1. SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1 ESO HISTOLOGA VEGETAL1.- TEJIDOS FORMADORES: MERISTEMAS Del griego merizo: dividirEstructuraFormados por clulas pequeas. Tienen gran capacidad reproductora y estn en continuadivisin.FuncinOriginan los dems tejidos. Crecimiento.Esta capacidad perdura durante toda la vida de la planta, aunque pueden existir perodos dedescanso, y por eso las plantas adultas tienen tejidos adultos y tejidos juveniles, a diferencia delos animales, cuyo crecimiento se detiene al llegar al estado adulto.La divisin celular se realiza con un ritmo y una organizacin precisos, determinadosgenticamente en cada especie. Al dividirse cada clula meristemtica origina otras dos: una deellas queda como meristemtica y la otra evoluciona hacia una diferenciacin que se hace tantoms acusada cunto ms se aleja del punto original. La posicin de estas ltimas clulas dentrode la planta condiciona su posterior evolucin, ya que la informacin que reciben de las clulasvecinas sirve de gua para que se produzcan diferenciaciones acordes con la misin que hande desempear: conduccin, secrecinClasificacinMERISTEMAS PRIMARIOSProceden directamente de las clulas embrionarias y originan tejidos primarios. FuncinHacen crecer la planta en longitud. Situacin:- Meristemas apicalesEn los extremos de races y tallos.- Meristemas laterales A lo largo del tallo y en la base de las hojas. En la zona perifrica, formando unos anillos concntricos.MERISTEMAS SECUNDARIOSProceden de clulas que han mantenido su condicin reproductora, o que ya haban alcanzadouna determinada diferenciacin y regresan de nuevo a su condicin embrionaria. Originantejidos secundarios. FuncinHacen crecer la planta en grosor. SituacinEn el centro de la raz y del tallo. Ejemplos:Meristemas secundarios, propios de plantas leosas.- CambiumEl ms exterior. Origina los tejidos conductores: los vasos leosos hacia el centro (leo) y losvasos liberianos (lber) hacia fuera.En regiones con pocas desfavorables para la actividad biolgica, el cambium interrumpe suactividad temporalmente, para reiniciarla en pocas favorables. Esto origina que la madera dealgunas especies presente unos anillos concntricos, que se corresponden cada uno de elloscon el crecimiento en grosor durante la estacin favorable anual. 1

2. - Felgeno Del griego phellos: corcho y genea: origenEl ms perifrico. Origina hacia el exterior un tejido protector (suber o corcho) y hacia elinterior un parnquima de corteza.suberFelgeno cortezalberCambium leo Meristemas apicales Meristemas laterales Meristemas secundarios Cambium y FelgenoYema Meristemas apicales Meristemas laterales Meristemas secundarios 2 3. 2.- TEJIDOS ADULTOSEstructuraProceden de los meristemas. Sus clulas han perdido la capacidad reproductora. A veces, estnformados solo por clulas muertas.ClasificacinTEJIDOS NUTRICIOS: PARNQUIMAS Del griego parenchima: sustancia de relleno EstructuraFormados por clulas grandes y vivas. Forman la mayor parte de la planta. FuncinNutricin. Clasificacin- PARNQUIMA CLOROFLICOClulas con cloroplastos que realizan la fotosntesis.HAZ EpidermisParnquima en empalizadaCon ms cloroplastosParnquima esponjosoCon menos cloroplastosENVS Epidermis Corte transversal de una hoja de Juglans regia (Nogal) - PARNQUIMA DE RESERVA Clulas que almacenan sustancias: agua, almidn, esencias - PARNQUIMA AERFERO Presenta algunas clulas muertas. Almacena aire entre los espacios intracelulares.Grandes espacios intercelulares que facilitan la circulacin del aire - PARNQUIMA ACUFEROAlmacena agua. Ejemplo: cactus.3 4. TEJIDOS PROTECTORES SituacinRecubrimiento externo del vegetal. FuncinEvitan la perdida de agua. Protegen a la planta. Clasificacin:- EPIDERMIS Recubre los tallos jvenes y las hojas. Formado por una sola capa de clulas recubiertas cutina, sustancia crea que las haceimpermeables. Posee, de trecho en trecho, unos pequeos orificios llamados estomas que permiten elintercambio de gases y la transpiracin.Estomas, del griego estoma: boca, estructuras formadas u por unas clulas que controlan laapertura y cierre de un orificio llamado ostiolo, del latn ostium: puerta, por donde tienelugar el intercambio gaseoso con el exterior (dixido de carbono procedente del exterior, yoxgeno y vapor de agua procedente del interior). Se sitan en todas las partes verdes de laplanta, aunque abundan ms en las hojas. A veces, algunas clulas epidrmicas se transforman en:PelosProteccin contra el rozamiento.AguijonesProteccin.ncleocutinavacuolaestoma - SBER Corcho Sustituye a la epidermis en los tallos y races de ms de un ao. Formado por clulas muertas con membranas impregnadas de una sustancia impermeable llamada suberina. Permite el intercambio de gases por unos orificios, en forma de ojales, llamados lenticelas.lenticelasuberinaaire 4 5. TEJIDOS CONDUCTORES FuncinConducen los lquidos por el interior de la planta. Clasificacin:- TEJIDO LEOSO, LEO O XILEMA Del griego xilon: madera Conduce la sabia bruta, agua y sales minerales, desde la raz hasta las hojas. Formado por clulas muertas que, al desaparecer los tabiques que las separan, se transformanen tubos llamados vasos leosos. Estos vasos estn reforzados por una sustancia llamadalignina. No son uniformes; forman anillos, espiras, retculas Distintos tipos de vasos leosos En las hojas, en los tallos y en las races jvenes se forma xilema primario. En los tallos viejos y en el cuello, zona de transicin de la raz al tallo, se forma xilema secundario, que constituye la madera. En los rboles que tienen reposo invernal, el xilema que se forma en primavera es menos denso que el formado en otoo. La capa de madera formada en primavera tiene una tonalidad distinta a la que se form en el otoo anterior, lo que da lugar a unos anillos de crecimiento que se observan en la seccin transversal del tronco y permiten conocer la edad del rbol. Las plantas que crecen en zonas de clima favorable durante todo el ao no presentan esa diferenciacin anular.Anillos de crecimiento Segn sus caractersticas funcionales, en el xilema secundario se diferencian dos zonas: Albura. Tiene un color claro y ocupa los anillos ms externos. Duramen. Suele tener color ms oscuro y ocupa los anillos interiores. Cuando se interrumpe la columna de agua en los elementos conductores, stos dejan de funcionar como tales, ya que normalmente no se recupera la facultad de transportar. 5 6. Esta facultad dura ms o menos tiempo: en condiciones de sequa la interrupcin del transporte se puede producir en el primer ao de su formacin, mientras que en clima lluvioso el transporte de savia perdura varios aos. Por lo general los anillos ms exteriores de la albura son funcionales, mientras que los interiores dejan de serlo. Las clulas del duramen han perdido la facultad de transporte, y su misin principal consiste en contribuir a sostener la parte area de la planta. A partir de una cierta edad del rbol la parte ms interior de la albura se va transformando en duramen, con lo cual ste aumenta progresivamente su volumen. - TEJIDO LIBERIANO, LIBER O FLOEMA Del griego floios: corteza de rbol Conduce sabia elaborada desde las hojas al resto de la planta, especialmente a las zonas de crecimiento (meristemas). Formado por clulas vivas que, comunicadas entre s por unas perforaciones, forman los vasos liberianos o tubos cribosos. En el invierno, las cribas se obturan por una placa de calosa que, al llegar la primavera, se reabsorbe para que vuelva a circular la sabia elaborada. Perforaciones Cribas Clula acompaante Reemplaza a la primera cuando muereEn las plantas herbceas slo existe floema primario, mientras que el floema secundario seencuentra en las plantas con crecimiento secundario, salvo en las palmeras y otras plantasarbreas monocotiledneas.Los elementos conductores del floema estn formados por clulas vivas. Pero por lo generalslo son funcionales durante una estacin; pasado ese tiempo se hacen inactivas, debido adepsitos de una sustancia, la calosa, que obtura los poros de comunicacin entre las clulas.Las clulas prximas al cambium permanecen activas.En el floema la actividad peridica del cambium no origina anillos de crecimiento, como enel xilema, debido a que no hay diferencia entre el floema de primavera y el de otoo. Cadaotoo se inactiva el floema formado en el ao anterior, lo que pone de manifiesto que la parteviva de los troncos se reduce a unos pocos milmetros cercanos a la corteza.TEJIDOS DE SOSTN FuncinDan a la planta rigidez y consistencia. Clasificacin- PARNQUIMA- SBER- VASOS LEOSOS- COLNQUIMA Del griego kolla: cola, y enchima: sustancia En las zonas de crecimiento. 6 7. Formado por clulas vivas que engrosan sus paredes con celulosa, adquiriendo unaconsistencia resistente pero flexible.La plasticidad se va perdiendo a medida que la planta se hace adulta.celulosa - ESCLERNQUIMA Del griego esclero: duro, y enchima: sustancia En zonas duras de la planta: cscara de la nuez, almendra, avellana Formado por clulas muertas endurecidas por lignina. Clulas petrosas Fibras Se presentan aisladas, como en algunos frutos: pera, membrillo, o en grupos formando fibras, como en el camo, esparto, lino, ramio, pita, que se utilizan en la confeccin de cuerdas, suela de calzado, prendas de vestir Cuanto menor cantidad de lignina tiene la fibra, mayor es su valor textil, como es el caso del lino y el ramio; en cambio el esparto, el camo y la pita tienen una fibra muy basta, utilizada en la fabricacin de cuerdas, suela de calzadoTEJIDOS SECRETORES FuncinElaboran sustancias para almacenar o secretar al exterior: esencias, gomas, resinas Para laplanta pueden ser desechos, pero el ser humano las puede aprovechar.En algunos casos se elaboran productos llamados aleloqumicos, del griego alelos: uno frente aotro, que actan sobre otras especies animales o vegetales: Sustancias que atraen a los insectos polinizadores. Sustancias que dan mal sabor a los tejidos para que sean comidos por los animalesherbvoros...7 8. Ejemplos:- GLNDULAS EPIDRMICAS que contienen sustancias aromticas. Como en los ptalosde las flores, en la epidermis del tomillo, del romerosustancia aromticaglndula epidrmicacutcula - PELOS URTICANTES, como en la ortiga.sustancia urticante pelo urticanteORTIGA - BOLSAS SECRETORAS, como las cavidades esfricas con esencias de la corteza de la naranja, el limn corteza bolsa secretora esencia - CANALES RESINFEROS que secretan la resina. Como en los pinos.corteza canal resinfero resina8 9. - TUBOS LATICFEROS que segregan un lquido espeso y blanco llamado ltex. Como enla higuera, la lechetrezna, el rbol del caucho tubo laticferogranos de almidn ltexOTRAS ESTRUCTUTAS Y CLULAS SECRETORAS Hidatodos Del griego hidatodes: acuoso Situados en el pice o los mrgenes de las hojas secretan agua mediante un proceso llamado gutacin, del latn gutare: gotear. Son propios de plantas que viven en ambientes hmedos. Nectarios Secretan nctar, del griego nectar: bebida de los dioses, solucin azucarada que atrae a los animales polinizadores. Osmforos Del griego osmos: impulso, y phoros: portador Secretan sustancias de olores atrayentes, para facilitar la polinizacin por insectos. Clulas tanferas Secretan taninos, sustancias muy astringentes que disminuyen la digestibilidad cuando son ingeridas por los animales herbvoros. Glndulas digestivas En ellas, algunas pocas especies, como Drosera, son capaces de digerir pequeos animales que capturan. Con ello, estas plantas que son fotosintticas obtienen algn complemento nutritivo que no pueden obtener en los suelos pobres donde habitan.9