In Ingeniería Industrial

In Ingeniería IndustrialIn95001 Diseño y mejoramiento de procesos

(3-0-9. Requisito: No tiene)

Equivalencias: No tiene

Desempeño y producción de sistemas. Sistemas de producción, conceptos y desarrollo de sistemas inteligentes y fundamentos de procesos. Caracterización y exploración de procesos. Modelos de respuesta. Definición y redefinición de procesos. Control del proceso. Mejoramiento y análisis de procesos. Implementación y análisis, transformaciones, iniciativas y herramientas basadas en procesos.

Campus: CDJPeriodos académicos: Enero – Mayo y Agosto - Diciembre Impartido en: EspañolCarrera: IIS

Libro texto: Kolarik, W.J. (2000). Creating Quality: Process Design for Results, 1a edición, McGraw-Hill, Boston.

Libro consulta:Sandoval-Chavez, D.A. (2001). Cuaderno de Trabajo para el Curso Diseño y Mejoramiento de Procesos, manuscrito de trabajo sin publicar, Universidad Autónoma de Cd. Juárez, México.

Perfil del maestro: Profesor con maestría y/o doctorado en ingeniería industrial, y graduado de una carrera de ingeniería industrial o de procesos, o una ingeniería afín.

Campus origen: Cd. Juárez

In 95 002 Sistema de calidad Seis Sigma

(3-0-8) Requisito: No tiene

Equivalencias: No tiene

Introducción al Sistema de Calidad Seis Sigma. Diferencias entre la "Administración de la Calidad" y la "Calidad de la Administración". Conceptos clave de Seis Sigma. El Proceso de Mejoramiento Seis Sigma. Herramientas Básicas del Sistema Seis Sigma. Efecto de la Variabilidad en la Calidad del Proceso. Análisis del Sistema de Medición. Uso del Yield y de los Niveles de calidad Sigma. Uso y limitaciones del Diseño Experimental como parte del Sistema Seis Sigma. Proyecto de Aplicación Seis Sigma.

CAMPUS: CDJ PERIODOS ACADEMICOS: Enero - Mayo y Agosto - DiciembreIMPARTIDO EN: EspañolCARRERAS: IIS

http://www.sistema.itesm.mx/va/topicos/Sinteticos/English/insin-in.html#In95001

LIBRO DE TEXTO:

Breyfogle, Forrest W., "Implementing Six Sigma: Smarter Solutions Using Statistical Methods". 1st edition. John Wiley & Sons, Inc., 1999

LIBROS DE CONSULTA:

Rath & Strong's, "Six Sigma Pocket Guide". RATH & STRONG MANAGEMENT CONSULTANTS, a Division of Aon Consulting Worldwide, Sixth Printing, August 2001. ISBN 0-9705079-0-9

Pande, S. Peter et al., "The Six Sigma Way: How GE, Motorola, and Other Top Companies Are Honing Their Performance". 1st Edition. McGraw-Hill, 2000.

Deming, W. Edwards, "Out of The Crisis". 1st MIT Press edition. The MIT Press, 2000. Eckes, George, "The Six Sigma Revolution". 1st edition, John Wiley & Sons, 2001 Ryan, Thomas P. "Statistical Methods for Quality Improvement". 1st edition, John Wiley &

Sons, 1989. · Otros materiales y documentos científicos indicados por el profesor.

SOFTWARE DE APOYO:

Minitab ProModel Excel

PERFIL DEL MAESTRO: Profesor con maestría y/o doctorado en el área de Ingeniería Industrial o en Calidad, y graduado de una carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas o áreas afines. Certificación Seis Sigma requerida.


In-95-004 Manufactura Esbelta

Requisitos: ninguno

Equivalencia: ninguna.

El alumno será capaz de tomar decisiones relevantes al diseño e implementación de sistemas esbeltos de manufactura, los cuales le permitirán desarrollar una producción flexible y rentable para un amplio rango de productos y niveles de demanda.


. In-95-005. Diseño de Nuevos Productos

(3-8-0)

Fecha de apertura: Mayo de 2001

Objetivo general de la materia

Proporcionar al alumno las técnicas generales que se pueden aplicar para el diseño de nuevos productos en ingeniería. Sentar las bases para desarrollo futuro en el área de diseño y desarrollo.

Bibliografía

Pahl, G.; Beitz, W. Konstruktionslehre – Handbuch für Studium und Praxis, Berlin Springer Verlag.

Roth, K. Konstruieren mit Konstruktionskatalogen, Berlin Springer Verlag

Beitz, W. Küttner, K, Taschenbuch für den Maschinenbau, Springer-Verlag

Perfil del profesor: Ingeniero Mecánico, Industrial, Mecánico Electricista, o afín con especialidad en diseño y experiencia en el área de desarrollo de productos.

Campus origen: San Luis Potosí

In95006. Administración de la Energía

Departamento académico:Ingeniería y ArquitecturaUnidades:3-0-8Requisito:NingunoSemestre y carrera:7 IIS, 7 IME, 7 IMA, 7 IQA, 7 IQS, 7 IMT, 7 ARQ\07, IIS, 7 IME, 7 IMA, 7 IQA, 7 IQS, 7 IMT, 7 ARQEquivalencia:Ninguna

Objetivo general:Que el alumno desarrolle por cuenta propia proyectos de ahorro de energía comerciales e industriales, tomando en cuenta la conservación de energía en sistemas de iluminación, equipo eléctrico, aire acondicionado, motores eléctricos y sistemas térmicos, así como la evaluación económica del proyecto.

Campus:Sonora NorteBibliografía:Kreith, Frank and West, Ronald E. CRC Handbook of EnergyEfficiency. CRC Press, 1996.

Perfil del profesor:Profesor con maestría en ingeniería y experiencia en auditorías energéticas.

In95007 Reingeniería de procesos logísticos

Unidades:3-0-8Equivalencia:NT

Objetivo general de la materia:Que el alumno conozca y domine metodologías para llevar a cabo una redefinición de los procesos que dan soporte a la función de logística en una organización con el fin de optimizar tanto los niveles de servicio ofrecido al cliente, como la eficiencia interna de esos procesos.

Campus origen: Cuernavaca

In95008. Herramientas de calidad avanzada

http://www.itesm.mx/va/topicos/Sinteticos/English/insin-in.html#In95006


Departamento académico: Ingeniería IndustrialUnidades: 3-0-8Requisito: Cursar al menos quinto semestreEquivalencia: No tieneSemestre y carrera: 5 IIS, 5 ISEGestìon de CalidadDepartamento académico:Ingenierìa Industrial y SistemasUnidades:308Requisito:No tieneSemestre y carrera:Tòpico IIS,IMA,IQA,IQSEquivalencia: No tiene

Diseño e implementación de sistemas de gestión de calidad total.Indicadores de desempeño. Sistemas de Control Administrativo(administración de sistemas de información, balanced score card, Hoshin Kanri). Tópicos recientes en ISO-9000 y el Premio Nacional de Calidad. Calidad en industrias de Servicio. Procesos de cambio organizacional (motivación, administración del cambio y cultura organizacional)

Requerimientos del curso: Conocimiento y comprensión de modelos de administración por calidad total (en México y en el extranjero); de estándares nacionales e internacionales, así como de premios y reconocimientos de calidad.

Campus:MonterreyBibliografía:Compendio de lecturas selectas. Improving your measurement of customer satisfaction. Terry G. Vavra. ASQ

Delivering quality service. Valerie Zeithaml, A Parasuraman & Leonard L. Berry. Free Press

Total Quality Service. DH Stamatis. St Lucie Press

Measuring and Managing customer satisfaction. Sheila Kessler. ASQ

Systems: concepts, methodologies & applications. Brian Wilson. Wiley

Perfil del profesor:Maestría en Calidad o en Ingenierìa Industial

In 95 010 Proyecto Internacional

(3-0-16. Requisito: No tiene. 4 semestre carreras varias) Equivalencia: No tiene

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA Lograr la integración de conocimientos adquiridos durante la carrera y la apertura al conocimiento de otras culturas. La integración se realizará a través de un proyecto real en una empresa en el extranjero con un equipo de trabajo multicultural.

Campus origen: General

In-95-016 "PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA CONSULTORÍA Y SU APLICACIÓN"

Inculcar en los estudiantes los conceptos básicos necesarios para poder participar en actividades de consultoría. Conocer el proceso de desaroollo de un proyectyo de consultoría con el fin de darles la posibilidad de integrarse ventajosamente en empresas proveedoreas de este tipo de servicios. Aplicar los conocimientos en un caso real para reducir en lo posible la incertidumbre.

Campus origen: Cd. de México

In-95-017. Administración de la Innovación Tecnológica

Que el alumno se familiarice con los principales conceptos de la innovación tecnológica dentro de un contexto de generación de valor. Así mismo, que desarrolle habilidades para el lanzamiento de proyectos de innovación apoyándose en el uso de metodologías especificas con el fin administrarlos de manera integral.


In-95-018. Cátedra Magistral de Comercio Electrónico (e-commerce)

(3-0-8. Requisito: exclusiva para ingenieros industriales y de sistemas)

Equivalencia: No tiene

PLAN: 1995 y 2000 (Tópico)

SEMESTRES A LOS QUE SE IMPARTE: 6º , 7º, 8º y 9º Semestre de IIS.

Obtener un panorama general del comercio electrónico reconociendo la infraestructura tecnológica que éste requiere y su desarrollo (analizando las necesidades computacionales y de seguridad que involucra). Tipificar las diferentes vertientes del comercio electrónico y su aplicación en negocios existentes y en nuevos negocios.

Tomar conciencia de las implicaciones sociales y éticas del manejo de la información en el comercio electrónico y de los mecanismos y regulaciones legales de privacidad y manejo de capital que existen.

Establecer las bases para el desarrollo de estrategias de negocios y los aspectos clave del éxito en el comercio electrónico, así como conocer las tendencias en el desarrollo de tecnologías y aplicaciones comerciales de Internet.


In-95-019. Ingeniería Financiera

Que el alumno conozca y sepa emplear las herramientas de análisis financiero que han sido desarrolladas para valorar diferentes alternativas de inversión incorporando la naturaleza incierta de los eventos futuros. Se hará especial énfasis en reflexiones para que reconozca las ventajas y limitantes de cada una. Recordará que toda modelación es una aproximación imperfecta de la realidad. Cuando modelamos lo que puede pasar en el futuro estamos intentando acotar la incertidumbre de una realidad dinámica sumamente compleja.


In-95-020 GLOBAL OPERATIONS MANAGEMENT ( GLOBAL SUPPLY CHAIN MANAGEMENT)

Objective of the course:

To understand and analyze Global Supply Chain processes from a global perspective to elaborate an approach to identify strategic opportunities through integrated global operations and advanced supply management.


In-95-021. MINERÍA DE DATOS

Fecha de apertura: abril de 2001

Proporcionar al participante los conceptos fundamentales para entender y aplicar exitosamente los métodos de minería de datos para que una vez completado el programa sea capaz de: Identificar los problemas en los negocios y determinar los métodos analíticos apropiados. Entender las dificultades que se presentan en el estudio de datos masivos y oportunísticos. Usar los árboles de decisiones, las redes neuronales y las técnicas de regresión en modelos predictivos. Utilizar de forma adecuada la metodología de trabajo de la minería de datos. Operar de forma elemental una herramienta computacional de minería de datos.


. In-95-022. Introducción a la Admnistración de la Cadena de Suministro

(3-0-8. Requisito:Estar inscrito en la especialidad de Administración de la Cadena de Suministro. 6 IIS, 6 IMA, 6 IQA).

Equivalencia: VA00801Tópicos I

Fecha de apertura: Junio de 2001

El alumno deberá ser capaz de comprender, analizar y aplicar los conceptos generales de la administración de la cadena de suministro en los sistema de planeación de los recursos de la empresa así como conocer un panorama general de la administración de la producción e inventarios en empresas de manufactura y de servicio.

Campus origen: Aguascalientes

In-95-023. Formación y Estructura de Tejidos Textiles

(3-0-8.Semestre al que se imparte: 5 IIS)

Equivalencia: No tiene. Requisitos: No tiene

Fecha de apertura: Julio de 2001

OBJETIVO:

1. Preparar a los estudiantes en tecnologías de fabricación, geometría, formación y estructura de tejidos.

2. Conocer los elementos relevantes de la preparación de hilados para producir tejidos.



3. Familiarizar al estudiante con la producción de tejidos y su análisis para reproducción y control de calidad.


In-95-025 SEMINARIO DE TRANSFORMACIÓN EMPRESARIAL

(2-0-2. Requisito: estar cursando 6º, 7º, 8º, 9º semestre de IIS, LAE, LAF, ISC, LSCA).

Equivalencia: Tópico.

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA

Obtener un panorama general de los negocios electrónicos y su fuerza de Transformación, reconociendo la infraestructura tecnológica que estos requieren para su desarrollo a través del análisis de las necesidades computacionales y de seguridad. A través de este curso se logrará tipificar las diferentes vertientes del e-business y su aplicación en negocios existentes.

Ademas se analizaran desde diversas perspectivas el fenómeno de cambio necesario en los procesos básicos de Empresas en Instituciones , haciendo énfasis en la Cadena de Abasto , los procesos Productivos y los de Relación con Clientes y Distribuidores.

Tomando conciencia de las implicaciones sociales y éticas del manejo de la información en el comercio electrónico y de los mecanismos y regulaciones legales de privacidad y manejo de capital que existen.

Estableciendo las bases para el desarrollo de estrategias de negocios y los aspectos clave del éxito en el e-business, así como conocer las tendencias en el desarrollo de tecnologías y aplicaciones comerciales de Internet como elemento del cambio y reinvención de practicamente todo el quehacer humano.


In-95-026 CONSULTORIA EMPRESARIAL

Desarrollar las habilidades, actitudes y valores necesarios para:

Lograr una identificación y sensibilización ante las necesidades y problemas característicos de la pequeña y mediana empresa. Llevar a cabo el reclutamiento y la venta de un “proceso de cambio”. Identificar y resolver problemas de las pequeñas y medianas empresas. Analizar, sintetizar, y evaluar propuestas de trabajo, planes de acción y seguimiento. Tomar decisiones a través de alternativas de acción y solución. Administrar completamente su proyecto en tiempos , desarrollo e implementación de planes de acción


In-95-027 Técnicas de Ingeniería Industrial para el Mundo Moderno

Objetivos de curso:

Valorar la importancia de la creatividad y el empleo de técnicas de pensamiento creativo para la solución de problemas propios de la Ingeniería Industrial.

Identificar situaciones donde ocurran fenómenos de espera y seleccionar modelos analíticos que representen adecuadamente la situación específica con el fin de evaluar los parámetros relevantes de costo total, utilización de servicio, tiempos promedio de espera y longitud promedio de las líneas de espera.

Proveer un panorama general de la cadena de suministros. Conocer y discutir aplicaciones de la Ingeniería Industrial en el campo de los servicios de

aviación y cuidado de la salud. Hacer uso de la simulación mediante lenguajes específicos como son ARENA y

PROMODEL para el diseño, solución, análisis y validación de procesos estocásticos. Analizar sistemas de inventarios en las organizaciones en ambientes de mercados

globales aplicando teoría de inventarios y valorando los efectos de la implantación de los mismos.

Utilizar procedimientos de análisis para estimar requerimientos de espacio, de equipo y de mano de obra y conocer lineamientos para la operación eficiente de centros de distribución.

Campus origen: Monterrey

.In-95-028. Planeación maestra de los recursos

(3-0-8. Requisito: Estar inscrito en el programa de certificación en administración de la producción e inventarios 6 IIS, 6 IMA, 6 IQA). Equivalencia: VA00802 Tópicos I

Fecha de apertura: Diciembre de 2001

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA El alumno deberá ser capaz de comprender, analizar y aplicar el desarrollo de un plan de ventas y operaciones, así como identificar y evaluar las diversas fuentes de la demanda que permiten realizar un pronósticos y finalmente desarrollen un plan maestro de producción que sea alcanzable y válido .

Campus origen: Estado de México

In 95 030 Planeación y Programación Detallada

(3-0-8. Requisito: Estar inscrito en el programa de certificación en administración de la producción e inventarios 6 IIS, 6 IMA, 6 IQA).

Equivalencia: Va00804 Tópicos III

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA El alumno deberá ser capaz de comprender, analizar y aplicar el desarrollo de la planeación de los requerimientos de materiales MRP y su interacción con el programa maestro y los requerimientos de capacidad, así como la relación con los proveedores. Además conocerá y aplicará diferentes técnicas de lotificación en la planeación y programación detallada de la producción.




In-95-031 Fundamentos de Administración de Cadenas de Suministro

(3-0-8) Semestre al que se imparte: 5 IIS

Equivalencia: No tiene Requisitos: No tiene

OBJETIVO: 1. Presentar el concepto de cadenas de suministro y los elementos asociados a su administración efectiva. 2. Entender la importancia de las cadenas de suministro en la estrategia empresarial. 3. Identificar las componentes de una cadena de suministro. 4. Conocer los enfoques a la administración de las cadenas de suministro.


In-95-032 Análisis y Diseño del Prodcuto

(3-0-6. Requisitos: Haber cursado Estática, Dinámica, Mecanismos, Mecánica de Materiales. 7 IIS)

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA. Proporcionarle al alumno las herramientas necesarias para que pueda llevar a cabo un proceso estructurado de diseño a través del cual desarrolle productos manufacturables, competitivos y ecológicos

Campus origen: León

In-95-034. Logística

3-0-8

Requisito(s) : Haber cursado o estar cursando Administración de la Producción II (IN95882).

Semestre (s) en el cual se ofrece el curso: 8o. y 9o.

Carrera (s) a la cual se ofrece el curso: IIS

Equivalencia: Va95801, Va95802, Va95803, Va95804

Conocer y desarrollar un lenguaje logístico común que permita una eficiente comunicación con profesionales del área utilizando una terminología básica. Comprender los diversos componentes que conforman un sistema logístico. Comprender los principales costos involucrados en la cadena de abasto así como el valor de una eficiente administración de logística integrada. Conocer las diferentes áreas de mejora en donde la logística tiene injerencia a lo largo de la cadena de abasto. Conocer a detalle las actividades relacionadas con el flujo de productos en un centro de distribución, así como comprender el cómo y cuándo se deben utilizar para agregar valor a los procesos. Sintetizar los diferentes métodos que existen en un sistema justo a tiempo (JIT). Conocer la naturaleza de las decisiones relacionadas al transporte de producto dentro de un ambiente logístico. Conocer como una eficiente administración de transportistas ayuda a cumplir con las necesidades de distribución.



In-95-035 EJECUCIÓN Y CONTROL DE OPERACIONES

(3-0-8. Requisito: IIS, IMA, IQA.)


El alumno deberá ser capaz de comprender, analizar y aplicar los procesos de ejecución de operaciones y su control en el piso de producción. Podrá desarrollar programas de producción, tal como la secuenciación de trabajos o balanceo de líneas así como evaluar su desempeño. También diferenciará un sistema empujar y uno jalar y su formas de operación.


In-95-036 Herramientas para una producción más limpia e ISO 14001

(3-0-8. Requisito: cursar a partir del séptimo semestre) Equivalencia: No tiene. Programa: 7mo. IIS

Objetivo: Tendencias ambientales globales y locales; Más allá de los límites del crecimiento; Producción más limpia en el sector industrial; Diagnóstico ambiental de oportunidades de Minimización; Uso eficiente de energía y agua; Buenas prácticas de producción más limpia en procesos; ; Análisis costo/ beneficio como herramienta de toma de decisiones; ISO 14001: Requerimientos, revisión ambiental inicial, documentación de procedimientos, auditoría interna, certificación.Texto: DAOM: diagnóstico ambiental de oportunidades de minimización. (la bibliografía es muy extensa, está pendiente trabajar en esta sección)

Perfil del Maestro: Ingeniero Industrial, químico u otra ingeniería afín, con maestría en Producción más limpia, Ingeniería Ambiental o Sistemas Ambientales. Se prefiere haber tenido experiencia en empresas productivas o consultoría ambiental en el área ambiental.

Campus origen: Chihuahua

In-95-037 Preparación para Certificación en ISO-9000

(3-0-8. Requisito: Cursar a partir del séptimo semestre) Equivalencia: No tiene. Programa: 7mo. IIS

Objetivo: Antecedentes de ISO-9000, estructura de ISO-9000,requerimientos del Sistema de Administración de Calidad. Documentación del Sistema de Administración de Calidad, auditoría interna-métodos y herramientas. Pasos para la implantación del Sistema de Administración de Calidad ISO-9000. Libro de texto: ISO-9000:2000, Quality Management Systems-Fundamentals and vocabulary; ISO-9001:management systems- Guidelines for performance improvements. Referencias: ISO 9000: 2000, Quality management systems- Fundamentals and vocabulary ISO 9001: 2000, Quality management systems- Requirements ISO 9004: 2000, Quality management systems- Guidelines for performance improvements Web: www.iso.ch

Perfil del Profesor: Con carrera en Ingeniería Industrial y de Sistemas con maestría y experiencia en el área de Sistemas de Calidad.




Campus origen: Chihuahua

In95038 Modelado y Optimización de Cadenas de Suministro

Unidades:3-0-8Requisito:No tieneSemestre y carrera:6° semestre de IIS\06° semestre IISEquivalencia:No tieneObjetivo general:1.Desarrollar en el alumno la habilidad de conceptualizar una cadena de suministro a partir del análisis de suscomponentes.2.Identificar variables clave y estructuras relacionales en procesos de administración de cadenas de suministro.3.Diseñar soluciones óptimas a procesos logísticos utilizando herramientas de investigación de operaciones.4.Familiarizarse con el uso de paquetes computacionales en el proceso de optimizar cadenas de distribución

Campus: CuernavacaBibliografía:1.Shapiro, Jeremy F., Modeling the Supply Chain. Duxbury, 2001.2.Winston, Wayne L., Operations Research: Aplications and Algorithms; Duxbury, 2000.3.Taha, Hamdy, Introducción a la Investigación de Operaciones, Pearson, 1998.4.Hillier, Frederick, Introducción a la Investigación de Operaciones, McGraw-Hill, 1997.

Perfil del profesor :Maestría en Investigación de Operaciones o Ingeniería Industrial.Experiencia en optimización de procesos.


In95039Administración Estratégica de los Recursos

Unidades:3-0-8Requisito:NingunoSemestre y carrera: 6 IIS, 6 IMA, 6 IQA\06 IIS, 6 IMA, 6 IQAEquivalencia:TópicoObjetivo general:

El alumno deberá ser capaz de comprender y analizar los recursos de una empresa, desde la alineación de los planes estratégicos hasta la administración de la cadena de suministro teniendo en cuenta la administración de procesos, la medición del desempeño y la administración del cambio.Campus: Edo. México

Bibliografía:

PRODUCTION AND INVENTORY MANAGEMENT, FOGARTY, D.W.; J.H. BLACKSTONE JR. AND T.R. HOFFMANN,SOUTH-WESTERN PUBLISHING Co., SECOND EDITION, 1991

PARTICIPANT WORKBOOK "STRATEGIC MANAGEMENT OF RESOURCE", APICS CPIM, 2000

Perfil del profesor: Que el profesor posea al menos una maestría en el área de ingeniería industrial o administración y estecertificado como CPIM ante APICS.


IN95040. Programa de Reconversión Industrial

Departamento académico: Ingeniería Industrial Unidades: 3 0 8Requisito: No tieneEquivalencia: No tieneSemestre y carrera: 6o. semestre todas las carreras

Objetivo general: Desarrollar e implementar un plan de reconversión industrial integral para mejorar la competitividad de pequeñas y medianas empresas a través de la identificación de áreas de oportunidad internas y externas a la empresa y así mejorar su productividad, procesos y costos.Al finalizar el curso, el alumno desarrollará la capacidad de realizar un diagnóstico integral así como de instrumentar un plan de acción específico para solucionar problemáticas empresariales. Así mismo el alumno desarrollara actitudes, valores y habilidades a través del trabajo en equipo respondiendo de manera integral a necesidades de empresas y de su entorno

Bibliografía: ninguna

Perfil del profesor: Maestría y/o doctorado en el área de ingeniería o administración. Tener experiencia profesional en administración estratégica de al menos dos años.

In95043. Administración de operaciones de aerolíneas y aeropuertos

Departamento académico: Ingeniería industrial y de Sistemas Unidades:3-0-8 Requisito:Haber cursado In 00841, In00842, Semestre y carrera:8 semestre IIS \0 8º. semestres de IIS Equivalencia:Ninguna Objetivo general:Comprender la administración eficiente de las operaciones de líneas aereas y aeropuertos. Comprender la complejidad de la logística de las líneas aéreas, incluyendo la programación de vuelos, aviones y tripulaciones, administración de la facturación, optimización de carga, y situaciones de seguridad. Comprender la complejidad de la logística de servicios aeroportuarios, incluyendo seguridad, despegues y aterrizajes desde el punto de vista de teoría de filas, administración de carga, equipaje y pasajeros.

Campus:Cd. México Bibliografía:Airport Operations, Norman Ashford, H. P.Martin Stanton, Clifton A. Moore (Author) McGraw-Hill Professional; 2nd edition. 1996

Perfil del profesor:Maestría o Doctorado en ingeniería industrial o investigación de operaciones y/o experiencia profesional o académica en aerolíneas y aeropuertos.

In95044. Técnicas de inteligencia artificial en logística

http://www.itesm.mx/va/topicos/Sinteticos/English/insin-in.html#IN95040


Departamento académico:Ingeniería industrial y de Sistemas Unidades:3-0-8 Requisito:Ninguno Semestre y carrera:8 semestre IIS \0 8º. semestres de IIS Equivalencia:Ninguna Objetivo general:Conocer diversas herramientas de inteligencia artificial para su aplicación a la toma de decisiones y optimización en logística. Desarrollar habilidades de análisis y programación computacional que le permita al estudiante aplicar estas técnicas a problemas de logística que se presentan en la vida real

Conocer las capacidades, costos y beneficios de la aplicación de técnicas de inteligencia artificial a problemas de logística

Campus:Cd. México Bibliografía:[1] Stuart Russell, Meter Norvig, Artificial Intelligence: A Modern Approach, Prentice Hall, 2nd Edition,

[2] Michael Wooldridge, An introduction to MultiAgent Systems, John Wiley & sons, 2001.

Perfil del profesor:Maestría o Doctorado en ingeniería industrial o investigación de operaciones y/o en computación con especialidad en Inteligencia Artificial

In95045 INGENIERIA DE MANUFACTURA DE ARTICULOS DE PLASTICO.

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA: Desarrollar en el alumno, mediante el conocimiento detallado de los procesos de manuifactura de artículos de plástico, las habilidades necesarias para seleccionar y proyectar las formas en las cuales los materiales poliméricos (plásticos) pueden procesarse para manufacturarun producto de plástico. Preparar una base técnica sobre la que se puedan fundar desarrollos e innovación de procesos técnicos futuros así como considerar los aspectos ecológicos presentes y futuros.

Campus origen: Guadalajara

In95046. MANTENIMIENTO TOTAL EN LAS ORGANIZACIONES: (IMPLEMENTANDO EL TPM).

Dar a conocer las herramientas más modernas para lograr un adecuado mantenimiento en las empresas teniendo en mente la productividad de la misma.


In95047. Salud, seguridad e higiene industrial (salud ocupacional).

Proporcionar al profesional de Ingeniería Industrial la información complementaría básica, requerida para desempeñarse adecuadamente, ya sea en un equipo interdiciplinario de Salud Ocupacional (Salud, Seguridad e Higiene Industrial ); o en forma independiente con asesoría externa específica en un centro de trabajo.



In95048. Propiedades y Selección de Materiales en Ingeniería

Al término del curso los estudiantes conocerán los tipos de materiales disponibles, su comportamiento general y propiedades. En el curso se estudian la relación que existe entre la estructura, procesamiento y las propiedades de los diferentes materiales. La información es empleada en la selección de materiales y procedimientos de fabricación para lograr los objetivos específicos de la ingeniería.


In95049. INTRODUCCION AL DISEÑO Y CONSTRUCCION DE MOLDES DE INYECCION DE PLASTICOS.

DESARROLLAR EN EL ALUMNO, MEDIANTE EL CONOCIMIENTO DE LAS CARACTERISTICAS FUNCIONALES DE LOS COMPONENTES DE UN MOLDE Y EL ANALISIS DE DIFERENTES DISEÑOS DE MOLDES DE INYECCION DE PLASTICOS, LAS HABILIDADES TECNICAS NECESARIAS PARA APROBAR DISEÑOS Y CAMBIOS DE INGENIERIA ASI COMO IDENTIFICAR PROBLEMAS DE CALIDAD EN PROCESO O EN PRODUCTO TERMINADO ORIGINADOS POR EL MOLDE DE INYECCION. PREPARAR UNA BASE TECNICA SOBRE LA QUE SE PUEDAN FUNDAMENTAR DESARROLLOS E INNOVACIONES DE DISEÑOS Y TECNICAS DE CONSTRUCCION DE MOLDES DE INYECCION DE PLASTICOS.


In95050. Propiedades Mecánicas de los Plásticos.

El programa de Propiedades Mecánicas de los Polímeros tiene como objetivo principal que el estudiante comprenda los fenómenos de flujo y deformación a que se someten los materiales poliméricos. Así como adquirir el conocimiento para entender y evaluar propiedades mecánicas que se realizan en los materiales poliméricos, en estado fundido (líquido) o en estado sólido. Este conocimiento le permitirá al estudiante explicar y entender el comportamiento de la relación Estructura-Propiedades-Procesamiento, así como emitir una opinión técnica y tomar decisiones.


In95051. Ingeniería de materiales poliméricos

El alumno podrá desarrollar la capacidad de caracterizar, identificar, predecir y mejorar propiedades de los materiales poliméricos en función de su estructura, con la finalidad de saber elegir éstos de acuerdo a las diversas aplicaciones. Conocer los métodos de obtención, degradación, estabilización y reciclado que existen para estos materiales y así poder proponer innovaciones y mejoras en la calidad de los procesos. Adquirir los fundamentos científicos para comprender después las diversas técnicas de medición de las propiedades mecánicas de los polímeros así como los procesos de manufactura de artículos poliméricos.


In95052. DISEÑO DE ORGANIZACIONES SUSTENTABLES


(3-0-8 ) Requisito: No tiene. Semestre y carrera: 7 IISEquivalencia: NT

Departamento académico:Ingenierìa Industrial y de Sistemas

Objetivo general: Comprender la teoría del diseño organizacional orientado aldesarrollo sustentable con apoyo en el análisis de casos. Planificar el diseño o rediseño de productos, procesos ysistemassustentables bajo diversos contextos organizacionales. Ser conscientes de las implicaciones económicas, sociales yambientales de las organizaciones de las que formarán parte en su actuarprofesional.

Bibliografía:Sharma, Sanjay & Starik, Mark (eds) (2003). Research in Corporate Sustainability: The Evolving Theory and Practice of Organizations in the Natural Environment.

Perfil del profesor:Doctorado en Ecología/ Ing. Ambiental con preparación en Ingeniería Industrial y de Sistemas.Trayectoria laboral en organizaciones.Abierto a la investigación aplicada.

In-95-056. Sistemas de Manufactura de Clase Mundial

OBJETIVO: "Proporcionar al alumno una visión general teórico práctica de conceptos de Sistema integrados de Manufactura y su importancia en un ambiente de Manufactura de Clase Mundial"

Campus origen: Hidalgo

In-95-065 Proyecto Integrador de Calidad

(3-0-8)

Objetivo general de la materia: La meta de este curso es que el alumno aprenda normas técnicas de calidad y competencia laboral de la industria en general, y de la industria del zapato en particular, y que aplique los principios de calidad e ingeniería industrial que ha adquirido durante sus estudios profesionales a la mejora de la competitividad de las empresas manufactureras. En base al perfil de la industria regional, y dado el apoyo que da la Cámara de la Industria del Zapato de Guanajuato, el trabajo en el Campus León se enfocará a la industria del zapato.


In-95-066. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Verano 2000

Semestre: 5 o superiorCarrera: tópico para IIS, ISC; ISIRequisito: Haber cursado cuarto semestre

OBJETIVOS GENERALES :Que el estudiante se capaz de:· Conocer temas relevantes en el área de logística.· Identificar situaciones reales donde dichas tecnologías puedan ser aplicadas exitosamente justificando su uso.· Aplicar las tecnologías a problemas reales donde técnicas convencionales no ofrecen soluciones adecuadas


In-95-071 Administración de Proyectos

(3 0 8) Requisitos: Ma 95835Carreras: IQA-9, IQS-9, IMA-9, IIA-9, IME-9 e IIS-9

Objetivo General de la Materia El alumno deberá ser capaz de entender y aplicar los conceptos y técnicas de planeación, programación, control, cierre y seguimiento de proyectos, así como conocer los paquetes de software que apoyen el uso de esas técnicas.

Campus origen: Monterrey

In95077 Modelación matemática de sistemas logísticos

Departamento académico que la ofrece:* Ingeniería Industrial Unidades (CLU): 3-0-8Requisito: IN00881Semestre y programa en la que se imparte: 7°en adelante de IIS, IMA Equivalencia: No tiene.

Objetivo general de la materia:El objetivo general del curso es introducir al estudiante a problemas de optimización del área de logística relacionados con procesos de producción, en los cuales intervienen diferentes costos tales como los de producción, de preparación, inventarios y transporte. Para lograr este objetivo es necesario introducir al estudiante a técnicas de modelación matemática, algoritmos para la solución de estos y finalmente su implementación en un software de programación.

Bibliografía:vii. Integer and Combinatorial Optimization. George L. Nemhauser and Laurence A. Wolsey. Wiley-Interscience Series in discrete Mathematics and Optimization. (1999). viii. Logistics of Production and Inventory: Handbooks in Operations Research and Management Science. S. C. Graves, A.H. G. Rinnooy and P.H. Ziplkin. North-Holand.ix. Practical Optimization Methods with Mathematica Applications. M. Asghar Bhatti. Springer Telos Editor.


x. Deterministic Scheduling Theory. R. Gary Parker. Chapman & Hall Editors (1995).xi. Scheduling: Theory, Algorithms, and Systems. Michael Pinedo. Prentice Hall (1995)xii. Combinatorial Optimization. Nicos Christofides, Aristide Mingozzi and Claudio Sandi. John Wiley & Sons.

Perfil del Profesor: Doctorado en Ingenieria Industrial con enfoque en investigación de operaciones o doctorado en Matemáticas.

Campus origen: Ciudad de México

In-95-086. Sistemas de Producción de Hilados C-L-U: 3-0-8 Semestre al que se imparte: 6 IIS Equivalencia: No tiene Requisitos: In95.901, In95.902

Objetivo General: Presentar al alumno un panorama general de las tecnologías disponibles para la fabricación de hilos utilizando las diferentes fibras -naturales y sintéticas- disponibles para este fin.


In-95-087. Introducción a Tecnologías de Confección

C-L-U: 3-0-8

Semestre al que se imparte: 5 IIS


Requisitos: No tiene

Objetivos: Entender la estructura de la industria de confección y sus productos desde una perspectiva global. Describir la posición estratégica de la industria de confección dentro de la cadena de bienes de consumo. Desarrollar la comprensión de la interacción entre materiales textiles y la facilidad de confeccionar y manufacturar ropa y otros productos cosidos. Exponer al estudiante a las diversas disciplinas requeridas en la operación de una empresa de confección exitosa. Estudiar los pasos y procesos ligados a la producción de productos confeccionados y como su elaboración define el costo del producto.


In-95-756. TÓPICO ESTRATEGIAS DE CALIDAD (3-0-8 . Requisitos: Control Estadístico de Calidad IN95852 o equivalente). OBJETIVOS GENERALES DE LA MATERIA. Introducir al alumno en el estudio y aplicación de técnicas para la mejora de la calidad y la reducción de costos tales como: Seis Sigma, Métodos Taguchi y QFD, para que sea capaz de diseñar, controlar, y mejorar la calidad de productos y procesos.

Campus origen: Tampico

In95092. Diseño y Operación de Terminales Martítimas

Departamento académico:Ingeniería Industrial y de SistemasUnidades:3-0-8Requisito:IN00-862Semestre y carrera:7o. Semestre IIS\07o. Semestre IISEquivalencia:ninguna

Objetivo general:El estudiante reconocerá y analizara las instalaciones y operaciones de terminales logísticas marítimas. El estudiante reconocerá los puertos como un sistema, y como parte integral de un sistema mayor, el sistema de operaciones logísticas portuarias nacionales e internacionales. Se debe dar énfasis al manejo adecuado de la carga, diseño de las instalaciones, eficiencia y productividad, seguridad, manejo de buques, aspectos ecológicos, y planeación estratégica y de operaciones. Se deberá revisar la situación nacional de los puertos contra las operaciones de puertos en el “estado del arte” para fomentar el interés por la mejora y desarrollo de estas actividades logísticas.Campus:Cd. México

Bibliografía:Ingeniería Marítima y PortuariaMacdonel, G. et.al. Alfaomega Grupo Editor. 1999

Perfil del profesor:Ingeniero Industrial con maestría en ingeniería industrial o logística, o bien experiencia significativamente equivalente en el ramo de operaciones porturarias.

In95093. Modelación matemática de procesos logísticos II

Departamento académico: Ingeniería Industrial y de SistemasUnidades:3-0-8Requisito: IN95077Semestre y carrera:7o. Semestre IIS\07o. Semestre IISEquivalencia:ningunaObjetivo general:El objetivo general del curso es introducir al estudiante a la problemática de resolver problemas de optimización de modelos matemáticos, así como la utilización de una herramienta computacional para resolver problemas de aplicación reales. Así mismo, reconocerá la importancia de contar con algoritmos eficientes adecuados a la estructura del problema.Campus:Cd. MéxicoBibliografía: I. Integer and Combinatorial Optimization. George L. Nemhauser and Laurence A. Wolsey. Wiley-Interscience Series in discrete Mathematics and Optimization. (1999). II. Logistics of Production and Inventory: Handbooks in Operations Research and Management Science. S. C. Graves, A.H. G. Rinnooy and P.H. Ziplkin. North-Holand.III. Netwok Models. M.O. ball, T.L. Maganatti, G- L- Nemahuser and C. L: Monma. Editorial North-Holland, Vol 7.IV. Practical Optimization Methods with Mathematica Applications. M. Asghar Bhatti. Springer Telos Editor.V. Combinatorial Optimization. Nicos Christofides, Aristide Mingozzi and Claudio Sandi. John Wiley & Sons.

Perfil del profesor:Doctorado en Ingeniería Industrial con especialidad en Investigación de Operaciones o doctorado en matemáticas con especialidad en matemáticas aplicadas a la industria.



In95896. SAP y la administración logística de la cadena de suministro

(3-0-8 . Requisitos: No tiene. Equivalencia: No tiene. 6 IIS, 6 LSCA, 6 LAE, 6 LIN, 6 LEM).

Departamento académico:Ingeniería IndustrialObjetivo general:Entender ampliamente la importancia de la administración efectiva de la cadena de suministro, su inicio y su evolución. Identificar cuáles son las partes principales de una cadena de suministro, su alcance y la relación con la logística. Entender la relación de los ERPs y la cadena de suministro. Administrar la cadena de suministro usando SAP

Bibliografía:Título: Supply Chain Management Based on SAP Systems. Autor: Gerhard Knolmayer et al. Editorial: Springer 2002. http//:www.sap.com

Perfil del profesor:Ingeniero Industrial o licenciado en Administración de Empresas con maestría en Sistemas de Calidad y Productividad, Administración de Empresas o Mercadotecnia, capacitado en SAP en los módulos de Planeación, Suministro, Ventas y Distribución de Materiales


Fecha de la última actualización: 07 de diciembre de 2004(M)


In95001Diseño y mejoramiento de los procesos

(3-0-10.Requisito: No tiene)Equivalencias: No tieneObjetivo general de la materia

Identificar y aplicar los conceptos más modernos sobre los procesos en las organizaciones industriales. Desarrollar casos de estudios con la finalidad de entender como definir, redefinir, controlar y mejorar los procesos industriales. Se harán discusiones sobre los procesos desde la perspectiva analítica y sistémica.

Temas y subtemas:

I.Producción de sistemas y desempeño de los procesos

Producción de sistemas: las bases Sistemas inteligentes: conceptos y desarrollo Fundamentos de los procesos

II.Caracterización, exploración y modelación de procesos

Caracterización de los procesos Exploración de los procesos Modelación de los procesos

III.Definición y redefinición de procesos

Definición y redefinición de procesos --- desde la perspectiva de las entradas Definición y redefinición de procesos --- desde la perspectiva de las salidas

IV. Control de procesos

Conceptos y opciones Monitoreo de procesos Ajuste de los procesos

V.Análisis y mejoramiento de procesos

Cuestionamiento de perspectivas Análisis e implementación Transformaciones, iniciativas y herramientas basadas en procesos

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE APRENDIZAJE POR TEMA

Tema I: El objetivo del tema es proporcionarle al alumno la naturaleza y esencia de los conceptos organizacionales basados en procesos

Tema II: El objetivo del tema es introducir al alumno la caracterización física y estadística de los procesos, así como las herramientas necesarias para la exploración y modelación de los sistemas.

Tema III: El objetivo del tema es identificar y describir los elementos de la definición y redefinición de los procesos en el contexto de un sistema de producción.

Tema IV: El objetivo del tema es identificar y describir los elementos del proceso de control así como introducir estrategias y opciones de mejoramiento.

Tema V: El objetivo del tema es identificar y describir los elementos del mejoramiento de los procesos para entender la naturaleza de éstos y determinar las oportunidades que ofrecen.

METODOLOGÍA SUGERIDA Y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Se resolverán casos de estudio, los cuales serán analizados y discutidos en clase. Se realizarán visitas periódicas a empresas para observar la realidad en que están operando sus procesos.

El profesor expondrá los temas relevantes para dar las bases de aplicación a los alumnos, tal aplicación se verá realizada en un proyecto final por parte de los estudiantes.

TIEMPO ESTIMADO POR CADA TEMA

Tema I: 6 horas

Tema II: 10 horas

Tema III: 10 horas

Tema IV: 9 horas

Tema V: 10 horas

Examen final 3 horas

Total: 48 horas

POLÍTICAS DE EVALUACIÓN SUGERIDAS

3 exámenes parciales 45%

Proyecto final integrador 30%

Tareas y casos 25%

Total 100%

LIBRO DE TEXTO

Kolarik, W.J. (2000). Creating Quality: Process Design for Results, 1a. edición, McGraw-Hill, Boston.

LIBRO DE CONSULTA

Sandoval-Chavez, D.A. (2001). Cuaderno de Trabajo para el Curso Diseno y Mejoramiento de Procesos, manuscrito de trabajo sin publicar, Universidad Autónoma de Cd. Juárez, México.

PERFIL DEL MAESTRO Profesor con maestría y/o doctorado en ingeniería industrial, y graduado de una carrera de ingeniería industrial o de procesos, o una ingeniería afín. In 95 002 SISTEMA DE CALIDAD SEIS SIGMA

(3-0-8. (3-0-8. Requisito: No tiene)Equivalencias: No tiene


Introducir al estudiante a los conceptos y proceso de implementación del Sistema de Calidad Seis Sigma, analizando sus factores críticos y su importancia en el éxito de una Compañía.

Identificar situaciones donde la utilización de la metodología Seis Sigma pueda contribuir considerablemente al mejoramiento del desempeño de los procesos. Desarrollar el proceso de mejoramiento identificando los pasos y las herramientas más adecuadas con el fin de presentar un proyecto de aplicación, desarrollarlo y evaluar su contribución en la obtención de los objetivos del proceso.

Hacer uso de las herramientas estadísticas disponibles, así como del Diseño de Experimentos para la formulación, solución, evaluación y control de los parámetros de operación de un proceso productivo.

Al terminar el curso, el alumno será capaz de:

Entender el principio conceptual de la Filosofía Seis Sigma, siendo capaz de explicar el concepto verbalmente y por escrito.

Entender el poder y la mecánica del Proceso de Mejoramiento seis Sigma (DMAIC).

Seleccionar y aplicar las herramientas adecuadas en cada uno de los pasos del DMAIC para un problema y grupo de datos específicos, obteniendo conclusiones consistentes.

Distinguir y evaluar las dificultades que presenta el proceso de implementación en una empresa de manufactura o de servicio.

Formular un Proyecto de Mejoramiento basado en la Metodología Seis Sigma y diseñar su proceso de implementación.

Entender la importancia y los riesgos en la resolución de problemas reales, interpretando resultados experimentales con las herramientas Seis Sigma.

TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO1. 1. Introducción al Sistema de Calidad Seis Sigma.

1.1. 1.1. Definir con sus propias palabras el Principio conceptual de la Filosofía Seis Sigma.1.2. 1.2. Identificar situaciones donde puede utilizarse la Metodología Seis Sigma1.3. 1.3. Comprender las diferencias conceptuales entre la “Administración de la Calidad” y la

“Calidad de la Administración.”1.4. 1.4. Mencionar los conceptos claves de un Sistema de Calidad Seis Sigma.

2. 2. El Proceso de Mejoramiento Seis Sigma2.1. 2.1. Conocer cada uno de los pasos del ciclo de mejoramiento Seis Sigma (DMAIC)2.2. 2.2. Comprender cuando debe iniciarse el proceso de transformación y aplicación de un

Sistema Seis Sigma2.3. 2.3. Describir cada una de las etapas del proceso de implementación de Seis Sigma:

2.3.1.2.3.1. Identificación de Procesos y Clientes Clave2.3.2.2.3.2. Definición de los Requerimientos del cliente2.3.3.2.3.3. Medición del desempeño actual2.3.4.2.3.4. Mejoramiento del Proceso2.3.5.2.3.5. Integración del Sistema Seis Sigma

3. 3. Herramientas Básicas del Sistema Seis Sigma3.1. 3.1. Explicar el efecto de la Variabilidad en la Calidad del Proceso3.2. 3.2. Describir metodologías para el Análisis del Sistema de Medición 3.3. 3.3. Utilización de las herramientas estadísticas básicas en Minitab

3.3.1.3.3.1. Gráfico de desempeño3.3.2.3.3.2. Gráfico de control3.3.3.3.3.3. Gráfico de Probabilidad3.3.4.3.3.4. Hojas de Verificación3.3.5.3.3.5. Gráfico de Pareto3.3.6.3.3.6. Lluvia de Ideas3.3.7.3.3.7. Diagrama de Causa y Efecto3.3.8.3.3.8. Diagrama de Afinidad3.3.9.3.3.9. Diagrama de Dispersión

3.4. 3.4. Explicar el concepto y uso del Yield y de los Niveles de calidad Sigma3.5. 3.5. Calcular y explicar el significado de la “Capacidad del Proceso” y “Desempeño del

Proceso”3.6. 3.6. Comprender el uso y limitaciones de las herramientas avanzadas de Seis Sigma3.7. 3.7. Comprender uso y limitaciones del Diseño Experimental como parte del Sistema Seis

Sigma4. 4. Proyecto de Aplicación Seis Sigma

4.1. 4.1. Aplicar la metodología Seis Sigma para el Mejoramiento de Procesos4.2. 4.2. Definir un proyecto de aplicación Seis Sigma en una empresa local donde

actualmente no se tenga implementado el Sistema Seis Sigma4.3. 4.3. Utilizar herramientas Seis Sigma para la obtención, organización, análisis y evaluación

de datos del proceso antes y después de la aplicación del proyecto.4.4. 4.4. Obtener conclusiones y validar resultados.

METODOLOGÍA SUGERIDA Y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Se formarán equipos de tres o cuatro alumnos para trabajar en las asignaciones y

proyectos durante el semestre. Las exposiciones en clase serán iniciadas y facilitadas por el profesor. Estas serán

complementadas por la participación de los equipos a través de respuestas con base en los materiales previamente estudiados.

Se resolverán problemas teóricos de orientación práctica por parte de los alumnos en clase.

Ejercicios e investigaciones por parte de los alumnos fuera del salón de clase y ejercicios en la plataforma Lotus Notes.

Se realizará un proyecto durante el curso, donde se aplicarán las herramientas propuestas para la solución de un problema real o la optimización de un proceso en la industria local.

TIEMPO ESTIMADO POR CADA TEMA

TEMA TIEMPO ESTIMADO

1 3 HRS

2 12

3 12

4 18

Examen 3

EVALUACIÓN DEL CURSO

Tareas, Exámenes Rápidos y Presentaciones en Clase 10%

Exámenes Parciales (10% cada uno) 30%

Proyecto Final 30%

Examen Final 20%

Co-Evaluaciones 10%

TOTAL 100%

LIBRO DE TEXTO

Breyfogle, Forrest W., “Implementing Six Sigma: Smarter Solutions Using Statistical Methods”. 1st

edition. John Wiley & Sons, Inc., 1999

LIBROS DE CONSULTA:

Rath & Strong’s, “Six Sigma Pocket Guide”. RATH & STRONG MANAGEMENT CONSULTANTS, a Division of Aon Consulting Worldwide, Sixth Printing, August 2001. ISBN 0-9705079-0-9

Pande, S. Peter et al., “The Six Sigma Way: How GE, Motorola, and Other Top Companies Are Honing Their Performance”. 1st Edition. McGraw-Hill, 2000.

Deming, W. Edwards, “Out of The Crisis”. 1st MIT Press edition. The MIT Press, 2000. Eckes, George, “The Six Sigma Revolution”. 1st edition, John Wiley & Sons, 2001 Ryan, Thomas P. “Statistical Methods for Quality Improvement”. 1st edition, John Wiley &

Sons, 1989. Otros materiales y documentos científicos indicados por el profesor.

SOFTWARE DE APOYO:

Minitab ProModel Excel

PERFIL DEL MAESTRO:Profesor con maestría y/o doctorado en el área de Ingeniería Industrial o en Calidad, y graduado de una carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas o áreas afines. Certificación Seis Sigma requerida.

Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

Campus Ciudad Juárez

In-95-004 Manufactura Esbelta

Datos Generales:

Manufactura Esbelta.

(Requisitos: ninguno)

Equivalencia: ninguna.

Objetivo general de la materia:

El alumno será capaz de tomar decisiones relevantes al diseño e implementación de sistemas esbeltos de manufactura, los cuales le permitirán desarrollar una producción flexible y rentable para un amplio rango de productos y niveles de demanda.

Objetivos generales del curso:

Analizar las relaciones que existen entre los sistemas de manufactura y los procesos de desarrollo de un producto para establecer criterios para el diseño y/o selección de equipos de producción, herramentales y sistemas de medición que sean robustos y flexibles ante los cambios en la demanda y configuraciones de los productos.

Establecer variables que permitan medir el grado de flexibilidad, nivel tecnológico y rentabilidad de un sistema productivo con la finalidad de determinar su potencial y límites de uso futuro.

Temas y subtemas del curso.

1. Introducción a la manufactura esbelta. 1. Conceptos y propósito de la manufactura esbelta. 2. Relación entre el diseño de los sistemas de manufactura y el proceso de desarrollo de un

producto. 3. Metodología para la revisión del diseño de los procesos de manufactura.

2. Guías para el diseño de sistemas esbeltos de manufactura. 1. Seguridad y ergonomía. 2. Determinación del nivel de automatización del sistema. 3. Disminución de los efectos nocivos del sistema productivo (ruido, temperatura, desperdicio,

etc.) 4. Organización del lugar de trabajo.

3. Prácticas de manufactura esbelta. 1. Apoyos para el flujo de "una pieza". 2. Incremento de portabilidad y flexibilidad. 3. Diagnóstico de modularidad y facilidad de mantenimiento.

4. Integración de sistemas de manufactura. 1. Integración de los componentes del sistema de acuerdo a su periodo natural. 2. Selección del ciclo apropiado de iniciación.

3. Optimización de los controles del sistema (automáticos, visuales, auditivos, táctiles, etc). 5. Diagnósticos de flexibilidad y pronósticos para cambios futuros.

Objetivos de aprendizaje por tema.

1. Introducción a la manufactura esbelta. 1. Entender los conceptos básicos y el propósito principal de la manufactura esbelta. 2. Determinar las relaciones principales existentes entre los sistemas de manufactura y las

características de diseño principales de un producto. Establecer las conexiones que existen entre el proceso de desarrollo de un producto y las etapas de planeación e implementación de los sistemas de manufactura.

3. Aprender y aplicar la metodología para la revisión del diseño de los procesos de manufactura,

2. Guías para el diseño de sistemas esbeltos de manufactura. 1. Establecer criterios de seguridad y ergonomía para el diseño de sistemas esbeltos de

manufactura. 2. Aprender y aplicar la metodología para determinar el nivel de automatización óptimo que

debe tener un sistema de manufactura en base al ciclo de vida del producto que fabrica y la cantidad demandada de dicho producto.

3. Entender y aplicar las formas con las cuales se pueden disminuir los efectos nocivos generados por un sistema de manufactura.

4. Distribuir y organizar las celdas flexibles de manufactura en el lugar de trabajo donde funcionarán.

3. Prácticas de manufactura esbelta. 1. Aprender y aplicar los conceptos para apoyar el flujo de una sola pieza: Reducir el ancho

efectivo de las máquinas, abrir las máquinas en ambos lados, evitar equipos de lotes grandes fuera de línea, revisar el equipo de operaciones múltiples, tener respaldos manuales, etc.

2. Aprender y aplicar la metodología para diseñar un sistema de manufactura portátil y flexible.

3. Aprender y aplicar la metodología para el diagnóstico de la modularidad y facilidad de mantenimiento de un sistema de manufactura.

4. Integración de sistemas de manufactura. 1. Determinar el periodo natural del equipo e integrar los componentes del sistema de

manufactura en base a esta información. 2. Determinar el ciclo apropiado de iniciación para un sistema de manufactura esbelta. 3. Aprender y aplicar técnicas para la optimización de los controles del sistema de

manufactura esbelta. 5. Diagnósticos de flexibilidad y pronósticos para cambios futuros. Aprender y aplicar la metodología

para la determinación del grado de flexibilidad de un sistema de manufactura (conceptual o existente) para encontrar oportunidades de optimización en el mismo. Esto permitirá además determinar sus capacidades de expansión o contracción para realizar pronósticos para ver el efecto de cambios futuros en la demanda o el producto en el sistema de manufactura.

Tiempo estimado por tema.

Tema 1 - 9 hrs.

Tema 2 - 15 hrs.

Tema 3 - 9 hrs.

Tema 4 - 6 hrs.

Tema 5 - 6 hrs.

Políticas de Evaluación.

Concepto Ponderación

Primer examen parcial 20 %

Segundo examen parcial 20 %

Tercer examen parcial 20 %

Tareas 10 %

Examen final 20 %

Proyecto final 10 %

Total 100 %

Libro(s) de Texto.

Womack James, Jones Daniel.

"Lean Thinking"

Simon & Schuster NY, 1996.

Society of Automotive Engineers (SAE).

Operation Standard SAE J4000

Libro(s) de Consulta.

K. Liker Jeffrey.

"Becoming lean: Inside stories of US Manufacturers".

Productivity Press, 1998.

Sekine Kenichi.

"One piece flow".


Shingo Shigeo.

"A revolution in manufacturing: The SMED System".


Nikken Kogoya.

"Poke – Yoke Improving Product Quality by Preventing Defects".


INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY

CAMPUS SAN LUIS POTOSI

In-95-005. Diseño de Nuevos Productos

(3-8-0)

Objetivo general de la materia

Proporcionar al alumno las técnicas generales que se pueden aplicar para el diseño de nuevos productos en ingeniería. Sentar las bases para desarrollo futuro en el área de diseño y desarrollo.

1. 1. Fundamentos de los sistemas técnicos.

Las máquinas, dispositivos, aparatos, módulos, piezas sueltas, etc. son sistemas concretos que están a su vez compuestos por elementos ordenados los cuales tienen diversas relaciones entre sí. En este capítulo se estudian de manera sistemática los diferentes tipos de relaciones bajo el marco del diseño en ingeniería planteando al final el catalogo general para el diseño considerando el cumplimiento de la función técnica, la realización económica y la seguridad tanto para el hombre como para el entrono.

1.1 1.1 Transformación de la energía, del material y de las señales.1.2 1.2 Interrelación funcional.1.3 1.3 Interrelación de efecto.1.4 1.4 Interrelación de construcción.1.5 1.5 Interrelación de sistema.1.6 1.6 Objetivos generales y condicionamientos.

2. 2. Fundamentos de Métodos y procesos.

La solución de una tarea consta básicamente de un análisis y una síntesis. Este apartado trata de los diferentes métodos generales reconocidos en el proceso de diseño partiendo del reconocimiento mismo del marco de la tarea, pasando por la definición, estructuración y ordenado de las etapas del proceso de diseño.

2.1 Metodología general de trabajo.

2.2 Proceso de solución general.

2.3 Abstracción para el reconocimiento de las funciones

2.4 Búsqueda de principios de solución.

2.5 Evaluación de soluciones.

3. 3. El proceso de diseño.

El apartado anterior se centra en la solución general. En este capítulo se traslada ese proceso general a diferentes pasos de concretización utilizando métodos individuales y considerando los fundamentos del conformado, dividiéndose en las siguientes fases principales:

3.1 Definición de los requerimientos.

3.2 Conceptualizacion del diseño.

3.3 Esbozo del diseño.

3.4 Diseño al detalle.

3.5 Tipos de ingeniería de diseño.

4. 4. Fundamentos del diseño de la forma.

Análisis y estudio delas diferente técnicas para optimizar la conceptualización de la idea.

4.1 Reglas básicas

4.2 Principios de formado.

4.3 Directrices para el formado.

5. 5. Fundamentos del desarrollo de series y del diseño modular.

Bajo el concepto de serie se engloban elementos técnicos que cumplen con la misma función partiendo de la misma solución en diferentes tamaños y con una manufactura igual en lo posible y dentro de una amplia zona de utilización. Al agregarse funciones se genera el concepto modular. Aquí se tratan las leyes de semejanza y los números normales como base del concepto.

5.1 Leyes de semejanza.

5.2 Series geométricas de números normales.

5.3 Series geométricamente similares.

5.4 Series semi-similares.

5.5 Uso de ecuaciones exponenciales.

5.6 Sistema modular.

6. 6. Fundamentos de la estandarización y del dibujo en ingeniería.

En este capítulo se habla de la estandarización y el dibujo haciendo énfasis en la importancia que tiene como medio de comunicación en el área del diseño en ingeniería y la necesidad de la estandarización para optimizar el diseño.

6.1 Estandarización.

6.2 Normas básicas.

6.3 Dibujos y listas de partes.

6.4 Sistemas de numeración.

Metodología sugerida

Explicación en clase de los conceptos y técnicas básicas.

Análisis de casos del área de diseño.

Desarrollo de un proyecto específico.

Tiempo estimado por tema

1 6 hrs.

2 10 hrs.

3 9 hrs.

4 6 hrs.

5 8 hrs.

6 6 hrs.

Exámenes 3 hrs.

Política de evaluación

Calificación parcial: Examen 75%

Tareas, trabajos y casos de estudio 25%

Calificación final: Promedio de parciales: 70%

Proyecto final: 30%

7. 7. Bibliografía

Pahl, G.; Beitz, W.

Konstruktionslehre – Handbuch für Studium und Praxis

Berlin Springer Verlag.

Roth, K.

Konstruieren mit Konstruktionskatalogen

Berlin Springer Verlag

Beitz, W. Küttner, K

Taschenbuch für den Maschinenbau

Springer-Verlag

Perfil del profesorIngeniero Mecánico, Industrial, Mecánico Electricista, o afín con especialidad en diseño y experiencia en el área de desarrollo de productos.


In95006. Administración de la Energía

Departamento académico:Ingeniería y ArquitecturaUnidades:3-0-8Requisito:Semestre y carrera:Equivalencia:Ninguna

Objetivo general de la materia:Que el alumno desarrolle por cuenta propia proyectos de ahorro de energía comerciales e industriales, tomando en cuenta la conservación de energía en sistemas de iluminación, equipo eléctrico, aire acondicionado, motores eléctricos y sistemas térmicos, así como la evaluación económica del proyecto.

Temas y subtemas del curso:Tema I. Energía, medio ambiente y desarrollo sostenible.

1.1 Concepto de energía.1.2 Unidades de medida de la energía y sus equivalentes.1.3 Perspectivas mundiales del uso de la energía.1.4 Potencial del ahorro de energía.1.5 Fuentes alternas de energía.1.6 Concepto de desarrollo sostenible.

Tema II. Administración de la energía.

2.1 Principios generales de la administración de la energía.2.2 Planeación de un programa de administración de la energía.2.3 Auditorías energéticas.2.4 Revisión de recibos eléctricos.2.5 Conservación de la energía.

Tema III. Fundamentos de termodinámica, transferencia de calor ymecánicade fluidos.

3.1 Termodinámica.3.2 Fundamentos de transferencia de calor.3.3 Fundamentos de mecánica de fluidos.3.4 Intercambiadores de calor.

Tema IV. Ahorro de energía en sistemas de aire acondicionado.

4.1 Cálculo de carga térmica en edificios.4.2 Evaluación de sistemas de aire acondicionado para ahorro deenergía.

Tema V. Ahorro de energía en sistemas de iluminación.

5.1 Principios de iluminación.5.2 Métodos de cálculo de iluminación.5.3 Evaluación de sistemas de iluminación para ahorro de energía.

Tema VI. Ahorro de energía en sistemas eléctricos.

6.1 Factor de potencia.6.2 Factor de demanda.6.3 Eficiencia de equipo eléctrico.6.4 Motores eficientes.

Tema VII. Ahorro de energía en procesos térmicos.

7.1 Sistemas de recuperación de calor.7.2 Sistemas de co-generación.7.3 Sistemas de almacenamiento de energía.

Tema VIII. Análisis económico del uso eficiente de la energía.

8.1 Evaluación financiara y económica.8.2 Evaluación de la rentabilidad del proyecto total.Objetivos específicos de aprendizaje:Tema I. Energía, medio ambiente y desarrollo sostenible.1.1 Entender el concepto de energía.1.2 Conocer las unidades de medida de la energía y sus equivalentes.1.3 Conocer las perspectivas mundiales del uso de la energía.1.4 Conocer el potencial del ahorro de energía.1.5 Conocer las diferentes fuentes alternas de energía.1.6 Entender el concepto de desarrollo sostenible.

Tema II. Administración de la energía.

2.1 Conocer los principios generales de la administración de la energía.2.2 Realizar la planeación de un programa de administración de la energía.2.3 Conocer la forma de aplicar auditorías energéticas a las empresas.2.4 Entender la información contenida en los recibos eléctricos.2.5 Conocer las diferentes formas de conservación de la energía para aplicarlas en las auditorías energéticas.

Tema III. Fundamentos de termodinámica, transferencia de calor y mecánica de fluidos.

3.1 Conocer los principios básicos de termodinámica.3.2 Conocer los principios básicos de transferencia de calor.3.3 Conocer los principios básicos de mecánica de fluidos.3.4 Conocer el funcionamiento de los intercambiadores de calor.

Tema IV. Ahorro de energía en sistemas de aire acondicionado.

4.1 Cálcular la carga térmica en edificios.4.2 Evaluar el sistema de aire acondicionado para ahorro de energía.

Tema V. Ahorro de energía en sistemas de iluminación.

5.1 Conocer los principios de iluminación.5.2 Aplicar los diferente métodos de cálculo de iluminación.5.3 Evaluar los sistemas de iluminación para ahorro de energía.

Tema VI. Ahorro de energía en sistemas eléctricos.

6.1 Entender lo que es el factor de potencia.6.2 Enender lo que es el factor de demanda.6.3 Determinar la eficiencia de los equipos eléctricos.

6.4 Conocer la importancia de la aplicación de motores eficientes en el ahorro de energía.

Tema VII. Ahorro de energía en procesos térmicos.

7.1 Conocer los diferentes sistemas de recuperación de calor y su aplicación.7.2 Conocer la forma de aplicación de sistemas de co-generación.7.3 Conocer la forma de aplicación de sistemas de almacenamiento de energía.

Tema VIII. Análisis económico del uso eficiente de la energía.

8.1 Realizar la evaluación financiara y económica de las diferentes formas de conservación de la energía.8.2 Evaluar la rentabilidad de un proyecto total de ahorro de energía.

Metodología de enseñanza:ñanzaTiempo estimado de cada tema:

Tema I. 3 horasTema II. 6 horasTema III. 6 horasTema IV. 6 horasTema V. 6 horasTema VI. 6 horasTema VII. 6 horasTema VIII. 6 horas

Exámenes. 3 horasTotal 48 horas

Políticas de evaluacion sugeridas:Aplicar al menos tres exámenes parciales y el examen final. Se sugiere adicionalmente considerar en las políticas de evaluación algunas de las actividades como las siguientes: tareas, proyectos de investigación, participación en clase, etc.

Libro de texto1:Kreith, Frank and West, Ronald E. CRC Handbook of Energy Efficiency. CRC Press, 1996.

Libro de texto2:Libro de Texto 2


Libro de consulta:ASHRAE. ASHRAE Handbook. 2001 Fundamentals.

Catálago. Sweet Catalog. McGraw-Hill Book Co., 1992

Chiogioji, Melvin H. Industrial Energy Conservation. Marcel Dekker, Inc. 1979.

Chapa Carreón, Jorge. Manual de instalaciones de alambrado y fotometría. Limusa, 1990.

Harman, Thomas L. The national electrical code. Prentice Hall, 1991.

Helms Ronald & Belchus Clay. Lighting for energy-efficient luminous environments. Prentice Hall, 1991.

Kaufman, John E. IES lighting handbook. Iluminating Engineering Society, 1990.

Manrique, José A. y Cárdenas, Rafael S. Termodinámica. Harla,1981.

Moore, Fuller. Concepts and practice of architectural daylighting. Van Nostrand Reinhold, 1985.

Schiller, Marc. Simplified design of building lighting. Wiley, 1992.

Smith, Craig B. Energy Management Principles. Pergamon Press, 1981.

Steffy, Gary R. Architectural lighting design. Van Nostrand Reinhold, 1990.

Wark, Kenneth. Termodinámica. McGraw Hill, 1983.

Watson, Lee. Lighting design handbook. McGraw-Hill, 1990.

Witte, Larry C. et.al. Industrial Energy Management and Utilization. Hemisphere Publishing Corporation, 1988.

Yeang, Ken. Designing with nature. McGraw-Hill, 1994. \0Material de apoyo:Software:

- Iluminación: Lumen Micro o Lumen Disigner(http://www.lighting-technologies.com/)- Aire Acondicionado: E20-II de Carrier(http://www.carrier-commercial.com/software/eng_software.html) o DOE 2(http://doe2.com/)

Perfil del Profesor:Profesor con maestría en ingeniería y experiencia en auditorías energéticas.

Fecha de la última actualización: 25 de mayo de 2004(m)

In95007 Reingeniería de procesos logísticos

Unidades:3-0-8Equivalencia:NTObjetivo general de la materia:Que el alumno conozca y domine metodologías para llevar a cabo una redefinición de los procesos que dan soporte a la función de logística en una organización con el fin de optimizar tanto los niveles de servicio ofrecido al cliente, como la eficiencia interna de esos procesos.

Temas y subtemas del curso:

1. DEFINICIÓN DE PROCESOS1.1. De la administración funcional a la administración por procesos.1.2. Los procesos de negocio: una definición.1.3. El papel de los proceso en la organización.1.4. Fundamentos de la administración por procesos.

2. MODELADO DE PROCESOS2.1. Definición de modelos.2.2. Ventajas de modelado de procesos.2.3. Metodologías y herramientas para modelado de procesos.2.4. Métrica de procesos.

3. REDISEÑO DE PROCESOS3.1. Ciclos de mejoramiento continuo de procesos.3.2. Modelos de referencia y mejores prácticas (benchmarking).3.3. Análisis diferencias (Gap Analysis).3.4. Definición de proceso ideal.3.5. Plan de implementación.

4. APLICACIÓN A PROCESOS LOGISTICOS4.1. El procesamiento de órdenes.4.2. Medidas de desempeño.4.3. Auditoría de cadena de suministro existente.4.4. Análisis de diferencias y síntesis de nuevos procesos.4.5. Modelado de procesos logísticos existentes y propuestos.4.6. Evaluación e implementación

Objetivos específicos de aprendizaje:

1. Entender las razones para optimizar procesos de negocio.2. Identificar metodologías disponibles para este fin.3. Dominar los aspectos más relevantes del análisis y modelado de procesos.4. Aplicar estos enfoques a la administración de las cadenas de suministro, buscando optimizar los niveles de eficiencia y servicio al cliente.

Metodología de enseñanzaTiempo estimado de cada tema:De acuerdo a los objetivos específicosPolíticas de evaluacion sugeridas:3 exámenes parciales 50%Proyecto final 30%Examen final 20%

1. McCormack, Kevin et al. Supply Chain Networks andBusiness Process Orientation: Advanced Strategies and Best Practices. SaintLucie Press, 2002.

2. Laseter, Timothy M. Balanced Sourcing. Jossey BassPublishers, 1998.

3. Simchi-Levi, David et al. Designing and Managing theSupply Chain. Irwin MacGraw-Hill, 1998.

Perfil del Profesor:

Maestría en Administración o Ingeniería Industrial. Experiencia en logística y/o mercadotecnia. Cursos de actualización en logística.


In95008. Gestìon de Calidad

Departamento académico:Ingenierìa Industrial y de SistemasUnidades:308Requisito:No tieneSemestre y carrera:Tòpico IIS, IMA, IQA,IQSEquivalencia: No tieneObjetivo general de la materia:Que el alumno sea capaz de integrar losconocimientos adquiridos a lo largo de su carrera para diseñar eimplementarsistemas de gestión de calidad total en una empresa.Temas y subtemas del curso:INDICADORES DE DESEMPEÑO:CaracterísticasClasificaciónMedicióncontrol de indicadores de desempeño.SISTEMAS DE CONTROL ADMINISTRATIVO:Metodología de Brian WilsonBalanced Score CardHoshin Kanri.TOPICOS SELECTOS EN ISO9000 Y PREMIO NACIONAL DE CALIDAD: ISO 9000,PNC.CALIDAD EN EL SERVICIO: El instrumento ServqualManejo de quejasGráficas de radarEncuestasCustomer Relations Management (CRM)PROCESOS DE CAMBIO ORGANIZACIONAL:MotivaciónAdministración del cambioCultura y valores organizacionales.

Objetivos específicos de aprendizajeConocer y diseñar indicadores de desempeño que permitan dar seguimientoaproyectos.Conocer mecanismos que apoyen al despliegue de estrategias en proyectoseindicadores.Conocer las mejores prácticas en la implementación de sistemas decalidadcomo ISO 9000 y el Premio Nacional de Calidad.Conocer y diseñar herramientas de evaluación en el servicio, para darseguimiento a los sistemas de calidad.Identificar los principales elementos de los procesos de cambioorganizacional para elaborar diseños de sistemas de calidad orientados asuimplementación efectiva.

Metodología de enseñanza:Método de CasosTiempo estimado de cada tema:2 semanas1 3 semanas2. 2 semanas

3. 6 semanas4. 2 semanas

Políticas de evaluacion sugeridas:15% Examen de medio término25% Casos20% Proyecto de Investigación10% Proyecto Final15% Tareas (lecturas críticas y ejercicios)15% Examen final

Nombre del Autor (Libro 1) :Ano de publicacion (Libro 1) :Titulo del libro (Libro 1):Compendio de lecturas selectasEdicion (Libro 1) :Lugar de publicacion (Libro 1) :Nombre de la Eitorial (Libro 1) :ISBN (Libro 1) :Nombre del Autor (Libro 2) :Ano de publicacion (Libro 2) :Titulo del libro (Libro 2):Edicion (Libro 2) :Lugar de publicacion (Libro 2) :Nombre de la Eitorial (Libro 2) :ISBN (Libro 2) :Nombre del Autor (Libro 3) :Ano de publicacion (Libro 3) :Titulo del libro (Libro 3):Edicion (Libro 3) :Lugar de publicacion (Libro 3) :Nombre de la Eitorial (Libro 3) :ISBN (Libro 3) :Libro de consulta:Improving your measurement of customer satisfaction.Terry G. Vavra. ASQ

Delivering quality service. Valerie Zeithaml, A Parasuraman & LeonardL.Berry. Free Press

Total Quality Service. DH Stamatis. St Lucie Press

Measuring and Managing customer satisfaction. Sheila Kessler. ASQ

Systems: concepts, methodologies & applications. Brian Wilson. Wiley

Material de apoyo:NO OBLIGATORIOPerfil del Profesor: Maestría en Calidad o en Ingenierìa Industial

Fecha de la última actualización : 13 de julio de 2004(M)

In 95 010 Proyecto Internacional (3-0-16. Requisito: No tiene. 4 semestre carreras varias) Equivalencia: No tiene


Lograr la integración de conocimientos adquiridos durante la carrera y la apertura al conocimiento de otras culturas. La integración se realizará a través de un proyecto real en una empresa en el extranjero con un equipo de trabajo multicultural.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

El alumno desarrollará valores personales, habilidades, capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad y compromiso con la sociedad, descubriendo y valorando la oportunidad de trabajar en una empresa o institución en el extranjero, siendo capaz de formular un plan de vida y carrera que aplicará en su vida futura.

Al finalizar el semestre el alumno:Habrá entendido cómo trabajan las empresas del país anfitrión.Tendrá varias ideas sobre lo que desea y lo que no desea hacer con su carrera profesional.Desarrollará habilidades profesionales y contactos empresariales que le ayudarán a enfrentar al mercado laboral en el futuro.

Objetivos AfectivosEl objetivo del curso es formar personas con los siguientes valores, actitudes y habilidades:

HonestasAl realizar la bitácora con todas las actividades realizadas en la empresa o Institución.

ResponsablesAl asistir puntualmente a la empresa o Institución y a las reuniones de intercambio de experiencias. Al entregar tareas completas y a tiempo

Con una gran cultura de trabajoAl cumplir con las actividades de la clase y de la empresa o Institución a la que pertenecen.

Respetuosas de las personas, sus deberes y derechosAl respetar las ideas de sus compañeros de trabajo y jefes. Así como reconociendo la importancia de escuchar y conocer todas las opiniones de quienes colaboran con ellos.

Con capacidad de aprender por cuenta propiaAl recopilar y analizar artículos de distintas fuentes bibliográficas en apoyo a las actividades realizadas en el trabajo.Al investigar en Internet en apoyo a las actividades realizadas en el trabajo.

Con capacidad de análisis, síntesis y evaluaciónAl buscar soluciones para los retos encontrados en la empresa o Institución en la que trabajen.Al analizar artículos.Al investigar en Internet

Con pensamiento críticoAl realizar los ensayos relacionados a su desempeño en la empresa o Institución

Con capacidad para tomar decisionesAl solucionar problemas varios relacionados con la realización de su trabajo en la empresa o Institución.

Con capacidad para trabajar en equipoAl compenetrarse en la empresa o Institución

METODOLOGIA SUGERIDA Y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

El profesor y el alumno estableceran el número y duración de reuniones virtuales que deben darse semanalmente independientemente del trabajo en la empresa y el trabajo del equipo multicultural que se tenga. En estas reuniones se validarán los avances del plan de trabajo, se analizarán los resultados obtenidos y reorientarán esfuerzos necesarios.El profesor debe detectar oportunamente problemas y asesorar al equipo desarrollador.

Se sugieren estas actividades de aprendizaje:Bitácora: La bitácora es un récord de sus experiencias internas en la empresa o institución. Esta bitácora será enviada al profesor tutor vía correo electrónico y será entregada mensualmente.Deberá entregarse un reporte en mínimo de dos páginas y máximo de cuatro de las actividades más relevantes realizadas durante el mes de trabajo en la empresa o institución. La bitácora debe ser calendarizada y deberá entregarse con nombre, matrícula, fecha y fuentes de información.El Profesor tutor y el alumno se podrán poner de acuerdo para el contenido y fechas de envío de estas bitácoras.

Artículos: Deberá entregarse al profesor el título y referencia de la publicación de por lo menos 3 artículos recientes (últimos 2 años) que estén relacionados con las actividades propias de su trabajo, junto con un breve análisis que explique dicha relación (mínimo 1 página, máximo 2). Debe entregarse con nombre, matrícula, fecha y bibliografía.

Investigación en Internet: Deberá darle a conocer al profesor por lo menos 3 artículos o sitios web que actualmente puedan encontrarse en Internet y que estén relacionados con las actividades propias de su trabajo junto con un breve análisis que explique dicha relación (mínimo 1 página, máximo 2). Debe entregarse con nombre, matrícula, fecha y bibliografía.

Ensayos: El alumno obtendrá más de su internship si analiza y evalúa su experiencia. Por lo tanto, utilizará su bitácora para escribir tres ensayos en donde refleje su experiencia. El análisis que realice deberá responder las preguntas que se enlistan más adelante.

El primer ensayo es en el que analiza su experiencia al decidir su internship, el proceso de las entrevistas, de qué forma el internship se acopla a sus objetivos profesionales y qué expectativas tiene. Este es un ensayo corto (2 a 3 páginas).

El segundo ensayo es una reflexión y evaluación de las funciones, organización y políticas de su trabajo, las relaciones entre la empresa y otros grupos o individuos. (8 a 10 páginas).

El tercer ensayo es una reflexión de la forma en que se cumplieron o no sus expectativas. (2 a 3 páginas).

Contenido de los ensayosEnsayo #1Primera parte:En el caso de que el alumno haya sido entrevistado por la empresa para su aceptación en la práctica profesional:Describa sus entrevistas de trabajo. ¿Qué aprendió de ellas?¿En qué empresa está trabajando y a qué se dedica esa empresa?¿Por qué se decidió por esa empresa en particular?¿Cuáles son las metas profesionales que le llevaron a decidirse por esta empresa?¿Cuáles son sus expectativas sobre el internship?

Segunda parte:¿De qué manera la empresa ayudó al alumno a familiarizarte con el país y su entorno en general?¿Qué tipo de mecanismos de inducción al puesto recibió el alumno?

Ensayo #2La empresa y sus funciones¿Cuál es la misión y antecedentes de la empresa?¿De qué forma contribuye el departamento o división donde trabaja con los objetivos de la empresa y dónde encaja en el organigrama? Anexe un organigrama como apéndice.¿Cuál es el tipo de actividades que se manejan en su departamento?¿Cuáles son las más importantes y por qué?¿Qué actividades le interesan más?, ¿tuvo la oportunidad de trabajar en esas áreas?

Relaciones de la empresa y otros grupos e individuos¿Qué grupos o individuos son clientes de su empresa? ¿qué hace laempresa para satisfacer a estos grupos o individuos?¿Cuáles son las fuentes de información de la empresa? ¿Cómo comparte la información?¿Qué tanto poder tiene el departamento en el que trabaja? ¿utilizar sus recursos de manera inteligente?El poder de su departamento, ¿es formal o informal?

Organización del departamento, políticas y problemas¿Cómo está organizado el personal del departamento?¿Quiénes son los protagonistas?¿Quién es el centro del poder?¿Quién ejerce la autoridad? ¿Qué liderazgo tienen sus superiores?¿De qué forma sus actividades encajan en las actividades y estructura del departamento?

¿ Cómo enfrenta su departamento los conflictos individuales? Si tuvo que enfrentar algún conflicto personal indique cómo lo enfrentó.¿Cuáles son las políticas departamentales? ¿Con políticas explícitas? ¿Afectan el buen funcionamiento del departamento?¿Tuvo usted que convivir con gente difícil? si es así, explique qué estrategias utilizó para convivir con ellas.

Ensayo #3Evaluación general de su experiencia en el internship¿Qué tanto se lograron sus expectativas?¿Encontró algún problema durante la realización de su trabajo? Especifique.Esta experiencia, ¿lo ha hecho estar más o menos interesado en este campo de trabajo?¿Qué tanto encajó el internship con sus metas profesionales?¿Que aprendió de este internship?Aplicable a su vida personalAplicable a su vida profesional

TIEMPOS ESTIMADO POR ACTIVIDADES

Verano: De 5 a 6 semanas durante el periodo del receso académico de verano

De 120 a 320 horas de prácticas profesionales.Número de horas fuera de clase de acuerdo a evaluación

POLITICAS DE EVALUACION SUGERIDAS

3 Reportes o ensayos relacionados al proyectoBitácoras que el alumno realizará durante su prácticaTareasAsesoría y participación con el profesorEvaluación del supervisor o jefe inmediato en la empresa

PERFIL DEL MAESTRO Profesor con estudios de maestría o doctorado. Carrera y experiencia relacionadas con el proyecto a dirigir.

Cada profesor definirá

Todos los trabajo señalados en los puntos anteriores y cualquier otro asignado para ser entregado por escrito al profesor deberá contener portada que identifique: materia, grupo, profesor, nombre y matrícula, fecha, tipo de tarea (bitácora mes "x", ensayo "y", etc.), tiempo invertido para hacer la tarea.

La bibliografía deberá entregarse completa: autor, fuente, editorial, volumen, número, año y página.

Todos los trabajos para entregar deberán elaborarse en procesador de palabras en inglés o español, sin faltas de ortografía o errores de dedo y enviados vía correo electrónico al profesor asesor del Campus del alumno. (tolerancia: 5 errores máximo).

Todo trabajo que sea presentado en horario y/o fecha posterior a la asignada se considerará NO ENTREGADO.

PROGRAMA DE LA MATERIA In95016 "PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA CONSULTORÍA Y SU APLICACIÓN"

OBJETIVOS DE LA MATERIA Inculcar en los estudiantes los conceptos básicos necesarios para poder participar en actividades de consultoría. Conocer el proceso de desaroollo de un proyectyo de consultoría con el fin de darles la posibilidad de integrarse ventajosamente en empresas proveedoreas de este tipo de servicios. Aplicar los conocimientos en un caso real para reducir en lo posible la incertidumbre.

TEMARIO

1. El negocio de la consultoría 1. Ciclo de negocio de la consultoría

1. Buscando al cliente: Establecer la línea de negocio 2. Encontrando los alcances: Definir el proyecto 3. Administración del conflicto 4. Entrega de resultados

2. Administración de proyectos 1. Definición y organización 2. Planeación 3. Administración y seguimiento

2. Actividades del consultor 1. Aspectos humanos

1. Empatía 2. Resistencia al cambio 3. Desarrollo de opciones

2. Aspectos metodológicos 1. Introducción acerca de la realidad

1. Teoría del conocimiento 2. Breve historia de la ciencia y la tecnología 3. Una semblanza de la Teoría del Caos y la Ciencia de la

Complejidad2. El rol estratégico de los sistemas suaves 3. La metodología de Checkland

3. Casos de estudio 1. Buscando al culpable 2. Construyendo una nueva empresa 3. Evaluando una política gubernamental 4. Aplicación a un caso real

CONFERENCIAS El curso podrá estar complementado con diversas conferencias presentadas por personas con experiencia en diversas áreas dependiendo de su disponibilidad.

ESTUDIANTES Está dirigido a estudiantes de 8º y 9º semestre de cualquier carrera que se ofrezca en el Sistema ITESM y que tengan interés real en incorporarse a las actividades de consultoría de cualquier especialidad.

PLAN DEL CURSO Nombre de la Materia: Administración de la Innovación Tecnológica Clave de la Materia: In95017 División: Ingeniería y Arquitectura Profesor: Dr. Carlos López Monsalvo

e-mail: [email protected]

1. Objetivo General del Curso.

Que el alumno se familiarice con los principales conceptos de la innovación tecnológica dentro de un contexto de generación de valor. Así mismo, que desarrolle habilidades para el lanzamiento de proyectos de innovación apoyándose en el uso de metodologías especificas con el fin administrarlos de manera integral. 2. Evaluación. Se aplicarán tres exámenes parciales y un examen final con la siguiente ponderación, además de un proyecto final: Ier Parcial 10% 2nd Parcial 15% 3rd Parcial 20%

Reportes de trabajo 15%

Proyecto Final 20%

Examen Final 20.%

Los exámenes tendrán una duración de 55 minutos y se aplicarán en el horario fijado por el calendario oficial de la institución. Con excepción del final, los exámenes no son acumulativos. Para la exposición de casos industriales el tiempo es de 15 a 20 minutos, más una sesión de preguntas y respuestas con todo el grupo. 4. Reportes de trabajo. Todas los reportes deben ser presentados al inicio de la clase en el día que sean pedidos. El formato de los reportes es el siguiente:

1. Estar completos y escritos a máquina

2. Contener lo siguiente:

a. Portada b. Indice c. Introducción del tema d. Procedimiento e. Resultados f. Discusión de los resultados

g. Recomendaciones h. Conclusiones i. Bibliografía

3. Numerar las hojas

4. Documento engargolado o simplemente bien presentado

5. Proyecto final Cada grupo, formado de 3 a 5 personas seleccionara una temática industrial (Producto, Proceso u Organización) de una empresa mexicana, con el fin de apoyarla y/o impulsarla en la elaboración de una innovación. 6. Reglas del Juego.

a. Con seis ausencias se pierde el curso. b. Calificación mínima para aprobar es 7. c. Conservar reportes y todo documento desarrollado en el curso para

recomendaciones y aclaraciones posteriores.

d. Recuerda: ¡TODOS SOMOS DEL MISMO EQUIPO!. 7. Bibliografía.

The strategic management of technological innovation

Ed. by Ray Loveridge and Martyn Pitt Loveridge, Ray ed. 1990.

The innovation challenge

D.E. Hussey Hussey, D:E: ed., 1997

High tech , high hope: tourning your vision technology into business success

Paul Franson Franson, Paul, 1998.

Innovación: la gerencia en el desarrollo de nuevos productos

Milton D: Rosenau, tr. Teresa Niño Torres Rosenau, Milton D., 1988.

The learning imperative: managing people for continuos innovation

Edit. Robert Howard Howard, R., 1993.

Inside corporate innovation: strategy, structure and managerial skills

Robert A. Burgelman, Leonard R. Sayles Burgelman, Robert A., 1996.

Going for growth: technological innovation in manufacturing industries

R.C. Parker Parker, R. Cherles, 1985.

WWW http://www.innovation.cc/editoria.htm http://www.itc-canarias.org/boletin/199710/pagina3a.html http://www.innovacion.cl/documentos/docs/memoria1/doc2.html http://www.gencat.es/cur/castella/wmundo.htm http://www.cordis.lu/ http://www-dit.rzs.itesm.mx/

DESARROLLO DEL CURSO

TEMAS

Y SUBTEMAS

CLAVE ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE TIEMPO

ESTIMADO

1. La innovación en la empresa:

1.Concepto de la innovación 2.Tipologia de la innovación. 3.Contexto industrial de la innovación.

¿Que es la innovación? Exposición por parte del profesor Lecturas Investigación por parte de los alumnos

3Hrs.

2.Importancia de la Innovación para la industria mexicana. 1.La innovación como una estrategia competitiva.

México, MPYME Exposición por parte del profesor Lecturas Investigación por parte de los

6 Hrs.

2.La innovación como respuesta a la globalización. 3.Un enfoque constructivista de la innovación. 4.De la estrategia al plan de acción.

alumnos Internet Proyecto industrial Visitas industriales

3.Desarrollo de la innovación. 1.Modelos de innovación. 2.Metodologías para la administración de la innovación. 3.El equipo de trabajo 4.Los problemas de la administración de la innovación

Administración de la innovación

Exposición por parte del profesor Investigación por parte de los alumnos Revisión de audiovisuales Exposición por parte de los alumnos

8Hrs.

4. Ingeniería Concurrente. 1.¿Qué? 2.¿Cómo? 3.¿Cuándo?

Colecta de información, análisis, evaluación, acción. Comunicación. Equipo de trabajo.

Exposición por parte del profesor Análisis de casos industriales, internacionales y mexicanos Investigación por parte de los alumnos Exposición por parte de los alumnos Visita industrial o seminario con estrategas mexicanos

6Hrs.

5.Integración de la innovación 1.Análisis de las condiciones del mercado. 2.Administración del marketing y administración de la innovación. 3.Seguimiento de la innovación.

Marketing Exposición por parte del profesor Investigación por parte de los alumnos Exposición por parte de los alumnos Visitas Industriales

9Hrs.

6.Innovación e incertidumbre. 1.Modelo para el análisis de los riesgos. 2.Del análisis de los riegos al análisis de la incertidumbre. 3.Cambio de una lógica de amenaza a una lógica de oportunidad. 4.Tipos de ventaja competitiva.

Administración de la incertidumbre.

Investigación y exposición por parte de los alumnos

6Hrs.

7.Transferencia de tecnología. 1.Naturaleza de la Transferencia de la Tecnología. 2.La evolución del pensamiento de la administración y la Transferencia de Tecnología. 3.Motivos para realizar la Transferencia de

Transferencia de Tecnología Investigación y exposición por parte de los alumnos

6Hrs.

Tecnología. 4.Ventaja competitiva de la Transferencia de Tecnología

8.Integración de los temas del curso 1.Comparación de las metodologías vistas en el curso. 2.Integración constructiva de los conceptos

Innovación Investigación y exposición por parte de los alumnos Visita industrial o seminario con estrategas mexicanos Proyecto final

4Hrs.


DIVISIÓN DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

In-95-018. Cátedra Magistral de Comercio Electrónico (e-commerce)

(3-0-8. Requisito: exclusiva para ingenieros industriales y de sistemas)


PLAN: 1995 y 2000 (Tópico)

SEMESTRES A LOS QUE SE IMPARTE: 6º , 7º, 8º y 9º Semestre de IIS.

I.II. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO

Obtener un panorama general del comercio electrónico reconociendo la infraestructura tecnológica que éste requiere y su desarrollo (analizando las necesidades computacionales y de seguridad que involucra). Tipificar las diferentes vertientes del comercio electrónico y su aplicación en negocios existentes y en nuevos negocios.

Tomar conciencia de las implicaciones sociales y éticas del manejo de la información en el comercio electrónico y de los mecanismos y regulaciones legales de privacidad y manejo de capital que existen.

Establecer las bases para el desarrollo de estrategias de negocios y los aspectos clave del éxito en el comercio electrónico, así como conocer las tendencias en el desarrollo de tecnologías y aplicaciones comerciales de Internet.

III. TEMAS DEL CURSO

4. Introducción al comercio electrónico 1. La edad de la información 2. Automatización de las transacciones de negocios 3. De EDI hacia e-commerce 4. Las ventajas del comercio electrónico 5. El comercio electrónico negocio a negocio 6. El comercio electrónico negocio a cliente final

5. Infraestructura para el comercio electrónico 1. Estándares de Internet 2. Internet para las diferentes formas del comercio electrónico 3. Evolución de las tecnologías de WWW

6. Seguridad en el comercio electrónico

1. Riesgos de los sistemas inseguros 2. Soluciones de confiabilidad, integridad, confidencialidad, seguridad y

privacidad de la información 3. Estándares de seguridad para Internet: métodos de encriptación y

autenticación de la información 4. Sistemas electrónicos de transferencia de capital

7. Regulaciones en el comercio electrónico 1. Leyes y regulaciones para el comercio electrónico 2. El aspecto legal: libre tránsito de la información. Patentes, trademarks,

copyrights, responsabilidad de la propiedad de la información, contratos. 8. Reestructurando el negocio para el comercio electrónico (e-business)

1. Estrategias de negocios en la era electrónica 2. Modelos de negocios en Internet 3. Comercio electrónico en servicios 4. Comercio electrónico en productos 5. Desarrollo de productos para Internet

9. Factores para el éxito del comercio electrónico. 1. El valor agregado 2. Nichos de mercado y segmentación 3. Flexibilidad 4. Uso correcto de la tecnología 5. La cultura de la Internet 6. Marketing en la red

10. Perspectivas del comercio electrónico 1. Agentes inteligentes y nuevas tecnologías 2. Tendencias en el uso del comercio electrónico 3. Ética en los negocios de comercio electrónico

XI. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE POR TEMA

12. Introducción al comercio electrónico 1. Obtener un panorama general del comercio electrónico, a través del estudio

de la evolución tecnológica que lo hizo posible. 2. Conocer las variantes y tipos de comercio electrónico. 3. Establecer las ventajas que representa el uso del comercio electrónico.

13. Infraestructura para el comercio electrónico 1. Conocer la base tecnológica necesaria para el comercio electrónico en la

Internet 2. Relacionar los conceptos y tecnologías de Internet a las aplicaciones de

comercio electrónico en sus diferentes etapas. 14. Seguridad en el comercio electrónico

1. Conocer los riesgos que implican los negocios en la Internet y los mecanismos de protección disponibles.

2. Analizar los métodos de seguridad y privacidad en Internet útiles para el comercio electrónico

3. Estudiar los medios de transferencia de capital necesarios para el comercio electrónico en la Internet

15. Regulaciones en el comercio electrónico 1. Conocer el desarrollo del marco legal para el comercio electrónico. 2. Establecer las necesidades legales que habrán de cubrirse durante el

desarrollo del comercio electrónico. 16. Reestructurando el negocio para el comercio electrónico (e-business)

1. Establecer las bases para el desarrollo de negocios en Internet 2. Conocer los puntos clave a estructurar para una eficiente estrategia de

negocios en Internet 17. Factores para el éxito del comercio electrónico.

1. Revisar los aspectos de mercadotecnia generales para tener éxito en el comercio electrónico

18. Perspectivas del comercio electrónico 1. Conocer las tendencias tecnológicas para el comercio electrónico 2. Establecer la necesidad de una ética en los negocios de comercio

electrónico.

XIX. LIBROS Y REFERENCIAS DE CONSULTA

Greenstein, M., Feinman, T., Electronic commerce, Mc. Graw Hill, EUA, 2000. ISBN 0-07-229289-X

Whiteley, D., e-Commerce, Mc. Graw Hill, Inglaterra, 2000. ISBN 007 709552 9 Huff, S. et. al., Cases in electronic commerce, Irwin – Mc. Graw Hill., EUA,

1999. ISBN 0-07-237516-7 Bajaj, K., Debjani, N., E-Commerce, Mc. Graw Hill., India, 1999. ISBN 0-07-

463540-9 Diversas fuentes en Internet

INSTITUTO TECNOLOGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY

CAMPUS CIUDAD DE MÉXICO

In-95-019. Ingeniería Financiera

Justificación Pedagógica:

Objetivo

Que conozcas y sepas emplear las herramientas de análisis financiero que han sido desarrolladas para valorar diferentes alternativas de inversión incorporando la naturaleza incierta de los eventos futuros. Se hará especial énfasis en que reflexiones y reconozcas las ventajas y limitantes de cada una.

Recuerda que toda modelación es una aproximación imperfecta de la realidad. Cuando modelamos lo que puede pasar en el futuro estamos intentando acotar la incertidumbre de una realidad dinámica sumamente compleja.

Estrategias de trabajo

Para poder llevar a cabo este objetivo, será indispensable que asistas y participes en clase, previa preparación de lo que cubriremos a través de actividades individuales de estudio. Se llevarán a cabo un proyecto durante el semestre y cuatro tareas en grupo.

Valor agregado

El principal valor que debes buscar de este curso, es el que puedas estructurar la problemática que representa toda decisión de inversión, a fin de aplicar las herramientas avanzadas de la ingeniería financiera para poder valorar y en su caso elegir la mejor alternativa, de entre aquellas que has identificado.

Aportaciones del curso

El curso te preparará para extraer, de manera efectiva, aquellos elementos que permiten estructurar una decisión de inversión, aplicar las herramientas de análisis que han sido desarrolladas para poder valorarla, reconociendo las limitantes inherentes a los desarrollos y modelos actuales.

Pre requisitos:

Evaluación de Proyectos con el Prof. Enrique Garza.

Objetivos específicos

Tema I. Funciones de Utilidad.

Entender como cambia nuestra posible aversión al riesgo para distintos niveles de riqueza y la manera de representar esas preferencias. 3 sesiones.

Tema II. Productos derivados: Forwards & Futures.

Que reconozcas como surgen los productos derivados con base a la necesidad de eliminar la incertidumbre de los flujos efectivos para distintos plazos. 3 sesiones.

Tema III. Swaps.

El surgimiento de este importante producto derivado y su valoración como un conjunto de futuros a distintos plazos. 3 sesiones.

Tema IV. Opciones introducción.

Adquirir el derecho a comprar ó vender un activo a un precio pre-establecido tiene una gran cantidad de aplicaciones, su estudio dio lugar a importantes avances en la ingeniería financiera. En este tema el objetivo es que entiendas la naturaleza de estos instrumentos, como operan y los mercados en que se llevan a cabo sus transacciones. 3 sesiones.

Tema V. Modelación Dinámica de activos.

La complejidad que representa el capturar la naturaleza continuamente cambiante de los precios de los activos sólo se pudo modelar aplicando procesos conocidos como movimientos brownianos y los procesos analíticos asociados a esos movimientos conocidos como procesos de Ito. Posteriormente, una aproximación a esos modelos genero el uso de mallas binomiales y trinomiales que resultan mucho más sencillos de entender. El objetivo en este tema es que aprendas a emplear las mallas como herramienta de modelación de estos procesos. 3 sesiones.

Tema VI. Modelando el comportamiento de acciones.

En este tema aplicaremos las herramientas del tema anterior para representar los posibles caminos que puede seguir una acción determinada. 3 sesiones.

Tema VII. Opciones avanzado el modelo Black Scholes.

El modelo de Black and Scholes ha sido fundamental para la valoración de cierto tipo de opciones además de que fomentó el desarrollo de las mallas como una aproximación discreta de la gama de posibles valores que puede tomar cada activo. En este tema exploraremos el desarrollo de la ecuación de Black and Scholes y presentaremos sus ventajas y limitantes. 3 sesiones.

Tema VIII. Crecimiento Optimo de Portafolios.

En este tema entenderás el desarrollo de los nuevos modelos de optimización de portafolios de inversión y como la antigua frontera eficiente del modelo de Markowitz deja de serlo. 3 sesiones.

Tema IX. Valuación de Inversiones.

Para cerrar el curso exploraremos los nuevos métodos para valorar inversiones en esquema multi-período bajo esquemas probabilísticos. 3 sesiones.

Bibliografía:

Texto:

Investment Science

David G. Luenberger

Oxford University Press.

Consulta:

Options, Futures & Other Derivatives

John C. Hull

Prentice Hall

Dynamic Asset Pricing

Darrell Duffie.

Princeton University Press.

Calificación:

2 Exámenes parciales 20% cada uno

1 Proyecto 25%

Tareas 10%

Exámen Final 25%

Ligas de interés

http://www.infosel.com/finanzas/

http://www.bridge.com/

http://www.bmv.com.mx/

http://www.elfinanciero.com.mx/

http://www.finsat.com.mx

Software de apoyo

Excel.

Profesor:

Enrique F. Garza Escalante

EDUCACION:

09/94 - 04/99 Doctorado en Ingeniería en Sistemas Económicos e Investigación de Operaciones, Stanford University, Stanford, CA. EUA.

09/93 - 06/95 Maestría en Ingeniería en Sistemas Económicos e Investigación de Operaciones, Stanford University, Stanford, CA. EUA.

09/83 - 06/87 Licenciatura en Ingeniería Industrial y de Sistemas. ITESM-CEM. Mención honorífica.

09/93 - 08/98 Becario Fulbright y beca Earl Chiles.

EXPERIENCIA PROFESIONAL:

06/99 Consultor independiente.

06/95 - 09/96 Consultor para "Oracle Corporation", Redwood Shores, California, EUA

03/92 - 08/93 Socio, Marca consultores, México DF.

01/91 - 03/92 Gerente general, Inelmex, México DF.

09/87 - 01/91 Gerente de Información y Estadística (09/89 - 01/91), The Coca-Cola Export Corporation, Región México. Mis cargos anteriores fueron coordinador de sistema post-mix, representante de mercadotecnia para productos en lata y asistente de marca en la gerencia de nuevos productos.

ACADEMIA:

07/99 Profesor asociado en el ITESM-CCM.

12/98 "Optimización dinámica de presupuestos de mercadotecnia", disertación para el grado de doctor en filosofía.

09/96 - 03/97 Asistente de curso: Análisis Probabilístico y Procesos Estocásticos. Cursos a nivel de maestría y doctorado en el departamento de Ingeniería en Sistemas Económicos e Investigación de Operaciones, Stanford University.

PUBLICACIONES:

Working Paper: "Dynamic Generation of Demand Functions", ITESM-CCM, Depto. De Ingeniería Industrial y de Sistemas.

INSTITUTO TECNOLOGICO Y DE ESTUDIOS SUPERRIORES DE MONTERREY

CAMPUS CD. DE MEXICO

In-95-020 GLOBAL OPERATIONS MANAGEMENT ( GLOBAL SUPPLY CHAIN MANAGEMENT)

Syllabus

Objective of the course:

To understand and analyze Global Supply Chain processes from a global perspective to elaborate an approach to identify strategic opportunities through integrated global operations and advanced supply management.

Specific Objectives:

Understand

1. To acquire and properly utilize the following concepts and those related to Global Operations, Supply Chain, Logistics, etc.

2. To associate global historical events to key drivers in Global Operations from different perspectives

Analize

3. To develop criteria for conceptualization and evaluation of different Global Operations.

4. To associate success and failure cases of Global Operations to Political, Social, Economical and Technological environments

5. To envision trends in Global Operations

Global Perspective

6. To develop an understanding of the world vision regardless of their country of origin, residence or studies in a respectful way of perspectives of people from different races, studies, preferences, religion, politic affiliation, place of origin, etc.

Elaborate

7. To utilize course concepts in the realization of a final paper reflecting knowledge creation on Global Operations

Subjects:

1. Global Operations

2. Managing Global Operations

3. Global Operations Performance Improvements

4. Going Beyond Traditional Models

5. Dynamic Capabilities Based Competition

6. Designing Customer – Supplier Relations

7. International Sourcing

Objective Alignment

O1 O2 O3 O4 O5 O6 O7

1.Global Operations

2. Managing Global Operations

3. Global Operations Performance Improvements

4. Going Beyond Traditional Models

5. Dynamic Capabilities Based Competition

6. Designing Customer – Supplier Relations

7. International Sourcing

ITESM-CEM

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In-95-022. Introducción a la Admnistración de la Cadena de Suministro

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DATOS GENERALES:

Clave In-95-022

Nombre: Introducción a la Admnistración de la Cadena de Suministro

(3-0-8. Requisito:Estar inscrito en la especialidad de Administración de la Cadena de Suministro. 6 IIS, 6 IMA, 6 IQA).

Equivalencia: VA00801Tópicos I

ACAD. PERIOD: SPRING & FALL

LANGUAGE OF INSTRUCTION: SPANISH


El alumno deberá ser capaz de comprender, analizar y aplicar los conceptos generales de la administración de la cadena de suministro en los sistema de planeación de los recursos de la empresa así como conocer un panorama general de la administración de la producción e inventarios en empresas de manufactura y de servicio.

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO

Que el alumno comprenda la función de la cadena de suministro y su relación con los sistemas de abastecimiento, planeación de los recurso de manufactura y la distribución de los productos, además aplicar técnicas y conceptos para la planeación agregada, planeación maestra, planeación detalla y control de las actividades de producción y conocer la relación con el justo a tiempo, administración total de la calidad y teoría de restricciones.

TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO

TEMA SUBTEMA

1. Introducción a la Administración de Materiales

1.1 Rol e importancia de la Manufactura

1.2 Conflictos en el sistema tradicional

1.3 Qué es la admnistración de materiales?

1.4 Procesos de Manufactura

1.5 Planeación

2. Pronósticos

2.1 Características de la demanda

2.2 Principios de Pronósticos y recolección de datos

2.3 Técnicas de Pronósticos

2.4 Estacionalidad y errores en los prónosticos

3. Planeación Maestra

3.1 Control y planeación de la manufactura

3.2 Elaboración del Plan de Producción

3.3 Planeación de Requirimientos de Recursos

3.4 Programa Maestro de Producción

4. Planeación de Requerimientos de Material

4.1 Proceso de planeación de requerimientos de materiales

4.2 Usos del plan de requerimientos de material

5. Administración de la Capacidad y Control de las actividades de producción.

5.1 Administración de la Capacidad

5.2 Proceso de Planeación de la Capacidad

5.3 CRP

5.4 PAC

6. Fundamentos de Inventarios

6.1 Introducción a los inventarios

6.2 Administración de los inventarios agregado

6.3 Costos releventes en los inventarios

7. Administración de Inventarios

7.1 Sistemas de ordenamiento demanda independiente

7.2 Sistemas de punto de reorden

7.3Calculo del stock de seguridad

7.4 Sistemas de revisión periódica

7.5 Exactitud de registros

8. Distribución Física

8.1 Control de inventarios ABC

8.2 Técnicas de almacenamiento

8.3 Inventario de distribución

8.4 Transportación

9. Administración de la calidad y compras

9.1 TQM

9.2 Costos asociados con la calidad

9.3 Métodos de solución de problemas

9.4 Procesos de control vs inspección de producto

9.5 Compras

10 Manufactura JIT

10.1 Desperdicios

10.2 Producción continua y celdas de trabajo

10.3 Procesos Flexibles

10.4 Sistemas Jalar

10.5 Relaciones del Proveedor y JIT

10.6 Mantenimiento Productivo Total (TPM)

10.7 JIT y los sistemas tradicionales

10.8 Relaciones entre MRP, JIT y TQM

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE APRENDIZAJE POR SUBTEMA

1. Introducción a la Administración de Materiales

1.1 Describir el rol de la importancia de la manufactura en la economía de los países, y relacionarlo con los objetivos y responsabilidades de la administración de la cadena de suministro.

1.2 Explicar los conflictos en el sistema tradicional y las nuevas tendencias de la manufactura

1.3 Definir las responsabilidades y objetivos de la administración de materiales.

1.4 Entender la diferencia entre los diferentes procesos de manufactura que existen.

1.5 Reconocer la importancia de la planeación y comprender la jerarquía de la planeación, asi como definir la planeación de los recursos de mannufactura (MRP II).

2. Pronósticos

2.1 Comprender los factores que influyen en la demanda y reconocer los patrones de demanda.

2.2 Describir los Principios de Pronósticos y comprender los principios de recolección de datos.

2.3 Comparar y utilizar las técnicas básicas de pronósticos para diferentes comportamientos de demanda.

2.4 Comprender los conceptos de estacionalidad y las fuentes y tipos de error de pronósticos.

3. Planeación Maestra

3.1 Explicar en qué consiste el control y planeación de la manufactura y su enfoque como un sistema.

3.2 Comprender y elaborar el plan de producción a nivel agregado para diferentes ambientes de manufactura (MTO, MTS).

3.3 Comprender la relación de la Planeación de Requirimientos de Recursos con la planeación de la producción.

3.4 Describir el propósito del programa maestro de producción y su relación con el plan de producción. Entender el MPS y su relación con el plan grueso de la capacidad (RCCP), así como explicar su relación con la ventas y las promesas de entrega.

4. Planeación de Requerimientos de Material

4.1 Comprender la naturaleza de la demanda y el uso de la planeción de requerimientos de materiales . Describir el proceso MRP, sus entradas y salidas. Explicar los propósitos de la lista de materiales y sus diferentes formatos.

4.3 Comprender el tiempo de entrega, explosión de materiales y liberación de órdenes, además comprender como un planeador MRP utiliza el MRP para planear y controlar pedidos.

5. Administración de la Capacidad y Control de las actividades de producción.

5.1 Explicar los objetivos de la Administración de la Capacidad y su relación a la planeación de prioridades.

5.2 Comprender como determinar la capacidad disponible.

5.3 Comprender como calcular la capacidad requerida.

5.4 Definir el propósito del control de actividades de producción (PAC) y las actividades que desempeña. Describir las técnicas básicas de programación, el proceso de implementación y control de ordenes y desarrollar el reporte de entrada y salidas.

6. Fundamentos de Inventarios

6.1 Comprender la importancia de una buena admnistración de inventarios en manufactura

6.2 Explicar la clasificación de inventarios basados en el flujo del material, y definir los objetivos de la administración de inventarios.

6.3 Identificar los costos que son relevantes para las decisiones de inventarios y los indicadores de desempeño que evaluan a los sistemas de invenatrios tales como la rotación de inventarios, y saber calcular los costos de ordenar y de llevar inventarios.

7. Administración de Inventarios

7.1 Determinar los costos que son relevantes en la decisión de cuanto ordenar y cada cuando efectuar un surtimiento.

7.2 Explicar los supuestos en la derivación de la cantidad económica a ordenar (EOQ) y calcular el tamaño de lote económico.

7.3Comprender las razones de llevar stock de seguridad

7.4 Explicar los sistemas de doble contenedor y sistemas continuos y periódicos.

7.5 Reconocer el propósito de la exactitud de registros y explicar el proceso de conteo ciclico.

8. Distribución Física

8.1 Explicar el concepto del análisis de invenatrios ABC y su aplicación a la administración de invenatrios.

8.2 Definir las técnicas y funciones de almacenamiento y las actividades que son parte del sistema de distribución física.

8.3 Comprender la relación entre distribución física, mercado y producción. Entender las diferencias entre sistemas empujar y jalar en la distribución.

8.4 Conocer los diferentes modos de Transportación. Comprender la estructura de costos básicos en distribución.

9. Administración de la calidad y compras

9.1 Definir los estandares de calidad en manufactura.

9.2 Identificar y determinar los costos asociados con la calidad

9.3 Comprender el uso de análisis de Pareto, gráficas de control, diagramas causa-efecto para la solución de problemas.

9.4 Comparar los procesos de control vs inspección de producto

9.5 Discutir la importancia de Compras, sus objetivos y los pasos en el cliclo de compras. Identificar los documentos usados para ordenar, recibir y hacer pagos de bienes y/o servicios. Comprender la importancia de seleccionar a proveedores y los factores que deben de ser considerados.

10 Manufactura JIT

10.1 Definir justo a tiempo (JIT) y comprender los conceptos y causas de los desperdicios.

10.2 Distinguir la manufactura de flujo continuo de la manufactura intermitente.

10.3 Identificar las ventajas de la flexibilidad de la maquinaría y reducción de tiempo de preparación. Mostar como la administración de la calidad total (TQM) puede reducir el tamaño de lote, tiempos de entrega y producto en proceso.

10.4 Demostrar un Sistema Jalar,

10.5 Describir las relaciones del Proveedor y JIT

10.6 Explicar los cambios en las responsabilidades de trabajo para los operadores y técnicos cuando se usa Mantenimiento Productivo Total (TPM)

10.7 Reconocer como la planeación de la manufactura y los sistemas de control tradicional deden de ser modificados para integrar sistemas JIT.

10.8 Describir las relaciones entre MRP, JIT y TQM


1. Exposición en clase del maestro de los fundamentos básicos y casos especiales

2. Desarrollo de tareas de cada uno de los diferentes temas

3. Diseño de tareas de investigación de al menos un tema relevante del curso

4. Determinar al menos un tema de autoestudio del contenido del curso

5. Diseño de tareas de aplicación práctica de los conceptos vistos en clase

6. Desarrollo de un proyecto en la empresa

7. Desarrollo de casos

TIEMPO ESTIMADO DE CADA TEMA

Tema 1: 3

Tema 2: 3

Tema 3: 5

Tema 4: 4

Tema 5: 4

Tema 6: 4

Tema 7: 4

Tema 8: 3

Tema 9: 5

Tema 10: 5

EVALUACION DEL CURSO

CONCEPTO PONDERACION

3 Exámenes Parciales 50 %

Tareas 10 %

Examen final presentado la certificación del módulo en APICS 40 %

-------------

Total 100 %

LIBRO DE TEXTO

Bibliografía Actualizada

INTRODUCTION TO MATERIALS MANAGEMENT

ARNOLD, J.R. TONY

PRENTICE HALL

SECOND EDITION

PARTICIPANT WORKBOOK "BASICS OF SUPPLY CHAIN MANAGEMENT"

APICS

LIBROS DE CONSULTA

APICS DICTIONARY

COX, JAMES F.; JOHN H. BLACKSTONE JR.

8TH EDITION

APICS-THE EDUCATIONAL SOCIETY FOR RESOURCE MANAGEMENT

PERFIL DEL MAESTRO

Que el profesor posea al menos una maestría en el área de ingeniería industrial o administración y este certificado como CPIM ante APICS.

ITESM

CAMPUS MORELOS

In-95-023. Formación y Estructura de Tejidos Textiles

C-L-U: 3-0-8




OBJETIVO:

1. 1. Preparar a los estudiantes en tecnologías de fabricación, geometría, formación y estructura de tejidos.

2. 2. Conocer los elementos relevantes de la preparación de hilados para producir tejidos.3. 3. Familiarizar al estudiante con la producción de tejidos y su análisis para reproducción y

control de calidad.

TEMARIO

1. 1. INTRODUCCIÓN A LAS FIBRAS TEXTILES1.1. 1.1. Fundamentos de estructuras textiles1.2. 1.2. Contribución de las fibras a las propiedades de los tejidos textiles1.3. 1.3. Descripción de hilos, tipos y propiedades

2. 2. PREPARACIÓN PARA EL TEJIDO2.1. 2.1. Procesos de preparación para tejido2.2. 2.2. Objetivos del urdido2.3. 2.3. Engomado de hilos de urdimbre2.4. 2.4. Remetido y anudado

3. 3. MOVIMIENTOS BÁSICOS DE LOS TELARES

3.1. 3.1. Introducción a los movimientos básicos de un telar3.2. 3.2. Principio de formación de calada3.3. 3.3. Métodos de inserción de hilo de urdimbre3.4. 3.4. Batanado y control de urdimbre y de tela3.5. 3.5. Factores de producción de tejidos3.6. 3.6. Cálculos de producción de tejidos

4. 4. LIGAMENTOS BÁSICOS DE TEJIDOS4.1. 4.1. Diseños básicos de tejido y propiedades de las telas: plano: esterilla, tafetán, sarga y

satín 4.2. 4.2. Diseño de tejidos en mallas cuadriculadas4.3. 4.3. Defectos de textiles y sus causas.4.4. 4.4. Diseños en Jacquard y en Maquinilla4.5. 4.5. Tejidos tridimensionales y Telas de felpa4.6. 4.6. Formación de orillos4.7. 4.7. Análisis de textiles

5. 5. TEJIDO DE PUNTO POR TRAMA Y CALCETERIA5.1. 5.1. Terminología de tejido de punto5.2. 5.2. Maquinaria para tejido de punto por urdimbre5.3. 5.3. Tejido de punto por trama5.4. 5.4. Tricot ó Jersey simple5.5. 5.5. Estructura acanalada ó de resorte5.6. 5.6. Estructura Interlock5.7. 5.7. Calcetería5.8. 5.8. Medias sin costura

6. 6. TEJIDO DE PUNTO POR URDIMBRE6.1. 6.1. Máquinas utilizadas para el tejido de punto por urdimbre6.2. 6.2. Tejidos de tricot por urdimbre6.3. 6.3. Tejidos de urdimbre de Raschel

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE:

Visitas guiadas a empresas del ramo.

Prácticas en equipo de laboratorio.

Proyecto integrador.

Bibliografía:

1. 1. P. R. Lord, M. H. Mohamed. Weaving: Conversion of yarn to fabric. Merrow Technical library. Second Edition. 1992

2. 2. David Spencer. Knitting Technology. Woodhead publishing limited. Second Edition,USA, 1989

3. Hollen Introducción a los textiles Limusa Noriega Editores Novena Impresión, 1999

4. Hatch. Textile Science. West Publishing Company. 1999


Que el profesor posea al menos una maestría en el área de Ingeniería Textil y cuente con experiencia en el campo.


ITESM

In95025 SEMINARIO DE TRANSFORMACIÓN EMPRESARIAL

(2-0-2. Requisito: estar cursando 6º, 7º, 8º, 9º semestre de IIS, LAE, LAF, ISC, LSCA).

Equivalencia: Tópico.


Obtener un panorama general de los negocios electrónicos y su fuerza de Transformación, reconociendo la infraestructura tecnológica que estos requieren para su desarrollo a través del análisis de las necesidades computacionales y de seguridad. A través de este curso se logrará tipificar las diferentes vertientes del e-business y su aplicación en negocios existentes.

Ademas se analizaran desde diversas perspectivas el fenómeno de cambio necesario en los procesos básicos de Empresas en Instituciones , haciendo énfasis en la Cadena de Abasto , los procesos Productivos y los de Relación con Clientes y Distribuidores.

Tomando conciencia de las implicaciones sociales y éticas del manejo de la información en el comercio electrónico y de los mecanismos y regulaciones legales de privacidad y manejo de capital que existen.

Estableciendo las bases para el desarrollo de estrategias de negocios y los aspectos clave del éxito en el e-business, así como conocer las tendencias en el desarrollo de tecnologías y aplicaciones comerciales de Internet como elemento del cambio y reinvención de practicamente todo el quehacer humano.

OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO:

Este curso pretende contribuir a que el alumno egresado del “Seminario de Transformación Empresarial” logre:

1. 1. Un crecimiento personal y profesional a partir del dominio de conceptos, modelos e investigaciones en las que se sustenta el desarrollo del comercio electrónico.

2. 2. Desarrollar un espíritu permanente de superación personal, con la capacidad de aprender por sí mismo, actualizándose continuamente en cuanto a la obtención de nuevos conocimientos y a la adquisición de nuevas habilidades necesarias para competir con éxito a nivel internacional.

3. 3. La capacidad de obtener resultados exitosos al trabajar en forma colaborativa.

4. 4. Fortalecer la creatividad y la utilización eficiente de recursos tecnológicos. 5. 5. Hacer conciencia de su responsabilidad ante la sociedad como identificador

de necesidades y traductor de éstas en conceptos que las satisfagan; y que opere dentro de un marco ético y legal.


1. Infraestructura y tecnología del e-business 2. Análisis y transformación de empresas ya existentes 3. Transformación de procesos 4. Gestión administrativa 5. Transformación empresarial


1. 1. Introducción al e-business1.1 1.1 Del comercio electrónico al e-business1.2 1.2 Cómo detectar tendencias de e-business

2. El modelo de e-business

2.1 2.1 Modelo de CIANE de evaluación2.2 2.2 Piense en el modelo de e-business, no sólo en la tecnología2.3 2.3 La construcción de la arquitectura del e-business

3. Procesos

3.1 3.1 Gestión de procesos3.2 3.2 Enfoque sistémico y de negocios

4. CRM

4.1 Administración de la relación con el cliente: la integración de procesos para construir relaciones

5. ERP

5.1 La planeación de los recursos empresariales: la columna vertebral del e-business

6. SCM

6.1 Administración de la cadena de abastecimiento: la fusión interempresarial. El abastecimiento electrónico: la siguiente ola de la reducción de costos

7. DSS

7.1 Aplicaciones de optimización del conocimiento: la siguiente generación de sistemas de apoyo a la toma de decisiones

8. Proyecto de e-business

8.1 8.1 Desarrollo del modelo de e-business8.2 8.2 Modelos de evaluación8.3 Traducir en acción la estrategia de e-business


Método de proyectos en equipo Permite comprobar que comprendieron y son capaces de crear un negocio con el modelo de e-business. Por medio de este proceso didáctico aplican todo lo visto durante el curso. La razón para que se trabaje en equipo y no de manera individual es que con el proyecto entregado y la coevaluación se puede verificar su capacidad de trabajar en equipo, pues en el mundo laboral deberán trabajar con otras personas en forma presencial y a distancia.

Investigación en equipo Incrementa su aprendizaje, ya no se limitan a las lecturas y contenidos que les proporciona el curso, practican sus habilidades de búsqueda, selección y análisis de

información. El hecho de que sea en equipo hace que compartan y aprendan de otras estrategias de búsqueda de información.

Conferencia de expertosDe acuerdo al tema se invita a especialistas que les comparten sus conocimientos y experiencia. Esto les brinda otra perspectiva extra de lo que yo puedo aportarles. El hecho de traerles personalidades exitosas relacionadas con el comercio electrónico también refuerza la importancia y el auge del e-business.

Exposición del profesorEs una estrategia imprescindible para explicarles y compartirles experiencias sobre los temas del curso.

Estudio individualTanto para la preparación de examen como para la presentación de exámenes de lectura de material específico, es necesario para poder evaluar la comprensión de conceptos claves del curso.

TIEMPO ESTIMADO POR TEMAS

1. 1. Introducción al e-business

1 sesión2. El modelo de e-business

1 sesión3. Procesos

3 sesiones4. CRM

1 sesión

5. ERP

1 sesión

6. SCM

1 sesión

7. DSS

1 sesión

8. Proyecto de e-business

2 sesiones


Asistencia

Deberás estar presente en todas las sesiones satelitales de clase. Además dada la naturaleza virtual de este curso, se hace necesaria tu "asistencia" continua en la página, ya que constantemente encontrarás información y avisos nuevos para la realización de tus actividades, por lo que es tu responsabilidad revisar el calendario de la página y la sección de avisos por lo menos una vez al día. Así mismo, es importante que adoptes el hábito de revisar tu correo, ya que se comunicarán contigo a través de este medio.

Participación y tareas

Recuerda que es necesario que dediques por lo menos un tiempo estimado de 5 horas a la semana para la revisión y estudio de los temas propuestos.Es tu responsabilidad participar en los grupos de discusión de acuerdo con los puntos señalados en la metodología de las actividades colaborativas virtuales. Además deberás organizarte para poder contactar con tiempo a tu equipo de trabajo, y de esta forma evitar problemas de retraso en actividades.En las actividades de equipo se pretende evaluar los siguientes aspectos que te ayudarán a obtener un mejor desarrollo profesional: honestidad, responsabilidad, puntualidad, iniciativa, proactividad, trabajo en equipo y creatividad.

Es importante que conozcas los recursos y el material que se necesita para realizar correctamente las actividades de aprendizaje.

Deshonestidad académica

La deshonestidad académica será penalizada sancionándose con un DA.Los casos por los que se puede incurrir en deshonestidad académica son los siguientes:

Copia en tareas o exámenes de los compañeros de clase Copia a textos ya existentes en los que no menciones la bibliografía o no

hagas referencia al autor al expresar algunas de sus ideas recopiladas en tu trabajo

Copia de las aportaciones que otro equipo hizo en su grupo de discusión Equipos de trabajo y participación

Deberá observarse durante todo el desarrollo del curso una actitud de colaboración y disposición a enseñar y aprender entre los integrantes del equipo

Realizar con honestidad y profesionalismo las evaluaciones a sus compañeros virtuales y presenciales.

En caso que el alumno no conteste las coevaluaciones en la fecha y sección correspondiente, tendrá una calificación de cero en este criterio de evaluación.

Si algún miembro del equipo no está colaborando lo suficientemente bien, éste puede ser retirado del equipo mediante un proceso de votación por mayoría. Los miembros retirados tendrán que comunicarse con el profesor para definir su futuro en el curso.

No se justifica la falta de participación por cuestiones de trabajo (viajes, cierre de mes, entre otros) sin antes haber sido aceptada tanto por el equipo de trabajo como del profesor.

Aunque el curso está estructurado para interactuar mediante una participación asincrónica, se pide que cada alumno observe disposición y flexibilidad para encontrar horarios adecuados de interacción con sus compañeros.

No se asignará a más de cinco alumnos de un mismo campus al mismo equipo intracampus. Si surgiera alguna excepción tendrá que ser evaluada por el profesor.

En cada campus los facilitadores serán los encargados de tomar asistencia a la clase y nos regiremos con el reglamento académico del ITESM (http://www.ccm.itesm.mx/alumnos/reglamento.html), esto es, el alumno deberá asistir por lo menos al 88% de las clases para poder tener derecho a la evaluación final.

Envío de trabajos y actividades

Cada alumno será responsable de realizar y enviar sus tareas y evaluaciones en las fechas señaladas. Ningún reporte de cualquier actividad será aceptado FUERA de las fechas previamente establecidas.

Ante cualquier problema o duda para el envío de la actividad, cualquier integrante del equipo deberá comunicarse inmediatamente con los Profesores Tutores a través de la cuenta electrónica del curso para resolver el imprevisto. El alumno es responsable de verificar la recepción de sus actividades por el medio establecido, ya sea directamente en su portafolio (plataforma Hypernews) o bajo acuse de recibo por correo electrónico. De preferencia deben enviar una copia de sus tareas al facilitador de su campus. Antes de enviar un comentario o trabajo respáldalo enviándolo al facilitador de tu campus. Si tienes problemas con la tecnología avisa oportunamente, no el día en

que tengas que hacer tu aportación, por lo que será necesario que visites periódicamente la plataforma.

Material de apoyo:

El material de apoyo a las sesiones satelitales está disponible en la sección “Apoyos” de esta página electrónica.

Los materiales de lectura se encuentran en la Biblioteca Digital del Campus Ciudad de México, y podrás accesar a la información a través del icono de biblioteca digital colocado en la pantalla principal de esta página electrónica. Es responsabilidad del alumno tener dicha información. En caso de no contar con el material, favor de dirigirse con el Coordinador o Facilitador de su Campus o Sede para solicitar ayuda.

Actividades de aprendizaje:

1. Cada alumno deberá revisar que todos sus reportes de las actividades sean colocadas correctamente en su respectivo medio asignado y bajo los requerimientos definidos por el profesor. 2. Cada alumno está comprometido a dedicarle al curso aproximadamente 8 horas por semana (incluidas las horas en clase). 3. El grupo de profesores se compromete a responder sus comentarios y dudas en un máximo de 48 horas, así como a entregar trabajos y exámenes máximo una semana después de su entrega debidamente calificados.

Uso de recursos electrónicos:El alumno deberá...

1. Tener acceso en cualquier momento a la página del curso, por ser el medio de aprendizaje, comunicación y transferencia de actividades en el curso; por lo que no se justifica la falta de acceso a INTERNET en este modelo educativo. 2. Revisar constantemente su cuenta de correo electrónico y sección AVISOS de la página electrónica del curso porque en cualquier momento, y sin previo aviso, se publicarán mensajes de interés.

3. Solicitar su password de W W W (mismo del SIMA) al Coordinador de tu Campus o Sede.

4. Utilizar el navegador Netscape Navegator o Netscape Communicator, para un mejor acceso a la página, evitando el uso de Internet Explorer debido a problemas de lectura del lenguaje Java al momento de consultar la página. 5. Asegurar el acceso a los medios electrónicos a través de proveedores comerciales de red (Infosel, Telmex, Compuserve, etc), en caso de consultar la página o correo electrónico fuera de su Campus o Sede.

6. Expresar oportunamente todas sus dudas y aportaciones a la clase, a través del correo electrónico, ICQ del curso, asesoría con facilitadores, o SIR y teléfono que están disponibles durante la hora de clase. Los profesores tutores se encargarán de resolver cualquier situación directamente con el alumno o equipo involucrado, manteniendo siempre informado al facilitador de su campus, con el fin de poder dar seguimiento al problema.

Código de ética:

Dentro de los estándares de comportamiento se considera inadmisible lo siguiente: 1. 1. La copia de tarea o trabajo ocasiona la pérdida total del porcentaje asignado a

este rubro. 2. 2. La copia del examen de medio término se sancionará con UNO de calificación

en este rubro 3. 3. Todas las ideas, comentarios, frases o trabajos de otros autores deberán llevar

el crédito correspondiente. 4. 4. El plagio de frases u oraciones escritas, elementos gráficos, pruebas, ideas de

trabajo de otros, publicadas o no publicadas. 5. 5. La entrega o envío de trabajos o exámenes que no son propiedad del

estudiante. 4. 4. El falsificar datos.

5. 5. Colaboración en la preparación de tareas sin permiso o requerimiento del instructor.

6. 6. El envío del mismo trabajo para dos materias sin el permiso de los profesores correspondientes.

7. 7. Las violaciones serán analizadas por el profesor, el director de carrera y el alumno.

LIBRO DE TEXTO

e-business 2.0: Roadmap for Success

Kalakota, Ravin; Robinson, Marcia

Addison Wesley Longman, Inc

2ª edición

ISBN 201721651

LIBROS DE CONSULTA

The Road to Excellence: Becoming a Process Based Company

Daly, Dennis C.; Freeman, Tom

Consortium for Advanced Manufacturing-International (CAM-I),

e-Commerce: Strategy, Technologies and applications

Whiteley, David

Mc. Graw Hill

1a edición

Cases in Electronic Commerce

Huff, S. et. Al.

Irwin – Mc. Graw Hill

1a edición

E-Commerce, The Cutting Edge of Business

Bajaj, Kamlesh K.; Debjani, Nag

Mc. Graw Hill.

1ª edición

Enterprise E-Commerce

Fingar, Peter; Kumar Harsha; Sharma, Tarun

Mk Press

1ª edición

e-Commerce

Rayport, Jeffrey F.; Jaworski, Bernard J.

Mc. Graw Hill.

1ª edición

PERFIL DEL MAESTRO

Estudió la carrera de Ingeniero Químico en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, ITESM donde también hizo sus estudios de Maestría en Ingeniería Química. Se desempeñó como Vicepresidente de Iniciativas Estratégicas para América Latina de IBM y actualmente es Director del Centro de Investigación Aplicada a Negocios Electrónicos, en el sistema ITESM.


ITESM

In95026 CONSULTORIA EMPRESARIAL

El curso de Consultoría Empresarial es un curso de 8 unidades de carga académica y abierto a todas las carreras profesionales.

Es un curso completamente rediseñado en WEB bajo la técnica POL.

Este modelo de curso se centra en el desarrollo del empresario más que en la solución específica de problemas en la empresa, en dónde cada empresa es atendida por un alumno.

Cabe mencionar que no forma consultores, sino que aporta una experiencia única en consultoría en la que el trabajo es individual

OBJETIVO GENERALObjetivo para el alumno:


o Lograr una identificación y sensibilización ante las necesidades y problemas característicos de la pequeña y mediana empresa.

o Llevar a cabo el reclutamiento y la venta de un “proceso de cambio”

o Identificar y resolver problemas de las pequeñas y medianas empresas

o Analizar, sintetizar, y evaluar propuestas de trabajo, planes de acción y seguimiento

o Tomar decisiones a través de alternativas de acción y solución

o Administrar completamente su proyecto en tiempos , desarrollo e implementación de planes de acción

Objetivo para el empresario:


o Que el empresario aprenda a aprender a diagnosticar los problemas de su empresa

o Liderear a sus colaboradores en la búsqueda de soluciones a los problemas detectados

o Implementar soluciones en equipo con base en Planes de Acción Concretos

o Que el empresario pueda lograr un cambio en sus conductas para que así, logre adquirir el control sobre el proceso de cambio

PROGRAMA SINTÉTICO

La experiencia de la “Consultoría Empresarial” incluye la genearación de HAV´s (Habilidades, Actitudes y Valores) orientadas a la venta de servicios de consultoría, análisis de la empresa, generación de un plan de trabajo y la sensibilización del entorno de las PYMES. El programa se desglosa de la siguiente manera:

Contenido de la materia:

1. 1. Fase 1: Formación en las herramientas

El alumno recibe la capacitación en técnicas de consultoría involucradas (talleres del rol del consultor, andragogía, ventas).

Para así lograr estructurar su propio plan de reclutamiento y ventas, y de esta manera llevar a cabo la búsqueda de posibles clientes y lograr la venta del proyecto.

De manera paralela el alumno experimenta el proceso de sensibilización de las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) en México a través de la investigación con un enfoque en el área de influencia del campus.

2. Fase 2: Análisis de la empresa:

El alumno (consultor junior) participará junto con su cliente (una pequeña o mediana empresa) en la compilación de información que le permitirá realizar un diagnóstico de la situación actual de su empresa reclutada, y de la condición de gestión del empresario. Esta información será procesada en un software de diagnóstico, con el cual, se logra la detección de áreas de oportunidad para preparar los diálogos empresariales e iniciar la generación de procesos de cambio.

3. 3. Fase 3: Proceso de Gestión del Cambio:

Dentro de esta fase se generan varias actividades como lo son los Diálogos empresariales, los cuales se traducen en sesiones de consultoría grupal en donde los empresarios, profesores y alumnos generan un intercambio estructurado de experiencias las cuales facilitan la generación de planes de acción y de trabajo colaborativo. Que permiten el acompañamiento del alumno al empresario en todo el proceso de análisis, detección y decisión sobre que áreas de oportunidad se enfocará el proyecto cambio

4. Fase 4: Resultados y Evaluación

Los alumnos completan sus planes de acción generados en las sesiones de diálogos empresariales, y llevan a cabo la implementación de los mismos. Midiendo y observando el impacto de estos dentro de las organizaciones.

Al término del programa de Consultoría Empresarial el alumno genera un reporte completo de los resultados, los cuales incluyen: planes de acción ejecutados y propuestos al empresario, y de manera conjunta exponen los resultados y la metodología de seguimiento.

DESCRIPCIÓN DE FASES

Diagrama de Fases


ITESM

Curso: In95027 Técnicas de Ingeniería Industrial para el Mundo Moderno

Para ser acreditado a los alumnos de las carreras de Ingeniero Industrial y de Sistemas e Ingeniero Mecánico Administrador como curso TOPICO dentro de sus respectivos planes de estudio.

Descripción: Este curso cubre tópicos de actualidad en la Ingeniería Industrial. El enfoque se orienta a presentar a los alumnos técnicas y desarrollos de vanguardia en el campo de la Ingeniería Industrial. Se presentará una serie de módulos que cubran temas cortos contando con la colaboración de 7 profesores del Departamento de Ingeniería Industrial de Georgia Tech. Los estudiantes tendrán la oportunidad de complementar sus estudios en clase con visitas a plantas seleccionadas para que tengan la oportunidad de ver en condiciones reales cómo es que se aplican los conocimientos y técnicas de la Ingeniería Industrial.

Objetivos de curso:

Valorar la importancia de la creatividad y el empleo de técnicas de pensamiento creativo para la solución de problemas propios de la Ingeniería Industrial.

Identificar situaciones donde ocurran fenómenos de espera y seleccionar modelos analíticos que representen adecuadamente la situación específica con el fin de evaluar los parámetros relevantes de costo total, utilización de servicio, tiempos promedio de espera y longitud promedio de las líneas de espera.

Proveer un panorama general de la cadena de suministros. Conocer y discutir aplicaciones de la Ingeniería Industrial en el campo de los servicios de

aviación y cuidado de la salud. Hacer uso de la simulación mediante lenguajes específicos como son ARENA y

PROMODEL para el diseño, solución, análisis y validación de procesos estocásticos. Analizar sistemas de inventarios en las organizaciones en ambientes de mercados

globales aplicando teoría de inventarios y valorando los efectos de la implantación de los mismos.

Utilizar procedimientos de análisis para estimar requerimientos de espacio, de equipo y de mano de obra y conocer lineamientos para la operación eficiente de centros de distribución.

Temas a cubrir:

Innovación y Creatividad: La creatividad en el campo de la Ingeniería incluye discusiones sobre el valor y la importancia de la creatividad, así como la aplicación de técnicas de pensamiento creativo, a nivel individual y de grupo, para la solución de problemas propios de la Ingeniería Industrial. Se presentarán historias y ejercicios sobre la utilización del pensamiento creativo. Instructor: Dr. Jerry Banks.

El Juego de Manufactura: Se discutirán conceptos de Teoría de Colas como utilización, capacidad, la ley de Little, y la aproximación de Kingman para el tráfico pesado. Se utilizará un juego de simulación para ayudar a los estudiantes a entender los conceptos y su importancia dentro de los sistemas de manufactura. Instructor: Robert Foley

Logística Inversa: Se proveerá un panorama general de las cadenas de suministro con enfoque a la conservación del medio ambiente con Logística Inversa incluyendo conceptos generales, generación de oportunidades de reducción de costos y de generación de utilidades, enfoques proactivos hacia el cuidado del ambiente, enfoques cuantitativos para la determinación de infraestructura en condiciones de incertidumbre y con una visión estratégica. Instructora: Dra. Jane Ammons

Visita al Aeropuerto: Se verán la aplicaciones de la Ingeniería Industrial en el campo de la aviación. Se discutirán aspectos de seguridad en el espacio aéreo, asignación de pilotos, programación de vuelos y políticas de mantenimiento a aeronaves. Se visitarán instalaciones de la línea aérea Delta Airlines y al Centro de Control del Tráfico Aéreo. Instructora: Dra. Amy Pritchett

Simulación: Este módulo presentará técnicas de vanguardia en el campo de la Simulación. Se tendrá instrucción practica utilizando el lenguaje de simulación computacional ARENA y se mostrarán aplicaciones de la Simulación para la solución de problemas complejos en campos tan diversos como el transporte y la industria del cuidado de la salud. Instructores: David Goldsman y Cristos Alexopolous.

Análisis Económico para la Toma de Decisiones: Se le proporcionará al estudiante de una perspectiva estratégica sobre la operaciones, particularmente a la luz del desarrollo de tecnologías en un nuevo ambiente de negocios tales como el comercio electrónico y los negocios electrónicos. Los temas a cubrir incluyen asignación dinámica de precios, coordinación de los componentes de la cadena de valor, y mercados colaborativos. Se discutirán aplicaciones en los campos de la logística y la manufactura. Instructor: Dr. Paul Griffin.

El Almacén del Futuro: Incluye una revisión de la tecnología usada tanto en los sistemas intensivos en el uso de mano de obra como los sistemas intensivos en capital. El estudiante podrá utilizar procedimientos de análisis para estimar requerimientos de espacio, de equipo y de mano de obra y conocerá lineamientos para la operación eficiente de centros de distribución. Instructor. Gunther Sharp.

Visitas a Empresas: Además de la visita al aeropuerto, se tendrán visitas a las siguientes empresas

1. 1. Ford Motor Company Hapeville manufacturing facility 2. 2. Allied Holdings vehicle shipment facility.3. 3. General Motors Doraville manufacturing facility.4. 4. Coca-Cola.5. 5. CNN and Turner headquarters.6. 6. UPS shipping center.7. 7. Carpet industry tours (Milliken and Interface).8. 8. Warehouse tours (compliments of Manhattan Associates).

Libro o material de referencia: Será provisto por los instructores.

Perfil del profesor: Siete instructores, todos ellos con doctorado en Ingeniería Industrial serán los encargados de impartir los módulos de los temas. Sus perfiles (en idioma inglés) se señalan a continuación:

Faculty: The course’s faculty participants are among the best in the School of ISyE, and many have won Teacher-of-the-Year awards within ISyE. In fact, Jane Ammons was recently voted Georgia Tech’s best professor!

Christos Alexopoulos is an expert in computer simulation and applied probability. Although most of his research is on theoretical subjects, he also enjoys working on applications problems.

Jane Ammons specializes in applied IE and OR. She received her PhD from Georgia Tech and has research interests ranging from quality to manufacturing to applied optimization.

Jerry Banks is well known for his seminal textbook on simulation. He is a popular speaker, and has a special affinity for Mexican universities, where he is a frequent guest lecturer.

Bob Foley is one of the world’s premier authorities on stochastic processes. His main interests lie in queueing theory, but he has an interest in anything that’s got some randomness in it.

Dave Goldsman specializes in computer simulation, but occasionally his research delves into the world of applied statistics. He’s been at Georgia Tech ever since graduating from Cornell all of those years ago.

Paul Griffin’s researrch interests lie in applied IE and OR, specifically manufacturing systems and economic decision analysis. Paul is one of the best teachers around and is currently learning Spanish – he’s pretty good at it already!

Amy Pritchett comes to Georgia Tech from the cold north (MIT in Boston). She is with the human-integrated systems group at Tech, with her main research interests involving aircraft safety issues.

Gunter Sharp is another graduate from Tech who couldn’t bear to leave. He’s an expert in economic decision analysis and warehouse design. He is equally adept at theory and applications.

Proyecto de aplicación a realizarse durante el período académico de Enero a Mayo de 2002

Además, el programa contempla la realización de un proyecto de aplicación que incluya trabajo en empresas locales, con una duración de 32 horas, durante el semestre de Enero a Mayo de 2002 que deberá ser asesorado por el profesor acompañante. La carga académica para el profesor será aquélla equivalente a la asesoría de un alumno de tesis. La acreditación del curso se hará al finalizar el período de Enero a Mayo de 2002.

Este proyecto pretende que el alumno sea capaz de conocer y analizar cómo se aplican en la industria mexicana los conceptos cubiertos durante el curso intensivo.

La responsabilidad del profesor acompañante consistirá en brindar asesoría académica durante la realización del proyecto y supervisar que se elabore un reporte que describa:

Cómo se lleva a cabo la aplicación de las técnicas de ingeniería industrial en la empresa mexicana.

Qué diferencias y similitudes encuentran entre la manera de aplicar dichos conceptos en la industria mexicana y las organizaciones visitadas durante el curso intensivo.

Qué requisitos debe cubrir la industria local previo a la implantación de las técnicas de ingeniería industrial aprendidas.

Cuáles diferencias encuentran entre las diversas actividades de las empresas locales y su facilidad o dificultad para poner en práctica las técnicas de ingeniería industrial aprendidas (Ejemplo: industria de manufactura o de servicios / empresas grandes o PyMEs).

Qué ventajas encuentran en la utilización de técnicas modernas de la ingeniería industrial. Qué cambios o adecuaciones habría que hacer en las estructuras o los procesos de la

industria local para llegar a implementar las técnicas de ingeniería industrial aprendidas y tener una correspondencia con las necesidades y los recursos de la industria local.

ITESM-CEM

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In-95-028 Planeación Maestra de los Recursos

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DATOS GENERALES:

Clave In-95-028

Nombre: Planeación Maestra de los Recursos


Equivalencia: VA00802 Tópicos I


El alumno deberá ser capaz de comprender, analizar y aplicar el desarrollo de un plan de ventas y operaciones, así como identificar y evaluar las diversas fuentes de la demanda que permiten realizar un pronósticos y finalmente desarrollen un plan maestro de producción que sea alcanzable y válido .


Que el alumno comprenda la función de un sistema de planeación maestra, desde el plan de negocio a largo plazo hasta la generación del plan maestro de producción, pasando por administración de la demanda hasta la validación de los programas de producción.


TEMA SUBTEMA

1. El proceso de planeación del negocio

1.1 ¿Qué es la planeación maestra de los recursos?

1.2 El proceso de planeación

1.3 El plan de negocios

1.4 El ciclo de vida del producto

1.5 Estrategias de envíos de productos

1.6 Planeación de ventas y operaciones.

2. Demanda Pronosticada

2.1 ¿Qué es un pronóstico?

2.2 Recursos de la demanda

2.3 Introducción del nuevo producto

2.4 Planeación de horizontes y periodos de tiempos

2.5 Descomposición de datos

3. Planeación de la distribución

3.1 Planeación de la distribución

3.2 Modelo básico de distribución

4. Administración de la demanda y servicio al cliente

4.1 Reemplazando pronósticos con conocimientos y la demanda

4.2 Estrategia de entrega de productos y administración de la relación con el cliente

4.3 Administración de las cadenas de abastecimiento

4.4 Monitoreo de el estatus de las órdenes

5. Proceso de Planeación de ventas y operaciones

5.1 Planeación de la producción

5.2 Planeación de ventas y operaciones

5.3 Jerarquía de productos y servicios.

5.4 Make-to-stock y make-to-order

5.5 Niveles de producción

5.6 ¿Qué es un recurso?

6. El proceso del programa maestro

6.1 El modelo del programa maestro

6.2 Definición del programa maestro

6.3 Las entradas del programa maestro

6.4 El formato del programa maestro

6.5 Relacionando el proceso del programa maestro con el ambiente de negocios

6.6 Diseño de las estructuras de productos

6.7 Lista común de partes

6.8 Listas de materiales

6.9 Ventajas de listas planeadas

6.10 El proceso de planear un modelo

6.11 Funciones de un programa maestro

7. Manejo del proceso del programa maestro

7.1 Recursos de un programa maestro

7.2 Manejo de inventario, producción, servicio al cliente y beneficios

7.3Tipos de ordenes

7.4 Zonas de tiempo en el programa maestro y políticas de barreras de tiempo

7.5 Creación de órdenes planeadas en firme

7.6 Modelo mezclado de producción

7.7 Planeación gruesa de la capacidad

7.8 Multiniveles del programa maestro

7.9 Programa final de ensamble

7.10 El proceso final de ensamble

7.11 Calendario maestro de servicio

8. Validando el plan y medición del trabajo

8.1 El modelo del plan maestro de producción

8.2 Medición del proceso de ventas

8.3 Política del programa maestro

8.4 Medición del trabajo del programa maestro

8.5 Cambios de ingeniería y en manejos

8.6 Servicio al cliente

8.7 Precisión de reportes


1. El proceso de planeación del negocio

1.1 Identificar y describir los elementos del plan maestro de recursos y relacionarlos con la planeación de los recursos de manufactura.

1.2 Identificar y describir las partes de la planeación jerárquica, así como distinguir entre volumen de productos y mezcla de productos.

1.3 Describir los elementos del plan de negocio así como identificar entradas y salidas.

1.4 Identificar la importancia del ciclo de vida del producto y su relación con las estrategias de abastecimiento.

1.5 Identificar y describir brevemente las varias estrategias de entrega de productos.

1.6 Desarrollar el plan de ventas y operaciones mediante las diferentes estrategias (nivelado, cacería y compromiso).

2. Demanda Pronosticada

2.1 Explicar porque el pronóstico de la demanda es importante

2.2 Identificar y describir métodos generales de pronósticos

2.3 Identificar y explicar los componentes de la variación de la demanda.

2.4 Describir las consideraciones en el uso de datos para el pronóstico.

2.5 Determinar los lineamientos para el proceso de descomposición de datos.

3. Planeación de la distribución

3.1 Identificar las estrategias del negocio relacionadas a la planeación de la distribución, describiendo los objetivos que se persiguen en un sistema de distribución. Describir la integración de la distribución y manufactura.

3.2 Describir la base del modelo de los sistemas de distribución. Identificar y describir los factores cuantitativos y cualitativos en los centros de distribución, así como conceptos básicos de transportación.

4. Administración de la demanda y servicio al cliente

4.1 Explicar y describir como la exactitud de los pronósticos es medida. Definir los elementos de la demanda y cómo se enfocan a los proceso de entrada y entrega de productos. Explicar porque y cómo un pronóstico debe ser rastreado. Discutir porqué algunos pronósticos fallan.

4.2 Identificar los elementos del servicio al cliente, explicando el propósito de la razón P:D

4.3 Explicar los elementos claves de respuesta rápida y la razón de su importancia.

4.4 Revisar los elementos necesarios para un buen seguimiento de las ordenes, así como los elementos del servicio al cliente.

5. Proceso de Planeación de ventas y operaciones

5.1 Definir brevemente la planeación de las operaciones y ventas y su relación con la planeación maestra de los recursos.

5.2 Explicar el rol de volumen y mezcla en el proceso de la planeación de las operaciones y ventas. Desarrollar el plan de ventas de acuerdo a las diferentes estrategias e identificar claramente los pasos para desarrollar el plan.

5.3 Distinguir entre los términos de plan de producción y plan de operaciones y ventas, así como identificar a los involucrados en la elaboración de dichos planes.

5.4 Comprender y elaborar el plan de producción a nivel agregado para diferentes ambientes de manufactura (MTO, MTS).

5.5 Identificar y describir las entradas y salidas del proceso de planeación de operaciones y ventas, así como las estrategias.

5.6 Identificar y describir los pasos del proceso de planeación de recursos, así como su relación en la evaluación del plan de operaciones y ventas.

6. El proceso del programa maestro

6.1 Describir como el modelo del programa maestro se relaciona con el plan de ventas y operaciones, así como la validación con la planeación gruesa de la capacidad

6.2 Definir el proceso de planeación maestra y su relación con la planeación maestra de los recursos.

6.3 Definir las entradas del programa maestro.

6.4 Mostrar como el balance de disponible proyectado es calculado y explicare porque es importante para el proceso del programa maestro.

6.5 Relacionar el proceso del programa maestro con el ambiente de negocios

6.6 Diseñar estructuras de productos para ser utilizadas en el proceso de planeación maestra.

6.7 Describir la lista común de partes y como y cuando son usadas

6.8 Describir la listas de materiales y saber su importancia en el MPS y el MRP, además de distinguir entre una lista de materiales tradicional y un lista de materiales planeada.

6.9 Definir las Ventajas de listas planeadas y su relación con el programa maestro de producción.

6.10 Conocer el proceso de planear un modelo del programa maestro de producción.

6.11 Comprender las funciones de un programa maestro y su relación con el MRP.

7. Manejo del proceso del programa maestro

7.1 Determinar los Recursos de un programa maestro.

7.2 Describir el Manejo de inventario, producción, servicio al cliente y beneficios

7.3 Conocer los Tipos de ordenes y su relación con las zonas de tiempo.

7.4 Describir las Zonas de tiempo en el programa maestro y sus usos, así como la definición de las políticas de las barreras de tiempo.

7.5 Saber crear ordenes planeadas en firme

7.6 Desarrollar el Modelo mezclado de producción.

7.7 Describir la Planeación gruesa de la capacidad y sus usos, y cómo este revisa al programa maestro de producción y genera un reporte de capacidad.

7.8 Identificar los usos de un programa maestro multinivel y mostrar como este es calculado

7.9 Describir el programa final de ensamble y cómo es usado.

7.10 Desarrollar el proceso final de ensamble y su formulación.

7.11 Determinar un programa maestro de servicio.

8. Validando el plan y medición del trabajo

8.1 Discutir cada módulo del modelo del plan maestro de producción y su relación con el plan de negocio.

8.2 Explicar porque es importante la Medición del proceso de ventas mediante la demanda pronósticada

8.3 Identificar y discutir los elementos de la Política del programa maestro

8.4 Identificar y discutir las medidas de desempeño del programa maestro de producción.

8.5 Identificar los cambios en tecnología y manejo, así como sus elementos

8.6 Identificar y discutir los elementos en el proceso de medición del servicio al cliente.

8.7 Comprender las técnicas para desarrollar en una exactitud en los reportes.










Tema 1: 4

Tema 2: 4

Tema 3: 5

Tema 4: 4

Tema 5: 5

Tema 6: 5

Tema 7: 5

Tema 8: 4




Tareas 10 %


-------------

Total 100 %

LIBRO DE TEXTO

PRODUCTION AND INVENTORY MANAGEMENT

FOGARTY, D.W.; J.H. BLACKSTONE JR. AND T.R. HOFFMANN

SOUTH-WESTERN PUBLISHING Co.

SECOND EDITION, 1991

PARTICIPANT WORKBOOK "MASTER PLANNING OF RESOURCE"

APICS CPIM, 2000

LIBROS DE CONSULTA

MANUFACTURING PLANNING AND CONTROL SYSTEMS

VOLLMANN, T.E.; W.L. BERRY; AND D.C. WHYBARK

4TH EDITION

MCGRAW HILL, 1997.

APICS DICTIONARY


8TH EDITION


PERFIL DEL MAESTROQue el profesor posea al menos una maestría en el área de ingeniería industrial o administración y este certificado como CPIM ante APICS.

In 95 030 Planeación y Programación Detallada


Equivalencia: VA00804 Tópicos III


El alumno deberá ser capaz de comprender, analizar y aplicar el desarrollo de la planeación de los requerimientos de materiales MRP y su interacción con el programa maestro y los requerimientos de capacidad, así como la relación con los proveedores. Además conocerá y aplicará diferentes técnicas de lotificación en la planeación y programación detallada de la producción.


Que el alumno comprenda la función del sistema de planeación de los requerimientos de materiales desde la obtención de los datos de entrada hasta la generación de un plan de compras y de producción, teniendo en cuenta los costos de producción e inventarios así como la evaluación de la lotificación, de requerimientos de capacidad y relaciones con el proveedor.


TEMA SUBTEMA

1. Administración de Inventarios: Planeación de Ordenes

1.1 Clasificación y tipos de inventarios

1.2 Técnicas de reordenamiento

1.3 Factores en la decisión del tamaño de lote

1.4 Técnicas de lotificación

2. Administración de Inventarios: Servicio al Cliente

2.1 Técnicas de stock de seguridad.

2.2 Evaluación del inventario

2.3 Políticas de inventario

3. Información Importante en el Proceso de Planeación de Materiales

3.1 Tipos de demanda

3.2 Indicadores de desempeño de los inventarios

3.3 Programación maestra de la producción

4. Funcionamiento del MRP: Lo básico

4.1 Proceso de planeación de materiales

5. Usando las salidas del MRP

5.1 Extensiones del MRP

5.2 Salidas del MRP

6. El proceso de planeación detallada de la capacidad

6.1 Descripción de procesos y ambientes de manufactura

6.2 Datos requeridos para la planeación de la capacidad

6.3 Determinación de la capacidad

6.4 Efectos por tiempo de espera.

6.5 Programación de la manufactura y operaciones logísticas

7. Mecánica de la Capacidad

7.1 Impactos de la administración de la capacidad

7.2 Salidas de la planeación de la capacidad

7.3 Métodos de balanceo de carga y capacidad

7.4 Medidas de desempeño del proceso de planeación detallada de la capacidad

7.5 Calculo y análisis del CRP

7.6 Interacciones con la planeación maestra de los recursos, con el MRP y la ejecución y control de operaciones

7.7 Ventajas y limitaciones del CRP

8. Establecimiento de relaciones con proveedores

8.1 Contratos con proveedores

8.2 Selección de relaciones con proveedores

8.3 Proceso de producción y desarrollo de nuevos productos

8.4 Enfoques de ordenamiento, entrega y pagos.

9. Relaciones con el proveedor y planes de adquisición

9.1 Decisiones de compra

9.2 Precio y Descuentos

9.3 Proceso de colocación de ordenes

9.4 Cotizaciones y control

9.5 Adquisiciones Internacionales


1. Administración de Inventarios: Planeación de Ordenes

1.1 Identificar los tipos de inventarios y como estos afectan la valoración del proceso de planeación de materiales.

1.2 Conocer y aplicar las diferentes técnicas de reordenamiento para diferentes tipos y estrategias de inventarios.

1.3 Identificar los factores que influyen en la toma de decisiones del tamaño de lote.

1.4 Identificar seleccionar las técnicas de tamaño de lote que reduzcan costos tomando en cuenta los efectos en restricciones de cantidad a ordenar.

2. Administración de Inventarios: Servicio al Cliente

2.1 Describir el proceso de stock de seguridad usado para el soporte de las estrategias de servicio al cliente.

2.2 Describir la importancia de la evaluación del inventario y cómo esto afecta a la inversión en inventarios.

2.3 Identificar las metodologías de exactitud de inventarios así como describir las diferentes políticas de inventario.

3. Información Importante en el Proceso de Planeación de Materiales

3.1Describir la diferencia entre demanda dependiente e independiente, y como se relaciona a la fuente de demanda y los inventarios.

3.2 Describir como calcular indicadores de desempeño de los inventarios, tal como rotación de inventarios y servicio al cliente.

3.3 Identificar los datos necesarios del programa maestro de producción para iniciar la explosión de materiales, así como determinar los datos de ingeniería necesarios para el tamaño de lote, el stock de seguridad y cambios de procesos de ingeniería.

4. Funcionamiento del MRP: Lo básico

4.1 Identificar las entradas al MRP y sus componente. Ejecutar el proceso de explosión de materiales para el desarrollo del plan de materiales. Describir los conceptos de “roll up” y “roll down” y como trabajan.

5. Usando las salidas del MRP

5.1 Describir como la lógica del MRP maneja el defasamiento en el tiempo y la planeación de requerimientos de distribución. Describir como los parámetros de planeación tales como tiempos de entrega, tamaño de lote, stock de seguridad y seguridad de tiempo de entrega afectan los resultados del MRP.

5.2 Identificar las salidas principales del MRP. Explicar la cómo generar el plan de compras calculando la cantidad a ordenar y las fechas de entrega. Explicar como usar las ordenes planeadas en firme y el “pegging” para administrar un plan de materiales. Describir como usar el análisis “qué pasa si” para simular problemas cotidianos y confrontar escenarios futuros. Explicar como el MRP se interrelaciona con otros sistemas en el ambiente de planeación de los recursos de manufactura.

6. El proceso de planeación detallada de la capacidad

6.1 Describir la planeación detallada como un nivel intermedio de la planeación de la capacidad. Comprender como los ambientes de manufactura determinan la selección de una técnica de planeación específica y la información requerida.

6.2 Describir como los centros de trabajo y la hoja de ruteo son usados para programar ordenes y establecer la carga de trabajo por un periodo de tiempo. Comprender los que es eficiencia y utilización y como estas son usadas para determinar la tasa de capacidad de cada centro de trabajo.

6.3 Definir las fuentes de carga y su relación la planeación y liberación de ordenes.

6.4 Comprender los efectos del tiempo de espera y sus implicaciones para una producción por taller de trabajo.

6.5 Describir las técnicas de planeación y programación para diferentes tipos de ambiente, así como técnicas de liberación de capacidad disponible.

7. Mecánica de la Capacidad

7.1Definir el nivel de detalle requerido para obtener la carga efectiva y planes de prioridad, incluyendo el uso de la capacidad de seguridad.

7.2 Determinar las salidas de la planeación de la capacidad requeridos para formular planes de capacidad, requerimientos de herramientas y condiciones de subcarga y sobrecarga.

7.3 Aplicar métodos para balancear la capacidad y la carga, tal como reprogramar ordenes, dividir ordenes, cambiar la capacidad a través de cambios en la fuerza de trabajo y subcontratación y modificar cantidades a ordenar y prioridades.

7.4 Verificar que el proceso de planeación de la capacidad ha programado las cargas de trabajo dentro de la capacidad disponible.

7.5 Valorar el grado el cual el proceso de planeación de la capacidad ha fallado para cumplir con fechas de entrega.

7.6 Establecer la relación con el programa maestro, la planeación de la distribución, el MRP y el control y ejecución de operaciones con respecto a cantidades de producto, fechas y prioridades.

7.7 Describir las ventajas y desventajas de la planeación de los requerimientos de capacidad

8. Establecimiento de relaciones con proveedores

8.1 Listar los tipos de contratos con proveedores.

8.2 Identificar los factores principales para establecer relaciones con proveedores.

8.3 Definir las necesidades de comunicación, así como la descripción del proceso de producción y desarrollo de nuevos productos.

8.4 Definir e identificar el impacto en ordenes de compra, tiempos de entrega y pagos del proveedor.

9. Relaciones con el proveedor y planes de adquisición

9.1 Describir el rango en las decisiones de compra necesarias para ejecutar el plan de materiales. Identificar herramientas e información necesaria de las dos compañías para interactuar eficientemente.

9.2 Definir términos de precios y puntos de consideraciones ofrecidos por proveedores.

9.3 Listar la secuencia de elementos al poner un orden. Definir la documentación de compras, contratos y acuerdos a largo plazo. Describir las consideraciones legales de compra.

9.4 Describir como controlar el proceso de adquisiciones y mantener un estándar ético.

9.5 Describir el impacto de la planeación de fluctuaciones en la moneda, transportación internacional y comercialización. Describir el valor y beneficios asociados con la utilización de sistemas de evaluación de proveedores.


1. Exposición en clase del maestro de los fundamentos básicos y casos especiales2. Desarrollo de tareas de cada uno de los diferentes temas3. Diseño de tareas de investigación de al menos un tema relevante del curso4. Determinar al menos un tema de autoestudio del contenido del curso5. Diseño de tareas de aplicación práctica de los conceptos vistos en clase6. Desarrollo de un proyecto en la empresa7. Desarrollo de casos


Tema 1: 4 hrsTema 2: 4Tema 3: 4Tema 4: 4Tema 5: 4Tema 6: 5Tema 7: 4Tema 8: 4Tema 9: 4



3 Exámenes Parciales 50 %Tareas 10 %Examen final presentado la certificación del módulo en APICS

40 %

Total 100 %

LIBRO DE TEXTO

Production And Inventory Management,Fogarty, D.W.; J.H. Blackstone Jr. And T.R. Hoffmann ,South-Western Publishing Co.,Second Edition, 1991

Participant Workbook "Detailed Scheduling And Planning",Apics Cpim, 2000

LIBROS DE CONSULTA

Capacity Management,Blackstone Jr,John Wiley & Sons, 1999 Orlicky´S Material Requirements Planning,Plossl, G.W.,2nd Rev.,Mcgraw Hill, 1994 Manufacturing Planning And Control Systems,Vollmann, T.E.; W.L. Berry; And D.C. Whybark, 4th

Edition,,Mcgraw Hill, 1997. Apics Dictionary, Cox, James F.; John H. Blackstone Jr., 8th Edition, Apics-The Educational Society

For Resource Management

PERFIL DEL MAESTRO


In 95 032 ANÁLISIS Y DISEÑO DEL PRODUCTO

(3-0-6. Requisitos: Haber cursado Estática, Dinámica, Mecanismos, Mecánica de Materiales. 7 IIS)

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA.

Proporcionarle al alumno las herramientas necesarias para que pueda llevar a cabo un proceso estructurado de diseño a través del cual desarrolle productos manufacturables, competitivos y ecológicos

Introducción al diseño de productos.

TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO.

1.Diseño Creativo para Competir

1.1.Introducción Diseño y Análisis de Productos, basados en Proyectos Reales1.2:Toma de conciencia de la necesidad de un cambio cultural1.3 Definición de diseño.1.4 El proceso de diseño.

1.4.1 Reconocimiento de una necesidad.1.4.2 Conceptualización y creatividad.1.4.3 Determinación de la factibilidad del diseño.1.4.4 Establecer los criterios y los objetivos. 1.4.5 Análisis y síntesis en el proceso de diseño.1.4.6 La división del trabajo y la estructura organizacional.1.4.7 Diseño preliminar.1.4.8 Diseño de detalle.1.4.9 Patentes.

1.5 Otras consideraciones importantes en diseño.

1.5.1 Ciclo de vida del producto.1.5.2 Consideraciones sobre factores humanos.1.5.3 Diseño para manufactura y ensamble. 1.5.4 Facilidad de mantenimiento.1.5.5 Ingeniería concurrente.

1.6 Tecnologías avanzadas para el proceso de diseño.

1.6.1 Diseño ingenieril apoyado por computadora.1.6.2 Manufactura asistida por computadora.

2. El proyecto de diseño de productos y qué etapas se requieren

2.1 El proceso de diseño: Etapas, fases y niveles jerárquicos2.2 El rol de la modelación y la comunicación. 2.3 Tipos de modelos usados.2.4 Diseño Como solución de problemas2.5 Diferentes tipos de diseño

2.5.1. Diseño de selección2.5.2. Diseño de configuración2.5.3. Diseño paramétrico 2.5.4. Diseño original 2.5.5. Otros tipos de diseño

2.6. Diseño como refinamiento de representaciones abstractas2.7. El Análisis Paramétrico de Productos como herramienta de diseño

3. Requerimientos del Cliente.

3.1. Despliegue de la función de calidad (QFD)3.2. La “casa” de calidad3.3. La voz del cliente - Modelo de calidad de KANO3.4. Convirtiendo lo que los clientes quieren en parámetros de ingeniería3.5. Matriz de relaciones3.6. Cuantificando los parámetros de ingeniería3.7. Matriz de correlaciones e identificación de conflictos3.8. Benchmarks como herramientas de diseño 3.9. Cuatro fases del QFD

4. Métodos para encontrar soluciones al diseño

4.1. Métodos auxiliares de búsqueda de soluciones

4.1.1. Lenguajes de diseño mecánico4.1.2. El elemento humano en el diseño: Control del procesamiento de información4.1.3. El principio de variar y la matriz morfológica4.1.4. Lluvia de ideas4.1.5. Diagramas de espinas de pescado4.1.6. Descomposición funcional

4.2. Catálogos de diseño y manuales4.3. Axiomas de diseño 4.3.1. Axioma de independencia de los requisitos de funcionamiento4.3.2. Axioma de minimización del contenido de información

5. Generación de conceptos

5.1 Introducción a la generación de conceptos.

5.1.1 Implementación de los requerimientos funcionales.5.1.2 Matrices morfológicas.

5.2 Evaluación de conceptos.

5.2.1 Determinación de los criterios de selección.5.2.2 El método de la comparación directa.5.2.3. El método de selección Pugh.

5.3 Consideraciones de independencia funcional en diseño.

5.3.1 Axioma de independencia funcional.5.3.2 Axioma de mínima información.

6. Selección de materiales y procesos.

6.1 Análisis de los requisitos del material.

6.2 Especificaciones y estándares sobre materiales.

6.3 Selección y evaluación de materiales candidatos.

6.4 Consideraciones sobre procesos de fabricación.

7. Modelación y simulación.

7.1 Modelación heurística.

7.2 Modelación matemática.

7.3 Análisis dimensional.

7.4 Leyes de similitud en la evaluación de modelos.

7.4.1 Similitud geométrica.7.4.2 Similitud cinemática.7.4.3 Similitud dinámica.

7.5 Modelación numérica y métodos semianalíticos.

7.5.1 El método de diferencias finitas.7.5.2 El método de elementos finitos.

8. Diseño para manufactura y diseño para ensamble

8.1. ¿Porqué diseño para manufactura y ensamble?8.2. Reglas y principios generales de diseño para manufactura8.3. Ajustes y tolerancias en el proceso de diseño

8.3.1. Introducción 8.3.2. Factores que afectan los ajustes y las tolerancias8.3.3. Tolerancias, procesos de manufactura y costos8.3.4. Dimensiones preferidas 8.3.5. Ajustes de juego, de interferencia y de transición

8.4. Tolerancias de forma y posición

8.5. Diseño para ensamble

8.5.1. Selección del método de ensamble8.5.2. Diseño para ensamble manual8.5.3. Diseño para ensamble automático

8.6. Diseño para maquinado

8.6.1. Diseño para torneado8.6.2. Diseño para fresado8.6.3. Diseño para taladrado8.6.4. Diseño para fundición

8.7. Diseño de piezas de plástico para inyección

8.8. Diseño para formas perdidas

8.9. Diseño para forja

9. Comunicación en ingeniería (Tema de autoestudio).

9.1 El reporte ingenieril.

9.1.1 El resúmen.9.1.2 La introducción.9.1.3 El enfoque técnico.9.1.4 Arreglo de pruebas.9.1.5 Procedimiento.9.1.6 Resultados y discusión.9.1.7 Conclusiones.9.1.8 Referencias.9.1.9 Apéndices.

9.2 Preparación de propuestas.

9.2.1 Planteamiento del problema y descripción del estado del arte.9.2.2 Objetivo(s).9.2.3 El enfoque técnico.9.2.4 Presupuesto.9.2.5 Recursos y organización.

9.3 Presentaciones orales.

9.3.1 Organización de la presentación.9.3.2 Uso de apoyos visuales.9.3.3 Tipos de apoyos visuales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE APRENDIZAJE POR TEMA.

1.1.Definir el diseño y análisis de Productos, basados en Proyectos Reales

1.2:Hacer conciencia en la necesidad de un cambio cultural

1.3 Definir el concepto de diseño.

1.4 Identificar y comprender las etapas del proceso de diseño.

1.5 Entender el carácter multidisciplinario del proceso de diseño.

1.6 Conocer las nuevas tecnologías que se tienen disponibles para apoyar el proceso de diseño.

2.1 Conocer el proceso de diseño: Etapas, fases y niveles jerárquicos

2.2 Aprender el rol de la modelación y la comunicación.

2.3 Conocer los tipos de modelos usados.

2.4 Definir el diseño como solución de problemas

2.5 Conocer los diferentes tipos de diseño

2.6 Entender el diseño como refinamiento de representaciones abstractas

2.7 Conocer los Análisis Paramétrico de Productos como una herramienta de diseño

3.1 Conocer y usar el despliegue de la función de calidad (QFD)

3.2 Conocer La “casa” de calidad

3.3 Entender la voz del cliente – por medio del Modelo de calidad de KANO

3.4 Entender lo que los clientes quieren para convertirlo en parámetros de ingeniería

3.5 Entender la Matriz de relaciones

3.6 Entender el cuantificando los parámetros de ingeniería

3.7 Conocer la Matriz de correlaciones e identificación de conflictos

3.8 Entender el Benchmarks como herramientas de diseño

3.9 Conocer las cuatro fases del QFD

4.1 Conocer los métodos auxiliares de búsqueda de soluciones

4.2 Investigar y conocer catálogos de diseño y manuales

4.3 Conocer los axiomas de diseño

5. Aprender técnicas que permitan la elaboración de conceptos factibles y competitivos.

5.1 Conocer técnicas para conformar de manera conceptual soluciones de diseño.

5.2 Entender y aplicar los diferentes métodos para la evaluación y selección de conceptos.

5.3 Utilizar los axiomas de independencia funcional y mínima información para evaluar productos de diseño.

6. Comprender el impacto tecnológico de la selección de materiales y procesos de manufactura en el diseño de un producto.

6.1 Saber determinar los requisitos del material.

6.2 Conocer las especificaciones y estándares sobre materiales.

6.3 Conocer técnicas para la selección adecuada de materiales.

6.4 Conocer los diferentes procesos de manufactura que se usan comunmente en la industria, reconociendo sus limitaciones y restricciones.

7. Conocer las herramientas disponibles para evaluar cuantitativamente un diseño.

7.1 Conocer la técnica de modelación heurística.

7.2 Entender la importancia y utilización de las técnicas de modelación matemática.

7.3 Entender la importancia de análisis dimensional para la modelación experimental.

7.4 Conocer las bases para la elaboración de modelos a escala y prototipos.

7.5 Conocer los métodos de simulación numérica y los métodos semianalíticos que se usan comunmente en el proceso de diseño.

8.1 Definir porque el diseño para manufactura y ensamble

8.2 Conocer las reglas y principios generales de diseño para manufactura

8.3 Aprender los ajustes y tolerancias en el proceso de diseño

8.4 Conocer sobre ajustes y tolerancias en los proceso de manufactura y los costos de ellos, conocer tambien el cocepto de dimensiones preferidas, los conceptos de ajustes de juego, de interferencia y de transición

8.4. Conocer las tolerancias de forma y posición

8.6. Conocer el diseño para ensamble

8.7. Investigar sobre el diseño para maquinado

8.10. Investigar sobre el diseño de piezas de plástico para inyección

8.11. Investigar sobre el diseño para formas perdidas

8.12. Investigar sobre el diseño para forja

9 Ser capaz de comunicar adecuadamente información técnica.

9.1 Elaborar reportes ingenieriles con calidad.

9.2 Saber preparar propuestas técnicas para proyectos ingenieriles.

9.3 Ser capaz de realizar una presentación ingenieril efectiva.


1. Exposición de los temas por parte del maestro.2. Tareas y trabajos dirigidos.3. Presentación de casos prácticos.4. Utilización de herramientas computacionales.Elaboración de un trabajo final en el que se apliquen los conceptos aprendidos en el curso para realizar un diseño.

TIEMPO ESTIMADO PARA CADA TEMA

Tema 1 3 hrs.Tema 2 4 hrs.Tema 3 6 hrs.Tema 4 5 hrs.Tema 5 9 hrs.Tema 6 4 hrs.Tema 7 7 hrs.Tema 8 6 hrs.Tema 9 1 hrs.Examen 3 hrs.Total 48 hrs.


3 examenes parciales 60% (20% cada uno).1 examen final integrador 15%1 trabajo final integrador 25%

El alumno deberá haber tenido un promedio de calificaciones mayor ó igual a 7 en las tareas asignadas durante el transcurso del semestre como requisito indispensable para tener derecho a entregar el trabajo final.Los alumnos formaran equipos de 2 a 3 personas para cada micro proyecto y para el proyecto final.

LIBRO(S) DE TEXTO

Atila Ertas and Jesse C. Jones, The engineering design process, John Wiley and Sons, 1993.

LIBRO(S) DE CONSULTA

David G. Ullman., The mechanical design process.,McGraw Hill, 1992. Vladimir Hubka, Principles of engineering design, Butterworth Scientific, 1982. Nam P. Suh., Principles of design.,Oxford University Press, 1990. Stuart Pugh, Total design,Addison-Wesley Publishing, Co. 1991. Karl T. Ulrich and Steven D. Eppinger.,Product design and development.,McGraw Hill,

1995. Walter Rodríguez.,The modeling of design ideas: graphics and visualization techniques for

engineers.,McGraw Hill, 1992. Richard C. Dorf.,Handbook of Design, Manufacturing and Automation,Wiley, 2000.

MATERIAL Y/O SOFTWARE DE APOYO

Auto Cad

Mathcad Mathematica o Maple Power Shape Power Mille Mechanical Desktop Working Model 2D Simuladores Videos

PERFIL DEL MAESTRO

Ingeniero mecánico con maestría o doctorado en ingeniería mecánica, sistemas de manufactura o un área afín. Es muy recomendable que el maestro tenga experiencia por haber participado en proyectos de diseño.


CAMPUS ESTADO DE MÉXICO

In-95-034. Logística

Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas

C-L-U: 3, 0, 8

Requisito(s) : Haber cursado o estar cursando Administración de la Producción II (IN95882).

Semestre (s) en el cual se ofrece el curso: 8o. y 9o.

Carrera (s) a la cual se ofrece el curso: IIS


Objetivo General de la materia:

1. Conocer y desarrollar un lenguaje logístico común que permita una eficiente comunicación con profesionales del área utilizando una terminología básica.

2. Comprender los diversos componentes que conforman un sistema logístico. 3. Comprender los principales costos involucrados en la cadena de abasto así como el

valor de una eficiente administración de logística integrada. 4. Conocer las diferentes áreas de mejora en donde la logística tiene injerencia a lo

largo de la cadena de abasto. 5. Conocer a detalle las actividades relacionadas con el flujo de productos en un centro

de distribución, así como comprender el cómo y cuándo se deben utilizar para agregar valor a los procesos.

6. Sintetizar los diferentes métodos que existen en un sistema justo a tiempo (JIT). 7. Conocer la naturaleza de las decisiones relacionadas al transporte de producto

dentro de un ambiente logístico. 8. Conocer como una eficiente administración de transportistas ayuda a cumplir con

las necesidades de distribución.

Objetivos específicos de cada tema:

Tema 1. Desarrollando un lenguaje común

Este tema tiene como objetivo que el alumno conozca la terminología básica utilizada en las áreas logísticas, así como también conocer los diferentes modos de transporte que pueden ser utilizados en la industria.

Al terminar este tema el alumno será capaz de:

1. Enunciar la definición de logística propuesta por el Council of Logistics Management, así como explicar los seis componentes de los que se conforma.

2. Enlistar ocho modos de transporte e identificar las ventajas y desventajas de cada uno de ellos.

3. Describir la diferencia entre operaciones Truckload y operaciones que requieran de servicios de consolidación de carga.

4. Identificar las características únicas del transporte privado, del transporte público y del transporte dedicado.

5. Describir las cuatro estrategias de ruteo utilizadas para mejorar la productividad tanto de los operadores como la de los equipos de transporte.

6. Identificar los diferentes tipos de documentación utilizados en la transportación terrestre.

Tema 2. Comprendiendo la logística

Este tema tiene como objetivo que el alumno comprenda la importancia de los costos logísticos y su relación con el servicio al cliente, así como conocer los diferentes servicios logísticos a lo largo de la cadena de abasto.


1. Describir los dos componentes de un sistema logístico – el canal de abastecimiento y el canal de distribución.

2. Enunciar el objetivo principal de la administración de la logística y describir los cinco tipos de costos logísticos.

3. Explicar la relación que existe entre los diferentes tipos de costos logísticos. 4. Describir la relación que existe entre un ciclo logístico continuo y la

administración de logística integrada. 5. Identificar elementos principales que conforman el plan estratégico de

logística. 6. Definir proveedor de servicios logísticos, así como citar ejemplos de este

tipo de proveedores. 7. Identificar los tipos de servicio de transporte que pueden ser utilizados a lo

largo de la cadena de abasto. 8. Describir en forma general cómo el control de inventarios añade valor a lo

largo de la cadena de abasto. 9. Describir un sistema Just-In-Time, un sistema de Quick Response y la

logística en reversa.

10. Identificar los servicios logísticos relacionados con la administración de la información.

Tema 3. Introducción a la cadena de abasto

Este tema tiene como objetivo que el alumno conozca el origen y desarrollo de la administración de la cadena de abasto (Supply Chain Management), así como la importancia que tiene en la administración de redes logísticas


1. Definir la cadena de abasto, así como describir sus principales características.

2. Describir los objetivos que se persiguen con la administración de la cadena de abasto.

3. Describir la necesidad de centros de distribución y el rol que juegan dentro de la cadena de abasto.

4. Encontrar áreas de oportunidad que agreguen valor a la cadena de abasto a través de una eficiente administración.

Tema 4. La distribución y sus funciones.

Este tema tiene como objetivo que el alumno sea capaz de comprender las principales funciones y actividades que se llevan acabo dentro de un centro de distribución.


1. Listar y describir los roles de valor agregado dentro del proceso de distribución.

2. Discutir en términos generales las diferentes decisiones que se toman dentro de un sistema de distribución.

3. Describir las funciones de movimiento y almacenaje. 4. Describir en términos generales el flujo de información dentro de un sistema

de distribución. 5. Describir las principales responsabilidades del administrador de un centro de

distribución. 6. Analizar :

Las diferentes funciones del inventario Los costos de involucrados con el inventario La clasificación ABC de los inventarios El concepto de rotación de inventario La relación entre rotación del inventario, inventario promedio y el costo de

mantener el inventario.

Tema 5. Recepción de materiales en un centro de distribución.

Este tema tiene como objetivo que el alumno comprenda las actividades relacionadas a la función de recibo, almacenamiento, surtido de órdenes y embarques dentro de un centro de distribución.


1. Describir los objetivos principales de la función de recibo en un centro de distribución.

2. Describir los siguientes procesos de recibo:

Programación de vehículos de recibo en andenes y patios Descarga del producto Chequeo de calidad de productos Identificación y alta de productos en inventario Etiquetado y empaque del producto Almacenamiento del producto Actividades JIT y Cross-Docking

1. Describir las actividades de valor agregado que pueden ser realizadas dentro del proceso de etiquetado y empaque.

2. Describir los principales tipos de andenes. 3. Listar y describir los métodos básicos de carga / descarga de productos, así

como conocer los principales equipos utilizados en este proceso. 4. Definir los sistemas de radio frecuencia y describir cómo son utilizados

durante la función de recibo. 5. Enlistar y describir el equipo de manejo de materiales que es utilizado para

mover producto del área de recibo al área de almacenamiento. 6. Describir los sistemas de almacenamiento fijos y aleatorios, y discutir las

principales diferencias entre estos. 7. Describir los principales métodos de identificación de posiciones de almacén

dentro de un centro de distribución. 8. Enlistar y describir los principales equipos típicamente utilizados para el

almacenamiento de producto dentro de un centro de distribución. 9. Describir los factores que influyen en la selección de equipo de

almacenamiento en un centro de distribución. 10. Describir brevemente cómo el equipo de almacenamiento y el equipo de

manejo de materiales se interrelaciona. 11. Identificar y conocer las demás actividades que se llevan acabo dentro del

proceso de almacenamiento. 12. Describir el proceso de surtimiento de órdenes (Picking). 13. Describir las técnicas utilizadas en el surtimiento de órdenes. 14. Describir los objetivos principales de la función de embarques en un centro

de distribución. 15. Describir las actividades de valor agregado que pueden ser realizadas dentro

del proceso de consolidación y empaque de órdenes. 16. Describir en términos generales, el proceso de retornos y señalar los

principales objetivos de las actividades de mantenimiento, sanidad y seguridad.

Tema 6. Métodos para la manufactura flexible.

Este tema tiene como objetivo que el alumno conozca el conjunto de métodos utilizados en los sistemas flexibles de manufactura para responder a los cambios de la demanda de manera eficiente, eficaz y rentable.


1. Identificar y describir los elementos clave de un proceso de manufactura. 2. Identificar las cuatro categorías en las que se clasifica una operación. 3. Describir los procesos de nivelación y sincronización y cómo son utilizados

para maximizar la eficiencia del proceso. 4. Discutir la importancia de operaciones estandarizadas, sistemas de asistencia

mutua y de las mejoras en la distribución de planta. 5. Describir los diferentes tipos y métodos de inspección. 6. Analizar y discutir los diferentes sistemas de automatización que se emplean

para el manejo de materiales en un ambiente de manufactura. 7. Explicar por qué los controles visuales de proceso son importantes en los

procesos de producción. 8. Describir lo que es producción mixta y producción en pequeños lotes, así

como su importancia en los sistemas flexibles de manufactura. 9. Describir cada una de las etapas de la planeación de producción. 10. Describir el abastecimiento JIT y cómo ayuda a responder a los cambios de

demanda. 11. Explicar el por qué un sistema JIT aislado no elimina el desperdicio.

Tema. 7 Servicios de transporte.

Este tema tiene como objetivo que el alumno conozca el tipo de decisiones que se toman en cuestiones de transporte; la evolución misma del transporte y el cómo se calculan los costos de embarque.


1. Dado un embarque, identificar al transportista y al dueño de la carga. 2. Identificar y explicar las dos preguntas básicas que un transportista tiene que

realizar para determinar la factibilidad del embarque. 3. Identificar y describir los cuatro factores que afectan el valor de la

mercancía. 4. Comparar los diferentes tipos de sistemas de transporte (privado, público o

dedicado). 5. Comprender la evolución que ha tenido el transporte. 6. Identificar los factores que contribuyen a la elaboración de cotizaciones por

parte de transportistas. 7. Utilizar las características operativas para diferenciar a los transportistas.

(camiones completos versus consolidación de carga). 8. Identificar los elementos básicos utilizados por transportistas para el cálculo

de cotizaciones.

9. Describir el proceso que se realiza para determinar qué tipo de embarque se debe utilizar.

Subtemas del curso:

Tema 1. Desarrollando un lenguaje común.

1.1 Definición de logística (Council of Logistics Management).

1.2 Modos de transporte.

1.3 Terminología utilizada en la transportación terrestre.

Tema 2. Comprendiendo la logística

2.1 El sistema logístico.

2.2 Flujo de materiales a lo largo del canal de distribución.

2.3 Flujo de materiales a lo largo del canal de abastecimiento.

2.4 Costos logísticos.

2.5 Administración integrada de la logística.

2.6 Actividades logísticas en la cadena de abasto.

Tema 3. Introducción a la cadena de abasto.

1. La cadena de abasto.

Optimización de la cadena de abasto Características de las cadenas de abasto Objetivos de la cadena de abasto

1. El por qué de los centros de distribución y el rol que juegan en la cadena de abasto.

2. Áreas de oportunidad.

Tema 4. La distribución y sus funciones

1. Roles de valor agregado en sistemas de distribución.

Consolidación en el transporte Mezcla de productos Cross-Docking (Cruce de Andén)

Servicio y contingencias Kitting

1. Decisiones básicas relacionadas a un centro de distribución. 2. Las funciones principales en el proceso de distribución.

Movimiento y almacenamiento Transferencia de información Administración

Tema 5. Recepción, almacenamiento, surtimiento y embarque de materiales en un centro de distribución.

1. El recibo de productos.

Andenes de recibo Procesos de carga / descarga Identificación y alta de producto en inventario Etiquetado y empaque del producto Transferencia del producto al área de almacenamiento Actividades JIT y Cross-Docking

1. Determinación de la posición de almacén. 2. Equipos y sistemas de almacenamiento. 3. Otras actividades relacionadas al almacenamiento. 4. Surtimiento de órdenes (Picking). 5. Embarque de órdenes.

Tema 6. Métodos para la manufactura flexible

1. Operaciones y procesos de manufactura. 2. Nivelación y Sincronización. 3. Eliminación de defectos. 4. Automatización. 5. Controles visuales de proceso. 6. Producción mixta y en pequeños lotes. 7. Abastecimiento JIT.

Tema 7. Servicios de transporte

1. El transportista y el dueño de la mercancía. 2. Los principios del transporte. 3. La época del ferrocarril. 4. La época del transporte motorizado. 5. El transporte en la actualidad . 6. El costo de los embarques.

7. Embarcando TL (truckloads) versus LTL (less than truckload)

Metodología sugerida y actividades de aprendizaje:

Metodología sugerida:

La metodología sugerida para desarrollar el proceso enseñanza-aprendizaje en este curso es la tradicional, esto es, la metodología en la que el maestro expone la clase en forma de conferencia y el alumno toma notas y participa. Es importante utilizar estímulos visuales además de promover la revisión bibliográfica por parte de los estudiantes periódicamente.

Actividades de aprendizaje.

Al menos una tarea por cada tema deberá ser encargada. Investigaciones por parte de los estudiantes sobre situaciones logísticas reales que hayan sido solucionadas mediante el uso de las herramientas aprendidas en clase, son recomendables.

Tiempo estimado por tema:

Tema 1. 1 sesión

Tema 2. 2 sesiones

Tema 3. 1 sesión

Tema 4. 2 sesión

Tema 5. 3 sesiones

Tema 6. 2 sesiones

Tema 7. 2 sesiones

Tema 8. 2 sesiones

Exámenes parciales: 3 sesiones

Total de sesiones: 16 sesiones

Políticas de evaluación del curso:

1. exámenes parciales 65%

Tareas 15%

Trabajo final 20%

Libro (s) de texto:

The Logistics Handbook

James F. Robeson & William C. Copacino

Andersen Consulting & Co.

The Free Press

Libro (s) de consulta:

Material de apoyo y/o software de apoyo:

El software sugerido es:

Max Load Pro

Cargo Load Planning System

Tops Engineering Corporation

PC Miler (versión 10, ALK Associates).

Perfil del maestro:

Postgrado:

Maestría en Ingeniería, especialidad en Sistemas de Manufactura.

Licenciatura:

Ingeniero Industrial y de Sistemas.

Dos o más años de experiencia en el área de Logística y/u Operaciones en la iniciativa privada.

In95035 EJECUCIÓN Y CONTROL DE OPERACIONES

Objetivo General del Curso

Que el alumno comprenda la función de los sistemas empujar y jalar en la ejecución de operaciones en el piso de producción, así como la relación que existen entre el programa de producción generado por el MRP y el orden de ejecución de las operaciones además de interpretar y explicar los planes de autorización, liberación, prioridades y secuencia de trabajos en el proceso de manufactura.

Temas y subtemas

1. Panorama de la planeación, ejecución y control de la actividades de producción

1.1 Planeación de la manufactura y control del sistema

1.2 Control de actividades de manufactura

1.3 Layout

2. Programación de la producción y procesos de operaciones

2.1 ¿Qué es un programa?

2.2 Establecimiento de un programa

2.3 Programa de producción

2.4 Actividades del programa de producción

2.5 Manejo del programa

2.6 Mejoramiento del flujo

3. Autorización, ejecución y reporte de actividades para un sistema empujar

3.1 ¿Qué es un sistema empujar?

3.2 Autorización de actividades

3.3 Ejecución de actividades

3.4 Reporte de actividades

4. Autorización, ejecución y reporte de actividades para un sistema jalar

4.1 ¿Qué es un sistema jalar?

4.2 Autorización de actividades

4.3 Kanban

4.4 Ejecución de actividades

4.5 Reporte de actividades

5. Comunicación de información cliente-proveedor y control de recursos

5.1 Comunicación de información cliente-proveedor

5.2 Compartir información

5.3 Comunicación de datos

5.4 Control de almacén y movimientos de materiales

6. Iniciativas de calidad y mejoramiento continuo, conceptos básicos

6.1 Iniciativas de ejecución de calidad, eliminación de desperdicios e implementación de planes de mejoramiento continuo.

6.2 Herramientas de mejoramiento continuo y calidad

6.3 Desarrollo, evaluación y recompensa al personal

7. Iniciativas de calidad y mejoramiento continuo, haciendo que suceda

7.1 Proceso de mejoramiento continuo

7.2 Métodos del proceso de mejoramiento

7.3 Métodos de eliminación de desperdicio

8. Proceso de administración de la calidad

8.1 Perspectivas de la calidad

8.2 Conceptos de variación

8.3 Control estadístico de la calidad

8.4 8.4 Gráficas de control8.5 8.5 Capacidad del proceso8.6 8.6 Inspección8.7 8.7 Monitoreo del desempeño del proveedor

9. Evaluación del desempeño de las operaciones de producción

9.1 Evaluación del desempeño

9.2 Exactitud de inventarios

9.3 Reporte de desempeño

9.4 Evaluación de costos de operación

9.5 Auditoria y reporte

9.6 Auditorias de calidad

Objetivos específicos de cada tema

1. Panorama de la planeación, ejecución y control de la actividades de producción

1.1 Explicar como se realiza autorización, liberación, priorización y secuenciación de trabajos para la programación de la producción en los procesos de manufactura.

1.2 Identificar las interfaces e intercambios de información requeridos para ejecutar el plan de producción

1.3 Demostrar como influye el layout a las decisiones de programación de la producción.

2. Programación de la producción y procesos de operaciones

2.1 Definir qué es un programa de producción y qué técnicas se utilizan para programar

2.2 Desarrollar programa de producción que maximicen la utilidad

2.3 Calcular la secuencia de trabajo para diferentes tipos de empresas

2.4 Desarrollar el programa de producción teniendo en cuenta las restricciones del sistema y de los programas de mantenimiento

2.5 Conocer el uso de las técnicas de control de entradas y salidas

2.6 Explicar la administración por cuellos de botella o restricciones de capacidad

3. Autorización, ejecución y reporte de actividades para un sistema empujar

3.1 Describir que es un sistema empujar y cuales son sus ventajas y desventajas

3.2 Definir varias técnicas usadas para la autorización de actividades

3.3 Explicar las técnicas usadas para ejecutar y controlar operaciones

3.4 Identificar el reporte de actividades y técnicas de recolección de información

4. Autorización, ejecución y reporte de actividades para un sistema jalar

4.1 Describir que es un sistema jalar y cuales son sus ventajas y desventajas

4.2 reconocer y comprender las técnicas usadas para autorizar actividades para un sistema jalar

4.3 Explicar el sistema Kanban

4.4 Identificar las varias técnicas usadas para ejecutar y control operaciones

4.5 Explicar el reporte de actividades y técnicas de recolección de información

5. Comunicación de información cliente-proveedor y control de recursos

5.1 Conocer y desarrollar sistemas de información cliente-proveedor.

5.2 Demostrar la habilidad para seleccionar herramientas que permitan la comunicación entre clientes

5.3 Reconocer los diferentes métodos de manejo de recursos de producción.

5.4 Identificar los requerimientos apropiados para almacenaje, localización y transportación.

6. Iniciativas de calidad y mejoramiento continuo, conceptos básicos

6.1 Explicar como ejecutar las iniciativas de calidad

6.2 Demostrar como implementar un plan de mejoramiento continuo. Explicar como las herramientas de calidad y mejoramiento continuo pueden ser usadas en los procesos y operaciones de manufactura para reducir desperdicios.

6.3 Describir la importancia y el valor del involucramiento del personal y el empowerment

7. Iniciativas de calidad y mejoramiento continuo, haciendo que suceda

7.1 Definir el Proceso de mejoramiento continuo y sus formas de implementarlo

7.2 Reconocer los métodos del proceso de mejoramiento

7.3 Conocer y aplicar los métodos de eliminación de desperdicio

8. Proceso de administración de la calidad

8.1 Conocer las técnicas y enfoques para monitorear y evaluar la efectividad de las iniciativas de administración de la calidad y esfuerzos de mejoramiento continuo.

8.2 Explicar el impacto de la variación en los sistemas de negocio

8.3 Distinguir entre causas especiales y causas comunes de variación

8.4 Desarrollar e interpretar Gráficas de control

8.5 Describir Capacidad del proceso

8.6 Explicar las consecuencias de especificaciones y estándares en la calidad del producto.

8.7 Describir como el desempeño del proveedor afecta a la programación y solución de problemas

9. Evaluación del desempeño de las operaciones de producción

9.1 Definir los datos requeridos para soportar el ambiente productivo

9.2 Reconocer la importancia de tener exactitud en los inventarios y el proceso de mantener los datos exactos.

9.3 Describir los sistemas de desempeño y las acciones que se deben de tomar

9.4 Desarrollar una evaluación de costos de operación, explicando los sistemas de costos y su impacto en la toma de decisiones

9.5 Desarrollar reportes y efectuar auditorias

9.6 Explicar y desarrollar auditorias de calidad

Metodología sugerida y actividades de aprendizaje








Tiempo estimado de cada tema

Tema 1: 4

Tema 2: 4

Tema 3: 4

Tema 4: 4

Tema 5: 4

Tema 6: 5

Tema 7: 4

Tema 8: 4

Tema 9: 4

Evaluación del Curso

50 % 3 Exámenes Parciales

10 % Tareas

40 % Examen final presentado la certificación del módulo en APICS

-------------------

100 % TOTAL

Libro de Texto

PRODUCTION AND INVENTORY MANAGEMENT




PARTICIPANT WORKBOOK "EXECUTION AND CONTROL OF OPERATIONS"

APICS CPIM, 2000

Libros de Consulta

CAPACITY MANAGEMENT

BLACKSTONE JR

JOHN WILEY & SONS, 1999

QUALITY PLANNING AND ANALYSIS: FROM PRODUCT DEVELOPMENT THROUGH USE

JURAN, J.M. AND FRANK M. GRYNA

MACGRAW-HILL, 1991

ORLICKY´S MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING

PLOSSL, G.W.

2ND REV.

MCGRAW HILL, 1994

JUST-IN-TIME: MAKING IT HAPPEN.

SANDRAS, WILLIAM A.

JOHN WILEY AND SONS, 1989

MANUFACTURING PLANNING AND CONTROL SYSTEMS

VOLLMANN, T.E.; W.L. BERRY; AND D.C. WHYBARK

4TH EDITION

MCGRAW HILL, 1997.

APICS DICTIONARY


8TH EDITION


Perfil del Maestro


(3-0-8. Requisito: cursar a partir del séptimo semestre)

Equivalencia: No tiene.

Programa: 7mo. IIS

SISTEMA ITESM

********************************************************************


********************************************************************


El alumno incrementará su nivel de comprensión de las implicaciones ambientales, económicas y sociales de los procesos productivos. Dando énfasis en enfoques preventivos, se entrenará en estrategias y herramientas para abordar retos ambientales con los que sin duda se enfrentará en su futuro desempeño profesional.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL CURSO:

A partir del entrenamiento y dominio de estrategias y herramientas de producción más limpia, especialmente en la implantación de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) tipo ISO 14001, el alumno logrará:

Detectar las implicaciones ambientales, sociales y económicas que se den en el ciclo de vida de diversos productos, enfocándose más a los procesos productivos que los generan.

Diseñar planes de mejora continua realistas y alcanzables que proporcionen soluciones costo/eficientes a los retos que se enfrente en las empresas donde en un futuro se desempeñará como profesionista.

Cambiar la visión actual que prevalece en el sector industrial, de que el desempeño ambiental es una carga, por una visión de que ser amigable con el medio ambiente permite a las empresas ser más competitivas y sustentables a corto y largo plazo.

Comprender e incorporar las implicaciones sociales, económicas y ecológicas de sus prácticas diarias, a la toma de decisiones empresariales, obteniendo con ello una ventaja competitiva frente a otros profesionistas de su tipo.


1.- Tendencias Ambientales dentro de un mundo limitado.

1.2. 1.2. Tendencias ambientales globales1.3. 1.3. Tendencias ambientales locales1.4. 1.4. Más allá de los límites del crecimiento1.5. 1.5. El crecimiento en un mundo limitado1.6. 1.6. Implicaciones económicas, sociales y

ambientales de los procesos productivos. 2. 2. Producción más limpia como herramienta de competitividad en empresas

2.1. 2.1. Producción más limpia en la industria, una nueva tendencia.

2.2. 2.2. Relación entre producción más limpia y competitividad empresarial.

2.3. 2.3. Introducción al diagnóstico ambiental de oportunidades de Minimización(DAOM)

2.4. 2.4. DAOM para empresas productivas.2.5. 2.5. Producción más limpia y el uso eficiente de

Energía2.6. 2.6. Producción más limpia y el uso eficiente del

Agua2.7. 2.7. Producción más limpia y los residuos

industriales.2.8. 2.8. Seguridad industrial y producción más

limpia2.9. 2.9. Buenas prácticas de producción más limpia

en los sistemas productivos2.10. 2.10. El análisis costo /beneficio, una

herramienta para vender ideas y jerarquizar acciones.

2.11. 2.11. ¿Cómo diseñar un plan de mejora ambiental práctico con enfoque preventivo?

2.12. 2.12. Casos exitosos de producción más limpia

3. ISO 14001

3.1. 3.1. Producción más limpia y los Sistemas de Gestión Ambiental.

3.2. 3.2.Introducción a la familia ISO3.3. 3.3.Introducción a los SAA ¿Por qué implantar

ISO 14001 en las empresas?3.4. 3.4.Modelo del SAA ISO 140013.5. 3.5.Los requerimientos de ISO 14001:19963.6. 3.6.La Revisión Ambiental Inicial3.7. 3.7.Proceso de documentación del SGA3.8. 3.8.Proceso de auditoría interna para la

obtención de la certificación.3.9. 3.9.Casos exitosos de implantación de ISO

14001

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE POR TEMA TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO

1. 1. Tendencias Ambientales dentro de un mundo limitado.

1.1. 1.1. Descubrir la necesidad de realizar un cambio en la forma de ver los procesos productivos separados de los procesos naturales.

1.2. 1.2. Comprender las posibles implicaciones ambientales, sociales y económicas de los sistemas productivos

1.3. 1.3. Analizar los posibles escenarios de sobrepasamiento y colapso que se pueden dar en la humanidad de no regular y modificar nuestras prácticas actuales.

1.4. 1.4. Analizar los grandes retos sociales, económicos y ambientales del sector productivo.

2. 2. Producción más limpia y competitividad empresarial

2.1. 2.1. Comprender y contrastar el concepto de producción más limpia con las estrategias de fin de tubo que actualmente prevalecen en México.

2.2. 2.2. Analizar los efectos que tiene la producción más limpia en la competitividad empresarial.

2.3. 2.3. Introducir y aplicar la metodología de un DAOM para empresas productivas.

2.4. 2.4. Descubrir en el uso eficiente de energía, una oportunidad de reducir costos y prevenir la contaminación.

2.5. 2.5. Aplicar estrategias para el uso eficiente del agua, como una oportunidad de reducir costos y prevenir la contaminación.

2.6. 2.6. Comprender las estrategias básicas para manejar, prevenir o minimizar la generación de residuos.

2.7. 2.7. Analizar y aplicar buenas prácticas de producción más limpia en casos reales.

2.8. 2.8. Realizar análisis costo /beneficio, para vender estrategias de producción más limpia.

2.9. 2.9. Diseñar un plan de mejora ambiental con enfoque preventivo.

3. 3. ISO 14001

3.1. 3.1. Situar a los Sistemas de Gestión Ambiental como parte de las herramientas de P+L

3.2. 3.2. Descubrir los beneficios de contar on un SGA tipo ISO 14001

3.3. 3.3. Situar a los Sistemas de Administración Ambiental dentro de la familia ISO

3.4. 3.4. Conocer los requerimientos de ISO 14001:1996

3.5. 3.5. Realizar una Revisión Ambiental Inicial (RAI) de un proceso específico.

3.6. 3.6. Diseñar un SAA que cumpla con los requisitos de ISO 14001

3.7. 3.7. Obtener las herramientas básicas para elaborar la documentación requerida por ISO 14001.

3.8. 3.8. Entender los procesos de auditoría interna para obtener una certificación de un SAA implantado

METODOLOGÍA SUGERIDA Y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. 1. Se privilegiará en el desarrollo de los temas del curso, dentro y fuera del salón de clase, la aplicación de las siguientes estrategias de aprendizaje.

El autoaprendizaje (en las actividades o lecturas previas, como preparación a la sesión de clase y las investigaciones previas que deberán realizar antes de reunirse con sus equipos a desarrollar el proyecto final)

Aprendizaje colaborativo ( en la mayoría de las actividades dentro del salón de clase, especialmente en todas las fases del proyecto final)

Aprendizaje basado en problemas (especialmente en el primer módulo) Aprendizaje basado en casos de estudio (especialmente en los últimos dos módulos, donde

se les presentarán casos y situaciones reales)2. 2. Como requisito para el curso se formarán equipos para realizar un proyecto final, que

consiste en la integración y aplicación de las herramientas aprendidas en clase, a una

problemática real de una empresa productiva seleccionada por los alumnos de acuerdo a sus intereses.

TIEMPO ESTIMADO POR TEMAMODULO/CONCEPTO HORAS

Inducción al curso 1

1 6

2 18

3 16

Asesoría proyecto final 4

Exámenes 3

TOTAL 48

POLÍTICAS DE EVALUACIÓNEl proceso de evaluación del curso se realizará de acuerdo a la siguiente ponderación:

# Parcial Concepto Ponderación Parcial Ponderación Final

Primer Parcial Tareas y actividades

Examen

Primer avance PF*

Autoevaluación/coevaluación

30%

55%

10%

5%

15%

Segundo Parcial Tareas y actividades

Examen

Segundo avance PF*


30%

55%

10%

5%

15%

Tercer Parcial Tareas y actividades

Examen

Análisis de Casos

20%

40%

25%

15%

Tercer avance PF*


10%

5%

Calificación finalExamen Final 25%

PF*

Coevaluación final

20%

10%

*Para facilitar el proceso de elaboración del proyecto final del curso, este se dividió en 3 avances y la presentación final.

LIBRO(S) DE TEXTO:DAOM: diagnóstico ambiental de oportunidades de minimización. (la bibliografía es muy extensa, está pendiente trabajar en esta sección)

ISBN 84-393-5126-7I. Centre d´Activitats Regionals per a la Producció Neta II. Nacions Unides. Programa per al Medi Ambient III. Espanya. Ninisterio de Medio Ambiente iV. Centre dÍniciatives per a la Producció Neta.

Primera edición: mayo 2000

The ISO 14000 HandbookA practical, comprehensive guide to ISO 14000 standards implementation and environmental management system certification, CEEM Information Services. ISBN 1-883337-05-4

LIBROS DE CONSULTAPendiente trabajar en esta sección

MATERIAL Y/O SOFTWARE DE APOYOPaquete: ithink 7 Demo Kit, de acceso público

Simulador de World3 de acceso público.

PERFIL DEL MAESTROIngeniero Industrial, químico u otra ingeniería afín, con maestría en Producción más limpia, Ingeniería Ambiental o Sistemas Ambientales. Se prefiere haber tenido experiencia en empresas productivas o consultoría ambiental en el área ambiental.


(3-0-8. Requisito: Cursar a partir del séptimo semestre)

Equivalencia: No tiene.

Programa: 7mo. IIS

SISTEMA ITESM

********************************************************************


********************************************************************


El alumno deberá comprender los requerimientos específicos de la norma ISO, con el fin de tener habilidades en el diagnóstico y la implementación de un Sistema de Administración de Calidad tanto en organizaciones de servicios como industriales, para después aplicar los conocimientos en situaciones reales.


1.Introducción a la norma ISO-9000.

1.1 Historia de la norma de calidad

1.2 Organización de Estándares Internacionales (ISO)

1.3 Serie de normas y actualizaciones.

1.4 Enfoque a procesos y principios

1.4 Fundamentos y vocabulario

2. Requerimientos del Sistema de Administración de Calidad

2.1 Alcance

2.2 Referencia normativa

2.3 Términos y definiciones

2.4 Sistema de Administración de Calidad

2.5 Responsabilidad de la Administración

2.6 Administración de Recursos

2.7 Realización del Producto

2.8 Medición, análisis y mejoramiento

3. Documentación del Sistema de Administración de Calidad

3.1 Introducción a la documentación de un sistema de calidad

3.2 Política de Calidad

3.4 Manual de Aseguramiento de Calidad

3.5 Procedimientos de Calidad

3.6 Instrucciones de Trabajo

3.7 Registros/Reportes y formatos

4. Auditoría Interna

4.1 Clasificación de auditorías

4.2 Elaboración de instrumento de auditoría

4.3 Realización de auditoría

4.5 Reportes de auditoría

5. Implementación del Sistema de Administración de Calidad ISO 9001: 2000

5.1 Descripción del proceso de implementación

5.2 Identificación de metas y partes interesadas

5.3 Establecimiento del estado actual del Sistema de Calidad

5.4 Determinación de procesos

5.5 Desarrollo de plan de implementación

5.6 Proceso de Certificación


1.Introducción a la norma ISO-9000.

1.1 Revisar la historia de la norma de calidad.

1.2 Conocer la Organización de Estándares Internacionales (ISO).

1.3 Ver las diferentes series de normas y las diferencias con la norma de 1994.

1.4 Comprender el enfoque a procesos de la norma y revisar los ocho principios.

1.4 Conocer los fundamentos y vocabulario

2. Requerimientos del Sistema de Administración de Calidad

2.1 Comprender a que se refiere la norma con el alcance de la misma.

2.2 Saber cuál es la referencia normativa

2.3 Definir qué es el apartado de términos y definiciones

2.4 Conocer los requerimientos generales y de documentación del Sistema de Administración de Calidad

2.5 Definir el compromiso de la administración, enfoque al cliente, política de calidad, planeación, responsabilidad, autoridad, comunicación y revisión.

2.6 Revisar los aspectos de implicados por la norma en lo que se refiere a Administración de Recursos.

2.7 Conocer todo el proceso que implica la realización del producto y su relación con los aspectos normativos.

2.8 Conocer los aspectos normados en relación a la medición, análisis y mejoramiento.

3. Documentación del Sistema de Administración de Calidad

3.1 Conocer la estructura de documentación de un sistema de calidad.

3.2 Conocer cómo se define una Política de Calidad.

3.4 Saber que debe contener un Manual de Aseguramiento de Calidad.

3.5 Saber cómo elaborar Procedimientos de Calidad.

3.6 Saber cómo elaborar Instrucciones de Trabajo.

3.7 Saber cómo elaborar Registros/Reportes y formatos.

4. Auditoría Interna

4.1 Conocer los distintos tipos de auditorías.

4.2 Aprender el proceso de elaboración de instrumento de auditoría.

4.3 Describir la metodología para realización de auditoría.

4.5 Establecer la utilidad de los reportes de auditoría.

5. Implementación del Sistema de Administración de Calidad ISO 9001: 2000

5.1 Definir los pasos del proceso de implementación.

5.2 Dar ejemplos de metas y partes interesadas

5.3 Aprender como se determina el estado actual del Sistema de Calidad

5.4 Saber cómo se determinan los procesos

5.5 Aprender a desarrollar un plan de implementación

5.6 Comprender el Proceso de Certificación









Tema 1: 6

Tema 2: 15

Tema 3: 15

Tema 4: 6

Tema 5: 6




Tareas 10 %

Proyecto 20 %

Examen final 30 %

-------------

Total 100 %

REFERENCIAS

ISO 9000: 2000, Quality management systems- Fundamentals and vocabulary

ISO 9001: 2000, Quality management systems- Requirements

ISO 9004: 2000, Quality management systems- Guidelines for performance improvements

Web: www.iso.ch

LIBROS DE CONSULTA

ISBN: 970101782X

http://www.iso.ch/

Autor Personal: Tabla Guevara, Guillermo

Titulo: Guía para implantar la norma ISO 9000 : para empresas de todos tipos

y tamaños / Guillermo Tabla Guevara.

1a ed., éxico : McGraw-Hill, c1998.

ISBN: 9701009177

Autor Personal: MacLean, Gary E.

Titulo: Documentación de calidad para ISO 9000 y otras normas de la industria.

México: McGraw-Hill, c1996

ISBN: 0873893247 (acid-free paper)

Autor Personal: Keeney, Kent A., 1947-

Titulo: The ISO 9000 auditor's companion / Kent A. Keeney ; foreword by Joseph

J. Tsiakals.

Milwaukee, Wis. : ASQC Quality Press, c1995.

PERFIL DEL MAESTRO

Con carrera en Ingeniería Industrial y de Sistemas con maestría y experiencia en el área de Sistemas de Calidad.

Em95812 Modelado y Optimización de Cadenas de Suministro

Unidades:3-0-8Requisito:Semestre y carrera:Equivalencia:No tieneObjetivo general de la materia:1.Desarrollar en el alumno la habilidad de conceptualizar una cadena de suministro a partir delanálisis de sus componentes.2.Identificar variables clave y estructuras relacionales en procesos de administración de cadenas de suministro.3.Diseñar soluciones óptimas a procesos logísticos utilizando herramientas de investigación de operaciones.4.Familiarizarse con el uso de paquetes computacionales en el proceso de optimizar cadenas de distribución

Temas y subtemas del curso:1. MODELOS DE CADENAS DE SUMIISTRO1.1. Conceptualización de cadenas de suministro.1.2. Significado de la optimización en cadenas de suministro.1.3. Modelos conceptuales y su relación con la investigación de operaciones.

2. APLICACIONES DE PROGRAMACIÓN LINEAL2.1. Introducción a modelos de programación lineal.2.2. Desarrollo de modelos de objetivo simple.2.3. Análisis e interpretación de resultados.2.4. Modelos de optimización con objetivo múltiple.2.5. Resolución de redes de distribución con modelos de programación lineal.2.6. Modelos de programación entera: localización de centros de distribución.

3. PROCESOS MARKOVIANOS3.1. Estados y matrices de transición. Equilibrio. Estados absorbentes.3.2. Aplicaciones a mercadotecnia y logística.3.3. Modelos de decisión markovianos.

4. MODELOS DE PROGRAMACIÓN DINAMICA4.1. Introducción a la programación dinámica.4.2. Uso de modelos de programación dinámica en cadenas de suministro.4.3. Optimización de políticas de inventarios en cadenas de suministro (inventarios multi-nivel).

5. REVISIÓN DE MODELOS DE INVENTARIOS5.1. Modelos básicos5.2. Modelos de revisión periódica5.3. Modelos estocásticos.

6. METODOS DE OPTIMIZACIÓN UNIFICADOS6.1. Modelos de optimización combinatoria6.2. Heurísticos de distribución y programación de producción


Metodología de enseñanza:ñanzaTiempo estimado de cada tema:Políticas de evaluacion sugeridas:Libro de texto1:1.Shapiro, Jeremy F., Modeling the Supply Chain. Duxbury, 2001.

Libro de texto2:2.Winston, Wayne L., Operations Research: Aplications and Algorithms; Duxbury, 2000.

Libro de texto3:3.Taha, Hamdy, Introducción a la Investigación de Operaciones, Pearson, 1998.Libro de consulta:NO OBLIGATORIO\0Material de apoyo:NO OBLIGATORIO

Perfil del Profesor:Maestría en Investigación de Operaciones o Ingeniería Industrial.Experiencia en optimización de procesos.

In -95-039 Administración Estratégica de los Recursos

Unidades:3-0-8Equivalencia:TópicoObjetivo general de la materia:El alumno deberá ser capaz de comprender y analizar los recursos de una empresa, desde laalineación de los planes estratégicos hasta la administración de la cadena de suministro teniendo en cuenta la administración deprocesos, la medición del desempeño y la administración del cambio.Temas y subtemas del curso:1. Alineación de los recursos con los planes estratégicos

1.1 La necesidad de la estrategia para la compañía

1.2 Calidad - requerimiento para un mercado competitivo

1.3 JIT - otra manera para alcanzar la ventaja competitiva

2. Opciones que afectan la estructura de las operaciones

2.1 Estrategia de operaciones

2.2 Estructura de las decisiones

3. Opciones que afectan la infraestructura de las operaciones

3.1 Infraestructura de las decisiones

4. Configuración e integración de los procesos de operación

4.1 Sistema de control de operaciones

4.2 Configuración del sistema de control de operaciones

4.3 Configuración de la planeación maestra de recursos

4.4 Planeación y calendarización detallada

4.5 Configuración de la ejecución y control de operaciones.

5. Administración de la cadena de suministro

5.1 La cadena de suministro

6. Configuración e integración del diseño y desarrollo del proceso de administración de costos

6.1 Diseño y desarrollo

6.2 Introducción a la administración de costos

7. Administración de proyectos

7.1 Introducción a la administración de proyectos

7.2 Fase de implementación de proyectos.

8. Administración del desempeño

8.1 Conceptos fundamentales del desempeño

9. Administración del cambio

9.1 Introducción a la administración del cambio

9.2 Cambio organizacional.

Objetivos específicos de aprendizaje:1. Alineación de los recursos con los planes estratégicos

1.1 Reconocer la integración de los procesos de manufactura con estrategia global de la compañía-

1.2 Identificar los componentes y selección de una decisión. Explicar cómo los recursos pueden ser alineados con los objetivos dela estrategia de mercado

1.3 Determinar la importancia del los requerimientos del cliente en el diseño y desarrollo del producto.

1.4 Describir la importancia de la estrategia del Justo a tiempo (JIT) y la administración de la calidad total

(TQM).

2. Opciones que afectan la estructura de las operaciones

2.1 Explicar qué es estrategia de manufactura y comprender cómo es desarrollada.

2.2 Conocer cómo las decisiones estratégicas de operaciones son hechas basadas en las opciones de procesos o productos, opcionesde variedades y volumen y factores del producto.

2.3 Identificar y comprender el contenido de las opciones de estructura.

3. Opciones que afectan la infraestructura de las operaciones

3.1 Identificar y comprender el contenido de las opciones de infraestructura

3.2 Reconocer el alineamiento entre la estructura organizacional, las políticas del recurso humano y la estrategia global de lacompañía.

4. Configuración e integración de los procesos de operación

4.1 Comprender las relaciones entre los procesos de control y operación con otras opciones de negocio.4.2 Entender las características de los procesos de planeación y control de las operaciones que son consistentes con cada posiciónde l a matriz de volumen y variedad.

4.3 Comprender las características de los procesos de operación y control que soportan cada dimensión de la ventaja competitiva.

4.4 Comprender que los procesos pueden ser combinados para soportar combinaciones específicas de posiciones y dimensiones delvolumen y variedad de la ventaja estratégica.

5. La Cadena de Suministro

5.1 Conocer los requerimientos de los clientes y definir ventajas competitivas

5.2. Reconocer los objetivos del negocio.

6. Definir la configuración e integración del diseño y desarrollo del proceso de administración de costos, y

conocer su impacto enlas operaciones del negocio.

6.2 Identificar los requerimientos puestos en los costos de administración de procesos y comprender los métodos básicos deadministración de costos y sus beneficios . Explicar las ventajas y limitaciones de usar datos de la administración de costos parala toma de decisiones operacional.

7. Administración de Proyectos

7.1 Describir las consideraciones administrativas en la selección de proyectos, incluyendo consideraciones tangibles e intangiblesy los beneficios de los procesos. Describir las técnicas y herramientas para la evaluación de un proyecto y su justificaciónDescribir la organización y función de un equipo de proyecto

7.2 Explicar los problemas en la implementación de proyectos, incluyendo planeación y control de proyectos y fases deimplementación de los proyectos.

8. Administración del desempeño

8.1 Describir las características del sistema de medidas del desempeño efectivo. Explicar la necesidad de alinear medidas dedesempeño con los objetivos y estrategias de la organización Describir los diferentes tipos de desempeño, sus usos y ventajas decada tipo. Reconocer la medida del desempeño que es alineada con un especifico criterio ganar

9. Administración del cambio

9.1 Identificar respuestas individuales al cambio organizacional

9.2 Explicar los procesos de la organización del cambio. Definir roles y responsabilidades en la implementación de éxito delcambio. Reconocer las herramientas usadas para beneficios del compromiso de empleados

Metodología de enseñanza:ñanzaTiempo estimado de cada tema:Tema 1: 5

Tema 2: 4

Tema 3: 4

Tema 4: 4

Tema 5: 5

Tema 6: 4

Tema 7: 5

Tema 8: 3

Tema 9: 3

Políticas de evaluacion sugeridas:3 Exámenes Parciales 50 %

Tareas 10 %


Libro de texto1:PRODUCTION AND INVENTORY MANAGEMENT




Libro de texto2:PARTICIPANT WORKBOOK "STRATEGIC MANAGEMENT OF RESOURCE"

APICS CPIM, 2000

Libro de texto3:

Libro de consulta:INTRODUCTION TO SUPLY CHAIN MANAGEMENT

HANDFIELD ROBERT B

PRENTICE HALL, 1999

MANUFACTURING STRATEGY:TEXT AND CASES

HILL TERRY

3ER ED.

IRWIN MCGRAW HILL, 2000

APICS DICTIONARY


8TH EDITION

APICS-THE EDUCATIONAL SOCIETY FOR RESOURCE MANAGEMENT\0Material de apoyo:

Perfil del Profesor:Que el profesor posea al menos una maestría en el área de ingeniería industrial o administración y estecertificado como CPIM ante APICS.


IN95040. Programa de reconversión industria

lDepartamento académico: Ingeniería IndustrialUnidades: 3 0 8 Requisito: ningunoSemestre y carrera: 6o. semestra todas las carrerasEquivalencia: ninguno

Objetivo general de la materia: Desarrollar e implementar un plan de reconversión industrial integral para mejorar la competitividad de pequeñas y medianas empresas a través de la identificación de áreas de oportunidad internas y externas a la empresa y así mejorar su productividad, procesos y costos.Al finalizar el curso, el alumno desarrollará la capacidad de realizar un diagnóstico integral así como de instrumentar un plan de acción específico para solucionar problemáticas empresariales. Así mismo el alumno desarrollara actitudes, valores y habilidades a través del trabajo en equipo respondiendo de manera integral a necesidades de empresas y de su entorno

Temas y subtemas del curso: Se dividirá en 11 módulos de trabajo práctico, en los que participarán los alumnos, lideres de proyecto y empresarios.

1.- Ética y Valores/Desarrollo humano2.- Mercadotecnia 3.- Planeación estratégica4.- Desarrollo de proveedores5.- Lean manufacturing6.- 6 Sigma7.- Tecnologías de información8.- Finanzas9.- Desarrollo de canales de distribución10.- Desarrollo de cadena de valor11.- Diagnóstico y generación del plan de reconversión industrial

Temas y subtemas

1.- Ética y Valores/Desarrollo humano1.1 Ética empresarial y desarrollo sostenible de largo plazo1.2Trayectoría personal y decisiones vitales para el trabajo en equipo1.3 Diagnóstico empresarial1.4 Diseño de la organización1.5 Determinación del cambio1.6 Liderazgo por principio

2.- Mercadotecnia2.1. Identificación del mercado2.2 Factores clave de éxito2.3 Satisfacción del cliente2.4 Determinación de la estrategia de precios2.5 Penetración y posicionamiento

3.- Planeación estratégica3.1 Planeación Estratégica y Competitividad

3.2 Estrategia, estructura, medición y cultura3.3 Generación de valor agregado

4.- Desarrollo de proveedores4.1 Planeación y esquemas de colaboración4.2 Administración y logística4.3 Cadena de suministro4.4 Despliegue de mejores prácticas, tendencias y administración del cambio

5.- Lean manufacturing5.1 Taller de mapeo de procesos

6.- 6 Sigma6.1 Diseño por 6 Sigma

7.- Tecnologías de información7.1 ERP. Plantación y Control de Inventarios7.2 Selección de un ERP 7.3 Implementación de un ERP. Requerimientos y plan de implementación7.4 CRM7.5 Inteligencia de Negocios7.6 Balanced Scorecard7.7 Simulación de procesos iThink 7.8 DBD Digital Business Design

8.- Finanzas8.1 Sistema de costos8.2 Presupuestos8.3 Análisis e interpretación de estados financieros8.4 Administración del capital de trabajo:

9.- Desarrollo de canales de distribución9.1 Diagnóstico de la empresa9.2 Evaluación y selección de mercados internacionales9.3 Aspectos legales9.4 Logística internacional9.5 Formas de pago internacional

10.- Desarrollo de cadena de valor10.1 Definición de actividades principales y de apoyo10.2 Formación de cadenas de valor10.3 Herramientas de integración de cadenas de valor

11.- Diagnóstico y generación del plan de reconversión industrial

Objetivos específicos de aprendizaje: Los alumnos formaran equipos de trabajo multidisciplinarios y fortalecerán sus conocimientos en 6 áreas claves para la reconversión industrial.. Productividad.. Logística. . Finanzas.. Sistemas de Información.

. Planeación Estratégica.

. Mercadotecnia.

Metodología de enseñanza: 1.Exposición en clase del maestro de los fundamentos y casos especiales.

2.Desarrollo de tareas y trabajos para reforzar los temas vistos en clase.

3.Investigación sobre el estado del arte en temas selectos y que pueden ser aplicados en proyecto semestral.

4.Investigación y práctica de los temas.

5. En todos los cursos es deseable que el alumno contraste en la realidad los conocimientos y habilidades que adquiera y que realice trabajo en equipo. Según sus habilidades, las características del grupo y los recursos disponibles este curso se basa en el aprendizaje orientado a proyectos y combinación de exposición y evaluaciones parciales y final.6.-Este programa contempla una estancia profesional.El objetivo de la estancia profesional es vincular alumnos, profesores, y empresa, para implementar el plan de reconversión industrial desarrollado a partir de la serie de módulos y talleres del Programa de Reconversión Industria. l Durante la estancia el alumno desarrolla actividades profesionales relacionadas con su área de especialidad, supervisadas tanto por responsables de la empresa como por profesores del ITESM. Estas actividades complementan la formación profesional del alumno al permitirle poner en práctica sus conocimientos adquiridos a lo largo de su carrera y desarrollar competencias laborales que le serán de valor en su futura vida profesional

Tiempo estimado de cada tema: 8 hrs Ética y valores/desarrollo humano9 hrs Mercadotecnia9 hrs Planeación Estratégica5 hrs Desarrollo de proveedores 10 hrs Lean manufacturing10 hrs 6 sigma8 hrs Tecnologías de Información8 hrs Finanzas 8 hrs Desarrollo de canales de distribución5 hrs Desarrollo de cadena de valor16 hrs Diagnóstico/ Plan por empresa

Políticas de evaluacion sugeridas: Sistema de Evaluación sugerido

Técnica POLÉnfasis Habilidades para obtener y procesar información que permitan llegar a una configuración que resuelva un problema.Exámenes parciales Sesiones de casos Tareas, reportes de caso o mini proyectos Proyecto final 70Avances 20Examen final Trabajo en equipo 10

LIBRO(S) DE TEXTO

Nombre del Autor (Libro 1): ningunoAño de publicacion (Libro 1): ningunoTitulo del libro (Libro 1): ningunoEdicion (Libro 1): ningunoLugar de publicacion (Libro 1): ningunoNombre de la Eitorial (Libro 1): ningunoISBN (Libro 1): ninguno

Nombre del Autor (Libro 2): Año de publicacion (Libro 2): Titulo del libro (Libro 2): Edicion (Libro 2): Lugar de publicacion (Libro 2): Nombre de la Eitorial (Libro 2): ISBN (Libro 2):

Nombre del Autor (Libro 3): Año de publicacion (Libro 3): Titulo del libro (Libro 3): Edicion (Libro 3): Lugar de publicacion (Libro 3): Nombre de la Eitorial (Libro 3): ISBN (Libro 3):

Libro de consulta: NO OBLIGATORIO

Material de apoyo: NO OBLIGATORIO

Perfil del Profesor: Maestría y/o doctorado en el área de ingeniería o administración. Tener experiencia profesional en administración estratégica de al menos dos años.

Campus origen: Campus: Guadalajara

Fecha de la última actualización: 7 de diciembre de 2004(M)


In95043. Administración de Operaciones de Aerolíneas y Aeropuertos

Departamento académico:Ingeniería industrial y de sistemas Unidades:3-0-8 Requisito: Semestre y carrera: Equivalencia:Ninguna Objetivo general de la materia:Comprender la administración eficiente de las operaciones de líneas aéreas y aeropuertos. Comprender la complejidad de la logística de las líneas aéreas, incluyendo la programación de vuelos, aviones y tripulaciones, administración de la facturación, optimización de carga, y situaciones de seguridad. Comprender la complejidad de la logística de servicios aeroportuarios, incluyendo seguridad, despegues y aterrizajes desde el punto de vista de teoría de filas, administración de carga, equipaje y pasajeros.

Temas y subtemas del curso:1. Introducción a las operaciones aeroportuarias 1.1 El sistema de aeropuertos 1.2 El aeropuerto como sistema 1.3 Distribución y áreas de un aeropuerto 1.4 Instalaciones y manejo de aeronaves 1.5 Instalaciones y manejo de carga 1.6 Instalaciones y manejo de pasajeros 1.7 Aspectos operativos y de seguridad 1.8 El aeropuerto como negocio privado 1.9 El aeropuerto como catalizador del desarrollo regional

2. Modelación de aeropuertos 2.1 Modelación de manejo de aeronaves 2.2 El problema de la programación de vuelos 2.3 Modelación de manejo de carga 2.4 Modelación de manejo de pasajeros

3. Administración logística de líneas aéreas 3.1 Programación de vuelos, aviones y tripulaciones 3.2 Administración de la capacidad de carga 3.3 Administración de la capacidad de pasajeros 3.4 Estudios de rentabilidad 3.5 Alianzas y manejo de incertidumbre

4. Administración de aviación 4.1 Introducción a las reglas de tráfico de la aviación comercial 4.2 Aspectos logísticos del vuelo

5. Software especializado 5.1 Introducción al software especializado en la administración y optimización de operaciones aeroportuarias y de aerolíneas.

6. Reglamentación y servicios técnicos 6.1 Reglamentación de Seguridad 6.2 Reglamentación Ambiental 6.3 Telecomunicaciones, Meteorología

7. Administración de Emergencias 7.1 Probabilidad de incidentes 7.2 Tipos de incidentes 7.3 Plan de emergencia

Objetivos específicos de aprendizaje:1. Introducción a las operaciones aeroportuarias Comprender la naturaleza funcional de las operaciones de aeropuertos y aerolíneas de una manera genérica. 2. Modelación de aeropuertos. Comprender los modelos matemáticos que describen las operaciones de aeropuertos y su enfoque a la administración y optimización de las operaciones. El objetivo es comprender el impacto de los aspectos de diseño y operación logística en la calidad y costo de los servicios aeroportuarios.

3. Administración logística de las líneas aéreas. Comprender la naturaleza de la logística de las líneas aéreas, incluyendo la generación de rutas, vuelos, programación de tripulaciones. El objetivo es comprender el impacto de aspectos logísticos en la rentabilidad las líneas aéreas.

4. Administración de aviación. El objetivo es comprender el impacto de los aspectos logísticos en el diseño de las regulaciones de aviación, especialmente para el control de tráfico aéreo.

5. Software especializado Hacer una revisión de los paquetes asociados al diseño, administración y optimización de la logística de aeropuertos y aerolíneas.

6. Reglamentación y servicios técnicos. El objetivo es conocer algunos aspectos regulatorios, así como sistemas de servicio técnico que son necesarios para el adecuado funcionamiento de un aeropuerto

7. Administración de emergencias. Se busca conocer algunos aspectos técnicos en la correcto manejo de emergencias y su impacto desde el punto de vista logístico

Metodología de enseñanza:ñanza Tiempo estimado de cada tema:Tema 1 5 horas Tema 2 12 horas Tema 3 12 horas Tema 4 8 horas Tema 5 8 horas

Políticas de evaluacion sugeridas:Exámenes parciales 45% Examen final 25% Proyecto final 30%

Actividad de ABP (problema) 5% Simulación 5% Proyecto 5% Examen final 25% TOTAL 100%

Libro de texto1:• Plummer, J.D.; M.D. Deal and P.B. Airport Operations, Norman Ashford, H. P.Martin Stanton, Clifton A. Moore (Author) McGraw-Hill Professional; 2nd edition. 1996

Libro de texto2: Libro de texto3: Libro de consulta:\0Material de apoyo: Perfil del Profesor:Maestría o Doctorado en ingeniería industrial o investigación de operaciones y/o experiencia profesional o académica en aerolíneas y aeropuertos.



In95044. Técnicas de inteligencia artificial en logística

Técnicas de Inteligencia Artificial en Logística Departamento académico:Ingeniería industrial y de sistemas Unidades:3-0-8 Requisito: Semestre y carrera: Equivalencia:Ninguna Objetivo general de la materia:Conocer diversas herramientas de inteligencia artificial para su aplicación a la toma de decisiones y optimización en logística. Desarrollar habilidades de análisis y programación computacional que le permita al estudiante aplicar estas técnicas a problemas de logística que se presentan en la vida real

Conocer las capacidades, costos y beneficios de la aplicación de técnicas de inteligencia artificial a problemas de logística

Temas y subtemas del curso:1. Introducción a la Inteligencia Artificial 1.1. Características de la Inteligencia Artificial 1.2. Aplicaciones de la IA en sistemas de toma de decisiones

2. Cómputo Suave 2.1.Redes Neuronales 2.2 Computación con lógica difusa 2.3. Algoritmos genéticos y computación evolutiva

3. Inteligencia Artificial Distribuida: Sistema Multi-Agentes (SMA) 3.1 Conceptos y definiciones de SMA 3.2 Técnicas de Aprendizaje dentro de los SMA 3.3 Técnica de Negociación en SMA 3.4 Protocolo de comunicación en SMA

4. Desarrollo de aplicaciones de IA en logística 4.1 Casos de aplicación 4.2 Desarrollo del proyecto

Objetivos específicos de aprendizaje:Tema 1: Que el alumno conozca las ventajas que ofrece la IA para la toma de decisiones en problemas reales, su beneficio y las implicaciones de costo y tecnología requerida

Tema 2: Que el alumno conozca una diversidad de técnicas de cómputo suave y que sepa aplicarlas dependiendo del problema que se le presente. Que conozca casos de éxito en la aplicación de estas tecnologías a problemas de interacción máquina-humano, toma de decisiones asíncronas y tiempo real, y general en diversos problemas de optimización y análisis del mundo real.

Tema 3: Que el alumno conozca el funcionamiento de los Sistemas Multi-Agentes, sus componentes y características principales, así como sus aplicaciones en la industria.

Tema 4: Que el alumno sea capaz de implementar la teoría aprendida en el curso en la aplicación de logística mediante un proyecto curbiendo los aspectos técnicos mas relevantes.

Metodología de enseñanza:ñanza Tiempo estimado de cada tema:Tema 1. 5 horas Tema 2 12 horas Tema 3 12 horas Tema 4 16 horas

Políticas de evaluacion sugeridas:Exámenes parciales y tareas 45% Examen final 25% Proyecto final 30%

Libro de texto1:• Plummer, J.D.; M.D. Deal and P.B. [1] Stuart Russell, Meter Norvig, Artificial Intelligence: A Modern Approach, Prentice Hall, 2nd Edition,

Libro de texto2:Michael Wooldridge, An introduction to MultiAgent Systems, John Wiley & sons, 2001. Libro de texto3: Libro de consulta:\0Material de apoyo: Perfil del Profesor:Maestría o Doctorado en ingeniería industrial o investigación de operaciones y/o en computación con especialidad en Inteligencia Artificial.



Campus Guadalajara

In-95-045 INGENIERIA DE MANUFACTURA DE ARTICULOS DE PLASTICO.

(Tópico para la carrera de Ingeniero Industrial y de Sistemas).

OBJETIVO GENERAL DE LA MATERIA: DESARROLLAR EN EL ALUMNO, MEDIANTE EL CONOCIMIENTO DETALLADO DE LOS PROCESOS DE MANUFACTURA DE ARTICULOS DE PLASTICO, LAS HABILIDADES NECESARIAS PARA SELECCIONAR Y PROYECTAR LAS FORMAS EN LAS CUALES LOS MATERIALES POLIMÉRICOS (PLASTICOS) PUEDEN PROCESARSE PARA MANUFACTURAR UN PRODUCTO DE PLASTICO. PREPARAR UNA BASE TECNICA SOBRE LA QUE SE PUEDAN FUNDAR DESARROLLOS E INNOVACION DE PROCESOS TECNICOS FUTUROS ASI COMO CONSIDERAR LOS ASPECTOS ECOLOGICOS PRESENTES Y FUTUROS. TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO. 1. ESTRUCTURA Y COMPORTAMIENTO DE LOS PLASTICOS 1.1. Fundamentos 1.2. Formación de macromoléculas 1.3. Estructura de Termoplásticos 1.4. Combinación de Polímeros 1.5. Aditivos 1.6. Comportamiento de los Plásticos 2. TRANSFORMACION DE LOS PLASTICOS

1. Procesos de formado de termoplásticos

1. Proceso de Inyección 2. Proceso de Extrusión y Coextrusión 3. Proceso de Extrusión-soplo 4. Proceso de Inyección-soplo 5. Proceso de Rotomoldeo.

2. Procesos de formado de termofijos

1. prensado 2. inyección-prensado 3. inyección 4. transformación de resinas de colada 5. laminado

3. Procesos de formado de elastómeros

1. Prevulcanización 2. Inyección o sistema PUR.

3. CAMBIO DE FORMA DE SEMIFABRICADOS TERMOPLASTICOS

1. Conformado en caliente

1. Curvado de perfiles 2. Aborcardado de tubos 3. Conformado al vacío o por presión.

4. TRATAMIENTOS DE ACABADO

1. Cristalización posterior 2. Recocido 3. Templado posterior 4. Acondicionamiento

5.UNIONES

1. Uniones con enlace de fuerza (Para termofijos y termoplásticos)

5.2 Uniones con enlace de material

5.2.1 Soldadura por aire caliente W 5.2.2 Soldadura por elemento caliente H 5.2.3 Soldadura por fricción FR 5.2.4 Soldadura por ultrasonido US 5.2.5 Alta frecuencia HF (para el PVC polar) 6.MECANIZADO CON ARRANQUE DE VIRUTA

1. Procesos de mecanizado de termofijos y termoplásticos. 2. Geometría de la herramienta de corte

7. ESPUMACION 8. RECICLADO

1. Reutilización de plásticos termoplásticos

1. circuitos cerrados 2. Repeletizado

2. Aplicaciones de plásticos reciclados

TIEMPO ESTIMADO POR TEMA TEMA 1: 6.0Hrs TEMA 2: 12.0Hrs TEMA 3: 3.0Hrs TEMA 4: 3.0Hrs TEMA 5: 6.0Hrs TEMA 6: 4.5Hrs TEMA 7: 4.5Hrs TEMA 8: 4.5Hrs EXAMENES 4.5 Hrs Total 48 Hrs.


CAMPUS GUADALAJARA

In-95-046. MANTENIMIENTO TOTAL EN LAS ORGANIZACIONES: (IMPLEMENTANDO EL TPM).

Objetivo:

Dar a conocer las herramientas más modernas para lograr un adecuado mantenimiento en las empresas teniendo en mente la productividad de la misma.

Temario:

1. Introducción al Mantenimiento Industrial 1. Historia del Mantenimiento Industrial. 2. Conceptos erróneos del Mantenimiento Industrial. 3. Conceptos de servicio y calidad del Mantenimiento. 4. Transición del Mantenimiento Preventivo al Mantenimiento Productivo Total (TPM) 5. El manual de Mantenimiento y su relación con las normas ISO 9000 y QS 9000.

2. Elementos del Mantenimiento Industrial. 1. El personal. 2. El equipo, maquinaria, instalaciones, vehículos. 3. El taller. 4. El almacén. 5. Herramientas para el mantenimiento industrial. 6. Taller de organización y planeación de un departamento de mantenimiento.

3. Preventivo y Correctivo. 1. Introducción. 2. La planeación y calendarización del mantenimiento. 3. La evaluación del trabajo. 4. Análisis de problemas. 5. Tipos de falla y análisis estadístico. 6. Detección analítica de fallas. 7. Taller de elaboración de manuales de tareas preventivas y fallas.

4. Herramientas administrativas para el Mantenimiento Industrial. 1. Introducción a las herramientas administrativas. 2. Ventajas y desventajas de los programas computarizados. 3. Evaluación de los diferentes programas de Mantenimiento. 4. Implementación de los programas de mantenimiento computarizado. 5. Seguimiento y evaluación de los sistemas. 6. Taller de implementación.

5. Mantenimiento Predictivo. 1. Análisis de aceites. 2. Análisis de vibraciones. 3. Termografía. 4. Ultrasonido. 5. Talleres prácticos de ultrasonido.


CAMPUS GUADALAJARA

In-95-047. Salud, seguridad e higiene industrial ( salud ocupacional ).

1. Objetivo:

Proporcionar al profesional de Ingeniería Industrial la información complementaría básica, requerida para desempeñarse adecuadamente, ya sea en un equipo interdiciplinario de Salud Ocupacional (Salud, Seguridad e Higiene Industrial ); o en forma independiente con asesoría externa específica en un centro de trabajo.

2. A quien va dirigido:

Estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial.

3. Contenido:

Módulos: Horas

I. Marco Normativo 8 II. Administración en Salud, Seguridad e Higiene Industrial 8

III. Fundamentos de Seguridad Industrial. 8 IV. Conceptos básicos de Higiene Industrial. 8 V. Introducción a la Medicina del Trabajo. 8

VI. Elaboración de programas preventivos. 8

1. Libros de Texto:

a. Normas Oficiales Mexicanas de la Secretaría del trabajo y previsión social. b. Manual de administración en sistemas de seguridad

autor: Varios. año: 1999. Editorial. Asociación Mexicana de Higiene y Seguridad, A.C.

c. Sistemas integrales de Seguridad.

autor: Ing. Victoriano Anguis Terrasas. año: 1998.

ANEXO 1

Contenido Temático:

I. Modulo Marco Normativo.

a. Objetivo especifico: Conocer la normatividad aplicable a la actividad industrial en materia de prevención en Salud, Seguridad e Higiene Industrial; aplicando las leyes, reglamentos y normas oficiales.

b. Contenido temático:

1. Antecedentes Históricos. 2. Estructura de la normatividad

1. Artículo 123. 2. Ley Federal del trabajo. 3. Ley del Seguro social. 4. Otras leyes constitucionales.

3. Reglamento Federal de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente de Trabajo. 4. Convenios OIT. 5. Reglamento de Inspección y Sanciones. 6. Normas oficiales mexicanas de la Secretaría del trabajo y previsión social.

I. Modulo Administración en Salud, Seguridad e Higiene Industrial.

a. Objetivo especifico.

Proporcionar desde un concepto integral, los conceptos y sistemas administrativos para asegurar una mejor conducción de programas con los cuales se logren mejores condiciones de trabajo, y a través de sus técnicas proporcionar la mejor calidad de vida en el trabajo que requieran los centros de trabajo.

b. Contenido temático:

1. Metodología de la administración. 2. Administración moderna ( Control total de perdidas ). 3. Elaboración e implementación del sistema integral de seguridad. 4. Relación de las Normas ISO, con la Salud Ocupacional.

I. Modulo Fundamentos de Seguridad Industrial.


Conocer y analizar las causas de los accidentes de trabajo, causas inmediatas, mediatas y básicas; así como los instrumentos básicos de control y sistemas preventivos de seguridad.

b. Contenido temático.

1. La tecnología industrial. 2. Definición y clasificación de los procesos industriales. 3. Definición de prevención, previsión y protección. 4. Carga y organización del trabajo. 5. Mecanismos de controles de seguridad. 6. Reconstrucción y análisis del accidente de trabajo.

IV. Modulo Conceptos básicos de Higiene Industrial.


Revisar la clasificación de agentes potenciales de daño en el medio ambiente de trabajo, analizar la metodología higiénica y mecanismos de control.

b. Contenido temático.

1. Introducción a la higiene industrial. 2. Clasificación de los agentes. 3. Evaluación ambiental y conceptos de niveles máximos permisibles. 4. Mecanismo de acción de los agentes. 5. Control y alternativa de solución.

V. Modulo Introducción a la Medicina del Trabajo.


Revisar los daños mas frecuentes a la salud de los trabajadores con motivo de su actividad laboral. b. Contenido temático.

1. Panorama epidemiológico de los riesgos de trabajo. 2. Dermatología laboral. 3. Neumología laboral. 4. Audiología laboral. 5. Toxicología industrial. 6. Ergonomía.

V. Modulo Elaboración de programas preventivos.


Manejar los conocimientos básicos para participar en el diseño, implementación operación y seguimiento de un programa preventivo en Salud, Seguridad e Higiene Industrial de acuerdo con los requisitos de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

b. Contenido Temático.

1. El programa de atogestión. 2. Diagnostico situacional en salud, seguridad e higiene. 3. Elaboración de programas preventivos. 4. Guía básica de evaluación. 5. Visita de campo.


CAMPUS GUADALAJARA

In-95-048. Propiedades y Selección de Materiales en Ingeniería

Objetivo:

Al término del curso los estudiantes conocerán los tipos de materiales disponibles, su comportamiento general y propiedades. En el curso se estudian la relación que existe entre la estructura, procesamiento y las propiedades de los diferentes materiales. La información es empleada en la selección de materiales y procedimientos de fabricación para lograr los objetivos específicos de la ingeniería.

Requisito:

M95-863 PROCESOS DE MANUFACTURA

Contenido:

1. Pruebas Mecánicas y Propiedades Mecánicas

Tensión, dureza y prueba de impacto; tenacidad a la fractura (factor de intensidad de esfuerzos), fatiga y deformación por termofluencia.

2. Enlace, Estructura y Defectos Estructurales, Endurecimiento por Deformación y Recocido

Enlaces covalente, metálico, ionico y de Van der Waals. Estructuras cristalinas elementales, defectos cristalinos incluyendo dislocaciones y límites de grano. Introducción a las propiedades mecánicas relacionadas a defectos cristalinos.

Procesos de manufactura y trabajo en frío de los metales. Descripción empírica del comportamiento esfuerzo - deformación de los materiales: endurecimiento por deformación. Relación entre trabajo en frío y mecanismos de deformación plástica: interacción de dislocaciones. Relaciones de las propiedades de trabajo en frío y su aplicación en diseño de procesos de manufactura multi - pasos. Trabajo en caliente y deformación superplástica.

3. Diagramas de Fases y Transformaciones

Introducción a los diagramas de fases y su uso en estimación de composición química y cantidades de fases en microestructuras. Solución sólida, solubilidad sólida y precipitación.

Endurecimiento por solución sólida. Desarrollo de microestructuras durante solidificación. Aleaciones eutécticas. Endurecimiento por dispersión por solidificación. Endurecimiento por dispersión por transformación de fase y tratamiento térmico: endurecimiento por precipitación de aleaciones de aluminio. Transformación eutéctoide en el acero: microestructuras perlita y martensita.

4. Prácticas Ingenieriles con Aleaciones Ferrosas y No-ferrosas

Designación ingenieril y clasificación de aceros. Tratamientos térmicos elementales. Tratamiento de temple y revenido: templabilidad. Designación ingenieril y clasificación de aleaciones de aluminio. Comparación de resistencia específica de materiales. Otras aleaciones no – ferrosas importantes.

5. Cerámicos

Comparación de cerámicos a metales: estructura cristalina y defectos, diagramas de fases, propiedades mecánicas, aplicaciones. Cerámicos amorfos y cerámicos cristalinos. Falla mecánica: criterio de fractura frágil: esfuerzo en la punta de la grita, efecto de la longitud de la grieta y radio de la punta. Ecuación de Griffith.

6. Polímeros y Compuestos

Definición de clases de polímeros y descripción de parámetros moleculares que afectan las propiedades. Propiedades mecánicas: transición de vidrio, dependencia del tiempo en termofluencia, relajación de esfuerzos y viscoelasticidad. Cristalinidad y procesos de deformación. Tipos de compuestos y estimación de propiedades de los compuestos: densidad, módulo de elasticidad. Mecánica de compuestos con fibras. Estudio de métodos de fabricación.

7. Conducción Eléctrica, Semiconductores y Dispositivos

Propiedades eléctricas de conductores y semiconductores: resistividad, conductividad. Movimiento del acarreador de carga: movilidad, campo eléctrico, densidad de corriente. Efecto de impurezas y temperatura. Introducción a estructura de banda. Semiconductores intrínsecos y extrínsecos y operación de dispositivos simples. Descripción de métodos de fabricación para circuitos integrados: dispositivos límite.

8. Selección de Materiales

El problema de la selección de materiales. Características de funcionamiento de materiales. El proceso de selección de materiales. Fuentes de información para selección de materiales. Economía en la selección de materiales. Métodos de evaluación para la selección de materiales. Relación costo – funcionalidad. Ejemplos de diseño – comparación de costos. Análisis de valor. Ejemplos de diseño – sistemas de materiales. Ejemplos de diseño – substitución de materiales.

9. Interacción de Materiales, Procesamiento y Diseño

Efecto del procesamiento en el diseño. Clasificación de procesos de manufactura. Economía de manufactura. Diseño para fundición. Diseño para forja. Diseño para conformado de lamina. Diseño para maquinado. Diseño para metalurgia de polvos.

Diseño para soldadura. Esfuerzos residuales en diseño. Diseño para tratamiento térmico. Diseño para ensamble. Diseño para fractura frágil. Diseño para falla por fatiga. Diseño para resistencia a la corrosión. Diseño con plásticos.

Libros de Texto:

1. The Science and Engineering of Materials: 3rd S.I. Edition", D.R. Askeland. Chapman and Hall 1996

2. Engineering Materials, An Introduction to Their Properties and Applications, Michael F. Ashby and David, R. H. Jones, Pergamon Press, New York, 1980.

3. Engineerin Design, A Materials and Processing Approach, George E. Dieter, McGraw Hill, New York, 1990.

4. Mechanical Metallurgy, George E. Dieter, McGraw Hill, New York, 1988. 5. Mechanical Behavior of Materials, Thomas H. Courtney, McGraw Hill, New

York, 1990. 6. Mechanical Metallurgy Principles and Applications, Marc A. Meyers and

Krishnan K. Chawla, Prentice-Hall, Englewood Cliffs, New Jersey, 1984. 7. Mechanical Behavior of Materials, Norman E. Dowling, Prentice Hall, Englewood

Cliffs, New Jersey, 1993.

Preparo:

Víctor Mendoza Delgado


CAMPUS GUADALAJARA

In-95-049. INTRODUCCION AL DISEÑO Y CONSTRUCCION DE MOLDES DE INYECCION DE PLASTICOS.

TOPICO PARA LA CARRERA DE INGENIERO INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS


DESARROLLAR EN EL ALUMNO, MEDIANTE EL CONOCIMIENTO DE LAS CARACTERISTICAS FUNCIONALES DE LOS COMPONENTES DE UN MOLDE Y EL ANALISIS DE DIFERENTES DISEÑOS DE MOLDES DE INYECCION DE PLASTICOS, LAS HABILIDADES TECNICAS NECESARIAS PARA APROBAR DISEÑOS Y CAMBIOS DE INGENIERIA ASI COMO IDENTIFICAR PROBLEMAS DE CALIDAD EN PROCESO O EN PRODUCTO TERMINADO ORIGINADOS POR EL MOLDE DE INYECCION. PREPARAR UNA BASE TECNICA SOBRE LA QUE SE PUEDAN FUNDAMENTAR DESARROLLOS E INNOVACIONES DE DISEÑOS Y TECNICAS DE CONSTRUCCION DE MOLDES DE INYECCION DE PLASTICOS.

TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO.

1. MATERIALES PARA LA CONSTRUCCION DE MOLDES.1.1. 1.1. Aceros utilizados para la construcción de moldes. 1.2. 1.2. La selección para los componentes que constituyen un molde.1.1.1 1.1.1 Materiales no ferrosas empleados en la construcción de moldes.1.3. Componentes estandarizados de los moldes.

2. 2. PROCESOS DE MANUFACTURA DE MOLDES DE INYECCION DE PLÁSTICOS2.1 2.1 Procesos de fundición.2.1.1 2.1.1 Aplicaciones ventajosas2.1.2 2.1.2 Procesos específicos de fabricación

2.2 2.2 Procesos de mecanizado2.2.1 2.2.1 Fresado2.2.2 2.2.2 torneado

2.2.3 2.2.3 Rectificado2.2.4 2.2.4 Electro erosión2.2.5 2.2.5 Pulido2.2.6 2.2.6 Fotograbado

2.3 2.3 Tratamientos térmicos y superficiales2.4 2.4 El temple al aire o aceite2.4.1 2.4.1 El nitrurado2.4.2 2.4.2 Recubrimientos

3. EL MOLDE DE INYECCION DE PLASTICOS

3.1 3.1 Ciclo de inyección.3.2 3.2 Descripción e identificación de los componentes de un molde.3.2.1 3.2.1 Características funcionales básicas de cada componente.

4. CONSTRUCCIONES DE MOLDES DE INYECCION.

4.1 4.1 Molde de dos platos4.2 4.2 Molde de dos platos con accionamiento de carros laterales4.2.1 4.2.1 Accionado con pernos inclinados4.2.2 4.2.2 Accionados con pistones hidráulicos4.3 4.3 Molde con placa botadora 4.4 4.4 Molde de tres placas4.5 4.5 Molde con desenrosque4.6 4.6 Molde de colada caliente

5. 5. MOLDES PARA EL SOPLADO Y DADOS PARA LA EXTRUSION.5.1 5.1 La construcción de un molde para el soplado5.2 5.2 Consideraciones en el diseño de un dado de extrusión

6. 6. ANÁLISIS DE CARACTERÍSTICAS EN DISEÑOS DE MOLDES (CASOS)6.1 Análisis y descripción de sistemas de temporizado

6.1.1 Descripción de sistemas de colada

6.1.2 6.1.2 Principios y definición de diferentes tipos de canales de alimentación y puntos de inyección

6.1.3 Bebederos

6.2 Lineamientos para el posicionamiento del punto de inyección en la pieza moldeada

6.3 Análisis y descripción de sistemas de venteo (salidas de aire)

6.4 Consideraciones dimensiónales en función de la contracción

6.5 Análisis y descripción de sistemas de expulsión de la pieza moldeada

TIEMPO ESTIMADO POR TEMA

TEMA 1 7.5 HRS.

TEMA 2 9.0 HRS.

TEMA 3 6.0 HRS.

TEMA 4 9.0 HRS.

TEMA 5 3.0 HRS.

TEMA 6 9.0 HRS.

EXAMENES 4.5 HRS.

TOTAL 48.0 HRS.

POLITICAS DE EVALUACIÓN PARCIALES 40%

TAREAS 30%

Trabajos en equipo, Investigaciones, lecturas críticas, lectura analítica, presentaciones

EXAMENES 30%

Evaluación intermedia del trabajo final

Evaluación de trabajo escrito

Evaluación de la presentación

FINAL 100%

LIBROS DE TEXTO:

MENGES/MOHREN

HOW TO MAKE A INJECTION MOLD

EDITION 93

CARL HANSER VERLAG

TITULO EN ALEMAN: ANLEITUNG FUER DEN BAU VON SPRITSGIESSWERKZEUGEN

ROBERT A. MALLOY

PLASTICS PART DESIGN FOR INJECTION MOLDING

EDITION 94

CARL HANSER VERLAG

HANS GASTROW

INJECTION MOLDS. 100 DESIGNS

CARL HANSER VERLAG

TITULO EN ALEMAN. DER SPRITZGIESSWERKZEUGBAU IN 100 BEISPIELE

KARL OBERBACHKUNSTSTOFF KENWERTE FUER KONSTRUKTEURE

CARL HANSER VERLAG

In-95-050. Propiedades Mecánicas de los Plásticos.===================================================================================

SISTEMA ITESM

In-95-050. Propiedades Mecánicas de los Plásticos.

OBJETIVO GENERAL El programa de Propiedades Mecánicas de los Polímeros tiene como objetivo principal que el estudiante comprenda los fenómenos de flujo y deformación a que se someten los materiales poliméricos. Así como adquirir el conocimiento para entender y evaluar propiedades mecánicas que se realizan en los materiales poliméricos, en estado fundido (líquido) o en estado sólido. Este conocimiento le permitirá al estudiante explicar y entender el comportamiento de la relación Estructura-Propiedades-Procesamiento, así como emitir una opinión técnica y tomar decisiones.

1. INTRODUCCIÓN1.1 1.1 Propiedades Físico-Químicas y Mecánicas de los Polímeros1.2 1.2 Relación Estructura-Propiedades-Procesamiento1.3 1.3 Factores Intrínsicos y Externos que afectan las Propiedades Mecánicas de los

Polímeros.

2. FLUJO Y DEFORMACIÓN DE LOS POLÍMEROS

2.1 2.1 Fenómenos Exhibidos por el Flujo de Fluidos Poliméricos2.2 2.2 Sólido Elástico Ideal y Líquido Viscoso Ideal2.3 2.3 Comportamiento Plástico2.4 2.4 Viscoelasticidad

3. VISCOSIDAD DE POLÍMEROS FUNDIDOS

3.1 3.1 Viscosimetríaa. a. Términos Básicosb. b. Viscosimetría Capilarc. c. Viscosimetría de Corte por Arrastre: Cilindros Concéntricos, Platos Paralelos y

Cono y Platod. d. Tratamiento Matemático de los Experimentos

3.2 3.2 Efecto de los Factores Intrínsicos y Externos sobre la Viscosidad de los Polímeros

4. COMPORTAMIENTO MECANICO DE POLÍMEROS 4.1 4.1 Propiedades Mecánico-Estáticas de los Polímeros Sólidos

a. a. Diagramas de Esfuerzo-Deformación: Tensión, Compresión y Flexión.b. b. Ensayos de Impacto y Fatigac. c. Ensayos de Termofluencia

4.2 4.2 Propiedades Mecánico-Dinámicas de los Polímerosa. a. Relajación de Esfuerzosb. b. Fluencia “Creep”c. c. Deformación Sinusoidal

4.3 4.3 Efecto de la Estructura 4.4 4.4 Efecto de la Temperatura

5. APLICACIONES EN CAMPO (VISITAS INDUSTRIALES)

BIBLIOGRAFIA

1. 1. PRINCIPLES OF POLYMER PROCESSING, Zehev Tadmor and Costas G. Gogos. John Wiler and Sons, 1979. ISBN 0-471-84320-2.2. 2. A PRACTICAL APPROACH TO RHEOLOGY AND RHEMETRY , Gebhard Schraman. Haake, 1994

In-95-051. Ingeniería de materiales poliméricos

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In-95-051. Ingeniería de materiales poliméricos

OBJETIVO GENERAL:

El alumno podrá desarrollar la capacidad de caracterizar, identificar, predecir y mejorar propiedades de los materiales poliméricos en función de su estructura, con la finalidad de saber elegir éstos de acuerdo a las diversas aplicaciones. Conocer los métodos de obtención, degradación, estabilización y reciclado que existen para estos materiales y así poder proponer innovaciones y mejoras en la calidad de los procesos. Adquirir los fundamentos científicos para comprender después las diversas técnicas de medición de las propiedades mecánicas de los polímeros así como los procesos de manufactura de artículos poliméricos.


1. 1. INTRODUCCIÓN1.1 1.1 Definiciones1.2 1.2 Conceptos básicos de Química Orgánica:

Nomenclatura y grupos funcionales Enlaces y fuerzas intermoleculares Pesos molares1.3 1.3 Propiedades físicas-mecánicas generales de los materiales poliméricos

Definiciones y conceptos básicos:

Densidad Propiedades térmicas Propiedades eléctricas Resistencia al impacto Resistencia a la elongación Resistencia a la rotura Resistencia al deslizamiento

2. 2. CLASIFICACIÓN DE LOS POLÍMEROS Y PROPIEDADES GENERALES

2.2 De acuerdo a su comportamiento a la temperatura y presión:

Termoplásticos Termofijos Elastómeros

2.4 De acuerdo a su composición y fuerzas intermoleculares:

Homopolímeros, copolímeros y terpolímeros Polímeros de bloques

3. 3. SINTESIS DE LOS POLÍMEROS3.1 3.1 Reacciones de adición Polimerización por radicales Polimerización iónica Polimerización coordinativa Copolimerización 3.2 3.2 Reacciones por etapas Polimerización por condensación con cómeros bifuncionales Polimerización por condensación con cómeros polifuncionales3.3 3.3 Grado de reacción3.4 3.4 Grado de reticulación

4. 4. PROCESOS DE OBTENCIÓN DE LOS POLÍMEROS

Propiedades y aplicaciones de los sistemas poliméricos de acuerdo al proceso de obtención:

4.1 4.1 Polimerización en masa4.2 4.2 Polimerización en solución4.3 4.3 Polimerización en suspensión4.4 4.4 Polimerización en emulsión

5. 5. MODIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES Variación de las propiedades físicas y químicas al introducir aditivos a los sistemas

poliméricos y entender las especificaciones de formulación:5.1 5.1 Agentes degradantes5.2 5.2 Antioxidante y compuestos afines 5.3 5.3 Estabilizadores para sistemas irradiados5.4 5.4 Cargas y refuerzos5.5 5.5 Pigmentos y colorantes5.6 5.6 Plastificantes5.7 5.7 Agentes espumantes5.8 5.8 Emulsificantes.

6. 6. ANÁLISIS E IDENTIFICACIÓN DE LOS POLIMEROS6.1 6.1 Pruebas químicas y diagramas de identificación6.2 6.2 Espectografía Infrarroja y Ultravioleta6.3 6.3 Análisis térmico diferencial:

Calor específico Calor latente Cambio de entalpía de fusión Temperaturas de fusión y degradación Temperatura de transición vítrea

7. 7. ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LOS PRINCIPALES POLÍMEROS TERMOPLASTICOS

Propiedades poliméricas en función de su estructura:

7.1 7.1 Morfología de los Polímeros7.2 7.2 Cristalinidad en los Polímeros7.3 7.3 Densidad de los Polímeros7.4 7.4 Transiciones térmicas de los Polímeros7.5 7.5 Formación de mezclas y aleaciones7.6 7.6 Tamaño y distribución de tamaños

8. 8. MÉTODOS DE RECICLADO8.1 8.1 Introducción al procesamiento de los polímeros: Diagrama de equipos y variables de proceso por extrusión (peletizadoras) y por

Inyección. Insumos8.2 8.2 Métodos de Reciclado: Primario Secundario Terciario 8.3 8.3 Equipo y condiciones de operación para el reciclado primario y secundario8.4 8.4 Costos de calidad involucrados en el reciclado8.5 8.5 Factibilidad y oportunidades del reciclado

TIEMPO ESTIMADO POR TEMA

TEMA h teoría h práctica

h total

1 4.5 4.5

2 3 1.5 4.5

3 3 1.5 4.5

4 3 1.5 4.5

5 3 1.5 4.5

6 4.5 3.0 7.5

7 6.0 1.5 7.5

8 6.0 6.0

Ex Par4.5

Total 48


In95052. DISEÑO DE ORGANIZACIONES SUSTENTABLES

Departamento académico:Ingenierìa Industrial y de SistemasUnidades:308Requisito:Semestre y carrera:7 IIS\07Equivalencia:

Objetivo general de la materia: Comprender la teoría del diseño organizacional orientado al desarrollo sustentable con apoyo en el análisis de casos. Planificar el diseño o rediseño de productos, procesos y sistemas sustentables bajo diversos contextos organizacionales. Ser conscientes de las implicaciones económicas, sociales y ambientales de las organizaciones de las que formarán parte en su actuar profesional.Temas y subtemas del curso:Módulo I. La naturaleza de las organizaciones sustentables y el proceso de cambio. Diversidad de organizaciones: rol, estructura, desempeño y dinamismo El Diseño como una función de decisión Principios del Desarrollo SostenibleModulo II. Diseño de procesos sustentables. Salud y Seguridad en el ambiente de trabajo Control y prevención de la contaminación ambiental Costos y beneficios de un proceso productivoModulo III. Diseño de productos y servicios sustentables. Riesgos en la creación y distribución de productos y servicios Riesgos en el uso/consumo y disposición de productos y serviciosModulo IV. Diseño de sistemas sustentables. Análisis de sistemas productivos como ecosistemas Participación y Responsabilidad Social Comunidades y Regiones Sustentables

Objetivos específicos de aprendizaje:I. Comprender la naturaleza de las organizaciones, el proceso de cambio y los principios del desarrollo sostenible.

II. Comprender la dimensión económica así como la diversidad de riesgos a la seguridad y el medio ambiente relacionados con los procesos productivos.

III. Comprender la diversidad de riesgos a la viabilidad económica, la seguridad, y el medio ambiente relacionados con la creación,distribución, uso/consumo, y disposición de productos y servicios.

IV. Comprender el enfoque de ecosistemas en el contexto de sistemas productivos y comprender el concepto de desarrollo sostenible en el contexto de comunidades a nivel local e internacional.

Metodología de enseñanza:ñanzaTiempo estimado de cada tema:I. 3 semanasII. 4 semanasIII. 4 semanasIV. 5 semanasPolíticas de evaluacion sugeridas:

Tareas 30%Discusión de casos 30%Desarrollo de Proyecto 40%

Libro de texto1:Libro de Texto 1*Sharma, Sanjay & Starik, Mark (eds) (2003). Research in Corporate Sustainability: The Evolving Theory and Practice of Organizations in the Natural Environment.



Libro de consulta:DeSimone, Livio & Popoff, Frank (1997) .Ecoeficiency:The Business Link to Sustainable Development. MIT Press. \0Material de apoyo:NO OBLIGATORIO

Perfil del Profesor:Doctorado en Ecología/ Ing. Ambiental con preparación en Ingeniería Industrial y de Sistemas. Trayectoria laboral en organizaciones. Abierto a la investigación aplicada.

. Fecha de la úlitma actualización: 18 de noviembre de 2003(M)

Sistema ITESM CAMPUS HIDALGO

In-95-056. Sistemas de Manufactura de Clase Mundial

OBJETIVO: "Proporcionar al alumno una visión general teórico práctica de conceptos de Sistema integrados de Manufactura y su importancia en un ambiente de Manufactura de Clase Mundial"

Políticas y Estructura del Curso.

De la Composición y Dinámica del Curso. El curso está compuesto por cuatro módulos independientes que serán impartidos por diferentes expositores como se muestra abajo.

Módulo IMódulo II Módulo III Módulo IV

Estrategias e Indicadores de los Sistemas de Manufactura de Clase Mundial

Productividad y Sistemas de Manufactura de Clase Mundial

Sistemas de Calidad de Clase Mundial

Automatización y Manufactura Celular en los Sistemas de Clase Mundial

Evaluación: La evaluación será por cada módulo. Para acreditar un módulo se necesita obtener un mínimo de 70 %. Y para aprobar la materia debe acreditarse cada uno de los módulos.

Contenido del Curso

Modulo I

1. Estrategias de manufactura de clase mundial 1. Los sistemas de manufactura y de clase mundial 2. Indicadores del desempeño de los sistemas de MCM 3. Tecnologías y elementos de la MCM

1. La estrategia de manufactura

2.1 El ambiente de Manufactura

1. Metodología para el desarrollo e implementación de una estrategia de MCM 2. Casos de Estrategias de Manufactura

3. Planeación e Introducción de nuevos productos Y Diseño del Proceso 3.1 El Proceso de Planeación 3.2 Estrategias para la Introducción de Nuevos producto 3.3 Proceso de Desarrollo de nuevos productos 3.4 El proceso de Diseño 3.5 Selección del Proceso

Módulo II

1. Productividad y Sistemas de Manufactura de Clase Mundial 1.1 Productividad 1.2 Conceptos Básicos 1.3 Enfoques de Productividad 1.4 Definición de Indices de Productividad 1.5 Métodos para Medir la productividad

Módulo III

1. Sistemas de Calidad de Clase Mundial 1.1 Modelos y normas de Clase Mundial 1.1.1 Modelo Malcom Baldrige 1.1.2 Modelo Deming 1.1.3 Modelo Mexicano 1.2 Norma ISO 9000 1.2.1 Antecedentes 1.2.2 Estructura de la Norma ISO 9000 1.2.3 Aplicación en una Empresa

2. Despliegue de la Función de Calidad 2.1 El QFD 2.2 HOSHINRANKI 2.3 Aplicación Real

Módulo IV

1. Automatización de la producción de flujo continúo 1.1 Sistemas de producción y automatización 1.2 Sistemas de producción de flujo continúo 1.3 Distribuciones de Lineas de Ensamble 1.4 Sistemas de Ensamble y Balanceo de Lineas 1.5 Balanceo de Lineas de producción Automatizadas

2. Sistemas de Manufactura Celular 2.1 Sistemas de producción por lotes 2.2 Sistemas Flexibles de manufactura 2.3 Definición de un FMS 2.4 Elementos de un FMS 2.5 Tecnología de Grupos 2.6 Métodos de análisis para FMS

Materia: Proyecto Integrador de Calidad (CLU: 3-0-8) Clave: In-95-065

Objetivo general de la materia La meta de este curso es que el alumno aprenda normas técnicas de calidad y competencia laboral de la industria en general, y de la industria del zapato en particular, y que aplique los principios de calidad e ingeniería industrial que ha adquirido durante sus estudios profesionales a la mejora de la competitividad de las empresas manufactureras. En base al perfil de la industria regional, y dado el apoyo que da la Cámara de la Industria del Zapato de Guanajuato, el trabajo en el Campus León se enfocará a la industria del zapato.

Temas y subtemas del curso

1. La industria del zapato en Guanajuato

1. Historia 2. Importancia económica 3. Posición competitiva global 4. El proceso de fabricación de un zapato

2. Las Normas Técnicas de la Competencia Laboral (NTCL)

1. Inducción a las normas 2. Pertinencia de la normas 3. Metodología de elaboración 4. Concepto de calificación 5. Análisis de normas existentes para industria del calzado 6. Conceptos de evaluación y certificación

1. Conceptos de calidad e ingeniería industrial relevantes

1. Las 5 "S" de la calidad japonesa 2. Teoría de los desperdicios 3. Manufactura celular y tecnología de grupos 4. Manual de procedimientos de fabricación

5. Planeación y control de la producción

2. El papel del alumno como asesor

1. Aplicación de las NTCL en fábricas de calzado 2. Método para vincular las necesidades de las empresas con el contenido de

las NTCL 3. El trabajo en equipo 4. Administración de proyectos 5. Elaboración de diagnósticos y propuestas 6. Implementación y seguimiento de mejoras 7. Trato al cliente

3. Proyecto industrial

1. Visitas y diagnósticos 2. Elaboración de propuestas 3. Análisis detallado: problemas e indicadores 4. Soluciones específicas: redistribución de planta y rediseño de

procedimientos 5. Implementación de las soluciones 6. Seguimiento de acuerdo a indicadores 7. Evaluación del impacto sobre la competitividad

Objetivos generales

Conocer las normas de competitividad laboral relevantes a la industria del zapato Conocer el estado de la industria del zapato de la región Aplicar conceptos de calidad e ingeniería industrial a la mejora de la competitividad

de las empresas zapateras de la región Desarrollar procedimientos de control y seguimiento de la producción en industrias

zapateras Implementar y dar seguimiento a las mejoras propuestas

Objetivos específicos

1. Conocer los orígenes y el estado de la industria regional

1. Estudiar las condiciones que dieron lugar a la industria 2. Comprender el impacto social y económico de la industria zapatera en la

región 3. Conocer la posición competitiva de la industria a nivel nacional y mundial 4. Comprender los pasos de fabricación de un zapato

2. Comprender las normas técnicas de competitividad laboral

1. Conocer las normas 2. Comprender su alcance 3. Analizar los efectos de la implementación de las mismas

3. Adquirir y repasar conceptos de calidad ingeniería industrial relevantes para la industria del zapato

1. Comprender conceptos y prácticas de calidad japonesas, particularmente las 5 "S" japonesas

2. Repasar conceptos de ingeniería industrial relevantes: manufactura celular 3. Desarrollar y analizar procedimientos de control y seguimiento de la

producción 4. Analizar el impacto de implementación de cambios a través de casos

específicos

4. Preparar al alumno para realizar tareas de asesoría

1. Conocer procedimientos de diagnóstico tecnológico 2. Conocer prácticas para el desarrollo y administración de proyectos 3. Identificar y desarrollar indicadores de desempeño para dar seguimiento a

los proyectos 4. Sensibilizarse respecto al trato con la fuerza laboral

5. Desarrollar e implementar cambios para mejorar la competitividad de las empresas zapateras

Metodología Durante la primera parte del curso, aproximadamente 5 semanas, los alumnos recibirán la capacitación necesaria para asesorar a las empresas zapateras. El alumno recibirá esta capacitación por parte de especialistas de CICEG y profesores del ITESM Campus León. En la segunda parte del curso, los alumnos serán asignados a una fábrica de zapatos de la localidad en donde realizarán un diagnóstico y análisis de la posición competitiva y de la estrategia de desarrollo de la empresa. Posteriormente, propondrán mejoras en la planta productiva para incrementar la productividad, mejoras que van desde el desarrollo de procedimientos para documentar procesos y dar seguimiento a órdenes, hasta el reacomodo de equipo dentro de la planta y mejoras en el esquema de compensación a la fuerza laboral. En conjunto con la administración de la empresa, se elaborará un plan de implementación de las mejoras. Finalmente, el alumno supervisará y dará seguimiento al desempeño de estas mejoras. Como parte del desarrollo del proyecto, los alumnos determinarán los indicadores de desempeño relevantes, y evaluarán el impacto que los cambios implementados tienen en la competitividad de la empresa a partir de estos indicadores. Durante este proceso, cada alumno reportará su progreso a un equipo de asesores integrado por el profesor del curso, un asesor de CICEG y un representante de la fábrica en cuestión.

Tiempo estimado por tema (hrs. de clase para el alumno)

1. La industria del Zapato (2) 2. Normas Técnicas de Competencia Laboral (8) 3. Conceptos de calidad e ingeniería industrial (4) 4. El papel del alumno como asesor (2) 5. Proyecto industrial (30)

Exámenes y presentaciones (2)

Políticas de Evaluación (sugeridas) 1 examen parcial 15% 2 reportes parciales de avance 15%

1 reporte final 50% 1 presentación final 20%

Texto Perfil del profesor Normas de Técnicas de Competitividad Laboral Ph.D. en Ing. De Manufactura o Ing. Industrial Material recopilado por la CICEG Lecturas selectas proporcionadas por el profesor


Campus León

In-95-066. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Verano 2000

DATOS GENERALESNombre de la materia: Supply Chain ManagementClave: por definirSemestre: 5 o superiorCarrera: tópico para IIS, ISC; ISIREQUISITOS ACADEMICOSHaber cursado cuarto semestre

OBJETIVOS GENERALES :Que el estudiante se capaz de:· Conocer temas relevantes en el área de logística.· Identificar situaciones reales donde dichas tecnologías puedan ser aplicadas exitosamente justificando su uso.· Aplicar las tecnologías a problemas reales donde técnicas convencionales no ofrecen soluciones adecuadas

TEMARIO (48 horas parte teórica)

Introduction to SC Methods and Management Logistics Network Configuration Distribution Strategies Inventory Management The Value of Information Strategic Alliances Product Design Customer Value Information Technology and DSS Decision-Support Systems(DSS)

POLITICAS DE EVALUACIONPor definir

BIBLIOGRAFIAPor definir

PERFIL DEL PROFESORSe recomienda una persona con doctorado en Ingeniería Industrial y experiencia práctica en el área de Logística.

In-95-071 Administración de Proyectos

Justificación Actualmente las organizaciones necesitan de estructuras que respondan rápidamente a los cambios tecnológicos que se les presentan. Una estructura que se utiliza cada vez más frecuentemente es la de la formación de grupos de trabajo que realizan los proyectos de cambio o mejora. Estos grupos necesitan tener herramientas para recortar el tiempo de vida del proyecto, minimizar los costos y asegurar la calidad de los resultados. Por otro lado, nuestros egresados son reclutados también por empresas que trabajan por proyectos, tales como Constructoras, Despachos de Ingeniería, compañías Desarrolladoras de Software, etc. En este caso es igualmente importante dotarlos con herramientas de administración de proyectos, para que puedan dirigir adecuadamente a los equipos de trabajo o que sean parte de los grupos tomando un rol más participativo en cuanto al logro de resultados en calidad, tiempo y costo. En mi experiencia como instructor y consultor de Administración de Proyectos, frecuentemente me manifiestan los directores de áreas o departamentos de las empresas, que desearían que los estudiantes tuvieran un conocimiento sólido de Administración de Proyectos al egresar, para poder incorporarlos más rápidamente a la actividad productiva. Recientemente me han solicitado también los profesores responsables de grupos PADS, que les proporcione material para que sus estudiantes puedan programar y controlar los proyectos con la industria. En vista de lo anterior propongo impartir el tópico de Administración de Proyectos para las carreras de IQA, IQS, IMA, IIA, IME e IIS, ya que actualmente no se ofrece. Solicito a los Directores de Carrera su aprobación y apoyo en la promoción del tópico, cuya descripción detallo en este documento. Cabe hacer notar que hay materias, como Administración de la Producción II, donde se ven algunos temas aislados, pero no proporcionan un conocimiento completo del tema. Carga Académica (3 0 8) Requisitos (Ma 95835) Probabilidad y Estadística

Carreras IQA-9, IQS-9, IMA-9, IIA-9, IME-9 e IIS-9 Objetivo General de la Materia El alumno deberá ser capaz de entender y aplicar los conceptos y técnicas de planeación, programación, control, cierre y seguimiento de proyectos, así como conocer los paquetes de software que apoyen el uso de esas técnicas. Objetivo General del Curso Que el alumno comprenda las actividades de administración de proyectos con un enfoque sistémico, para que sea capaz de planear, programar y controlar proyectos en el tiempo establecido, con mínimo costo y alcanzando los requisitos de calidad especificados. Temas y Subtemas del Curso 1.- Definción del proyecto 1.1 Definiciones

1.2 Ciclo de vida del proyecto 1.3 Organizaciones para proyectos 1.4 Especificación del proyecto 2.- Planeación 2.1 Estructura de la División del Trabajo 2.2 Matriz de Responsabilidades 3.- Programación 3.1 Diagramas de Gantt y Metas Intermedias 3.2 Redes de Proyectos 3.3 Ruta Crítica 3.4 PERT 4.- Costos 4.1 Estimaciones 4.2 Asignación y Nivelación de recursos 4.3 Acortamiento 4.4 Diagramas de flujo de efectivo 5.- Análisis de riesgos 5.1 Introducción 5.2 Diagramas de árbol y valor esperado 5.3 Métodos ponderados 6.- Documentación 6.1 Modificaciones 6.2 Plan Maestro del Proyecto 6.3 Sistema de información 6.4 Plan de calidad 7.- Control 7.1 Porcentajes de avance 7.2 Control por Gantt 7.3 Control con Redes 7.4 Control Costo-Avance 7.5 Controles visuales 8.- Cierre y seguimiento 8.1 Evaluación 8.2 Condiciones y características 8.3 Definición del seguimiento Objetivos específicos de aprendizaje por tema Definición del proyecto Conocer los conceptos y la problemática general de la administración de proyectos. Entender el ciclo de vida de los proyectos. Integrar los diferentes elementos que permitan especificar adecuadamente un proyecto. Planeación Utilizar la Estructura de la División del Trabajo (EDT) para desplegar las diferentes actividades que se deben llevar a cabo en un proyecto. Asignar las actividades a los participantes del proyecto utilizando la Matriz de Responsabilidades (MR) Programación Conocer las diferentes herramientas existentes en la práctica para la asignación de tiempos. Aplicar diferentes criterios para seleccionar la técnica más conveniente dependiendo del

tipo de proyectos. Costos Aplicar diferentes técnicas para estimar los costos del proyecto, así como la forma de clasificarlos y analizarlos para asegurar un flujo óptimo. Revisar los diferentes algoritmos de asignación y nivelación de recursos para optimizar el uso de los mismos. Análisis de Riesgos Entender la importancia del análisis de riesgos en los proyectos. Revisar los métodos existentes y profundizar en el método del valor esperado con la aplicación de diagramas de árbol, así como el método de ponderaciones. Documentación Analizar los elementos necesarios que constituyen el sistema de documentación adecuada de un proyecto, tales como el procedimiento de modificaciones, el plan maestro, etc. Control Revisar las diferentes técnicas existentes para llevar un control adecuado en tiempo, costo y calidad en el proyecto. Aprender a seleccionar las técnicas más adecuadas de acuerdo al tipo de proyecto. Cierre y Seguimiento Analizar los puntos básicos para evaluar el resultado del proyecto con respecto al plan inicial. Estudiar los elementos necesarios que constituyen un cierre adecuado del proyecto para que pueda ser entregado al cliente. Definir los parámetros correctos para un seguimiento posterior a la entrega del proyecto. Metodología sugerida y actividades de aprendizaje

1. Exposición en clase del maestro de los fundamentos y casos especiales. 2. Desarrollo de tareas y trabajos para reforzar los temas vistos en clase. 3. Investigación sobre el estado del arte en temas selectos. 4. Investigación y práctica de software para la administración de proyectos. 5. Aplicación de las técnicas a los proyectos finales, PADS, Clínicas, etc. que los

estudiantes tienen que desarrollar.

Tiempo estimado de cada tema Definción del proyecto 3 horas Planeación 6 horas Programación 9 horas Costos 9 horas Análisis de riesgos 3 horas Documentación 3 horas Control 6 horas Cierre y seguimiento

3 horas

Libro de Texto Project Management, Engineering, Technology, and implementation. Avraham Shtub, Jonathan F. Bard y Sholomo Globerson Prentice Hall 1994. ISBN 0-13-556458-1.

Libros de consulta Project Management, A Systems Approach to Planning, Scheduling and Controlling Harold Kerzner. 6a Ed., John Wiley & Sons, Inc. 1998. ISBN 0-471-28835-7. Project Planning, Scheduling & Control James P. Lewis. Irwing 1995. ISBN 1-55738-869-5. Aplicación de técnicas de planeación, programación y control de proyectos en investigación y desarrollo. López Miranda Adán. Tesis, ITESM, Campus Monterrey. 1994. Project Management Handbook. David I. Cleland, William R. King. (editores). 2nd Ed. Van Nostrand Reinhold, 1988. Perfil del maestro

Poseer al menos una maestría en el área de ingeniería Tener experiencia profesional en Administración de Proyectos de al menos dos

años. Tener experiencia académica de al menos dos años. Tener conocimientos actualizados en la materia, medido a través de un proyecto

reciente, el trabajo profesional, artículos presentados o cursos tomados recientemente.

Elaboró: Adán López Miranda Fecha: Martes 6 de abril de 1999 Profesor Consultor de Planta Centro de Sistemas Integrados de Manufactura

In95077 Modelación matemática de sistemas logísticosDepartamento académico que la ofrece: Ingeniería IndustrialUnidades (CLU): 3-0-8Requisito: IN 00881Semestre y programa en la que se imparte: 7°en adelante de IIS, IMA Equivalencia: No tiene.

Objetivo general de la materia:El objetivo general del curso es introducir al estudiante a problemas de optimización del área de logística relacionados con procesos de producción, en los cuales intervienen diferentes costos tales como los de producción, de preparación, inventarios y transporte. Para lograr este objetivo es necesario introducir al estudiante a técnicas de modelación matemática, algoritmos para la solución de estos y finalmente su implementación en un software de programación.

Temas y subtemas del curso:1. Introducción a los Fenómenos Logísticos1.1 Logística en las empresas1.2 Variables y Relaciones.1.3 Modelos de transporte, de inventarios y secuenciación1.4 Modelación de Fenómenos Logísticos.2. Introducción a Métodos de Optimización2.1 Tipos de Problemas y Modelos No Lineales.2.2 Condiciones de Optimalidad: Condiciones de Karush Khun Tucker.2.3 Aplicaciones a Problemas Logísticos. 2.4 Solución con software comercial (Mathematica, Industrial Optimization)3. Modelos de Transporte 3.1 Modelo clásico de transporte.3.2 Métodos de solución. Primal y Dual. 3.3 Aplicaciones a trasbordo e inventarios3.4 Solución con software comercial.4. Modelos combinatorios de problemas logísticos4.1 Tamaño de lote dinámico un solo artículo4.2 Modelos de distribución de artículos múltiples4.3 Modelos de planeación de producción con artículos múltiples con costos de preparación, transporte, producción e inventarios

5. Algoritmos5.1 Algoritmo elipsoidal5.2 Multiplicadores de Lagrange y métodos de descomposición5.3 Método del Sub-gradiente5.4 Algoritmo de Ramificación y Acotamiento

6. Planteamiento, solución e implementación de problemas logísticos.6.1 Conceptualización de un problema real6.2 Modelación del problema6.3 Implementación de un algoritmo6.4 Codificación en algún lenguaje (Mathematica)

Objetivos específicos de aprendizaje por tema:1.1 Reconocer la importancia del desempeño logístico de las organizaciones para competir con

éxito1.2 Entender los conceptos básicos que afectan el desempeño y costo en las operaciones logísticas1.3 Describir los grupos de modelos que mas se utilizan en las decisiones logísticas.1.4 Establecer la notación matemática que permita la representación de los problemas a través de modelos2.1Definir la clasificación de problemas en problemas lineales, no lineales y combinatorios.2.2 Estudiar problemas no lineales, así como sus métodos de solución. Comprender las condiciones de Karush Khun Tucker.2.3 Utilizar estas herramientas para la solución de problemas de inventarios de artículos múltiples con restricciones.2.4 Implementar las técnicas de solución en un paquete de software (Mathematica) 3.1 Revisar el modelo clásico de transporte.3.2 Estudiar dos algoritmos importantes para la solución del problema de transporte: primal y dual3.3 Aplicar el modelo de transporte a dos problemas específicos: Trasbordo e inventarios3.4 Implementación de la solución en el paquete “Industrial Optimization”4.1 Revisar un modelo en el que se incluyen simultáneamente costos de producción, de preparación e inventarios para un solo artículo.4.2 Generalización del modelo anterior incluyendo varios artículos4.3 Presentar un modelo en el cual se incluya adicionalmente costos de transporte.5.1 Presentar un algoritmo eficiente para resolver problemas lineales5.2 Presentar un algoritmo alternativo para la solución de problemas combinatorios y variaciones.5.3 Presentar un algoritmo para funciones convexas definidas por intervalos5.4 Estudiar de uno de los algoritmos mas utilizados para resolver problemas de variables mixtas.

6.1 Compender las características de un problema logístico en particular apegado a situaciones reales6.2 Construir modelos del problema asignado como un problema de optimización6.3 Implementar los algoritmos estudiados al problema asignado.6.4 Codificar la solución del problema en Mathematica

Metodología de enseñanza y actividades de aprendizaje:El profesor expondrá los temas principales, buscando la participación de los alumnos mediante lecturas previas y material a investigar.Durante el curso existirán actividades fuera del aula para el planteamiento y solución a problemas. También existirán actividades de implementación de paquetes y programación.Finalmente existirá un proyecto final, el cual deberá ser desarrollado por grupos de trabajo donde se implemente una solución completa del problema logístico.

Tiempo estimado de cada tema:Tema 1: 3 horasTema 2: 6 horasTema 3: 6 horasTema 4: 10 horasTema 5: 10 horasTema 6: 6 horas

Examenes: 3 horasPresentación de proyectos: 4 horas

Políticas de evaluación sugerida:

Examenes Parciales 45Tareas 20Proyecto 20Final 15Total 100

Libro(s) de texto:xiii. Integer and Combinatorial Optimization. George L. Nemhauser and Laurence A. Wolsey. Wiley-Interscience Series in discrete Mathematics and Optimization. (1999). xiv. Logistics of Production and Inventory: Handbooks in Operations Research and Management Science. S. C. Graves, A.H. G. Rinnooy and P.H. Ziplkin. North-Holand.xv. Practical Optimization Methods with Mathematica Applications. M. Asghar Bhatti. Springer Telos Editor.xvi. Deterministic Scheduling Theory. R. Gary Parker. Chapman & Hall Editors (1995).xvii. Scheduling: Theory, Algorithms, and Systems. Michael Pinedo. Prentice Hall (1995)xviii. Combinatorial Optimization. Nicos Christofides, Aristide Mingozzi and Claudio Sandi. John Wiley & Sons.

Material de apoyo:


Campus Morelos

In-95-086. Sistemas de Producción de Hilados C-L-U: 3-0-8 Semestre al que se imparte: 6 IIS Equivalencia: No tiene Requisitos: In95.901, In95.902

Objetivo General: Presentar al alumno un panorama general de las tecnologías disponibles para la fabricación de hilos utilizando las diferentes fibras -naturales y sintéticas- disponibles para este fin. Temas:

1. Introducción 1. Historia de los Hilados 2. Ubicación de la producción de hilados en la cadena textil 3. Número textil o calibre

2. Procesamiento de fibras 1. Propiedades de las fibras 2. Fibras cortas 3. Apertura 4. Cardado 5. Fabricación de mechas 6. Hilatura

1. Hilatura de Anillo 2. Hilatura Abierta (Torbellino) 3. Hilatura de Chorro de Aire

3. Otros procesos 1. Fibras largas 2. Procesamiento de filamentos

4. Aspectos relevantes de la fabricación de hilos


1. Presentaciones del profesor 2. Visita a empresas del ramo textil y de la confección 3. Conferencias por expertos de la industria 4. Proyectos de aplicación

Bibliografía: Peter Lord Economics, Science, and Technology of Yarn Production.


Que el profesor posea al menos una maestría en el área de Ingeniería Industrial o Ingeniería Mecánica. Es necesario que el profesor haya tenido capacitación en Sistemas de Hilatura.


CAMPUS MORELOS

In-95-087. Introducción a Tecnologías de Confección

C-L-U: 3-0-8




Objetivos:

1. Entender la estructura de la industria de confección y sus productos desde una perspectiva global. 2. Describir la posición estratégica de la industria de confección dentro de la cadena de bienes de

consumo. 3. Desarrollar la comprensión de la interacción entre materiales textiles y la facilidad de confeccionar y

manufacturar ropa y otros productos cosidos. 4. Exponer al estudiante a las diversas disciplinas requeridas en la operación de una empresa de

confección exitosa. 5. Estudiar los pasos y procesos ligados a la producción de productos confeccionados y como su

elaboración define el costo del producto.

Temas:

1. Introducción 1. Perfil histórico y económico de la industria del vestido. 2. Respuesta rápida y su efecto en la industria. 3. Corporaciones de confección. 4. Relación con la cadena productiva textil. 5. Marco legal de la industria de la confección.

2. Elementos de mercado. 1. Análisis de tendencias en moda. 2. Ciclo de vida de los productos. 3. Comportamiento del consumidor. 4. Creación de nuevos estilos.

3. Desarrollo de productos. 4. Costeo y precio.

1. Aplicación de CAD/CAM en el desarrollo de producto. 2. Desarrollo de planes producción y estándares de calidad. 3. Desarrollo y selección de proveedores.

5. Procesos de Producción. 1. Trazado y Corte. 2. Identificación de partes. 3. Sistemas de producción para costura.

6. Distribución de producto.


Desarrollar proyecto de integración de líneas de confección.

Bibliografía:

Texto:

Leslie Burns and Nancy Bryant The Business of Fashion;; Fairchild Publications, 1997

ISBN 1-56367-073-9

Textos de Apoyo:

P. B. Hudson; Guide to Apparel Manufacturing; Mediapparel, Inc.,

AAMA Publications – Lecturas selectas.

Bobbin Magazine, Apparel Industry Magazine, IJCST, Apparel International


Que el profesor posea al menos una maestría en el área de Ingeniería Industrial. Es necesario que el profesor haya tenido capacitación en Tecnologías de Confección.


CAMPUS TAMPICO

TÓPICO ESTRATEGIAS DE CALIDAD (3-0-8 . Requisitos: Control Estadístico de Calidad IN95852 o equivalente).

OBJETIVOS GENERALES DE LA MATERIA. Introducir al alumno en el estudio y aplicación de técnicas para la mejora de la calidad y la reducción de costos tales como: Seis Sigma, Métodos Taguchi y QFD, para que sea capaz de diseñar, controlar, y mejorar la calidad de productos y procesos.

OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO.

El estudiante deberá ser capaz de conocer acerca del Programa de Calidad Seis Sigma, sus componentes, métrica y relaciones con los índices Cp y Cpk, así como también los conceptos de tasa de defectos por unidad y rendimiento del proceso.

El estudiante deberá ser capaz de conocer los conceptos básicos de la Metodología Taguchi y su definición de Función de Pérdida, así como también la aplicación de las Técnicas de Taguchi para el control de calidad.

El estudiante deberá ser capaz de conocer los propósitos y beneficios del QFD, así como también el desarrollo completo de un proceso de aplicación de QFD.

TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO. 1. El Programa de Calidad Seis Sigma (12 horas). 1.1 Iniciativas de Motorola. 1.2 Componentes del Programa de Calidad Seis Sigma. 1.3 La Métrica Seis Sigma. 1.4 Relación entre los niveles Seis Sigma y el Indice Cp. 1.5 Relación entre los niveles Seis Sigma y el Indice Cpk. 1.6 Tasa de Defectos por Oportunidad. 1.7 Rendimiento del Proceso. 1.8 Supuestos de la Métrica Seis Sigma. 1.9 Ejemplos de Aplicación de la Metodología Seis Sigma.

2. La Metodología Taguchi (18 horas). 2.1 Los conceptos fundamentales de Taguchi. 2.2 La función de pérdida. 2.3 La función de pérdida: Caso de estudio. 2.4 La estrategia de calidad de Taguchi. 2.5 Las técnicas de Taguchi utilizando control de calidad. 2.5.1 Lluvia de ideas. 2.5.2 Arreglos ortogonales, selección y utilización. 2.5.3 Diseño de parámetros y tolerancia. 2.6 Trabajo en grupo para la aplicación de la metodología.

3. Despligue de la Función de Calidad (18 horas). 3.1. Introducción al uso del QFD. 3.1.1. La necesidad de incorporar la Calidad en los productos y servicios desde el momento de su concepción y diseño. 3.1.2. Beneficios del QFD como sistema de diseño. 3.1.3. Las experiencias de empresas pioneras en el QFD. 3.2. Fases de un proyecto QFD. 3.2.1. Las matrices, herramienta de trabajo del QFD. 3.2.2. Cómo captar y procesar de la Voz del Cliente. 3.2.3. Construcción de la matriz de necesidades del Cliente (QUÉ's). 3.2.4. Las características de calidad (CÓMO's). 3.3. La "Casa de la Calidad" 3.3.1. La matriz fundamental del QFD: la Casa de la Calidad. 3.3.2. Correlaciones entre necesidades (QUÉ's) y características (CÓMO's). 3.3.3. Obtención de las especificaciones del producto o servicio. 3.4. Las rutas de trabajo del QFD. 3.4.1. Las diferentes tendencias del QFD. 3.4.2. Los despliegues básicos: calidad, funcionalidad, fiabilidad y costes, y sus combinaciones. 3.4.3. Cómo elegir la matriz más apropiada según los objetivos a alcanzar. 3.5. La puesta en marcha del QFD. 3.5.1. Cuando no utilizar el QFD. 3.5.2. Prerequisitos para el QFD. 3.5.3. La creación del equipo de trabajo. 3.5.4. Organización del proyecto de QFD. 3.5.5. El papel de la Gerencia. 3.6. Casos prácticos. 3.6.1. Trabajo en grupo para la aplicación de la metodología.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE POR TEMA. 1. El Programa de Calidad Seis Sigma (12 horas). 1.1 Comentar las iniciativas de Motorola enfocadas a la aplicación del Programa de Calidad Seis Sigma. 1.2 Definir los componentes que integran el Programa de Calidad Seis Sigma. 1.3 Comprender La Métrica Seis Sigma. 1.4 Identificar la relación existente entre los niveles Seis Sigma y el Indice Cp. 1.5 Identificar la relación existente entre los niveles Seis Sigma y el Indice Cpk. 1.6 Comprender el concepto de Tasa de Defectos por Oportunidad. 1.7 Comprender el concepto de Rendimiento del Proceso. 1.8 Definir los supuestos de la Métrica Seis Sigma. 1.9 Aplicar los conceptos estudiados en ejemplos de Aplicación de la Metodología Seis Sigma.

2. La Metodología Taguchi (18 horas). 2.1 Definir los conceptos fundamentales de Taguchi. 2.2 Explicar la función de pérdida. 2.3 Comprender la aplicación de la función de pérdida a través de un Caso de estudio. 2.4 Comprender la estrategia de calidad de Taguchi. 2.5 Entender y aplicar las técnicas de Taguchi utilizando Control de Calidad: Lluvia de ideas, Arreglos ortogonales y Diseño de parámetros y tolerancias. 2.6 Ser capaz de utilizar los conceptos aprendidos para la aplicación en grupo de la metodología.

3. Despligue de la Función de Calidad (18 horas). 3.1. Introducción al uso del QFD. 3.1.1. Comprender la necesidad de incorporar la Calidad en los productos y servicios desde el momento de su concepción y diseño. 3.1.2. Identificar los beneficios del QFD como sistema de diseño. 3.1.3. Comentar experiencias de empresas pioneras en el QFD. 3.2. Fases de un proyecto QFD. 3.2.1. Comprender la importancia de las matrices como herramienta de trabajo del QFD. 3.2.2. Comprender como el QFD es una herramientas eficaz para captar y procesar de la Voz del Cliente. 3.2.3. Entender y realizar la construcción de la matriz de necesidades del Cliente (QUÉ's). 3.2.4. Saber determinar las características de calidad (CÓMO's). 3.3. La "Casa de la Calidad" 3.3.1. Conocer la matriz fundamental del QFD: la Casa de la Calidad. 3.3.2. Ser capaz de identificar las correlaciones entre necesidades (QUÉ's) y características (CÓMO's). 3.3.3. Ser capaz de obtener las especificaciones del producto o servicio. 3.4. Las rutas de trabajo del QFD. 3.4.1. Identificar las diferentes tendencias del QFD. 3.4.2. Conocer los despliegues básicos: calidad, funcionalidad, fiabilidad y costes, y sus combinaciones. 3.4.3. Ser capaz de elegir la matriz más apropiada según los objetivos a alcanzar. 3.5. La puesta en marcha del QFD. 3.5.1. Saber cuando no utilizar el QFD. 3.5.2. Conocer los prerequisitos para el QFD. 3.5.3. Conocer cómo se lleva a cabo la creación del equipo de trabajo. 3.5.4. Conocer cómo Organizar un proyecto de QFD. 3.5.5. Comprender el papel de la Gerencia. 3.6. Casos prácticos. 3.6.1. Ser capaz de trabajar en grupo para la aplicación de la metodología.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. Exposición de los temas por parte del maestro, presentando aplicaciones y casos del tema expuesto. 2. Mención de experiencias reales en la mayoría de los temas. 3. Desarrollo de tareas de cada uno de los diferentes temas. 4. Exposición del marco teórico que sustenta cada tema. 5. Aplicación de las técnicas estudiadas a casos específicos. 6. Análisis de casos y lecturas de apoyo a los temas.

TIEMPO ESTIMADO DE CADA TEMA Tema Horas estimadas

Tema 1 12 horasTema 2 18 horasTema 3 18 horasTotal 48 horas

EVALUACIÓN DEL CURSO CONCEPTO PONDERACIÓN 1er. Examen Parcial 20% 2do. Examen Parcial 20% 3er. Examen Parcial 20% Actividades 10% (Tareas, Ex. Rápidos, Prácticas Integradoras, etc.) Examen Final 30% TOTAL 100 %

LIBRO(S) DE TEXTO Los Métodos Taguchi y el DFC Nancy E. Ryan Panorama Internacional Primera Edición

Manual Simplificado de Despliegue de la Función de Calidad Council for Continuous Improvement Panorama Internacional Primera Edición

Introduction to Quality Engineering Genichi Taguchi Asian Productivity Organization Nordica International Limited Novena Edición

Taguchi Techniques for Quality Engineering: Loss Function, Orthogonal Experiments, Parameters and Tolerance Design Phillip J. Ross McGraw Hill Segunda Edición

Implementing Six Sigma Forrest W. Breyfogle, John Wiley & Sons Segunda Edición

The QFD Handbook Jack B. Revelle, John W. Moran, Charles Cox John Wiley & Sons Edición Bk&Disk


In95092. Diseño y Operación de Terminales Martítimas

Departamento académico:Ingeniería Industrial y de SistemasUnidades:3-0-8Requisito:Semestre y carrera:Equivalencia:ningunaObjetivo general de la materia:El estudiante reconocerá y analizara las instalaciones y operaciones de terminales logísticas marítimas. El estudiante reconocerá los puertos como un sistema, y como parte integral de un sistema mayor, el sistema de operaciones logísticas portuarias nacionales e internacionales. Se debe dar énfasis al manejo adecuado de la carga, diseño de las instalaciones, eficiencia y productividad, seguridad, manejo de buques, aspectos ecológicos, y planeación estratégica y de operaciones. Se deberá revisar la situación nacional de los puertos contra las operaciones de puertos en el “estado del arte” para fomentar el interés por la mejora y desarrollo de estas actividades logísticas.

Temas y subtemas del curso:1. El puerto como sistema1.1 Componentes y funciones del puerto moderno1.2 El sistema de puertos nacional e internacional1.3 Estructura administrativa y operativa1.4 Recursos operativos

2. Servicios en tierra.2.1 Documentación y aduanas2.2 Almacenaje2.3 Expedición y Consolidación de carga2.4 Automatización de operaciones

3. Planeación operativa de puertos3.1 El programa de carga y descarga3.2 Administración de cuellos de botella3.3 Implicaciones de la variación de volúmenes3.4 Factores que limitan las políticas de carga y descarga3.5 Economías en la utilización de buques

4. Buques4.1 Consideraciones generales4.2 Capacidad de carga, tipo de carga4.3 Maniobrabilidad 4.4 Operaciones con mal tiempo4.5 Barcos de pasajeros4.6 Economías de escala y de enfoque4.7 Rentabilidad de operaciones4.8 Control y despacho

5. Ecología.5.1 Contaminación del agua y suelos5.2 Estrategias para la reducción de impacto ambiental

6. Planeación estratégica de puertos6.1 El sistema internacional de puertos6.2 El sistema de puertos nacional vs el extranjero6.3 Areas de oportunidad

6.4 Rentabilidad de operaciones portuarias6.5 Planeación de puertos y desarrollo regional


Objetivos específicos de aprendizaje por tema*

Tema 1. Conocer los componentes, caracteríesticas y funciones mas importantes de los puertos marítimos y contextualizar los puertos del país y el extranjero.

Tema 2. Reconocer las operaciones logísticas básicas de tierra de los puertos.

Tema 3.Conocer las restricciones que afectan las operaciones de los puertos, así como estrategias para optimizar los resultados de las operaciones portuarias

Tema 4. Conocer las caracterísiticas principales de los buques para considerar el punto de vista del negocio de la transportación marítima.

Tema 5. Reconocer el impacto ecológico de las operaciones portuarias, así como conocer estrategias para minimizar el mismo

Tema 6. Considerar los aspectos más importantes en la planeación y desarrollo regional basado en una economía con acceso a operaciones logísticas portuarias.

Metodología de enseñanza:ñanzaTiempo estimado de cada tema:Tema 1: 4 hrsTema 2: 8 hrsTema 3: 10 hrsTema 4: 10 hrsTema 5: 7 hrsTema 6: 10

Políticas de evaluacion sugeridas:Examenes parciales (3) 15% c.u.Tareas y otras actividades 15%Proyecto final 15%Examen final 25%

Libro de texto1: Ingeniería Marítima y PortuariaMacdonel, G. et.al. Alfaomega Grupo Editor. 1999



Libro de consulta:NO OBLIGATORIO\0Material de apoyo:Memorias, archivos estadísticos, manuales de operaciones portuarias diversos. Perfil del Profesor:Ingeniero Industrial con maestría en ingeniería industrial o logística, o bien experiencia significativamente equivalente en el ramo de operaciones porturarias.

Fecha de la última actualización : 3 de febrero de 2004(M)

INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DE MONTERREY In95093. MODELACION MATEMATI

In95093. Modelación matemática de procesos logísticos II

Departamento académico: Ingeniería Industrial y de SistemasUnidades:3-0-8Requisito:Semestre y carrera:Equivalencia:ningunaObjetivo general de la materia: El objetivo general del curso es introducir al estudiante a la problemática de resolver problemas de optimización de modelos matemáticos, así como la utilización de una herramienta computacional para resolver problemas de aplicación reales. Así mismo, reconocerá la importancia de contar con algoritmos eficientes adecuados a la estructura del problema.Temas y subtemas del curso:1. Introducción a Conceptos Básicos de Álgebra Lineal.1.1 Independencia Lineal e Independencia Afín.1.2 Dimensión.1.3 Clasificación de Poliedros por medio de Direcciones y Puntos Extremos.1.4 Polaridad.1.5 Teoría de Desigualdades Válidas.2. Algoritmos2.1 Algoritmo Elipsoidal.2.2 Algoritmo Proyectivo.2.3 Algoritmo de Ramificación y Acotamiento.2.4 Multiplicadores de Lagrange y métodos de Descomposición.2.5 Algoritmos de Planos Cortantes.2.6 Algoritmo Simplex Dual Lexicográfico.2.7 Algoritmo de Simulado Recocido.

3. Modelación y Aplicación de Algoritmos a Modelos Logísticos3.1 Problemas de Knapsack Continuo y Discreto.3.2 Tamaño de Lote Capacitado de un solo Artículo con Inventarios.3.3 Tamaño del Lote Capacitado de Artículos Múltiples con Tiempos de Preparación.3.4 Problema de Asignación con Restricciones Múltiples.

4. Implementación de los Algoritmos en Matemática. 4.1 Programación de Algoritmos Elipsoidal y Proyectivo en la solución de problemas de Programación Lineal.4.2 Programación del Algoritmo de Planos Cortantes de Gomory en la solución de problemas mixtos.4.3 Implementación de Algoritmo de Branco-and-Bound para la solución de problemas de Lote Capacitado de uno y varios artículos.4.4 Implementación de un algoritmo no determinístico: Simulado Recocido en problemas Continuos y Mixtos.

Objetivos específicos de aprendizaje:Tema 1.1.1 Introducir al estudiante a los conceptos básicos del Álgebra Lineal necesarios para entender la problemática de la construcción de lo diversos algoritmos.1.2 Establecer la noción matemática que permita entender las diferentes técnicas implementadas

en los algoritmos para solución de modelos de programación entera mixta.1.3 Comprensión intuitiva del uso de las herramientas algebraicas y los conceptos geométricos en la construcción de algoritmos.1.4 Introducción a las herramientas básicas de poliedros para entender la estructura de las regiones factibles.1.5 Uso de herramientas formales para describir algoritmos y una introducción a la formalización de sus construcciones.

Tema 2.2.1 Establecer la importancia de contar con algoritmos diversos, así como su eficiencia en la optimización de modelos matemáticos.2.2 Entender los conceptos básicos en la construcción de los algoritmos.2.3 Diferenciación de Algoritmos para la solución para los diferentes modelos mixtos.2.4 Introducir al estudiante al desarrollo de algoritmos a problemas de variables enteras 2.5 Estudio de algoritmos para problemas binarios y continuos.

Tema 3. 3.1 Utilizar las técnicas de los algoritmos a problemas específicos.

Tema 4.4.1 Implementar las técnicas de solución en un paquete de software (Mathematica).4.2 Enfatizar aspectos específicos de programación que permitan elaborar programas más eficientes.4.3 Diseño correcto y eficiente programas para los diferentes algoritmos

Metodología de enseñanza:ñanzaTiempo estimado de cada tema:Tema 1: 9 horasTema 2: 9 horasTema 3: 9 horasTema 4: 14 horas

Exámenes: 3 horasPresentación de proyectos: 4 horas

Políticas de evaluacion sugeridas: Exámenes Parciales 45%Tareas 20%Proyecto 20%Final 15%Total 100%

Libro de texto1:Logistics of Production and Inventory: Handbooks in Operations Research and Management Science. S. C. Graves, A.H. G. Rinnooy and P.H. Ziplkin. North-Holand.Libro de texto2:Libro de texto3:

Libro de consulta:-Netwok Models. M.O. ball, T.L. Maganatti, G- L- Nemahuser and C. L: Monma. Editorial North-Holland, Vol 7.• Practical Optimization Methods with Mathematica Applications. M. Asghar Bhatti. Springer Telos Editor.• Combinatorial Optimization. Nicos Christofides, Aristide Mingozzi and Claudio Sandi. John Wiley & Sons\0Material de apoyo: En este curso contaremos con dos paquetes de programación para implementar los algoritmos: Mathematica: A System for Doing Mathematics by Computer y Matemática Link for Excel.Perfil del Profesor:Doctorado en Ingeniería Industrial con especialidad en Investigación de

Operaciones o doctorado en matemáticas con especialidad en matemáticas aplicadas a la industria.

Fecha de la última actualización: 09 de febrero de 2004(M)

In95896 SAP y la administración logística de la cadena de suministroDepartamento académico:Ingeniería Industrial Unidades:3-0-8Requisito: No tiene.Semestre y carrera: 6 IIS, 6 LSCA, 6 LAE, 6 LIN, 6 LEMEquivalencia: No tiene.

Objetivo general de la materia:Entender ampliamente la importancia de la administración efectiva de la cadena de suministro, su inicio y su evolución. Identificar cuáles son las partes principales de una cadena de suministro, su alcance y la relación con la logística. Entender la relación de los ERPs y la cadena de suministro. Administrar la cadena de suministro usando SAP.

Temas y subtemas del curso:1. Introduccióna. Fundamentos de la Administración de la Cadena de Suministro (SCM, por sus siglas en inglés)b. La logística y la SCMc. Qué es un ERPd. Proveedores de Software para la SCM

2. SAP y la Administración de la Cadena de Suministroa. Qué es SAPb. Soluciones mySAP.comc. Soluciones mySAP.com por industriad. mySAP Supply Chain Managemente. Tecnologías de SAP basadas en Internet

3. Fundamentos de SAPa. Navegación en SAPi. Acceso al sistema ii. Llamado de funcionesiii. Transacciones en SAPiv. Personalización de la interfase el usuariov. Práctica de Navegaciónb. Almacén de Información del Negocio, SAP BWc. ASAPi. Componentes del equipo ASAPii. Fases de ASAPiii. Herramientas básicas para ASAPd. Tecnologías de comunicación e integracióni. Sistemas cruzados para procesos de negocioii. Funciones de llamado remotas y las BAPIsiii. Flujo de trabajo de los negocios en SAPiv. Tecnologías sobre internet v. Migración de datos

4. Planeación de la produccióna. Administración de la demandab. Planificación y ejecución de la manufacturac. Datos básicos para la manufactura discretad. Planificación de capacidade. Planificación de necesidades de material

f. Ordenes de fabricación

5. Proceso de suministro externoa. Panorama general del proceso de comprasb. Estructuras empresariales en el proceso de comprasc. Resumen del proceso de comprasd. Datos maestros en el proceso de comprase. Manejo y control de inventariosf. Informes y análisis en el proceso de compras

6. Proceso de Ventas y Distribucióna. Panorama general del proceso de Ventas y Distribuciónb. Estructuras empresariales en el proceso comercial c. Resumen del proceso de ventasd. Datos maestros en el proceso comercial e. Venta de stock -Disponiblef. Venta de stock -Infracoberturag. Fabricación sobre pedidoh. Proceso de devolución y abonosi. Informes y análisis de procesos en comercial

Objetivos específicos de aprendizaje:1.1 Explicar los fundamentos de la Administración de la Cadena de 1.2 Enterder la relación entre la logística y la SCM1.3 Discutir y comprender qué es un ERP1.4 Investigar los diferentes proveedores de Software para la SCM

2.1 Conocer los alcances de SAP para la Administración de la Cadena de Suministro2.1.1 Navegar en la página de SAP para conocer qué es SAP2.1.2 Conocer las diferentes soluciones que ofrece mySAP.com2.1.3 Conocer las diferentes soluciones que ofrece mySAP.com por industria2.1.4 Conocer las diferentes tecnologías de internet usadas por SAP en sus diferentes aplicaciones

3.1 Conocer los fundamentos básicos de SAP como sistema3.1.1 Navegar en el sistema SAP para familiarizarse con los menús y transacciones3.1.2 Explicar que es el Almacén de Información del Negocio, SAP BW3.1.3 Explicar la metodología ASAP3.1.4 Entender las características de los componentes del equipo ASAP3.1.5 Enumerar las fases de ASAP3.1.6 Conocer las herramientas básicas para ASAP3.1.7 Revisar de manera general las tecnologías de comunicación e integración usadas por SAP3.1.7.1.1 Conocer los sistemas cruzados para procesos de negocio3.1.7.1.2 Entender que son las funciones de llamado remotas y las BAPIs3.1.7.1.3 Explicar el flujo de trabajo de los negocios en SAP3.1.7.1.4 Entender el proceso de migración de datos

4.1 Entender el proceso de planeación de la producción usando SAP4.1.1 Conocer los procesos de administración de la demanda4.1.2 Revisar el proceso de planificación y ejecución de la manufactura4.1.3 Explicar cuáles son los datos básicos para la manufactura discreta4.1.4 Entender el proceso de planificación de capacidad4.1.5 Entender el proceso de planificación de necesidades de material4.1.6 Conocer el proceso de emisión de ordenes de fabricación

5.1 Entender el proceso de suministro externo usando SAP5.1.1 Entender el panorama general del proceso de compras

5.1.2 Conocer las estructuras empresariales en el proceso de compras5.1.3 Hacer un resumen del proceso de compras5.1.4 Conocer cuáles son los datos maestros en el proceso de compras5.1.5 Entender el manejo y control de inventarios5.1.6 Obtener los informes o reportes en el proceso de compras

6.1 Entender el proceso de ventas y distribución usando SAP6.1.1 Explicar un panorama general del proceso de ventas y distribución6.1.2 Conocer las estructuras empresariales en el proceso comercial 6.1.3 Hacer un resumen del proceso de ventas6.1.4 Conocer los datos maestros en el proceso comercial 6.1.5 Entender el proceso de fabricación sobre pedido6.1.6 Entender el proceso de devolución y abonos6.1.7 Conocer los diferentes informes o reportes de los procesos en comercial

Tiempo estimado de cada tema:Tema 1 1 semanaTema 2 1 semanaTema 3 2 semanasTema 4 3 semanasTema 5 4 semanasTema 6 5 semanas

Total 16 semanas

Políticas de evaluacion sugeridas:3 exámenes parciales 15% c/uTrabajo final 25%Exámenes rápidos 15%Examen final 15%

Libro de texto:Título: Supply Chain Management Based on SAP SystemsAutor: Gerhard Knolmayer et al.Editorial: Springer 2002.

Título: SAP R/3 business blueprint : understanding enterprise supply chain managementAutor: Thomas A. Curran, Andrew Ladd.Edición: 2ed.Editorial: Prentice Hall PTR, 2000.

Libro de consulta:http//:www.sap.com

Perfil del Profesor: Ingeniero Industrial o licenciado en Administración de Empresas con maestría en Sistemas de Calidad y Productividad, Administración de Empresas o Mercadotecnia, capacitado en SAP en los módulos de Planeación, Suministro, Ventas y Distribución de Materiales.

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