Guía de Un Madrid Diferente

NADIE CONOCEMADRIDCOMO MAHOU

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BEBER

COMER

TEATRO

MSICA

SHOPPING

UN RESPIRO

Nadie conoce Madrid como Mahou. Este eBook te permitir descubrir los mejores lugares de Madrid para disfrutar de tu tiempo libre con una oferta de ocio incomparable. Y es que dentro de este formato descubrirs todo lo que esta ciudad puede ofrecerte.

No te pierdas la amplia oferta que te facilita Mahou de lugares donde tomarte un buen aperitivo junto con una buena caa o restaurantes donde poder degustar los mejores platos. Adems, descubre los mejores rincones de la ciudad para pasear o las mejores tiendas donde vestirte a la ltima.

Y si lo que te gusta es disfrutar de actuaciones en directo, consulta nuestras salas de msica o los teatros ms relevantes de la ciudad. Y es que nadie conoce Madrid como Mahou.

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ANTICAF caf 9

BRUIN CAF caf 9

CAF AjENjO caf 10

CAF BElN caf 10

CAF COMERCIAl caf 11

El ANNIMO caf 11

El AzUl DE FCAR caf 12

ESTAR CAF caf 12

IN DREAMS CAF caf 13

lA PACA caf 13

lOlINA VINTAGE caf 14

MARIN CAF caf 14

CAFETERA lA FUGITIVA caf librera 15

2D caas 15

A TOMAR POR COPAS caas 16

ARCO IRIS caas 16

BAR MARATHON caas 17

BAR STOP caas 17

BODEGAS AlFARO caas 18

BODEGAS lO MxIMO caas 18

BODEGAS RIVAS caas 19

CASA CAMACHO caas 19

CERVECERA CERVANTES caas 20

CERVECERA El COTANO caas 20

CERVECERA GAzTAMBIDE caas 21

CERVECERA PEPE caas 21

CERVECERA SAN ANDRS caas 22

El DOBlE caas 22

El ENFRIADOR caas 23

El ESTOCOlMO caas 23


El GATO VERDE caas 24

El MOllETE caas 24

El TREN caas 25

FIDE caas 25

HERMANOS GUO. MUSEO DE lA PATATA caas 26

lA IDA caas 26

lA MUCCA caas 27

lA PINTA caas 27

lA PIOlA caas 28

lA TABERNA DE CORPS caas 28

lA TASqUITA DE ADRIN caas 29

lOS CARACOlES caas 29

MUy PlACER EN CONSERVA caas 30

RASTABERNA caas 30

SANCHS caas 31

TABERNA ANDAlUzA lA FRA caas 31

TABERNA lA MINA caas 32

VINCOlA MENTRIDANA caas 32

zOMBIE BAR caas 33

El FABUlOSO club 33

El TEMPlO DEl GATO club 34

FRAGGEl POP club 34

FUN HOUSE club 35

MOlOkO SOUND ClUB club 35

SPECkA club 36

SUPERSONIC club 36

THE MADERFAkER FUNk ClUB club 37

DEl DIEGO cctel 37

lOlA BAR cctel 38

BAR PASIN copas 38


BAR TRAVEllING copas 39

BEGIN THE BEGUINE copas 39

CARBONES 13 copas 40

CASA PUEBlO copas 40

DOS GARDENIAS copas 41

EISBR SOUNDClUB copas 41

El HOMBRE MODERNO copas 42

El PAlERMO copas 42

FIAT CAF copas 43

FOTOMATN copas 43

GlASS BAR copas 44

jOS AlFREDO copas 44

lA COqUETTE copas 45

lA FBRICA DE PAN copas 45

lIBERTAD 8 copas 46

lOUIE lOUIE copas 46

NUEVA VISIN RAMONES ClUB copas 47

RETRO copas 47

SUSAN ClUB copas 48

TRUMAN SOUNDClUB copas 48

TUPPERwARE copas 49

MASTER PlAT DISCO kARAOkE karaoke 49

CERVECERA VIllA tapas y raciones 50

El AlAMBIqUE tapas y raciones 50

El CAPRICHO. TABERNA IlUSTRADA tapas y raciones 51

El TIMN tapas y raciones 51

ESTAy tapas y raciones 52

jURUCHA tapas y raciones 52

lA CHUlA DE VAlVERDE tapas y raciones 53

MET BAR tapas y raciones 53


BAR SANTOS terraza 54

CAF DEl NUNCIO terraza 54

CAF MAlABAR terraza 55

CASA DE GRANADA terraza 55

lA CONTENTA terraza 56

TERRAzA ATENAS terraza 56

BEBER NADIE CONOCE MADRID COMO MAHOU

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ANTICAF BRUIN CAF

DNDE:

C./ Unin, 2 MadridTelfono: 915 594 163Metro pera

HORARIO:

L-D 17:00 - 23:00

DNDE:

C./ Pintor Rosales, 48 MadridTelfono: 915 415 921Metro Argelles

HORARIO:

L-D 12:00 - 01:00

Los que adoran el ritual de la merienda tienensu lugar ideal en Anticaf, una cafetera enpleno centro de Madrid, tranquila y agradableen la que disfrutar de ricos dulces y excelentestazas de caf. El local tiene dos alturas y variasmesitas en las que puedes sentarte a leer,conversar o a mirar los cuadros que cuelgande las paredes mientras pasas la tarde. Sueleestar llena de gente joven y abre hastapor la noche, por si despus de la meriendatienes ganas de pasar a las cervezas.

Aunque comer helado est asociado con elverano, en la heladera Bruin saben que eninvierno apetece tanto o ms que cuando elcalor aprieta. Por eso, esta heladera junto albalcn de Rosales abre todo el ao. Fundadaen 1963, lleva cinco dcadas preparandodeliciosos helados artesanales, y entre lossabores tradicionales se pueden encontrarotros originales como de aceite de oliva,tomate e incluso queso! Los que no puedentomar azcar pueden estar tranquilos, Bruintambin prepara helados para ellos. Esindispensable sentarse en la terraza a verlos rboles del Parque del Oeste mientrassaboreas los sabrosos helados de Bruin.

caf caf


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CAF AjENjO CAF BElN

DNDE:

C./ de la Galera de Robles, 4 MadridTelfono: 914 477 076Metro Bilbao

HORARIO:

L-D 15:30 - 02:30

DNDE:

C./ Beln, 5 MadridTelfono: 913 082 747Metro Chueca

HORARIO:

L-D 15:00 - 03:00

Muchas de las cosas buenas del da llegan a partir de media tarde, cuando las calles se empiezan a llenar de sombras. Terminas tu jornada, te sacudes el cansancio y buscas un rincn para relajarte. El Caf Ajenjo es el lugar perfecto para dejar pasar el tiempo mientras disfrutas solo o en compaa de los brebajes del gran Helios, de un caf con hielo impagable o un pedazo de cielo con forma de tarta de zanahoria. Si notas que el tiempo se detiene no te has vuelto loco o loca, no, es que ests en el Ajenjo.

Con un ambiente relajado y bohemio, este caf, situado en una calle poco transitada cerca de Chueca, es un espacio muy interesante tanto para la tarde, momento muy agradable para acompaar la lectura con alguna bebida, como para la noche cuando las cervezas le dan paso a la nocturnidad. El local es pequeo y suele estar lleno pero nunca pierde el espritu de tranquilidad que favorece las buenas conversaciones. El caf Beln, por su tamao y ambiente, es ideal para ir solo o con poca compaa. Un rincn delicadamente iluminado en el que la intimidad se siente y se vive.

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CAF COMERCIAl El ANNIMO

DNDE:

Glorieta de Bilbao, 7 MadridTelfono: 915 215 655Metro Bilbao

HORARIO:

L-J 07:30 - 01:00V 07:30 - 02:00S 08:30 - 02:00D 10:00 - 01:00

DNDE:

C./ Escorial, 3 MadridMetro Tribunal

HORARIO:

L-J 17:00 - 24:00V,S 17:00 - 02:30

Esta emblemtica cafetera en la Glorieta de Bilbao es una de las ms antiguas de la ciudad. Fundada en 1887 ha sido testigo de importantes momentos histricos y ha acogido numerosas tertulias polticas y literarias a lo largo de los aos. Al cruzar la puerta giratoria aparece el gran saln, rodeado de espejos y lleno de mesas y acogedores sofs de color rojo. En el piso de arriba, el de fumadores, se rene el club de ajedrez semanalmente y se preparan todo tipo de tertulias y coloquios. En fin, lo mejor es acercarse y disfrutar del buen ambiente de un bar muy especial. Por cierto, ahora tambin tienen Wi-fi!

Por varias paradojas absurdas hace aoscerraron La Paca, cuyos propietarios setuvieron que buscar la vida en un local muycercano pero mucho ms pequeo. Aqueldelicioso caf reabre ahora sus puertasconvertido en El Annimo. La buena noticiaes que aunque se ha cambiado la decoracinla buena onda original se mantiene, por loque sigue siendo el lugar idneo para el cafde primera hora de la tarde o la cerveza quese comparte en grupo cuando empieza aoscurecer o cuando ya es de noche. Si te entrahambre tienen un picoteo variado para saliral paso y ya que ests all siempre puedesdisfrutar de sus exposiciones o conciertos.

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El AzUl DE FCAR ESTAR CAF

DNDE:

C./ Fcar, 5 MadridTelfono: 914 290 773Metro Antn Martn

HORARIO:

L-S 10:00 - 01:00D 11:00 - 01:00

DNDE:

C./ San Vicente Ferrer, 20 MadridTelfono: 914 486 087Metro Tribunal

El Azul de Fcar se ha convertido en uno delos locales de referencia del barrio de LasLetras. Un caf sencillo y encantador cuyostonos azules y cremas en las paredes leaportan elegancia y un toque moderno. Aquencontrars multitud de propuestas culinariaspara cualquier hora del da. El Azul es perfectopara la hora del desayuno o para el almuerzoya que disponen de un buen repertoriode ensaladas y una estupenda carta desugerencias entre las que destacamos elhummus, el gazpacho, la quiche de verduras,el salmorejo o la hamburguesa. Todo a unosprecios ms que razonables.

La particularidad de este pequeo caf del barrio de Malasaa no es su caf, ni sus chocolates a la taza, ni sus batidos, sino eso: su ambiente y lo que vas a hacer all, que no es otra cosa que jugar a juegos de mesa con tus amigos: Trivial, Risk, Monopoli, ajedrez... lo que te apetezca. Su situacin en plena calle San Vicente Ferrer, su tamao reducido y, al igual que ocurre con la Pizzera Mastropiero, la amabilidad de la seora entraable que te atiende, crean la magia para que te sientas muy a gustito y eches la tarde de la forma ms amena, arropado por la clida luz de sus rojizas paredes.

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IN DREAMS CAF lA PACA

DNDE:

C./ de San Mateo, 4 MadridTelfono: 911 887 232Metro Tribunal

HORARIO:

L-J,D 10:00 - 02:00V,S 10:00 - 02:30

DNDE:

C./ Valverde, 36 MadridMetro Gran Va

HORARIO:

L-J 10:00 - 02:30V,S 10:00 - 03:00

La cancin del grandsimo Roy Orbison hainspirado un lugar en el que se respira lacultura de los 50 y los 60 americanos en cadadetalle de su decoracin. El local se divide endos: la barra, y un comedor en el que puedesacudir a su socorrida carta para saciar tuhambre con su simptica hamburguesa Elvis,su burrito Ritchie Valens o el Hot Dog de LittleRichard. Vinilos, psters o pequeos fetichesde la poca se esparcen aqu y all de manerainformal en el In Dreams, en el que tambinpuedes caear o disfrutar de unos cocktailsque no estn nada mal. Es obvio decirlo peroen los altavoces nunca falta ningn clsico dela poca dorada del rock and roll.

Refugio de algunos, casa de otros tantos. LaPaca es de esos cafs a los que se les tienetanto cario como al saln de nuestra casa,principalmente por el trato y la naturalidadcon el que siempre eres atendido, sudecoracin de calidad -esas butacas- y lo ricode sus vituallas. Buenos desayunos, en los queno puede faltar un trozo de tarta para los mslamineros, o si eres ms de salado la tortillade patata est bien rica. Tambin sirven caas, cafs, batidos o ts. Gran rincn.

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lOlINA VINTAGE CAF MARIN CAF

DNDE:

C./ del Espritu Santo, 9 MadridTelfono: 667 201 169Metro Tribunal

HORARIO:

L-V 09:00 - 02:30S 10:00 - 02:30D 11:00 - 02:30

DNDE:

C./ Martn de los Heros, 70 MadridTelfono: 915 446 261Metro Argelles

HORARIO:

L-D 14:00 - 02:30

Primera aseveracin: el Lolina Vintage es de esos sitios que slo necesitan una palabra para definirlos: mola. Segunda: un caf que se ganar el corazn de los ms lamineros ya que sus tartas estn de miedo. Aqu la tercera: muy buena msica, centrndose en lo mejor de los 70. Cuarta: local de decoracin retro, vintage si quieres, con un punto lisrgico que te descoloca y te sorprende. Y quinta: local comodn por su amplsimo horario que te sacar de ms de una duda.

Nuestra ciudad crece y se multiplica, se adapta a un pblico que cada vez busca nuevas sensaciones o bien locales que se adapten a sus gustos o que tengan ese algo diferente que los convierte en algo diferente al resto. Con el Marin Caf puedes tachar las tres premisas anteriores, pues es un local de una calidad y una personalidad nicas en todo Madrid. Para picar algo, deliciosa carta, pero tambin para reposar un t, darle aliento a una pipa de agua o disfrutar de unas caipiroskas de muy alto nivel. Descbrelo t mismo, porque t lo vales.

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lIBRERA CAF lA FUGITIVA 2D

DNDE:

C./ de Santa Isabel, 7 MadridTelfono: 914 682 453Metro Antn Martn

HORARIO:

L-S 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00

DNDE:

C./ Velarde, 27 MadridTelfono: 914 458 839Metro Tribunal

La Fugitiva tiene unos buenos ventanales para dejar pasar el tiempo mientras ves la gente que recorre la calle. Porque La Fugitiva es un bonito y confortable caf-librera de nuevo cuo con techos de madera y suelos de parqu, uno de esos espacios que fuera de nuestras fronteras son tan populares y que aqu, poquito a poquito, vamos adaptando como nuestros. La asociacin caf-libro est tan impresa en nuestro imaginario que estos lugares son un xito inmediato. A escasos 10 metros de la Filmoteca ofrece Wi-Fi gratuito para que en caso de necesitar refugio la espera sea mucho ms amena. Y si encuentras un libro mejor que mejor.

Lugar: Plaza del 2 de Mayo. Hora: aperitivo. Y una pregunta: adnde vamos? Acepta un pequeo consejo y encamina tus pies al 2D, probablemente el local de toda la plaza ms autntico -no tienes ms que echar una ojeada a los parroquianos- y en donde se tiran las caas como el divino manda. Y si vas solo o sola y hace buen tiempo sintate en la mesa de los ventanales que suelen estar abiertos para contemplar cmo se pasea el personal de la plaza. El extra lo pone la imprescindible terraza en plena plaza.

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A TOMAR POR COPAS ARCO IRIS

DNDE:

C./ Gonzalo de Crdoba, 3 MadridTelfono: 914 682 453Metro Quevedo

HORARIO:

L-D 18:00 - 04:30

DNDE:

Pza. de Olavide, 2 MadridTelfono: 915 944 789Metro Quevedo, Bilbao

Nos gustan los bares nicos. Son nuestros favoritos, esos en los que sientes que el tiempo ha pasado y se ha posado en sus paredes, en su aire, en su barra. Aqu va uno con un toque surrealista: A Tomar Por Copas. Un local pequeo y eclctico, dominado por una rotunda barra, cuyo permetro est recorrido por un tren elctrico -como lo oyes-. Si levantas la vista vers un trampantojo pintado de cielo y nubes, del que salen billetes colgados con pinzas de ropa. Ah! y su magnfica banda sonora -rancheras, boleros-, con preferencia hacia la gran Mara Dolores Pradera. Y detrs de la barra esa seora tan simptica que nos atiende a todos con tanto cario.

Olavide es un organismo en s mismo cuando se habla de ir a tomar unas caas en el barrio de Chamber y acompaarlas convenientemente de sus tapas y raciones. Evidentemente hablamos de la peculiar plaza cuyo permetro habitan los bares. De los de sentarse en la terraza, que es lo suyo all, el Arco Iris es uno de los clsicos, y por ello se debe brindar con un imprescindible doble. Bien conocida es su tortilla, que sirven siempre con ensalada, aunque el lacn, el pulpo o las croquetas tambin se dejan catar. Esas tardes que hace buen tiempo se pasan felices en Olavide, si es bajo el sol del Arco Iris.

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BAR MARATHON BAR STOP

DNDE:

C./ Calatrava, 26 MadridTelfono: 913 662 242Metro La Latina, Puerta de Toledo

DNDE:

C./ Hortaleza, 11 MadridTelfono: 915 218 887Metro Gran Va

HORARIO:

L-D 18:00 - 02:00

El Marathon es uno de esos bares de toda la vida, lo que todos conocemos como clsico bar de barrio. Un local en que sentirse como en casa con tapas y raciones caseras que servirn para saciar tu apetito despus de recorrer los puestos y tiendas de nuestro Rastro madrileo. Tu caa ser acompaada de una generosa tapa, pero si el cuerpo ya te pide unas abundantes raciones no hay duda de que ests en el sitio correcto. La especialidad de la que presumen sus afables dueos son las patatas revolconas, ese clsico de la gastronoma abulense, pero tambin podrs pedir variados bocadillos, pinchos morunos, montaditos o diferentes raciones.

Has escuchado ese dicho que asegura que slo en el centro de Madrid hay tantos bares como en todo el Benelux? Leyendas urbanas aparte, la verdad es que entre tantos establecimientos no hay tantos que tiren las caas como es debido. De ah que haya que hacer caso al nombre de este esquinazo aledao a la Gran Va y tomarse una. Banderillas y patatas fritas de las buenas completan la experiencia. Y ese escaparate...

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BODEGAS AlFARO BODEGAS lO MxIMO

DNDE:

C./ del Ave Mara, 10 MadridTelfono: 913 690 880Metro Lavapis

HORARIO:

L-D 11:00 - 16:00 18:00 - 23:00

DNDE:

C./ San Carlos, 6 MadridTelfono: 915 390 070Metro Lavapis

Esta antigua bodega conserva tanto la decoracin como el espritu de los bares madrileos: encimera de aluminio, ruido, flamenco y una animacin de gente que viene y va habitual en la zona, a pesar de que las Bodegas Alfaro se encuentran algo apartadas del bullicio principal. Cerca de la Filmoteca Nacional, es un buen lugar para descansar la pelcula si has ido al cine y reponer fuerzas a base de cerveza, conservas, salmorejo y tostas de salados.

Lo Mximo es sin duda un bar de contrastes, los mismos que pueblan el cosmopolita barrio de Lavapis en el que se encuentra. Su clsica fachada, propia de cualquier bar castizo y con solera de nuestra ciudad, poco tiene que ver con un interior cuya decoracin, entre la esttica retro y vintage, le aporta grandes dosis de glamour. Lo Mximo te ofrece un ambiente alternativo que te permitir disfrutar de la hora del aperitivo en sus cmodos sofs del bar, mientras pides cualquiera de sus variadas tostas, pinchos y canaps, o su especialidad de chile con carne y patatas asadas.

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BODEGAS RIVAS CASA CAMACHO

DNDE:

C./ La Palma, 61 MadridTelfono: 915 322 033Metro Noviciado

HORARIO:

L-D 12:00 - 24:00

DNDE:

C./ San Andrs, 4 MadridTelfono: 915 313 598Metro Tribunal

HORARIO:

L-D 22:00 - 02:00

En el legendario Bodegas Rivas no sabemos sison ms futboleros o cerveceros, ya que el barest decorado a partes iguales con imgenes yobjetos del Real Madrid y de Mahou. No se nosocurre un lugar ms idneo para ver un buenpartido de ftbol con los colegas y las amigas.El Rivas es lo que podemos decir un bar detoda la vida, de esos que ya quedan pocos,con el salero, el carcter y la gracia que seha transmitido de generacin en generacin.Mtico y autntico.

Para tomar el aperitivo del medioda cerca de Tribunal, lo mejor es ir a la Casa Camacho. Un bar minsculo al principio de la calle San Andrs, que podra estar en Malasaa o en Tirso de Molina. Un clsico para el aperitivo: las mejores cervezas con aceitunas de Camporreal o boquerones en vinagre y un ambiente muy animado que se extiende ms all de la puerta del local. Camareros de toda la vida, rpidos y eficaces que conocen a los clientes y enjuagan los vasos en la encimera de aluminio original.

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CERVECERA CERVANTES CERVECERA El COTANO

DNDE:

C./ Cervantes, 38 MadridTelfono: 914 296 093Metro Antn Martn

HORARIO:

L-D 12:00 - 02:30

DNDE:

C./ Oruro, 9 MadridTelfono: 913 459 047Metro Colombia

HORARIO:

L-D 09:00 - 24:00(cierra domingos noche)

La Plaza Jess es objeto de culto de esta ciudad por la ingente cantidad y calidad de bares de tapas y sus cerveceras. En medio de ese reinado destaca esta cervecera excelente no solo por saber tirar debidamente las caas, sino tambin por ofrecer las mejores variantes y, sobre todo, por su marisco de primera. Gambas, gambones, langostinos, cigalas y carabineros: la familia est entera y lista para elegir. Todo fresqusimo!

Cuando lo que te interesa es comer buenastapas y beber cerveza bien tirada, deberastener cerca un lugar como la cerveceraEl Cotano. Un local de espritu cntabro,decorado con fotografas de Castillo Pedroso,que tiene una enorme variedad de pinchos ytapas. El ambiente es informal y tranquilo. Elprecio, asequible. Una de las especialidades dela casa son los boquerones en vinagre, as queno te los pierdas.

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CERVECERA GAzTAMBIDE CERVECERA PEPE

DNDE:

C./ Gaztambide, 50 MadridTelfono: 915 433 113Metro Islas Filipinas

HORARIO:

L-D 12:00 - 16:00 18:30 - 24:00

DNDE:

C./ Celanova, 19 MadridTelfono: 913 780 630Metro Antonio Machado

HORARIO:

L-D 13:30 - 17:00 20:00 - 24:00

En la Cervecera Gaztambide lo fundamental, como no poda ser de otra manera, es disfrutar de las caas tan bien tiradas que ofrecen. Por supuesto tapas y raciones tambin son muy recomendables, por lo que se convierte en un lugar excepcional para tomar el aperitivo o deleitarse con una informal cena de picar. El ambiente es muy agradable y la distribucin del bar permite estar cmodamente apoyado en la barra. En los meses de verano cuenta con una terraza estupenda para sentarse al fresco. En pleno barrio de Chamber, la Cervecera Gaztambide ofrece buenos productos a buen precio. Qu ms se puede pedir?

Las tapas son su fuerte. Y -hay unanimidad entre los clientes del Pepe- las alitas son la clave. La racin de patatas con dos salsas (brava y alioli) tampoco es manca. Sin olvidar el embutido -chorizo, salchichn...- gentilmente ofrecidos por la casa cuando les pides una caita a los esplndidos camareros. Si ests leyendo esto y hace buen da, no olvides que la terraza de este bar es uno de sus puntos fuertes. Parada obligada en la zona de La Vaguada.

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22

CERVECERA SAN ANDRS El DOBlE

DNDE:

Costanilla de San Andrs, 4 MadridTelfono: 913 665 551Metro La Latina

HORARIO:

L-J 12:00 - 01:00V,S 12:00 - 02:30

DNDE:

C./ Jos Abascal, 16 MadridTelfono: 914 482 033Metro Alonso Cano

HORARIO:

M-D 11:00 - 24:00(cierra domingo noche)

Es ms que posible que te hayas tomado una caa en la Cervecera de la Plaza de San Andrs sin saber siquiera su nombre. Quedamos en la terraza enfrente del Bonnano, habrs dicho. Pues bien: te confirmamos su nombre y te recordamos que si quieres tomarte algo -lo suyo son las raciones: bravas, rusa, calamares- ms te vale evitar las horas de aperitivo masivo, porque si el barrio de La Latina est a tope en verano, este bar de toda la vida es de los primeros que se llenan.

Pocos bares como El Doble, por autntico, racial y bonito, muy bonito, a su manera. Es de esos bares de toda la vida -o ahora se dice vintage?- en los que se tira la caa con maestra. Vers que sus paredes estn llenas de retratos simpticos de la farndula -se pusieron de una vez o ha sido el transcurrir del tiempo el que ha puesto cada una en su rincn? Cada caa es acompaada de conservas marinas, pero adems tienen una completa carta de raciones, entre las que destacan las patatas a la inglesa, la ventresca, las navajas o las gambas cocidas. Bar con solera, s seor.

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El ENFRIADOR El ESTOCOlMO

DNDE:

C./ Prncipe de Vergara, 291 MadridTelfono: 913 454 094Metro Colombia

HORARIO:

L-D 12:00 - 00:30

DNDE:

C./ de La Palma, 72 MadridMetro Noviciado

HORARIO:

L-J,D 20:00 - 02:00V,S 20:00 - 02:30

Cerveza, cerveza y cerveza! Bueno, tambin anchoas, gambitas, ibrico. Si eres hombre o mujer de aperitivo, El Enfriador es tu sitio, o uno de ellos. Casa fundada en 2003 por Jos Manuel Rodrguez de Len, est en la Plaza de Per, pero tiene una fiel clientela que valora cmo tiran la caa, lo reducido de su precio y la generosidad del pinchito, que tan buena costumbre no la tiene ya todo el mundo. Ojo a las tostas y a todo aquello que lleve salmn ahumado: se les da realmente bien.

Es el popular Estocolmo un bar de Serie B? A juzgar por lo divertido de su decoracin, Manzinger Z colgado del techo y continuas proyecciones en su televisin de dibujos manga, uno dira que s. Y a mucha honra, suponemos, porque este bar es lo ms parecido al eptome de Malasaa que puedas encontrar. En su estrecho y reducido espacio la aficin se agolpa para disfrutar de la caas y de sus ya mticos perritos calientes al estilo sueco y sus hamburguesas. Precios populares, buena msica y ambientazo pases a la hora que te pases.

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El GATO VERDE El MOllETE

DNDE:

C./ Torrecilla del Leal, 15 MadridMetro Antn Martn

DNDE:

C./ Bola, 4 MadridTelfono: 913 662 591Metro pera

HORARIO:

L-S 13:00 - 16:30 21:00 - 24:00

Un bar para estar tranquilo y para estar menos tranquilo porque est dividido en dos plantas: la de abajo con su barra de acero, una pequea mesa y un hermoso piano; y la de arriba, con sus cmodas butacas perfectas para congregar un pequeo grupo y charlar hasta perder la razn. Adems, y para deleite de los ms culturetas, tiene una slida programacin de conciertos acsticos, performances y exposiciones.

En el Madrid de los Austrias est ElMollete, pequea taberna en la que sirvendeliciosos platos tradicionales con ciertasreinterpretaciones: croquetas de gorgonzola,bombones de morcilla, huevos rotos... Los finesde semana el ambiente es muy animado perohay pocas mesas, as que reservar es casiobligatorio. El trato es tan cercano que uno sesiente como en casa o como en una cueva enla que refugiarse de la ley -cuenta la leyendaque el local perteneci a Luis Candelas, el msfamoso bandolero madrileo-. Merecen lapena tambin los mens del da entre semana.

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El TREN FIDE

DNDE:

C./ Blasco de Garay, 47 MadridTelfono: 915 493 448Metro Moncloa

HORARIO:

X-L 18:00 - 03:00

DNDE:

C./ Bretn de los Herreros, 17 MadridTelfono: 914 422 089Metro Alonso Cano

HORARIO:

L-D 11:00 - 16:00 19:00 - 24:00

Bajo ese cartel interior que anuncia Paraday Fonda se esconde en realidad una de las ofertas ms ldicas entre los bares de la zona. Y eso? Nos explicamos: a El Tren se va a comer una hamburguesa o un perrito, o a tomarse una caa fra y bien tirada. Pero tambin, por qu no, a una tarde de diversin dedicada a los mltiples juegos que tienen en el local: Monopoly, Trivial, ajedrez,damas...

Que cada uno entienda el minimalismo como le venga en gana. Para m el ya mtico Fide es un bar minimalista -alguno se tirar de los pelos-. Ver esas latas de conservas bien apiladas, sus esplendorosas vitrinas con las tapitas perfectamente alineadas y esas pizarras con las sugerencias del marisco del da es todo un triunfo del diseo y el buen gusto. Ostras, gambas, ncoras, percebes o centollas. Aqu el mar est un poquito ms cerca.

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26

HERMANOS GUO. MUSEO DE lA PATATA lA IDA

DNDE:

C./ Ferrocarril, 21 MadridTelfono: 915 271 930Metro Delicias

HORARIO:

L-D 17:00 - 01:00

DNDE:

C./ Coln, 11 MadridTelfono: 915 229 107Metro Chueca

HORARIO:

L-D 13:00 - 23:30

Tal vez no te pille muy a mano, pero si ereshombre -o mujer- de aperitivo deberasconocerlo. En particular si te va nuestrotubrculo estrella, pues aqu vas a encontrartodos los tipos de patatas imaginablesservido con todas las salsas habidas y porhaber Nuestros favoritos? Las bravas sonde rigor. Las patatas con chistorra y conpimientos estn de lujo. Y con embutido.Fritas. O hervidas. Las nunca bien ponderadasrevolconas, con su pimentn. Y con la caa,adivina: qu te ponen? Pa-ta-tas!

Un lugar con encanto, con un atractivomisterioso de los que no se pueden definirfcilmente; es agradable y apetece estar all,solo o charlando con los amigos, a cualquierhora que est abierto. Puedes ir a tomar unacaa un viernes noche o a leer el peridico conel aperitivo del sbado. Est muy bien situadoentre Malasaa y Chueca, si lo que te gustaes pulular de un sitio a otro. Tienen buenastapas caseras como la de tortilla o las tostas;si te gusta el dulce, las tartas son muy buenas.La decoracin es curiosa y la complementancon buena msica y exposiciones de pinturay fotografa. Como dicen los que saben ingls,un must de la vida malasaera.

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lA MUCCA lA PINTA

DNDE:

Pza. de Carlos Cambronero, 4 MadridTelfono: 915 210 000Metro Noviciado

HORARIO:

L-V 13:00 - 02:00S,D 13:00 - 02:30

DNDE:

C./ Ponzano, 8 MadridMetro Alonso Cano

HORARIO:

L-D 10:00 - 23:00

Este local de comida internacional cuenta con los platos ms conocidos, como pizza o hamburguesa, pero tambin tiene en la carta sabores ms exticos como el pollo al curry. Tiene el espritu de los locales de moda de la zona de Malasaa, as que no te extraes si lo encuentras lleno de gente a la ltima. La Mucca tiene terraza y, por supuesto, guarda una sorpresa: puedes comprar, mientras comes o cenas, los muebles que hay en el local.

Los vecinos de Chamber han convertido losdiversos locales situados en la calle Ponzanoen los principales puntos de reunin para lahora del aperitivo. En apenas unos metrosencontrars numerosas oportunidades parauna interesante ruta de tapas y La Pinta es,sin duda, uno de locales ms emblemticosde la zona. Un bar de los de toda la vida, en losque cada cerveza ser acompaada por unatapa distinta. Caas excelentemente tiradasy variedad de raciones, por si el apetito tellama a pedir algo ms para picar, entre lasque hallars tortilla de patatas, gambas a laplancha, pimientos del Padrn, huevos rotoscon patatas y gulas o croquetas de marisco.

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lA PIOlA lA TABERNA DE CORPS

DNDE:

C./ Len, 4 MadridMetro Antn Martn

HORARIO:

L-S 10:00 - 02:00

DNDE:

Pza. Guardias de Corps, 1 MadridTelfono: 915 475 327Metro Ventura Rodrguez

HORARIO:

L-D 11:15 - 24:30

La Piola no falla, siempre est all pararecibirte con su particular encanto berlins.Bien a primera hora de la maana paraimprovisar un desayuno en una de sus mesasmientras ojeas la prensa, bien a la hora delalmuerzo para quitarte el hambre con unnutritivo plato de pasta -el aderezo lo cambiancada da- o bien a la noche para compartirunas caas y, si se tercia, unas tostas o unsalmorejo. Algo cool, informal y concurrido, enLa Piola habitualmente encuentras un buenmotivo para quedarte.

Ubicada en una plaza muy tranquila, la Taberna de Corps es un lugar excelente para ir de caas. Por supuesto tiene terraza en verano y aunque normalmente est hasta arriba y es difcil conseguir sitio, apalancarse a la mesa una vez conseguida es, sin embargo, muy fcil. Para comer preparan tostas muy ricas con ingredientes tradicionales: morcilla, chorizo, jamn... En fin, un lugar tranquilo para un da normal en el que lo que ms te apetece es charlar en buena compaa y beber caas bien tiradas.

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29

lA TASqUITA DE ADRIN lOS CARACOlES

DNDE:

C./ Joaqun de Urbieta, 24 MadridTelfono: 914 338 562Metro Menndez Pelayo

HORARIO:

M-D 09:0 - 24:00

DNDE:

C./ Toledo, 106 MadridTelfono: 913 664 246Metro La Latina

HORARIO:

L-D 09:00 - 15:30 18:30 - 22:30(cerrado domingos y lunes noche)

Pongamos que te has metido a dar una vueltaen el Retiro; has entrado por la palaciegacalle de Alfonso XII y has salido a MenndezPelayo Despistado? Ni hablar: ests enuna de las mejores zonas de la ciudad paratapear. Como prueba, esta tasquita de barrio-que tiene parking propio, si por casualidadhubieras llegado en coche- rica en platillossobresalientes: hay gambas, caracoles,ensalada de ventresca, picadillo, carcamusatoledana, excelentes callos a la madrilea...Todo lo que un gran tapista podra desear.

Madrid es lo que es gracias a sus baresy a bares como ste. Estereotipo de localbuscado por el turista extranjero que tantoha odo hablar de cmo nos las gastamos enel foro con los moluscos- este local prefiereautenticidad a modernidad: ah estn lossabrosos caracoles en la borboteante olla, quetiene el sabor y la solera de cuntos aos?Ideal para ir, digamos, un domingo de Rastro.O cualquier da de semana, vaya. De lo mejorde la calle Toledo, que no es decir poco.

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30

MUy PlACER EN CONSERVA RASTABERNA

DNDE:

C./ Amaniel, 36 MadridTelfono: 915 595 784Metro San Bernardo

HORARIO:

M-S 10:00 - 15:30 20:00 - 02:00

DNDE:

C./ Ros Rosas, 53 MadridTelfono: 915 548 428Metro Ros Rosas

La lata de conservas: esa gran desconocida. A veces denostada por su asociacin con el soltero intil -y- perezoso, no es tambin ese producto imperecedero que puede sublimar un plato en el momento ms inesperado? Esto ltimo es lo que opinan en Muy Placer en Conserva, un pequeo y acogedor negocio de restauracin cuya carta est precisamente basada en ingredientes salidos de una pequea lata. Piensa que su cocina prescinde de fogones e imagina que, a partir de esa aparente carencia, los resultados son espectaculares. Ya vers.

Esta es la taberna de los que gustan tener un punto de encuentro cerca de la msica y la cerveza. Tradicional y joven, la msica es uno de sus puntos fuertes, reggae y rock hasta la hora de cierre. De hecho, es ese tipo de bares en los que uno queda con los amigos por la tarde y cuando quiere darse cuenta ya estn a punto de cerrar. Las caas estn muy bien tiradas y como a los dueos les gusta el ftbol y el baloncesto, tambin es un lugar ideal para ver los partidos importantes del ao. La Rastaberna es punto de encuentro y casi hogar de la gente de la zona.

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31

SANCHS TABERNA ANDAlUzA lA FRA

DNDE:

Avda./ Menndez Pelayo, 13 MadridTelfono: 915 742 429Metro Ibiza

HORARIO:

L-D 07:00 - 16:30 19:00 - 01:00

DNDE:

C./ Goya, 125 MadridTelfono: 914 019 977Metro Goya

HORARIO:

L-J,D 12:00 - 16:30 20:00 - 24:00V,S 12:00 - 16:30 20:00 - 24:30

Si eres (o has sido) madridista, qu te vamos a contar que no sepas? Sanchs mont esta marisquera, y nosotros te confirmamos que con excelentes resultados. Su proximidad con el Retiro es providencial: si andas dando un paseo por ah este fin de semana, no dudes en ir a tomarte unas tapillas de marisco -quisquilla, langostinos, percebes, gambas- regados con un buen vino blanco bien fro o, qu demonios, con una cervecita bien tirada. Y no es caro.

Conviene tener localizados ciertos sitiosestratgicamente situados cerca de las sedesdonde es habitual que se produzcan eventos.Uno de ellos es esta simptica taberna deaire andaluz que est enfrente del Palacio deDeportes y cerca de la Plaza de las Ventas.Ms que pasables las tapas que te ponencon la preceptiva caa, aunque la verdaderaespecialidad es la fritura de pescado. Sinecesitas un tentempi antes o despus deun concierto o un partido de baloncesto, oun lugar de encuentro, que sepas que hasacertado.

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TABERNA lA MINA VINCOlA MENTRIDANA

DNDE:

C./ Ave Mara, 28 MadridMetro Lavapis

HORARIO:

L-D 11:00 - 16:00 17:00 - 01:00

DNDE:

C./ San Eugenio, 9 MadridTelfono: 915 799 539Metro Antn Martn

HORARIO:

L-D 13:00 - 02:30

En Tirso de Molina hay un lugar en el que preparan gambas para todos. El ambiente, como no poda ser de otra manera, es puramente de barrio madrileo y por supuesto, ponen terraza en cuanto sale el sol. Los botellines de cerveza recorren las mesas acompaados de gambas a la plancha y otras tapas igualmente deliciosas. Dentro del local tambin encontrars algunas mesas para sentarte a comer. Una taberna de toda la vida donde en alguna esquina alguien lee el peridico deportivo de la maana.

A solo unos metros de la Filmoteca y en elextremo de una calle estrecha que desembocaen la de Santa Isabel, la Vincola Mentridianaes el sitio perfecto para hacer tiempo mientrasllega la hora de la sesin o para debatir elpase de la pelcula con una buena tapa y una refrescante cerveza. La Vini tiene ese aire clido de las antiguas bodegas, con sus macizas mesas de madera, sus estanteras repletas de botellas antiguas y una preciosabarra de las que ya no se ven. Para comer:salmorejo en verano y caldo casero en invierno, montados y canaps variados. Para beber: cerveza. Ah!, no cierra ningn da del ao.

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zOMBIE BAR El FABUlOSO

DNDE:

C./ Pez, 7 MadridTelfono: 915 220 326Metro Noviciado

HORARIO:

D-J 11:00 - 01:30V,S 11:00 - 02:00

DNDE:

C./ Estrella, 3 MadridTelfono: 651 829 373Metro Gran Va

HORARIO:

L-J 20:30 - 02:30V,S 20:30 - 03:00

Hay que seguir la pista de los Zombie Kidsvayan a donde vayan y hagan lo que hagan.En lo que fuera una tienda vintage de ropa,estos buenos chicos skaters y tatuados hanabierto un bar que en dos minutos se convirtien un must de Malasaa. Un bar divertido,con aires vintage, toques graffiteros y algnque otro zombie por ah mirndonos de reojo.Desayunos, men, meriendas, caeo, zumos,ccteles y cenas que entran en una carta quetambin incluye algn plato de verano.

Para darse un buen paseo por los 50 y 60 no hace falta llamar a Doc, ponerse una peli, disfrazarse o desempolvar viejos vinilos. Sin desdear esas actividades, que pueden resultar divertidas, hay un lugar que nos traslada de golpe a ese mundo colorido: El Fabuloso. El local que regenta Silvia Superstar ha alcanzado gran popularidad por su calidad en todas las facetas: cuidada decoracin de toques retro, kitsch, pop, muebles vintage, una atractiva iluminacin con interesantes lmparas de colores, paramentos estampados, pintados, empapelados... En la planta de abajo, un completo saln de sillones orejeros y tele de los 60! Fundamental: buena msica.

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34

El TEMPlO DEl GATO FRAGGEl POP

DNDE:

C./ Trujillos, 7 MadridTelfono: 915 478 375Metro Santo Domingo

HORARIO:

D-J 21:00 - 03:00V,S 21:00 - 03:30

DNDE:

C./ Beln, 6 MadridMetro Chueca

HORARIO:

D-J 21:30 - 02:30V,S 21:30 - 03:00

Ah queda eso: 25 aos dedicados al ms puro rock and roll en sus vertientes ms clsicas, garajeras y principalmente guitarreras. No hay otra manera de describir uno de los templos nocturnos ms grandes de esta ciudad: El templo del gato. Dentro vers un letrero en que se define a s mismo como a California music bar, pero a pesar de su diseo, de sus redes metlicas, su mesa de billar y sus televisores en continua sucesin de videoclips, el Templo es ya tan nuestro como el oso y el madroo. Nunca la palabra autntico haba sonado tan plena en nuestras gargantas.

Fraggel Pop se ha convertido, tras unpar de aos en activo, en uno de los pubsimprescindibles del fin de semana enChueca. Local amplio para lo que estamosacostumbrados en nuestra ciudad, en el quesu homenaje a la mtica serie infantil -y notan infantil- de los 80 se puede apreciar encada rincn. Las maletas de los pinchadiscosresidentes, DJ Lin, Carlos DOrive y Deivid J,estn llenas de pop sin complejos, msicaasequible para el gran pblico, con pequeasdosis de pop-rock indie y mucha msica delrecuerdo, con el nico fin de que los asistentesno paren de bailar. Pblico de todas las edadesy ofertas asequibles a todos los bolsillos.

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FUN HOUSE MOlOkO SOUND ClUB

DNDE:

C./ Palafox, 8 MadridTelfono: 914 459 220Metro Bilbao

HORARIO:

M-J 22:00 - 02:30V,S 22:00 - 03:30

DNDE:

C./ Quiones, 12 MadridTelfono: 626 529 967Metro Ventura Rodrguez

HORARIO:

M-J 22:30 - 03:00V,S 22:30 - 03:30

Dos caras tiene el Fun House. Una: clubrockero; muy buena pinta y excelente msica.La otra: aloja las noches flamencas delMago, que tanto gustaban al gran EnriqueMorente y donde tambin aparecen, sinavisar, talentos glamourosos que van de Bebea Javier Bardem. En cualquiera de sus dospieles este bar nos convence. Ahora bien:os confesaremos que en su encarnacinflamenca, el bar es algo muy, muy especial,que no todos conocen en la noche de Madrid.Hasta ah queremos leer.

Sigue siendo el Moloko el ltimo reducto mod, ese templo donde ir a escuchar a Small Faces, Who y Weller? En rigor, no: este bar es mucho, mucho ms. Aqu se escucha buena msica, de la mejor: de los Clash a Johnny Kid & The Pirates, de MC5 a los Kinks, de Stone Roses a Lori Meyers... Lugar idneo para beberte la cerveza perfecta cualquier noche.

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36

SPECkA SUPERSONIC

DNDE:

C./ Orense, 26 MadridMetro Santiago Bernabe, Nuevos Ministerios

DNDE:

C./ Campoamor, 3 MadridMetro Alonso Martnez

HORARIO:

X-S 22:00 - 03:00

Para quien entra en resonancia con la msica electrnica el Specka es un templo y su peregrinaje cada fin de semana de muy aconsejable cumplimiento. No hay que ser, sin embargo, un enamorado de este gnero musical, basta con no detestarlo para que la visita al club valga la pena. El local cuenta con equipos de primera, un ambiente increble y la mejor msica: techno en todas sus variantes, electro, tech-house, minimal tech... pero tambin fusin de estilos y pocas, con el mejor gusto. Calidad garantizada por sus DJs, dos de los cuales, DJ Rosy y DJ Santo, llevan ms de 20 aos pinchando sesiones que muchos recuerdan ya como mticas.

Supersonic vive el rock y el pop -especialmente el britnico- con una pasin difcil de superar. Sus DJs estn a la ltima en bandas indies, pero tambin rinden su merecido homenaje a las canciones que todos nos sabemos y podemos bailar, siempre en el espectro alternativo y guitarrero. No hace tanto tiempo cambiaron su ubicacin, a mejor, a la actual del barrio de Alonso Martnez porque estaban a punto de morir de xito, tal era la demanda y tan poco el espacio. Atencin a sus noches temticas.

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37

THE MADERFAkER FUNk ClUB DEl DIEGO

DNDE:

C./ San Vicente Ferrer, 17 MadridMetro Tribunal

DNDE:

C./ Reina, 12 MadridTelfono: 915 223 106Metro Chueca

HORARIO:

L-D 09:00 - 03:30

Puntos a favor: primero, cierra tarde (hasta las 3:30 los fines de semana). Segundo, merece la pena echar un vistazo a su decorativo homenaje al movimiento blaxplotation. Tercero, su explosiva coctelera musical donde se mezclan el funk de los 70, la escudera de la black music al completo y cualquier otro sonido que tenga que ver con estos toques de color. Cuarto: simplemente por ser uno de los locales madrileos cuya apuesta va por la msica negra merece un hueco en nuestros blancos corazones. Puntos en contra: ?

Hay lugares en los que uno siempre acierta, vaya la noche que vaya. Lugares que poseen secretas cualidades de imn para una clientela fiel y extensa. Del Diego es uno de ellos. Ser la presencia constante de su creador, Fernando del Diego (Don Diego, para los amigos), que abandon ese otro buque insignia de la coctelera llamado Chicote y cre en 1990 este templo. Ejecutivos, actores y Erasmus, la fauna es variopinta y convive con naturalidad en un lugar en el que siempre se est bien porque ciertamente tiene una energa especial.

club cctel


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lOlA BAR BAR PASIN

DNDE:

C./ Reina, 25 MadridTelfono: 915 223 483Metro Gran Va

HORARIO:

M-D 18:00 - 03:00

DNDE:

C./ Santa Ana, 15 MadridMetro La Latina

HORARIO:

L-D 19:00 - 02:30

Inspirado en la cupletista de los aos 20 Lola Montes, ofrece alternativas de ocio en pleno centro. Su acogedor caf a ritmo de chill-out, es el reclamo principal para las relajadas tardes en Chueca. Sensaciones diferentes se abren paso al anochecer. Su programacin de DJs se orienta al baile, y recorre estilos como el Funk o el Soul, as como los inevitables clsicos de los 80. Destacados de la escena actual ya han pasado por su cabina -Le Chic, parte del sello International DJ Gigolo, David Kano de Cycle, o activistas del pop como Pin y Pon DJs y La Prohibida-. Adems, su programacin suele incluir presentaciones de discos y festivales, as como lecturas poticas.

Lumpen encantador, con algo de bar sevillano,en el local que antiguamente se conoci comoel Z. Lo ms pintoresco del barrio, sin duda,est en este bar, donde dan caas, copas ysocorridas raciones, y parece que el tiempopasa de otra manera. Gran seleccin musical,con concesiones al universo almodovariano.El secreto mejor guardado de Arganzuela,fue antigua bodega en pleno Rastro. Ojo:no confundir con el ms dicharachero yuniversitario Bar Pasin de la Costanilla de losDesamparados 21. Abre a diario.

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BAR TRAVEllING BEGIN THE BEGUINE

DNDE:

C./ del Olivar, 14 MadridMetro Lavapis

HORARIO:

L-D 21:00 - 03:00

DNDE:

C./ Moratn, 27 MadridMetro Antn Martn

HORARIO:

L-D A partir de las 23:00

Aunque el Travelling est en pleno Lavapis, es uno de los garitos menos tpicos del barrio. Primero porque los pinchadiscos saben lo que hacen cuando se trata de poner msica, con esa capacidad que tenan antes los pinchas de pasar de pocas y estilos con profundidad y naturalidad. Blues, folk, rock o pop, no importa el estilo que est sonando en el momento: siempre te sorprendern con algn tema moln que antes no habas escuchado. Segundo porque ponen las cervezas y las copas -en vaso ancho- como Dios manda; y tercero, porque la mezcla del personal es de lo ms curioso y tienden a cerrar un poquito ms tarde que el resto de bares de la zona.

Para no dar crdito o creer que ests en el camarote de Jack Sparrow de Piratas del Caribe. Begin the Beguine es uno de los bares ms bonitos y curiosos de la capital, lleno de la cacharrera ms asombrosa que puedas imaginarte que el bueno de su capitn, Toni, compra todos los domingos en el Rastro y luego cuelga como puede en las ajadas paredes de este barco a la deriva. Si quieres estar en el bar ms surrealista de todo Madrid apunta esta direccin.

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CARBONES 13 CASA PUEBlO

DNDE:

C./ Manuel Fernndez y Gonzlez, 13 MadridTelfono: 913 694 665Metro Antn Martn

DNDE:

C./ Len, 3 MadridTelfono: 914 202 038Metro Antn Martn

HORARIO:

L-D A partir de las 23:00

Sumndose al tren de una tendencia muy marcada en la noche madrilea, un clsico como ya era Carbones 13 reabri sus puertas con una transformacin de su interior que quiere recordar, a modo de collage, la decoracin de un piso de los 70. Muebles vintage, motivos geomtricos en los paramentos y colores llamativos crean un ambiente agradable en el que disfrutar de una refrescante cerveza. Su amplio horario lo convierte de da en una tranquila cafetera donde charlar o leer el peridico paladeando una de sus tartas caseras o, si es la hora del aperitivo, cualquier bocado de su carta para picar: humus, guacamole, empanada...

Las trepidantes noches del fin de semana por el Barrio de Huertas pueden tener su comienzo tambin en uno de los locales centenarios de nuestra ciudad. Su atractiva decoracin inspirada en los aos veinte, ha servido de clsico ambiente para la celebracin de diferentes actividades como conciertos de Jazz y Blues, tertulias literarias y numerosas reuniones, todas ellas de la mano de un establecimiento que logra rememorar a los clsicos cafs europeos. Un local donde tambin podrs degustar tostas, ccteles y copas, y en donde los fines de semana su animada msica har que lo incluyas en tu ruta nocturna de pubs.

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DOS GARDENIAS EISBR SOUNDClUB

DNDE:

C./ Santa Mara, 13 MadridTelfono: 914 292 969Metro Antn Martn

HORARIO:

L-D 19:00 - 02:00

DNDE:

Travesa de las Vistillas, 8 MadridMetro La Latina

HORARIO:

J-S 21:30 - 03:00

El Dos Gardenias es un bar que si no existiera deberan inventarlo. Es pequeo, pero es cmodo, es apacible pero lo suficientemente animado para sentirte acompaado, es estrecho pero tiene un par de rincones con butacas para hacer confesiones y guardar secretos, ponen buena msica pero sin pasarse de listos, es un bar de noche pero tienen una carta de ts e infusiones imbatible, te vale para una primera cita pero tambin puedes ir con tus amigos o tus amigas a meter un poco de ruido. Y as una tarde y otra noche.

Cerr el Buena Vistilla Social Club pero abri, en el mismo local, el Eisbr. Buen augurio: no haba ningn bar consagrado al rock independiente en todo el barrio (y mira que hay bares en La Latina). El espacio propone exposiciones, programa a algn artista de vez en cuando y sobre todo convoca desde la cabina: Teenage Fanclub, Stooges, Placebo, Oasis, The Clash o Nick Cave son algunos de los que escuchars si vienes a tomar un trago por aqu.

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El HOMBRE MODERNO El PAlERMO

DNDE:

C./ Pez, 2 MadridTelfono: 915 214 432Metro Noviciado

HORARIO:

M-D 17:00 - 01:30S 17:00 - 02:30

DNDE:

C./ Palermo, 21 MadridTelfono: 913 880 609Metro Esperanza

HORARIO:

L-D 21:00 - 03:00

Uno de los bares escondidos de la calle Pez. Bonito, bohemio y encantador, El Hombre Moderno est dividido en dos plantas con dos ambientes distintos: arriba, la zona dedicada al tapeo; abajo, una cava enladrillada consagrada a la msica. Visita imprescindible si quieres descubrir los secretos ocultos de la calle Pez.

Hay en la ciudad un escondite bien escondido que a su vez es considerado uno de los imprescindibles de la noche madrilea; se llama El Palermo y est en Arturo Soria. Buena msica rock, billar, dardos y futboln, todos los clsicos del bar nocturno sin las aglomeraciones del centro y en buena compaa. La entrada parece el garaje de una casa particular, un lugar extrao, perdido en la nada; sin duda El Palermo es una experiencia interesante.

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FIAT CAF FOTOMATN

DNDE:

C./ Serrano, 197 MadridTelfono: 915 646 434Metro Concha Espina

DNDE:

Pza. Conde de Toreno, 2 MadridTelfono: 615 334 041Metro Plaza de Espaa

HORARIO:

J-S 23:00 - 03:30

La marca italiana se introduce en la restauracin con uno de sus primeros locales patrocinados en Madrid. Situado en el encuentro de Serrano y Concha Espina, ofrece uno de esos espacios que valen para todo, y que se transforman segn el paso de las horas del da, de cafetera y bar a restaurante y pub. Su caracterstica barra circular ve pasar desde desayunos a tapas y raciones con las que comer y cenar, as como copas nocturnas al ritmo de la msica ms animada. Un local con enormes ventanales que iluminan tus consumiciones durante el da, y con una terraza exterior que ser uno de tus principales aliados en nuestra ciudad.

Fotomatn se ha convertido desde hace unos aos en punto de encuentro indispensable para los amantes de la msica indie. El pub toma su nombre de la pasin de sus dueos por la fotografa, protagonista mediante sus exposiciones tanto de pintura como de fotografa, de la decoracin del bar. A pesar de contar con un pequeos escenario y escaso aforo, Fotomatn ha acogido durante los ms de cuatro aos que lleva en activo importantes conciertos tanto de bandas emergentes como de proyectos consolidados. Nombres como los de Clovis, Lula, Damon & Naomi o At Swim Two Birds han sido algunas de sus ms interesantes propuestas en directo.

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44

GlASS BAR jOS AlFREDO

DNDE:

Carrera de San Jernimo, 34 MadridTelfono: 917 877 770Metro Banco de Espaa

HORARIO:

L-D 11:00 - 03:00

DNDE:

C./ Silva, 22 MadridTelfono: 915 214 960Metro Callao

HORARIO:

L-J 18:00 - 02:30V,S 18:00 - 03:00D 20:30 - 02:30

Sillas y mesas transparentes, lmparas de araa y bancos tapizados son la primera cara de este bar de diseo ubicado en el Hotel Urban, entre el Paseo del Prado y la Puerta del Sol. En su carta destacan productos de lujo como el caviar iran, el jamn ibrico, el sushi o las ostras. Es especialmente conocido por los brunch que prepara toda la semana. El ambiente es muy chic y exclusivo, muy agradable para tomar caf y otras bebidas al caer la noche. stas van acompaadas por tapas muy elaboradas con una presentacin deliciosa. Un lugar tranquilo con un servicio excepcional para darse un capricho por todo lo alto.

Dedicado al gran cantautor y poeta del pueblomexicano es ste un reducto del buen cctely la copa bien servida en las inmediacionesde Gran Va. Buenas mezclas, preparadas consuficiente dedicacin y buen gusto, en estelocal que tanta parroquia rene cualquier daque se precie. Algo cargado en fin de semana,es tanto ms recomendable en das de diario.Al fondo hay sitio, y a la derecha ms y mejor.Buena seleccin musical, por cierto. Qu msquieres?

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45

lA COqUETTE lA FBRICA DE PAN

DNDE:

C./ de las Hileras, 14 MadridTelfono: 915 308 095Metro Sol

HORARIO:

L-D 20:00 - 02:30

DNDE:

C./ San Bartolom, 21 MadridMetro Chueca

Pisas sus escaleras y te haces fiel. Fiel a su msica (fundamentalmente blues), fiel a sus actuaciones en directo y fiel a un rincn muy especial de nuestra ciudad en el que prcticamente te sumerges y fiel a su trato. No en vano llevan ms de 25 aos abiertos, siendo fieles a s mismos, a un estilo de msica que transciende modas y tendencias. Un clsico de las noches de Madrid. Ms que un bar: un estilo de vida.

La veterana Fbrica de Pan -as llamada porel obrador que hubo antao en este local deChueca- es uno de los clsicos del centro deMadrid. Una fina lnea separa el trago cooldel combinado canalla en esta barra, siemprebien atendida. La msica -buen rock, blues osoul, habitualmente pinchados por el solventeDJ argentino Gigio- es un plus. Uno denuestros favoritos. Ah nos vemos.

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46

lIBERTAD 8 lOUIE lOUIE

DNDE:

C./ Libertad, 8 MadridTelfono: 915 321 150Metro Chueca

HORARIO:

L-D 17:00 - 02:00

DNDE:

C./ La Palma, 43 MadridTelfono: 915 321 000Metro Tribunal

HORARIO:

J-S 22:30 - 03:00

El Libertad 8 se inaugur en 1975, y todava conserva su estructura de ms de cien aos, tras sus anteriores usos como vaquera o tienda de vinos. Durante este tiempo, ha sido uno de los principales lugares de reunin de muchos intelectuales madrileos, albergando durante muchas noches a famosos periodistas y escritores. Los nuevos cantautores surgidos en los 90, como Pedro Guerra o Rosana, tambin han tenido aqu su centro de actuaciones. Hoy este referente cultural de nuestra ciudad acoge firmas y presentaciones de libros, lecturas de poesa y relatos cortos, exposiciones de fotografa, conciertos y una interesante programacin de caf-teatro.

El Louie-Louie tiene tanta solera que... ay, que ni nos cabe aqu. Es uno de esos locales que hay que conocer si uno presume de conocerse Malasaa como La Palma de la mano o va de enteradillo de lo que hay en Madrid. Mtico mtico. Este clsico lleva abierto desde el ao 90 y, salvando alguna que otra puesta a punto, ha recogido durante ya dcadas los sonidos fundamentales del mundo del rocknroll, garage y rockabilly. Se recomienda darle forma al tup antes de asistir.

copas copas


47

NUEVA VISIN. RAMONES FAN ClUB RETRO

DNDE:

C./ Velarde, 5 MadridMetro Tribunal

HORARIO:

L-D 21:00 - 02:30

DNDE:

C./ Paseo Reina Cristina, 21 MadridTelfono: 914 349 294Metro Menndez Pelayo

Mausoleo malasaero por excelencia y reputacin inquebrantable, su contenido se explica por s mismo con la coletilla que acompaa su nombre: Ramones Fan Club Madrid. Resulta fcil, despus de leer esto, es fcil adivinar qu es lo que uno se va a encontrar all: templo del punk, paredes guiadas por el horror vacui, un dueo con ms de 20 aos tras la barra y mucha bota alta con cordones sentada a la puerta del garito. Lo menos chic y lo ms autntico de la zona.

El Retro est decorado con cario y espontaneidad; como su nombre indica, cada detalle te traslada a otra poca, pero noa esas nostalgias de Cuntame, sino a su originalidad y desparpajo. La Vespa, la Coca-Cola, la Volkswagen, latas de Cola-Cao, fotos en blanco y negro de los 60 y los 70 in Spain... Todo un desfile de motivos y reminiscencias sobre fondo blanco. Con el buen tiempo, banquito y terraza para disfrutar fuera, aunque dentro ests ms a salvo del trfico. Para beber, la mejor cerveza, y si tienes hambre, tapitas y raciones con buen gusto tambin.

copas copas


48

SUSAN ClUB TRUMAN SOUNDClUB

DNDE:

C./ Reina, 23 MadridTelfono: 915 214 779Metro Chueca

HORARIO:

L-J 20:00 - 02:00V,S 20:00 - 02:30

DNDE:

C./ Santa Teresa, 3 MadridMetro Alonso Martnez

HORARIO:

V,S 23:00 - 03:30

En la estrecha y pequea calle Reina se sita un curioso e indito tringulo de cocteleras ms que recomendables. El Susan Club es la opcin ms joven y atrevida. Al mando de este divertido local est Pablo -socio y barman con el don de la discrecin que requiere un local favorito de treintaeros canallas- que pincha las mejores recopilaciones en iPod de la zona. El pblico -escritores, periodistas, actores- ya sabe que, cuando suena Raphael, el bar cierra.

Una sala mtica y un proyecto joven. La sesin que ha rejuvenecido el Capote a base de pop, electro, post-punk, powerpop e indie tiene como responsables a un puado de DJs enamorados de lo que hacen. Eso se nota, y cmo. El Truman, una de esas propuestas que dignifican la sobrecargada zona de Alonso Martnez, llega cada fin de semana para alegrarte el siguiente lunes, martes, mircoles y jueves. Por cierto: ntese el juego Truman + Capote. Tan fcil como bailar.

copas copas


49

TUPPERwARE MASTER PlAT DISCO kARAOkE

DNDE:

C./ Corredera Baja de San Pablo, 26 MadridMetro Gran Va

HORARIO:

M-S 21:00 - 03:00

DNDE:

Pza. de los Mostenses, 1 Stano MadridMetro Noviciado

HORARIO:

M 22:00 - 05:30X,J 23:00 - 05:30V,S 23:30 - 06:00D 23:00 - 05:30

Eptome del malasaismo: buena msica (punk, rock, garage, soul, rhythm n blues), gran decoracin (manda el mural del gran ilustrador Mauro Entrialgo), botellines bien fros y la parroquia ms fiel. Todo un clsico de la zona con el toque preciso de elegancia pop. Si no est lleno, es ideal para una charla tranquila. Larga vida al Taper.

El karaoke levanta sentimientos encontrados: la paleta de opiniones va del no rotundo al venga, va, unas risas. Nuestro criterio es el de todo tiene su momento. Seamos serios: el que no se haya echado unos buenos playbacks (Camilo Sesto? Village People? Raphael? Loquillo?) se ha perdido algo. Por no hablar de lo heterogneo de la fauna con la que entremezclarse. Ah queda nuestra propuesta: qu tal pegarte unas buenas canciones, esta misma noche, en uno de los favoritos del downtown madrileo? Ah nos vemos!

copas karaoke


50

CERVECERA VIllA El AlAMBIqUE

DNDE:

C./ Alberto Aguilera, 68 MadridTelfono: 915 433 266Metro Argelles

HORARIO:

L-S 07:30 - 24:00

DNDE:

C./ Fcar, 7 MadridTelfono: 914 296 563Metro Atocha, Antn Martn

Orgullosos de sus grifos de cerveza, de su bodega y de su carta (destacan el pincho de solomillo con cebolla caramelizada, las raciones de ibricos y quesos, buuelos de bacalao y la ensalada templada de queso de cabra) estn en Cervecera Villa. De lunes a viernes a medioda ofrecen uno de los mens del da ms preciados de Argelles. Parada obligatoria si ests por la zona: esta antigua cafetera-pastelera abierta en 1966 es de lo mejorcito.

Lugar muy apropiado para aadir a unrecorrido de caas y raciones por el Barriode las Letras. El Alambique es una taberna debarrio, justita para ir en grupo, y que entornoal fin de semana se pone complicada. Ladecoracin es eclctica y la debilidad por elflamenco, los objetos viejos y los recuerdos espatente; con pocas mesas, hay espacio en labarra y de pie para unas caas acompaadasde salmorejo, pollo al curry o musaka. Si hayhambre de plato individual, las hamburguesasde la casa suelen provocar el aplauso delpblico. Para quien le pilla por sorpresa la horade comer por la zona, cuenta con men decomida casera a un precio muy asequible.

tapas y raciones tapas y raciones


51

El CAPRICHO. TABERNA IlUSTRADA El TIMN

DNDE:

C./ Doctor Castelo, 14 MadridTelfono: 915 046 179Metro Ibiza

DNDE:

C./ General Castaos, 13 MadridTelfono: 913 080 122Metro Alonso Martnez

HORARIO:

L-D 09:00 - 24:00

Caminando una maana de domingo por lazona de Retiro, la sed y el gusanillo de unascaas con sus raciones tarde o tempranoaprietan. Una grandsima opcin para elconocedor de la zona es La Montera, pero estono es ningn secreto y suele estar hasta labandera. Justo enfrente, La Taberna IlustradaEl Capricho puede ser la salvacin. Tabernaal estilo clsico, con ese servicio presto ydiligente, un pequeo saln para el fatigado,y sobre todo con espacio y mesas altas paralo fundamental: unas caas de Mahou. Paracomer la oferta es amplia: huevos rotos conangulas, chistorra, rabo de toro, pimientos deGuernica, cazn adobado...

En la muy elegante, seorial y libre de trficoPlaza de Pars madrilea hay -y esto bien losaben los jueces, abogados y funcionariosde la zona: estamos en rea de la AudienciaNacional- algn que otro lugar idneo paratomar un refrigerio. El ms recurrente de laplaza es el emblemtico El Timn, bar-cervecera que sirve las mejores tapas ymarisco de esta parte de la ciudad. Una opcinde categora, buena alternativa al, a menudocargado, barrio de Alonso Martnez.



52

ESTAy jURUCHA

DNDE:

C./ Hermosilla, 46 MadridTelfono: 915 780 470Metro Velzquez

HORARIO:

L-J 08:00 - 24:30V-S 08:00 - 01:30

DNDE:

C./ Ayala, 19 MadridTelfono: 915 750 098Metro Serrano

HORARIO:

L-D 08:30 - 23:30

El Estay es uno de los pioneros en la introduccin de pintxos al estilo donostiarra en Madrid; hay mucho que agradecerle a este establecimiento fundado en 1995. En su propuesta de alta cocina en miniatura -as la denominan, y nosotros estamos muy de acuerdo-, hay raciones y pinchos de alto nivel como los escalopines al organo, el hojaldre de cordero, el solomillo con foie, los huevos de codorniz... Y atencin al plato del da; nunca falla.

Si el mercado de la Paz es de lo ms exquisito de Madrid, cmo ser el bar de tapas donostiarra que tiene enfrente? Desde hace dcadas, uno de los bares finos de parada obligada en el barrio de Salamanca. La exposicin de los pinchos a lo largo y ancho de la barra es para verla. Entre las especialidades, los huevos encapotados (rellenos), los canaps de atn con tomate, la fritura de pescado y una tortilla de patatas que es de las mejores de la ciudad.



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lA CHUlA DE VAlVERDE MET BAR

DNDE:

C./ Valverde, 11 MadridTelfono: 915 239 044Metro Gran Va, Chueca

DNDE:

C./ Serrano, 221 MadridTelfono: 913 441 321Metro Concha Espina

HORARIO:

L-X 08:00 - 01:00J,V 08:00 - 02:00S,D 12:00 - 02:00

Los vecinos de Chueca seguro que agradecen su reciente apertura, pues La Chula amenaza con convertirse en lugar de referencia de la calle Valverde. Tomarse las primeras caas antes de una de esas noches inolvidables, probar sus empanadas caseras de morcilla con puerros, de boletus, de carne, de atn... se est conviertiendo en una buena costumbre. Su amplia barra divide el bar en dos zonas con cmodos sofs, mesitas y amplitud de ese espacio necesario para quien prefiere la verticalidad. La agradable iluminacin alumbra paredes desnudas de ladrillo visto y otras vestidas con interesantes dibujos y pinturas que le dan personalidad.

Su interior y su ambiente provocan la sensacin de modernidad y diseo que la imaginacin sita en las ciudades y barrios ms de moda. No en vano el nombre del Met Bar hace referencia al Museo Metropolitano de Nueva York. Un llamativo naranja predomina sobre blanco en un espacio de brillantes lacados y reflectantes policarbonatos. Las mesitas pequeas y la amplia barra con modernos taburetes le dan esa escala entre cafetera y bar de copas donde tambin se puede picar algo de comer. Su carta est bien surtida de tapas, raciones, tostas y ensaladas de cuidadada presentacin.



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BAR SANTOS CAF DEl NUNCIO

DNDE:

C./ de Santiago, 2 MadridTelfono: 915 411 646Metro pera

DNDE:

C./ Nuncio, 12 MadridTelfono: 913 660 853Metro La Latina

HORARIO:

L-J 12:30 - 02:30V-D 12:30 - 03:00

En un enclave privilegiado, entremedias de la Plaza Mayor y de camino a pera, el Bar Santos levanta cada maana su terraza y la vuelve a esconder noche a noche. Aprovechando la pequea placita que deja libre la confluencia de calles, el Bar Santos es ese sitio donde escaparse cuando uno pasa del bocadillo de calamares o no encuentra ms que rascar en el Mercado de San Miguel y aledaos. Sitio tradicional donde los haya para deleitarse con una caa fresquita, alguna racin tpica o un sandwich mixto.

Bajas Segovia desde Puerta Cerrada y cuando veas unas escaleritas de piedra, tiras a la izquierda, como si fueras a la Calle Almendro, y ya ests. Algo chapado a la antigua pero siempre interesante para hacer una paradita, el Nuncio destaca por sus cervezas bien tiradas, su carta de tartas y sus buenos ts. Tradicionalmente era uno de los sitios favoritos de actores y gente de teatro para quedadas en la zona. Lo mejor su terraza.

terraza terraza


55

CAF MAlABAR CASA DE GRANADA

DNDE:

Pza. 2 de Mayo, 9 MadridTelfono: 915 311 317Metro Tribunal

HORARIO:

L-D 19:00 - 03:00

DNDE:

C./ del Doctor Cortezo, 17 MadridTelfono: 913 693 596Metro Tirso de Molina

HORARIO:

D-J 12:00 - 24:00V,S 12:00 - 01:00

En la archiconocida Plaza del 2 de Mayo hay un bar en el que puedes escuchar buena msica: funk, soul o jazz resguardado en el invierno o disfrutar de la agitacin de la plaza si te sientas en la terraza en los das de sol. El Caf Malabar es un buen ejemplo de la vida de Malasaa que nadie debera perderse y las pulgas que preparan estn deliciosas.

Lo que empez como secreto de los enteradillos del barrio se ha convertido en una de las terrazas ms populares, entraables y curiosas de Madrid. Situada en el sexto piso de un edificio de oficinas, llamas al telefonillo, entras al portal y el ascensor te deja ante la placa dedicada al poeta Luis Rosales. El comedor te dar la bienvenida pero sigue hasta la terraza en s, y en su estrecho espacio vers uno de los contrastes ms brutales de Madrid: los cielos, la plaza de Tirso de Molina debajo y las casas del barrio de Lavapis delante de ti. nica.

terraza terraza


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lA CONTENTA TERRAzA ATENAS

DNDE:

Pza. de Chamber, 3 MadridMetro Iglesia

HORARIO:

L-D 10:00 - 23:30

DNDE:

C./ Segovia, 35 MadridTelfono: 917 651 206Metro Prncipe Po

HORARIO:

L-D 12:30 - 02:30

Nos gusta la plaza de Chamber, un rincn pequeo y familiar, idneo para sentarte en una de sus terrazas, especialmente los das de sol. Y nuestra terraza favorita es La Contenta, la ms alejada segn se llega de la calle Santa Engracia, regida, entre otros, por Jens, antiguo jefe del tristemente cerrado De Lover, uno de los bares en que se pinchaba el mejor rock and roll de la ciudad. En su nueva faceta de hostelero diurno Jens y compaa siguen ofreciendo buena msica dentro y caas bien fresquitas, tintos de verano, cafs, tostas y empanadas en su encantadora y tranquila terraza.

Cul es la mejor terraza de Madrid? La ms privilegiada, al menos, es la Atenas. Sin vecinos a los que molestar, y en la maravillosa encrucijada que forman el parque del mismo nombre, la serpenteante Cuesta de la Vega y los jardines del Campo del Moro, ofrece la agradable experiencia de tomarse un caf, cerveza o copa tanto en la franja diurna como la nocturna. Adems est rodeada de un mullido csped, y siempre puedes acomodarte all un rato antes o despus de consumir. Un pequeo oasis.

terraza terraza

BEBER BEBER NADIE CONOCE MADRID COMO MAHOU

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COMER descubre mucho ms en www.madridmola.com

El CAlDERO arrocera 63

CHEESE BAR bar restaurante 63

40 CAF caf 64

ACHURI caas 64

CERVECERA PARRIllA SAN MATAS caas 65

lA TABERNA DE MONClOA caas 65

lA TABERNIllA DEl GATO AMADEUS caas 66

lAMIAk lATINA caas 66

lA PARRIllA DEl EMBARCADERO cocina argentina 67

SITTING BUll cocina argentina 67

El REy DE lOS TAllARINES cocina asitica 68

kOREA cocina asitica 68

PINk SUSHIMAN cocina asitica 69

SUSHIOl cocina asitica 69

El VIEjO lEN cocina francesa 70

lA BAGATEllA cocina fusin 70

TOMA cocina fusin 71

CARMENCITA cocina informal 71

HAMBURGUESERA DON OSO cocina informal 72

kNIGHTSN SqUIRE cocina informal 72

lA CANTINA DE MATADERO cocina informal 73

lA TOSTA cocina informal 73

lA VACA PICADA cocina informal 74

lUNCH BOx RESTAURANT & TIkI ROOM cocina informal 74

MASTROPIERO cocina informal 75

NEIlA cocina informal 75

NEw yORk BURGER RECOlETOS cocina informal 76

STRAwBERRy FIElDS cocina informal 76

kABUkI wEllINGTON cocina japonesa 77

TABERNA lOS GAllOS cocina mediterrnea 77


lUl TACO BAR cocina mexicana 78

A POTA DOURO cocina tradicional 78

BAR lA AlEGRA cocina tradicional 79

CASA MARA cocina tradicional 79

CASA MINGO cocina tradicional 80

El FOGN DE USERA cocina tradicional 80

El FOGN DEl TRIFN cocina tradicional 81

FlASH FlASH cocina tradicional 81

GARCA cocina tradicional 82

lA CAjITA DE NORI cocina tradicional 82

lA CAMARIllA cocina tradicional 83

lA CESTA DE RECOlETOS cocina tradicional 83

lA SANABRESA cocina tradicional 84

lAS TRES MANOlAS cocina tradicional 84

MANO A MANO cocina tradicional 85

MOMO cocina tradicional 85

TABERNA BADIlA cocina tradicional 86

TABERNA DE PEDRO cocina tradicional 86

TABERNA El 9 cocina tradicional 87

TABERNA ERRANTE cocina tradicional 87

TABERNA lA BOlA cocina tradicional 88

Al NATURAl cocina vegetariana 88

El GRANERO DE lAVAPIS cocina vegetariana 89

El RESTAURANTE VEGETARIANO cocina vegetariana 89

OlIVIA TE CUIDA cocina vegetariana 90

ACqUOlINA heladera 90

HElADERA lA ROMANA heladera 91

RESTAURANTE GABRIEl restaurante 91

AlMACN DE VINOS 21 tapas y raciones 92

BAR AUTOMTICO tapas y raciones 92


BAR lA MANCHA tapas y raciones 93

BAR lOS HERMANOS tapas y raciones 93

BODEGAS El MAO tapas y raciones 94

BODEGAS RIClA tapas y raciones 94

CASA ANTONIO tapas y raciones 95

CASA jUlIO tapas y raciones 95

CASA PACO tapas y raciones 96

CERVECERA SANTA BRBARA tapas y raciones 96

CIRCO DE lAS TAPAS tapas y raciones 97

DIVINA GUlA tapas y raciones 97

El CISNE AzUl tapas y raciones 98

El PUERTO DE CABREIRA tapas y raciones 98

El VAGN DE lA CERVEzA tapas y raciones 99

ITO-ITA tapas y raciones 99

lA ANCHOTA tapas y raciones 100

lA BARDEMCIllA tapas y raciones 100

lA COlONIAl DE GOyA tapas y raciones 101

lA CUCHARA DE DON jUAN tapas y raciones 101

lA GABINOTECA tapas y raciones 102

lA GARRIGA tapas y raciones 102

lA MUSA DE ESPRONCEDA tapas y raciones 103

lA NIETA CARMElA tapas y raciones 103

lA PEREjIlA tapas y raciones 104

lA PIzARRA tapas y raciones 104

lA TABERNA DEl BUENDI tapas y raciones 105

lA TRASTIENDA tapas y raciones 105

lE PATRN tapas y raciones 106

lOS HUEVOS DE lUCIO tapas y raciones 106

lOS OlVIDADOS tapas y raciones 107

MISS lIMONES tapas y raciones 107


RESTAURANTE lA GUSTAVA tapas y raciones 108

SEGN EMMA tapas y raciones 108

TABERNA BIlBAO tapas y raciones 109

TABERNA lA lIRIO tapas y raciones 109

TABERNA lAS BOTAS tapas y raciones 110

TABERNA MAkAND tapas y raciones 110

TABERNA qUINTAESENCIA tapas y raciones 111

TABERNA VIAVlEz tapas y raciones 111

TAPAS y FOTOS tapas y raciones 112

BAR TERRAzA NOUVEl terraza 112

COMER NADIE CONOCE MADRID COMO MAHOU

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El CAlDERO CHEESE BAR

DNDE:

C./ Travesa de Tllez, 2 MadridTelfono: 915 016 190Metro Menndez Pelayo

DNDE:

C./ Jos Abascal, 61 MadridTelfono: 913 992 550Metro Gregorio Maran

HORARIO:

L-D 08:30 - 00:00

El Caldero dispone de dos restaurantes diferentes en nuestra ciudad, y el de la calle Tllez presume de ser el ms distendido e informal, acorde con la rstica decoracin que lo caracteriza. Su amplia carta destaca por seleccionar los mejores platos procedentes de las cocinas murciana y valenciana, haciendo especial hincapi en su amplia variedad de arroces. Platos de arroz con bogavante o al caldero, as como otras especialidades con las que acompaarlos, como ensaladas, cazuelas de pulpo con una exquisita salsa, quesos, berenjenas con salmorejo o huevos rotos con angulas y gambas.

Atencin fanticos del mundo queso: ya tenemos en Madrid un restaurante especializado en nuestro manjar favorito. El Cheese Bar, uno de esos sitios al que le va como anillo al dedo aquella frase tan recurrente que dice que si no existiera habra que inventarlo. Esta propuesta gastronmica nos llega directamente de la mano de la mejor tienda de quesos de Espaa: Poncelet. Aqu el men te lo puedes componer a medida para comer de primero queso, de segundo queso y de postre queso, porque tienes quesos de todos los tipos, sabores y texturas del mundo con ms de 146 referencias. Adems, el local es simplemente espectacular.

arrocera bar restaurante


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40 CAF ACHURI

DNDE:

C./ Gran Va, 55 MadridTelfono: 915 411 109Metro Gran Va

HORARIO:

L-J 13:00 - 16:30 19:30 - 00:00V,S 12:30 - 01:00D 12:30 - 00:00

DNDE:

C./ Argumosa, 21 MadridTelfono: 914 687 856Metro Lavapis

En el corazn de la Gran Va, un local donde parar a tomar algo a ritmo pop. Franquicia de la popular radiofrmula espaola, el negocio es multidisciplinar -es restaurante, tienda, lugar de eventos, sala de fiestas y conciertos-, ptimo desde una ptica ceida a la lnea de la marca. Bajo la garanta del Grupo Millenium de Restauracin, y con el espectacular diseo de Toms Ala, cierra la apuesta la carta del asesor gastronmico Javier Bonet, que propone la fusin de cuatro tipos de cocina: espaola, asitica, texmex e italiana. Pblico joven.

Esta pequea taberna de la calle Argumosa es el perfecto ejemplo de la mezcla de culturas y ambientes que puedes encontrar en el barrio de Lavapis. Un local que se ha convertido en un clsico del mestizaje y la cultura alternativa de este barrio, y que se alza tambin como una de sus principales opciones para todos los amantes de la cocina vegetariana. Ya sea tanto para tapear como para comer ms tranquilamente en mesa, lo que est claro es que sus econmicos mens son prcticamente imbatibles. En ellos podrs encontrar platos como patatas a los tres quesos, croquetas, lasagna, cous cous vegetal o berenjenas a la napolitana.

caf caas


65

CERVECERA PARRIllA SAN MATAS lA TABERNA DE MONClOA

DNDE:

C./ Illescas, 57 MadridTelfono: 915 181 073Metro Aluche

HORARIO:

L-D 08:00 - 16:30 20:30 - 23:00

DNDE:

C./ Andrs Mellado, 45 MadridTelfono: 915 491 143Metro Moncloa

HORARIO:

L-D 08:00 - 24:00

Cerveza y vinos, tapas y pinchos: San Matas -sealado establecimiento en el barrio de Aluche- es una eminencia en estos placeres, y tambin en otros ms complejos, como el solomillo al roquefort. Las carnes a la brasa, en realidad, son su fuerte, lo que tiene todo el sentido del mundo tratndose de una parrilla. Buenos y econmicos mens del da y excelente carta. En ambas opciones se encuentran argumentos de peso como las croquetas, los pescados e, insistimos, las carnes.

Taberna especializada en tostas de todos los sabores y colores, fcil de tropezarte con ella ya que ocupa un esquinazo en la zona de Moncloa. Men de comida tradicional abundante y barato que incluso puedes, si todava quieres apurar un poco ms, compartir con alguien ms porque las raciones son ms que suficientes. En sus paredes las fotos de la antigua fbrica de Mahou y la amplitud de su animada barra te dejan claro que ests en el lugar idneo para compartir unas caas y unas tapas. Su clientela es una mezcla curiosa de vecinos y estudiantes. Tambin buenos desayunos.

caas caas


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lA TABERNIllA DEl GATO AMADEUS lAMIAk lATINA

DNDE:

C./ del Cristo, 2 MadridTelfono: 915 414 112Metro Noviciado

HORARIO:

L-D 13:00 - 16:00 19:30 - 24:00

DNDE:

C./ Cava Baja, 42 MadridTelfono: 913 655 212Metro La Latina

Lo mejor de la Tabernilla del Gato es el ambiente tan agradable que hay en la terraza, muy de barrio. Un bar sencillo y cmodo. Si vas a picar algo con la cerveza no puedes olvidarte de pedir las croquetas de jamn y los buuelos de bacalao, que no slo son la especialidad de la casa, sino que adems estn de muerte. La tabernilla est ubicada junto al cuartel del Conde Duque, en una zona de lo ms tranquila y mucho ms silenciosa que el otro lado de la calle San Bernardo. Es un lugar muy recomendable para disfrutar de una noche de deliciosas tapas y mejores cervezas.

El Lamiak es sin duda el mejor embajador posible en La Latina madrilea para los exquisitos pintxos del Casco Viejo bilbano. Este antiguo refugio de artistas en los aos de la Movida Madrilea, se ha convertido desde hace ms de una dcada en uno de los locales ms populares de La Latina. Su acogedora tranquilidad entre semana se transforma en bullicio y principal punto de encuentro en La Latina todos los fines de semana. Pintxos, buena msica y ambiente juvenil rodeado de diferentes exposiciones artsticas en sus paredes.

caas caas


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lA PARRIllA DEl EMBARCADERO SITTING BUll

DNDE:

Paseo del Embarcadero, s/n MadridTelfono: 914 631 024Metro Noviciado

HORARIO:

L-D 10:00 - 24:00

DNDE:

C./ Pez, 30 MadridTelfono: 915 219 283,699 115 848Metro Noviciado

HORARIO:

L-S 12:00 - 16:00 20:00 - 24:00

Comida rioplatense en la Casa de Campo: lo que ms apetece junto al Embarcadero es comer una buena carne a la brasa, digamos un ojo de bife, un asado de tira o un lomo bajo de cebn, todo directamente trado desde el Cono Sur. Uruguay en el Lago: antes era la Mano de Pablo -el maestro parrillero-, ahora es La Parrilla del Embarcadero, y si por una fatalidad cayera un tormentn, siempre tendras la carpa climatizada, tambin con excelentes vistas.

Suena a hamburguesera gringa (lo que estara muy bien), y es una parrilla argentina tradicional (lo que est incluso mejor). Una opcin ms para la felizmente hiperpoblada calle Pez, esa frontera entre Malasaa y Gran Va/Callao. Buenas carnes, estupendas pizzas, deliciosas empanadas en este marco algo surrealista (y esos cuadros de indios del lejano oeste?). Cuenta con un men bastante econmico, lo que, segn estn las cosas, sin duda agradecemos todos.

cocina argentina cocina argentina


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El REy DE lOS TAllARINES kOREA

DNDE:

Pza. de Conde de Toreno, 12 MadridTelfono: 915 426 897Metro Plaza de Espaa

HORARIO:

L-D 12:30 - 17:00 20:30 - 24:30

DNDE:

C./ Cristbal Bordi, 59 MadridTelfono: 915 542 034Metro Nuevos Ministerios

HORARIO:

L-D 13:30 - 15:30 20:30 - 24:00

Es uno de los restaurantes chinos msfrecuentados de la ciudad, quizs porque sueleestar lleno de chinos comiendo y eso siempreda confianza; lo cierto es que los tallarinesque preparan a mano y delante del pblico notienen comparacin con los de otros locales.La carta es la tpica de un restaurante chino,pollo con almendras, pato, verduras... todoacompaado de los famosos tallarines dellugar. El precio tambin es bueno, asequible,desde luego. El local fue una antigua cafeteray tiene un ambiente de lo ms original.

Tan poco conocida como interesante es la comida coreana, sempiterna perdedora al lado de otras asiticas como la china, la tailandesa, la vietnamita o del vecino Japn. Pero merece un tiento, creednos. Y nada para entrarle al kimchi (col fermentada), al bibimbap (plato caliente de arroz, verduras y carne) o al bulgogi (finas lonchas de carne cocinadas a la parrilla en tu propia mesa) que el Korea. Como suele ser costumbre, tambin hay algunos platos japoneses en carta. De los mejores coreanos de la ciudad, dicho sea de paso.

cocina asitica cocina asitica


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PINk SUSHIMAN SUSHIOl

DNDE:

C./ Caballero de Gracia, 8 MadridTelfono: 913 605 608Metro Gran Va

HORARIO:

L-D 13:30 - 24:00

DNDE:

C./ Vlgame Dios, 4 MadridTelfono: 902 022 592Metro Chueca

HORARIO:

L-D 14:00 - 16:30 21:00 - 24:00

A pesar del florecimiento de restaurantesasiticos en los ltimos tiempos, an quedaespacio para la novedad. Aqu es dondeentra en juego Pink Sushiman, un lugar dedecoracin ms minimalista y tcnica quejaponesa, con una propuesta divertida yadictiva: mientras los sushiman preparanplatos fros a la entrada del local, una cintatrasportadora los pasea por todo el local. Cadauno escoge lo que quiere comer, y los platoscalientes se piden y se cocinan dentro. Al finalte recuentan los platos y, segn el cdigo decolor de cada uno, te cobran. Econmico yldico, qu ms se puede pedir?

Se ampla, y de qu manera, la oferta yvariedad de los japos en Madrid. Un buenejemplo es la mini cadena de restaurantes deorigen venezolano Shushiol. Sus fuertes?Ofrecer platos japoneses bien ejecutadosmezclados con ingredientes de otrasgastronomas a precios muy competitivos, enlocales modernos y funcionales. El men estbastante bien y sus makis sushis, sashimis ydems platos tpicos son tan heterodoxos quehasta quienes reniegan de la cocina japonesasalen contentos. Tambin take away y catering.

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El VIEjO lEN lA BAGATEllA

DNDE:

C./ Alfonso X, 6 MadridTelfono: 913 100 683Metro Rubn Daro

HORARIO:

L-J 14:00 - 17:00 21:00 - 24:00V,S 14:00 - 17:00 21:00 - 01:30

DNDE:

C./ Pelayo, 60 MadridTelfono: 911 694 179Metro Chueca

HORARIO:

M-S 11:00 - 24:00D 12:00 - 18:00

Cocina francesa de gran calidad para una ocasin especial, un restaurante en Madrid perfecto para una noche en pareja. El Viejo Len, el francs ms antiguo de la Villa, tiene un largusimo recorrido en el barrio de Chamber. Son varias las generaciones que lo conocen como un lugar especial, ntimo, elegante y acogedor para degustar sus cuidados platos en singular compaa. Una sala pequea y un matre de trato clsico para disfrutar de los eternos caracoles, de su delicioso chateaubriand al whisky o, por supuesto, de sus platos con foie.

Parrillada de verduras con parmesano, ensalada de salmn ahumado con hoja de roble, arroz chalfa con beicon, gambas, verduras y brotes de soja, guisos de cuchara, huevos estrellados a la limea o cocido son algunos de los platos que este delicioso restaurante caf nos ofrece. Un lugar excepcionalmente bien decorado que divide su espacio en dos partes: la entrada con la barra a la izquierda y una gran mesa cerca de un gran ventanal y la parte de abajo, perfecta para cenas en grupo, mucho ms amplia de lo que parece. Entre semana tienen un men bastante sabroso y los domingos un revitalizante brunch.

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TOMA CARMENCITA

DNDE:

C./ Conde Duque, 14 MadridTelfono: 915 474 996Metro Noviciado

HORARIO:

S,D 13:30 - 16:30

DNDE:

C./ San Vicente Ferrer, 51 MadridTelfono: 915 238 073Metro Noviciado

HORARIO:

M-J 19:00 - 01:30V 19:00 - 02:00S,D 12:00 - 17:00

Un amigo mo me deca el otro da: paraqu quieres hacerte un bruch si nosotros yatenemos el plato combinado? Reflexionescomo stas son el sntoma de que a estafrmula alimenticia pensada para saltarse lascomidas cuando nos hemos levantado tardey algo perjudicados le queda an camino por recorrer hasta que termine de cuajar. Ser un problema cultural? Para los que echan de menos tan sano reconstituyente que vayan apuntando este nombre: Toma. All se comen los mejores huevos benedictinos de la ciudad.

Hamburguesas con patatas caseras o ensalada: he aqu el principal reclamo de Carmencita. Y no es poco: la duda surge desde la primera eleccin, buey o pollo? Algunas recomendaciones: la Steffys Burger (rcula, tomate, manchego y mayonesa). La Tucson Burger (queso de cabra, aguacate, lechuga y mayonesa). La Bobos Burger (queso azul, beicon, lechuga y mayonesa). La Gregorios Burger (cheddar, salsa ranchera picante y huevo frito). La Foothills Burger (championes y cebolla caramelizada). Perdn, nos morimos de hambre. Vamos para all!

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HAMBURGUESERA DON OSO kNIGHTSN SqUIRE

DNDE:

C./ Donoso Corts, 90 MadridTelfono: 915 436 951Metro Moncloa

DNDE:

C./ Flix Boix, 9 MadridTelfono: 913 450 154Metro Plaza de Castilla

HORARIO:

L-J,D 13:00 - 01:00V,S 13:00 - 01:30

Un clsico de la zona de Moncloa para comero cenar una buena hamburguesa: rapidito,barato y bien. Es comida rpida, no nosengaemos, nada de cenitas romnticas, aquvienes a matar ese gusanillo, o gusanazo,producido por las diversas y variadasactividades del da a da, a saber: estudiarpara los exmenes, hacer deporte, salir porah de fiesta, etc. Una hamburguesa del DonOso acompaada de su botelln de cervezafresquita y unas patatas fritas es hacerse unfavor. La relacin calidad-precio es notabley se puede optar por cualquiera de los doslocales situados en la zona de Moncloa.

Este local en Plaza de Castilla, con aspecto de Pub britnico, oscuro y abigarrado de fotos y carteles cinematogrficos, ofrece buenas hamburguesas a un precio muy econmico, que actualmente no es fcil de encontrar en Madrid. La extensa carta de hamburguesas y bocadillos, se caracteriza por elementos nacionales. Otra de las especialidades del local, adems de la cerveza, es el chili con carne. Un lugar ideal para dejarte llevar por lo anglosajn.

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lA CANTINA DE MATADERO lA TOSTA

DNDE:

Paseo de la Chopera, 14 MadridTelfono: 915 177 309Metro Legazpi

DNDE:

C./ Victoria, 8 MadridTelfono: 915 226 881Metro Sol

HORARIO:

L-J 10:00 - 02:00V-D 10:00 - 02:30

Tanto nos gusta Matadero q

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