Gua de LaboratorioLAS REACCIONES QUMICAS EN LA VIDA COTIDIANAIntroduccinTodo lo que ocurre en la naturaleza, se relaciona con las reacciones qumicas que estn ocurriendo constantemente en nuestro organismo y en todo nuestro entorno. Las reacciones qumicas que ocurren en la naturaleza son de importancia VITAL ya que permiten la transformacin constante de la materia y sin ellas la vida no sera posible. Algunas de las reacciones que forman parte de nuestra vida cotidiana son: Combustin, Respiracin celular, Fotosntesis, corrosin de los metales, descomposicin de la materia orgnica. A continuacin revisaremos cada una de ellas y trataremos de encontrar alguna relacin entre ellas:1.- COMBUSTIN: Es la reaccin entre un combustible y oxgeno molecular para producir agua, dixido de carbono y energa, esta reaccin se puede representar como:COMBUSTIBLE + COMBURENTE AGUA + DIXIDO DE CARBONO + ENERGACOMBUSTIBLE: Son sustancias que contienen energa qumica almacenada en sus enlaces, esta energa se libera como luz y calor, cuando se rompen los enlaces del combustible provocada por la reaccin con el oxgeno. Son ejemplos de combustibles: madera, gas natural, gas licuado, carbn, petrleo, alcohol, gasolina, etc. Todos estos ejemplos corresponden a materia orgnica, formada principalmente por carbono.Un combustible no orgnico es el hidrgeno molecular H2, pero an no se utiliza de manera comercial o masiva, an est en fase de investigacin.COMBURENTE: Es una sustancia capaz de generar la combustin, el nico comburente es el Oxgeno molecular O2Cuando la combustin no se realiza con suficiente oxgeno, se dice que la combustin es incompleta y en este caso genera CO monxido de carbono, que es un gas altamente txico, ya que al ser inhalado puede provocar envenenamiento temporal o la muerte.La toxicidad del CO radica en que este reemplaza al O2 en la respiracin celular. Esto significa que si hay O2 en el ambiente y CO, la hemoglobina que se encarga de movilizar al oxgeno a nivel celular, movilizar al monxido de carbono CO y no al oxgeno.El monxido de carbono CO es un gas que no posee olor ni color por lo que las personas no lo pueden detectar fcilmente cuando est en el ambiente. Este peligroso gas se produce cuando los aparatos domsticos que funcionan por combustin como estufas, hornos, calefn e incluso automviles se encuentran en mal estado.Ejemplo de combustin completa e incompletaa) Combustin completa CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O + ENERGA

b) Combustin incompleta 2CH4 + 3O2 2CO + 4 H2O + ENERGA

2.- RESPIRACIN CELULAR: Este proceso consiste en una serie de reacciones qumicas que ocurren en el interior de las clulas de los organismos vivos. Durante la respiracin, los nutrientes obtenidos a travs de la alimentacin son procesados para extraer de ellos la energa almacenada en sus enlaces qumicos. Los nutrientes son transformados en glucosa y esta reacciona con oxgeno molecular que ingresa al organismo mediante la inspiracin de aire; esta reaccin da como producto dixido de carbono, agua y energa. La reaccin que representa el proceso anterior es:C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + Energa Glucosa oxgeno dixido agua de carbonoLa importancia de esta reaccin es vital ya que a travs de ella obtienes la energa necesaria para lograr una vida saludable, por esto es importante que te alimentes diariamente en forma sana y equilibrada3.- FOTOSNTESIS: Es la reaccin que se produce en las clulas vegetales. En presencia de la luz, las plantas transforman el dixido de carbono que toman del aire y el agua que absorben del suelo, en glucosa, carbohidrato rico en energa qumica. La reaccin resumida de la fotosntesis es la siguiente:6CO2 + 6H2O + Energa C6H12O6 + 6O2 Dixido agua Glucosa oxgeno de carbonoLa fotosntesis es imprescindible para mantener la vida , ya que la energa que las plantas captan del sol es almacenada en los vegetales como compuestos energticos, que son utilizados por el resto de los organismos a travs de las tramas alimentarias. Por otra parte, el oxgeno producido durante la fotosntesis es utilizado por la gran mayora de los organismos vivos para realizar la respiracin celular4.- CORROSIN DE METALES: La corrosin es la oxidacin de los metales en presencia de aire y humedad. Esta reaccin provoca deterioro de los materiales que contienen metales. El hierro es un metal que se oxida fcilmente por accin combinada del aire y la humedad, formando un xido de color rojizo llamado herrumbre.Fe + O2 FeO Hierro oxgeno oxido de hierro

Instrucciones Primer da de laboratorioa) Experiencia de Corrosin Materiales y reactivos Actividad 2Ejercicio de aplicacin unidad 2 Cristina Lagos Seplveda 4 clavos 4 tubos de ensayo 10g de algodn agua potable sal de mesa (NaCl) plumn permanente 1 gradilla de tubos de ensayo celular con cmara.

Procedimiento 1. Marca cada tubo de ensayo con un nmero y tu nombre. Y luego introduce en cada uno de ellos un clavo. 2. En el tubo numero 2 agrega sal de mesa hasta tapar totalmente el clavo, en el tubo numero 3 agrega agua hasta la mitad del clavo y en el tubo nmero 4 tapa el tubo de ensayo con algodn. 3. Guarda todos los tubos de ensayo en la gradilla. 4. Rellena la siguiente tabla de resultados Tubo de ensayoCaractersticas del clavo en el da de la experiencia

Caractersticas del clavo en el segundo da

1

2

3

4

5. Squeles fotos usando su celular a sus tubos de ensayo 6. Guarde la gradilla en un lugar seguro para utilizarlo en el segundo da7. Escriba al menos dos preguntas de investigacin y las hiptesis de esta experiencia en su cuaderno.

b) Experiencia de oxidacin de alimentos Materiales 1 manzana 1 limn 2 vidrio de reloj 1 cuchillo plumn permanente Celular con cmara

Procedimiento1. Corta a la mitad la manzana y el limn utilizando el cuchillo2. Marca los vidrio reloj con los nmeros 1 y 2 y tu nombre. 3. En el vidrio reloj numero 1 coloca una porcin de la manzana y en el otro vidrio reloj una porcin de la manzana pero agrgale jugo de limn, tratando de abarcar toda la fruta.4. Llene la siguiente tabla de resultados Vidrio relojCaracterstica de la manzana el da de la experienciaCaracterstica de la manzana el segundo da.

1

2

5. Squeles fotos a sus frutas.6. Guarde los vidrios reloj en un lugar seguro para el segundo da. 7. Escriba al menos dos preguntas de investigacin y las hiptesis de esta experiencia en su cuaderno.

Instrucciones segundo da de laboratorio1. Saque sus objetos guardados y llene las tablas de resultados.2. Saque fotografas de sus resultados. 3. Limpie, lave el material de vidrio y guarde todo donde corresponde.

Anlisis. Utilizando el libro del estudiante y la gua de laboratorio responda la siguientes preguntas

a) Experiencia de corrosin

1. Qu representa el tubo de ensayo N1?2. Por qu el tubo de ensayo que estaba cubierto con sal no cambio de color?3. Qu le sucedi al tubo con agua?4. Qu se puede utilizar para evitar la corrosin de metales?5. Qu diferencia existe entre el tubo control versus el tubo con algodn?

b) Experiencia de oxidacin

1. Qu le ocurri a la manzana sin limn?2. Qu reactivo provoca la oxidacin de la manzana?4. Cul es la funcin del limn en la experiencia?

Instrucciones tercera clase o tarea para la casa. Realice el Informe de laboratorio utilizando procesador de texto Word. Y envelo el da de la fecha de entrega al mail de la profesora. En ASUNTO, escriba el curso al que pertenece. Partes del informe:a) Portada: Utilizando una hoja entera, ponga el nombre del colegio, un ttulo para su informe y su nombre. b) Introduccin: Escriba unos dos o tres prrafos en donde expliques tericamente los procesos qumicos que se utilizaron en la experiencia de laboratorio. c) Preguntas de observacin: copia las preguntas que realizaste el primer da d) Hiptesis: copia las preguntas que realizaste el primer da en el e) Materiales y procedimiento: copia los materiales y el procedimiento que utilizaste en la experiencia.f) Resultados: Copia tus resultado en tablas y agregas las fotos que sacaste con tu celular. g) Anlisis: Copia las preguntas y las respuestas que realizaste en la clase numero dos h) Conclusin: Elabora en uno o dos prrafos una respuesta de los que aprendiste en la experiencia de laboratorio y contesta si tu hiptesis se cumpli.i) Bibliografa: seala el libro del estudiante y la gua del profesor usando APA, y si usaste internet las pginas que utilizaste.Recuerda: Libro: Autor, (ao), ttulo del libro, edicin, editorial, pginas usadas.Web: Titulo de la pgina, autor, link (entero)