I FERIA DE LA CERVEZA IPA CICLOGÉNESIS EXPLOSIVA...

Empresa colaboradora:

Ayuntamiento de San Cristóbal de Segovia Pza. Constitución, nº 1

40.197 San Cristóbal de Segovia (Segovia)

Tel. 921 - 406174 www.sancristobaldesegovia.net

Más información:

Empresa: BAIXER

E-mail: [email protected]

Página web: www.facebook.com/Cerveza-

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Población: Tizneros (Segovia)

IPA CICLOGÉNESIS EXPLOSIVA: Cerveza que se inclina

a la versión inglesa del estilo, en el rango alto de la graduación

alcohólica, en el límite de la doble IPA

Empresa: CERVEZAS SPERANTO

(MONSTER BEER S.L)


Página web: www.cervezasperanto.es

Población: Toledo

ZAMENHOF (Blonde Ale): 5,2% Vol. 28 IBUS; 10 EBC: La

primera cerveza de nuestra marca, de color dorado y cristali-

no. Se trata de una cerveza equilibrada, ligera y refrescante,

ideal para acompañar cualquier momento del día.

BLANKA TIGRO (Weissbier): 5,4% Vol. 13 IBUS; 8 EBC:

Cerveza de trigo de estilo bávaro, de color anaranjado y elabo-

rada siguiendo las recetas clásicas del estilo, con una mezcla a

partes iguales de maltas de trigo y de cebada y lúpulos aromá-

ticos centroeuropeos.

BIRDO IPA (Session IPA): 4,2% Vol. 46 IBUS; 15 EBC: De

color ámbar y cristalina. En nariz nos encontramos marcados

aromas herbales, resinosos y cítricos. De trago fácil y final

amargo, que no podremos dejar de beber. Birdo IPA es una

cerveza redondeada, baja en alcohol, pero con gran potencia

de aromas y sabores.

Empresa: CERVEZA TESELA, S.L.


Página web: www.cervezatesela.com

Población: Aranda de Duero (Burgos)

BLANCA DE TRIGO: Cerveza de trigo de estilo alemán,

siguiendo normativa de pureza alemana. Tiene más de un 75%

de trigo y parte del trigo se cultiva en nuestra finca de Liceras

(Soria).

TOSTADA ROBLE: Cerveza tostada matizada con roble

francés, el cual le da un carácter diferenciado. Tiene un escaso

amargor y alcohol.

I FERIA DE LA

CERVEZA

ARTESANA

DE SAN CRISTÓBAL DE SEGOVIA

Sábado 11 de junio de 2016

En el parque de Pradovalle, de 12:00 a 00:00 horas

Con la actuación final a las 22:30 h. de:

El Ayuntamiento de San Cristóbal de Segovia y la

organización recomiendan el consumo responsable de alcohol. No se servirá cerveza a menores de edad.

Ayuntamiento de

San Cristóbal de Segovia

Entidades organizadoras:

Se presenta la primera feria de la cerveza artesana de San Cristó-

bal de Segovia, a celebrarse el sábado 11 de junio de 2016.

Para esta ocasión se ha contado con hasta diez empresas artesanas

que se visten con sus mejores galas para presentar al público sus

cervezas, más de veinte, que varían desde las más clásicas hasta

las más elaboradas, como las de estilo “ipa”. Las diez empresas de

cerveza artesana provienen de la provincia de Segovia principal-

mente, pero también de Soria, Toledo y Vallecas.

Las combinaciones de malta, lúpulo y levadura, variando los tiem-

pos de maceración y cocción generan una gama infinita de sabo-

res, colores y graduación de alcohol. Por ello negras o rubias, más

o menos espumosas, más o menos tostadas, todos los gustos de

cerveza encontrarán la suya ideal en una jornada en la que para

concluir se ofrecerá un concierto por parte de la banda del búho, a

partir de las 22:30 horas. Se invita a todos a disfrutar de esta jor-

nada festiva. Además se contará con actividades de ocio infantil.

Empresa: CERVEZA ARÉVAKA


Web: www.cervezaarevaka.com

Población: El Burgo de Osma (Soria)

UXAMA ORO: Cerveza estilo "Pale Ale" con una graduación

alcohólica de 5,6%, y un IBU (amargor) de 28. Cerveza rubia

refrescante, ligera de beber e ideal para tomar con los amigos.

CORAZÓN DE ENEBRO: Cerveza "Red Ale" con 5,8% de

Alc., con la peculiaridad de su aroma y sabor a baya de enebro,

ideal para comidas y acompañar aperitivos. Tostada y con

cuerpo.

NEGRA MIEL: Cerveza de estilo Braggot de graduación

6,8%, muy peculiar por su intenso sabor a miel de brezo arte-

sana de Soria.

BRIPA: Siglas de "Black Rye Indian Pale Ale". Destaca por su

7,5% de alcohol, siendo una cerveza que no te dejará indife-

rente. Vivirás una singular experiencia.

Empresa: ALEA JACTA


Página web: www.alea-jacta.es

Población: Carbonero el Mayor (Segovia)

ALEA JACTA BLOND ALE: Cerveza artesana rubia de alta

fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM, MU-

NICH y carapils, y lúpulos Saaz y Cascade.

ALEA JACTA PALE ALE: Cerveza artesana de maltas PALE

y crystal, y lúpulo E.K. Golding. Cerveza de color ámbar cobri-

zo oscuro de turbidez media-baja. Aromas de panadería que

combinan con frutas almibaradas y resinas. Sabor en el que

domina el carácter de las maltas, matices de caramelo proce-

dentes de la malta Crystal, leves hierbas, resinas, cítrico y

notable amargor que te recorre el espíritu. Carbonatación

media y cuerpo de tendencia robusta.

ALEA JACTA TRIGO: Cerveza artesana blanca de alta fer-

mentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHE-

AT PALE, combinado con lúpulo Hall Tradition. Color dorado

que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su

aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran

persistencia. Aromas de panadería que combinan con frutas y

cítricos. Sabor de carácter afrutado, cítrico y delicioso amargor

moderado. Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan

los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la con-

vierten en la cerveza ALEA JACTA más fácil de beber.

Empresa: CERVEZAS SEGOVIA, S.L.


Página web: www.cervezasanfrutos.com

Población: Segovia

RUBIA: Cerveza de estilo Blonde Ale 4,5%. Suave y refrescan-

te. Ideal para sofocar el calor.

IPA: Estilo India Pale Ale. 6,0%. Amarga y aromática. Un

golpe de lúpulo para los sentidos.

ESPECIAL: Estilo Pale Ale. 6,5% maltas tostadas y fino

amargor. Una cerveza extraordinaria.

Empresa: BEERNUY ARTESANA


Web: www.facebook.com/

beernuyartesana

Población: Bernuy de Porreros (Segovia)

PALE ALE (4,5% alc.) Cerveza de alta fermentación, espuma

rígida y persistente, color cobrizo con toques afrutados y un

amargor seco al final del trago, dado por los lúpulos.

STOUT PORTER (4,5 % alc.) Cerveza de alta fermenta-

ción ,espuma rígida y cremosa, color caoba. Con sabores a

café, chocolate y un regusto a regaliz al final del trago, ideal

para marinar con carnes rojas o postres dulces.

Empresa: CERVEZA GOOSE, S.L.


Página web: www.cervezagoose.com

Población: San Ildefonso (Segovia)

PALE ALE: Suave en amargor, agradable sabor y aroma.

BLATES: Cerveza color cobrizo, gran equilibrio entre el

amargor, sabor dulce a frutas maduras y cuerpo.

Empresa: CERVEZAS LA VALLEKANA

E-mail: disfruta-

[email protected]

Web: www.cervezaslavallekana.com

Población: Madrid

LA VALLEKANA: Una cerveza rubia "Golden Ale" con una

base de maltas germánicas y un tratamiento de lúpulo al estilo

norteamericano. Sin pasteurizas ni filtrar. 4,7% vol. O.G: 1044

IBU: 32 MALTAS: German Pale Ale, Wheat y Carapils Lúpulo:

Challenger, Fuggües y Amarillo.

Empresa: OCTAVO ARTE


Página web: www.octavo-arte.com

Población: Segovia

MAÑANAS DE DOMINGO: Cerveza estilo Pale Ale con un

toque ligeramente dulce dentro del amargor de la cerveza, que

es un amargor ligero también (27IBUs) y con 5% de alcohol,

ideal para el “beermú” !.

I FERIA DE LA CERVEZA

ARTESANA

DE SAN CRISTÓBAL DE SEGOVIA

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