GUÍA PARA REDACTAR UNA RECETA DE COCINA Colegio Cambridge

Grado 1°

Nombre del estudiante: ________________________________________

A continuación, encontrarás los pasos para redactar tu receta de cocina

1. NOMBRE DE LA RECETA¿Cuál es tu dulce o postre favorito? (Puede ser uno que hayas comido, uno que hayas leído en el libro o un nuevo nombre que quieras darle a tu receta)Escríbelo en el siguiente espacio.

2. INGREDIENTES¿Para cuántas personas será este dulce o postre? Recuerda que de acuerdo a la cantidad de persona que podrán comer de esta preparación, dependerá la cantidad que utilices de cada ingrediente.Para ___________ personasPodemos utilizar unas palabras para nombrar la cantidad de un ingrediente. Algunos que pueden servirnos son: Taza pizca

Cucharada

Hay unos ingredientes base de acuerdo al postre que quieres elaborar. Los demás ingredientes los escoges de acuerdo al sabor que quieras darle. Observa los cuadros

TORTAS

HARINA

HUEVOS

MANTEQUILLA

FLANES

LECHE

HUEVOS

GALLETAS

HARINA

HUEVOS

MANTEQUILLA

DULCES DE FRUTA

FRUTA

AZUCAR

Puedes escoger cualquiera de estos y adicionarle otros ingredientes para completar tu receta. Escribe una lista de los ingredientes que decidiste con la cantidad. _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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3. PREPARACIÓNRecuerda que la preparación de una receta debe ser paso a paso. Cada uno de estos pasos es lo que llamamos una instrucción. Piensa cuáles son las instrucciones que vas a seguir y los organizas.Aquí hay una lista de algunas palabras que te pueden ayudar para ordenar las instrucciones:

Estas palabras se escriben al comienzo de cada instrucción, por ejemplo: Primero cortamos los pedazos de fruta.

Por último, recuerda que los verbos que utilicemos pueden estar en infinitivo. Estos son algunos ejemplos

Conectores temporales

Primera instrucción: Primero, en primer lugar.

Siguientes instrucciones: después, a continuación, luego, en seguida,

Última instrucción: finalmente, por último, al final

Cortar picar revolver mezclar batir hornear cocinar

O puedes escribirlos utilizando el pronombre “se”.

Recuerda que todas las instrucciones deben tener la misma forma de usar el verbo.Y ahora, a escribir:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Se corta se pica se revuelve se mezcla se bate Se hornea se cocina