INDRA

LUNES MARTES

Menú del 02 al 06 de Febrero de 2015

MIÉRCOLES JUEVES

Espárragos con jamón Ensalada patata, puerros confitados, Ensalada mixtayork bacón y caramelo balsámico

Acelgas con bacón Guisantes salteados con Brócoli con veloutte deverduras jamón y orégano

Patatas a la riojana Sopa de cocido Arroz con pollo ymadrileño verduras

Salchichas al vino Cocido madrileño Falda de ternerastrogonof

Entremeses calientes(Croquetas, empanadillas y Pastel de carne con Huevos estrellados con

tigres salsa de almendras pisto

Filete de palometa con Platija al horno con Pescado frescotomate verduritas

Acelgas con bacón Guisantes salteados Ensalada mixta

Salchichas a la parrilla Tortilla francesaPlatija al horno

Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo

Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres

Ensalada pimentada

Revuelto de ajetes contrigueros

Alubias con almejas

Dados de cerdo salteadoscon curry y arroz con maíz

Pollo asado

Salmón a la plancha

Revuelto de ajetes contrigueros

Pollo asado

Fruta del tiempo

Variedad de postres

serunion@

VIERNES

Ensalada de paté con salsacoumberland

Coca de recapte

Sopa de pescado

Codillo braseado

Filete de ternera a laplancha

Cazón adobado

Sopa de pescado

Filete de ternera a laplancha

Fruta del tiempo

Variedad de postres

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INDRA serunion@

LUNES MARTES

Menú del 09 al 13 de Febrero de 2014

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Ensalada de verduras deI

Ensalada de patatas a laI

Ensalada de quesos Ensalada de espinacas ytemporada vinagreta con atún queso fresco

Coliflor gratinada I Repollo al ajo arrieroI Sopa minestrone Crostini de champiñón

y brie ~Patatas guisadas con

I Lenteja pardina con Paella mixta Bisqué de pescado yarroz y bacalao chorizo y morcilla marisco

-~Filete de lomo

IEscalopines al limón Wokde lomo de cerdo Carrillera de ternera en

empanado con jengibre y col china salsa

Pollo al chilindrónConejo a la parrilla con

Ragout de pavo Costillas de cerdo en tempura de verduras ysalsa de miel salsa romescu

+ - - ---

II

Calamares a la Fogonero con setas I Bacaladitos fritos Dorada al ajilloandaluza

Ensalada de pimientos yatún

Crema de calabacín yqueso

Macarrones gratinados

Filete de ternera a laplancha

Tortilla de patatas

Merluza a la vasca

Crema de calabacín Ensalada de verduras Repollo al ajo arriero Sopa minestrone Ensalada de espinacas yqueso fresco

- t- --

Tortilla francesa Lomo a la plancha Pescado fresco a laplancha

Pollo a la plancha Conejo a la parrilla

Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo

Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres

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INDRA serunion@

LUNES

Menú del 16 al20 de Febrero de 2015

MIÉRCOLESMARTES

Ensalada de col Ensalada catalana Ensalada con queso fresco yorégano

Crema de verdurasMarmitako de atún Espinacas a la crema,.

Canelones de atún Alubias pintas a lacastellana

Arroz tres delicias

Cinta de lomo adobadaa la parrilla

Huevos fritos conchorizo y patatas

Ternera estofada Churrasco de ternera

Pollo a la naranja Guiso campero

Pastel de pescado con lechode berenjenas a la parrilla Bacalao a la roteña Pescado fresco

JUEVES VIERNES

Ensalada charcutera Ensalada de arroz yverdura

Revuelto de ajetes,trigueros y gambas

Acelgas rehogadas concrujiente de bacón

Sopa de cocidomadrileño

Berenjenas rellenas

Cocido madrileño Solomillo al cabrales

Pechuga de pollo Muslitos de pollo alcava

Trucha a la plancha Cazón adobado

Ensalada de col Espinacas a la crema I Crema de verduras ¡ Acelgas rehogadas Revuelto de ajetes,-

trígueros y gambasI Pescado fresco a la Filete de ternera a laCinta de lomo a la Pollo a la plancha ,

IPechuga de pollo a la

plancha plancha plancha plancha

Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo

Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres

Fruta del tiempo Fruta del tiempo

Variedad de postres Variedad de postres

8

INDRA serunion@

lUNES MARTES

Menú del23 al27 de Febrero de 2015

MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Ensalada tropical Ensalada campera Ensalada césar I Ensalada de hortalizas Tomate relleno

Guisantes a la Calabacín al gratén Judías verdes I Crema de calabaza y Salteado mediterráneofrancesa esparragadas l foie

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Sopa de picadillo Lentejas castellanas Arroz asturiana IFussili con salsa de Patata al gratén e/confitura

roquefort tomate provenzal y bacón

S"'''' lO'" "'f\P I"t, """'1'\ ~------,---- ---------

Albóndigas a la Filete de ternera a la Pollo al ajillo Caldereta de cordero San jacobo caserojardinera plancha

Tortilla de patata Filete de hígado I Escalopines de cerdo a I Costilla de cerdo al Pollo Kentakencebollado la pimienta horno con aceto

II Filete de merluza Supremas de gallo alCalamares en su tinta Bacaladitos fritos Pescado fresco

empanado ajonegro

Guisantes al vapor Ensalada mixta Judías verdes hervidas Crema de calabaza Salteado mediterráneo

+Tortilla francesa Filete de ternera a la

planchaPollo a la plancha Filete merluza a la

planchaJamón york a la

plancha

Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo Fruta del tiempo

Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres Variedad de postres

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