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UNaM FHCS SinvyP Gsinvyp03

Gua de Presentacin de INFORMES DE AVANCE INFORMES FINALES

Proyectos acreditados en la Secretara de Investigacin y Postgrado.

1. TTULO DEL PROYECTO:

16H/250: Estudio de las nuevas modalidades y tendencias de turismo en la provincia de Misiones. Estudio de caso: Destino turstico Iguaz Argentina.

2. FECHA DE INICIO Y DE FINALIZACION DEL PROYECTO: DESDE 01-01-2008 HASTA 31-12-2009 3. PERIODO AL QUE SE REFIERE EL PRESENTE INFORME: DESDE 01-01-2008 HASTA 31-12-2009 5. EQUIPO DE INVESTIGACION

APELLIDO Y Nombre Cargo / Beca N de horas investiga x

semana

Mes de incorporac

in

Mes de finalizacin

EvaluacinS No S

DIECKOW, Liliana PAD si / IND 10 01-01-2008 31-12-2009 S

KREMAR, Ariel JTP si / INI 10 01-01-2008 31-12-2009 S

CCERES, Angelina INI / b 10 01-01-2008 31-12-2009 S

BRONDANI, Nancy JTP si /INI 10 01-01-2008 31-12-2009 S

Firma Director de Proyecto ............................................................................................................................. Aclaracin: ........................................................................................................................................................ Fecha de presentacin del Informe Final: 25 de junio de 2010

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6. RESUMEN DEL PROYECTO ORIGINAL

Esta investigacin se propone estudiar las nuevas modalidades de turismo y tendencias en la provincia de Misiones, a travs del estudio de caso que ser el Destino turstico Iguaz Argentina. Se abordarn dos ejes de trabajo: por un lado el anlisis de las nuevas modalidades de turismo haciendo nfasis en su anlisis al turismo de naturaleza en Iguaz y por el otro la gestin empresaria hotelera y su adecuacin a la demanda y por ende su competitividad.

Para este estudio de dos aos, se utilizarn fuentes secundarias, como las normativas y fuentes primarias mediante entrevistas a referentes locales, provinciales y expertos y encuestas a visitantes en temporada alta al destino.

Se espera lograr un diagnstico en ambas reas temticas para luego desarrollar propuestas y estrategias de mejora de gestin y competitividad empresaria frente a las nuevas modalidades y tendencias tursticas.

Este proyecto se articula con el PICTO 2006 ANPCYT UNaM N 37038 que analiza la calidad de servicios percibida y la imagen del Destino Internacional Iguaz, incluyendo adems de Iguaz a Foz y su parque nacional. 7. LISTA DE ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE EL PERODO

Se ha realizado el relevamiento de fuentes secundarias a partir de la bibliografa relacionada con el tema. Se analizaron libros relacionados con los ejes temticos de gestin empresaria, competitividad, calidad en turismo, gestin contable y financiera, turismo y sus diversas modalidades, turismo de naturaleza, imagen de destino, marketing de destinos.

La revisin de los lineamientos del PFETS 2016 y el Plan Maestro de Consultur como marco de planificacin nacional y provincial, as como el plan estratgico de Puerto Iguaz elaborado por Jordi Busquets (2007) permiti conocer el diagnstico elaborado y las propuestas de mejoras.

La revisin y lectura de monografas de grado relacionadas con el destino, colabor a la realizacin del relevamiento de las ofertas de turismo de naturaleza en toda la provincia de Misiones.

Por otro lado, se analizaron fuentes periodsticas como diarios digitales e impresos y revistas para conocer la problemtica turstica actual del destino as como las nuevas inversiones que se estn realizando en las denominadas 600 ha. y en el casco urbano de Puerto Iguaz.

Adems, se analizaron las normativas legales vinculadas con el tema de estudio. Tambin se realizaron entrevistas semi estructuradas a los responsables del Ente Municipal de

Turismo (EMTURI), a referentes de la Subsecretara de Turismo de la Provincia de Misiones y la Asociacin de hoteles, bares y afines (AMBRA) y AHGAI.

Se realizaron entrevistas a referentes hoteleros (propietarios y encargados) de empresas hoteleras del destino que se encuentran en Puerto Iguaz, a fin de conocer su gestin contable, percepcin de la competitividad, calidad de servicio e imagen del destino.

Se relevaron estadsticas oficiales, diarios, normativas, folletera y paginas web para conocer la evolucin de la demanda turstica a Puerto Iguaz y del turismo de naturaleza en Misiones.

Se aplicacin encuestas a visitantes en temporada alta en Puerto Iguaz (julio 2009) para identificar el

grado de satisfaccin de la demanda respecto a la calidad de servicios de empresas tursticas de Iguaz y para conocer la percepcin de la adecuacin de la oferta hotelera a la demanda turstica.

Se elaboraron estrategias para mejorar la competitividad y la gestin econmica, contable y financiera

de las empresas tursticas hoteleras de Iguaz. Finalmente, se redact el informe final de investigacin.

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8. ALTERACIONES PROPUESTAS AL PLAN DE TRABAJO ORIGINAL Si bien el trabajo de campo se llev a cabo segn lo propuesto, hubiera sido conveniente realizar ms

entrevistas a los informantes clave y mayor cantidad de viajes al lugar de estudio que, por razones econmicas y laborales no se pudieron efectuar. 9. PRODUCCIN DEL PROYECTO 1. Publicaciones

1.1. Libros resultados del proyecto de investigacin 1.2. Captulos de libros 1.3. Publicaciones en revistas de ciencia y tcnica con referato externo:

1.3.1 Artculos publicados en revistas Internacionales 1.3.2 Artculos publicados en revistas Nacionales incluidas en el CAICyT 1.3.2 Artculos publicados en revistas Nacionales con referato no incluidas en el CAICyT

Las revistas consideradas pueden ser en versin impresa o digital. 1.4 Publicaciones en congresos (con evaluacin)

1.4.1 Con publicacin de trabajos completos 1.4.2 Con publicacin de resmenes

Las Actas pueden ser en versin impresa o digital.

2. Vinculacin y Transferencia 2.1 Resultados en Ttulos de propiedad intelectual logrados en el perodo

2.1.1 Patentes de Productos y Procesos registrados 2.1.2 Acciones de transferencia que resulten del Proyecto de Investigacin y que estn acreditados a travs de convenios, disposiciones, contratos, etc.

3. Formacin de Recursos Humanos

3.1. Direccin de Tesis de Doctorado Concluidas 3.2. Direccin de Tesis de Doctorado en curso 3.3. Direccin de Tesis de Maestra Concluida 3.4. Direccin de Tesis de Maestra en curso

Tesista. Angelina Caceres. Director: Liliana Dieckow. Ttulo tesis: El turismo como actividad generadora de crecimiento econmico en la comunidad de Puerto Iguaz, Misiones. Maestria Maestra en Desarrollo Econmico en Amrica Latina. 2008. Universidad Internacional de Andaluca. Espaa.

3.5. Direccin de Trabajo Final Integrador de la Especializacin 3.6 Direccin de Trabajo Final Integrador de la Especializacin

4. Premios

4.1. Premios Internacionales 4.2. Premios, reconocimientos y menciones, Nacionales

5. Ponencias y comunicaciones - Angelina Caceres, Liliana Dieckow: La calidad de servicios en turismo. Tercer congreso de ciencias aplicadas al turismo. Organiza: Red de investigaciones aplicadas al turismo. Lugar: Capital Federal. Buenos Aires. Fecha: 25 al 26 de septiembre de 2008. - Liliana Dieckow, Angelina Caceres, Nancy Brondani: Estudio de calidad de los servicios tursticos e imagen del destino Iguaz Cataratas. II Forum Internacional de Turismo do Iguassu. III Encontro Paranaense de pesquizadores em turismo e hoteleria. Organiza: Iguassu Tourism Trade Fair. Foz do Iguassu. Paran Brasil. 25 al 28 de julio 2008

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- Liliana Dieckow, Angelina Caceres: La calidad de los servicios tursticos e imagen del destino Iguaz Cataratas. III Simposio internacional e investigacin - accin en turismo, IX Jornadas nacionales de turismo. Organiza: CONDET. Lugar: San Juan Argentina 22 al 24 de mayo de 2008. ISBN-13: 978-950-605-543-1 6. Trabajos inditos 7. Sntesis para la difusin de los resultados en Internet

Este estudio realizado entre los aos 2008 y finales de 2009 se propuso estudiar las nuevas modalidades de turismo y tendencias en la provincia de Misiones, a travs del estudio de caso del Destino turstico Iguaz Argentina. Se abordaron dos ejes de trabajo: por un lado el anlisis de las nuevas modalidades de turismo haciendo nfasis en su anlisis al turismo de naturaleza en Iguaz y por el otro la gestin empresaria hotelera y su adecuacin a la demanda y por ende su competitividad.

Puerto Iguaz es en la actualidad uno de los destinos de turismo nacional ms reconocidos. Sin embargo, requiere de muchas mejoras. Se observa una mayor satisfaccin con el destino por parte de los turistas nacionales y regionales que por los turistas extranjeros, acostumbrados a destinos internacionales. Si Puerto Iguaz espera ser una las Maravillas del Mundo necesitar adecuar la calidad de atencin y de infraestructura, equipamiento y actividades, adems de considerar posibles problemas de capacidad de carga en la modalidad de turismo de naturaleza.

En relacin a esta modalidad de turismo en el destino, se observan problemas de mercadeo debido a

que los prestadores de servicios locales tienen poca capacidad de negociacin ante los tour operadores, lo cual conlleva a fallas en los paquetes y en los tiempos de estada y disfrute.

Las empresas tursticas si bien tienen una adecuada evaluacin por parte de los visitantes en relacin

a la calidad de la atencin, los aspectos contables, financieros y de generacin- manejo de informacin se observan con notables