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LUIS ROSSI 1 ES LA TECNICA DE ES LA TECNICA DE CULTIVO SIN SUELO CULTIVO SIN SUELO , , MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL CRECIMIENTO Y DESARROLLO. CRECIMIENTO Y DESARROLLO. VOCABLOS : VOCABLOS : HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO CULTIVO EN AGUA CULTIVO EN AGUA HIDROPONIA HIDROPONIA

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ES LA TECNICA DE ES LA TECNICA DE CULTIVO SIN SUELOCULTIVO SIN SUELO, , MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES MEDIANTE EL EMPLEO DE SOLUCIONES NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS NUTRITIVAS QUE VAN A NUTRIR A LAS PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE PLANTAS, CON LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL ELLAS NECESITAN PARA SU NORMAL CRECIMIENTO Y DESARROLLO.CRECIMIENTO Y DESARROLLO.

VOCABLOS : VOCABLOS : HIDRO = AGUA PONOS = CULTIVOHIDRO = AGUA PONOS = CULTIVO

CULTIVO EN AGUACULTIVO EN AGUA

HIDROPONIAHIDROPONIA

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RESTAURANTE HIDROPONICORESTAURANTE HIDROPONICO

MENUMENUSOPASOPAN, P, KN, P, K

Ca, S, MgCa, S, MgMicronutrientesMicronutrientes

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RAZONES PARA INTERESARSE EN LA RAZONES PARA INTERESARSE EN LA HIDROPONIAHIDROPONIA

1) Es la agricultura del mañana, disponible hoy. 2) Tiene el más grande mercado básico . 3) Puede ser desarrollada en cualquier lugar. 4) Los vegetales hidropónicos son tan buenos en su sabor y

valor nutritivo que los cultivados en el suelo. 5) Los cultivadores hidropónicos tienen un > control. 6) Alcanza altos rendimientos. 7) No requiere el uso de pesticidas químicos. 8) Requiere menor trabajo y gastos de mantenimiento. 9) Usa menos de todo. 10) Los expertos aseguran que la hidroponía es práctica.

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CUADRO COMPARATIVOHIDROPONIA GEOPONIA

a)Cultivos sin tierra: se sostiene con perlita y/o arena.

b)Necesita la ayuda del hombre para alimentarse: su riego es con sales minerales y agua

c)No ocupa mucho espacio y no produce tanto desgaste físico en las personas que lo hacen.

d)No es tan estricto en cuanto al lugar y el clima.

a)Cultivos con tierra como sostén.

b)No necesita que el hombre nutra a la planta : los minerales que están en la tierra se ocupan de eso, por lo cual sólo se debe agregar agua.

c)Ocupa mayor espacio y dedicación.

d)Necesita un lugar y clima específico

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HIDROPONIA: HIDROPONIA: IMPORTANCIAIMPORTANCIA

1. Obtener productos de alta calidad sanitaria. 2. Obtener mayor número de cosechas. 3. Obtener productos de buena calidad nutricional. 4. Lograr un mejor crecimiento de las plantas. 5. Permitir aprovechar áreas desocupadas. 6. Permitir aprovechar la mano de obra

desocupada. 7. Abaratar la canasta básica de alimentos. 8. Generar ingresos económicos.

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HIDROPONIAHIDROPONIA

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HIDROPONIAHIDROPONIARENDIMIENTO COMPARTATIVORENDIMIENTO COMPARTATIVO

HIDROPONICO TRADICIONALCULTIVO Producción # Cosechas RendimientoTotal RendimientoTotal

Cosecha T/Ha por año Año T/Ha Año T/Ha

FRIJOL 11.5 4 46 6PEPINO 250.0 3 750 30BERENJENA 28 2 56 20LECHUGA 31.3 10 313 52PIMENTON 32 3 96 16TOMATE 187.5 2 375 100

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HIDROPONIAHIDROPONIACRITERIOS PARA DEFINIR EL LUGAR DONDE UBICAR LA CRITERIOS PARA DEFINIR EL LUGAR DONDE UBICAR LA

HUERTA HIDROPONICAHUERTA HIDROPONICA Que el lugar escogido disponga de un mínimo de 6 horas de luz Que el lugar escogido disponga de un mínimo de 6 horas de luz

solar.solar. Que esté próximo a la fuente de suministro de agua.Que esté próximo a la fuente de suministro de agua. Que no esté expuesto a vientos fuertes.Que no esté expuesto a vientos fuertes. Que esté próximo al lugar donde se preparan y guardan los Que esté próximo al lugar donde se preparan y guardan los

nutrientes hidropónicos.nutrientes hidropónicos. Que no sean lugares excesivamente sombreados por árboles o Que no sean lugares excesivamente sombreados por árboles o

construcciones.construcciones. Que esté protegido contra el acceso de animales domésticos o Que esté protegido contra el acceso de animales domésticos o

pájaros.pájaros. Que se pueda programar anticipadamente la protección del cultivo Que se pueda programar anticipadamente la protección del cultivo

contra condiciones extremas de clima.contra condiciones extremas de clima. Que no esté cerca de focos de contaminación como aguas servidas Que no esté cerca de focos de contaminación como aguas servidas

o desechos industrialeso desechos industriales..

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HIDROPONIA - HIDROPONIA - ANTECEDENTESANTECEDENTES

Los Jardines Colgantes de BabiloniaLos Jardines Colgantes de Babilonia Las Chinampas de la Cultura AztecaLas Chinampas de la Cultura Azteca Los Jardines Flotantes de ChinaLos Jardines Flotantes de China Desarrollo de primeras fórmulas nutritivas Desarrollo de primeras fórmulas nutritivas

por Sachs y Knop: Nutricultura (1860)por Sachs y Knop: Nutricultura (1860) Desarrollo de fómulas nutritivas de Hoagland, Desarrollo de fómulas nutritivas de Hoagland,

Arnon (1920)Arnon (1920) D.F. Gericke: Hidroponía(1938)D.F. Gericke: Hidroponía(1938)

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HIDROPONIA EN EL PERUHIDROPONIA EN EL PERUANTECEDENTESANTECEDENTES

Ing. José Whittembury - UPCH(1970)Ing. José Whittembury - UPCH(1970) Dr. Ulises Moreno - UNA(1975)Dr. Ulises Moreno - UNA(1975) Inaguración del Centro de Investigación y Capacitación Inaguración del Centro de Investigación y Capacitación

Hortícola Kiyotada Miyagawa de Huaral - INIA (1989)Hortícola Kiyotada Miyagawa de Huaral - INIA (1989) Desarrollo del Primer Curso Nacional de Hidroponía Desarrollo del Primer Curso Nacional de Hidroponía

Popular en la Estación Experimental Donoso - CICHKM: Popular en la Estación Experimental Donoso - CICHKM: INIA + UNALM + FAO ( 1993)INIA + UNALM + FAO ( 1993)

Desarrollo del Primer Curso - Taller Nacional de Desarrollo del Primer Curso - Taller Nacional de Hidroponía - UNALM (1994)Hidroponía - UNALM (1994)

Desarrollo del Primer Curso Taller - Internacional de Desarrollo del Primer Curso Taller - Internacional de Hidroponía - FAO - UNALM - INIA (1996)Hidroponía - FAO - UNALM - INIA (1996)

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HIDROPONIAHIDROPONIA TIPOS: a) Según el nivel de tecnología empleada:

1) Tecnificada 2) Popular

b) Según el tipo de tecnología empleada: 1) Sin sustrato :

Sistema Raiz Flotante Sistema Nutrient Film Technique o NFT

2) Con sustrato : Sistema Irrigación Normal Sistema de Subirrigación

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HIDROPONIAHIDROPONIA

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HIDROPONIAHIDROPONIA

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HIDROPONIA HIDROPONIA INVERNADEROINVERNADERO

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HIDROPONIA HIDROPONIA INVERNADEROINVERNADERO

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