Se trata de un hotel rural ubicado en el enclave del Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y las Villas.

El Hotel dispone de 24 habitaciones completamente equipadas (baño, climatización, TV); cuenta un restaurante buffet interior , además de un bar-cafetería en el exterior; zona Wi-Fi, piscina, zona comunitaria.

Este establecimiento también realiza excursiones y actividades al aire libre por la zona:

observación de animales en libertad

tiro con arco

paseo a caballo

kayak

canoa

senderismo

rafting

barranquismo

paint ball

tirolina

La extensa red hidrográfica existente permite,

además, disfrutar de una gran variedad de flora y

fauna. Debido a su cercanía, realizamos visitas

turísticas guiadas a Úbeda y Baeza, ciudadesdeclaradas Patrimonio de la Humanidad.

StaffNuestro establecimiento está integrado por trabajadores

internos y externos.

Plantilla interna:

gerente 3 recepcionistas 10 camareros/ cocineros 3 camareras de piso (más gobernanta) 1 socorrista 3 empleados de mantenimiento

Plantilla externa:

varios monitores de actividades físico-deportivas (a través de convenios con una empresa)

TURCAZORLA SE

ADENTRA EN EL

MUNDO DE LAS

NUEVAS

TECNOLOGÍAS

DESDE EL INICIO DE

SU ACTIVIDAD,

APOSTANDO POR LA

INNOVACIÓN EN EL

ÁMBITO TURÍSTICO

RURAL

FACEBOOKNuestra misión en Facebook se basa en la captura denuevos clientes, a través de nuevas tecnologías,permitiendo una interacción a tiempo real.

También disponemos de una página en esta red dondelos clientes pueden contactar con nosotros sin tener unacuenta personal en la misma.

Este canal de comunicación nos permite realizar unmarketing viral para lograr más canales decomunicación para nuestra empresa.

Además, desde nuestra página en Facebook, nuestrosclientes pueden realizar las reservas pertinentes asícomo ver nuestra disponibilidad de alojamiento.

https://www.facebook.com/

Tienda en Facebook

A través de esta opción, ofrecemos la posibilidad de vender nuestros productos y servicios pertinentes vía Facebook.

https://www.facebook.com/pages/TurCazorla/1411063769157084?id=1411063769157084&sk=app_184367687735

En la misma, hay una gama de todos nuestros servicios con imágenes interactivas en las que se pueden observar las distintas características de cada uno de ellos.

TWITTER https://twitter.com/

La función que tenemos en esta red social esbásicamente la misma que en Facebook.Nuestros seguidores pueden ponerse encontacto con nosotros mediante mensajesdirectos, pueden obtener información denuestras ofertas y actividades disponibles.

Una ventaja que ofrece este tipo de red sociales que cualquiera de nuestros followers que nosretwitteen dan a su vez la posibilidad de queseamos promocionados y vistos por sus propiosseguidores.

INSTAGRAMCon esta red social pretendemos

“darnos a conocer a través de los

sentidos”. Entrar en la conciencia de

nuestros clientes potenciales por

medio de imágenes del entorno en elque estamos ubicados.

SKYPEPuede contactar con nosotros a través de nuestro nombre de usuario: Hotel TurCazorla, o bien por nuestra cuenta de correo electrónico: HotelTurCazorla@hotmail.com

Skype nos permite interactuar con nuestrosclientes y proveedores, además de una redinterna donde los empleados podemosponernos en contacto de una forma “máscercana”.

El hecho de contactar de una forma tambiénvisual resulta una ventaja.

BLOGEs una forma de leer más detalladamentetodas las novedades que mencionemos enlas otras redes sociales.

Aquí también, nuestros clientes potencialestienen la oportunidad de leer las opinionespersonales de otros clientes que ya hayanpasado previamente por nuestroestablecimiento.

http://hotelturcazorla.blogspot.com.es/

PÁGINA WEB

http://hotelturcazorla.weebly.com/

El corazón de nuestra empresa está en nuestrapágina web, es una forma rápida de acceso anuestra empresa, a sus creadores y a su entorno.A través de la misma se puede acceder a lapolítica que seguimos, conocer nuestrosobjetivos, ... Así como demás opciones quetambién permiten otro tipo de redes socialespudiendo así contactar, reservar, compartirfotos, hacer comentarios, etc.

Canal en Youtube

https://www.youtube.com/watch?v=x0pS9H5UJ64

Disponemos además, de un canal propio en Youtube,donde nos promocionamos a través de un vídeo depresentación de nuestra empresa, y en el que poco a pocose irán incluyendo más.

En este espacio se hace constancia del número devisionados de cada uno de los vídeos, así como de los “MeGusta” y “No Me Gusta” de los mismos.

CÓDIGO QR• Podemos acceder directamente a

nuestra pagina web. De esta manera

será mas fácil, infórmate desde

cualquier lugar de nuestra novedades,

y al igual hacer tus reservas desde tu

teléfono móvil.

SECTOR ECONÓMICONuestra empresa actúa en el sector servicios,concretamente en el sector del turismo natural.Debido al auge del que el turismo rural goza en laactualidad, estamos obteniendo una granrespuesta por parte de nuestros clientes.

Dicho sector obtiene cada vez mayor repercusióndebido a la concienciación medioambiental y a lafuerte crisis económica en la que estamos inmersos;esto repercute en el fraccionamiento de lasvacaciones laborales, por lo que el clientepotencial prefiere optar por este tipo de turismoque implica mayor cercanía y menor coste.

MODELO DE NEGOCIO

• El establecimiento debe su nombre a la empresa que la gestionaTurCazorla. Esta composición es debida la unión de dos términos:Turismo, por el sector en el que nos encontramos, y Cazorla, pornuestra ubicación, ya que el Hotel se encuentra en pleno corazón delParque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas.

• TurCazorla S.L. es una empresa fundada en 2012 por cuatro jóvenesemprendedores con inquietudes muy similares, y que querían poneren práctica los conocimientos adquiridos durante sus estudiosuniversitarios.

Nuestro logotipo consta, básicamente, del propio nombre de laempresa sobresaliente de un óvalo que simula campos verdes propiosde la naturaleza de Cazorla, utilizando unos colores que hacenalusión a la naturaleza.

• Para comenzar el proceso de creación de una empresa lo primordiales tener una idea de negocio. Se deberá determinar la viabilidad delproyecto y su puesta en marcha.

• El proyecto puede ser viable económicamente, aunque la inversióninicial a corto plazo puede resultar muy costosa, sin embargo, a largoplazo la rentabilidad de nuestra empresa será más elevada tantoecológica como económicamente.

• Nuestro Hotel es respetuoso con el medio ambiente, ya que lamayoría de los materiales utilizados para su construcción sonbiológicos (aislamientos de corcho natural bajo los pavimentos,suelos de mármol, pinturas ecológicas, mobiliario de madera noble,etc.), lo que repercute positivamente en la salud del ser humano,según estudios geobiológicos; convirtiéndolo así en un lugar idealpara el descanso. El establecimiento también dispone de unainstalación de colectores solares para el agua caliente sanitaria, asícomo de un depósito de recogida de aguas pluviales para el riegode las plantas y las zonas verdes del recinto.

• TurCazorla es un pequeño hotel rural de calidad, tranquilo, afable,con un ambiente acogedor y un trato familiar. Es el lugar idóneopara descansar, o bien para hacer turismo activo. Las característicasde la zona son excelentes para realizar ecoturismo, turismogastronómico, turismo cultural,… y muchas otras actividades queofrecemos y las cuales aparecen detalladas en nuestra Página Web.

•En el restaurante del hotel servimos una imaginativa comida casera,con ingredientes autóctonos en su mayoría, naturales de la comarcay procedentes de la agricultura ecológica. Siempre ofrecemos unaopción vegetariana. Nuestros restaurantes, además, estarán abiertosal público, incluyendo a aquellas personas que no se alojan en elhotel.

POLÍTICA MEDIOAMBIENTAL

• Operamos en un establecimiento turístico que hace un continuoesfuerzo en reducir su impacto medio ambiental sin que ellosuponga afectar la comodidad del huésped. Con nuestroconocimiento de la zona creemos poder ayudar a nuestrosclientes a disfrutar del entorno al máximo, con un turismosostenible y autodidáctico.

• Electricidad de un suministro renovable

• Todo nuestro consumo eléctrico le corresponde a la compañíaAndaluza MARSOLAR ANDALUCIA SL. Es la única compañía quesuministra electricidad exclusiva de origen renovable: eólica, solare hidroeléctrica.

• Reducción del consumo energético del Hotel: Se utilizanbombillas de bajo consumo.

• Las calderas se mantienen con regularidad para asegurar unrendimiento óptimo.Se ha incorporado un control individualizado de las habitacionespara que los huéspedes puedan elegir la temperatura según susgustos. También recordamos a los huéspedes que hagan un usomoderado de la energía.

.

GESTIÓN DE RESIDUOS

• Hemos implantado medidas para reducir la producción de desechos no reciclables.e.j. eliminar el uso de artículos con envoltorio individual.

• Reciclamos, papel, cartón, vidrio y envases y solicitamos a los huéspedes sucontribución al proceso. También incluimos los amenities elaborados con aceitereciclado de nuestro propio restaurante.

• Se hace compostaje de la materia orgánica.

• Consumo de agua. Intentamos reducir el consumo excesivo de agua utilizandoreductores de caudal en las duchas y lavabos.

• Hemos instalado medidas para controlar el uso de agua cuando se tira de la cadena.Evitamos regar las plantas en horas calurosas del día. Formamos a nuestras empleadassobre la importancia de fugas de agua.

• Eco consumo

• Cuando es posible, intentamos utilizar productos que no tienen un efecto negativosobre el medio ambiente o productos de "eco-label"

• Usamos botellas retornables e intentamos no usar botellas no retornable, y artículos deusar y tirar como platos, vasos etc. Todo el papel utilizado en el hotel es reciclado.

• Formación de empleados.

• Hacemos formación en:

• Asuntos sobre el medio ambiente

• Dosificación correcta de detergentes y productos de limpieza

• Gestión efectiva de, residuos, energía y agua

• Uso en el restaurante de productos locales y ecológicos.

• En TurCazorla creemos que la comida es para disfrutar, pero

también creemos que aquello que comemos y compramos no

solo afecta nuestra salud y bienestar sino que tiene un gran

impacto medioambiental. Por ello hemos tomado mucho

tiempo en seleccionar de donde y quiénes son los proveedores

de nuestros ingredientes básicos. Hemos establecidos

contactos con varios ganaderos, agricultores productores y

suministros para poder asegurar un bien suministro de

productos llenas de sabor, calidad y saludables. La mayoría

son de origen Andaluz, muchas son ecológicas y otras usan

métodos tradicionales o sistemas extensivos. Nosotros sabemos

que al comprar a estos proveedores no solo estaremos

ofreciéndoles a nuestros huéspedes productos rebosantes de

sabores naturales, sino que también contribuiremos a las

comunidades rurales y al medioambiente.

ANÁLISIS DEL PRODUCTO/SERVICIO

• Los factores que conforman nuestro producto/servicio desde unpunto de vista técnico, pueden ser según su composición, un serviciocuya materia prima son los recursos humanos de la empresa, de ahíla importancia de estar bien formado y motivado el personal de unaorganización. Con esto podemos decir que si nuestros recursoshumanos son buenos la calidad de nuestros servicios será aún mejor.

• Desde el punto de vista comercial los factores que conformannuestro producto son:

• La marca, es la imagen que se crea alrededor de un productoespecialmente importante en el sector servicios, ya que vendemosalgo intangible y por lo tanto la marca es lo único que nuestrosclientes ven y reconocen.

• Nuestro hotel dispone, además, de un servicio de atención al clienteque será en el encargado de satisfacer todas las necesidades odudas que puedan surgirles a nuestros clientes. Las necesidades quecubre nuestro establecimiento están dirigidas al alojamiento,restauración, relax y ocio. El beneficio que obtienen los clientes alalojarse en nuestro hotel es el de satisfacer la mayoría de susnecesidades, sin necesidad de salir del mismo, y además, respetandoel medio ambiente incluso disfrutando de la nuevas tecnologías.

• El servicio que ofrece nuestro establecimiento no es solo un servicio de alojamiento o restauración, sino también otra serie de actividades relacionadas con el medioambiente como:

• Descenso de Cañones de la Cerrada del UteroSe realiza en un tramo del Río Guadalquivir situado a unos 14 kilómetros de su nacimiento, dentro del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Se trata de un recorrido con multitud de cascadas y pozas de agua cristalina. Además, es ideal, ya que no requiere experiencia previa. Junto al río discurre un camino que nos acompaña todo el camino haciendo más fácil cualquier posible evacuación. Se trata de un barranco muy seguro. Pero no es solo una actividad deportiva, es una oportunidad para conocer el rio a pocos kilómetros de su nacimiento, disfrutando de sus cascadas, sus pozas cristalinas y sobre todo del enclave donde se encuentra. Para ello, contarás con: o Monitores especialistas y titulados. o Todo el material necesario (trajes de neopreno, arneses, cascos, material de progresión en cuerda, etc.). o Seguro de Responsabilidad Civil y de Accidentes.

Multiaventura, consta de Escalada, Rappel y Tirolina• Para nuestra Multiaventura hemos equipado vías de escalada deportiva con

un grado de dificultad de 5º a 5º+, asequibles para cualquier persona activa.

En el rappel se trata de descender a través de paredes verticales o de fuerte

pendiente. Es la técnica de elección en todas las modalidades de montaña

(excursionismo, montañismo, escalada, espeleología, barranquismo, etc.)

ante la necesidad de superar un descenso vertical. Su inicio se realiza

siempre a cierta altitud de tierra firme, lo que le otorga un plus de emoción.

Por último, la tirolina es una actividad que consiste en deslizarse a través de

una cuerda tensa impulsados por la fuerza de la gravedad. Requiere un

menor esfuerzo físico. Mientras recorren el barranco disfrutarán de unas

espectaculares vistas de la zona y una sensación de libertad y bienestar que

podríaasemejarse a volar.

Incluye: Monitores especialistas y titulados, que te explicarán todo lo

necesario para la segura realización de cada actividad, además de

encargarse activamente de tu seguridad. Todo el material necesario

(cuerdas específicas para cada actividad, mosquetones, ochos, poleas,

arneses, cascos, etc.). Seguro de Responsabilidad Civil y de Accidentes

PIRAGÜISMO EN AGUAS TRANQUILAS “PANTANO DEL TRANCO”

• Esta actividad se llevará a cabo en el Pantano del Tranco, una vasta extensión de agua situada en un enclave de gran belleza, en pleno corazón del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Las embarcaciones que se usarán son kayaks auto vaciables y de gran estabilidad, de una o dos plazas, con un remo de doble pala. Antes de introducirnos en el agua se realizará un pequeño curso de aprendizaje para que los participantes automaticen el gesto correcto para remar, la manera de hacer girar el kayak y la coordinación entre los miembros de una misma embarcación. Una vez en el agua existen multitud de posibilidades para disfrutar de la experiencia. Se pueden plantear juegos y retos para aumentar el componente lúdico o buscar el lado deportivo de la actividad, realizando una ruta a un ritmo relativamente exigente o, por el contrario, dar un paseo más relajado disfrutando del entorno. Por todo ello, esta actividad es apta para todos los públicos: familias con niños que deseen pasar un rato agradable, grupos de amigos que quieran pasar un día de diversión diferente en contacto con el agua, parejas que busquen un ratito de intimidad rodeados de la naturaleza, etc.

• Incluye: Monitores especialistas y titulados, que te explicarán todo lo necesario para realizar la actividad y te guiarán a través del pantano. Todo el material necesario (kayaks, remos, chalecos salvavidas). Seguro de Responsabilidad Civil y de Accidentes.

Bicis de montaña

• Rutas por pistas forestales con bicicleta de montaña de gama media con amortiguación delantera y cambio de coronas y piñones.

• Incluye: monitores especialistas y titulados, material técnico necesario, seguro de R.C. y asistencia.

Rutas a caballo

• La actividad se desarrolla por sendero y pistas forestales, dependiendo del recorrido que se elija puede ser un paseo por el valle del Río Guadalquivir o un recorrido por una pista forestal a un lugar concreto. Acompañados por un monitor que explicara cómo montar.

• Incluye: Monitores y guías especialistas y titulados, material técnico necesario, seguro de R.C. y Asistencia. Traje de agua.

Ruta de Montaña para toda la familia, Prado Redondo

• Itinerario: Salimos desde el hotel , a las 10 horas, subida por el camino de las ánimas hasta el pico de la Mocha, desde donde se tienen unas vistas impresionantes sobre la Iruela y la campiña Jienense. Seguimos hasta Prado Redondo, antigua casa forestal donde quedan restos de bancales de la agricultura de montaña que se realizaba a mediados del siglo pasado, la casa forestal aunque está en ruinas se aprecia las diferentes estancias, corral, habitaciones, la era, etc. Seguimos hasta la Ermita de la Virgen de la Cabeza donde tendremos unas magníficas vistas del pueblo de Cazorla y sus alrededores. Continuamos hasta el Castillo de la Iruela donde podemos visitarlo y terminaremos en el hotel de nuevo.

Descenso del Alto Guadalquivir

• Descenderemos el río en rafts o embarcaciones neumáticas, dirigidas por guías que dan las instrucciones al grupo que colabora remando. Las situaciones son compartidas por los participantes que deben cooperar para maniobrar el raft. Recorrido: Alto Guadalquivir en un tramo de 9 km aproximadamente Tramo: Puente Agustines- Puente Ortega.

• Incluye: Monitores especialistas y titulados, material técnico necesario, seguro de R.C. y Asistencia.

• Visitas guiadas de un día a las Ciudades Patrimonio de la Humanidad de la provincia de Jaén: Úbeda y Baeza.

• En cuanto a lo que nos concierne con la competencia tenemos bastante claro que en esta zona hay mucha oferta relacionada con esta tipología de turismo, por lo que trataremos de diferenciarnos de ella con la apuesta tan fuerte que estamos realizando con el trato al medio ambiente que nos rodea; la calidad de nuestras instalaciones; la formación de nuestros empleados; y el trato exquisito al cliente, haciendo de su estancia en nuestro establecimiento una agradable experiencia haciéndoles sentir como en su propio hogar, permitiéndoles, además, participar en la recogida de alimentos de nuestro huerto para la elaboración de las comidas que ofreceremos. Queremos que el cliente se sienta como en casa y se involucre con nosotros, tanto en las actividades propuestas anteriormente, como en las actividades propias del hotel. Nuestra competencia no sigue esta política, por lo que partimos con un punto fuerte a nuestro favor frente a ellos.

• Según las variables demográficas, nuestros clientes estarán, por lo general, en edades comprendidas entre 25 y 45 años, tanto nacionales como internacionales, con un nivel de ingreso medio y alto. Ya que son estos los que disponen de valores morales y ambientales más fuertes que el resto de la población.

• Según el estilo de vida, nuestra amplitud de clientela abarcará desde parejas, familia o grupos con excursiones que tengan un especial interés en el medio ambiente, cultura, inquietudes sociales y naturales (naturaleza debido al servicio específico que ofrece nuestro establecimiento con el cuidado del medio ambiente y el entorno en el que nos encontramos). Este tipo de clientes prefiere la calidad asegurada.

Distribución

• Para TurCazorla, el principal canal de distribución de nuestro productoserá internet, ya que tiene mucha facilidad para llegar a muchos más sitiosque por otra vía, aún más actualmente con las nuevas tecnologías de lasque gran parte de la población hace uso. En el caso del sector turísticoestá demostrado que cada vez un mayor número de personas reservansus viajes por internet sin la necesidad de ningún tipo de intermediarios.

• Turcazorla cuenta, además, con un motor de reservas desde donde losturistas podrán realizar sus reservas cómodamente. Este motor seencuentra disponible en nuestra página webwww.hotelturcazorl.weebly.com ; mediante nuestra página de FacebookHotel TurCazorla; por teléfono o e-mail y vamos aún más allá, ya quehemos puesto en funcionamiento un nuevo método a través de nuestracuenta de Skipe. Por el momento, TurCazorla se distribuirá de esta manera.

• Para que nos conozcan mejor, además de nuestra página web, tenemosun Blog donde cada semana se realizan nuevas entradas sobre aspectosde interés de nuestra empresa, promociones, actividades novedosas,naturaleza y medio ambiente…, así como datos de interés de la zona. Losclientes también nos pueden encontrar en diversas redes sociales comoFacebook, Twitter, Instagram y Youtube.

RECURSOS HUMANOS

• Los socios de TurCazorla nos encargaremos de seleccionar al personal, uno a uno, mediante una entrevista de trabajo. Para ello nos pondremos en contacto con la Oficina de Empleo (INEM), pediremos que nos envíen personas con el perfil que hemos expuesto anteriormente, daremos prioridad al mejor curriculum y a aquellas personas que estén en paro. También acudiremos a la bolsa de empleo INFOJOBS, donde haremos el mismo procedimiento.

• También los socios fundadores pondrán de su parte para que el Hotel salga adelante en estos primeros años de andadura, trabajando como cualquier otro empleado/a, pudiendo justificar nuestros estudios con las funciones laborales que desempeñaremos:

• Carmen Chamorro Cárdenas, se encargará de toda la labor comercial y promocional del Hotel.

• Gerard Salas Sánchez, será el encargado de la Administración junto con el Departamento de Dirección.

• Leticia Jiménez Bautista, se hará cargo del Departamento de Recepción.

• Marta Salas Clavijo, en el área de alojamiento, más concretamente como Gobernanta

PÚBLICO OBJETIVOTurCazorla se centra en el sector del alojamiento de ámbitorural, por lo que nuestro público objetivo se basa, sobre todo,en turistas activos que quieran participar en distintasactividades del medio rural, adentrarse en la naturaleza, asícomo buscar la desconexión urbana.

Principalmente recibimos

clientes de edades comprendidas

entre 25-45 años, con un nivel medio

económico y un alto nivel cultural.

También acogemos grupos colectivos

escolares de distintos niveles educativos;

además, de otros tipos de grupos…

COMPONENTES:

Marta Salas Clavijo

Carmen Chamorro Cárdenas

Leticia Jiménez Bautista

Gerard Salas Sánchez

Grupo 1