Microbiología integralTecnología Médica– 2012TM Mg Claudia Castillo

Putrefacción

Respuesta AlergicaMicotoxinas

Micosis humana y animal

Enf. En plantas

Forestal

Asociación con Micorrizales

Control Biológico

Insectos

NematodesBiomasa

Comida

Micoproteina

Act. Enz.

Insectos Industrias

Queso Maduro

Met. útiles

Hormonas de crecimiento

Antibióticos

Biotransformación

Hormonas de crecimiento

Fermentación de levaduras

Esteroides

Pan

Alcohol

Hongos

ARBOL FILOGENETICO UNIVERSAL

HONGOSHONGOSHONGOSHONGOS

EL CRECIMIENTO IDEAL EL CRECIMIENTO IDEAL ES ENTRE 20 Y 30°C.ES ENTRE 20 Y 30°C.

Contenido celular

1.- pared celular2.- plasmalema3.- lomasoma4.- núcleo5.- nucleolo6.- mitocondria, con crestasplanas7.- retículo endoplásmico8.- ribosoma9.- dictiosoma10.- vacuola11.- vesículas apicales12.- corpúsculos lipídicos13.- glucógeno

Membrana

Pared secundaria

Capa de polisacáridos o glicoproteínas

Ejemplos:

• factor de virulencia: Cryptococcus neoformans

CLASIFICACIÓN DE LAS HIFAS O MICELIOS

Las Hifas y el Micelio

Los hongos existen fundamentalmente como hifas filamentosas o hifas verdaderas. Una masa de hifas recibe el nombre de micelio.

ORIGEN

HONGOSFILAMENTOSOS

MICELIO REPRODUCTOR

Hifas no tabicadasMicelio cenocítico

Hifas tabicadas

Micelio tabicado

HONGOS FILAMENTOSOS O MOHOS

Existen hifas hialinas (CARECEN DE PIGMENTO), Aspergillus, Penicillium.

Hifas pigmentadas, Alternaria, Cladosporium.

LEVADURASLEVADURAS

tubo germinativo

pseudohifa

Fisiología de las levaduras

REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS

SEXUAL ASEXUAL

ESTADO ANAMORFO O IMPERFECTO.

- CONIDIOS

- BLASTOCONIDIOS

- ESPORANGIOSPORAS

EXTERNA

INTERNA

ESTADO TELEOMORFO O PERFECTO

-EXTERNA : Zigospora, basidiospora.

-INTERNA : Ascosporas

SEXUADA O TELEOMÓRFICA

(ASCOSPORA)

MEIOSIS O DIVISIÓN CELULAR

SEXUADA O TELEOMÓRFICA

(BASIDIOSPORAS)

FUSIÓN CELULAR Y FORMACIÓN DE HIFAS

ASEXUADA

REPRODUCCIÓN ASEXUAL

1. Una célula progenitora se divide en dos células hijas por constricción en el centro y formación de una nueva pared celular.

2. En levaduras, las células vegetativas somáticas pueden formar yemas para producir nuevos organismos.

3. Formación de esporas:

ARTROCONIDIOS O ARTROCONIDIOS O ARTROSPORASARTROSPORAS

Una hifa se fragmenta para formar células que se comportan como esporas.

CLAMIDOSPORAS.CLAMIDOSPORAS.

Células con una pared celular gruesa, antes de la separación.

ESPORANGIOSPORAS.ESPORANGIOSPORAS.

Las esporas se desarrollan en un saco, en la punta de una hifa.

CONIDIOSPORAS.CONIDIOSPORAS.

Las esporas se producen en la punta o los costados de la hifa.

BLASTOSPORAS.BLASTOSPORAS.

Las esporas se producen por gemación a partir de una célula progenitora vegetativa.

http://www.youtube.com/watch?v=YUGFpzGyRn4