Hacer migas extremeñas (buenas y malas)
description
Transcript of Hacer migas extremeñas (buenas y malas)
Migas extremeñas
Tradición y sabor
Miga
Busca en el diccionario qué significado tiene esta palabra, para ello vete al
Diccionario de la Real Academia de la Lengua española
Miga
La palabra miga es:
¿un sustantivo?
¿un adjetivo?
¿un adverbio?
Repara en estas definiciones resaltadasRepara en estas definiciones resaltadas
En la definición anterior has visto loc. adv. coloq., estas abreviaturas significan Locución adverbial de uso coloquial.
Busca en el siguiente foro más información sobre ellas
Hacer buenas migas
Ya sabes lo que una locución adverbial y lo que significa hacer buenas migas
Pues ahora…
…
Buenas migas
Esta imagen puede simbolizar hacer buenas migas
Malas migas
Esta ilustración puede simbolizar hacer malas migas
Más migas
Métete en este banco de imágenes y sonidoy elige otras ilustraciones, fotografías, etc
que puedan asociarse con hacer buenas o malas migas
http://bancoimagenes.isftic.mepsyd.es/
Las buenas migas
Pues ahora vamos a hacer unas buenas migas de verdad
…
Receta
Pues lo que te presentamos es una receta para hacer muy buenas migas
INGREDIENTES
• 1 pan del día anterior• Ocho cucharadas de aceite de oliva• Tres dientes de ajo• Un pimiento rojo• Pimentón de la Vera (poquito, poquito)• Tocino (abundante y picadito, picadito)
Elaboración 1
• Se pica el pan en trocitos muy pequeños, a ser posible, rebanados rebanadísimos
• Se moja el pan en agua con sal (poquita poquita, la sal)
Elaboración 2
• En la sartén, se pone el aceite y se fríe el pimiento en tiras
• Se saca el pimiento y se echa el tocino
• Se añaden varios dientes de ajo
Elaboración 3
• Una vez que lo que está en la sartén se ha dorado, se agregan las migas.
• Se le dan vueltas y vueltas, hasta que duela la mano y las migas queden sueltecitas y doradas
Emplatamos
• Se sirven en la misma sartén, esto es, alrededor, los comensales con una cuchara y en el medio la sartén con las migas.
• El que más habla, más pierde
Repasa contenidos
Actividad final
Busca recetas tradicionales de tu región o país.
Elabora con ellas un power point.
Cuélgalo en el blog de la clase
Pregón