Tema:

IMPLANTACIN DE COSTOS POR PROCESO EN LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS COMO MEDIO PARA DISMINUIR LOS COSTOS DE PRODUCCIN EN LA CIUDAD DE HCO (DISTRITO AMARILIS) PERIODO 2013

DEFINICION El Costo o Coste es el gasto economico que representa la fabricacion de un producto o la prestacion de un servicio. Dicho en otras palabras, el costo es el esfuerzo economico (el pago de salarios, la compra de materiales, la fabricacion de un producto, la obtencion de fondos para la financiacion, la administracion de la empresa, etc.) que se debe realizar para lograr un objetivo operativo. Cuando no se alcanza el objetivo deseado, se dice que una empresa tiene perdidas.

Introduccin a los costosLas organizaciones y los gerentes casi siempre estan interesados en y preocupados por los costos. El control de los costos del pasado, presente y futuro es parte del trabajo de todos los gerentes de una empresa. En las companias que tratan de tener utilidades, el control de los costos afecta directamente a las mismas. El conocimiento del costo de los productos es indispensable para la toma de decisiones en cuanto a la asignacion de precios o a la mezcla de productos y servicios. Los sistemas de contabilidad de costos pueden ser importantes fuentes de informacion para los gerentes de una empresa. Por esta razon, los gerentes entienden las fuerzas y debilidades de los sistemas de contabilidad de costos, y participan en la evaluacion y evolucion de la medicion de costos y sistemas de administracion. A diferencia de los sistemas de contabilidad que ayudan en la preparacion de reportes financieros periodicamente,los sistemas y reportes de la contabilidad de costos no estan sujetos a reglas y estandarestales como los principios de contabilidad generalmente aceptados. Como resultado, hay mucha variedad en los sistemas de contabilidad de costos de las diferentes companias y algunas veces hasta en diferentes partes de una misma compania u organizacion.

LASIFICACION GENERAL DE LOS COSTOS

DICOTOMIABASE PARA IDENTIFICARLOS

Costo RelevanteCosto IrrelevanteSe ve o no afectado por la decision

Costo de OportunidadCosto ErogableNaturaleza del sacrificio

Costo HistoricoCosto FuturoGrado de anticipacion en su determinacion

Costo VariableCosto FijoRelacion con el volumen de actividad

Costo IdentificableCosto ComunIdentificacion con una unidad de operacion

Costo DesembolsableCosto VirtualRelacion con un flujo inmediato de efectivo

Costo IncrementalCosto SumergidoRelacion a un incremento de actividad

Costo Evitable (Discrecional)Costo ComprometidoGrado de control

Costo de ReposicionCosto HistoricoMomento de la valuacion

CLASIFICACION DE LOS COSTOS DE ACUERDO AL COSTO DE PRODUCCIONDe acuerdo al costo de produccionMateria Prima

Mano de Obra Directa (MOD)

Gastos Indirectos de Fabricacion (GIF)

CLASIFICACION DE LOS COSTOS DE ACUERDO AL VOLUMEN DE ACTIVIDADDe acuerdo al volumen de actividadFijo

Variable

COSTOS DIFERENTES PARA PROPOSITOS DIFERENTESEstablecimiento de PreciosPrecio de Venta = Costos del mes anterior / (1 - % de Margen de Contribucion)Precio de Venta = 2.5 / (1 - .4) = 4.16

Valuacion de Inventarios (Metodos)Costos de la ultima compra X Monto del Inventario = 2.65 X 100 = 265

Costo de VentasMonto de unidades vendidas X Costo de produccion por unidad = 500 X 2.53 = 1,265

Presupuesto de desembolso de efectivo. Presupuestos de CompraMonto de unidades a comprar X Costos futuros = Desembolso de efectivo = 200 X 2.75 = 550

Evaluacion del desempenoCosto esperado 2.25Costo real = 2.50Variacion desfavorable = 0.25

Conocer el comportamiento de los costos es muy util en la administracion de una empresa para una variedad de propositos. Por ejemplo, conocer como se comporatn los costos, permite a los gerentes o administradores predecir las utilidades cuando el volumen de ventas y produccion cambia. Conocer el comportamiento de los costos tambien es util para estimar costos. A su vez, los costos estimados afectan diferentes decisiones de la administracion como por decir, si se deberia de usar capacidad de maquinaria excedida para producir y vender un producto a un precio reducido. El comporatmiento de un costo se refiere a la manera en la cual un costo cambia al momento que una actividad relacionada cambia. Para entender el comportamiento de los costos, los siguientes dos factores deben ser considerados: Primero, se deben identificar las actividades que se piensa causan que el costo sea incurrido. Dichas actividades son llamadasbases de actividad(oconductores de actividad). Segundo, se debe especificar el rango de actividad sobre el cual los cambios en el costo son de interes. A este rango de actividad se le llamarango relevante.El analisis deCosto-Volumen-Utilidades la examinacion sistematica de las relaciones entre los precios de venta, ventas, volumen de produccion, costos, gastos, y utilidades. Este analisis proporciona informacion muy util para la toma de decisiones a la administracion de una empresa. Por ejemplo, el analisis puede ser usado en el establecimiento de precios de venta, en la seleccion de mezcla de productos a vender, en la decision para escoger estrategias de mercado, y en el analisis de los efectos en las utilidades por cambios en costos. En el medio ambiente actual de los negocios, la administracion de un negocio debe actuar y tomar decisiones de una manera rapida y precisa. Como resultado, la importancia del analisis deCosto-Volumen-Utilidadse sigue incrementando conforme para el tiempo.MARGEN DE CONTRIBUCION Una relacion entre el costo, volumen y la utilidad es elmargen de contribucion. El margen de contribucion es el exceso de ingresos por ventas sobre los costos variables. El concepto de margen de contribucion es especialmente util en la planeacion de los negocios porque da una vision del potencial de utilidades que puede generar una empresa. A continuacion se presenta el estado de resultados de la compaia Fusion, Inc. el cual ha sido preparado para mostrar su margen de contribucionVentas$1,000,000

(-) Costos Variables 600,000

= Margen de Contribucion$ 400,000

(-) Costos Fijos 300,000

= Ingreso de Operaciones$ 100,000

PORCENTAJE DE MARGEN DE CONTRIBUCION El margen de contribucion puede tambien ser expresado en porcentaje. Larazon de margen de contribucion,que algunas veces es llamadarazon de utilidad-volumen, indica el porcentaje de cada unidad de moneda vendida (dolar, peso, euro, etc) disponible para cubrir los costos fijos y proveer un ingreso operativo. Para la compaia Fusion, Inc. la razon de margen de contribucion es 40%, que se calcula de la siguiente manera: Ventas - Costos VariablesPorcentaje de Margen de Contribucion = -------------------------- Ventas

Porcentaje de Margen de Contribucion = ($1,000,000 - $600,000) / $1,000,000 =40% El porcentaje de margen de contribucion mide el efecto, en el ingreso de operacion, de un incremento o reduccion en el volumen de ventas. Por ejemplo, asuma que la administracion de Fusion, Inc. esta estudiando el efecto de agregar $80,000 en ordenes de venta. Multiplicando el porcentaje de margen de contribucion (40%) por el cambio en el volumen de ventas ($80,000) indica que el ingreso de operacion se incrementara $32,000 si las ordenes adicionales son obtenidas. Para validar este analisis a continuacion se presenta el estado de resultados de la compaia incluyendo las ordenes adicionales:Ventas$1,080,000

(-) Costos Variables($1,080,000 X 60%)648,000

Margen de Contribucion($1,080,000 X 40%)$ 432,000

(-) Costos Fijos300,000

Ingreso de Operaciones$ 132,000

Los costos variables como porcentaje de ventas son igual al 100% menos el porcentaje de margen de contribucion. Entonces en el estado de resultados anterior, los costos variables son 60% (100% - 40%) de las ventas, o $648,000 ($1,080,000 X 60%). El margen de contribucion total, $432,000, tambien puede ser calculado directamente por multiplicar las ventas por el porcentaje de margen de contribucion ($1,080,000 X 40%).MARGEN DE CONTRIBUCION UNITARIO El margen de contribucion unitario tambien es util para calcular el potencial de utilidades de proyectos propuestos. Elmargen de contribucion unitarioes la cantidad monetaria (dolares, pesos, euros, etc.) de cada unidad de ventas disponible para cubrir los costos fijos y proporcionar utilidades de operacion. Por ejemplo, si el precio de venta unitario de la compaia Fusion, Inc. es $20 y el costo variable unitario es $12, el margen de contribucion unitario es $8 ($20 - $12). Elporcentaje de margen de contribuciones mas util cuando el incremento o reduccion en el volumen de ventas es medido en unidades vendidas (cantidades). Para ejemplificar lo anterior, asuma que la compaia Fusion, Inc. vendio 50,000 unidades. Su ingreso de operaciones es $100,000, como se muestra en el estado de resultados y margen de contribucion siguiente:Ventas (50,000 u's X $20)$1,000,000

(-) Costos Variables(50,000 X $12)600,000

Margen de Contribucion (50,000) X $8$ 400,000

(-) Costos Fijos300,000

Ingreso de Operaciones$ 100,000

Si las ventas de la compaia Fusion, Inc. hubieran sido incrementadas por 15,000 unidades, de 50,000 a 65,000 unidades, su ingreso de operacion se habria incrementado por $120,000 (15,000 u's X $8), como se muestra abajo:Ventas (65,000 u's X $20)$1,300,000

(-)Costos Variables(65,000 u's X $12)780,000

Margen de contribucion (65,000 X $8)$ 520,000

(-)Costos Fijos300,000

Ingreso de Operaciones$ 220,000

4. COSTOS DE PRODUCCIONLos costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de produccin indica el beneficio bruto.Esto significa que el destino econmico de una empresa est asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de produccin de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso por ventas, est asociado al sector de comercializacin de la empresa, el costo de produccin est estrechamente relacionado con el sector tecnolgico; en consecuencia, es esencial que el tecnlogo pesquero conozca de costos de produccin.El costo de produccin tiene dos caractersticas opuestas, que algunas veces no estn bien entendidas en los pases en vas de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda caracterstica es que los costos deberan ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminacin de los costos indiscriminadamente.Por ejemplo, no tiene sentido que no se posea un programa correcto de mantenimiento de equipos, simplemente para evitar los costos de mantenimiento. Sera ms recomendable tener un esquema de mantenimiento aceptable el cual, eliminara, quizs, el 80-90% de los riesgos de roturas. Igualmente, no es aconsejable la compra de pescado de calidad marginal para reducir el costo de la materia prima. La accin correcta sera tener un esquema adecuado de compra de pescado segn los requerimientos del mercado y los costos. Usualmente, el pescado de calidad inferior o superior, no produce un ptimo ingreso a la empresa; esto ser analizado posteriormente.Otros aspectos entendidos como "costos" a ser eliminados (por ej., programas de seguridad de la planta, capacitacin de personal, investigacin y desarrollo), generalmente no existen en la industria procesadora de pescado de los pases en vas de desarrollo. Desafortunadamente en el mismo sentido, los costos para proteger el medio ambiente (por ej., el tratamiento de efluentes) son en forma frecuente ignorados y, en consecuencia, transferidos a la comunidad en el largo plazo o para futuras generaciones.Cuando se analiza la importancia dada al costo de produccin en los pases en vas de desarrollo, otro aspecto que debera ser examinado respecto a una determinada estructura de costos, es que una variacin en el precio de venta tendr un impacto inmediato sobre el beneficio bruto porque ste ltimo es el balance entre el ingreso (principalmente por ventas) y el costo de produccin. En consecuencia, los incrementos o las variaciones en el precio de venta, con frecuencia son percibidos como la variable ms importante (junto con el costo de la materia prima), particularmente cuando existen amplias variaciones del precio.Un ejemplo de esta variacin en el precio de venta se muestra en la Figura 4.1. En este caso, los precios de venta de conservas de atn en salmuera (48 latas 182 g) importado por EE.UU y Europa de Tailandia durante 1993, muestran variaciones superiores al 25,75% y 28,58%, respectivamente.En una situacin como la descripta en la Figura 4.1, el gerente o propietario de la planta podra optar por desatender la posibilidad de analizar el esquema completo de costos como un modo de mejorar las ganancias (quizs con la excepcin de la materia prima como veremos luego). El gerente podra razonar que las variaciones de precio en el mercado son de tal magnitud como para enmascarar cualquier mejora relativamente pequea en la estructura de costos (por ej., la mejora en la eficiencia energtica o en el rendimiento). Los esfuerzos de las empresas estn usualmente canalizados slo para mejorar la posicin en el mercado (para vender o para comprar) y eventualmente, para obtener reducciones generales de costos a nivel poltico (por ej., reducciones impositivas, descuentos en la electricidad y petrleo, crditos con bajas tasas de inters).Figura 4.1 Precio mensual de conservas de atn en salmuera (48 latas 182 g cada una) importado por EE.UU y Europa de Tailandia durante 1993 (del Banco de datos de FAO GLOBEFISH)

Los gerentes pueden fcilmente no reconocer que cualquier mejora en la estructura de costos de produccin - no slo en el precio de venta o en el costo de la materia prima - incrementar el beneficio bruto en cualquier situacin de precios del mercado, y que esta mejora ser acumulativa en el tiempo. Ms an, esto podra confundirlos, ya que los desarrollos tecnolgicos en el mediano y largo plazo, primero haran que una industria no sea competitiva y posteriormente obsoleta.Un adecuado inters por una administracin racional de todos los costos de produccin, es un ndice de la madurez y desarrollo de la industria pesquera en el mercado competitivo internacional.La falta de comprensin de la importancia de los componentes de los costos de produccin, y en particular la depreciacin, los seguros y las reservas, convierten a los negocios pesqueros en los pases en vas de desarrollo en muy inestables, y con frecuencia, impiden el desarrollo y la autosustentabilidad, no obstante la existencia de oportunidades en el mercado tanto interno como externo.4.1 Flujo de caja y costo de produccinEl flujo de caja es la clave en los estudios de los costos y la rentabilidad. El anlisis de los flujos de cajas es til para el entendimiento de los movimientos del dinero y el momento en que se realizan, no slo para la compaa completa sino tambin para las lneas parciales de produccin.En la Figura 4.2, se muestra el modelo general del flujo de caja que describe una operacin (planta, lnea de procesamiento, equipo) y cmo sta es pagada. Asimismo, se observa la existencia de dos flujos principales. El primero es la entrada por ventas y servicios y cualquier otra fuente de entradas conectada a la empresa. El segundo est dado por los gastos y es el total de costos fijos y variables. El beneficio bruto es la diferencia entre las entradas y las salidas. La importancia relativa de los flujos depende del tipo de operacin analizada.Figura 4.2 Modelo de flujo de caja para una planta/lnea/equipo de procesamientoEn otras palabras, este modelo establece que el beneficio bruto de un proyecto se determina por la diferencia entre lo que el consumidor paga por el producto o servicio y lo que ste cuesta al proyecto para producirlo, almacenarlo y venderlo, incluyendo la reserva que se realice para respaldar el capital (depreciacin).Por ejemplo, en las pesqueras artesanales, son menores los costos de captura, pues los costos fijos son reducidos por el menor capital invertido y los costos variables pueden ser disminuidos debido a una combinacin adecuada de embarcacin y arte de pesca utilizada. Los costos de produccin para algunas de esas combinaciones son, a su vez, funcin de la duracin del viaje, distancia al rea de pesca, etc. (Stevenson, 1982).`Qu es una constructora ?

>Inicio>Industria y ConstruccinAl hablar de una constructora nos referimos a un trmino proveniente de la construccin que se entiende que es la fabricacin de cosas que tienen muchos elementos. Desde esa perspectiva podemos hablar de varios tipos de construcciones, por ejemplo en geometra una construccin sera un tringulo equiltero dibujado en una hoja de papel, claro muy sencilla o en juguetera que simplemente se les llama jugueteras.En el mbito empresarial existen dos tipos de construcciones: las construcciones de obras como casas y puentes y las construcciones mecnicas como barcos y aviones. Cuando se habla de una constructora se hace referencia a una empresa que se dedica a una de esas dos ramas (aunque en tambin podra referirse a una persona que trabaje en una de esas ramas). Las personas ser refieren a constructoras cuando hablan de las que se dedican a las obras, pblicas o privadas.Dentro de las obras pblicas estn las carreteras, puentes, aeropuertos y muchas otras. Dentro de las privadas estn las que se dedican a edificios, casas y urbanizaciones. En esto hay una diferencia muy leve y son pocas las constructoras que se dedican a una u otra exclusivamente y abundan las que hacen ambas actividades. Por ejemplo en mi pas no son pocas las instituciones pblicas que tienen funciones de constructoras como las compaas elctricas que hacen de constructoras de obras pblicas (represas hidroelctricas por ejemplo).En cuanto a constructoras mecnicas suelen llamarse con otros nombres como ocurre con las constructoras de barcos que son llamadas armadoras o astilleros o en el caso de automviles se les llama ensambladoras o ensambladores (con toda propiedad por cierto pues renen las partes y las ensamblan). En cuanto la estructura de las mismas dependen de que tan grandes son, pueden ser necesarias pocas personas para administrarlas y otras se convierten en verdaderas corporaciones.

Qu hace una empresa constructora?Se entiende por construccin a la tcnica o arte de fabricar edificios e infraestructuras y tambin a las labores de rehabilitacin y restauracin. Para llevar a cabo todo lo que conlleva a esta labor se requieren de empresas para su direccin y coordinacin, por medio de proyectos y planificacin; esta es la labor de la empresa de construccin.Las empresas constructoras cuentan con la infraestructura y mano de obra necesaria para edificar cualquier tipo o forma de construccin, sin importar mucho el tipo de suelo que se tenga (es decir si es fino o grueso, pedregoso, hmedo, arenoso, mixto, arcilloso o calizo cuando es abundante en sales) adems del manejo de los materiales para construccin como cemento, varillas, tabiques entre otros.Una de las actividades que la empresa constructora requiere realizar es un estudio de las condiciones del suelo para saber qu tipo de materiales emplear para llevar a cabo la construccin.Entre los materiales ms utilizados por las empresas constructoras se encuentran los siguientes: la madera, el acero inoxidable, el hormign armado, el ladrillo rojo, el tabique gris de uso ms comn, entre otros.Las herramientas que complementan el uso de esos materiales son: los andamios, las escaleras, taladros, mezcladoras, esptulas, entre otros.Antes de iniciar cualquier construccin la empresa necesitar crear primero un boceto que se le mostrar a quien contrata los servicios para recibir su aprobacin o realizar todos los cambios convenientes para la obra.Cuando el proyecto de construccin ha sido aprobado, la empresa constructora iniciar con la mano de obra.Cada plan de construccin maneja un tiempo de entrega, tomando en cuenta los imprevistos que se pueden presentar.