Universidad Técnica Estatal de Quevedo

Tema:

King Grass Indices de Area Foliar

Integrantes:

Álvarez Ricardo

Estrada Wilson

Millingalle Dorian

Ochoa Karla

Olvera Luis

Orejuela Fiama

Triana Israel

Docente:

Ing.: Edwin Tapia

Semestre:

Segundo modulo

Año lectivo:

2014-2015

Quevedo – Los ríos – Ecuador

INTRODUCCION

Es originaria de África. En este continente se encuentra naturalmente en las riberas

de los ríos y en los márgenes de las selvas, donde predominan suelos fértiles. Es

una gramínea alta, erecta, erguida con tallos gruesos de hasta 4.5 m de altura.

Tiene hojas largas de 30 a 120 cm de largo y de 1 a 5 cm de ancho.

Tiene un sistema radical profuso que puede alcanzar profundidades de hasta 4

metros. El tallo es altamente pubescente. Es una planta con una relación tallo/hoja.

El pasto es una gramínea cortada y utilizada como alimento para los animales, en

general el pasto es de origen vegetal, aunque el producto que se le da al ganado

puede ser derivado y procesado al cual se hayan añadido minerales o restos

animales.

El ser humano ha modificado la ecología de diversos ecosistemas para generar

pastos aptos para la ganadería extensiva, siendo especialmente relevante la

práctica de pastoreo selectivo para acentuar el crecimiento de las especies

vegetales más nutritivas. Y con esto lograr ganancia en masa muscular y

producción lactes, así como beneficiar al productor.

También se suele aprovechar la paja que es el tallo seco de algunas gramíneas

para la alimentación del ganado o a su vez crear una alimentación nutritiva con la

ayuda de otros ingredientes.

OBJETIVOS

Objetivo general:

Determinar el área foliar del King Grass.

Objetivo específico:

Administrar el contenido ruminal en la elaboración de micro silos para

obtener mejores rendimientos en la fermentación de los pastos.

Realizar exámenes bromatológicos para determinar la calidad de nutrientes

del micro silo utilizando (contenido ruminal) en la fermentación del pasto

para conseguir un producto de calidad.

MARCO TEÓRICO

Cultivo de pasto King Grass

Generalidades

El pasto King grass (pennisetum purpureum) es detalla alta, perenne o riundo de

las áreas de alta precipitación de África, pero ampliamente distribuida en muchos

países del mundo. Aunque florece abundantemente es difícil de recoger y de

aquí que su propagación es por esquejes. Es una especie que crece en matojos y

produce numerosos tallos por planta, los cuales puede alcanzar alturas de hasta

3.5m y un diámetro entre 13 y 15mm. Posee hojas anchas, largas con

vellosidades suaves y cortas; la florescencia presenta las características típicas

del género Pennisetum con semillas sexuales fértiles, hasta con un 18 %de

germinación.

Producciones de pasto King Grass

Los cortes deben hacerse cada 35 a 45 días en época de lluvia y hasta 60 días en

época de verano cuando el pasto alcance una altura de 1.20 a 1.50m con corte al

ras del suelo. Habitualmente este pasto se ofrece picado fresco a los animales,

aunque también se puede ensilar. Se obtiene entre 50 y 60 tonc/ha de forraje

verde por corte, con seis a ocho cortes por año. Se han mantenido entre 10 a 20

animales/ha confertilización y riego adecuado. Sin embargo, localidad nutritiva de

este pasto es baja, por lo cual es necesario suplementar con fuentes de proteína y

minerales para alcanzar una buena eficiencia productiva.

Características nutricionales

Composición nutricional del pasto Pennisetum purpureum, King grass,atres

diferentes edades de cosecha.

CUADRO 4 CARACTERÍSTICASNUTRICIONALESLES PASTO KING GRASS

Componente Edad de cosecha

60 días 75 días 90 días%Materia seca 13.03 13.79 14.43%Proteína cruda 9.56 8.70 8.42%Estacto etéreo 1.41 1.37 1.29%Cenizas 14.47 13.86 13.61% Fibra detergente neutro 73.78 75.48 76.91% Fibra acido detergente 46.53 49.77 51.83%Celulosa 34.38 36.47 38.28%Hemicelulosa 27.25 26.23 24.71% lignina 12.15 13.30 13.59

Contenido Ruminal

El contenido ruminal también conocido como “ruminaza” es un subproducto

originado del sacrificio de animales, se encuentra en el primer estomago del

bovino en el cual al momento del sacrificio contiene todo el material que no

alcanzo a ser digerido. Posee una gran cantidad de flora y fauna microbiana y

productos de la fermentación ruminal, por esto se puede decir que es una

alternativa para la alimentación de rumiantes, pollos y cerdos de engorde por

sus características químicas, biológicas, bromatológicas y su amplia disponibilidad

Características del contenido ruminal

Las siguientes características fisicoquímicas del contenido ruminal.

Caracterización física

El patrón de fermentación del material ensilado imparte al producto final

características especiales de olor, color y consistencia, las cuales sirven como

indicadores para determinar, la calidad del ensilaje.

Fibra:

Este parámetro constituye la composición nutricional del contenido ruminal

fresco y ensilado, los valores de fibra oscilan entre 1.74 – 2.88%. La fibra es un

indicador muy útil para medir el estado del ensilaje y para predecir la

digestibilidad y el valor energético del ensilaje. (6).

Un animal que consuma un alimento con un alto contenido de fibra reducirá la

ganancia diaria y la producción de leche, por lo que se recomiendan alimentos

con bajos contenidos de fibra

Grasa

Los porcentajes de grasa en cada uno de los tratamientos oscilan entre 1.89 –

3.18%. Según la composición nutricional de cada tratamiento, los valores de

grasa son diferentes obteniéndose resultados bajos en los tratamientos de 30 y

45 días y un mayor porcentaje de grasa en los tratamientos en fresco y de15

días.

Ceniza:

Con relación a las cenizas se aprecian valores bajos en el tratamiento fresco

y el tratamiento de 30 días, los valores máximos del contenido de ceniza se

registran en los tratamientos de 15 y 30 días. Este parámetro registra valores

que oscilan entre 2.86 – 3.55%.

Humedad

Los valores registrados de este parámetro constituyen la composición nutricional

del contenido ruminal fresco y ensilado, los valores de humedad oscilan entre

37.08 – 42.97%. La determinación de este factor es importante para conocer la

calidad final del ensilaje; registrándose valores inferiores a los registrados por la

literatura, en un ensilaje normal siendo la humedad del orden del 68 – 72%

según estudios.

Materiales y métodos

Machete: este implemento, lo utilizamos para cortar la raíz de King grass por la

mitad para obtener el peso.

Azadón: lo utilizamos para sacar un poco la tierra de los lados del pasto para

continuar con el trabajo.

Pala: esta la utilizamos para sacar la tierra de debajo del pasto para poder sacar

y terminar el trabajo.

Saco: lo utilizamos para coger el pasto de los lados y poder jalar el pasto.

Navaja: esta la utilizamos para cortar los pedacitos de tallos del King grass.

Tijera: la utilizamos para cortar la vaina de la hoja con precaución.

Romana: la utilizamos para pesar los tallos cortados, las hojas y también los

limbos.

Cinta: se la utilizo para envolver las hojas antes de pesar.

Tacho: Se lo utilizo para poner los tallos cortados para poder pesar.

RESULTADO

Peso total kg

Peso materia

seca

Peso de

tallos

Peso de

hojas

Peso de

vainas

Peso de

limbo

Peso de secciones de limbo

Ancho promedio

IAF

6,2927 15417,115 4,7529 2,0348 0,7613 1,2735 109,1 4,43 5,17

Área 50 secciones 4430 cm2 109,1 gr 4430 cm2

43 1,2735 gr AF

20cm

86, 6 cm2 AF= 1273, 5 gr . 4430 cm2

* 50 109, 1 gr

4430AF= 517101, 4033 cm2

IAF= AF = 517101, 4033 cm2 = 5, 17

AT 10000 cm2

P.M.S = 6, 2927 62927 1541711, 5

* 10000 * 24, 5 / 100

62927 1541711, 5 15417,115

Peso total kg

Peso de materia seca

Peso de tallo

Peso de hojas

Peso de vainas

Peso de limbo

Peso de secciones de limbo

Ancho promedio

Iaf

6,1314 15573,756 4,0526 2,0788 0,6691 1,4097 105,90 4,59 6,11

Área 50 sección de limbo 4590 cm2

4, 59 105, 9gr 105.90gr 4590cm2

20cm 1409, 7gr AF

91, 8cm2AF= 1409, 7 gr. 4560cm2

X 50 105, 9gr

4590cm2 AF= 61100, 31 cm2

IAF= AF =61100, 31 cm2 = 6, 11

At 10000 cm2

P.M.S= 6,1314 61314 1557375,6

X 10000 x25,4 / 100

61314 1557375,615573,756 = respuesta.

Peso total kg

Peso materia

seca

Peso de

tallos

Peso de

hojas

Peso de

vainas

Peso de

limbo

Peso de secciones de limbo

Ancho promedio

IAF

4,8801kg 11956,245 3,0455 1,8346 0,5251 1,3095 100,8gr 4,64

Área 50 secciones 4640 cm2 100,8 gr 4640 cm2

4,64 13095gr AF

20cm

92,8 cm2 AF= 13095 gr . 4640 cm2

* 50 100,8 gr

4430AF= 60760,800 cm2

IAF= AF = 60760,800 cm2 = 6,07

AT 10000 cm2

P.M.S = 4,8801 48801 1195624,5

* 10000 * 24, 5 / 100

48801 1195624,5 11956,245 = resultado

Peso total kg

Peso de materia seca

Peso de tallo

Peso de hojas

Peso de vainas

Peso de limbo

Peso de secciones de limbo

Ancho promedio

IAF

8,8266 22419,564 5,913 2,9136 1,1326 1,781 110,1gr 4,29 6,93

Área 50 sección de limbo 4290cm2

4, 29 110,1gr 110.1gr 4290cm2

20cm 178,1gr AF

85,8cm2AF= 1781gr. 4290cm2

X 50 110,1 gr

4290cm2 AF=69395,91cm2

IAF= AF =69395,91cm2 = 6, 93

At 10000cm2

P.M.S= 8.8266 88266 2241956, 4

X 10000 x 25,4 / 100

88266 2241956,4 22419,564 = respuesta.

Peso total kg

Peso materia

seca

Peso de

tallos

Peso de

hojas

Peso de

vainas

Peso de

limbo

Peso de secciones de limbo

Ancho promedio

IAF

4,5254 11240,516 2,9598 1,4656 0,5356 0,93 96 3,66 3,54

Área 50 secciones 3660 cm2 96 gr 3660 cm2

3, 66930 gr AF

20 cm

73, 2 cm2 AF= 930 gr . 3660 cm2

* 50 96 gr

3660AF= 35456, 25 cm2

IAF= AF = 35456, 25 cm2= 3, 54

AT 10000 cm2

P.M.S = 4, 4254 44254 1124051, 6

* 10000 * 25, 4 / 100

44254 1124051, 6 11240,516

ANEXOS

Reconociendo el terreno Sacando el pasto King grass

separando la raíz Observando las

raíces del pasto

Sacudiendo las raices Separando las hojas

Cargando las hojas Foto en grupo

Bibliografía Cultivo de pasto King grass. (s.f.). Recuperado el 23 de 07 de 2014, de Cultivo de pasto King grass:

http://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/1633/1/T-UTC-1507.pdf