Guía de Villalba

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Conoce nuestro pueblo

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Conoce nuestro pueblo, sus gentes, su gastronomía, sus fiestas y monumentos

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Conoce nuestro pueblo

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EN ESTA GUÍA ENCONTRARÁS

• El censo

• El recetario

• Los monumentos

• Villalba´s Monuments

• Calendrier de fêtes

Todo esto ha sido posible gracias a la participación de las profesoras:

• Sira Jara Martínez (Ciencias sociales)

• Toñi Gómez González (Matemáticas)

• Laura de Mira Reymúndez (Matemáticas)

• Dunia Lozano Méndez (Informática)

• Carmen Pérez Lara (Inglés)

• Mª Carmen Muñoz Mendoza (Francés)

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Somos alumnos y alumnas que Estudiamos en el IES. Alcor, en el curso de 3º de ESO. Hemos realizado este proyecto de curso para nuestra asignatura de Geografía.

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Realizar un censo de población de nuestra localidad, Villalba del Alcor (Huelva). Queríamos

conocer los rasgos demográficos de nuestro pueblo, como viven, qué nivel educativo tienen,

que tipos de trabajos realizan...

Después de informarnos de qué es un censo, buscando información sobre el censo en España y

las funciones que tiene a nivel demográfico.

Se realiza cada 4 o 5 años y deben completarse una serie de cuestiones muy variadas. Nos

organizamos por grupos para seleccionar las cuestiones más importantes que teníamos que

preguntar, eligiendo de entre todas las que creíamos más adecuadas. Luego hicimos un

formulario utilizando la tecnología de Google Docs. Aprendimos a completar este tipo de

formularios con las indicaciones de nuestra profesora. y finalmente, salimos a la calle.

Allí preguntamos nuestros vecinos y para ello tuvimos que organizarnos por barrios de la

localidad. Conseguimos entrevistar a 299 personas y hacernos una idea de cómo viven, qué

nivel académico tienen, que tipo de trabajos realizan…

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Nos ha sorprendido lo amable que han sido todas las personas con nosotros. No esperábamos

tanta colaboración y nos han ayudado rápidamente para completar nuestra tarea.

La localidad de Villalba del Alcor está situada en la provincia de Huelva, en la Comunidad

Autónoma de Andalucía.

Está situado entre los términos de Paterna del Campo, Manzanilla, La Palma del Condado y

Bollullos Par del Condado

Tiene unos 3500 habitantes y su fuente de riqueza principalmente está en la agricultura, sobre

todo el vino y el aceite, aunque en los últimos años ha comenzado a surgir con fuerza

actividades dedicadas al sector servicios.

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Este es el cuestionario que utilizamos en nuestras entrevistas en la calle. Teníamos que

entrevistar a 10 personas cada uno de nosotros para conseguir la mayor información posible.

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Algunas de las preguntas que hicimos fueron:

¿ Nombre y Apellido Sexo: Hombre /Mujer ¿ A qué grupo de edad pertenece? ¿Cuál es su estado civil? ¿Cuántos hijos ha tenido? ¿Cuál es su nivel de estudios? ¿Dónde ha nacido? Su vivienda es en propiedad o alquilada? ¿Tiene su vivienda contrato de internet? ¿Cuál es su profesión? ¿Cuál es el sector económico al que se dedica? ¿Cuál es su situación laboral actualmente? ¿Dónde está su lugar de trabajo o estudios? ¿Ha viajado en el último año? ¿Sabe para qué sirve un censo?

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Los datos obtenidos en nuestro censo proceden de la entrevista de 276 habitantes de la

localidad. Las encuestas se han realizado en mayo de 2012 y los datos obtenidos se han

analizado mediante la elaboración de gráficas y conclusiones.

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1.- Sexo de los encuestados/as:

39%

61%

HOMBRES MUJERES

La mayoría de los encuestados/as han sido mujeres. La causa de esta

diferencia es que a la hora que hemos realizado las encuestas en los hogares

suelen estar las mujeres que además son amas de casa. Los hombres

estaban fuera trabajando en ese momento. Esto puede distorsionar los

datos obtenidos pero también demuestra que las mujeres siguen trabajando

en el hogar mientras sus maridos trabajan fuera de éste, siendo esto un

comportamiento tradicional en el medio rural.

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2.- Grupo de edad de los encuestados

0 a 14 años; 1

15 a 64 años; 226

más 65 años; 49

La mayoría de los encuestados son personas que pertenecen al grupo de

edad adulto entre 15 y 64 años. (82%).Este grupo se considera población

activa y suelen ser el más numeroso de las poblaciones de los países que ya

han realizado la transición demográfica.

En segundo lugar, estarían aquellas personas que son mayores de 65 años

(18%), es decir, los jubilados que se sitúan dentro de la población inactiva.

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3.- Estado civil

0 50 100 150 200 250

SOLTERO/A

CASADO/A

SEPARADO/A

DIVORCIADO/A

VIUDO/A

SOLTERO/A CASADO/A SEPARADO/A DIVORCIADO/A VIUDO/A

VIUDO/A 23

DIVORCIADO/A 6

SEPARADO/A 2

CASADO/A 196

SOLTERO/A 63

Estado civil

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Los resultados obtenidos nos muestran que la población encuestada en

la mayor parte de los casos estaba casada, destacando una cifra de 196

sobre 276 personas del total.

Este dato nos puede demostrar que siguen existiendo ciertas tradiciones

culturales en nuestro pueblo frente a otras formas de convivencia. En

segundo lugar, estaría el grupo de los solteros/as con 63 personas. En

tercer lugar, estarían las personas en situación de viudedad con 23

encuestados, la mayoría de ellas mujeres.

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4.- Localidad de nacimiento

220

3 1

43

Villalba del Alcor Manzanilla La Palma del Condado

Otras localidades

Localidad de nacimiento

Número de personas

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Nos interesaba saber de dónde era la población de nuestro municipio.

Según los datos, la mayoría de los habitantes de Villalba del Alcor han

nacido en esta localidad, en total unos 220 entrevistados/as. Por lo tanto,

estos datos parecen indicar que existe poca población extranjera en

nuestra localidad.

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5.- Tasa de natalidad (número de hijos por mujer)

0 hijos/hijas 27%

1-2 hijos/hijas

45%

más de 3 hijos/hijas

28%

Hijos/as por mujer

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Las mujeres encuestadas en su mayoría tienen entre 1 y 2 hijos/as

(45%), por lo tanto están en la media nacional del resto de España y

en las cifras consideradas para los países desarrollados.

Sin embargo, también destaca un porcentaje destacado de mujeres

con más de 3 hijos/as (28%) que es característico de los medios

rurales donde se mantienen ciertas costumbres familiares de forma

más arraigada.

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6- Nivel de estudios alcanzado

0

20

40

60

80

100

120

140

7% 22% 46% 8% 4% 4%

Licenciatura, Ingenieria Superior, Arquitectura

Diplomatura, Ingenieria Técnica

FP Grado Superior, FPII

FP Grado Medio, FPI

Bachiller Superior, PREU,COU, BUP, Bachillerato LOGSE

Titulo de Bachiller Elemental, EGB o Titulo ESO

Sabe leer y escribir pero fue menos de 5 años a la escuela

No sabe leer ni escribir

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Los datos referidos al nivel de estudios son muy llamativos.

Destaca la población que sólo tiene el titulo de Bachiller Elemental,

EGB o Título de la ESO (46%) por lo tanto el nivel educativo de la

localidad es relativamente bajo.La cifra de licenciados roza el 4%

siendo un dato muy bajo en relación con aquellos que no saben

leer ni escribir (7%) o sólo han ido a la escuela menos de 5 años

(22%). Ésta última cifra es muy alta marcando la escasa formación

de la población encuestada.

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7.- Tipo de propiedad de la vivienda: compra o alquiler

79%

18%

3% 3%

Propiedad de la vivienda

Propiedad por compra sin hipoteca

Propiedad por compra con hipoteca

En alquiler

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Entre la población encuestada destacan aquellos que tienen una

vivienda en propiedad (79%) frente a aquellos que pagan un alquiler

(3%). En la mayoría de los casos, las viviendas son de construcción

propia o por herencia.

Según la información recogida, es frecuente que las familias se

construyan sus propias casas y por tanto no tienen que pagar una

hipoteca de compra y por lo tanto no pagan hipoteca.

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8.- Acceso a internet en la vivienda

59%

41%

Viviendas con acceso a internet

Viviendas sin acceso a internet

Acceso a internet de la vivienda

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Según los entrevistados, la mayoría de las viviendas tienen acceso a

internet (59%) frente a las que no lo tienen (41%).

Esto supone una información interesante puesto que estamos en

una pequeña población con escasa formación educativa y donde

las formas de vida tradicionales todavía siguen vigentes.

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9.- Lugar de residencia en los últimos años

0

50

100

150

200

250

300

En el municipio En otro

municipio En otro país

Hace 1 año

Hace 10 años

Serie 3

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Para conocer datos sobre los movimientos espaciales de la población,

hemos preguntado si los encuestados/as han cambiado de lugar de

residencia en los últimos 10 años.

Según los datos obtenidos, nuestra población no ha variado su

residencia en este tiempo (98%), siendo poco frecuente el

desplazamiento por cambio de vivienda.

El movimiento migratorio de carácter temporal o definitivo es muy

escaso.

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10.-Profesiones más comunes según los sectores económicos a los que se dedican la

población.

0

20

40

60

80

100

120

Sector 1º Sector 2º Sector 3º

Sectores económicos

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Según estos datos el sector económico más destacado de la localidad en

los últimos años es el sector terciario. Es decir, el dedicado al comercio y

los servicios. Este cambio se advierte en las profesiones de los encuestados

que a pesar de lo que pudiera parecer no se dedican todos a la agricultura

y la ganadería.

Este fenómeno se advierte sobre todo en los últimos años con la aparición

de pequeños negocios y comercios en la localidad.

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11.-Situación laboral de su población

55

172

41

4,5

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200

Empresario, profesional por cuenta propia

Trabajador por cuenta ajena

Ayuda familiar

Miembro de cooperativa

Profesiones

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La situación laboral de los encuestados/as demuestra que la mayoría

es un trabajo por cuenta ajena (62%) . Es decir, reciben un salario por

su trabajo pero no serían empresarios ni los propietarios de esos

negocios. Frente a aquellas personas que sí lo son (20%). Los que

trabajan como ayuda familiar son un 15%

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12.- Situación actual del entrevistado

0 20

40 60

80 100

120

Ocupado/a

Parado/a que ha trabajado anteriormente

Parado/a en busca de su primer empleo

Persona con invalidez

Jubilado, prejubilado, pensionista

Ama de casa

Situación laboral

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Hemos preguntado por la situación laboral actual. Los datos obtenidos

nos indican que la población ocupada llega al 40%, le siguen las amas de

casa con un 20% y aquellas personas que actualmente están en paro

18%. Todas ellas dentro de la población activa de 15 a 64 años.

También entre los encuestados/as hay datos sobre el grupo de jubilados

y rentistas, con cifras del 16%. Coincidirían con aquellas personas

mayores de 65 años.

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13.-Lugar de trabajo o estudios

En el municipio 73%

Fuera del municipio

19%

Fuera de la provincia

8%

Otros 8%

Lugar de trabajo

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La población de Villalba del Alcor según los datos obtenidos, estudia

o trabaja en la propia localidad (73%). Son pocas personas las que lo

hacen fuera del municipio (19%) y muy escasas aquellas que tienen

su lugar de trabajo en otra provincia distinta de Huelva (8%).

Se deducen de estos datos que el trabajo es de ámbito local muy

relacionado con las actividades del municipio.

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14.- Tipos de hábitos de ocio: viajes (movimiento migratorio)

Para conocer si la población de Villalba del Alcor realiza habitualmente movimientos

migratorios por cuestiones de ocio como son las vacaciones hemos preguntado si han

pasado más de 14 noches (aunque no fueran seguidas) en otro municipio de España o

en otro país. Este ha sido el resultado:

NO 67%

SI 33%

Fuera de casa más de 14 noches

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Otro aspecto a estudiar en los movimientos migratorios es la movilidad

espacial por cuestiones de ocio.

En este caso hemos preguntado si se ha pernoctado más de 14 noches

fuera de casa durante el último año.

Los datos obtenidos demuestran que la población encuestada no ha

realizado este tipo de movimientos espaciales en un 67% frente a aquellos

que sí lo han hecho 33%.

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15.- Saben lo que es un censo

Si, sé que es un censo y son útiles para conocer los

rasgos demográficos de

una localidad

Sí, sé que es un censo pero no creo que sean

útiles porque se tarda mucho

tiempo en recoger la información

No, no sé que es un censo ni para

qué sirve. Tampoco sé si son

útiles

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Para finalizar, queríamos conocer si las personas entrevistadas

conocían las funciones de un censo, su utilidad como fuente de

información de primer orden sobre la población de un municipio y

sus aspectos más relevantes.

En este sentido, el 80% conocía la utilidad de este tipo de

instrumento estadístico frente a un 12% que no sabía en qué consiste

un censo ni su finalidad.

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

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Salimos a la calle a pregunta a los vecinos…

Tuvimos que organizarnos en grupo para recoger la

información. Así podíamos también ayudarnos para

buscar las personas de las entrevistas y compartir la

experiencia.

Antes de salir recordamos las instrucciones que

debíamos seguir en las entrevistas:

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

En la plaza mayor de Villalba preparados para la recogida de información

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Los alumnos/as han valorado muy positivamente ésta actividad. Estos son

algunos de sus comentarios:

Pepe Pérez nos contó su experiencia:

Mari Carmen del Toro nos dijo:

“La verdad es que yo pensaba que mucha gente no habría querido

contestarme a las preguntas pero a todas las persona que pregunté me

respondieron encantados. Además fue muy rápido en una media hora

tenía todos los cuestionarios .La verdad es que esta actividad me ha

gustado mucho”

“Mi experiencia ha sido fantástica, hasta he conocido a gente que no

sabia yo ni que vivían aquí....las personas la verdad han sido muy

amables conmigo y me contestaron a todas las preguntas. Me gustaría

volver a repetir”

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

A nuestra compañera Fátima Rodríguez parece que también le ha

gustado...

Antonio Reina opina que...

“He aprendido cosas que no sabía de este pueblo y me he divertido

mucho cuando le preguntaba a algunas personas que no conocía, y

que no sabía que eran tan graciosas.

Es una experiencia muy buena y no me importaría repetirla”

“Aunque conocía a las personas que ya he entrevistado, me parece

una experiencia buena porque he aprendido a hacer un

cuestionario y me ha parecido una actividad más entretenida y a la

vez importante.”

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

También nos contó su valoración, Pablo del Toro:

Francisco Cruzado Suárez:

“A mí la verdad me ha gustado mucho. El primer día sobre todo …nos

sentaron dos veces en la mesa de camilla y solo una mujer nos dijo que

no. La actividad era muy divertida, la primera encuesta me puse un poco

nervioso pero las demás salieron muy fáciles. La gente respondió bien y

sólo una casa nos cerró la puerta en la cara. Yo creo que esta actividad

la deberías repetir todos los años para los niños de tercero . Haber como

queda todo al final”

“A mí me llamo la atención lo amable que era la gente y que no ponían

impedimentos en que les realizáramos las encuestas”.

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Nuestro compañero Ramón Millán fue muy extenso en su valoración…

A Mª Ángeles del Valle, le gustó y dice que aprendió mucho:

“Sinceramente, me ha gustado la experiencia de salir a entrevistar a

nuestros vecinos y habitantes, porque, además de que se han

portado muy bien a la hora de la entrevista, hemos aprendido como

se hace un censo de población y lo que hemos descubierto de

personas que llevan una vida de gran trabajo y de esfuerzo

“La verdad es que hemos aprendido mucho i es una mejor forma de

estudiar.

Yo por ejemplo en cosas de internet y Google Docs y todo eso no

sabía nada y saliendo a la calle a preguntar somos más conscientes

de el rato que hay que tenerle a cada persona y yo que encima no

conocía a nadie pues me ha dado un poco de mas corte, pero

cuando hay que hacerlo hay que hacerlo”

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Y Jesús del Toro dijo que...

Belén Rodríguez también nos contó que …

”El trabajo me ha parecido buena idea y me lo he pasado muy bien

haciendo el censo yendo por las casas y eso”

“El trabajo de las encuestas me ha parecido muy bueno, sobre

todo porque yo no utilizaba materiales informáticos con los que

hemos trabajado y aunque al principio me haya costado trabajo

poco a poco iba cogiendo más soltura aunque haya tenido

problemas al realizar alguna actividad, pero me quedo con lo bueno

y es que más o menos nos podemos soltar un poco con este tema.

Page 51: Guía de Villalba

Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Mª Ángeles Rodríguez estaba muy contenta y nos dijo que …

Me ha parecido divertido, porque las personas te responden con

amabilidad y son muy agradables y también porque he conocido más

información de mi pueblo

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Censo Villalba del Alcor 2012 IES. Alcor

Page 53: Guía de Villalba

Nuestro libro de recetas villalberasNuestro libro de recetas villalberasNuestro libro de recetas villalberasNuestro libro de recetas villalberas IES Alcor IES Alcor IES Alcor IES Alcor ---- Curso 2011/2012Curso 2011/2012Curso 2011/2012Curso 2011/2012

Page 54: Guía de Villalba
Page 55: Guía de Villalba

RECETAS DE COCINA VILLALBERAS

EEEEste libro ha sido elaborado ste libro ha sido elaborado ste libro ha sido elaborado ste libro ha sido elaborado por los alumnos y alumnas de 1º ESO del IES ALCOR con la por los alumnos y alumnas de 1º ESO del IES ALCOR con la por los alumnos y alumnas de 1º ESO del IES ALCOR con la por los alumnos y alumnas de 1º ESO del IES ALCOR con la colaboración de sus vecinos, familiares y amigoscolaboración de sus vecinos, familiares y amigoscolaboración de sus vecinos, familiares y amigoscolaboración de sus vecinos, familiares y amigos VillalbaVillalbaVillalbaVillalba del Alcor del Alcor del Alcor del Alcor ---- Curso 2011/2012Curso 2011/2012Curso 2011/2012Curso 2011/2012

Departamento de MatemáticasDepartamento de MatemáticasDepartamento de MatemáticasDepartamento de Matemáticas

Page 56: Guía de Villalba

TOSTÓNTOSTÓNTOSTÓNTOSTÓN Alumno/a : Águeda Vázquez Persona que te ha dado la receta: mi abuela

Ingredientes para 2 personas:

1 pan redondo de ½ kg. 12 sardinas frescas 1 diente de ajo Aceite de oliva Virgen Extra Sal

Forma de elaboración:

En candela de leña, introducir el diente de ajo envuelta en papel de plata, poner las sardinas al fuego en la parrilla con un poco de sal y al mismo tiempo tostar el pan al calor de la candela. Cuando el pan esté tostado y las sardinas hechas, sacar el ajo del papel de plata y frotar sobre el pan, añadir aceite de oliva, se pone las sardinas encima del pan y ¡a comer!

Sugerencias:

Page 57: Guía de Villalba

PucheroPucheroPucheroPuchero

Alumno/a : Oliva Millán Silva Persona que te ha dado la receta: Mi abuela Catalina.

Ingredientes para 10 personas:

-Una gallina. -Garbanzos. -Un hueso de cochino salado. -Una corteza de cochino salada... -Un hueso blanco salado de vaca. -Una cebolla. -Fideos.

Forma de elaboración: Llenamos la olla exprés de agua y la ponemos a hervir. Lavamos los huesos y la gallina, los añadimos a la olla junto con la gallina y los garbanzos. Los dejamos hirviendo un cuarto de hora y añadimos la cebolla, al cabo de una hora el caldo ya está listo. Luego lo hervimos junto con los fideos durante 15 minutos.

Sugerencias: Si queremos a la hora de servir le añadimos un huevo duro picado y un poco de hierbabuena.

Page 58: Guía de Villalba

Habas con ChocosHabas con ChocosHabas con ChocosHabas con Chocos

Alumno/a : Juan Valdayo Rodríguez Persona que te ha dado la receta: Mi padre

Ingredientes para 4 personas:

- Habas - chocos - laurel - sal - pimienta

Forma de elaboración: Paso 1: Limpie los chocos y córtelos en trozos. Ponerles un poco de sal. Paso 2: Picar las cebollas muy finas y sofreírlas en una sartén, con el aceite y un poco de sal. Hágalo a fuego lento. Paso 3: Cuando la cebolla esté pochada, se le añade el pimentón y el comino. Hasta que el sofrito esté listo. Paso 4: Se ponen en una cazuela los chocos y las habas en grano. Paso 5: Se vierte encima el sofrito, con un vaso de vino y se deja rehogar durante 5 minutos. Paso 6: Luego se añade los 2 vasos de agua y se dejan hervir durante 1 hora, o hasta que las habas y los chocos estén tiernos. Paso 7: Antes de terminar, se rectifica de sal.

Sugerencias: Tener cuidado con el tiempo que lo dejas hervir.

Page 59: Guía de Villalba

Solomillo al whiskySolomillo al whiskySolomillo al whiskySolomillo al whisky Alumno/a : Ana González Garrido (1º ESO A) Persona que te ha dado la receta Mi padre

Ingredientes para 5 personas: 2 solomillos de cerdo no muy grandes, cortado en filetitos. 250 ml de Whisky,1 cebolla 6 dientes de ajo enteros,1 vaso de caldo de pollo o carne 2 cucharadas de zumo de limón,1 cucharada de harina Un chorro de aceite de oliva

Forma de elaboración:

En una sartén se pone a sofreír la cebolla, con un poco de aceite. En una sartén con un poquito de aceite se sofríen un poquito los ajos. Cuando los ajos estén doraditos se marcan los filetitos a fuego fuerte, para que se queden después bien jugosos y se reserve con los ajos. A continuación se añade un poco de limón. Se añade el whisky. En este momento la cebolla, habrá tomado color y estará blandita. Se añade la cucharada de harina y se mueve bien. Una vez este la harina un poquito tostada, se añade la mezcla del whisky y el vaso de caldo y se coce unos minutos. Para terminar, se añaden los filetitos y se deja dar un hervor hasta que la salsa espese bien. Los solomillos se pueden acompañar con unas patatas fritas.

Sugerencias: No hace falta un Whisky de buenísima calidad para hacer la receta, se puede coger uno de los normales. Tampoco hace falta derrochar un whisky muy caro para preparar la carne. No pasarse con el limón Se debe equilibrar el sabor del Whisky Puedes utilizar caldo de pollo y caldo de carne

Page 60: Guía de Villalba

SalmorejoSalmorejoSalmorejoSalmorejo

Alumno/a : Isabel del Valle González Persona que te ha dado la receta: Mi tío José Antonio

Ingredientes para 5 personas: -4 piezas de pan medianas, -2 kilos de tomates, -3 dientes de ajo, -un poco de aceite, -Sal -Vinagre.

Forma de elaboración: Una vez que tenemos todos los ingredientes los metemos en la turmi y es aconsejable meterlo en el frigorífico.

Sugerencias: Presentar con una hoja de laurel o hierba buena.

Page 61: Guía de Villalba

PaellaPaellaPaellaPaella Alumno/a : Águeda Díez castizo Persona que te ha dado la receta: Mi madre, se suele hacer mucho en mi casa.

Ingredientes para 5 personas: • 600 gramos de arroz • 1/2 de pollo troceado, 2 alcachofas • 2 pimientos rojos medianos,• 2 tomates maduros • Pimienta molida,• Un diente de ajo • Perejil, 1 hebra de azafrán (o colorante) • Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro) • 1/2 limón, Ramitas de romero y tomillo, Sal

Forma de elaboración: Paso 1: Se fríe el pollo con aceite. Una vez frito se pone a hervir con 8 vasos de agua. Paso 2: Se sofríen las alcachofas, el pimiento y se separan aparte Por otro lado se sofríe el tomate y el ajo. Paso 3: Se echa el arroz y se le dan unas vueltas con el tomate y el ajo ya sofrito. Paso 4: El pollo debe estar ya hervido tras una 1/2 hora y antes de que se termine de sofreír el arroz con el tomate y ajo, se añade todo. Esto es: el pollo ya hervido con su agua (el pollo debe llevar 6 vasos de caldo tras hervirlo); después se añaden las alcachofas y el pimiento; el zumo de medio limón; un poco de pimienta, un poco de perejil, tomillo, romero, la hebra de azafrán picada (si no se tiene azafrán puede utilizarse colorante) y sal. Paso 5: Ya tenemos todo lo anterior en la paellera o sartén. Al principio fuego fuerte, a mitad de cocción se baja a medio fuego y tras unos 20 minutos en total (más cinco minutos de reposo) ya debe estar lista para servir.

Sugerencias: Presentar con mejillones y limón.

Page 62: Guía de Villalba

GazpachGazpachGazpachGazpachoooo Alumno/a : Celia Toro Martín Persona que te ha dado la receta: Catalina Martín Boza, mi madre

Ingredientes para 4 personas: 100 gr de pan. Un trocito pequeño de cebolla. Medio pimiento verde. 1 kg de tomates maduros. Una cucharita de sal. 30 ml de aceite de oliva, 25 ml de vinagre. 1 diente de ajo, 500 ml de agua, hielo “Si quieres le puedes añadir 1 trozo de pepino, eso ya depende del gusto de cada uno”.

Forma de elaboración: 1º se pone el pan en remojo. 2º se le agregan todos los ingredientes, menos el hielo. 3º se bate con la batidora. 4º se echa, el líquido molido, en una jarra para servir, y se le añade los 4 o 5 cubitos de hielo, para que esté bien fresquito.

Sugerencias: Prepararlo en un recipiente bonito. Ponerlo, antes de apartarlo, meterlo en el frigorífico.

Page 63: Guía de Villalba

Melón con jamónMelón con jamónMelón con jamónMelón con jamón

Alumno/a : Verónica Palomo de la Torre Persona que te ha dado la receta: Manuel Palomo Rojas, mi padre

Ingredientes para 4 personas: - Melón - Jamón

Forma de elaboración: Primero, cogemos una rodaja de melón y la partimos en trocitos. Luego, cortamos un poco de jamón en porciones. Por último, unimos un trozo de melón con una porción de jamón.

Sugerencias: Presentar con palillos.

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Tarta de chocolate y galletasTarta de chocolate y galletasTarta de chocolate y galletasTarta de chocolate y galletas

Alumno/a : Mª Teresa Daza Oliver Persona que te ha dado la receta: Mi madre, Fina.

Ingredientes para 20 personas:

3 litros de leche 2 sobres de flan Un sobre de chocolate en polvo 2 paquetes de galletas (Cuétara)

Forma de elaboración: 1º Se echa un litro de leche en un tarro, se pone a calentar a fuego lento, se echa el chocolate con dos cucharas de azúcar y se mueve sin parar hasta que se haga. 2º Se echa un poco de leche en un vaso con los dos sobres de flan, se mueve, y se sigue el mismo proceso que con el chocolate. 3º El litro de leche que sobra se hecha en un tarro y se calienta en el microondas. En ella se mojan las galletas y se empiezan a colocar en la bandeja. 4º Sobre las galletas echamos una capa de chocolate, otra de galletas y una de flan. Y así hasta que se acaben. 5º Por último se decora como quiera.

Sugerencias: Se decora como quiera

Page 65: Guía de Villalba

ARROZ CON LECHEARROZ CON LECHEARROZ CON LECHEARROZ CON LECHE

Alumno/a : Elena Persona que te ha dado la receta:

Ingredientes para 2 personas: 150 g arroz con leche

1 litro leche

160 g azúcar

Trozo piel de limón

1 ramita canela

Canela en polvo para decorar

Forma de elaboración:

1º Ponemos a cocer la leche, con la ramita de canela, el azúcar y la piel de limón. 2º Lavamos el arroz con abundante agua fría para quitarle el almidón. Cuando la leche cueza, añadimos el arroz y cocemos a fuego medio / bajo casi una hora, hasta que el arroz esté blando y la leche haya espesado lo suficiente (aquí se puede controlar por gustos, arroz con leche más espeso o más líquido), retiramos la corteza de limón y la canela en rama y servimos en cuencos, dejamos enfriar y espolvoreados por encima con canela en polvo.

Sugerencias:

Page 66: Guía de Villalba

Bizcocho de chocolateBizcocho de chocolateBizcocho de chocolateBizcocho de chocolate

Alumno/a : Mercedes Díaz Salas Persona que te ha dado la receta: Mi mamá

Ingredientes para 4 personas:

·10 huevos ·Un sobre de levadura ·300 g de azúcar ·Un limón rallado ·150 g de harina · Manteca blanca ·Chocolate en polvo

Forma de elaboración: Se separa la clara de los huevos de la yema, se baten las claras, luego se le echan las yemas & lo vuelvo a batir, después la azúcar moviéndola muy bien hasta que no suene, la ralladura del limón, la levadura & por último la harina, todo muy bien batido. Luego lo metemos en el horno, hasta que coja el punto & echamos mantequilla a la bandeja...Por último le echamos chocolate y lo enrollamos.

Sugerencias: Presentar con chocolate.

Page 67: Guía de Villalba

TTTTarta de galleta con chocolatearta de galleta con chocolatearta de galleta con chocolatearta de galleta con chocolate

Alumno/a: AGUEDA DEL VALLE MALDONADO. Persona que te ha dado la receta: mi tita Antonia

Ingredientes para 6 personas: Paquete de flan Potax con medio litro de leche. 4 cucharadas de azúcar 2 tabletas de chocolate sin leche con medio litro de leche 3 paquetes de galleta cuadradas Café con leche (mojar las galletas)

Forma de elaboración: Se hace el flan con el medio litro de leche antes de empezar a hervir. Se le echa la azúcar y se aparta. A continuación se calienta la leche y en ella se derrite el chocolate y esperamos a que se enfríe. Después, se hace el café con leche para mojar las galletas. Se ponen una tanda de galleta en una bandeja, se le echa una tanda de flan, a continuación otra tanda de galleta y encima de la galleta el chocolate y así sucesivamente hasta terminar el chocolate y flan. Después al finalizar se cubre de chocolate y se adorna.

Sugerencias: Adorno apropiado para tarta

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Pudin de Almendras Pudin de Almendras Pudin de Almendras Pudin de Almendras Alumno/a : Persona que te ha dado la receta:

Ingredientes para 8 personas:

4 huevos 200 gr de almendras fritas 12 galletas María 1 vaso y ½ de azúcar 2 vasos de leche

Forma de elaboración:

Se muele todos los ingredientes, se echa en la bandeja caramelo líquido. Y se mete en el frigorífico.

Sugerencias:

Page 69: Guía de Villalba

¡¡¡¡Buen provecho!!!!

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Los estudiantes de 4º de ESO del IES Alcor han recorrido las calles e su pueblo para conocer los monumentos y lugares de interés que en él se encuentran.

A continuación encontraremos una descripción de los mismos junto con algunas imágenes y sus respectivas localizaciones.

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Page 74: Guía de Villalba

La historia de nuestro pueblo tiene orígenes romanos según los hallazgos arqueológicos e la zona. La iglesia parroquial que es el principal monumento, nos da la clave para atravesar la historia. Un pavimento romano se descubrió en el torreón norte, en la época visigoda, un templo cristiano ocupa el lugar, que pasa a convertirse en fortaleza militar-religiosa en el periodo almohade. El templo pasa por varias manos posteriormente:

Rodrigo Gonzáles Girón, la orden Calatrava, la Orden del Temple. El crecimiento de la población fue muy lento, y todavía en el siglo XV la mayor parte de las gentes vivían diseminadas en el campo. Bajo el dominio de la Casa de Zúñiga permaneció la villa hasta la extinción de los señoríos.

Page 75: Guía de Villalba

Iglesia de San bartolomé Las capillas y las cruces

o Capilla de la Santisima Trinidad o Capilla de la Calle de Niche o Capilla de la Calle Real o Capilla de la Calle Cerillo o Capilla de la Calle Paterna o Capilla de laVirgen del Carmen o Pilar de la Cruz de Caravaca o Pilar de la Cruz de los Melones

Convento Las Casas señoriales Hospital de la Misericordia El Pozo de la Fuente Torre antigua de la Luz Torre de alambique calla Carmen Torre de alambique calle san Bartolomé

Page 76: Guía de Villalba

La iglesia de San Bartolomé constituye el edificio más emblemático y singular de esta localización onubense. Situado en lo más alto de Villaba, ocupa su centro histórico. En principio, fue un ribat almohade, construido para la defensa de la zona, que albergaba una mezquita situada en una de las naves, en las que aún se aprecia el nicho del mihrab. La nave este, de estilo mudéjar, se adapta el conjunto y crea una imagen homogéneas y armoniosa.

Page 77: Guía de Villalba

La ermita de Santa Águeda, Patrona de Villalba del Alcor, del s. XIX. Esta planta tiene añadido un cuerpo de campanas y una sacristía, a la que se le añaden la casa de la santera y las dependencias de la Hermandad de Santa Águeda. Todos los vanos del edificio son apuntados y el principal de entrada está rematado por una escultura de la Patrona con los pechos en una bandeja y la palma en la otra, que simbolizan su martirio.

Un paraje inédito, el que componen los Llanos de Santa Águeda. La ermita destaca ante la sequedad de los Llanos pero también con la vista al pueblo y de los campos que la rodean. Este cuadro perfecto lo enmarcan la casa de la santera y una casa para las dependencias de la Hermandad. La vista es excepcional

Page 78: Guía de Villalba

La actual capilla fue realizada en 1977. Tiene planta rectangular, decoración cerámica en su interior y desde hace pocos años tiene un retablo, obra de Guzmán Bejarano. El retablo tiene un cuadro del s. XVII de gran calidad artística dedicado a la Santísima Trinidad y perteneciente a la antigua ermita. La fachada consta de una pequeña cruz fundida en hierro, vidriera dedicada a la Santísima Trinidad y en su lado un azulejo dedicado a la Santa Cruz. Esta Cruz es un de las más antiguas. En el territorio donde ahora se encuentra situada la cruz se recuerda como un territorio importante en una zona sagrada. Ahí empiezan a crearse las fiestas a esa cruz (santísima trinidad) que más tarde

tuvo una capilla propia y una cruz en madera. El acceso se realiza a través de la Plaza de la Trinidad. Se puede entrar desde la puerta principal o desde la sacristía, ya que esta consta de las dos entradas. La capilla permanece cerrada durante todo el año, excepto para las fiestas dadas en el 25, 26 y 27 de Mayo. Se sitúa junto a la Avenida de Andalucía; que se une en este tramo a la Plaza de la Trinidad. Hoy día hay dos restaurantes que ponen sus mesas y sillas en esta Plaza formada por bancos y árboles; ambos le dan mucha vida al entorno de la capilla.

Page 79: Guía de Villalba

Los orígenes de esta Cruz de Mayo se remontan a una cruz sobre peana que había en el entorno de la capilla. Esta más tarde se eliminó y se hizo una cruz en madera con capilla propia. La antigua cruz situada en peana, se realiza una vez que se derriba la antigua ermita de las Reliquias, tras las desamortizaciones del s. XIX. Por ello,

surgen estas fiestas en el Llano de la Fuente, también dedicada a Ntra. Sra. de las Reliquias, de la que posee una pequeña réplica. Las fiestas se celebran en el mes de Mayo y la cruz procesiona sobre paso y enmarcada por un arco de flores. Las dimensiones de la Ermita son pequeñas, de planta y salón y el exterior se compone de la puerta, decorada por un cáliz sobre ella y se remata por una pequeña cruz de hierro. A la capilla se llega desde la céntrica calle Santa María, pasando por Reliquias y terminando en el Llano de la Fuente.

Page 80: Guía de Villalba

Lo que pasó fue un hecho milagroso, un día en la celebración de unas fiestas delante de esta cruz un camión que venía la carretera abajo no puedo frenar a tiempo y terminó atropellando a un caballo con su jinete y flamenca, desgraciadamente el caballo murió pero el jinete y la flamenca resultaron ilesos de este accidente, debido a este milagro hicieron la ermita que hoy en día está ahí.

Sus orígenes vienen de una cruz de peana que había allí y donde se realizaba sus fiestas de Mayo. En 1942 ocurrió un suceso que hizo que ese lugar se convirtiera en ermita

Page 81: Guía de Villalba

La capilla de la Cruz del Cerrillo fue construida en el siglo XX. La capilla es sencilla en la fachada, y se remata por una cruz. En su interior se alberga la imagen de Santa Elena, titular de esta Hermandad, y celebra sus fiestas en agosto. El techo de la capilla tiene pinturas contemporáneas de gran valor.

Sus orígenes son desconocidos, ya que no hay constancia de una ermita derruida y la posterior devoción a la Santa Cruz. Es una de las cruces más populares de este pueblo. Esta cruz tiene la peculiaridad de estar realizada en cristal y procesiona también con arco de flores.

Page 82: Guía de Villalba

La Calle Paterna en su antigüedad fue llamada ``Calle Lejio´´ está organizada entorno a un grupito de personas que se encargan de trabajar todo el año para que esa cruz pueda tener la fiesta que todos desean. La capilla de la cruz de la calle Paterna se construye en el último tercio del siglo XX. Es una capilla de pequeñas proporciones de planta de salón, fachada sencilla y rematada por espadaña. En su interior se encuentra el santo Madero realizado por el imaginero Joaquín Moreno Daza .Esta hermandad cuenta con un rico patrimonio mueble entre el que destaca la talla de Ntra. Sra. de los Ángeles.

Page 83: Guía de Villalba

A finales del mes de agosto son celebradas la fiestas en honor de la Virgen del Carmen en este precioso pueblo del Condado de Huelva... Existe un convento precioso muy antiguo de las M.M.Carmelitas de la Antigua Observancia...En la clausura tienen una preciosa talla de la Virgen del Carmen del Siglo XIII,que la ceden al pueblo para procesionar y para recibir cultos en la parroquia... Antes de partir hablé con una religiosa del convento que gentilmente me informó de todos los pormenores de tan hermosas fiestas.

El trayecto del traslado desde el convento a la parroquia es breve, pero intenso. Hay muy público presenciando tan hermosa procesión. Es acompañada por la Banda Municipal de Villalba, que nos obsequió con una magnífica colección de marchas, tales como "Salve Marinera",Reina del Mar" de Abel Moreno, Triana de Esperanza y otras más conocidas

Page 84: Guía de Villalba

De esta cruz no tenemos información debido a que no es una típica cruz del pueblo. Se encuentra situada en la calle del Carmen.

Page 85: Guía de Villalba

Esta cruz es poco tradicional en nuestro pueblo un estilo a la anterior. El pilar de la cruz destaca ya que en el centro tiene un melón. En ocasiones sale en procesión.

Page 86: Guía de Villalba

Villalba del Alcor es un pueblo que se caracteriza por su gran conjunto monumental, en el cual hay que destacar su serie de casas señoriales. Todas están situadas en un mismo eje, la antigua calle Real. Entre las casas a destacar se encuentran la Casa de Lizcano, Casa del Cañón, Casa del Banco de Andalucía... Todas ellas son del siglo XVIII y se pueden adjetivar como casas solariegas andaluzas: fachadas blancas encaladas, teja árabe, ventanas cubiertas por celosías... Muchas de ellas tienen un retablo cerámico con algún santo representado.

Page 87: Guía de Villalba

Casa Lizcano Casa del Banco de Andalucía Casa del Cañón Casa Barroca de la calle San Bartolomé

Page 88: Guía de Villalba

Fue fundado en el año 1619 por un clérigo de la localidad, siendo fundadora Sor Beatriz de S. Juan Bautista, priora del convento de Santa Ana de Sevilla. El terremoto de 1.755, daño el antiguo edificio, del que conversan la iglesia y el claustro. (El claustro es de arcos de medio punto sobre pilares ochavados de estilo barroco con reminiscencias mudéjares.) Los antecedentes de la fundación villalbera se remontan, probablemente, a algún momento anterior a 1614.García Jiménez Franco, presbítero natural de Villalba.

Mientras el proyecto fraguaba, decidió encomendar el futuro

convento a la Orden del Carmen. Encontró dos buenas razones

para hacerlo, por un lado, Villalba conocía de cerca la

espiritualidad carmelita de 1583, año de fundación del convento

de frailes de la villa (hoy lamentablemente desaparecido) por

otro, su propia familia estaba vinculada a la Orden , a través de

dos sobrinas carmelitas. Sor Beatriz de San Juan Bautista

Tinoco, a la sazón priora del convento de Santa Ana de Sevilla, y

Catalina Tinoco, novicia en el mismo cenobio.

Page 89: Guía de Villalba

Hospital antiguo de la Misericordia fue construido en el siglo XVI. Se encargaba del cuidado de enfermos y pobres y que hoy en día se encuentra en ruinas.

Es un templo tipo gótico-mudéjar, consta de un arco de medio punto en la entrada y termina con un crucifijo de marfil del siglo XVII.

Page 90: Guía de Villalba

Antiguamente había una fuente pero al cabo de los años la tuvieron que quitar porque las casas colindantes que estaban cercanas a la placita se inundaban. También influyó el crecimiento del pueblo ya que aumentó el número de coches y para que no se produjera ningún accidente, ni atasco decidieron hacer el pozo que actualmente existe.

Page 91: Guía de Villalba

De esta torre no tenemos información sólo sabemos que es un monumento que no se destruir debido a que tiene mucha antigüedad. Esa torre es una torre de la Luz que alimenta la mitad del pueblo.

Page 92: Guía de Villalba

Esta torre está situada cerca del Hospital de la Misericordia y frente a donde estaba ubicado el antiguo convento de frailes carmelitas, desamortizado en el siglo XIX. Su función era la de destilar alcohol, siendo una de la torres alambiques pioneras en la comarca. Su tipología se acerca a la del Torreón de los Vallejo de Bollullos Par del Condado. La torre es de planta rectangular y se divide en

dos cuerpos: el primero, muy sencillo y sin decoración, y en el segundo, se abren varios vanos, simulando así el campanario de una torre. A su vez, se remata por cubierta a dos aguas y chimenea. La torre es llamada “la del Carmen” por poseer un cuadro cerámico de la Virgen del Carmen, además de estar en la calle donde nació la devoción al Carmelo en este pueblo.

Page 93: Guía de Villalba

Antigua torre alambique construida durante el siglo XX y uno de los elementos constructivos más importantes y significativos de Villalba. Se eleva en la calle San Bartolomé y está situada junto a bodegas de gran raigambre. Está formada por varios cuerpos que abren vanos al exterior y, en su azotea, se sitúa una chimenea por la que salía el humo de la fábrica. Hoy es vivienda particular.

Page 94: Guía de Villalba

Este pozo con aspecto de la época musulmana que se puede observar camino del pantano del Corumbel, es realmente de principio del siglo XX.

Esta pared que asoma entre casas actuales en la calle Molino, no puede ser derruido, aunque no hemos averiguado porqué.

Page 95: Guía de Villalba

Como comentamos al principio, nuestra iglesia es un registro de la historia del pueblo, como pueden atestiguar estas piezas de diferentes épocas por las que ha pasado.

Page 96: Guía de Villalba

Espero que hayáis disfrutado de la visita de nuestro pueblo.

Vuelve cuando quieras.

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Villalba del Alcor`s monuments

Page 98: Guía de Villalba

Monuments San Bartolomè`s churches

San Juan Bautista`s convent (M.M. Carmelitas)

Santa Águeda`s hermitage

Trinidad`s chapel

Cerrillo`s chapel

Niche`s chapel

Real`s chapel

Paterna`s chapel

Former town hall

Town hall

Page 99: Guía de Villalba

San Bartolomè`s churches

● The Church of Saint Bartholome constitutes the most emblematic and singular building of this from Huelva locality. Placed in The Villalba's highest, it occupies his historical center.

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Santa Águeda`s hermitage

● Santa Águeda, mistress of Villalba del Alcor that dates back of the XIX century. This plant has added a body of bells and a sacristy, to which is added the house of the santera and Santa Águeda´s dependences.

Page 101: Guía de Villalba

Trinidad`s chapel

The current chapel was realized in 1977, though previously other one existed. The chapel is of big dimensions. It has rectangular plant, ceramic decoration in his interior and for a few years it has an emblematic altarpiece, Guzmán Bejarano's work. Since peculiar information it is necessary to say that this altarpiece has a picture of s. The XVIIth of great artistic quality the dedicated to the Holiest Trinidad and belonging to the former hermitage.

Page 102: Guía de Villalba

Cerrillo`s chapel

The chapel of the Cross of the Cerrillo was constructed in the 20th century. The chapel is simple in the front, and is finished off by a cross. In his interior there stays the image of Holy Elena, holder of this Brotherhood, and celebrates his holidays in August. The ceiling of the capilla has contemporary paintings of great value.

Page 103: Guía de Villalba

Niche`s chapel

The origins of this Cross of May go back to a cross on pedestal that existed in the environment of the chapel. This one, later it was eliminated and a cross was done in wood by own chapel.

Page 104: Guía de Villalba

Real`s chapel

Cross of iron is a small. In his front page, it has a ceramics that reports the miraculous event. This Cross is the first one in procesionar in May, and is the only one that does it without arch of flowers.

Page 105: Guía de Villalba

Paterna`s chapel

The chapel of the Cross of the Paternal street is constructed in the last third of the 20th century. It is a chapel of small proportions of plant of lounge, front simple and finished off by reed-mace.

Page 106: Guía de Villalba

Former town hall

Villalba del Alcor's former town hall occupies this building 18th, that is raised in the Plaza of the Constitution, close to the parochial church and that shapes one of the most typical corners of this municipality.

Page 107: Guía de Villalba

Town hall

The current building dates back to the 20th century, though previous vestiges do not discard. The municipal corporation possesses it from the 80s. Previously there were a college, taverns, court, etc. It consists of two plants: ground floor composed for vain of half a point, and high plant for a body closed by windows and balconies. Everything was remodelled when the Town hall joined.

Page 108: Guía de Villalba

This work has been realized for:

Águeda del Valle MaldonadoIsabel del Valle González

Laura Villar RomeroFátima del Toro Martínez

Celia Toro Martín

The end

Page 109: Guía de Villalba

CALENDRIER DE FÊTES2012

VILLALBA DEL ALCOR

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JANVIER

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Page 111: Guía de Villalba

Rois Mages� Date: 6/1/12

� Lieu: Villalba del Alcor

� Habitudes:

� - Il ya une messe dans le couvent à 10 heures. Après la messe à 11 heures, les Rois et leurs tribunaux sont montés sur des chariots et commencent à jeter des bonbons et des jouets àtravers les rues de Villalba. A 14 heures quand ils descendent les flotteurs, Les trois rois adorer l'enfant Jésus dans l'église et donné à la partie.

� Gastronomie brioches, pâtés à la viande, du nougat, rouleau torsadée des rois.

� Photos:

� Expérience personnelle:

� -Cette année, mon père était Baltasar et a été une expérience inoubliable à répéter.

� Réalisé par: Mº Carmen del Toro

Page 112: Guía de Villalba

FÉVRIER

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Page 113: Guía de Villalba

Sainte Agathe� •Date:5 Février

� •Lieu: Site de Saint Agathe

� •Habitudes:Voir quitter á Säinte Agathe , le Sainte Patron de Villalba Del Alcor.

� •Gastronomie: On ne mange rien en particulier.

� •Photos:

� •Vidéos:www.youtube.com/watch?v=7IMY4zVh27Q

� •Expérience personnelle:J’aime Säinte Agathe parce que elle est la patronne de notre ville et J’aime tous leur fêtes.

� •Réalisé par:Ángela Mª Gómez.

Page 114: Guía de Villalba

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Les tostones

• DATE : 17 / 02 / 2012• LIEU : Fairgrounds de Santa Agueda• HABITUDES : Aller avec des amis ou en familie á la foire de Santa Agueda a manger

des “tostones” avec l´huile et les sardines.• GASTRONOMIE : Des “tostones” avec l´huile et les sardines.• PHOTOS:

• VIDEOS : • EXPÉRINCE PERSONNELLE :Que mon expérience personnelle concernant "tostones"

est très bonne me jáime cette partie et que mais pour moi, avec des sardines gastronomie je ne m'aiment pas, mais comme le thon de recommander que les gens ont venez voir un jour et profitez comme nous le faisons.

Page 116: Guía de Villalba

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Page 117: Guía de Villalba

Jour de l'AndalousieHimno de Andalucía

D'abord le jour avant la date de l'Andalousie, nous avons une fête àl'école parce que le 28 Février est un jour férié. Nous chantons l'hymne de l'Andalousie, puis on fait un théâtre et certaines mères collaborent à un petit déjeuner typique andalous: pain grilléavec de l'huile d'olive et le sucre.Le 28 Février à dix heures la journée d'ouverture au parc de la ville de Villalba del Alcor un concert donné par la fanfare municipale, après un petit déjeuner andalous après l'ouverture des installations pour jouer et organiser des activités pour amuser les enfants. Cela couvre déjeuné là-bas dans le parc, puis cet après-midi il y a un tournois de football et de basket-ball pour tous les âges et se termine à la nuit livrant trophées et médailles aux vainqueurs des tournois en la salle de conférence

Hymne:

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MARS1 2 3 4

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Page 119: Guía de Villalba

AVRIL1

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Page 120: Guía de Villalba

Le mardi Saint

Date: La première semaine du mois d’Avril

Lieu: Les rues de Villalba

Habitudes: À Villalba il y a deux confreries qui défilent à huit heures du soir. La Vièrge est acompagnée des “Mantillas” (des femmes habillésn en noir avec une “peineta” sur la tête) el le Saint Père qui est accompagné des nazaréens. Ils rentrent dans l’église vers une heure du matin.

Gastronomie: Les torrijas.

Page 121: Guía de Villalba

MAI

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Page 122: Guía de Villalba

La masse de la croix de la Trinidad

Fête: La Fête de la “santísima trinidad”Date: Le 18 de maiLieu: Á le petit carré de la “Trinidad”Habitudes: il y un chant choeur, flamenco s’habiller et ils ècoutent la masse.

Expérience personnelle: tout le monde est excité parce que c'est la première fois que vous ouvrez les portes de la chapelle et commencent à dire “vivas”.

réalisé par: Fátima Rodríguez

Page 123: Guía de Villalba

Le taureau de feu�Fête: Le taureau de feu

�Date: le 18 de mai

�Lieu : Rue principale de Villalba del Alcor

�Habitudes : tous courent derrière le taureau

�Expérience personnelle: tout le monde est impatient pour le moment.

� réalisé par: Belén López

Page 124: Guía de Villalba

La DianeFête: La DianeDate: le 19 de maiLieu: Par les rues de Villalba del AlcorHabitudes: pour la cible tous le

barristragueros chantent, marchent et dansent devant le groupe de musique.

Gastronomie: il y a un repos où les gens peuvent prendre de l’anis, des gâteaux et des boissons.

� Expérience personnelle : Je passe un bon moment avec mes amis

� réalisé par: Fátima Rodríguez

Page 125: Guía de Villalba

Les taureaux� Fête: Les taureaux� Date: le 19 de mai� Lieu: autour d’une pâté des

maisons� Habitudes: tout le monde court

autour du taureau.� Gastronimie : après le taureau,

on mange de la paella sur notre stand.

� Expérience personnelle: C’est un festival très traditionnel qui attire beaucoup de touristes à notre fête

� réalisé par: Fátima Rodríguez

Page 126: Guía de Villalba

le “romero”� Fête: le “romero”� Date: le 19 de mai� Lieu: Par les rues de Villalba del

alcor� Habitudes: les femmes s’habillent

de flamenco avec la robe typique, montent à cheval et dans les chars.

� Gastronomie: Les gens apportent leurs glacières avec ce qu'ils veulent boire et manger

� Expérience personnelle: J'aime chanter et être avec des amis. C’est l'un des fêtes les plus importants

� réalisé par: Fátima Rodríguez

Page 127: Guía de Villalba

Le chapelet

� Fête: le chapelet� Date: le 19 de mai� Lieu: Par les rues de villalba à la

chapelle.� Habitudes: les gens s'habillent de

flamenco et marchent dans les rues de prière qui l'accompagne croix ”Simpecado”

� Expérience personnelle: C’est un culte très agréable où tous les frères nous préparons pour le “déplacement” de notre croix

� réalisé par: Belén López

Page 128: Guía de Villalba

Le “traslado”

� Fête: le “traslado”, le démenagement

� Date: le 19 de mai� Lieu: De la chapelle à l'église.� Habitudes: tous

les barristragueros accompagnent la croix avec un groupe de musique et dire les “vivas”

� Expérience personnelle: C’est le moment le plus excitant de toute la fète où barristragueros sont très proches de sa croix tout en marchant, nous sommes l'unique ”traslado” dans la nuit et il est donc très important.

� réalisé par: Belén López

Page 129: Guía de Villalba

“les mantilles”

� Fête: les mantilles � Date: le 20 de mai� Lieu :de l'église à la chapelle.� Habitudes: les femmes sont

accompagnées par un homme habillé en costume élégant et une couverture

� Expérience personnelle: C’est très élégant et tout le monde va les voir défiler

Page 130: Guía de Villalba

La procession � Fête: la procession de la croix

de la rue barristraga� Date: le 20 de mai� Lieu : Par las rues de villalba� Habitudes: Des personnes

accompagnant la procession avec la croix et avec deux bandes de musique

� Expérience personnelle: C’est un acte que tout le monde voit la croix parce qu'il marche dans les rues pour la dernière fois avant l'année prochaine.

� réalisé par: Fátima Rodríguez

Page 131: Guía de Villalba

MAI

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Page 132: Guía de Villalba

Le rocioDate: Le 24 mai

Lieu: Sortie du charriots à Villaba

Habitudes: Nous partons pour le Rocio avec notre Simpecado pour prier à la vierge

Gastronomie: Nous mangeons des produits de la diète mediteranéenne

Expérience personnelle: Pour moi c’est la meilleure péridode de l’année. J’ai un bon moment.

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JUIN

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La Rue CerrilloLa Rue Cerrillo

�� Fête:Fête: Les autres années, a été le taureaux et le ‘’romero’’,mais cette année pour des raisons économique ne a pas le ‘’romero’’.

�� Date:Date: Le 2 de Juin

�� Lieu:Lieu: Le Rue Cerrillo

� Habitudes: Le ‘’romero’’ aprês les taureaux.

� Gastronomie: croquettes, entrecôte avec du whisky

� Expérience personnelle: J'ai été reine de la Rue Cerrillo. J'ai vraiment apprécié et se rendit à Sainte-Agathe à prendre des fleurs. C'était une expérience inoubliable.

¡¡VIVE LA RUE CERRILLOO!!

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Le Rue Cerrillo Le Rue Cerrillo (Le 3 de Juin)(Le 3 de Juin)

� Fête: Comme les autres années, le dimanche matin des couverturesaccompagnant la croix de la chapelle à l'église des gens à faire une masse. Après la messe, la fraternité est retourné avec sa couverture pour sa chapelle.

La nuit, laissez la croix en procession dans les rues de notre village de l'église. En entrant dans la chapelle après la randonnée, laisser la porte ouverte à toutes les personnes qui souhaitent visiter.

� Expérience personnelle: J'ai une très bonne expérience et mémorable parce que je suis dame de la Rue Cerrillo avec 6 ans et je me souviens que nous faisions beaucoup de choses et nous nous sommes amusés.

� Réalisé par Ana Almansa et Águeda Maldonado

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La Rue Cerrillo La Rue Cerrillo

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JUIN

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La croix NicheLa Croix de la Niche est une croix "très sympathique" parce que toutes les personnes impliquées dans cette croix.

Elle est célébrée aux jours 8, 9 et 10 juin.

Il s'agit d'un "Romerito" très typique de cette croix, parce qu'elle est faite avec des voitures à cheval, est fait avec de tracteurs et «remolques».

Elle se déroule dans les Reliques de la rue, mais que beaucoup appellent cette rue, la rue Niche ou rue de la Source.

Vous mangez tortillas des pommes de terre, vous buvez de l'alcool, etc.

Pour moi, cette croix est spéciale, car tout le monde passe, il bienyprofiter de tout cela Nicheros.

Réfléxion: Même si cela prend 2 ans sans aller à la chapelle, le nicherois regardent vers l'avant.

Réalisé par Alba Expósito

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"Toro ensogado"

• Fête: "Toro ensogado"

• Date: 02/06/2012

• Lieu: Antonio Reina Sánchez

• Habitudes: Il faut lâcher le taureau de la caisse à travers d'un parcours rectangulaire. Les gens courent devant le taureau où ils montent dans les fenêtres. La corde qu'il porte dan s les cornes sert pour étirer du taureau quand les gens voient qu'il va attaquer quelqu'un.

• Gastronomie: Des boissons et de la viande du taurea u.

• Photo:

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FÊTE A VILLALBA

Fête: Le Foire Faraine

Date:Du 5 au 10 Juillet

Lieu: Villalba delAlcor

Habitudes: Aller à la foire pour s'amuser, en mangeant dans les casetas et en montant aux attractions.

Gastronomie:La gastronomie de la foire, il serait d'aller aux maisonnettes pour boire et pour manger les amuse-gueules qui t'offrent.

Photos:

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LE DIMANCHE 8 DU JUILLET DANS LE ENCEINTE DE L´EXPOSITION DE SAINTE AGATHA

SE CELEBRÈ LA PROCESSION DE LA PATRONNE DU VILLAGE

� C´EST UNE FÊTE TRÈS IMPORTANT POUR LE VILLALBERO PARCE QUE EST NOTRE PATRONNE.AUSSI C´EST TRÊS EXCITANT PARCE QUE TU T’EMOUVOIR.

FÊTE DU VILLABASAINTE AGATHA

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PHOTOS

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PHOTOS

� C´est la procession

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AOÛT

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La vièrge du Carmen

•Fête: la vierge du Carmen

•Date: le dernier week-end d'Août et le premier de Septem bre.

•Lieu : Couvent du San Juan le Baptiseur à l'Église Paroiss iale de Bartolomé Saint.

•Habitudes : Les fêtes dans honneur à Notre Dame de la Carmen, dans Villalba del Alcor, célèbrent dernier week-end d'Août et le prem ier de Septembre.

Un dernier samedi d'Août: À 23:00 déplace de la Vier ge Très sainte de Carmen du Couvent du San Juan le Baptiseur à l'Église Paroissi ale de Bartolomé Saint.

Un dernier dimanche d'Août : Par le matin Solennel la Fonction Principale dans l'Honneur à la Vierge de Carmen. Par la nuit sortie procesional de Notre Mère, par les rues de Villalba.

Du lundi à premier dimanche de septembre : le Septén aire Solennel est célébré dans un honneur à la Vierge de la Carmen in Solennel la F onction Principale dans l'Honneur à la Vierge de Carmen.

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• Vidéos: http://www.youtube.com/watch?v=ujd6YUhD2ck

http://www.youtube.com/watch?v=TaD_fcRZang&NR=1&feature=endscreen

• Experiénce personnelle: voir la vierge par les rues de Villalba m'émeut puisque moi famille a toujours eu une dévotion en la virgen. quand il entre dans le couvent de nouveau à la fin de la fête devient un peu dur puisque je ne la recommencerai pas à voir jusqu'à un an après.

• Réalisé par: Mari Carmen Martínez del Valle

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AOÛT

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La Marathon

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Le taureau de feu• Fête: Le “taureau de feu”

• Date: Le 30 Août

• Lieu: Villalba del Alcor

• Habitudes: À l'aube, vient un van que tout le monde attend . Là se trouve le célèbre taureau de feu. Se compose d'un grand noir en forme de bulle en carton, cela entouré de pétards qui tire dans toutes les directio ns, appelées « bocapies ». Il est creux à l'intérieur, où un homme est introduit pour d éplacer le taureau . Avant de se tourner sur le taureau, il lance trois roquettes co mme un avertissement pour les gens. Cet événement dure maximum dix minutes. Une f ois recueillis le taureau dans le van, il faut attendre une autre occasio n.

Expérience personnelle: Lorsqu'il s'agit du taureau de feu, je rencontre mes amis, nous espérons marquer le début de la célébration qu i est le tir de trois roquettes dans le même temps. En parlant, nous prenons la mar che. Une fois lancé ces, mes amis et moi, nous allons vers le site où cette van e t où sera le taureau de feu.Tout d'abord nous voyons comment ils se préparent et pui s il est allumée. Lorsqu'il est sur le point de lancer la première bocapies nous no us cachons quelque part. C’est un moment très drôle, amussant et passionnant

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•Réalisé par: JUAN JOSE BEJARANO

CARRERA

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SEPTEMBRE

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OCTOBRE

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NOVEMBRE

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DÉCEMBRE

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MARCHÉ DE NOËL

Date du fete: 14 de decembre

Organisation: le petite boutique du nourriture

oú: la place du village

combien de jours: 2 jour

Pour qui: pour cerebrer le jour du noel

Réalisé par Yosuf Hamdou

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AGRADECEMOSA TODOS EL ALUMNADO DE 3º DE LA ESO DEL IES ALCOR LA COLABORACIÓN EN ESTE PROYECTO Y ROGAMOS PERDONES NUESTROS

YERROS.