I MAridatge dels sentits:flors, perfum i gastronomia

TEIÀ · Del 6 al 14 de maig

Teià, poble de flors i perfum

Teià és un poble amb una ubicació privilegiada,

situat a pocs quilòmetres de Barcelona i protegit

per la Serralada Litoral i la Mediterrània. Gràcies a

la seva situació gaudeix d’un microclima que per-

met el conreu de flors, planta ornamental i vinya.

I, per altra banda, la bellesa del seu entorn ha fet

que Teià aculli empreses de perfumeria, cosmètica

i molts artistes i creadors. Quan unim tots aquests

elements ens trobem amb un poble únic, on podem

seguir un estil de vida urbà enmig de la calma que

Teià ens ofereix. Som, de fet, un poble Slow, com

altres municipis que aposten per la qualitat de vida

dels seus veïns i visitants. I per això des d’aquest any

ens hem adherit a la xarxa de Viles Florides.

Des d’aquesta realitat hem volgut fer un pas més i

començar a maridar tots aquells elements que ens

són propis: flors i plantes, vins DO Alella, perfums,

art, gastronomia. I així neix aquesta setmana del

I Maridatge dels sentits, amb un programa d’acti-

vitats per gaudir d’experiències sensorials: des de la

fira dedicada a les flors, el perfum i la gastronomia

ubicada al casc antic fins a un ventall variat de ta-

llers per a tots els públics, maridatges i degusta-

cions, exposicions, xerrades i taules rodones, etc.

Aquest és el primer tast del que som. Gaudiu-ne!

Andreu Bosch i Rodoreda, alcalde.

Dimecres 10 de maig

RESTAURANT NOU ANTIGÓ20 h Conferència “La millor cuina amb

plantes, flors i fruits silvestres”, a càrrec

de Iolanda Bustos, xef de cuina biodinà-

mica especialitzada en flors comestibles

del restaurant Calèndula (Regencós).

Anirà seguit d’un tast gastronòmic elabo-

rat pel Nou Antigó (amb inscripció prèvia

a promoeconomica@teia.cat, tiquet 15 €,

places limitades).

Dijous 11 de maig

CENTRE ENOTURÍSTIC I ARQUEOLÒGIC DE VALLMORA20 h Maridatge de perfums i vins DO Ale-

lla, a càrrec de la sommelier Rosa Vila i la

perfumista Irene Gisbert (amb inscripció

prèvia a promoeconomica@teia.cat, ti-

quet 15 €, places limitades).

Dissabte 6 de maig

ESPAI D’ART CA L’ANTIGA18.30 h Inauguració de l’exposició artís-

tica “Flors” de Jaume Romagosa. Amb la

participació especial de la pintora Jose-

fina Ripoll. Amb portes obertes del jardí

de ca l’Antiga decorat per Andreu March

(AM Visual Merchandising).

20 h Cata d’olors de vins i perfums, a

càrrec d’Irene Gisbert (Ainea Perfums)

i Eurofragance.

Dimarts 9 de maig

FORN DE LLENYA MATEU20 h Taller de flors comestibles, brots i al-

tres vegetals per decorar plats, a càrrec

de Jordi Ribas, productor de vegetals per

a la gastronomia (amb inscripció prèvia

a promoeconomica@teia.cat, tiquet 15 €,

places limitades)

Divendres 12 de maig

CASA MUNICIPAL DE CULTURA LA UNIÓ19 h Inauguració del I Maridatge dels

sentits. Taula rodona “El concepte de

bellesa”, amb la participació de Laura

Borràs (directora de la Institució de les

Lletres Catalanes), Gabriel Buendía (di-

rector científic i tècnic de l’Institut de

Fotomedicina), César Cánovas (som-

melier del Monvínic), Sònia Hernández

(escriptora i periodista), Francesc Maris-

tany (president del Cluster Català de la

Moda) i Rossend Mateu (maître parfu-meur de PRFM-Expressions Olfactives).

Moderadora: Glòria Prats, cap del Programa

Catalunya Clusters d’Acció.

Amb degustació de coques i pans

aromàtics de Teià (Forn de llenya

Mateu) i vi DO Alella.

20.30 h Inauguració de l’exposició “Ma-ridatge” sobre perfums, vins, bellesa i

cosmètica, comissariada pel dissenyador

Jaume Romagosa. Hi col·laboren: Ros-

send Mateu, Perfumeria Regia, Ramon

Clemente, Centre Enoturístic i Arqueolò-

gic de Vallmora, Museu de Nàutica

del Masnou i Alella Vinícola.

Dissabte 13 de maig

INAUGURACIÓ DE LA FIRA DE

FLORS, PERFUM I GASTRONOMIADes de la plaça de Catalunya,

resseguint el torrent de Casa Bru i carrers adjacents fins a les places de Sant Martí i de Sant Jaume, amb un itinerari de productors i minoristes dels sectors del perfum i la flor, amb productes gastronòmics, vermuts de la comarca i cellers de la DO Alella. Amb la participació dels Gegants de Teià, en Pere Noguera i l’Elionor.

Amb circuit olfactiu amb les olors de Teià pels carrers Maresme, Guilleries i Caterina Albert (amb visites guiades a càrrec de Remei Sendrós, Satvas).

Amb catifa de flors a les escales de l’esglé-

sia, a càrrec de la Parròquia de Sant Martí

de Teià; amb obertura de jardins de cases

privades engalanades per a l’ocasió; i amb

ornamentació floral de l’Ajuntament, a

càrrec dels jardiners de Teià i la col·laboració

dels vivers i productors de flor i planta orna-

mental de Teià i del Mercat de Flor i Planta

Ornamental de Catalunya.

Amb dibuixos florals dels alumnes d’Educació

Infantil de l’escola El Cim al carrer Vila Taliano.

10.00 - 12.00 h TALLER INICIACIÓ AL

MÓN DE LA PERFUMERIA (Ainea Perfums,

torrent de les Monges, 30), a càrrec de

Bettina Perisson, perfumista d’Eurofra-

gance (es recomana inscripció prèvia a

promoeconomica@teia.cat).

10.00 - 13.00 h DEMOSTRACIÓ DE DESTIL-

LACIÓ DE VI AMB ALAMBINS, a càrrec de

la perfumista i sommelier Núria Cruelles

(al jardí de la Rectoria, la Rampa).

12:00 – 13.30 h DEMOSTRACIÓ D’ART FLO-

RAL a càrrec de Jordi Abelló, professor de

l’Escola d’Art Floral de Catalunya (plaça

de Missa o de Sant Martí).

12.30 – 14.30 h VERMUTS GASTRÒNOMICS

Simultàniament, a la plaça de Catalunya,

a càrrec dels paradistes del Mercat; i a la plaça de Sant Martí, amb bars i restau-

rants de Teià i paradistes; acompanyat

dels vermuts Cisa i Chappó i dels vins de la

DO Alella (Alella Vinícola, Quim Batlle, Se-

rralada de Marina, Pensa, Talcomraja).

13.00 a 14.00 h VISITA GUIADA al campa-

nar de l’església de Sant Martí de Teià.

16.30 – 17.30 h ESPECTACLE INFANTIL ITI-

NERANT “MR. PARFUM” (estrenat a la Fira

de Titelles de Lleida 2016). Des del Mercat,

torrent de casa Bru i plaça de Missa i de

Sant Jaume.

17.30 – 18.30 h TALLER DE PINTURA

AROMÀTICA PER A INFANTS, amb flors de

fusta, a càrrec de Carla Alpañez (al jardí

de la Rectoria, la Rampa).

17.00 – 18.30 h TALLER DE CENTRES FLO-

RALS, a càrrec de Jordi Abelló i estudiants de

l’Escola d’Art Floral de Catalunya (al carrer

de les Flors, es recomana inscripció prèvia a

promoeconomica@teia.cat).

18.00 – 19.00 h PRESENTACIÓ DEL

PERFUM D.O. TEIÀ de la nova col·lec-

ció Las Mediterráneas (Ainea Perfums),

maridat amb vi pansa blanca DO Alella i

acompanyament musical (a Ca l’Antiga,

torrent del Dr. Barrera).

19.30 h CERCAVILA DELS TABALERS DELS

DIMONIS DE TEIÀ (des de la plaça Cata-

lunya, torrent de Casa Bru i plaça de Mis-

sa i de Sant Jaume).

20.30 – 22.30 TAST GASTRONÒMIC DE LA

FIRA (a la plaça de Missa, Ajuntament i

plaça de Sant Jaume).

Participants: Restaurant Nou Antigó, Res-

taurant Club de Tennis Barcelona-Teià,

Restaurant Ca la Rosi, Mercat Munici-

pal de Teià (Peix Fresc Jordi, La Saladeta,

Carns i aviram Núria, Fruita Lina Ruano

i Fruita Irene Ribas), Carns J. Mónico, La

Pizzeta; Xocolat i Forn de llenya Mateu. I

els cellers de la DO Alella (Alella Vinícola,

Quim Batlle, Serralada de Marina, Pen-

sa i Talcomraja). Restaurant convidat: Els

Garrofers (Alella).

21.30 h Amb actuació de la Banda Muni-

cipal de Teià.

Diumenge 14 de maig

8.30 a 10.30 h Caminada amb el Club Ex-

cursionista de Teià d’identificació de flora

autòctona i noms locals, a càrrec de Josep

M. Balada, amb la col·laboració de l’Ofici-

na de Català.

10.00 TROBADA DE PUNTAIRES. A la Plaça

de Missa. Exposició i elaboració de puntes

amb motius florals per part de les puntai-

res de les poblacions del Maresme, Vallès

Oriental i Barcelonès.

11.30 h XXII TROBADA DE COTXES ANTICS

AMB MOTIUS FLORALS. Recorregut per

part dels cotxes antics des del carrer Pere

Noguera fins al celler romà i Centre Enotu-

rístic i Arqueològic de Vallmora.

12.00 h VISITA GUIADA A L’EXPOSICIÓ

“MARIDATGE”, a càrrec de Jaume Roma-

gosa. CMC La Unió.

12.30 h Visita guiada al celler romà de

Vallmora, a càrrec de Tanit Difusió

13.00 h VERMUT GASTRONÒMIC. A la

plaça de Missa.

13.00 a 14.00 h VISITA GUIADA al campa-

nar de l’església de Sant Martí de Teià.

Jardiners de Teià: Jardineria Ballesta, Eloi Borrallo, Germans Esbrí, Joaquim Olivé, Paisatgisme Melsió, Pere Rosell i Jordi Villagrasa.

Vivers de Teià: Flors Bertran Mas, Vicenç Conesa, Josep Duran, Ramon Julià, Ramon Lladó, Jordi Raméntol, Rosell Vega Horticultors,

Germans Vila, Vivers Pere Salvat i Vivers Teià.

Amb la col·laboració:

Amb el suport:Organitza:

Segueix-nos!#sentitsteià

teia.cat/maridatgedelssentits