INDUSTRIA DEL PERFUME

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO

Alumno: Espinoza Marquez Christian Jesús

INTRODUCCION

En el siguiente trabajo se presenta informaciónsobre la industria de fabricación de perfumes. Elperfume es el toque final más sofisticado yglamoroso, tanto para hombres como para mujeres,se dice que con el perfume se puede observar lapersonalidad, sentimientos y estados de ánimo dela persona que lo usa.

OBJETIVOS

•Conocer el proceso productivo o de fabricación del Perfume

•Tener conocimiento de la procedencia de la materia prima.

•Conocer el diagrama de flujo que lleva a cabo la empresa para elaborar y así obtener su producto final.

•Conocer e identificar las maquinarias que se utilizan en dicha empresa, para la fabricación del producto.

MATERIA PRIMA

PROCESO DE FABRICACIÓN

DIAGRAMA DE FLUJO

MAQUINARIA UTILIZADA

PRODUCCTOS SECUNDARIOS

CONCLUSIONES

CONTENIDO:

MATERIA PRIMA

• El perfume está constituido principalmente por una mezcla de sustanciasodoríferas que genéricamente se denominan esencias, y disolventes.

• El perfume es una mezcla que contiene sustancias aromáticas, pudiendo seréstas aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente quepuede ser sólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador,utilizado para proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentesobjetos pero, principalmente al cuerpo humano.

• Las materias primas de los perfumes provienen de las plantas,especialmente de flores y de animales.

• Las esencias se mezclan con alcohol en recipientes de acero inoxidable y sedejan macerar. La cantidad de esencia define el tipo de producto.

ACEITES ESENCIALES

• Son aceites odoríferos volátiles de origen vegetal formados por unacompleja mezcla de productos. Se obtienen directamente de las flores. Soninsolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos

ACEITES ESENCIALESLos aceites esenciales se pueden encontrar en las diferentes partes de las plantas:

• En los frutos (nuez moscada, pimienta, clavo etc.).

• En las flores (lavanda, manzanilla, rosa)

• En las hojas (eucalipto, hierbabuena, etc.)

• En las raíces (angélica, cúrcuma, jengibre, sasafrás, valeriana, vetiver, etc.)

• En las semillas (anís, cardamomo, hinojo, comino)

• En el tallo (canela).

PRODUCTOS SINTÉTICOS Y SEMISINTÉTICOS

Son las sustancias responsables de la duración del perfume. Pueden ser deorigen vegetal, animal o totalmente sintético.

Los fijadores de esencias son sustancias que añadidas a los perfumespermiten que este tarde mucho más tiempo en volatilizarse y por tantoresulte más duradero.

FIJADORES

Los fijadores naturales

Son algunas sustancias, de altos puntos de ebullición (285 a 290ºC), queconseguimos aislar de flores y de otras partes de algunas plantas y de ciertosanimales. Desde un punto de vista químico se tratan de aceites que además detener propiedades fijadoras de aromas también se caracterizan por su olor.

Fijadores animales

• Ambar gris se obtiene de la ballena.

• Castoreo se obtiene del castor.

• Almizcle se obtiene de la muscosa.

• Cevetona se obtiene de la cevita.

Fijadores resinosas

• Bálsamo de Perú: oleorresina procedente de un árbol de San Salvador.

• Bálsamo de Tolú: procedente de un árbol de Colombia.

• Benzoina: resina translúcida rojiza.

Aceites esenciales fijadoras

• Son unos pocos aceites esenciales que se usan con este fin por sus propiedades de fijación, como la salvia, el pachulí y la madera de sándalo.

Los fijadores sintéticos

• Se obtienen en el laboratorio y suelen ser en la mayoría de los casos esteresde alto punto de ebullición. Algunos de ellos son sustancias inodoras comoel diacetato de glicerillo (p.e 259ºC), ftalato de etilo (p.e 295ºC), benzoatode bencilo (p.e 323ºC). Sin embargo también los hay de olor definido, comoson los casos de los siguientes esteres: benzoato de amilo: cetona dealmizcle, esteres de alcohol cinámico: indol, esteres del ácido cinámico:vainillina, acetofenona.

DISOLVENTE

• Simplemente sirve para diluir la base y no es imprescindible. Suele seralcohol etílico o agua.

• Se conforma básicamente por alcohol, compuesto orgánico formado apartir de los hidrocarburos, utilizado como producto químico intermedios ydisolvente en la industria del perfume.

PROCESO DE FABRICACIÓN

•Para la obtención del perfume se pasapor una serie de procesos un tantosencillos. Pero cabe recalcar que cadaperfumería tiene un procesopredilecto para elaborar perfume,pero hay una serie de pasos básicos.

1.- RECOLECCIÓN DE MATERIAS PRIMAS

•Recolectar las materias primas es el primer pasoen el proceso para elaborar perfume. La fraganciase puede obtener a partir de flores, hierbas,musgos, hojas, cortezas de árboles y cáscaras defrutas. Una vez que se recoge la materia prima, seextrae la fragancia mediante la destilación,absorción o extracción con disolventes.

2.- EXTRACCIÓN DE FRAGANCIAS

•Los aceites esenciales o fragancias se extraen delos vegetales que los contienen formados o quecontienen los elementos para su formación. Suextracción industrial tiene gran importancia;existen distintos procedimientos.

TECNICAS DE OBTENCION DE ESENCIAS

•Diversos procedimientos de obtención deesencias permiten al perfumista disponer decentenares de ingredientes, queprobablemente formarán parte de alguna desus creaciones.

Expresión

Destilación

Extracción

Maceración

3.- MEZCLADO

•Una vez que se extrae el aceite de perfume, comienza elproceso de mezcla. Un perfumista, conocido como "lanariz", utiliza su amplio conocimiento en características delas fragancias para combinar entre 20 y 800 materiasprimas para elaborar un perfume. Una vez que se desarrollay se prueba determinado aroma, los lotes se mezclan demanera robótica.

•Una vez realizadas las mezclas, el perfume está listo paraser añejado y envasarlo.

4.- CONTROL DE CALIDAD

• Al terminar se realiza un control de calidad. Se tomauna muestra dentro de un frasco plástico de 60 mililitrosde la mezcla obtenida y se lleva al área de control decalidad, para determinar si cumple los requisitosestablecidos que deberá tener el producto.

• Si la mezcla no es conforme, se inicia un proceso deajuste dentro de la fase de mezclado, de acuerdo a losparámetros establecidos

Características del producto terminadoPERFUME ¨ISORA¨

Características Parámetros

AspectoColorOlorpH

Concentración

Liquido Rojo claro

Dulce, floral6

Esencia de Isora = 25%Esencia de mimosa = 10%

Almizcle = 5 gotasAlcohol metil-2-propanol = 60%

Colorante vegetal = 4 g

Análisis Sensorial

• Se produce un conjunto dereacciones bioquímicas entrelas moléculas delaroma/gusto y nuestraspapilas. Ello genera señaleseléctricas que, enviadas por elsistema nervioso, sonprocesadas en el cerebro, queidentifica el gusto/olor y lesasigna una descripción.

5.- ENVASADO• Una vez obtenida las características deseadas para el producto se

comienza el envase del mismo. Se coloca un envase que lleva elnombre del producto, el número de lote, la cantidad producida,el modo de empleo, los ingredientes, indicaciones ycontraindicaciones, precauciones y primeros auxilios.

PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PERFUME

VIDEO

LINK DEL VIDEO:

https://www.youtube.com/watch?v=PULcaSeeQDE

DIAGRAMA DE FLUJO

MAQUINARIA UTILIZADA

• En la fabricación industrial de perfumes intervienen diversos equipos como:

MAQUINA MEZCLADORA

Permite mezclar diferentes materias primas, tales como: alcohol, fijador y esencias.

MAQUINA ENVASADORA

Esta máquina envasa el producto final, es decir llena el líquido obtenido a cada frasco y taparlos seguidamente.

•MÁQUINA DE ENVOLTURA AUTOMÁTICA

Es usada para empacar los frascos de perfumes en pequeñas bolsas y/o cajas de mediano tamaño.

PRODUCTOS SECUNDARIOSAromatizantes Cremas corporales

Desodorantes Productos de limpieza

CONCLUSIONES

• Logramos conocer el proceso básico por el cual obtenemos el perfume.

• Como ingenieros industriales podemos intervenir en el control de calidad delos perfumes.

• Los perfumes son parte de la imagen de una persona por lo que su uso se aconvertido en parte de su vida cotidiana.

• Conocemos la materia prima que se utiliza para la fabricación del perfume ysus aditivos.

• Obtuvimos conocimiento de las maquinarias que se utilizan para laproducción del perfume.

GRACIAS