Hotel 3 Estrellas

8/10/2019 Hotel 3 Estrellas

http://slidepdf.com/reader/full/hotel-3-estrellas 1/85

-Tania Gabriela Gómez-Ricardo Reátegui Ríos-Cinthya Arbaiza Rojas



En la actualidad, la actividadturística es una de las

actividades mas importantes delpaís, de rápido crecimiento ycreador de empleos.Siendo san Martin una de las

regiones mas importantes de laactividad turística,incrementando así elmovimiento hotelero y el tipo deservicio que nos brinda.



El movimiento hotelero crececonstantemente por ende, no seinspecciona el tipo y calidad deservicio que se brinda relacionadosegún su categoría



SPECTOS GENER LES Poseen instalaciones mayores, mejorservicio

Otorgarán una amplia gama dealimentos y bebidas.

Las habitaciones serán más grandes ycontarán con baño y ducha.

Amplia oferta turística para los viajerosmediante excursiones.

Servicio de botones, servicio de cuarto 24horas, conserjes y servicio bilingüe en elespacio designado a la recepción de loshuéspedes.

Son hospedajes donde puedes quedarte adisfrutar de un descanso extra gracias a suscomodidades.



H bit i (i l l á l t d ) 2 1 2 0 7 l t



Habitaciones (incluyen en el área un closet o guardarropa) m2mínimo:Simples ( m² )Dobles ( m² )Suites ( m² mínimo, si la sala está INTEGRADA al dormitorio)

Suites ( m² mínimo, si la sala está SEPARADA del dormitorio)

1.2 x 0.7 closet11 m214 m224 m2

26 m2Cantidad de servicios higiénicos por habitación (tipo de baño) (1)

Área mínima m2Todas las paredes deben estar revestidas con material impermeablede

calidad comprobada

1 privado - conducha

4 m2 Altura

1.80 m.

1.80

H bit i ( i i i )



Habitaciones (servicios y equipos)Aire acondicionado frío (3)Calefacción (3)Agua fría y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemasactivados por el

huésped)Alarma, detector y extintor de incendiosTensión 110 y 220 v.FrigobarTelevisor a colorTeléfono con comunicación nacional e internacional (en eldormitorio y enel baño)

----

Obligatorio

------

ObligatorioObligatorio

(no en el baño)

Servicios Generales



Servicios GeneralesServicio de ascensor de uso público (excluyendo sótano)

Atención a Habitaciones (24 horas)Ascensores de servicio distintos a los de uso público (con

parada en todos los pisos y excluyendo sótano)Cambio regular de sábanas como mínimo

obligatorio a partirde

5 plantas--

------

diario (5)

Generación de energía eléctrica para emergenciaGuardarropa - custodia de equipaje

Limpieza diaria del hotel y habitacionesOficio(s) que permita garantizar la limpieza de todas lashabitaciones

obligatorio

obligatorioobligatorioobligatorio

Pero sin teléfono

Servicio de peluquería y salón de belleza (4) obligatorio



Servicio de peluquería y salón de belleza (4)Teléfono de uso públicoServicio de atención de primeros auxiliosCocina (porcentaje del comedor)Zona de mantenimiento

obligatorioBotiquín

40%

Cambio regular de toallas como mínimo Alimentación eléctrica de emergencia para los ascensoresCustodia de valores (individual o con caja fuerte común)Estacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el Nº dehabitaciones)

Estacionamiento frontal para vehículos en tránsito

diario (5)Obligatorio

Obligatorio

20 %

--

Personal calificado (1) obligatorio



Personal calificado (1)Personal uniformado (las 24 horas)Recepción y conserjería (1)

Sauna, baños turcos o hidromasajesServicio de despacho de correspondenciaServicio de lavado y planchado (4)Servicio de llamadas, mensajes internos, y contratación detaxisServicios higiénicos públicos

obligatorioobligatorioobligatorio

--obligatorioobligatorioobligatorioobligatorioobligatorio

--Obligatorio

Diferenciados porsexo



CONDICIONES GENER LES

Cuando el Establecimiento de Hospedaje ofrece el serviciode transporte a los huéspedes de los terminales alestablecimiento o hacia otros lugares, las unidades deberáncumplir con los requisitos técnicos y de seguridad exigidos

en las normas vigentes sobre la materia. Cuando los Establecimientos de Hospedaje estén obligados

a tener estacionamientos privados, en caso de no contarcon estos, deberán contratar



Los bienes muebles, acabados, espacioscomunes, equipos mecánicos y la calidad delos servicios del hotel deben guardarrelación con su categoría.

Las condiciones relativas a: Ventilación,zonas de seguridad, escaleras, salidas deemergencia, etc., se cumplirán conforme alas disposiciones municipales y del Instituto

Nacional de Defensa Civil segúncorresponda.



No se podrá dejar de brindar a loshuéspedes los servicios de recepción,comedor y cafetería, si estas áreas seutilizan para eventos como congresos,reuniones, u otros similares.

Los servicios higiénicos públicos se ubicaránen el hall de recepción o en zonasadyacentes al mismo.

La edificación deberá guardar armonía conel entorno en el que se ubique elestablecimiento de Hospedaje



ILUMINACION NATURAL YARTIFICIAL

Los ambientes de lasedificios contaran conComponentes queaseguren la iluminaciónNatural y artificialnecesaria para el uso porsus Ocupantes , sepermite la iluminaciónnatural Por medio deteatinas o tragaluz.



ILUMINACIONDIRECTA DESDE EL

EXTERIOR Los ambientes tendrán iluminación natural directadesde el exterior y sus Vanos tendrán un áreasuficiente como para garantizar un nivel deIluminación.



TRANSMISION LUMINICAILUMINACION ARTIFICAIL

Todos los ambientes debencontar con Iluminaciónartificial y estas de serinstaladas . Deberánpresentar los niveles

suficiente de iluminación.



VENTILACION

Los requisitos parala ventilación son :Elárea de abertura delvano hacia elexterior no será

menor de 5 %



VENTILACION

Todos los ambientes deberán tener al

menos un vano que permita la entradaDel aire desde el exterior. Los ambientesdestinados a pasillos, deposito yalmacenamiento o donde realicen

actividades en las que ingresenpersonas de manera eventual Debentener una solución de ventilaciónmecánica.

VENTILACION



VENTILACION

Los ambientes en los que se desarrollen funciones generadoras dedeben ser aislados de manera que no interfieran con las funcionesse desarrollen en las edificaciones vecinas.

Todas las instalacionesmecánicas cuyofuncionamiento pueda producirruidos o vibraciones molestas alos ocupantes de una

edificacióndeberán estar dotadas de losdispositivos que aíslen lasvibraciones de laestructura y contar con el

aislamiento acústico que evitela transmisiónde ruidos molestos hacia elexterior.



HOTEL NILASJr. Moyobamba 173

HOTEL CUMBAZA

Jr. JiménezPimentel 610

HOTEL CERRO VERDE

Jr. Augusto B. Leguía



Jr. Camila Morey 156

HOTEL ALTAMIRA

ENSUEÑO

Jr. Ricardo Palma 109

HOTEL RIO SOL

Jr. Jimennez Pimentel

HOTEL SAN ANTONIO



Aerolíneas -Tarapoto

H t l id



Hoteles mas concurridos



Visión turística hacia el 2013 sobre el



Visión turística hacia el 2013 sobre elturismo sostenible en la región

Fomentar que las empresas



Fomentar que las empresasde turismocuenten con infraestructura oequipo quegarantice la adecuadaprovisión de losservicios básicos a losvisitantes.

Al 2013 casi todos losEstablecimientos dehospedaje y restaurantescuentan con equipo de

contingencia paragarantizar el abasto deservicios básicos.



Evolución del turismo nacional



Evolución del turismo nacional

La sostenida expansión

económica y laestabilidad política y social querefleja nuestro país impactanpositivamente en el desarrollo delturismo nacional

En los años 2008 y 2012, elturismo nacional fue a tercerafuente de generación de divisas,puesaportó 1.586 millones de dólares y2.000millones de dólares,respectivamente



Las motivaciones para visitarnuestro país son:vacaciones (56%),negocios (21%),

familiares (12%),salud y otras razones.

por elredireccionamiento delturismo global hacia AméricaLatina -la región es percibidacomo de menor riesgogeopolítico-,por el impulsopromotor del Estado y por elincremento de la actividadempresarial -turismo de negocios

EL TURISMO RECEPTIVO



El turismo interno

Entre los años 2008 y 2012, elincrementopromedio de arribos nacionales

fue de 5,4%.

El 2008 hubo 18,5 millones deingresos, un incremento superiora 30%, que se explica, en buenacuenta, por el buen desempeño

de la economía



EL TURISMO EN SAN MARTÍN

Indice de pernoctación promedio, segúnlosreportes de los establecimientos dehospedaje,es de 1,47 noches para los turistas

nacionales. Hospedajes: arribo y pernotacionesde visitantes nacionales (2008-2012)

Hospedajes: arribo y pernotacionesde visitantes extranjeros (2008



de visitantes extranjeros (2008-2012)

Vías de acceso a Tarapoto



Vías de acceso a Tarapoto

Vías de comunicación

Por tierra

Desde Lima conduce a Tarapoto,que después de recorrer 886 Km.

de la carretera PanamericanaNorteLa segunda ruta, la constituye lacarretera de 133 Km. Que uneesta ciudad con Yurimaguas,

capital de la provincia del Alto Amazonas, esta ruta da acceso alnorte.

El aeropuerto de Tarapoto“Cadete FAP Guillermo del

Castillo Paredes”, con una pista

de 2500 metros de longitud, un

Por aire



R h d



Razones para hospedarse

Laguna azul

llamado laguna azul, ubicado

al este de tarapoto, unamaravilla de laguna a tansolo 42 km de tarapoto.

SOBRE EL TURISMO EN SAN MARTÍN



SOBRE EL TURISMO EN SAN MARTÍN

San Martín tiene sin duda un alto potencial turístico. Sus

recursos naturales, gastronomía, arqueología e identidadcultural, así como la hospitalidad de sus habitantes son activosde alto valor.Durante 2008, según datos del Ministerio de ComercioExterior y Turismo (MINCETUR), los establecimientos dehospedaje colectivo recibieron un total de 571,272 huéspedes,cifra ligeramente superior a los recibidos durante el año 2007:545, 8471. Si bien estos datos no responden al 100% de losestablecimientos de la región, se elaboran con un porcentaje

bajo de informantes (que no supera el 50% de hospedajes entotal) y se ajustan de acuerdo con un sistema del mismoMINCETUR que busca aproximar, con base en informaciónhistórica y manejo estadístico, los números reales paraconvertirlos en esta aproximación, por lo que se supone que

son bastante confiables.



Lima se mantiene como el mercado emisor más grande,sin embargo el norte del Perú en su conjunto (Piura, La

Libertad, Loreto, Amazonas y Lambayeque) representan yaun 30% del total de visitantes,

*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.



Como se mencionó en segmentos anteriores, la enorme mayoríade visitantes (83%) son nacionales.

En lo que respecta a visitantes internacionales, la gran mayoríaproviene de los Estados Unidos y el resto es una mezcla

heterogénea de diversas nacionalidades; los visitanteslatinoamericanos son escasos.




Según los resultados, podemos apreciar que 36 %(aproximadamente 1 de cada 3) vino a hacer turismo, seguidopor un 22 % que vino por negocios o comercio y un 19 % quevino a visitar familiares.




Las Cataratas del Ahuashiyacu y la Laguna Azul son los atractivos

turísticos más visitados y superan, por mucho, a otros sitios. Estainformación, de alto interés, nos ayuda a reflexionar sobre laoferta turística.

Si bien sitios como la Laguna de Sauce (también llamada Laguna

Azul) cuentan con servicios articulados a la población, esto nosucede en todos los casos. San Martín no cuenta con productosturísticos desarrollados, sino con una serie de atractivosvisitables,



Lamas, por ser la Capital Folclórica, Moyobamba y Rioja, porpertenecer al Valle del Alto Mayo, son provincias de la regiónSan Martín que reciben visitantes todo el tiempo. Esinteresante ver que Lamas, a diferencia de Sauce o Chazuta,es visto como un sitio por sí mismo, y no necesariamentearticulado a Tarapoto.




30% del total de visitantes dijo haber practicado turismo denaturaleza, lo que muestra la vocación de San Martín como

región verde; el 26% realizó turismo urbano (casi todo el quevisita una ciudad tiene la costumbre de recorrer plazas, parquesy calles, así como realizar compras, que tiene un 20% del totalde las respuestas). Si bien parece existir un potencial para elturismo de aventura y el cultural, se aprecia que ninguno de losdos está fuertemente desarrollado. Considerando lossegmentos de mercado definidos por Promperú y el perfil de losvisitantes que arriban a San Martín, existe acá un gran potencialdesaprovechado*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.

Sólo el 36 % de los encuestados utilizaron los servicios de un



Sólo el 36 % de los encuestados utilizaron los servicios de unHotel para hospedarse, seguido del 28% que se hospedó en

un alojamiento y el 22% que utilizó la casa de un familiar oamigo durante su estancia en San Martín.




Nos damos cuenta que los turistas solo estánun breve tiempo


ESTADO SITUACIONAL, TIPO DE RECURSO,CONECTIVIDAD,



ACONDICIONAMIENTO TURÍSTICO.



Ley general de turismotitulo4 articulo 11



Capacidad hotelera enh bit i



habitaciones y camas



San Martín: Capacidad instalada en los

establecimientosde hospedaje por provincias



En el caso del número deestablecimientos dehospedaje del año 2002 (208) se pasó

en el año2003 (255) y en el 2007 tenemos (322),lo cualsignifica un crecimiento del 54%.

San Martín Posicionado a Nivel Nacional:7mo. Lugar



En los últimos 04 años San Martín a

mejorado suposicionamiento del décimo al séptimolugar .

A nivel nacional Lima es el mayordestino visitadoEl 98% de los turistas que arriban a SanMartín sonnacionales mientras que el 2% es

extranjero

CASO



CASO:

LOCAL



B AN



RESTAURANT:CASONA DE LOS 60

BOULEVARD

N

D A

D

E

SHIL

C AY



Habitaciones

Restaurante

Piscina

Hall y Recepción



NORMA

A.030

Articulo 5

Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los



Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los

huéspedes ypersonal de servicio.

Contar con un área derecepción.



El área de las habitaciones (incluyendo el áreadel closet guardarropa) debe tener como

í i 6 2



mínimo 6 m2

15m2

16m2

39m2

5.4m2

4m2

5.5m2

Articulo 10

Contar con un retiro de acuerdo con lo dispuesto



Contar con un retiro, de acuerdo con lo dispuesto

por la zonificación municipal vigente

cuenta con un retiro de 6.40 m .así que sicumple con lo establecido en el reglamento

Articulo 11

Agua para consumo humanoELECTRICIDAD



Agua para consumo humano

Playa deestacionamiento

Recolección, almacenamiento y eliminaciónresiduos sólidos:

Articulo 15

La ventilación de los ambientes de dormitorios se



La ventilación de los ambientes de dormitorios se

efectuará directamente hacia áreas exteriores,patios, y vías particulares o públicas.

Articulo 20

El ancho mínimo de los pasajes de



El ancho mínimo de los pasajes de

circulación que comunican a dormitorios noserá menor de 1.20 metros.



Carretera Fernando BelaúndeTerry Km 614 Tarapoto



Terry Km 614 - Tarapoto

Distante de Lima a 22 horas porcarretera (Auto particular) y a 1hora de vuelo directo.

ZONA SOCIAL ZONA ZONA DE ZONA ZONA



ZONA SOCIAL ZONAPRIVADA

ZONA DESERVICIO

ZONARECREATIVA

ZONADEPORTIVA

-Restaurant“El Tambo”

-Bar

-Recepción 24horas Prensa

-karaoke

-Centro deconferencias

-Sauna

-45habitaciones-115 camas

-Lavandería

-Puesto debebidas cerca a

las piscinas

-Estacionamientoy ciclovias

-Baños Públicos

-Sala de Internet

ZONA ACTIVA:-Área deespectáculos-Piscina-Miradorexterior ( Azotea)

- Jacuzzi

-Gimnasio-Juegos demesaJuegosinfantiles

ZONA PASIVA-Baños y saunas.

-solarium



HABITACIONES TRIPLES



HABITACIONES DOBLES



AREA DE DESCANSO

Hotel 3 Estrellas

Documents

Transcript of Hotel 3 Estrellas