Enero 2008Enero 2008 Prof. Jessica Medina Muñiz- AgenProf. Jessica Medina Muñiz- Agente Agrícolate Agrícola

Curso BásicoCurso Básico

“La aventura de hacer un Huerto Ecológico”“La aventura de hacer un Huerto Ecológico” Lección #3: Preparando el semilleroLección #3: Preparando el semillero

Universidad de Puerto RicoUniversidad de Puerto RicoRecinto Universitario de MayagüezRecinto Universitario de Mayagüez

Colegio de Ciencias AgrícolasColegio de Ciencias AgrícolasServicio de Extensión AgrícolaServicio de Extensión Agrícola

Guaynabo, Puerto RicoGuaynabo, Puerto Rico

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ContenidoContenido

La mejor semillaLa mejor semillaa.a. Selección de variedadesSelección de variedades

b.b. Selecciona la mejor semillaSelecciona la mejor semilla

c.c. Recolecta tus propias semillasRecolecta tus propias semillas

d.d. Almacena bien tus semillasAlmacena bien tus semillas

e.e. Prepara un banco de semillasPrepara un banco de semillas

Más que semillasMás que semillas El semilleroEl semillero Beneficios del semilleroBeneficios del semillero

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ContenidoContenido

¿Qué necesitas para hacer un semillero?¿Qué necesitas para hacer un semillero?

¿Cómo hacer un buen semillero?¿Cómo hacer un buen semillero?

1.1. Creativos semillerosCreativos semilleros

2.2. Prepara la mejor mezclaPrepara la mejor mezcla

3.3. Siembra Siembra

4.4. RiegaRiega

5.5. GerminaGermina

6.6. Identifica lo que siembrasIdentifica lo que siembras

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ContenidoContenido

Mantenimiento del semilleroMantenimiento del semillero

Vocabulario Vocabulario

Actividades sugeridasActividades sugeridas

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La mejor semillaLa mejor semilla

Además del suelo, el agua y la luz solar, la Además del suelo, el agua y la luz solar, la semilla es otra de las materias primas más semilla es otra de las materias primas más importantes para tu huertoimportantes para tu huerto

Una planta saludable y productiva dependerá de Una planta saludable y productiva dependerá de la calidad de la semilla y el cuidado que le des la calidad de la semilla y el cuidado que le des en sus primeras etapas de en sus primeras etapas de germinacióngerminación y y crecimientocrecimiento

Debes comenzar por seleccionar aquellas Debes comenzar por seleccionar aquellas variedadesvariedades de de cultivoscultivos que mejor se adaptan a que mejor se adaptan a las características de clima y suelo de tu las características de clima y suelo de tu localidadlocalidad

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a.a. Selección de variedades Selección de variedades

Antes de comprar las semillas puedes pedir Antes de comprar las semillas puedes pedir orientación al orientación al Agrónomo Agrónomo Extensionista y/o a un Extensionista y/o a un agricultoragricultor local sobre los cultivos y las local sobre los cultivos y las variedades más recomendadas para tu localidadvariedades más recomendadas para tu localidad

Puedes estudiar diferentes catálogos e Puedes estudiar diferentes catálogos e identificar aquellas variedades de cultivos que te identificar aquellas variedades de cultivos que te gustaría experimentar su siembra. Además, en gustaría experimentar su siembra. Además, en éstos podrás observar la gran variedad de éstos podrás observar la gran variedad de cultivos que existecultivos que existe

Otra alternativa es comprar o hacer un Otra alternativa es comprar o hacer un intercambio de semillas con agricultores locales. intercambio de semillas con agricultores locales. Así, contribuyes a mantener la agricultura localAsí, contribuyes a mantener la agricultura local

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b.b. Selecciona la mejor semilla Selecciona la mejor semilla

Siendo tu huerto ecológico, lo ideal sería que Siendo tu huerto ecológico, lo ideal sería que la semilla o planta madre que uses sea de la semilla o planta madre que uses sea de variedades y agricultores locales, o de alguna variedades y agricultores locales, o de alguna empresa con certificación ecológica u empresa con certificación ecológica u orgánicaorgánica

La La reproducciónreproducción de semillas no es un proceso de semillas no es un proceso tan sencillo para todas las variedades de tan sencillo para todas las variedades de cultivos, pero puedes experimentar producir cultivos, pero puedes experimentar producir tus propias semillastus propias semillas

Sería bueno que realices pruebas de Sería bueno que realices pruebas de germinación y producción de tus semillas, si germinación y producción de tus semillas, si deseas usarlas para tu banco de semillasdeseas usarlas para tu banco de semillas

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c.c. Recolecta tus propias semillas Recolecta tus propias semillas

1.1. Escoge un fruto maduro, sano y robustoEscoge un fruto maduro, sano y robusto

2.2. Estos no deben ser ni de la primera ni de la última Estos no deben ser ni de la primera ni de la última cosechacosecha

3.3. Selecciona las semillas del centro del fruto y no de los Selecciona las semillas del centro del fruto y no de los extremosextremos

4.4. Si las semillas están mezcladas con la Si las semillas están mezcladas con la pulpapulpa debes debes lavarlas, escurrirlas con un colador y ponerlas a secar por lavarlas, escurrirlas con un colador y ponerlas a secar por varios días en un lugar seco y con buena circulación de varios días en un lugar seco y con buena circulación de aireaire

5.5. No las espongas a la luz solar directaNo las espongas a la luz solar directa

6.6. Protégelas de las hormigas y otros insectos o animalesProtégelas de las hormigas y otros insectos o animales

7.7. Si son granos, solo deja que la Si son granos, solo deja que la vainavaina se seque y luego se seque y luego remueve sus semillasremueve sus semillas

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d.d. Almacena bien tus semillas Almacena bien tus semillas

1.1. Envuelve las semillas secas en Envuelve las semillas secas en papel de cera o aluminiopapel de cera o aluminio

2.2. Identifica cada paquete de Identifica cada paquete de semillas con el nombre de la semillas con el nombre de la variedad y la fecha de variedad y la fecha de recolección recolección

3.3. Colócalas en un envase o frasco Colócalas en un envase o frasco de cristal o plástico sellado, de cristal o plástico sellado, preferiblemente de color oscuro preferiblemente de color oscuro

4.4. Coloca el envase o frasco en un Coloca el envase o frasco en un lugar seco, fresco y oscuro, o en lugar seco, fresco y oscuro, o en la parte baja de la neverala parte baja de la nevera

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e.e. Prepara un banco de semillas Prepara un banco de semillas

Para hacer un Para hacer un banco de semillasbanco de semillas puedes usar puedes usar tus propias semillas o las que compres, una tus propias semillas o las que compres, una vez compruebes su capacidad de germinarvez compruebes su capacidad de germinar

Recuerda que almacenar bien las semillas es Recuerda que almacenar bien las semillas es muy importante. Debes asegurarte de colocar muy importante. Debes asegurarte de colocar las semillas en un lugar libre de humedad, las semillas en un lugar libre de humedad, fresco, oscuro y protegido de insectos y otras fresco, oscuro y protegido de insectos y otras plagas, como cucarachas y ratonesplagas, como cucarachas y ratones

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Más que semillasMás que semillas

Existen otras formas de reproducir algunas Existen otras formas de reproducir algunas variedades de cultivos que podrías aprender variedades de cultivos que podrías aprender más adelante. más adelante.

Algunos de estas podrían ser:Algunos de estas podrían ser: BulbosBulbos EsquejesEsquejes InjertosInjertos EstolónEstolón TubérculosTubérculos RizomasRizomas Cultivo de tejidos Cultivo de tejidos

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El semilleroEl semillero

Hacer un semillero es importante para Hacer un semillero es importante para algunas plantas porque…algunas plantas porque… requieren mayores cuidados durante la germinación requieren mayores cuidados durante la germinación

y sus primeras estapas de crecimientoy sus primeras estapas de crecimiento

responden mejor al responden mejor al transplantetransplante que a la siembra que a la siembra directadirecta

se desarrollan más fuertes y saludablesse desarrollan más fuertes y saludables

Foto: http://sprouting.org

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Beneficios del semilleroBeneficios del semillero

Utilizas mejor el espacio Utilizas mejor el espacio (mas plantas en (mas plantas en menos área)menos área)

Puedes hacer una selección de Puedes hacer una selección de plántulasplántulas para siembra más uniforme para siembra más uniforme (más grandes y (más grandes y

fuertes)fuertes) ya que: ya que: es más fácil el control de yerbajos, insectos y es más fácil el control de yerbajos, insectos y

enfermedadesenfermedades

no existen otras plantas que compitan por no existen otras plantas que compitan por agua y alimento (nutrientes)agua y alimento (nutrientes)

puedes eliminar aquellas plántulas más puedes eliminar aquellas plántulas más pequeñas y débiles antes de sembrarpequeñas y débiles antes de sembrar

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Equipo y materiales necesariosEquipo y materiales necesarios

Bandeja u otro envase Bandeja u otro envase para semillerospara semilleros

Pala y tenedor de Pala y tenedor de jardinería pequeñosjardinería pequeños

Semillas Semillas Sustrato orgánicoSustrato orgánico Regadera de cuello fino Regadera de cuello fino

o con pequeños agujeroso con pequeños agujeros Tarjetas para identificar Tarjetas para identificar

lo que siembreslo que siembres

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¿Cómo hacer un buen semillero?¿Cómo hacer un buen semillero?

1)1) Escoje un envase apropiado que permita el Escoje un envase apropiado que permita el crecimiento adecuado y vigoroso de las raíces crecimiento adecuado y vigoroso de las raíces

2)2) Prepara una buena mezcla o Prepara una buena mezcla o sustrato orgánicosustrato orgánico como medio de crecimientocomo medio de crecimiento

3)3) Siembra las semillas a la profundidad y Siembra las semillas a la profundidad y distancia adecuadadistancia adecuada

4)4) Riega el semilleroRiega el semillero

5)5) Cubre con un saco hasta la germinaciónCubre con un saco hasta la germinación

6)6) Luego de la germinación coloca tu semillero a Luego de la germinación coloca tu semillero a pleno solpleno sol

7)7) Identifica lo que sembrasteIdentifica lo que sembraste

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1.1. Creativos semilleros: Creativos semilleros:

Existen diferentes alternativas para hacer tusExisten diferentes alternativas para hacer tussemilleros:semilleros:

1)1) puedes hacer tus propias bandejas de madera u otro puedes hacer tus propias bandejas de madera u otro material material

2)2) puedes puedes reutilizarreutilizar diferentes envases de plástico, diferentes envases de plástico, cristal, papel, cartón o “foam” cristal, papel, cartón o “foam” (ej. vasos o botellas, (ej. vasos o botellas, envases de “yogourt”, envases pequeños de frutas y envases de “yogourt”, envases pequeños de frutas y vegetales, latas, otros)vegetales, latas, otros)

3)3) puedes hacer canastillos de periódico, los cuales puedes hacer canastillos de periódico, los cuales puedes sembrar directamente al suelo pues estos se puedes sembrar directamente al suelo pues estos se dregadandregadan

4)4) puedes comprar bandejas o tiestitos comerciales. puedes comprar bandejas o tiestitos comerciales. Existen en el mercado muchas alternativas de Existen en el mercado muchas alternativas de semilleros semilleros biodegradablesbiodegradables

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Ejemplos de envases para semillerosEjemplos de envases para semilleros

Foto: http://www.backyardnature.net

Foto:http://www.ferndale-lodge.co.uk

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Lo importante:Lo importante:

Las bandejas y/o envases que uses deben tener Las bandejas y/o envases que uses deben tener una profundidad una profundidad no menorno menor de de 4 pulgadas4 pulgadas para que para que las plantas desarrollen raíces fuertes y vigorosaslas plantas desarrollen raíces fuertes y vigorosas

Para que obtengas plántulas uniformes, el tamaño Para que obtengas plántulas uniformes, el tamaño y la forma de los envases deben ser iguales y la forma de los envases deben ser iguales (ej. vasos, latas o envases de “yogourt”)(ej. vasos, latas o envases de “yogourt”)

Las bandejas que tienen divisiones o los envases Las bandejas que tienen divisiones o los envases individuales son mejores porque las raíces de las individuales son mejores porque las raíces de las plántulas no se entrelazan y al momento del plántulas no se entrelazan y al momento del transplante se lastiman menostransplante se lastiman menos

Las bandejas y/o envases Las bandejas y/o envases deben tener huecos en deben tener huecos en el fondoel fondo para facilitar el drenaje para facilitar el drenaje

Foto: http://www.europalms.be

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Bandeja de semillero con divisionesBandeja de semillero con divisiones

2020

2.2. Prepara la mejor mezclaPrepara la mejor mezcla

Como ya sabes, al igual que un bebé, las Como ya sabes, al igual que un bebé, las primeras etapas de crecimiento de las plantas primeras etapas de crecimiento de las plantas son muy importantesson muy importantes

Debes asegurarte de proveerles el mejor medio Debes asegurarte de proveerles el mejor medio de crecimiento. A este se le conoce como de crecimiento. A este se le conoce como sustrato orgánicosustrato orgánico

Para ello prepara una rica mezcla (3:1 ó 1:2:1) Para ello prepara una rica mezcla (3:1 ó 1:2:1) de:de: Tierra listaTierra lista CompostaComposta Arena, Arena, perlita o vermiculitaperlita o vermiculita

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Foto: http://i154.photobucket.com Foto: http://sustratos.com.mxFoto: http://sustratos.com.mxFoto: http://i154.photobucket.comFoto: http://i154.photobucket.comFoto: http://i154.photobucket.com

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Rico sustrato orgánicoRico sustrato orgánico

Tu mezcla debe:Tu mezcla debe: Contener Contener nutrientesnutrientes que aseguren el buen desarrollo de que aseguren el buen desarrollo de

las plántulas hasta su transplante. Estos nutrientes se los las plántulas hasta su transplante. Estos nutrientes se los proveerá la compostaproveerá la composta

Retener la humedad necesaria para la germinación e Retener la humedad necesaria para la germinación e hidratación adecuada de las plántulas. hidratación adecuada de las plántulas.

No compactarse o endurecerse para que no afecte el No compactarse o endurecerse para que no afecte el crecimiento de las raíces. En esto ayudan tanto la crecimiento de las raíces. En esto ayudan tanto la composta como la arena, la perlita o la vermiculitacomposta como la arena, la perlita o la vermiculita

No contener semillas de otras plantas o hierbasNo contener semillas de otras plantas o hierbas

Si es un sustrato comercial, debes asegurarte que no Si es un sustrato comercial, debes asegurarte que no contenga contenga químicos sintéticosquímicos sintéticos

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3.3. Siembra Siembra

Debes sembrar de 2-3 semillas por agujeroDebes sembrar de 2-3 semillas por agujero

Si es una bandeja sin divisiones, con un Si es una bandeja sin divisiones, con un lápiz haz surcos o hileras con espacios de 2 lápiz haz surcos o hileras con espacios de 2 pulgadas entre éstas y riega la semilla en pulgadas entre éstas y riega la semilla en los surcos los surcos

Cubre las semillas ligeramente con la Cubre las semillas ligeramente con la mezcla del sustrato orgánicomezcla del sustrato orgánico

No debes aplanar o presionar la mezcla No debes aplanar o presionar la mezcla sobre las semillas para no compactar el sobre las semillas para no compactar el sustratosustrato

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4.4. Riega Riega

Una vez sembradas las semillas, riega tu Una vez sembradas las semillas, riega tu semillero ligeramente con una regadera de semillero ligeramente con una regadera de cuello fino o con pequeños agujeroscuello fino o con pequeños agujeros

Debes regar solo para mantener la humedad Debes regar solo para mantener la humedad del medio de germinacióndel medio de germinación

El agua en exceso puede afectar la El agua en exceso puede afectar la germinación y promueve germinación y promueve hongoshongos y otras y otras enfermedades como enfermedades como virusvirus y y bacteriasbacterias

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5.5. Germina Germina

Luego de sembrar las semillas debes cubrirlas y Luego de sembrar las semillas debes cubrirlas y protegerlas de la luz hasta su germinación protegerlas de la luz hasta su germinación

Cada planta tiene su tiempo de germinación. Cada planta tiene su tiempo de germinación. Algunas pueden tardar horas y otras pueden Algunas pueden tardar horas y otras pueden tardar días y hasta varias semanastardar días y hasta varias semanas

Es importante que conozcas el tiempo de Es importante que conozcas el tiempo de germinación de las variedades de semillas que germinación de las variedades de semillas que sembraste, pues inmediatamente después de la sembraste, pues inmediatamente después de la germinación debes colocar tu semillero a plena germinación debes colocar tu semillero a plena luz solarluz solar

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6.6. Identifica lo que siembres Identifica lo que siembres

Para que no olvides lo que Para que no olvides lo que sembraste en cada semillero sembraste en cada semillero debes colocar una etiqueta debes colocar una etiqueta con el nombre del cultivo con el nombre del cultivo

De esta manera podrás De esta manera podrás identificar las plántulas una identificar las plántulas una vez germinen vez germinen

Así cuando vayas a transplantar las plántulas Así cuando vayas a transplantar las plántulas sabrás la distancia de siembra que debes sabrás la distancia de siembra que debes guardar entre una plántula y otra, de manera guardar entre una plántula y otra, de manera que puedan crecer correctamente que puedan crecer correctamente

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Mantenimiento del semilleroMantenimiento del semillero

Hay (4) factores importantes para promover la Hay (4) factores importantes para promover la germinación y el buen desarrollo de las germinación y el buen desarrollo de las plántulas en el semillero:plántulas en el semillero:

1.1. Humedad y sombra antes y durante la germinaciónHumedad y sombra antes y durante la germinación

2.2. Humedad y luz después de la germinaciónHumedad y luz después de la germinación

3.3. Eliminar yerbajos y proteger de insectos y otras Eliminar yerbajos y proteger de insectos y otras plagasplagas

4.4. Eliminar las plántulas más débilesEliminar las plántulas más débiles

¡¡Ahora ya estas list@ para comenzar tu semillero!Ahora ya estas list@ para comenzar tu semillero!

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VocabularioVocabulario

1.1. germinacióngerminación2.2. variedadesvariedades3.3. cultivoscultivos4.4. agrónomoagrónomo5.5. agricultoragricultor6.6. reproducciónreproducción7.7. cosechacosecha8.8. pulpapulpa9.9. vainavaina10.10. banco de semillasbanco de semillas11.11. transplantetransplante12.12. plántulasplántulas

13.13. sustrato orgánicosustrato orgánico14.14. reutilizarreutilizar15.15. biodegradablesbiodegradables16.16. compostacomposta17.17. perlitaperlita18.18. vermiculitavermiculita19.19. nutrientesnutrientes20.20. químicos sintéticosquímicos sintéticos21.21. hongoshongos22.22. virusvirus23.23. bacteriasbacterias

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Actividades sugeridasActividades sugeridas

Actividad #1: Visita un agricultor de tu localidadActividad #1: Visita un agricultor de tu localidad

Actividad #2: El mundo facinante de un Actividad #2: El mundo facinante de un catálogo de semillascatálogo de semillas

Actividad #3: Actividad #3: El El empaqueempaque lo dice lo dice todotodo

Actividad #4: Haz una prueba de germinaciónActividad #4: Haz una prueba de germinación

Actividad #5: Recolecta tus semillasActividad #5: Recolecta tus semillas

Actividad #6: Actividad #6: CanastillasCanastillas de de periódicoperiódico

Nota: Recuerda pulsar sobre aquellas frases que están en color verde y delineadas. Estas tienen un enlace a la página electrónica original donde encontrarás las directrices para realizar la actividad.

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Taller práctico:Taller práctico:¡Aventúrate…ven prepara tu ¡Aventúrate…ven prepara tu

semillero!semillero!Materiales y equipos que debes llevar:Materiales y equipos que debes llevar:

1.1. Medio de siembra (bandeja y/o envases)Medio de siembra (bandeja y/o envases)2.2. Tierra listaTierra lista3.3. SemillasSemillas4.4. Pala y tenedor de jardinería pequeñosPala y tenedor de jardinería pequeños

Nota:Nota: La La ActividadActividad #6: #6: CanastillosCanastillos de de periódicoperiódico tiene un enlace con un video interactivo donde tiene un enlace con un video interactivo donde puedes aprender como hacerlos. Si deseas puedes aprender como hacerlos. Si deseas usar esta alternativa como semillero puedes usar esta alternativa como semillero puedes llevar los materiales para hacerlos en el taller llevar los materiales para hacerlos en el taller práctico o llevarlos ya preparados.práctico o llevarlos ya preparados.

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ReferenciasReferencias

EscuelaEscuela en en línealínea. . Mi Primer Mi Primer JardínJardín. Extensión de la . Extensión de la Universidad de IllinoisUniversidad de Illinois

EscuelaEscuela en en línealínea. . CuidadoCuidado AmbientalAmbiental: El : El ambienteambiente y y loslos ecosistemasecosistemas. Extensión de la Universidad de Illinois. Extensión de la Universidad de Illinois

Irizarry Melvin. Folleto Huerto Familiar. Medios Irizarry Melvin. Folleto Huerto Familiar. Medios Educativos, Servicio de Extensión Agrícola, Universidad de Educativos, Servicio de Extensión Agrícola, Universidad de Puerto Rico, Recinto de MayaguezPuerto Rico, Recinto de Mayaguez

Rigau Roberto. Presentación “Huerto Casero”. Servicio de Rigau Roberto. Presentación “Huerto Casero”. Servicio de Extensión Agrícola, Universidad de Puerto Rico, Recinto Extensión Agrícola, Universidad de Puerto Rico, Recinto de Mayaguezde Mayaguez

Bueno Mariano, 1999. El Huerto Familiar, Integral, EspañaBueno Mariano, 1999. El Huerto Familiar, Integral, España

http://www.ehow.com/video_1745_create-seed-starting.hthttp://www.ehow.com/video_1745_create-seed-starting.htmlml