Hidroponia Cva 2

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Es un conjunto de técnicas que sustituye al suelo también es denominada agricultura sin suelo. La hidroponía te permite diseñar estructuras simples y/o complejas favoreciendo las condiciones ambientales idóneas para producir cualquier planta de tipo herbáceo aprovechando en su totalidad cualquier área (azoteas jardines, suelos infértiles, terrenos escabrosos, etc) sin importar las dimensiones como el estado físico de estas.

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  • Generalidades de las plantasPartes de una planta y su funcinEtapas de desarrollo de una plantaFisiologa vegetal

  • LA PLANTArganosVegetativosReproductivosRazTalloHojasFlorFruto

  • LA PLANTA

  • LA RAIZAbsorben agua.

    Absorben nutrientes minerales.

    Dan sostn a la planta.

    En algunas plantas sirven de reserva.FUNCIONES

  • LA RAIZTIPOS DE RAIZRGANOS DE RESERVAAEREAADVENTICIAPIVOTANTEFIBROSATUBEROSATUBEROSA-FIBROSABULBORIZOMA

  • EL TALLOSoporta la parte area de la planta.Conduce el agua y los nutrientes.Conduce azcares y otros compuestos hacia hojas y races.Genera partes nuevas en las plantas.

    FUNCIONES

  • EL TALLOCLASIFICACION POR SU FORMARIZOMASTRONCOSESTIPECAASTUBERCULOSBULBOS

  • EL TALLOPOR SU CONSISTENCIAHERBACEOSLEOSOSCARNOSOS

  • LA HOJA En ellas se sintetizan los azcares que sirven como fuente de energa para el resto de la planta.

    Evaporan agua para accionar el bombeo osmtico que mueve los fluidos en la planta.

    FUNCIONES

  • LA HOJA

  • LA HOJA

  • LA FLOR Son los rganos reproductivos de la planta. Pueden ser masculinas, femeninas o hermafroditas. Deben polinizarse para poder formar frutos y semillas.

    FUNCIONES

  • LA FLOR

  • LA FLORMazAcebo

  • FRUTOS Y SEMILLLASEl fruto es el conjunto del ovario maduro y todas las dems piezas florales. En sentido botnico, se llama fruto slo al ovario maduro.

  • ESTRUCTURA DEL FRUTOAl madurar, las paredes del ovario se desarrollan y forman el pericarpio, constituido por tres capas:

  • ESTRUCTURA DEL FRUTOFrutos secos

    No tienen una textura blandacuando estn maduros.

  • ESTRUCTURA DEL FRUTOFrutos carnosos

  • FRUTOS Y SEMILLLASLas semillas son el principio de una nueva planta.

    Los frutos guardan las semillas y se ofrecen a los animales para que los consuman y dispersen las semillas.

  • ETAPAS DE DESARROLLO DE UNA PLANTAGerminacinDesarrollo del follajeFloracinFructificacinSenescenciaMuerte

  • GERMINACINPartes de la semilla

  • GERMINACINCondiciones para la germinacinDormancia del embrinHumedadTemperaturaLuzSustrato

  • GerminacinEtapas de la germinacinHidratacinEmergencia de la radculaEmergencia de la plmulaHojas cotiledonalesGerminacin epgeaGerminacin hipgea

  • DESARROLLO DEL FOLLAJEDesarrollo inicial alimentado por las reservas de la semillaRequerimientos de luz y fertilizante

  • FLORACINFormacin de las floresRequermientos nutricionalesPolinizacinCada de flores

  • FRUCTIFICACINPolinizacin y formacin del frutoLlenado del fruto y estado de la plantaMaduracin del fruto

  • SENESCENCIAPlantas anuales, bianuales y perennesSeales fsicas y qumicas para iniciar la senescencia:TemperaturaHoras de luzSeales qumicasTerminacin del cultivo

  • FISIOLOGIA VEGETALEstudia los procesos que tienen lugar en las plantas.

    Estudia como funcionan las plantas.

  • FOTOSINTESISEs la conversin de materia inorgnica en materia orgnica gracias a la energa que aporta la luz.

  • FOTOSINTESIS

  • FOTOSINTESIS

  • Fotosntesis

    agua + bixido de carbono + luz ----------> azcares + oxgenoClorofilaColor de la luzIntensidad de la luzConstituyentes de la clorofilaPapel del magnesio y del hierro

  • FACTORES QUE CONDICIONAN LA FOTOSNTESIS LuzRojo-naranja.Azul.Verde.

    Agua.

    CO2 Pigmentos.

    Temperatura20 30 C0 50 CFOTOSINTESIS

  • RESPIRACION Necesidades energticas para los procesos vitales de las plantas.

    Oxidacin de los azcares y productos de la oxidacin.

  • SNTESIS DE PROTENAS Y OTROS COMPUESTOSEnzimas.Construccin de las estructuras vegetales.Lignina.Papel del nitrgeno.Papel del calcio y el potasio.Papel de los microelementos.

  • ABSORCIN DE NUTRIENTESTransporte a travs de las membranas de las clulas de las races.Concentracin de los nutrientes y absorcinInfluencia del pH.

  • TRANSPORTE DE LOS NUTRIENTESTransporte ascendente (xilema)Transporte descendente (floema)

  • EVOTRANSPIRACINSistema de bombeo para la llegada de los nutrientes a todas las partes de las plantas.Presin osmtica.Concentracin de la solucin nutritiva y presin osmtica.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Carbonada (Fotosntesis).

    Hdrica.

    Mineral.NutricinOrigenReservas naturales del suelo.Fertilizantes minerales.El agua de riego.Fuentes orgnicas.Lluvia.Microorganismos.Atmosfera.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Nutrientes mineralesMacronutrientesMicronutrientesNutrientes primarios N P K

    Nutrientes secundarios C Mg SFe Cu Zn Cl Mn Mo B

  • NUTRICIN DE PLANTAS

  • NUTRICIN DE PLANTAS

  • NUTRICIN DE PLANTAS Nutrientes en una planta tpica (en peso)

  • HIDROGENOOXIGENOCARBONO

    FeMnBZnCuClMoNUTRIENTES ESENCIALESMACRONUTRIENTES

    NPK

    CaMgSNUTRIENTES SECUNDARIOSMICRONUTRIENTESNutrientes

  • CarbonoOxigenoHidrogenoCO2H2ONUTRICIN DE PLANTAS Forman compuestos orgnicos

  • NUTRICIN DE PLANTAS NitrgenoNO3- o NH4+ Aminocidos, protenas, nucletidos, cidos nuclecos, clorofila y coenzimas.Es un elemento que da vigor a las plantas y abundancia de hojas, estimula el crecimiento rpido; favorece la sntesis de clorofila, de aminocidos y protenas.Ca(NO3)2 Nitrato de CalcioKNO3 Nitrato de PotasioNH4NO3 Nitrato de AmonioNH4H2PO4 Fosfato de monoamnico(NH2)2CO Urea(NH4)2SO4 Sulfato de amonio

    Compuestos usados

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Nitrgeno

  • NUTRICIN DE PLANTAS K+ Enzimas, aminocidos, y sntesis de protenas. Activador de muchas enzimas. Apertura y cierre de estomas.PotasioAcenta el vigor; aporta resistencia a las enfermedades, fuerza al tallo y calidad a la semilla. Compuestos usados KNO3 Nitrato de potasio KH2PO4 Fosfato monopotsico K2SO4 Sulfato de potasio

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Potasio

  • NUTRICIN DE PLANTAS Compuestos usadosEstimula el crecimiento de la raz; favorece la formacin de la semilla; participa en la fotosntesis y respiracin y activa las reacciones qumicas.KNO3 Nitrato de potasioKH2PO4 Fosfato monopotsicoK2SO4 Sulfato de potasioH2PO2- o HPO42-FosforoFormacin de compuestos fosfatados de alta energa (ATP y ADP). cidos nuclecos. Fosforilacin de azcares. Varios coenzimasesenciales. Fosfolpidos.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Potasio

  • NUTRICIN DE PLANTAS Compuestos usadosCalcioCa(NO3)2 Nitrato de CalcioCaSO4 Sulfato de CalcioSuperfosfato triple (composicin variable)CaCl2 Cloruro de CalcioConstituyente de las paredes celulares; colabora en la divisin celular.Ca2+ Calcio de las paredes celulares. Cofactor enzimtico. Permeabilidad celular. Componente de la calmodulina, un regulador de la membrana y de las actividades enzimticas.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Calcio

  • NUTRICIN DE PLANTAS Compuestos usadosMagnesioMgSO4 Sulfato de MagnesioMg(NO3)2 Nitrato de MagnesioQuelatos de magnesio (sales magnsicas de cidos orgnicos, p. ej. MgEDTA) Mg2+ Parte de la molcula de clorofila. Activador de muchas enzimas. Forma parte esencial en la estructura de la molcula de la clorofila, es decir que, sin Magnesio la fotosntesis no se podra realizar, activa las enzimas y de las vitaminas; colabora en la incorporacin de nutrientes. (Funciones metablicas).

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Magnesio

  • MgSO4 Sulfato de MagnesioK2SO4 Sulfato de Potasio(NH4)2SO4 Sulfato de AmonioCaSO4 Sulfato de Calcio

    Compuestos usadosAzufreEsencial para la formacin de aminocidos y vitaminas; aporta el color verde a las hojas.SO42- Algunos aminocidos y protenas. Coenzima A. NUTRICIN DE PLANTAS

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Azufre

  • Compuestos usadosHierroNUTRICIN DE PLANTAS FeSO4 Sulfato ferrosoCitrato de fierro amoniacalQuelatos de Hierro (sales ferrosas y frricas de cidos orgnicos, p. ej. FeEDTA, LPA)El hierro es esencial en la sntesis de la clorofila, formando parte de las enzimas que actan en el proceso.Fe2+ o Fe3+ Sntesis de clorofila, citocromos y nitrogenasa.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Hierro

  • Sulfato de manganesoQuelatos de manganeso (sales manganosas y mangnicas de cidos orgnicos, p. ej., MnEDTA, LPA)Compuestos usadosManganesoNUTRICIN DE PLANTAS Mn2+ Esencial en la respiracin celular y metabolismo del nitrgeno, acta como coenzima.Interviene en la liberacin del O2 en la fotlisis del agua durante la fotosntesis.Papel estructural en los cloroplastos.Activador de ciertas enzimas.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Manganeso

  • cido BricoBraxCompuestos usadosBoroNUTRICIN DE PLANTAS Importante en la floracin, formacin de frutos y divisin celular.Casi todos los frutales son sensibles a las carencias de Boro. Es importante sobre todo en olivo y manzano (para la calidad y la cantidad de la fruta).En suelos alcalinos es donde se dan las carencias de Boro.BO3- o B4O72- Influye en la utilizacin del calcio.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Boro

  • Compuestos usadosZincNUTRICIN DE PLANTAS ZnSO4 Sulfato de Zinc.Quelatos de zinc (sales de cidos orgnicos, p. ej., ZnEDTA, LPA).Esencial para la formacin de auxina y almidn. El Zinc es el ms importante en Peral y Cerezo. Zn2+ Activador de enzimas como las hidrogenasas en la respiracin celular y conversin del amonio a nitrgeno aminado.Participa en sntesis de protenas.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Zinc

  • Compuestos usadosCobreNUTRICIN DE PLANTAS Cu2So4 Sulfato de cobreQuelatos de cobre (sales de cidos orgnicos, p. ej., CuEDTA, LPA)Componente de las enzimas; colabora en la sntesis de clorofila y en la respiracin.Cu2+ Activador de ciertas enzimas.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Cobre

  • KCl Cloruro de PotasioCaCl2 Cloruro de CalcioCompuestos usadosCloroNUTRICIN DE PLANTAS No est bien definido; colabora con el crecimiento de las races y de los brotes.smosis y equilibrio inico, probablemente esencial en reacciones fotosintticas que producen oxgeno. Cl-

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por CloroConsiste en el marchitamiento de las hojas, clorosis, seguida por un bronceado, que finaliza en necrosis. Las races se vuelven enanas, pero gruesas o en forma de mazo cerca del pice.

  • Molibdato de amonioCompuestos usadosMolibdenoNUTRICIN DE PLANTAS Colabora con la fijacin de nitrgeno y con la sntesis de protenas.(NH4)6Mo7O24 .MoO42-

    Sintetizar y activar la enzima nitrato reductasa. Tambin es necesario paraconvertir el P inorgnico a su forma orgnica en la planta.

  • NUTRICIN DE PLANTAS Deficiencias por Molibdeno

  • REQUERIMIENTOS EN LA SOLUCIN DE CADA ELEMENTO

    Elemento Concentracin en partes por millnNitrgeno150-225Fsforo30-60Potasio156-300Calcio150-300Magnesio34-50Azufre48-158Hierro2-6Manganeso0.5-2Boro0.3-1Zinc0.05-0.3Cobre0.02-0.3CloroMolibdeno0.01-0.2

  • FRMULASDiferencia con las frmulas de fertilizantes comunes.Frmulas generales.Frmulas especficas.Formulaciones comerciales.Formulaciones preparadas por uno mismo.

  • Fertilizantes comunesLos fertilizantes para tierra no contienen calcio ni magnesio.El nitrgeno es mayormente amoniacalSon poco solubles.La mayora slo contiene nitrgeno, fsforo y potasio (NPK).

  • FERTILIZANTES HIDROPNICOSTodos contienen calcio, casi siempre como nitrato de calcio.Muy solubles.La mayor parte del nitrgeno se aporta como nitrato.Aportan la totalidad de elementos necesarios.

  • APORTACIN DEL CALCIOMuchas sales del calcio son poco solubles.Excepcin: nitrato de calcio.Para evitar que reaccione con sulfatos y fosfatos a concentracin elevada se maneja por separado.La solucin tiene una parte A que contiene a todo lo que no sea calcio y una parte B (o NPK) que aporta todo lo dems.

  • COMPOSICIN DE LA SOLUCIN HIDROPNICA EN ppmNitrgeno 212 ppm

    Fsforo 50 ppm

    Potasio 236 ppm

    Calcio 200 ppm

    Magnesio 48 ppm

    Azufre 68 ppm

    Hierro 4.25 ppm

    Manganeso 2.4 ppm

    Boro 0.76 ppm

    Cobre 0.69 ppm

    Zinc 1.35 ppm

    Molibdeno 0.012 ppm

  • PREPARACIN DE SOLUCIONES DE RIEGO CON MEZCLAS SLIDASAgregar 2.3 gramos de solucin hidropnica por cada litro de solucin.Para 10 litros de solucin, agregar 23 g de solucin hidropnica.

  • CMO MEDIR Y PESAR?Preparacin de la solucin de riego con mezclas slidas:Para cantidades no tan pequeas se pesan con bscula de cocinaPara cantidades pequeas la bscula no sirve pues es poco precisaSe pueden usar volmenes de peso conocido como una taparrosca de refresco. Para 4 litros de solucin de riego poner una taparrosca de la solucin hidropnica

  • PREPARACIN DE SOLUCIONES MADRE (CONCENTRADAS)Son distintas las soluciones concentradas de la solucin de riego.til para preparar cantidades pequeas de solucin de riego.Parte A de la solucin (todo menos nitrato de calcio)Parte B de la solucin (nitrato de calcio)

  • SOLUCIONES DE RIEGO A PARTIR DE SOLUCIONES CONCENTRADASPara preparar un litro de solucin nutritiva agregar 4 ml de la parte A y 4 ml de la parte B a un litro de aguaPor cada litro de solucin que se desee agregar 4 ml de cada parteEjemplo: para preparar 5 litros de solucin agregar 20 ml de cada parte a 5 litros de agua

  • SOLUCIONES CONCENTRADASParte A: Disolver en 600 ml de agua caliente 324 g de todo menos nitrato de calcio. Una vez disuelto completar hasta 1 litro.

    Parte B: Disolver en 600 ml de agua 250 g de nitrato de calcio. Una vez disuelto completar hasta 1 litro.

  • CMO MEDIR?

    Por cada litro de solucin de riego agregar 4 mililitros de cada una de las dos soluciones.

    Para medir estos volmenes se puede usar una jeringa desechable.

  • ACIDEZ Y ALCALINIDADBalance de iones en el agua.Potencial de hidrgeno (pH).Forma de medirlo.pH-metros.Indicadores de colores.Cmo cambiarlo.Subir: hidrxido de potasio, cal.Bajar: cido fosfrico, cido sulfrico, cido ntrico, cido ctrico, vinagre.

  • CONDUCTIVIDAD ELCTRICAConcentracin y conductividadCargas elctricas en el aguaAniones y cationesConductividadConductmetrosUnidades: mS/cm y STD

  • SISTEMAS DE CULTIVOCultivo en sustratoHidrocultivoAeroponia

  • RIEGOTipos de sistemas de riegoAbiertosCerrados

  • RIEGO EN SISTEMAS ABIERTOSManualGoteo Aspersin

  • FRECUENCIA DEL RIEGORiego manualRiego automatizadoProgramadores de riegoVlvulas elctricas

  • RIEGO Y CONCENTRACIN DE LA SOLUCIN

    ClimaEtapa de desarrollo del cultivoLavado de salesRiegos con agua

  • Riego en sistemas cerradosSistemas de riego:CapilaridadSubirrigacin (flujo y reflujo)Goteo

  • Subirrigacin

  • SUBIRRIGACIN O FLUJO Y REFLUJO

  • CAPILARIDAD

  • Contactanos:RITA ANGELES [email protected] 55 63 69 10 0526 31 85 82

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