectan negativamente el

rendimiento.4roblemas8 no tolerante a la se!u"a y baja precipitación

1.-PASPALU! CONUGATU!.

ombre com/n8 torurco

9on plantas perennes estolon"feras% con estolones de hasta m de largo( tallosramificados% las ramas erectas de *0G#0 3G&005 cm de largo( entrenudos glabros%nudos glabros o pilosos. @ainas carinadas% glabras% generalmente ciliadas( l"gula de0.G&.# mm de largo( láminas lineares% 7G*& cm de largo y 7G&' mm de ancho%aplanadas% generalmente glabras pero con un grupo de tricomas en la base% a vecespilosas. Dnflorescencia ,G&7 cm de largo% solitaria% terminal% racimos *% ,G&, cm delargo% conjugados% raramente con un tercero por debajo% patentes% ra!uis 0.#G& mm deancho% sin una espiguilla en el ápice% angostamente alado( espiguillas ovadas% &.G&.+mm de largo y &G&.* mm de ancho% subagudas a apiculadas% ciliadas% solitarias% en *filas( gluma inferior ausente% gluma superior y lema inferior tan largas como laespiguilla% *:nervias% la gluma papiloso:ciliada% la lema glabra% escasamentecóncava( flósculo superior escasamente más corto !ue la espiguilla% cartáceo% liso%glabro% blan!uecino.

https://es.wikipedia.org/wiki/Plantas_perenneshttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADgulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Glumahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fl%C3%B3sculohttps://es.wikipedia.org/wiki/Plantas_perenneshttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADgulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Glumahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fl%C3%B3sculo


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13.- PASPALU! PLICATULU!.

ombre com/n8 pasto negroFn mechón insertado% decumbentes a perenne erguida% con follaje de unos ,0 cm ytallos frtiles a &% m de altura( brotes de color p/rpura a menudo en la base. @ainasde las hojas glabras o con pocos pelos hacia la cumbre( l"gula membranosa &: mmde largo( láminas foliares glabros a pubescentes% &0:#0 3:6#5 cm de largo y :&0 3:mm de ancho. La inflorescencia es una pan"cula !ue comprende8 3: 5 &0:& 3:*,5racimos% *:, 3:&05 cm de largo% &.#:* mm de ancho. Espiguillas en pares% ovoide :elipsoidales% de largo% &.#:* mm de ancho *: mm( cariópside de color marrón oscuro%brillante.

LEGU!INOSAS


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Las leguminosas son plantas pertenecientes al grupo de las


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2.- ER4TRINA FUSCA.ombre com/n8 cerco vivo


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2lgunos de los árboles de este gnero son ampliamente utili)ados en los trópicos ysubtrópicos como ornamentales en calles y par!ues% en especial en )onas secas. Enalgunos lugares como @ene)uela% los bucars se utili)an para sombrear los cultivos decaf o cacao. En la región de Hengala se utili)an para el mismo propósito enplantaciones de 9chumannianthus dichotoma. E. lanceolata es muy adecuado como

soporte del crecimiento de la trepadora @anilla.

Las semillas de al menos un tercio de las especies contienen alcaloides. Los pueblosind"genas utili)an algunas de ellas con fines medicinales u otros propósitos. 9inembargo% todas tienen alg/n grado de toxicidad y algunas pueden provocar unenvenenamiento fatal. Los principales compuestos activos generalmente sonalcaloides como escoulerina% erysodina y erysovina 3a saber en E. flabelliformis5 y elputativo ansiol"tico Erythravine 3aislado de E. mulungu5.

0.- PUERARIA P/ASEOLOIDES

ombre com/n8 Iud)/ tropical% Iud)/.

-ultivares y accesiones avan)adas8 Iud)/ tropical 3-D2< ++00% en varios pa"ses5(Jarocha 3-D2< ++00% ?xico5.

Fsos potenciales8 -obertura% pastoreo% banco de prote"na y abono verde.

-onsideraciones especiales8 2lto valor nutritivo 3digestibilidad5.

escripción8 Cerbácea perenne de crecimiento rastrero% planta voluble y trepadora% dehojas trifoliadas y forma triangular ovalada% muy pubescentes en la superficie inferior(flores de color p/rpura% vaina ligeramente curvada y pubescente. 9istema radicularfuerte y profundo produce nódulos profusamente y en forma natural.

https://es.wikipedia.org/wiki/Planta_ornamentalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Planta_ornamentalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Bengalahttps://es.wikipedia.org/wiki/Bengalahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Schumannianthus_dichotoma&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Schumannianthus_dichotoma&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Vanillahttps://es.wikipedia.org/wiki/Alcaloidehttps://es.wikipedia.org/wiki/Alcaloidehttps://es.wikipedia.org/wiki/Ansiol%C3%ADticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Ansiol%C3%ADticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Planta_ornamentalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Bengalahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Schumannianthus_dichotoma&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Vanillahttps://es.wikipedia.org/wiki/Alcaloidehttps://es.wikipedia.org/wiki/Ansiol%C3%ADtico


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.- GLIRICIDIA SEPIU!

ombre com/n8 ?atarratón

9on árboles pe!ueños o medianos% !ue alcan)an un tamaño de &0 a &* metros dealtura. La corte)a es lisa y su color puede variar desde un gris blan!uecino a unprofundo color marrón:roji)o.


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El árbol crece bien en suelos ácidos con un pC de '%#:,%*.

.- CAANUS CAAN.

ombre com/n8 frejol palo

Es una planta con capacidad de fijar una elevada cantidad de nitrógeno en el suelo. 2demás% su ra") penetrante es bastante /til para descompactar los suelos.

4lanta !ue mide de & a m de altura% con soportes de 0.# a cm% hojas alargadasdivididas en % agudas en la punta con pelos en el reverso. Las flores tienen ptalosamarillos y miden * cm% y tienen un cáli) cubierto de vellos. El fruto es una vaina con #semillas% de # a 6cm de largo% de ancho las semillas miden de 7 a 6mm.

En la corte)a de la ra") de -ajanus cajan se han detectadolos flavonoides cajaflavona% cajaisoflavona% *K:A:metil:cajanona% 7:A:beta::glucósidode *K:#:7:trihidroxi:isoflavona y geniste"n( los triterpenos alfa y beta:amir"n y lupeol( losesteroles daucosterol y beta:sitosterol.

En las semillas% los flavonoides cajan"n% cajanol% fitoalexina % daid)e"n% formononet"n e

isohighteona( y el componente bencnico ácido para:hidroxi:ben)oico. En las hojasse encuentran los esteroles campesterol% estigmasterol y beta:sitosterol( el triterpenolupeol y el bencenoide ácido gent"sico. En el tallo y la ra") se encuentran el flavonoidecajanol% además de cajanona sólo en la ra"). e la savia se ha aislado elalcaloide alantoina.*

9us semillas son utili)adas en la alimentación humana y como forraje para laalimentación animal. -ontienen entre &0 y &7 $ deprote"na.

Es un grano muy utili)ado en la culinaria del -aribe en pa"ses como -olombia 3-osta

-aribe5 donde se elaboran sopas con costilla salada de res% cerdo ahumado%bocachico y en la preparación de dulces en la poca de 9emana

https://es.wikipedia.org/wiki/Nitr%C3%B3genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Nitr%C3%B3genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Suelohttps://es.wikipedia.org/wiki/Suelohttps://es.wikipedia.org/wiki/Ra%C3%ADz_(bot%C3%A1nica)https://es.wikipedia.org/wiki/Flavonoidehttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=%C3%81cido_p-hidroxi-benzoico&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=%C3%81cido_p-hidroxi-benzoico&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Alantoina&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Alantoina&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Cajanus_cajan#cite_note-2https://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Colombiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nitr%C3%B3genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Suelohttps://es.wikipedia.org/wiki/Ra%C3%ADz_(bot%C3%A1nica)https://es.wikipedia.org/wiki/Flavonoidehttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=%C3%81cido_p-hidroxi-benzoico&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Alantoina&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Cajanus_cajan#cite_note-2https://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Colombia


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9anta. @ene)uela% -uba% 1ep/blica ominicana% 4uerto 1ico y 4anamá% donde elarro) con gandules 3como se conoce en 4uerto 1ico5% el moro de guandules31ep/blica ominicana5 o con el arro) con guand/ 3como se le denomina en 4anamá%donde se prepara con coco5 es un plato nacional.

En la medicina tradicional sus hojas se cuecen para baños !ue alivian la gripe.

3.- CALOPOGONIU! !UCUNOIDES.

ombre com/n8 bejuco culebra9on hierbas perennes% frecuentemente robustas% erectas o trepadoras. Cojaspinnadamente :folioladas( fol"olos% estipelas y est"pulas escuamiformes.Dnflorescencias fasciculado:racemosas% axilares% ra!uis con fasc"culos de flores en los

https://es.wikipedia.org/wiki/Venezuelahttps://es.wikipedia.org/wiki/Venezuelahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cubahttps://es.wikipedia.org/wiki/Rep%C3%BAblica_Dominicanahttps://es.wikipedia.org/wiki/Rep%C3%BAblica_Dominicanahttps://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Ricohttps://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Ricohttps://es.wikipedia.org/wiki/Panam%C3%A1https://es.wikipedia.org/wiki/Panam%C3%A1https://es.wikipedia.org/wiki/Panam%C3%A1https://es.wikipedia.org/wiki/Fol%C3%ADolohttps://es.wikipedia.org/wiki/Venezuelahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cubahttps://es.wikipedia.org/wiki/Rep%C3%BAblica_Dominicanahttps://es.wikipedia.org/wiki/Puerto_Ricohttps://es.wikipedia.org/wiki/Panam%C3%A1https://es.wikipedia.org/wiki/Panam%C3%A1https://es.wikipedia.org/wiki/Fol%C3%ADolo


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nudos% pedicelos largos o cortos% brácteas y bractolas pe!ueñas% a veces caducas%flores a veces vistosas( cáli) campanulado% tubular% #:dentado% el par de dientessuperior libre o parcialmente fusionado formando un labio% los dientes inferioreslanceolados( corola rosada% violeta o blanca% angosta% estandarte obovado conaur"culas basales inflexas% alas adheridas a la !uilla% !uilla más corta( estambres

diadelfos% el vexilar libre% el resto unidos hasta la mitad o menos% anteras 6 ó +%elipsoides% dorsifijas( ovario ovoide% óvulos numerosos% hirsuto% ssil% estilo delgado eincurvado% glabro especialmente arriba% estigma capitado% globoso o comprimido.Legumbres linear:oblongas% comprimidas% bivalvares% demarcadas entre las semillas%dehiscencia elástica( semillas varias% ovoides% arilo y estrof"olo ausentes.

5.- CENTROSE!A PUBESCENS

ombres comunes8 -entro% -ampanilla% chore!ue% patito% pin:pin% gallinita.

Fsos potenciales8 Hanco de prote"na% cobertura% barbecho mejorado% heno% ensilaje%pastoreo.

-onsideraciones especiales8


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escripción8 Leguminosa herbácea perenne% postrada a enredadera% de '0 G #0 cm dealtura% ra"ces pivotantes y vigorosas.


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-onsideraciones especiales8 4oca persistencia a cortes frecuentes y pastoreo%susceptible a anthracnosis.

escripción8 4lanta herbácea perenne% erecta a postrada. 9istema radicular poderoso(tallos delgados y glabros% altura hasta &.# m.( hojas trifoliadas% flores pe!ueños y

amarillas. @ainas con una sola semilla de color amarillo y pardo.

LF>21 M ;E-C28

La práctica de reconocimiento de pastos se reali)ó el d"a 7 de abril del *0&, en laFniversidad acional 2graria de la 9elva 3F29 :


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.- CONCLUSI=N

- El aprendi)aje !ue se obtuvo en esta práctica fue muy favorable para los alumnos

por!ue se reconoció los tipos de pastos !ue existen en nuestra )ona.

.-BIBLIOGRAFIA

: http8BB.ecured.cuB?anejoPdePpastosPyPforrajes

: https8BB.google.com.peBQ!RpastosSySforrajes

: http8BBes.slideshare.netBvancho0#*6'6Bpastos:poer:point

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

DEPARTA!ENTO ACADE!ICO DE CIENCIAS PECUARIAS

http://www.ecured.cu/Manejo_de_pastos_y_forrajeshttps://www.google.com.pe/#q=pastos+y+forrajeshttp://es.slideshare.net/vancho052848/pastos-power-pointhttp://www.ecured.cu/Manejo_de_pastos_y_forrajeshttps://www.google.com.pe/#q=pastos+y+forrajeshttp://es.slideshare.net/vancho052848/pastos-power-point


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FACULTAD DE ZOOTECNIA

1econocimientos de pastos gram"neas y leguminosas

-F19A 8 Producción y Manejo de Pastos y Forrajes

A-Euevara

Inf. 1. Reconocimiento de Pastos

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