I MAridatge dels sentits : flors, perfum i gastronomia ... s£³n propis: flors i plantes,...

Click here to load reader

download I MAridatge dels sentits : flors, perfum i gastronomia ... s£³n propis: flors i plantes, vins DO Alella,

of 7

  • date post

    06-Oct-2020
  • Category

    Documents

  • view

    0
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of I MAridatge dels sentits : flors, perfum i gastronomia ... s£³n propis: flors i plantes,...

  • I MAridatge dels sentits : flors, perfum i gastronomia

    TEIÀ · Del 6 al 14 de maig

  • Teià, poble de flors i perfum

    Teià és un poble amb una ubicació privilegiada, situat a pocs quilòmetres de Barcelona i protegit per la Serralada Litoral i la Mediterrània. Gràcies a la seva situació gaudeix d’un microclima que per- met el conreu de flors, planta ornamental i vinya. I, per altra banda, la bellesa del seu entorn ha fet que Teià aculli empreses de perfumeria, cosmètica i molts artistes i creadors. Quan unim tots aquests elements ens trobem amb un poble únic, on podem seguir un estil de vida urbà enmig de la calma que Teià ens ofereix. Som, de fet, un poble Slow, com altres municipis que aposten per la qualitat de vida dels seus veïns i visitants. I per això des d’aquest any ens hem adherit a la xarxa de Viles Florides.

    Des d’aquesta realitat hem volgut fer un pas més i començar a maridar tots aquells elements que ens són propis: flors i plantes, vins DO Alella, perfums, art, gastronomia. I així neix aquesta setmana del I Maridatge dels sentits, amb un programa d’acti- vitats per gaudir d’experiències sensorials: des de la fira dedicada a les flors, el perfum i la gastronomia ubicada al casc antic fins a un ventall variat de ta- llers per a tots els públics, maridatges i degusta- cions, exposicions, xerrades i taules rodones, etc.

    Aquest és el primer tast del que som. Gaudiu-ne!

    Andreu Bosch i Rodoreda, alcalde.

  • Divendres 12 de maig

    CASA MUNICIPAL DE CULTURA LA UNIÓ 19 h Inauguració del I Maridatge dels sentits. Taula rodona “El concepte de bellesa”, amb la participació de Laura Borràs (directora de la Institució de les Lletres Catalanes), Gabriel Buendía (di- rector científic i tècnic de l’Institut de Fotomedicina), César Cánovas (som- melier del Monvínic), Sònia Hernández (escriptora i periodista), Francesc Maris- tany (president del Cluster Català de la Moda) i Rossend Mateu (maître parfu- meur de PRFM-Expressions Olfactives). Moderadora: Glòria Prats, cap del Programa Catalunya Clusters d’Acció.

    Amb degustació de coques i pans aromàtics de Teià (Forn de llenya Mateu) i vi DO Alella.

    20.30 h Inauguració de l’exposició “Ma- ridatge” sobre perfums, vins, bellesa i cosmètica, comissariada pel dissenyador Jaume Romagosa. Hi col·laboren: Ros- send Mateu, Perfumeria Regia, Ramon Clemente, Centre Enoturístic i Arqueolò- gic de Vallmora, Museu de Nàutica del Masnou i Alella Vinícola.

    Dimecres 10 de maig

    RESTAURANT NOU ANTIGÓ 20 h Conferència “La millor cuina amb plantes, flors i fruits silvestres”, a càrrec de Iolanda Bustos, xef de cuina biodinà- mica especialitzada en flors comestibles del restaurant Calèndula (Regencós).

    Anirà seguit d’un tast gastronòmic elabo- rat pel Nou Antigó (amb inscripció prèvia a promoeconomica@teia.cat, tiquet 15 €, places limitades).

    Dijous 11 de maig

    CENTRE ENOTURÍSTIC I ARQUEOLÒGIC DE VALLMORA 20 h Maridatge de perfums i vins DO Ale- lla, a càrrec de la sommelier Rosa Vila i la perfumista Irene Gisbert (amb inscripció prèvia a promoeconomica@teia.cat, ti- quet 15 €, places limitades).

    Dissabte 6 de maig

    ESPAI D’ART CA L’ANTIGA 18.30 h Inauguració de l’exposició artís- tica “Flors” de Jaume Romagosa. Amb la participació especial de la pintora Jose- fina Ripoll. Amb portes obertes del jardí de ca l’Antiga decorat per Andreu March (AM Visual Merchandising).

    20 h Cata d’olors de vins i perfums, a càrrec d’Irene Gisbert (Ainea Perfums) i Eurofragance.

    Dimarts 9 de maig

    FORN DE LLENYA MATEU 20 h Taller de flors comestibles, brots i al- tres vegetals per decorar plats, a càrrec de Jordi Ribas, productor de vegetals per a la gastronomia (amb inscripció prèvia a promoeconomica@teia.cat, tiquet 15 €, places limitades)

  • Dissabte 13 de maig

    INAUGURACIÓ DE LA FIRA DE FLORS, PERFUM I GASTRONOMIA

    Des de la plaça de Catalunya, resseguint el torrent de Casa Bru i carrers adjacents fins a les places de Sant Martí i de Sant Jaume, amb un itinerari de productors i minoristes dels sectors del perfum i la flor, amb produc- tes gastronòmics, vermuts de la comarca i cellers de la DO Alella. Amb la participació dels Gegants de Teià, en Pere Noguera i l’Elionor.

    Amb circuit olfactiu amb les olors de Teià pels carrers Maresme, Guilleries i Caterina Albert (amb visites guiades a càrrec de Re- mei Sendrós, Satvas).

    Amb catifa de flors a les escales de l’esglé- sia, a càrrec de la Parròquia de Sant Martí de Teià; amb obertura de jardins de cases privades engalanades per a l’ocasió; i amb ornamentació floral de l’Ajuntament, a càrrec dels jardiners de Teià i la col·laboració dels vivers i productors de flor i planta orna- mental de Teià i del Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya.

    Amb dibuixos florals dels alumnes d’Educació Infantil de l’escola El Cim al carrer Vila Taliano.

  • 12.30 – 14.30 h VERMUTS GASTRÒNOMICS

    Simultàniament, a la plaça de Catalunya, a càrrec dels paradistes del Mercat; i a la plaça de Sant Martí, amb bars i restau- rants de Teià i paradistes; acompanyat dels vermuts Cisa i Chappó i dels vins de la DO Alella (Alella Vinícola, Quim Batlle, Se- rralada de Marina, Pensa, Talcomraja).

    13.00 a 14.00 h VISITA GUIADA al campa- nar de l’església de Sant Martí de Teià.

    16.30 – 17.30 h ESPECTACLE INFANTIL ITI- NERANT “MR. PARFUM” (estrenat a la Fira de Titelles de Lleida 2016). Des del Mercat, torrent de casa Bru i plaça de Missa i de Sant Jaume.

    17.30 – 18.30 h TALLER DE PINTURA AROMÀTICA PER A INFANTS, amb flors de fusta, a càrrec de Carla Alpañez (al jardí de la Rectoria, la Rampa).

    17.00 – 18.30 h TALLER DE CENTRES FLO- RALS, a càrrec de Jordi Abelló i estudiants de l’Escola d’Art Floral de Catalunya (al carrer de les Flors, es recomana inscripció prèvia a promoeconomica@teia.cat).

    18.00 – 19.00 h PRESENTACIÓ DEL PERFUM D.O. TEIÀ de la nova col·lec- ció Las Mediterráneas (Ainea Perfums), maridat amb vi pansa blanca DO Alella i acompanyament musical (a Ca l’Antiga, torrent del Dr. Barrera).

    19.30 h CERCAVILA DELS TABALERS DELS DIMONIS DE TEIÀ (des de la plaça Cata- lunya, torrent de Casa Bru i plaça de Mis- sa i de Sant Jaume).

    20.30 – 22.30 TAST GASTRONÒMIC DE LA FIRA (a la plaça de Missa, Ajuntament i plaça de Sant Jaume).

    Participants: Restaurant Nou Antigó, Res- taurant Club de Tennis Barcelona-Teià, Restaurant Ca la Rosi, Mercat Munici- pal de Teià (Peix Fresc Jordi, La Saladeta, Carns i aviram Núria, Fruita Lina Ruano i Fruita Irene Ribas), Carns J. Mónico, La Pizzeta; Xocolat i Forn de llenya Mateu. I els cellers de la DO Alella (Alella Vinícola, Quim Batlle, Serralada de Marina, Pen- sa i Talcomraja). Restaurant convidat: Els Garrofers (Alella).

    21.30 h Amb actuació de la Banda Muni- cipal de Teià.

    10.00 - 12.00 h TALLER INICIACIÓ AL MÓN DE LA PERFUMERIA (Ainea Perfums, torrent de les Monges, 30), a càrrec de Bettina Perisson, perfumista d’Eurofra- gance (es recomana inscripció prèvia a promoeconomica@teia.cat).

    10.00 - 13.00 h DEMOSTRACIÓ DE DESTIL- LACIÓ DE VI AMB ALAMBINS, a càrrec de la perfumista i sommelier Núria Cruelles (al jardí de la Rectoria, la Rampa).

    12:00 – 13.30 h DEMOSTRACIÓ D’ART FLO- RAL a càrrec de Jordi Abelló, professor de l’Escola d’Art Floral de Catalunya (plaça de Missa o de Sant Martí).

    (Servei d’acollida d’infants de 10 a 13 h, amb la col·laboració de l’Esplai Itaca, al parc de Can Godó.)

  • Diumenge 14 de maig

    8.30 a 10.30 h Caminada amb el Club Ex- cursionista de Teià d’identificació de flora autòctona i noms locals, a càrrec de Josep M. Balada, amb la col·laboració de l’Ofici- na de Català.

    10.00 TROBADA DE PUNTAIRES. A la Plaça de Missa. Exposició i elaboració de puntes amb motius florals per part de les puntai- res de les poblacions del Maresme, Vallès Oriental i Barcelonès.

    11.30 h XXII TROBADA DE COTXES ANTICS AMB MOTIUS FLORALS. Recorregut per part dels cotxes antics des del carrer Pere Noguera fins al celler romà i Centre Enotu- rístic i Arqueològic de Vallmora.

    12.00 h VISITA GUIADA A L’EXPOSICIÓ “MARIDATGE”, a càrrec de Jaume Roma- gosa. CMC La Unió.

    12.30 h Visita guiada al celler romà de Vallmora, a càrrec de Tanit Difusió

    13.00 h VERMUT GASTRONÒMIC. A la plaça de Missa.

    13.00 a 14.00 h VISITA GUIADA al campa- nar de l’església de Sant Martí de Teià.

  • Jardiners de Teià: Jardineria Ballesta, Eloi Borrallo, Germans Esbrí, Joaquim Olivé, Paisatgisme Melsió, Pere Rosell i Jordi Villagrasa. Vivers de Teià: Flors Bertran Mas, Vicenç Conesa, Josep Duran, Ramon Julià, Ramon Lladó, Jordi Raméntol, Rosell Vega Horticultors, Germans Vila, Vivers Pere Salvat i Vivers Teià.

    Amb la Col·laboració

    Amb el suport:Organitza:

    Segueix-nos! #sentitsteià

    teia.cat/maridatgedelssentits