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Resultados. No se observaron diferen-cias en los rendimientos de extracción obte-nidos a partir de las hojas de las especiesinvestigadas: 11,0 – 12,5 mg/mL (p-valor >0,05).

Los resultados obtenidos en el orden deldiseño se listan en la Tabla 1. En cuanto a lacapacidad capturadora de DPPH•, los IC50variaron entre 22,6 y 101,1 µg/mL; los FTexpresados como mg Acido Gálico Equiva-lente / g Sólidos Solubles variaron entre96,3 y 234,7 y para los TT se midieron valo-res entre 77,0 y 181,0 mg AGE /g SS. En ge-neral se observó para todas las mezclas unabuena correspondencia entre la actividadantioxidante y el contenido de polifenolestotales y de taninos.

La representación gráfica de la variaciónde la actividad antioxidante y el contenidode polifenoles totales y de taninos para elsistema de tres componentes se presentan enla Figuras 1A, 1B y 1C.

Las mezclas más activas resultaron cuan-do el extracto de molle está relativamente enmayor proporción respecto a los otros extrac-tos. Al determinar los índices FIC (concentra-ción fraccional inhibitoria) para las diferen-tes mezclas (Romano et al. 2009), se obtuvie-ron valores entre 0,90 y 1,3 (Tabla 1).

Discusión y conclusiones. Se conclu-ye que los principios activos presentes en losextractos de las tres especies, obtenidos pordecocción, no manifiestan efectos sinérgicosen cuanto a su actividad antirradicalaria,sino que dicha actividad es el resultado de laadición de las actividades individuales.

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ESTUDIO DE LA ACTIVIDADANTIBACTERIANA DE EXTRACTOSHIDROALCOHÓLICOS DE HOJAS DEDIFERENTES ESPECÍMENES DESchinus areira (ANACARDIACEAE)DE JUJUY

Celaya L. S.1; M. A. González1; C. I.Viturro1; S. Moreno2*1 PRONOA, Facultad de Ingeniería, CIT JUJUY- CONICET,

Universidad Nacional de Jujuy, Ítalo Palanca 10, CP

4600, San Salvador de Jujuy, Jujuy, Argentina.2 Fundación Instituto Leloir, Instituto de Investigacio-

nes Bioquímicas de Buenos Aires (IIBBA-CONICET).

Ciudad de Buenos Aires, (1405), Argentina.

* smoreno@leloir.org.ar

Resumen. Celaya L. S.; M. A. Gonzá-lez; C. I. Viturro; S. Moreno. 2015. «Estudiode la actividad antibacteriana de extractoshidroalcohólicos de hojas de diferentes espe-címenes de Schinus areira (Anacardiaceae)de Jujuy». Se investigó la actividad antibac-teriana de las hojas de tres especímenes de S.areira de Jujuy. Los resultados muestran quelos extractos de hojas, además de una altacapacidad antioxidante, exhiben claras ac-ciones antimicrobianas frente a las bacteriaspatógenas investigadas.

Palabras clave. Antibacterianos, ex-tractos hidroalcohólicos de hojas, Schinusareira.

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Abstract. Celaya L. S.; M. A. González;C. I. Viturro; S. Moreno. 2015. «Study on theantibacterial activity of hydroalcoholic ex-tracts of leaves of different specimens ofSchinus areira (Anacardiaceae) growing inJujuy». We have investigated the antibacte-rial activity of different tree specimens of S.areira leaves from Jujuy. Our results showedthat leaves extracts of the specimens studied,along with a high antioxidant capacity, ex-hibited clear antimicrobial actions againstthe human pathogenic bacteria tested.

Keywords. Antimicrobials, hydroalco-holic leaves extracts, Schinus areira.

Introducción. Anteriormente, reporta-mos metabolitos volátiles de aceites esencia-les de frutos de diferentes especímenes deSchinus areira L. (entre ellos, Tg2, Tce6 yPy1) de Jujuy y se han podido agrupar, enprincipio, en tres grupos químicos que difie-ren en sus componentes mayoritarios: β-fe-landreno, α-felandreno y limoneno, y en al-gunos casos sabineno (Viturro et al., 2010).Hemos determinado además, que aceitesesenciales de hojas y frutos de S. areira ricosen limoneno (espécimen Tg2), exhibían ma-yor actividad antibacteriana en comparacióncon los aceites ricos en α-felandreno (espéci-men Py1), frente a Staphylococcus aureussusceptibles y resistentes a meticilina (Cela-ya et al., 2014). Menos se conoce sobre losbioactivos presentes en fracciones no voláti-les de dicha especie vegetal. Previamente,definimos las condiciones óptimas para laobtención de fitoquímicos con actividad an-tioxidante a partir de hojas y frutos madurosde S. areira por sonicación. El objetivo deeste trabajo fue evaluar si dichos extractosposeen además, acciones antimicrobianas invitro.

Materiales y métodos. Material vege-tal examinado. Schinus areira L. ARGENTI-NA. Prov. Jujuy, Loc. Tilcara 23º 33’ 18,4’’ S65º 22’ 14,8’’ O, 2493 m, Tilcara 23º 23’31,5’’S; 65º 34’ 16,2’’ O, 2512 m y PinchayocPy1 23º 15’ 27,1’’ S 65º 20’ 16,6’’ O, 2872 m.Tg2, Tce6 y Py1 respectivamente.

La actividad antibacteriana de los ex-tractos hidroalcohólicos obtenidos por soni-cación se evaluó mediante el ensayo de difu-sión en agar según Mendonça Rocha et al.(2012) con modificaciones (pocillos de 4mm de diámetro). Las concentraciones inhi-bitorias mínimas (CIM y la CIM50), se deter-minaron por microdilución en medio líquido(Celaya et al., 2014). Las bacterias testeadasfueron: Staphylococcus aureus resistente ameticilina (SARM), S. aureus ATCC 25923,Enterococcus faecalis ATCC 28218 y Escheri-chia coli ATCC 35218. El contenido de fenó-licos totales se realizó mediante el método deFolin-Ciocalteu (Azrul et al., 2014).

Resultados y discusión. Los resulta-dos obtenidos en los ensayos de difusión enagar revelan que los tres extractos inhibie-ron el crecimiento de las cepas Gram (+),mientras que no fueron efectivos frente a labacteria Gram negativa E. coli (Tabla 1).

La Fig. 1A muestra los resultados de losensayos de microdilución seriada en mediolíquido contra S. aureus. Se observó que lostres extractos inhiben alrededor de 50% elcrecimiento bacteriano ensayando 88 - 170µg/mL, mientras que presentan una menoractividad frente a E. faecalis pues se requie-ren 400 µg/mL para inhibir entre 70-90% elcrecimiento bacteriano (Fig. 1C).

Es importante notar la capacidad de losextractos de Tg2 y Tc6 para inhibir la cepa

Tabla 1. Actividad antibacteriana relativa frente a bacterias patógenas

Lilloa 52 (Suplemento): IV Jornadas nacionales de plantas aromáticas nativas y sus aceites esenciales20

resistente a la meticilina (CIM=600 µg/mL)(Fig. 1B).

Ambos extractos son ricos en compuestosfenólicos: 298,0 y 292,1 y mg/g extractoseco de equivalentes de ácido gálico (GAE),respectivamente, mientras que el extractodel espécimen Py1 presentó contenido menor,180,4 mg/g extracto seco de GAE.

Conclusión. Por su alta capacidad an-tioxidante y actividad antimicrobiana de-mostrada, los resultados obtenidos avalanaplicaciones potenciales de los extractos dehojas de S. areira en la industria de alimen-tos así también en productos farmacéuticos.

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PUCRS. Porto alegre, Brasil. pp. 205-280.

ACTIVIDAD BIOLÓGICA DEL ACEITEESENCIAL DE Senecio nutans Y S.viridis var. viridis (ASTERACEAE)SOBRE EL MINADOR DEL TOMATE,Tuta absoluta (LEPIDOPTERA:GELECHIIDAE)

Col l Aráoz M. V.1*; E. Lizarraga2; M. I.Schneider3,4; E. Virla1,5; C. A. N. Catalán2

1 PROIMI-CONICET. Av. Belgrano y Pje. Caseros, San

Miguel de Tucumán (T4001MVB).2 INQUINOA-CONICET. Facultad de Bioquímica, Quími-

ca y Farmacia, UNT. Ayacucho 471 (T4000INI),

San Miguel de Tucumán.3 Laboratorio de Ecotoxicología: Plaguicidas y Control

Biológico. CEPAVE (CONICET La Plata-UNLP) Bv 120

s/n e/ 61 y 62 (1900) La Plata, Buenos Aires.4 Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Univer-

sidad Nacional de La Plata, Calle 60 y 122 s/n.

La Plata Buenos Aires5 Instituto de Entomología, Fundación Miguel Lillo, M.

Lillo 251, San Miguel de Tucumán (T4000JFE).

* victoriacoll@hotmail.com

Resumen. Coll Aráoz M. V.; E. Lizarra-ga; M. I. Schneider; E. Virla; C. A. N. Cata-lán. 2015. «Actividad biológica del aceiteesencial de Senecio nutans y S. viridis var.viridis (Asteraceae) sobre el minador del to-mate, Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechii-dae)». Se evaluó la actividad antialimenta-ria e insecticida de los aceites esenciales de

Fig. 1. Concentración de extracto de S. areira L. (µg/mL) frente a porcentaje de inhibi-ción frente a A. S. aureus, B. SARM y C. E. faecalis.