EN

AMBATO – TUNGURAHUA

ANDRADE SANDRO

TORRES FANNY

VILLACRES FRANKLIN

El presente proyecto se llevará a cabo en la ciudad de Ambato, en el sector de Ficoa, Av. Rodrígo Pachano y Montalvo, junto al edificio Plaza Ficoa.

Los productos y servicios se fabrican o crean para obtener beneficios, satisfacer las necesidades de los consumidores y dar respuestas válidas al mercado; por tanto, podemos decir que constituyen la base de cualquier concepción de marketing.

El proyecto consiste en abrir un reastauranteT.G.I. Friday’s en la ciudad de Ambato, en calidad de franquiciantes

El constante crecimiento de la ciudad de Ambato, ha hecho que exista una demanda de nuevas alternativas de diversión, con similares servicios a los de una gran ciudad.

Y que son a nuestra manera de ver aplicables en ésta, nuestra sociedad, que ha venido evolucionando de manera acelarada y en donde otros servicios que se creía no podrían tener cabida en Ambato, como el Mall de los Andes han demostrado que se puede pensar en la modernización del tiempo de ocio y el evitar que el cliente potencial tenga que trasladarse a Quito, como era su costumbre para poder disfrutar de estos negocios Free Time.

El destinatario o grupo objetivo de nuestro proyecto son los hombres y mujeres de entre 25 a 55 años, con educación superior de clase media, media alta y alta con un buen ingreso mensual promedio, que guste de la buena atención, la comida de alta calidad en sus ingredientes y sabor, con servicio tipo americano en un ambiente distendido y con fuerte personalidad, que promete un momento de diversión, compartiendo con amigos de la camaradería propia de un fin de semana en un día cualquiera de la misma.

Este tipo de franquicia se presenta como una excelente oportunidad, que hace que pensemos en grande y nos arriesguemos, tomando en cuenta otras exitosas experiencias y poniéndonos a la vanguardia de una sociedad que hoy por hoy se presenta como una de las más caras del Ecuador, de las más prósperas y de mayor crecimiento según el último censo poblacional lo ha demostrado y como es evidente en el desarrollo urbanístico y de negocios de la misma.

Es también estratégico debido a su ubicación geográfica, ya que Ambato es el centro comercial de la zona central del país que comprende las provincias de Tungurahua, Chimborazo, Cotopaxi y Pastaza, y es en donde las personas de las mencionadas provincias vienen a disfrutar de sus momentos de tiempo libre.

OBJETIVO GENERAL

◦ Mejorar la calidad de servicios de tiempo libre en la ciudad de Ambato.

Implantación de la franquicia T.G.I. Friday’sen la ciudad de Ambato

Aplicación del marketing mix para el logro del éxito de esta empresa

Nuestros indicadores serán la utilización del marketing mix como herramienta de medición del servicio y su implantación de una manera técnica y ordenada.

En cuanto a los indicadores ecómicos, nos basamos en que la provincia de Tungurahua presenta uno de los niveles más bajos de pobreza en el Ecuador, siendo la provincia que menos clase baja baja posee.

Es también la provincia con mayor crecimiento comercial y económico si se toma en cuenta su extensión geográfica y su crecimiento percapita.

MARKETING MIX

TGI FRIDAY’S Y SU HISTORIA

En la primavera de 1965, un vendedor de perfumes de Nueva York llamado Allan Stillman, abrió un restaurante situado en la esquina de la avenida uno y la calle 63 en el lado oeste de Manhattan, en New York. El restaurante tenía toldos rayados y exteriores pintados de rojo y blanco y un letrero que decía T.G.I. FRIDAY'S®. En el interior nos encontramos con pisos de madera cubiertos de aserrín, lámparas colgantes estilo tiffany, sillas de madera, manteles rayados rojos y blancos y un área completa de bar con barandales de latón y vitrales de colores.

T.G.I. FRIDAY'S tuvo un éxito inmediato. En 1970 abrió T.G.I. en Memphis Tennessee y en 1972 abrió FRIDAY'S en Dallas, así como en cuatro diversas ciudades de EE.UU.. En1975 Friday's ya con 12 restaurantes en 9 estados fue adquirido por las compañías Carlson. En 1986 abrió el primer T.G.I. Friday’s®, en Birmingham, Inglaterra y se hizo increíblemente popular. Así se forjo la compañía que T.G.I. FRIDAY'S es hoy en día.

Es tradición en Friday’s, que las rayas que caracterizan nuestro restaurante, siempre apunten hacia la puerta. Otra de las tradiciones más antiguas de T.G.I. Friday’s® es la campana que se hace sonar indicando que se recibió una propina en el bar. La hélice montada sobre el bar, tiene un billete de un dólar con la firma de todo el equipo que trabajó en la apertura del restaurante.

Todos los Friday’s® tienen una canoa de competición con un par de zapatos blanco y negro y una botella de champaña firmada por el equipo que abrió el restaurante, significando trabajo en equipo. En 1998 se abre el primer T.G.I. Friday’s® en Ecuador, en la ciudad de Quito, en el 2003 en Guayaquil y en el 2006 en el Valle de los Chillos. Ahora T.G.I. Friday’s® está celebrando sus 44 años de exitosa trayectoria en más de 50 países con más de 1000 restaurantes en todo el mundo, nunca se sabe en que esquina se abrirá el próximo.

APPETIZERS

JACK DANIEL’S GRILL AND MORE

STEAKHOUSE

SOUPS

SEAFOOD

SOUTHWEST

BURGERS

SANDWICHES

PASTA

CHICKEN

SALADS

DESSERTS