hortifruticultores colombianos

download hortifruticultores colombianos

of 23

  • date post

    06-Jan-2017
  • Category

    Documents

  • view

    215
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of hortifruticultores colombianos

  • REVISTA DE LA ASOCIACIN HORTIFRUTCOLA DE COLOMBIA, ASOHOFRUCOL

    Nov

    iem

    bre

    - D

    icie

    mbe

    201

    3N

    o. 3

    2 Plan Nacional de Fomento Hortifrutcola:

    la semilla del futuro

    Las races en el cultivo de pia, el primer paso hacia la productividad

    y la calidad

    ISSN

    -20

    27-9

    671

    Crecen oportunidades para los hortifruticultores colombianos

  • Para mantenerse conectado con el sector hortifrutcola, suscrbase a

    PUBLICACIN DE LA ASOCIACIN HORTIFRUTCOLA DE COLOMBIA, ASOHOFRUCOL.

    Consigne $50.000 si se trata de un particular, o $70.000 si es una empresa o institucin, por una suscripcin anual de seis nmeros, en la cuenta corriente del Banco Caja Social No. 24030656448, a nombre de ASOHOFRUCOL, y enve la

    colilla, con su nombre, direccin y telfono, al fax No. 281 0118, de Bogot.

    Las frutas y las hortalizas son

    insustituibles en una dieta saludable en

    todas las etapas de vida del ser humano.

    Campaa de ASOHOFRUCOL y el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutcola, FNFH, para el mejoramiento de la salud de los colombianos.

    Cebolla CabezonaResulta muy til para

    estimular el apetitoEs rico en azcares, fibra, vitamina Cy una de las mejores fuentes de betacarotenos

    Es diurtica, por lo que resulta conveniente como depurati-vo del organismo. Se considera un expectorante natural debido al contenido de aceites esenciales que generan sus compuestos azufrados que tienen efectos expectorantes beneficiosos en caso de resfros, catarros y bronquitis. Ayuda a prevenir las enferme-dades infecciosas. Posee grandes cantidades de quercetina til para favorecer la circulacin sangunea.

    Es muy beneficiosa en diabticos por sus propiedades depu-rativas en la sangre que ayudan a desinfectarla.

    Fuente: alimentacion-sana.org

    El mango es un excelente antioxidante dado su alto conte-nido de vitaminas A y C por lo que es muy til a la hora de au-mentar las defensas en el organismo. Por su alto contenido de vitamina C, ayuda a prevenir las alergias, a rebajar los niveles de colesterol, disminuir la hipertensin y a mejorar la salud visual.Es muy til en las mujeres para prevenir la aparicin de cncer de cuello uterino debido a la presencia del antioxidante beta-criptoxantina, segn estudios cientficos, aquellas mujeres que tenan niveles altos de este componente eran menos propensas a sufrir esta enfermedad. Tiene propiedades digestivas por su con-tenido de enzimas y resulta adecuado para evitar problemas estomacales. Ayuda a disminuir los riesgos de enferme-dades en la piel y, por su alto contenido en hierro, es muy til para prevenir la anemia.

    Fuente: botanical-online.com

    Mango

  • DirectorLVARO ERNESTO PALACIO PELEZ

    EditoraMAYRA ALEJANDRA SUREZ VILLAMILprensa@asohofrucol.com.co

    Comit EditorialLVARO ERNESTO PALACIO PELEZ, MAYRA ALEJANDRA SUREZ VILLAMIL, MARTHA LUCA OROZCO AGUDELO, JESS RIVERA VELASCO, KALET MORAD TRONCOSO, GIO-VANNI ALEXANDER VELSQUEZ SARMIENTO.

    DiseoEKON7ideas@ekon7.comTelfono: (1) 629 0112

    Fotografa:Portada, Olmu ColombiaBENGALA AGRCOLA S.A.S.; CIAT; ARCHIVO ASOHOFRUCOL

    ImpresinLEGIS

    FRUTAS & HORTALIZASCra 10 No. 19-45 Piso 9Telfonos: 281 0411 - 281 0116 - 281 0113Fax: 281 0118Bogot, Colombia

    ISSN 2027-9671Las opiniones expresadas en los artculos de esta publicacin, salvo las del Editorial, no necesariamente reflejan el pensamiento de ASOHOFRUCOL, y son de responsabilidad exclusiva de sus autores. El contenido de Frutas & Hortalizas puede reproducirse, ci-tando la fuente.

    ASOHOFRUCOLJUNTA DIRECTIVA NACIONALPresidente: Jorge Castro Bucheli, Cauca; Vicepresidente: Jos Ancizar varez Cla-ros, (ASACOM), Tolima; Secretaria: Nidia Rosa Duarte Gmez, (COOAGROISCALA), Norte de Santander. Principales: Luis Felipe Alvarado Esptia, Nario; Diego Fernando Duque Alvarn, (Frutales Las Lajas), Valle del Cauca; Marco Adolfo Pineda Cabrales, (CORPLATANO), Crdoba; Rigoberto Mora-les Castellanos, (FRUSAN), Cundinamarca. Suplentes: Jos Augusto Mrquez Camacho, (USOCHICAMOCHA), Boyac; Libardo Mar-tnez Gonzlez, Tolima; Aristides Rodrguez, Meta; Germn Alejandro Vargas Montoya, (AGROCIBOL), Antioquia; Josu Martnez Montoya, Quindo; Nicols Redondo Pache-cho, La Guajira; Jos Ovidio Hernndez Ta-pasco, (AMORQUIN), Risaralda.

    JUNTA DIRECTIVA FNFH Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural: Luis Humberto Guzmn; Analdex: lvaro Fo-rero; Asociacin Colombiana de Ingenieros Agrnomos: Leonel Joaqun Juvinao Cruz, ngel Alberto Caro (d); Asociacin Colombia-na de Estudios Vegetales: Margarita Perea Dallos; ASOHOFRUCOL: Germn Vlez, Jhon Jairo Orozco; Secretaras de Agricultura: Alfonso Mahecha Arias (d); Asociaciones de pequeos productores de frutas y hortalizas: Carlos C. Reyes Soto, Faiver Ariza Motta.

    www.asohofrucol.com.co

    facebook.com/asohofrucol

    twitter.com/Asohofrucol

    youtube.com/user/AsohofrucolFNFH

    Contenido

    PNFH

    Indicadores

    5 PlanetaHortifrutcola6

    Gremiales8

    Tcnico38

    Plan Nacional de Fomento Hortifrutcola: la semilla del futuro

    26Exitoso cierre del Plan General de Asistencia Tcnica Directa Rural (PGAT) en Norte de Santander y sur del Cesar

    34 Infografa

    Del ms ally del ms ac20

    Actualidad14

    Registro40

    Clima

    Prcticas de adaptacin al cambio climtico

    23

    10 CongresoAumentan oportunidades para piicultores colombianos

    Las races en el cultivode pia, el primer paso hacia la productividady la calidad 10 claves

    para el manejo adecuadodel cultivo de la pia

    EditorialEstn dadas las condiciones para aumentar el rea sembrada de frutas y hortalizas en 2014

    Actualidad18

    Congreso161er congreso Latinoamericano de Pia

    Gremiales17 Crece vocacin exportadora de fruticultores en Crdoba

    Fruit Attraction: ms que una feria de frutas y hortalizas, una oportunidad para hacer negocios

    Actualidad

    Resultados que dejan huella en el desarrollo del sector

    36

    Gremiales37ASOHOFRUCOL y la Gobernacin de Cundinamarca le apuestan al desarrollo de los productores cundinamarqueses

    Por qu Colombia no compite en los mercados internacionales con la innovacin tecnolgica en los sistemas de riego?

    32

    Frutas&Hortalizas 2 3 No. 32 / noviembre - diciembre de 2013

  • Editorial

    lvaro ErnestoPalacio Pelez

    Gerente General de ASOHOFRUCOL

    Su cuota bien invertida!

    La cuenta de fomento hortifrutcola es una es una contribucin obligatoria de carcter parafiscal, para ser invertida en programas de beneficio del subsector, segn los establece la Ley. Su valor es el uno por ciento (1%) sobre el precio de venta por kilogramo de frutas, hortalizas y hierbas aromticas.

    Para mayor informacin sobre la forma de realizar sus pagos, escrbanos al correo electrnico recaudo@asohofrucol.com.cocontctenos a los telfonos en Bogot (57 - 1) 2810411 - 2810127 (16 - 25) o consulte nuestra pgina web www.asohofrucol.com.co

    Estamos finalizando el 2013 cumpliendo con las expectativas que se tenan pro-gramadas, alcanzando las metas y superando los desafos propuestos con gran beneplcito.

    Las oportunidades para generar el desarrollo del sector hortifrutcola estn sobre la mesa; el reto est en ejecutar las acciones necesarias para potenciar el crecimiento deseado en un entorno con garantas para los productores.

    Es por esto, que desde el gremio de los productores de frutas, hortalizas y hierbas aromticas del pas, estamos trabajando en una alianza pblico-privada con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Bancldex, a travs del Programa de Transformacin Productiva (PTP), que busca fomen-tar la productividad y la competitividad de siete productos seleccionados de manera minuciosa en un consenso con los actores del sector, con base en diferentes criterios relacionados con oportunida-des de mercados, potencialidades de produccin en el pas, tendencias internacionales, entre otros. Las lneas priorizadas son: mango, aguacate, papaya, fresa, pia, aj y cebolla de bulbo.

    Este proyecto cuenta con un riguroso anlisis en todos los eslabones de la cadena productiva y los retos que se deben superar para obtener los resultados esperados.

    Dadas las condiciones del pas, el equipo de trabajo de PTP, la consultora espaola LKS y ASOHO-FRUCOL han diseado siete planes de negocio con iniciativas estratgicas y lneas de accin en cada uno de los procesos productivos, comerciales, logsticos e institucionales para optimizar los factores de competitividad a nivel nacional e internacional. Adems, se han generado tres proyectos bandera que complementarn la ejecucin de los planes.

    Desde luego, en ASOHOFRUCOL y el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutcola FNFH, veni-mos capacitando a los productores hortifrutcolas en aspectos tcnicos y comerciales y, esperamos que con el trabajo realizado con el PTP, fortalezcamos el desempeo de los agricultores y logremos ampliar las oportunidades que surgen de los Acuerdos Comerciales, para generar una oferta expor-table con todos los estndares de calidad e inocuidad.

    La invitacin es a que entre todos construyamos un sector fuerte, de talla mundial y coherente con las necesidades de los productores y del consumidor final. No podemos continuar por fuera del escenario mundial en la produccin hortifrutcola, tenemos que avanzar en el progreso de esta eco-noma que hoy tiene grandes oportunidades.

    Desde este gremio, seguiremos transformando nuestras debilidades en oportunidades y, por supuesto, continuaremos trabajando con toda la institucionalidad del sector agropecuario para llegar a cada finca de los agricultores que representamos.

    Para 2014, la misin de los productores es sembrar frutas y hortalizas con calidad; la misin del gremio es continuar brindando capacitacin y apoyo en todo