HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta...

24
www.cebanc.com HEZIKETA ZIKLOAK

Transcript of HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta...

Page 1: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

www.cebanc.com

HEZIKETA ZIKLOAK

Page 2: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren
Page 3: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren
Page 4: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

heziketa zikloak

Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren beste ezaugarrietako bat, ikas-leen lan-txertatze tasa altua da. Hezkuntzaren kalitatearen oinarriak bi dira: irakaslegoaren gorengo maila eta ikasleen talde murritzak, banan-banakako jarraipena ahalbidetzen duena.

Cebancek –Eusko Jaurlaritzaren itunpeko zentro pribatu eta homologatua– 40 urteko eskarmentua dauka gipuzkoarrak prestatzen. Hau guztia kontuan izanda, dagoeneko 50.000 ikaslek baino gehiago gugan konfi antza jarri dute.

Cebancen eredu pedagogikoak profesionalen prestakuntza sustatzen du par-taidetzaren eta ikaskuntza aktiboaren bidez, eta Informazioaren eta Komu-nikazioaren Teknologiak erabiliz gaurko gizartearen beharrei erantzuten die.

Kalitatea etaprestigioa

Eredupedagogikoa

– Administrazioa eta Kudeaketa

– Merkataritza eta Marketina

– Osasuna

– Informatika eta Komunikazioa

– Ostalaritza eta Turismoa

PRESTAKUNTZA

sukaldaritza etaostalaritza

Page 5: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

• Kokapen egokia eraikuntza berezi batean.

• Instalazio zabalak.

• Garraio zerbitzu eskuragarria.

• Parking-a.

• Jatetxea.

• Liburutegia.

• Azken teknologiak geletan.

• Metodologia aktibo eta dinamikoa.

• Banan-banako jarraipena.

• Lan txertatze tasa altua.

• Punta-puntako enpresetan praktikak.

• Praktikak atzerrian (ERASMUS Programa).

• Lan poltsa propioa.

• Lantegi-ikasgelak.

• Bitarteko teknika aurreratuak.

• Lan merkatuaren eskakizunei eta ikasle bakoitzaren beharrei

egokitutako prestakuntza.

Azpiegiturak

Abantailak

Enplegura sarbidea

ETHAZI-a erronketan oinarritutako ikasketa metodologia berria da, non ziklo hezigarri bakoitzeko ikasleak, lortu behar dituen konpetentzia teknikoez gain, bere etorkizun laboralari dagokionez, zeharkako beste konpetentzia ba-tzuk lortzen dituen (talde lana, komunikazioa, inplikazioa, ekimena, erantzukizuna...).

Metodologia honen ezaugarririk garrantzitsuena talde la-naren bitarteko erronken lorpena da. Taldearen indarra aprobetxatuz, ikasleek haien eta taldearen helburuak lortu behar dituzte. Ahalmen indibidualak taldearen eskura jar-tzen dira helburu guztiak lortu ahal izateko, garrantzitsue-na ikastea dela ahaztu gabe.

Page 6: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

DO YOUSPEAKENGLISH?

NORI ZUZENDUTA: Cambridge Unibertsitateko azterketetara (FIRST eta ADVANCED) aurkezteko interesa dutenei.

BALDINTZAK: Partaidearen maila neurtzeko test bat egitea.

Cambridge-ko Unibertsitateak (Cambridge ESOL Centre ES 409) ofizialki

baimendutako FIRST CERTIFICATE eta ADVANCED azterketa ofizialak CEBANC-en

egin daitezke.

Azterketak CEBANC-en egingo dira.

*liburuak barne

ORDUTEGIA: Astelehena eta asteazkena 17:00etatik 18:30etara // Astelehena eta asteazkena 19:00etatik 20:30etaraMATRIKULA ETA MATERIALA: 90€* Hilabetekoa: 90€

ORDUTEGIA: Asteartea eta osteguna 19:00etatik 21:00etara

MATRIKULA ETA MATERIALA: 70€* Hilabetekoa: 130€

FIRST

ADVANCED

Page 7: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

heziketa zikloakPrestakuntza profesionala, praktikoa

eta lanerako prestatua.

Page 8: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,

HANBEL EASO, ULTRAFIL, NIESSEN, ARIN

EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN

BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,

PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.

– Nazioarteko Marketina, kanpo merkataritza na-

zioarteko salmentak, nazioarteko merkataritzaren

administrazioa, nazioarteko Marketin digitala,fi -

nantz-entitateen eta aseguru etxeen kanpo-opera-

zioetako teknikaria.

– Transitarioa.

– Ontzien konsignatarioa.

– Logistika teknikaria.

• Nazioarteko merkantzien garraioa.

• Nazioarteko merkataritzaren administrazio

kudeaketa.

• Enpresen kudeaketa ekonomiko eta fi nantzieroa.

• Biltegiaren logistika.

• Ingelesa.

• Lan prestakuntza eta orientabidea.

• Merkatuen informazio sistema.

• Nazioarteko marketina.

• Nazioarteko merkataritza digitala.

• Nazioarteko negoziazioa.

• Nazioarteko fi nantzak.

• Nazioarteko ordainketa-metodoa.

• Nazioarteko merkataritzaren proiektua.

• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako

enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.

BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Administrazioa eta fi nantzak.

– Marketin eta Publizitatea.

UNIBERTSITATEA:

– Marketin eta Merkatuen Ikerketa.

– Publizitatea eta Harreman Publikoak.

– Negozioen Kudeaketa eta Merkataritza.

INGELESA:

– FIRST eta ADVANCED azterketen

prestakuntza.

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO

RENDIMIENTO

GOI MAILAKOA

Nazioartekomerkatarizitza

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO

OSORIK

GAITASUN

PROFESIONALAK

– Nazioarteko merkatuen kudeaketa

ekonomiko eta fi nantzieroa.

– Marketina eta nazioarteko sal-

erosketak.

– Garraio eta distribuzioaren

antolaketa.

– Biltegien antolaketa eta kudeaketa.

– Errepideetako nazioarteko

garraioaren fi nantza eta merkatal

kudeaketa.

SARTZEKO BALDINTZAK

LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –

Erdi mailako zikloa – Goi mailako

zikloetara sarbide froga.

IKASKETA PLANA:

LAN IRTEERAK:

ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - GOI MAILAKOERRENDIMENDURAKO ZIKLOA

Page 9: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,

HANBEL EASO, ULT ASTIGARRAGA AUTO,

TRANSNATUR NORTE, FUNDACIÓN

INSTITUTO GERONTOLÓGICO MATIA-

INGEMA, EINBER PREVENALIA,

HISPAVISTA, TECNOCAR GIPUZKOA,

AZK TALDEA, IRIZAR AUTOBUSES,

SPANSET, GRANDES ALMACENES

FNAC, GIPUZKOAKO SAGARDOGILEEN

ELKARTEA. RAFIL, NIESSEN, ARIN

EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN

BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,

PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.

– Marketin, Publizitate eta Harreman Publikoetako

teknikaria.

– Produktu-buruaren laguntzailea.

– Marketin eta Komunikazioko ekitaldien antolaketa.

– Publizitateko enpresetan komunikabideen laguntzai-

lea.

– Iritzi Publikoko eta Merkatu azterketen teknikaria.

– Landa-lanetan teknikaria.

– Inkesten eta errolda-zerrenden eragilea.

• Enpresaren fi nantz-kudeaketa eta ekonomikoa.

• Marketin politikak.

• Marketin digitala.

• Ikerketa komertziala.

• Ingelesa.

• Prestakuntza eta Lan-Orientabidea.

• Harreman Publikoak eta marketineko ekitaldien

antolaketa.

• Komunikazioko materialeko diseinu eta errealizazioa.

• Komunikabidea eta komunikazio euskarriak.

• Merkatal ikerketako landa-lana.

• Produktu eta zerbitzuen merkaturatzea.

• Bezero, kontsumitzaile edo erabiltzaileen arreta.

• Marketin eta Publizitate Proiektua.

• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako

enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.

BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Administrazioa eta Finantzak.

– Nazioarteko Merkataritza.

UNIBERTSITATEA:

– Marketina eta Merkatuen Azterketa.

– Publizitatea eta Harreman Publikoak.

– Negozioen Kudeaketa eta Merkataritza.

INGELESA:

– FIRST eta ADVANCED azterketen

prestakuntza.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO

RENDIMIENTO

GOI MAILAKOA

Marketin etapublizitatea

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSO

GAITASUN PROFESIONALAK

– Nazioarteko Ikerketaren laguntza.

– Martekinga eta Komunikazioaren

kudeaketa.

– Bezero, kontsumitzaile edo

erabiltzaileen arreta.

– Errepideko garraioaren fi nantza

eta merkatal kudeaketa.

SARTZEKO BALDINTZAK

LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –

Erdi mailako zikloa – Goi mailako

zikloetara sarbide froga.

LAN IRTEERAK:

Page 10: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

CTI SOFT, SELF SCIENCE WORLD,

FITBAK, ANER SISTEMAS INFORMÁTICOS,

SPANSET, CONSULTORES SAYMA,

STRATEGIC GRAPHIC SYSTEMS,

FITBAK, TRIPLE V DOBLE, GASTEIZ

TELECOMUNICACIONES, S.L.

(GASTECOM), GARATU SISTEMAS

INFORMÁTICOS, DINYCON SISTEMAS,

DEPARTAMENTO INFRAESTRUCTURAS

TURÍSTICAS (DIT GESTIÓN) ETA GAINERA,

PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.

– Aplikazio multimedien, jokoen eta gailu mugikorren

garatzailea.

– Enpresa eta negozio-kudeaketarako aplikazio infor-

matikoen garatzailea.

– Datu Baseen sarbidea duten aplikazio multiplatafor-

men garatzailea.

– Interface grafi koen garatzailea.

• Datuen sarbidea (XML fi txategiak, ORM tresnak,

DDBB erlazionala, objetuei orientatutako DDBB, XML

DDBB).

• Interfazeen garapenak.

• Programazio multimedia eta gailu mugikorrak (bi-

deojokoak 2 eta 3 dimentsioetan).

• Zerbitzu eta prozesuen programazioa.

• Enpresa-kudeaketaren sistemak (ERP-CRM).

• Aplikazio multiplataformen garapen proiektua.

• Enpresa eta ekimen ekintzailea.

• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako

enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.

BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Web aplikazioen garapena.

– Sareko sistema informatikoen admi-

nistrazioa.

– Administrazioa eta fi nantzak.

UNIBERTSITATEA:

– Ingeniaritza informatikoa.

– Komunikazioetako ingeniaritza tekni-

koa.

– Matematikak.

INGELESA:

– FIRST eta ADVANCED azterketen

prestakuntza.

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

GOI MAILAKOA

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Negozioen eta enpresa

kudeaketarako aplikazio

informatikoen garapena.

– Gailu mugikorretan ustiatzeko

aplikazio multimedia, joko eta

beste aplikazio batzuen garapena.

– Bezeroekin harremanetarako

(CERP-CRM) sistemen eta

enpresetako beste baliabideen

inplantazio eta adaptazioa.

– XML, Datu Base erlazional edo

objetuei orientatutako lengoaia

erabiltzen dituzten aplikazio

multiplataformen garapena.

SARTZEKO BALDINTZAK

LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –

Erdi mailako zikloa – Goi mailako

zikloetara sarbide froga.

ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU

HANDIKO ZIKLOA

Aplikaziomultiplataformengarapena

IKASKETA PLANA:

• Sistema informatikoak (Windows eta Linux-eko

azken bertsioak).

• Datu Baseak (Diseinua, SQL, PL-SQL, ORACLE,

MySQL,

• SQL-Server).

• Programazioa (Objetuei orientatutakoa: JAVA).

• Marken lengoaia eta informazioaren kudeaketa siste-

mak (HTML, XML, CSS, RSS).

• Garapen-inguruneak (ECLIPSE, .NET, WAMP, LAMP).

• Ingeles Teknikoa.

• Prestakuntza eta lan-orientabidea.

LAN IRTEERAK:

Page 11: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

KUTXA, HANBEL, FEDERACIÓN

MERCANTIL Y GIPUZKOA, MARQUÉS

ASESORES, GARAJE INGLÉS, SPANSET,

TRANSNATUR NORTE, GARAJE INGLÉS,

COMAS AUDITORES, GRANDES

ALMACENES FNAC, HOTEL ORLY, OTARVE

GESTIÓN, GLOBAL ADMINISTRACIÓN

DE EMPRESAS DE GIPUZKOA, AINSE,

ASESORIA Y GESTIÓN MARTIN

CABEZAS. ETA GAINERA, PRAKTIKAK

ATZERRIAN: ERASMUS.

– Administraria: fi nantzetan, kontulari gisa, giza-ba-

liabideetan, banketxe eta aseguruetan.

– Administraria hainbat aholkularitzetan: juridiko, kon-

tabilitate, fi skal edo gestorietan.

– Zorrak kobratzeko teknikaria.

– Bezero arretaren arduraduna.

• Giza baliabideak eta erantzunkizun sozial korporati-

boa.

• Ofi matika eta informazioaren prozesua.

• Jarduera komertzialaren prosezu integrala.

• Komunikazioa eta bezeroari arreta.

• Ingelesa.

• Giza baliabideen kudeaketa.

• Prestakuntza eta lan-orientazioa.

• Dokumentazio juridikoa eta enpresaren dokumenta-

zioaren kudeaketa.

• Finantz-kudeaketa.

• Kontabilitatea eta fi skalitatea.

• Kudeaketa logistika eta komertziala.

• Enpresa-simulazioa.

• Administrazio eta fi nantzen proiektua.

• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako

enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.

BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Nazioarteko merkataritza.

– Marketin eta publizitatea.

UNIBERTSITATEA:

Giza-Zientzietako edo Legeen

Arloko Graduak:

- Administrazioa eta Enpresen Zuzen-

daritza.

- Zuzenbidea.

- Ekonomia.

INGELESA:

– FIRST eta ADVANCED azterketen

prestakuntza.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO

RENDIMIENTO

GOI MAILAKOA

Administrazioaeta fi nantzak

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO

OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Giza baliabideen administrazioa.

– Finantzen kudeaketa.

– Laguntza dokumentala eta

kudeaketarena bulegoetan.

– Kudeaketa fi skala,

kontabilitatekoa eta

ikustaritzakoa.

SARTZEKO BALDINTZAK

LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –

Erdi mailako zikloa – Goi mailako

zikloetara sarbide froga.

LAN IRTEERAK:

ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU

HANDIKO ZIKLOA

Page 12: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

ASKORA PLUS, AUZOLAGUN,

SOCIEDAD DEPORTIVA EIBAR,

TOLOSA KIROL MEDIKUNTZA, DIVINUS

CATERING, GRUPO HOSPITALARIO

QUIRÓN, HOSPITAL DONOSTI, INAL

CONSULTORES, ORGANIC 49 ENTRE

OTRAS. Y ADEMÁS, PRÁCTICAS EN EL

EXTRANJERO: ERASMUS.

– Dietista.

– Dietetika eta nutrizioko teknikaria.

– Elikadurako arduraduna catering enpresetan.

– Elikagaien higieneko teknikaria.

– Elikadurako aholkularia.

– Osasun-hezitzailea.

BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Sukalde zuzendaritza.

UNIBERTSITATEA:

– Osasun Zientzietan Gradua:

- Giza Nutrizioa eta Dietetika.

- Medikuntza.

- Erizaintza.

INGELESA:

– FIRST eta ADVANCED azterketen

prestakuntza.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO

RENDIMIENTO

GOI MAILAKOA

Dietetika

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO

OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Pertsonei edota taldeei

egokitutako dietak egitea eta

giza elikaduraren kalitatea

zaintzea, gizakien elikadura-

portaerak eta elikadura premiak

aztertuz.

– Biztanleriaren elikadura-ohiturak

hobetzeko hezkuntza-jarduerak

programatu eta aplikatzea.

SARTZEKO BALDINTZAK

LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –

Erdi mailako zikloa – Goi mailako

zikloetara sarbide froga.

• Kalitatea eta etengabeko hobekuntza.

• Dietoterapia.

• Osasun-hezkuntza eta osasunaren sustapena.

• Mikrobiologia eta elikadura higienea.

• Lan-prestakuntza eta orientabidea.

• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako

enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.

• Elikadura orekatua.

• Elikaduraren kontrola.

• Dietetikari egokitutako fi siopatologia.

• Dietetika - kabineteen antolamendu eta kudeaketa.

• Lan-giroko erlazioak.

LAN IRTEERAK:

Page 13: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

SALVA INDUSTRIAL, HANBEL EASO,

OTARVE GESTIÓN, ASESORIAS MARCELO

JIMENEZ, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE

AUTOMOCIÓN DE GIPUZKOA, NAHIA 21

CORREDURÍA DE SEGUROS, SACYTRANS

BESTEAK BESTE.

– Administrari laguntzailea: kontularia, komertziala,

giza-baliabideetan edo banketxeetan.

– Kontu-ikuskaritzako laguntzailea.

– Altxortegi laguntzailea, balore-zorroetan, eta abar.

– Aseguru agente komertziala.

– Harreragile, telefonista.

ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Mikroinformatika sistemak eta sareak.

ZUZENEAN GOI MAILAKO

ZIKLOETARA:

– Administrazioa eta Finantzak.

– Marketin eta Publizitatea.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO

RENDIMIENTO

ERDI MAILAKOA

Administrazio-kudeaketa

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO

OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Esparru publiko nahiz pribatuan,

kudeaketa administrazioko lanak

burutzea.

SARTZEKO BALDINTZAK

DBH graduatua - LH I - 2. BUP -

Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa

edo Erdi Mailako zikloetara sarbide

froga.

• Enpresa komunikazioa eta bezeroari arreta.

• Salerosketen operazio administratiboak.

• Informazioaren tratamendu informatikoa.

• Kontabilitate-teknika.

• Giza baliabideen administrazio-lanak.

• Ingelesa.

• Enpresa eta Administrazioa.

• Kontabilitateko agirien tratamendua.

• Enpresa ikasgelan.

• Altxortegi-kudeaketaren lanak.

• Prestakuntza eta lan-orientabidea.

• Prestakuntza lantokietan.

LAN IRTEERAK:

Page 14: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

MEDIA MARKT, FOMENTO DE SAN

SEBASTIÁN, ASISMAN INFO, GRANDES

ALMACENES FNAC, APP INFORMÁTICA,

COLEGIO SAN IGNACIO DE SAN

SEBASTIÁN, HISPAVISTA, METROLICO,

ELKAI DESARROLLOS DIGITALES,

GESTORÍA GURRUCHAGA, NEAR

TECHNOLOGIES NORTE.

– Sistema informatikoen mantenurako teknikaria.

– Interneteko zerbitzuen mantenurako teknikaria.

– Eremu lokaleko sareen mantenurako teknikaria.

– Industria sektoreetako TIC salmenten teknikaria.

– Mikroinformatikaren komertziala.

– Urrutiko laguntzarako operadorea.

– Sistemen operadorea.

MAILA ERTAINEKO BESTE

HEZIKETA ZIKLOA:

– Administrazio-kudeaketa.

SARBIDE PROBA GAINDITZEAN,

GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLOAK:

– Sareko Sistema Informatikoen

Administrazioa.

– Multiplataforma Aplikazioen

Garapena.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO

RENDIMIENTO

ERDI MAILAKOA

Sistemamikroinformati-koak eta sareak

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Ekipo mikroinformatikoak muntatzea.

– Informatika ekipamendu

konpontzea eta hedatzea.

– Sistema mikroinformatikoetan

oinarrizko softwarea instalatzea

eta konfi guratzea.

– Oinarrizko softwarean zein

bezeroen aplikaziokoan

administraziorako eta mantenurako

prozedurak gauzatzea.

– Helburu orokorretarako eta aplikazio

zehatzetarako pakete informatikoak

instalatzea, konfi guratzea eta

mantentzea, erabiltzaileari haren

erabilera errazteko

– Ezarritako prozeduren arabera sare

lokaleko elementuak instalatzea,

konfi guratzea eta egiaztatzea.

– Sare pribatuen eta sare publikoen

konexio-prozesuak.

SARTZEKO BALDINTZAK

DBH graduatua - LH I - 2. BUP -

Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa

edo Erdi Mailako zikloetara sarbide

froga.

• Ekipoak muntatu eta mantentzea.

• Postu bakarreko sistema eragileak.

• Ofi matika aplikazioak.

• Sare lokalak.

• Segurtasun informatikoa.

• Ingeles teknikoa.

• Sareko sistema eragileak.

• Sareko zerbitzuak.

• Web aplikazioak.

• Lan prestakuntza eta orientabidea.

• Enpresa eta ekimen ekintzailea.

• Lantokiko Prestakuntza.

LAN IRTEERAK:

Page 15: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

sukaldaritza eta ostalaritzaSukaldari profesionala izan Gipuzkoako

Ostalaritza Goi Eskolaren titulu ofizialari esker.

Page 16: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

Hotel Mª CRISTINA Hotela, NH ARANZAZU

Hotela, TRYP URDANIBIA Hotela, ASTORIA

Hotela, HESPERIA Hotela, AMARA PLAZA

Hotela, PALACIO DE AIETE Hotela. ETA

GAINERA, PRAKTIKAK ATZERRIAN:

ERASMUS.

– Harrera-burua.

– Erreserben burua.

– Solairu-zerbitzuen eta garbitasunaren arduraduna,

arduradunorde nagusia.

– Ostalaritza eta ostalaritzaz kanpoko ostatuen, apar-

tamenduen, landa-turismoen kudeatzailea.

– Egoitzetako, ospitaletako eta antzekoetako landa-

etxeetako ostatuaren kudeatzailea.

– Ospakizunen, jarduera publikoen eta bileren koordi-

natzailea.

– Turismo ostatuen establezimenduetako salmen-

ta-burua ala komertziala.

BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Administrazioa eta Finantzak.

– Sukalde Zuzendaritza.

– Marketin eta Publizitatea.

UNIBERTSITATEA:

– Turismoa.

INGELESA:

– FIRST eta ADVANCED azterketen

prestakuntza.

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

GOI MAILAKOA

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Jarduera komertzialen eta

erreserben garapena gauzatzea eta

kontrolatzea.

– Harrerari dagozkion jarduerak

burutzea.

– Ostatu eta egoitza zein beste

zerbitzuak dakartzaten enpresak

kudeatzea.

– Ostatu arloko departamentuak

kudeatzea.

– Turismo jardueretan ingelesez

komunikatzea.

– Etxebizitza sailaren prozesuak

antolatzea eta bezeroari arrera

eman.

– Landa-ostatuaren zerbitzuak

kudeatzea eta merkaturatzea.

SARTZEKO BALDINTZAK

LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –

Erdi mailako zikloa – Goi mailako

zikloetara sarbide froga.

TurismoOstatuenkudeaketa

• Turismo merkatuaren egitura.

• Etxebizitza sailaren kudeaketa.

• Harrera eta erreserbak.

• Atzerriko hizkuntza: Ingelesa.

• Marketin turistikoa.

• Protokoloa eta harreman publikoak.

• Turismo ostatuen zuzendaritza.

• Bigarren atzerriko hizkuntza: Frantsesa.

• Ospakizunen komertzializazioa.

• Ostatu arloaren giza baliabideak.

• Laneko prestakuntza eta orientabidea.

• Enpresa eta enpresa ekimena.

• Ostatuaren kudeaketarako proiektua.

• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako

enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.

IKASKETA PLANA:

LAN IRTEERAK:

ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU

HANDIKO ZIKLOA

Page 17: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

BOKADO Jatetxea, BRANKA Jatetxea,

Hotel DE LONDRES, MIRADOR DE

ULIA Jatetxea, ATALAIA Jatetxea,

MIRAMÓN Jatetxea, AITENETXE

Jatetxea, IÑIGO LAVADO Jatetxea,

MARIA CRISTINA Hotela, BESTEAK

BESTE. ETA GAINERA, PRAKTIKAK

ATZERRIAN: ERASMUS.

– Elikagai eta edarien zuzendaria.

– Sukaldeko zuzendaria.

– Produkzio burua sukaldean.

– Sukalde burua.

– Sukaldeko bigarren burua.

– Catering jardueretako burua.

– Partida burua.

– Sukaldaria.

– Ekonomato eta bodega arduraduna.

– Areto burua.

BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLOAK:

– Ostatu Turistikoen Kudeaketa

– Dietetika.

UNIBERTSITATEA:

– Gastronomia eta sukaldaritzako artea.

INGELESA:

– FIRST eta ADVANCED azterketen

prestaketa.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

GOI MAILAKOA

Sukaldaritzazuzendaritza

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIKElikagai eta edarien aretoan zerbitzuko prozesuen garapeneko

moduluarekin osatuta. 132 ordu.

GAITASUN PROFESIONALAK

– Sukaldeko produkzioa antolatu eta

zuzentzea.

– Ostalaritzako establezimenduetako

zerbitzuak antolatu eta zuzentzea.

– Ostalaritzako establezimenduetako

eskaintzak eta baliabideak zehaztea.

– Helburu ekonomikoak beteaz,

hornikuntza, produkzio eta

zerbitzuko jarduerak kontrolatzea.

– Ostalaritzako establezimendu

baten produktu eta zerbitzuak

merkaturatzea.

– Ezarritako kalitate protokoloak

jarraitzea, higiene, lan arriskuen

aurreikuspena eta ingurugiroaren

babesari buruzko arauen arabera

jokatuz.

– Denbora eta espazioan atzeratutako

banaketaren sistemak antolatzea;

sukalde zentralak.

– Produkzioko prozesuak kontrolatu

eta erregistratzea, kudeaketa

informatikako programak eta

informazioaren trukaketarako web

tresnak erabiliz.

SARTZEKO BALDINTZAK

LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –

Erdi Mailako Zikloak - Goi mailako

zikloetako sarbide-proba.

• Lehengaien hornikuntzaren kontrola.

• Aurre-elaborazio eta kontserbazio prozesuak sukal-

dean.

• Sukaldaritza-lantze prozesuak.

• Elikagaien kalitatearen, seguritatearen eta higienearen

kudeaketa.

• Zuzendaritzako kudeaketa merkatal eta administra-

tiboa.

• Ingelesa.

• Prestakuntza eta lan-orientabidea.

• Elikagai-zerbitzu prozesuak eta aretoko edariak.

• Gozogintzako lanak sukaldean.

• Produkzioaren kudeaketa sukaldean.

• Gastronomia eta nutrizioa.

• Giza baliabideak eta sukaldaritzako lan taldeen

zuzendaritza.

• Sukalde zuzendaritzako proiektua.

• Enpresa eta ekintzailetza.

• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako

enpresetan praktikaldiak Erasmus programaren

bitartez.

LAN IRTEERAK:

ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU

HANDIKO ZIKLOA

Page 18: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

FRONTÓN jatetxea, LA PERLA jatetxea,

ILLARRA jatetxea, NI NEU jatetxea,

ZUBEROA jatetxea, BODEGÓN

ALEJANDRO jatetxea, KASKAZURI jatetxea,

IÑIGO LAVADO jatetxea, LA MURALLA

jatetxea, LA FABRICA jatetxea, KOKOTZA

jatetxea.

– Edozein ostalaritza-establezimendutako sukaldaria.

– Partida-burua.

– Biltegi-teknikaria, kamera eta sotoa hotel batean,

jatetxean, etabar.

• Sukaldaritzako postreak.

• Sukaldaritzako produktuak.

• Enpresa eta ekimen ekintzailetza.

• Laneko prestakuntza eta orientabidea.

• Lantokiko prestakuntza.

ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Okintza eta Gozogintza.

– Sukaldaritzan zerbitzua.

SARRERA FROGA GAINDITUZ

GERO, GOI MAILAKO HEZIKETA

ZIKLO BAT:

– Sukalde zuzendaritza.

– Turismo Ostatuen Kudeaketa.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

ERDI MAILAKOA

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Elikagai mota guztiak

maneiatzeko, prestatzeko,

mantentzeko eta aurkezteko

eragiketa guztiak egitea.

– Eskaintza gastronomikoak

prestatzea.

– Kalitate printzipioen arabera lan

egitea, segurtasun eta higieneari

buruzko arautegia eta praktikak

aplikatuz.

– Okintza eta gozogintzako

produktuen elaboraketa,

prestakuntza eta manipulazioa.

SARTZEKO BALDINTZAK

DBH graduatua - LH I - 2. BUP -

Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa

edo Erdi Mailako zikloetara sarbide

froga.

SukaldaritzaetaGastronomia

• Elikagaien aurretiazko elaborazioa eta kontserbazioa.

• Sukaldaritzako teknikak.

• Gozogintzako oinarrizko prozesuak.

• Eskaintza gastronomikoak.

• Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea.

• Ingeles teknikoa.

LAN IRTEERAK:

Page 19: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

BARRENETXE gozotegia, AGUIRRE

gozotegia, OTAEGUI gozotegiak, BRASIL

gozotegia, CANDY gozotegia, Obrador

SAYALERO lantegia, Obrador LEKUONA

lantegia, Obrador GROSPAN lantegia,

ANTZIOLA okindegia.

– Okina.

– Gozogilea.

– Izozkigilea.

– Jatetxeko gozogilea.

ERDI MAILAKO BESTE

HEZIKETA ZIKLO BAT:

– Sukaldaritza eta Gastronomia.

– Sukaldaritzako Zerbitzuak.

ZUZENEAN GOI MAILAKO

ZIKLOETARA:

– Sukalde zuzendaritza.

– Turismo Ostatuen Kudeaketa.

IKASKETA PLANA:

ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:

1.go ikasturtea

2. ikasturtea

ERDI MAILAKOA

Okintza etagozogintza

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

– Okintzako, opilgintzako,

gozogintzako krema, masa eta

pasta mota oro manipulatzea,

prestatzea, kontserbatzea eta

aurkeztea.

– Jatetxeko postreak prestatzea eta

aurkeztea.

– Gozogintzako, izozkizko,

txokolatezko produktuak eta beste

elaborazio batzuek prestatzeko

operazioak burutzea eta

kontrolatzea.

– Lehengaien eta gai osagarrien

zein amaitutako produktuen

hornidura, biltegiratzea eta banatzea

kontrolatzea.

– Une orotan segurtasun eta higiene

arauak eta praktikak jarraitzea.

SARTZEKO BALDINTZAK

DBH graduatua - LH I - 2. BUP -

Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa

edo Erdi Mailako zikloetara sarbide

froga.

• Okintzako, opilgintzako eta gozogintzako lehengaiak

eta prozesuak.

• Gozogintza-opilgintzako elaborazioak.

• Gozogintzako oinarrizko prozesuak.

• Gozogintzako elaborazioa eta beste espezialitate

batzuk.

• Elikagai industriako lanak eta biltegiaren kontrola.

• Elikagaien manipulaziorako segurtasun eta higienea.

• Ingeles teknikoa.

• Okintzako eta gozogintzako produktuen aurkezpena

eta salmenta.

• Sukaldaritza postreak.

• Lantegiko Produktuak.

• Enpresa eta ekimen ekintzailetza.

• Lan prestakuntza eta orientabidea.

• Prestakuntza lantokian.

LAN IRTEERAK:

Page 20: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

oinarrizko lanbide heziketaZure etorkizunerako bide bat.

Page 21: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

– Antena hartzaileen/telebista sateliteen muntatzaile laguntzailea.

– Ekipo telefonikoen eta telegrafi koen instalatzaile eta konpontzaile laguntzailea.

– Ekipoen eta komunikazio sistemen instalatzaile laguntzailea.

– Instalazio telefonikoen instalatzaile eta konpontzaile laguntzailea.

– Sistema mikroinformatikoen muntatzaile laguntzailea.

– Sistema informatikoen mantenu laguntzailea.

– Sistema informatikoen instalatzaile laguntzailea.

ERDI-MAILAKO GRADUETARA

ZUZENEAN:

– Sistema mikroinformatikoak eta sareak.

IKASKETA PLANA:

MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:

IZAERA OROKORREKO MODULUAK:

ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA

OINARRIZKO LH

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

Titulu honen inguruko gaitasun

nagusia sistema mikroinformatikoen,

periferikoen eta datuen komunikazio

sareen hala nola ekipo elektronikoen

eta elektronikoen muntaketarako eta

mantenurako laguntza operazioak

egitean datza, kalitate egokiarekin

operatuz eta ingurumenarekiko

segurtasuna eta babesa bermatzeko

erantzukizuna eta ekimen pertsonala

bultzatuz, gazteleraz komunikatuz ahoz

zein idatziz, eta bere kasuan hizkuntza

koofi zial propioaren edota atzerriko

beste hizkuntza baten bidez.

LANBIDE GAITASUNAK

– Sistema muntaketarako eta

mantenurako laguntza operazioak.

– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen

muntaketarako eta mantenurako

laguntza operazioak.

SARTZEKO BALDINTZAK

16 eta 17 urte beteta izatea hasiera

ikasturteko abenduaren 31 baino

lehen. Derrigorrezko Bigarren

Hezkuntzaren titulua ez eskuratu

izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.

Maila amaitu eta 3. erako sarbidea

eskuratu ez dutenak.

– Datuen transmisiorako sistemen instalatzaile laguntzailea.

– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mihiztatze operadorea.

– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mantenu laguntzailea.

– Plaka eta ekipo elektrikoen eta elektronikoen probatzailea/doitzailea.

– Zirkuitu plaka inprimatuetako osagaien muntatzailea.

Informatika etakomunikazioak

• Ekipo elektrikoak eta elektronikoak.

• Datuen transmisiorako sareen instalazioa eta man-

tenua.

• Informatika sistemen eta osagaien muntaketa eta

mantenua.

• Konfi guraziorako eta ustiapenerako laguntza opera-

zioak.

• Sistema eragileen instalazioa eta konfi gurazioa siste-

ma mikroinformatikoetan.

• Lan-prestakuntza eta orientabidea.

• Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).

• Zientzia aplikatuak I eta II.

• Komunikazioa eta gizartea I eta II.

LAN IRTEERAK:

Page 22: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

– Bulego laguntzailea.

– Zerbitzu orokorren laguntzailea.

– Artxibo laguntzailea.

– Mandataria.

– Informazio laguntzailea.

– Telefonista informazioaren zerbitzu zentraletan.

– Sailkatzailea eta/edo banatzailea edota korrespon-

dentziaren sailkatzailea eta/edo banatzailea.

– Datu grabatzailea-egiaztatzailea.

– Digitalizazio laguntzailea.

– Dokumentu operadorea.

– Salmenta laguntzailea.

– Merkataritza zerbitzariaren laguntzailea.

– Kobratze operadorea edota Kutxazaina.

• Zientzia aplikatuak I eta II.

• Komunikazioa eta gizartea I eta II.

ERDI-MAILAKO GRADUETARA

ZUZENEAN:

– Kudeaketa administratiboa.

IKASKETA PLANA:

MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:

IZAERA OROKORREKO MODULUAK:

ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA

OINARRIZKO LH

Administrazioazerbitzuetanlanbideheziketa

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

Tituluaren gaitasun nagusia,

oinarrizko administrazio eta gestio

zereginak autonomiaz, arduraz

eta ekimen pertsonalaz garatzean

datza, kalitate egokiarekin arituz eta

ingurumenarekiko segurtasuna eta

babesa bermatzeko erantzukizuna

eta ekimen pertsonala bultzatuz,

gazteleraz komunikatuz ahoz zein

idatziz, eta bere kasuan hizkuntza

koofi zial propioaren edota atzerriko

beste hizkuntza baten bidez.

LANBIDE GAITASUNAK

– Administrazio zerbitzuetako eta

zerbitzu nagusietako operazioak.

– Grabazio eragiketak eta datuen

zein dokumentuen tratamedua.

– Merkataritzaren laguntza

jarduerak.

SARTZEKO BALDINTZAK

16 eta 17 urte beteta izatea hasiera

ikasturteko abenduaren 31 baino

lehen. Derrigorrezko Bigarren

Hezkuntzaren titulua ez eskuratu

izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.

Maila amaitu eta 3. erako sarbidea

eskuratu ez dutenak.

• Datuen tratamendu informatikoa.

• Ofi matikaren oinarrizko aplikazioak.

• Oinarrizko administrazio teknikak.

• Artxiboa eta komunikazioa eta bezeroaren arreta.

• Eskaeren prestaketa eta produktuen salmenta.

• Merkataritza prozesuaren administrazio teknikak.

• Diru-zaintzaren oinarrizko teknikak.

• Lan-prestakuntza eta orientabidea.

• Lantokiko Prestakuntza (enpresetan praktikak).

LAN IRTEERAK:

Page 23: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

– Sukalde laguntzailea.

− Ekonomato laguntzailea elikagaien eta edarien ekoizpen

unitatetan eta zerbitzuetan.

− Aretoko zerbitzariaren laguntzailea.

− Taberna-kafetegiko zerbitzariaren laguntzailea.

− Barman laguntzailea.

− Sukalde laguntzailea establezimenduetan zeinetan es-

kaintza elaborazio sinpleekin eta azkarrekin eratuko den

(tapak, plater konbinatuak, besteren artean)

− Ekonomato laguntzailea, elikagaien eta edarien ekoizpen

unitatetan eta zerbitzuetan.

ERDI-MAILAKO GRADUETARA

ZUZENEAN:

– Sukalde eta Gastronomia.

IKASKETA PLANA:

MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:

IZAERA OROKORREKO MODULUAK:

ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA

OINARRIZKO LH

Sukaldezerbitzuetanoinarrizko LH

TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU

2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK

GAITASUN PROFESIONALAK

Autonomiaz garatzea, sukaldeko

elaborazio errazen prestakuntza

eta kontserbazioa hala nola

jatetxe-arloko eta katering

establezimenduetako elikagaien

eta edarien prestakuntza eta

aurkezpen operazioak, bezeroaren

zerbitzua eta arreta prozesuetan

laguntza emanez, xedatu kalitate

protokoloak jarraituz, higienerako,

lan arriskuen prebentziorako eta

ingurumenaren babeserako arauak

zainduz, erantzukizun eta ekimen

pertsonalarekin eta gazteleraz

komunikatuz ahoz zein idatziz, eta

bere kasuan hizkuntza koofi zial

propioaren edota atzerriko beste

hizkuntza baten bidez.

LANBIDE GAITASUNAK

– Sukaldaritzako oinarrizko

operazioak.

– Jatetxeko eta tabernako oinarrizko

operazioak.

– Katering oinarrizko operazioa.

– Elikagaien industriako

mantenuaren eta barne

garraioaren laguntzaile operazioak.

– Merkataritzaren laguntza

jarduerak.

SARTZEKO BALDINTZAK

16 eta 17 urte beteta izatea hasiera

ikasturteko abenduaren 31 baino

lehen. Derrigorrezko Bigarren

Hezkuntzaren titulua ez eskuratu

izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.

Maila amaitu eta 3. erako sarbidea

eskuratu ez dutenak.

• Aurretiko elaborazioen oinarrizko teknikak.

• Sukaldaritza ekoizpenerako oinarrizko prozesuak.

• Lehengaien hornikuntzan eta kontserbazioan eta

manipulazioaren higienean.

• Oinarrizko zerbitzu teknikak.

• Elikagaiak eta edariak elaboratzeko oinarrizko proze-

suak.

• Kolektibitate eta catering zerbitzuetarako materialen

prestakuntza eta muntaketa.

• Bezeroaren arreta.

• Lan-prestakuntza eta orientabidea.

• Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).

• Zientzia aplikatuak I eta II.

• Komunikazioa eta gizartea I eta II.

LAN IRTEERAK:

Page 24: HEZIKETA ZIKLOAK - CEBANC · 2019. 8. 29. · heziketa zikloak Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren

Tel: 943 31 69 [email protected]

www.cebanc.com

zure zain