Guía de la Bahía de Cádiz

En el extremo más meridional de Europa, aloeste de la provincia de Cádiz, bañada porlas aguas del Atlántico y envuelta en una luzincomparable, se enclava la milenaria Bahíade Cádiz. Posee un clima privilegiado, conuna temperatura media anual de 18 ºC y másde 3.000 horas de luz solar anuales.

CÁDIZ, SAN FERNANDO, CHICLANA DE LA

FRONTERA, PUERTO REAL Y EL PUERTO DE SANTA

MARÍA se abren al mar mostrando sus playasy acantilados; y ya tierra adentro, pero aúnoliendo a mar, surge JEREZ DE LA FRONTERA,rodeada de extensos viñedos.

El aeropuerto de Jerez y el puerto deCádiz, ambos internacionales, además deuna moderna red vial y ferroviaria garantizanlas buenas comunicaciones de la provinciacon el resto del mundo.

Sus 45 km. de playas, más de 220.000hectáreas de espacios naturales protegidos(destacando el Parque Natural Bahía deCádiz), su historia y riqueza cultural, su gas-tronomía, sus fiestas y tradiciones (con elflamenco a la cabeza) y la representativa tri-logía caballo-toro-vino convierten a esta tie-rra en un destino turístico consolidado.

Puertas de Culturas

Costa de la Luz

Naturaleza viva

Turismo activo

Golf

Puertos deportivos

Cultura y Flamenco

Arquitectura popular

El Caballo y el Toro

El sabor de la Bahía

CÁDIZ

CHICLANA DE LA FRONTERA

EL PUERTO DE SANTA MARÍA

JEREZ DE LA FRONTERA

PUERTO REAL

SAN FERNANDO

Fiestas

Datos Prácticos

Plano

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SUMARIO

Bahía de Cádiz

cia de su victoria erigiendo, según losnuevos estilos artísticos numerosostemplos, conventos y monasterios.

Cádiz y El Puerto de Santa Maríavan a jugar un importante papel enla aventura americana de CristóbalColón, tanto en el descubrimientocomo en las posteriores relacionesmercantiles con el Nuevo Mundo. LaBahía de Cádiz relevaría a Sevillacomo Puerto de Indias, convirtiéndose enobjetivo de los saqueos de piratas turcos,ingleses y portugueses. Es entonces cuan-do se construyen fortificaciones para ladefensa de la costa, entre ellas las mura-llas de Cádiz.

Este auge económico de los s. XVII yXVIII trajo consigo la construcción de lasmejores muestras de arquitectura religiosade la comarca (Catedral de Cádiz, Catedraly Cartuja de Jerez), además de numerosospalacios y casas señoriales.

La Bahía tuvo un importante papel en laresistencia contra los franceses, llevando acabo una lucha de guerrillas que descon-certaba al ejército galo. Cádiz y SanFernando destacaron por la heroicidad desu resistencia. Tras ser expulsados losinvasores, en las Cortes de Cádiz, que secelebraron en 1812 nació la primeraConstitución Española llamada “La Pepa”por el 19 de marzo, día de San José.

AVENTURA AMERICANA.Gracias al encenagamientodel río Guadalquivir el puertode Cádiz pasó a convertirseen Puerta de América endetrimento de Sevilla, recep-cionando a partir del sigloXVII todas las riquezas pro-venientes del Nuevo Mundo.

Bahía de Cádiz - 5

Su estratégica situación como puenteentre Europa y África y paso obligado entreel Mediterráneo y el Atlántico es, posible-mente, la razón del antiquísimo poblamien-to de esta tierra, que se remonta 10.000años atrás como atestiguan los yacimien-tos arqueológicos de El Aculadero en ElPuerto de Santa María y Mesas de Asta enJerez.

Los comerciantes tartesios y feniciosdesembarcaron en la zona hace 3.000años, marcando un antes y un después ensu dilatada historia. La cultura fenicia fun-dará Gadir (1.100 a.C.) convirtiéndola en laciudad más antigua de Occidente y legarávestigios como los hallados en elYacimiento del Castillo de Doña Blanca (ElPuerto de Santa María) uno de los másimportantes de este pueblo en la Penínsulao los sarcófagos fenicios que se exponenen el Museo de Cádiz.

Cartagineses y romanos convertiránCádiz en el escenario de sus luchas, resul-tando vencedor el Imperio que iniciará unarápida romanización de la zona seguida deuna época de esplendor.

Tras la etapa visigoda, son los musulma-nes quienes se hacen con el control delterritorio en el 711, un dominio que man-tendrán hasta mediados del s.XIII, cuandoAlfonso X lo conquista y anexiona al Reinode Castilla. Los cristianos dejarán constan-

LEGADO ANDALUSÍ. Losmusulmanes dejaron en laBahía de Cádiz valiosashuellas de su presencia,destacando, además de lasfortificaciones costeras elAlcázar de Jerez, uno delos escasos ejemplos dearquitectura almohade quese conservan. En el interiordel recinto amurallado sehallan la Mezquita (con supatio de abluciones, mihraby alminar), reconvertida encapilla cristiana y losBaños Árabes.

4 - Bahía de Cádiz

Puerta de Culturas

NATURISMO EN ELCORAZÓN DE LA BAHÍA.Entre los últimos edificiosde Valdelagrana y la desem-bocadura del río San Pedro,la zona conocida comoRamón 2, se halla una par-cela de playa en la que lapráctica del nudismo eshabitual.

Uno de los mayores atractivos turísticos dela Bahía de Cádiz son sus 45 km. de playas dedorada arena y aguas cristalinas, situadasentre las mejores de toda Andalucía.

La bondad del clima permite disfrutar delbaño y del sol hasta fechas muy avanzadas (aveces hasta octubre y noviembre), pudiendopracticar actividades acuáticas como lapesca, el submarinismo, la vela y el windsurf.

Las playas se caracterizan además por sudiversidad (desde parajes vírgenes hasta turís-ticos núcleos) y la calidad de sus servicios einfraestructuras. De hecho, todos los años laBahía de Cádiz ve premiado su esfuerzo con elgalardón de Bandera Azul otorgado por laComunidad Europea.

Los amantes de la naturaleza y la tranquili-dad pueden optar por calas o playas recóndi-tas y solitarias, alejadas de los núcleos turísti-cos, como la de Levante (Parque Natural de laBahía de Cádiz) en El Puerto de Santa María yEl Castillo y Camposoto en San Fernando.

Quienes opten por disfrutar de la playa encompañía de la familia sin renunciar a lascomodidades de los grandes núcleos turísti-cos, tienen en la comarca una amplia ofertapara elegir. En El Puerto de Santa María se dancita las ambientadas playas de Valdelagrana,la Muralla y la Puntilla. En la capital gaditanasobresalen la playa de La Victoria (su arenalpor excelencia) con un Paseo Marítimo muyanimado y la de La Caleta, en pleno casco

urbano. Otras playas más tranquilas peroigualmente dotadas de servicios son La Calitay Fuentebravía en El Puerto de Santa María oSanta María del Mar en Cádiz.

Chiclana de la Frontera, que ha experimen-tado un espectacular desarrollo en las últimasdécadas, puede presumir de poseer paradisía-cas playas enmarcadas entre pinares y acanti-lados (El Puerco y Punta de Piedra) ademásde arenales como La Barrosa dotados de losmejores equipamientos. La Urbanización delNovo de Sancti Petri, rodeada de campos degolf y lujosos complejos hoteleros y deporti-vos, goza de un gran ambiente y animaciónespecialmente en verano.

DE PELÍCULA. Las para-disíacas playas de la Bahíahan servido de escenariopara el rodaje de diversaspelículas como El CapitánAlatriste (2006), Caín(1986), o Muere otro día(2002) de la saga del agen-te secreto 007.

6 - Bahía de Cádiz Bahía de Cádiz - 7

Costa de la Luz

La Bahía de Cádiz posee más de 220.000hectáreas de parque, reservas y parajesnaturales, siendo una de las zonas conmayor proporción de territorio medioambien-tal protegido de todo el país.

El espacio más importante es el ParqueNatural de la Bahía de Cádiz, con una exten-sión de 10.000 ha. y situado sobre un granestuario marino. Su localización geográfica,entre el Parque Nacional de Doñana y elestrecho de Gibraltar, lo convierten en encla-ve de especial relevancia en las rutas migra-torias de multitud de aves entre el continen-te europeo y el africano.

Zona de contacto entre medios marinos yterrestres y gracias a la fácil circulación delas aguas (que fluyen de ríos como el de SanPedro y de caños como los del Trocadero, ode Sancti Petri), con buena iluminación yabundantes nutrientes, se establece unagran diversidad de especies entre molus-cos, crustáceos, peces y aves acuáticas.

La convivencia de ecosistemas heterogé-neos, como acantilados, playas, dunas, lagu-

nas, planicies fangosas, pinares costeros,marismas y esteros, invitan a la contempla-ción tanto de su paisaje como de su ricafauna asociada, fundamentalmente de aves.Aún se conservan reducidos enclaves demarismas naturales casi intactas:Marismas de los Toruños (El Puerto deSanta María), las Marismas de Sancti Petri ylas situadas en la Isla del Trocadero (PuertoReal).

La masa forestal del parque, cuya especiedominante es el pino y el sotobosque deretama y lentisco, coscoja y sabina, se halladistribuida entre La Algaida en Puerto Real,los rodales de los Toruños y el Coto de laIsleta en el Puerto de Santa María. Este esel hábitat de numerosas especies de avesacuáticas, reptiles como los protegidoscamaleones y pequeños mamíferos.

Las reservas naturales de los ComplejosEndorreicos de El Puerto de Santa María,Puerto Real y Chiclana tienen un gran valorecológico para la conservación de avesautóctonas, algunas de ellas en peligro deextinción. La Laguna de Medina (también enárea de Reserva Natural) es la de mayorextensión de la provincia de Cádiz y lasegunda mayor de Andalucía. Próxima aJerez, constituye un enclave de reconocidaimportancia internacional para la avifaunaacuática (malvasía, focha cornuda y cercetapardilla).

PUNTA DEL BOQUERÓN.Flecha arenosa que se sitúaen los alrededores de laPlaya de Camposoto (SanFernando) está formada pormarismas, dunas y mar.Toda su extensión pertene-ce al Parque Natural Bahíade Cádiz y es uno de suslugares más hermosos.

PARAJES NATURALES.La comarca cuenta con dosparajes naturales: la Isladel Trocadero (Puerto Real)y las Marismas de SanctiPetri (Chiclana de laFrontera), ambos en el inte-rior del Parque NaturalBahía de Cádiz. Estos eco-sistemas de marismasmareales del arco suratlán-tico ibérico constituyen unhábitat de reposo y alimen-tación para numerosasaves acuáticas tanto eninvernada como en susrutas migratorias y revistenespecial importancia comolugar de cría de algunasespecies de aves y depoblaciones suratlánticaseuropeas de peces, crustá-ceos y moluscos.


Naturaleza viva

La vela goza de gran protagonismo en laBahía de Cádiz como demuestran las nume-rosas competiciones que en ella se cele-bran. Las más prestigiosas son la SemanaNáutica Internacional puntuable para elCampeonato de España y la Regata Juan dela Cosa, ambas en El Puerto de SantaMaría. En 2000 la capital gaditana acogió laprestigiosa Regata de Grandes Veleros TallShips.

El cicloturismo por los caminos forestalesque se hallan en el interior del ParqueNatural Bahía de Cádiz o bien siguiendoalgunas de las rutas establecidas es unasana manera de practicar deporte y de cono-cer los paisajes y los municipios de lacomarca.

Y para los amantes del riesgo, nada mejorque deslizarse por los cielos con un para-pente mientras se disfruta de una vista pri-vilegiada y espectacular de la Bahía deCádiz y sus playas.

El litoral de la Bahía de Cádiz ofrece a losaficionados a los deportes náuticos todo unmar de posibilidades durante todo el añogracias a la bonanza de su clima. Una ofer-ta que se complementa con servicios einfraestructuras de primer orden.

La limpieza de sus aguas y la riqueza delfondo marino son un importante reclamopara los amantes del submarinismo, espe-cialmente atractivo en las playas de LaCaleta en Cádiz (con restos de cañones ycerámica del s. XVIII), La Calita yFuentebravía en El Puerto de Santa María ySancti-Petri en Chiclana de la Frontera.

Las tablas de windsurf, surf o kitesurf sur-can las olas de su costa, dada la idoneidadde los vientos de levante y poniente. Lugaresde encuentro de estos deportistas sonChiclana de la Frontera, la playa de SantaMaría del Mar (Cádiz) donde se llevan a cabomuchas competiciones de surf y Cortaduratambién en Cádiz, donde se reúnen aquellosque se decantan por el kitesurf.

PARA LOS AMANTESDEL MOTOR. El CircuitoPermanente de Velocidad deJerez año tras año acoge elGran Premio de España,prueba puntuable para elCampeonato Mundial deMotociclismo además deotras citas también decarácter internacional.

HÍPICA. La ciudad deJerez de la Frontera fuesede de los JuegosEcuestres Mundiales en elaño 2002 y además cuentacon innumerables instala-ciones donde disfrutar deesta afición. En otros pun-tos de la comarca tambiénse desarrollan actividadesque tienen al caballo comoabsoluto protagonista, des-tacando aquellas empresasque ofrecen rutas por elinterior, entre viñedos ypinares, o en enclaves cos-teros, combinando estos iti-nerarios con pernoctacio-nes en fincas, casas rura-les, cortijos...


Turismo activo

Golf Meliá Sancti PetriFerdinand FransenJosé Luis García RojoAlan Rijks1872 y 71www.meliasanctipetri.solmelia.com

Presidente:Director:

Diseñador:Nº de hoyos:

Par:

Humberto Ybarra Coello de PortugalAntonio García de LeanizProgolf972www.vistahermosaclubdegolf.com



Par:

Golf El PuertoRamón Marrero GómezJuana Muñoz ViedmaManuel Piñero1872www.golfelpuerto.com

Presidente:Subdirectora:


Par:

Carlos MayoCarlos MayoJack Nicklaus1872www.montecastillo.com

Sherry Golf JerezÁlvaro Taboada de ZúñigaEmilio LustauGlobal Golf Company18 y 9 par 372www.sherrygolf.com



Par:

Villa Nueva Golf ResortRufino CaleroOliver GüntherAymerich Golf Management1872www.villanuevagolf.com



Par:

Club de Golf Vista Hermosa



Par:

El magnífico clima gaditano se hace de nuevocómplice para promover la práctica del golf en elentorno de la Bahía de Cádiz durante todo elaño. Este deporte ha experimentado en los últi-mos tiempos un auge que se ha materializadoen una espectacular eclosión de campos degolf de alto nivel. Especial relevancia ha cobra-do, en este sentido, el municipio de Chiclana dela Frontera y su lujosa urbanización del Novo deSancti Petri, que se ha convertido en todo unparaíso para estos aficionados. Las poblacio-nes de Jerez, El Puerto de Santa María y PuertoReal acoge también modernos campos queharán las delicias de los golfistas.

COMPETICIONESINTERNACIONALES. Elprestigioso campo del NovoSancti-Petri fue sede en1993 del TourespañaMasters Open deAndalucía. El Hotel & GolfResort Montecastillo aco-gió desde 1997 a 2002 laVolvo Masters, además deotros grandes aconteci-mientos como la GranCopa Bacardi FinalNacional. El Golf El Puertoha sido la sede delCampeonato de Andalucíade Profesionales.


Golf

Joaquín BausbackUwe R. BornSeveriano Ballesteros3672www.golf-novosancti.es



Par:

Club de Golf CampanoJesús Martínez BenítezJuan Manuel SánchezRobert Trent Jones970



Par:

Club de Golf Novo Sancti Petri

C. Lomas de Sancti Petri Golf GardenJoaquín Garat OjedaGabriel de la Rosa ÁlvarezManuel Piñero1868www.golflomas.com



Par:

Barceló Montecastillo Resort


El litoral de la Bahía de Cádiz ofrece a losamantes de la navegación una impresionanteinfraestructura. Sus puertos deportivos(Sancti Petri, el Puerto América en Cádiz yPuerto Sherry en El Puerto de Santa María)unen la excelente climatología a su emplaza-miento cercano al Estrecho de Gibraltar, en laconfluencia del Mediterráneo y el OcéanoAtlántico, permitiendo a las embarcacionesnavegar o atracar durante todo el año.

Clubs náuticos y puertos de gran tradiciónse mezclan con otros de más reciente factu-ra, aunque todos se caracterizan por presen-tar modernas instalaciones y toda clase deservicios, desde alojamientos hasta ocio.

Desde cualquiera de los puertos de lacomarca se puede recorrer la Bahía, ya que ladistancia que los une es escasa y permitedisfrutar de paseos a motor o a vela, gozan-do de magníficas vistas.

CLUBES NÁUTICOS

CÁDIZ

C.M.G. LA CALETA

Avda. Duque de Nájera,s/nY 956 213 680

R.C.N. DE CÁDIZ

Punta de San Felipe,s/nY 956 213 262

C.N. ALCÁZAR

Pza. de San Lorenzo, 2Y 956 260 914

C.N. EL CANO

Avda. Ronda deVigilancia, s/nY 956 290 012


C. N. SANCTI-PETRI

Poblado de Sancti PetriY 956 495 434

EL PUERTO DE SANTA

MARÍA

C.N. EL PUERTO DE SANTA

MARÍA

Avda. Bajamar, 13Y 956 852 861

CLUB VELA VALDELAGRANA

Avda. de la Libertad,15 A-Blq. 2-3ºCY 956 054 928Y 629 510 397

PUERTO REAL

C.N. EL TROCADERO

Punta del Muelle, s/nY 956 230 766

SAN FERNANDO

C. N. DE GALLINERAS

Cayo Junio Draco, s/nMuelle GallinerasY 956 486 259

Puertos deportivosP.D. Puerto América

36º 31’N * 6º 16’W146Calado en Bocana: 4,50 m (B.M.V.E)Marea: 3,68 m (Cádiz)956 224 220

LocalizaciónAmarres

Condiciones

Y

P.D. Sancti Petri36º 23’ 46’’N * 6º 12’ 8’’W88Calado en Bocana: 2,20 m (B.M.V.E)Marea: 3,50 m (Cádiz)956 495 434


Condiciones

Y

P.D. Puerto Sherry36º 34’ 45’’N * 6º 16’ 7’’W782Calado mínimo: 3 mCalado máximo: 4,5 m956 858 751 - 956 871 339


Condiciones

Y

pueblo andaluz; y lo podrá hacer en sus ferias,festivales como el prestigioso Festival deFlamenco de Jerez (que se celebra a principios deaño) y la Fiesta de la Bulería también en Jerez ocelebraciones como la Semana Santa y la Navidado en sus tablaos y peñas flamencas que lo inun-dan todo con su son, su ritmo y su compás.

En toda una tradición se ha convertido la cele-bración del Carnaval en La Bahía, el más popularde España. En Cádiz capital, donde está declara-do de Interés Turístico Internacional, se desarro-llaron hace siglos las primeras manifestacionescarnavalescas.

Las visitas comerciales de ciudadanos deGénova, Venecia o Francia que traían consigomáscaras y disfraces para acudir a los bailes sesumaban a los sones de guajiras,habaneras y gua-rachas procedentes de Cuba que interpretaban lastripulaciones por las calles de Cádiz, dando origena lo que hoy conocemos como carnaval. Las prime-ras agrupaciones y comparsas datan de 1850 y,tras varios años de prohibiciones, en 1977 serecuperó la fiesta tal y como hoy lo conocemos,con su ironía, su alegría y su chispa.

MUSEOS. El devenir his-tórico de la Bahía de Cádizencuentra un buen reflejoen los fondos que se expo-nen en el Museo de Cádiz,con una sección arqueológi-ca especialmente dedicadaa la cultura fenicia, otra deBellas Artes y una últimade Etnografía. Completan laradiografía histórica de lacomarca el MuseoMunicipal de El Puerto deSanta María, el MuseoHistórico Municipal de SanFernando o el MuseoArqueológico de Jerez. Enotra disciplina hay que des-tacar el Museo FundaciónRafael Alberti, todo un reco-rrido expositivo por la viday obra del poeta portuensedesde su nacimiento en1902 hasta nuestros días,con fotografías, manuscri-tos, documentos, dibujos yrecuerdos del poeta a lolargo de su intensa vida.

Cultura, flamenco y tradiciones conforman en laBahía de Cádiz una trilogía íntimamente ligada.Tierra de escritores de la talla de Rafael Alberti (ElPuerto de Santa María) y José Manuel CaballeroBonald (Jerez de la Frontera), músicos -Manuel deFalla (Cádiz)- y grandes figuras del flamenco comoCamarón de la Isla (San Fernando), José Mercé yLola Flores (ambos de Jerez), no resulta por tantoextraño que posea un calendario cultural plagadode prestigiosas citas. Entre los escenarios demayor tradición se encuentran los teatros Falla deCádiz y Villamarta de Jerez.

Especial relevancia tienen el Festival de Teatrode Comedias (El Puerto de Santa María), organiza-do en verano por la fundación Pedro Muñoz Seca yel Festival Alcances Muestra Cinematográfica delAtlántico que se desarrolla en la capital gaditana.Con 37 años a sus espaldas (en septiembre de2006), este último es uno de los eventos culturalesmás antiguos de Andalucía y en el marco de la difu-sión cinematográfica ocupa el cuarto puesto traslos festivales de San Sebastián, Valladolid y Gijón.

El flamenco ocupa por méritos propios unlugar de excepción en la vida cultural de La Bahía.Peteneras, tanguillos, alegrías y bulerías se elevana la categoría de arte en San Fernando, Cádiz,Puerto Real, El Puerto de Santa María y Jerez dela Frontera, acogiendo esta última el CentroAndaluz de Arte Flamenco y la Cátedra deFlamencología.

El buen aficionado al arte jondo disfrutará en lacomarca como en ninguna otra parte de la que esconsiderada la máxima expresión artística del

ARTESANÍA. Entre lasprincipales labores artesa-nales destacan aquellasvinculadas con el caballo,el vino y el flamenco: guar-nicionería, tonelería (Jerezde la Frontera) y trajes deflamenca. Las muñecas fol-clóricas de Chiclana gozande fama internacional y soncasi un emblema de laartesanía española. Sontambién importantes lostrabajos de ebanistería encaoba en San Fernando yla encuadernación y la aba-niquería en Cádiz.

Cultura y Flamenco

a localidades como Chiclana, San Fernando oPuerto Real de un especial sabor y encantomarinero.

En la Campiña, las labores a las que se hadedicado desde antiguo el hombre, tambiénacercan al visitante a la arquitectura popularde la comarca. En la zona de las marismassu paisaje se ameniza con construcciones

tan típicas como las casas salineras y losmolinos de marea, que utilizan el flujo y reflu-jo de las mareas para su funcionamiento. Losviñedos rompen su monotonía ondulada conlos típicos cortijos de la zona, encalados yseñoriales, rodeados de las humildes casasde labor que jalonan los campos.

CÁDIZ Y LA HABANA.Un paseo por el frente marí-timo de Cádiz, desde LaCaleta al Campo del Sur,evocará al visitante la ima-gen del malecón de LaHabana, y es que sonmuchas las similitudes queguarda con las ciudadeshispanoamericanas, frutodel constante flujo quehubo entre Cádiz y el NuevoMundo. La catedral gadita-na es un buen ejemplo deesta influencia, así comolas diversas casas palacio ylas torres-miradores quedurante la expansión ameri-cana poblaron la fisonomíade la antigua Gadir.

Las ciudades de la Bahía de Cádiz puedenpresumir, cada una de ellas, de poseer unafisonomía con carácter propio.

El carácter cosmopolita de la capital gadi-tana que la ha marcado siempre y su miradadirigida eternamente a ultramar le ha dadouna personalidad urbanística muy peculiar.Sus calles estrechas y sus casas de vecinos,tan peculiares y tan gaditanas, son resultadode esa lucha con el océano que le ha impedi-do su expansión territorial. Sus baluartes y elconjunto urbanístico que alberga recuerdan laarquitectura colonial. Cádiz y la Habana, tandistanciadas y a la vez tan unidas.

La importancia de la industria del vino hadotado a poblaciones de Jerez de la Frontera,de la impronta especial que le otorgan lasbodegas, las “catedrales del vino”. Con laposterior llegada de bodegueros británicos yfranceses la ciudad adquiere un aire seño-rial, que se refleja en sus palacios y casas.

Algo similar le ocurre a El Puerto de SantaMaría con su gran tradición bodeguera quese traduce en lujosos edificios y castizasbodegas. La ciudad cobró gran relevancia enlos ss. XVI y XVII como base de las GalerasReales y sede de la Capitanía General de laMar Océana, siendo elegida como residenciapor muchos ricos comerciantes.

La tradicional dedicación a la pesca debajura y al marisqueo en la Bahía, ha dotado


Arquitectura popular

tipo de eventos ecuestres la llevaron a serelegida para los Juegos EcuestresMundiales de 2002.

Otra forma de que el visitante se acerqueal mundo del caballo es contemplándolo ensu medio natural o participando en las exhi-biciones de tientas o picaderos que se lle-van a cabo en numerosos cortijos y fincas dela Bahía.

Desde siempre, el toro ha tenido en lacomarca una significación especial y profun-da. En la Campiña se suceden las dehesas,donde pastan libremente los bellos ejempla-res de toros de lidia de afamadas ganaderí-as. Su presencia en las fiestas más repre-sentativas, sobre todo en las ferias, estágarantizada.

Entre los cosos taurinos más relevantes,tanto por su arquitectura como por su tradi-ción y abolengo tenemos el de El Puerto deSanta María, donde se celebra la afamadaFeria Taurina en verano; o el de Jerez de laFrontera, con una importante programaciónen la Feria del Caballo.

REAL ESCUELA ANDA-LUZA DE ARTE ECUESTRE.Con sede en Jerez de laFrontera, acoge el espectá-culo Fantasía Ecuestre, quetiene lugar en el marcoincomparable del Recreo delas Cadenas, obra deGarnier. Es un auténticoballet ecuestre en el que eljinete, el caballo y la músi-ca se funden para crear unespectáculo mágico.


La Bahía de Cádiz es una de las zonas deAndalucía donde la tradición ecuestre se haconservado y se manifiesta con mayor fuer-za. Aunque ya en tiempos de los tartesios(hace 3.000 años) se hace referencia a estesoberbio animal, sería el establecimiento enel s. XV del Monasterio Cartujo en Jerez dela Frontera lo que marcaría todo un hito en lahistoria del caballo gaditano.

Los monjes se dedicaban a la cría deganado caballar con magníficos sementalesque llevaban a pastar hace siglos a la dehe-sa del Alto Cielo y como resultado de estaselección surgió la famosa Raza Cartujana.La Yeguada de la Cartuja – Hierro delBocado, situada en un paraje emblemático,en la Dehesa de la Fuente y muy cercana alMonasterio de la Cartuja, es la mayor y másimportante reserva de caballos cartujanosdel mundo.

Jerez de la Frontera podría erigirse comocapital española del caballo debido a lasnumerosas ganaderías y yeguadas que seafanan en la crianza y selección equina, asícomo los diversas expresiones festivas quetienen al caballo como protagonista absolu-to: la Feria del Caballo, declarada Fiesta deInterés Turístico Internacional, y la granparada ecuestre y el Concurso Internacionalde Saltos Hípicos Ancades, con motivo delas Fiestas de Otoño. Su tradición ecuestre ysu experiencia en la organización de todo

TORO DE OSBORNE. Elpopular Toro del GrupoOsborne acompaña al viaje-ro por todas las carreterasde España, en un númerode 90 y forma ya parteinseparable de su paisaje.Se ha convertido en unsímbolo nacional por el quese conoce a la provincia entodo el mundo. Y así lo hadictaminado una sentenciadel Tribunal Supremo quele ha dado la categoría deemblema no publicitario yla Junta de Andalucía lo haelevado a Monumento delPatrimonio Histórico de laRegión.


El Caballo y el Toro

ros, patatas con bacalao, tagarninas espa-rragás y la ropa vieja.

La abundante pesca de la Bahía hacen deella un enclave ideal para degustar exquisi-tos guisos y arroces marineros, así como sutradicional “pescaíto” frito. La popular zonade la Ribera del Marisco en El Puerto deSanta María no dejará indiferentes ni a losmejores gourmets.

La repostería de raíces andalusíes tieneuno de sus máximos exponente en la dulce-ría conventual. El tocino de cielo, elmazapán o el turrón de Cádiz, sonalgunas de sus especialidades.

La materia prima de la cocina de la Bahíade Cádiz es inigualable. Los pescados ymariscos de la Costa se combinan con lasfrutas y hortalizas de la Campiña; sin olvidarlas carnes de caza, las carnes de retinto,los quesos, las chacinas, el aceite de la sie-rra cercana y, por supuesto, sus famososcaldos.

Unos ingredientes que poseen una cali-dad reconocida, de la que dan fe lasDenominaciones de Origen con las quecuenta la comarca: Brandy de Jerez, Jerez-Xeres-Sherry y el Vinagre de Jerez.

La industria vinatera en Jerez de laFrontera sigue siendo su principal fuente deriqueza gracias a su excepcional situacióngeográfica, su proximidad al atlántico, lossuelos calizos -“tierras de albariza”- dondecrecen las viñas, unido a la variedad de uva“Palomino” y a la cuidada crianza de losmostos en las bodegas, verdaderas catedra-les donde los vinos nacen y envejecen ensilencio. Actualmente se pueden visitarbodegas en Jerez (González & Byass, PedroDomecq, Williams & Humbert, SánchezRomate...) y El Puerto de Santa María.

Con recetas de muy antigua tradición ytécnicas heredadas de culturas como lafenicia (salazones) y musulmana, los cocine-ros de La Bahía elaboran platos tan sabro-sos como el cocido gaditano, la berza jereza-na, la cola de toro, los alcauciles con chícha-

RESTAURANTES Y VEN-TAS. Hay muchas manerasde comer en la Bahíadesde los grandes restau-rantes con la cocina mássofisticada hasta las taber-nas en las que el “tapeo”es todo un ritual. No pode-mos olvidarnos de sus ven-tas, normalmente situadasen la campiña con unacocina más tradicional ypopular acompañada delartesano pan de pueblo.Las situadas en las zonasde viñedos, nos ofrecen elmosto con un ajo caliente.


El sabor de la Bahía

ESENCIA DE LAS FIES-TAS. La gastronomía ocupaun lugar destacado en lascelebraciones festivas dela comarca. El carnavalgaditano arranca poco des-pués de la Cabalgata deReyes Magos con una pes-tiñada, a la que le siguelas populares ostionadas yerizadas. Las ferias deJerez, El Puerto, PuertoReal, San Fernando yChiclana tienen en el vinofino a uno de los elemen-tos protagonistas de lafiesta.

Esta frenética actividad comercial se tradujoen una etapa de esplendor económico ycultural. Se erigen importantes monumen-tos como la Catedral y los palacios barro-cos con sus características torres mirado-res: la Casa de las Cinco Torres, la Casa delas Cuatro Torres, Palacio de los Mora, Casa delAlmirante, Casa de las Cadenas, la Torre Taviracon su Cámara Oscura...

Las Murallas de las Puertas de Tierra sepa-ran claramente la ciudad nueva ganada al marde la antigua. La primera, estructurada a lolargo de una gran avenida y de su extenso yambientado paseo marítimo; y el casco históri-co, de calles estrechas y pequeñas plazas conbarrios tan populares como La Viña - el de lospescadores-, el Mentidero, Santa María (verda-dera sede del cante flamenco) y El Pópulo.

La Catedral, visible desde el mar, en especialsu cúpula recubierta de azulejos dorados, enca-ja a la perfección con la fisonomía gaditana deaires coloniales. Combina los estilos barroco yneoclásico, albergando su cripta los restos deluniversal músico Manuel de Falla. Su tesoro esde los más importantes de España.


Asentada en el extremo oriental de la Bahíade su mismo nombre, en una superficie medioisla, medio península, la “Tacita de Plata” esconsiderada la ciudad más antigua deOccidente. Su fundación se debe (1.100 a. C.)a los fenicios, pueblo procedente de Tiro emi-nentemente marinero que haría de Gadir unaimportante colonia comercial, en la que seasentarían posteriormente cartagineses, roma-nos, visigodos y musulmanes.

De la esplendorosa Gades romana se con-serva en muy buen estado el Teatro Romano(s. I a.C.) en el barrio del Pópulo. Construidogracias a la iniciativa de la familia romano-gadi-tana de los Balbo, fue descubierto en 1980 yestá considerado uno de los mayores edificiosde este tipo en España.

Urbe cosmopolita y abierta, receptora delas tendencias llegadas tanto de Orientecomo de la Europa occidental, Colón escogiósu puerto como punto de partida para susegundo viaje al Nuevo Mundo. La ciudad seconvertirá, tras el declive del Puerto deSevilla, en Puerto de Indias, aglutinando elflujo mercantil con América.

Cádiz

UNA CIUDAD FORTIFI-CADA. El intenso comerciocon las Indias despertaría lacodicia de los piratashaciendo necesario que laciudad se fortificara. Losrestos del primitivo aunqueremodelado sistema defen-sivo de fuegos cruzadosideado por Vauban confor-man una parte importantede la riqueza patrimonial deCádiz. Las Puertas deTierra, entrada a la ciudad,conservan a ambos lados,lienzos de muralla y semi-baluartes como los de SanRoque y Santa Elena. Unpaseo por el Campo delSur permite contemplar losbaluartes defensivos deLos Mártires y Capuchinos,junto a la playa de LaCaleta, que se halla escol-tada a ambos lados por losCastillos de San Sebastiány Santa Catalina. En direc-ción a la Alameda Apodaca,puede admirarse el irregu-lar trazo del Baluarte de laCandelaria y las Murallasde San Carlos.


“LA PEPA”. El Oratoriode San Felipe Neri, templobarroco que cuenta en suAltar Mayor con unaInmaculada de Murillo, fuesede en 1812 de las Cortesde Cádiz, donde se redactóla primera Constituciónespañola, apodada “laPepa” por el día de su naci-miento (el de San José).

La Plaza de San Antonio, en el Barrio delMentidero, fue durante muchos años el centroneurálgico de la ciudad. Presidida por la iglesiabarroca de su mismo nombre, los magníficospalacios que la rodean le otorgan un hermosoaire señorial. En sus inmediaciones se hallan laIglesia del Carmen, con sus espadañas profusa-mente decoradas al estilo indiano, y la IglesiaConvento de San Francisco.

Muy conocida es la Plaza Mina, donde nacióManuel de Falla, jalonada de bellas casas pala-cio y sede del Museo de Cádiz. Destaca en lasección arqueológica sus vestigios fenicios,como el sarcófago masculino descubierto en1887 y el femenino, que quizás sea aún másimpresionante por la finura y delicadeza de laobra y la serenidad y solemnidad del personajeinmortalizado. Los fondos de la sección deBellas Artes (Zurbarán, Murillo, Rubens, VanDick, El Españoleto...) conforman una de lasmás importantes pinacotecas del país. En lasección de Etnografía se encuentran Los Títeresde la Tía Norica, una interesante muestra delcostumbrismo gaditano de los últimos siglos.

LA CATEDRAL VIEJA.Erigida sobre el solar de unaantigua mezquita, la Iglesiade Santa Cruz (s. XIII) fuehasta 1838 la catedral gadi-tana, siendo conocida actual-mente por la población comoCatedral Vieja. En ella desta-can el retablo de su altarmayor y la Capilla Genovesa.


El Barrio del Pópulo, el más antiguo de lacapital, transporta al visitante a la Edad Media.En él destacan las tres puertas de la primitivaciudad medieval (Arco del Pópulo, de la Rosa yde los Blancos) además del Teatro Romano y laIglesia de Santa Cruz, la antigua Catedral.

La emblemática Plaza de San Juan de Dioses una de las más emblemáticas de Cádiz.Idónea para probar el “pescaíto” frito en cual-quiera de sus numerosas terrazas, acoge elAyuntamiento (con un reloj que suena al sondel Amor Brujo de Falla) y la barroca Iglesia deSan Juan de Dios.

El vecino Barrio de Santa María es uno delos de mayor raigambre de la ciudad. Con resi-dencias señoriales, su proximidad al puerto leha dado un fuerte carácter marinero. Entre suscalles angostas nos encontramos edificios deinterés como el Convento de Santa María y laIglesia Convento de Santo Domingo, ambosdel s. XVII, la Casa Lasquetty (un bello palaciobarroco) y la Cárcel Real, considerado el mejormonumento neoclásico de la ciudad.

LA SANTA CUEVA.Construida a finales dels.XVIII, es una joya de laarquitectura neoclásica.Consta de dos capillassuperpuestas. La Capillabaja es subterránea y desta-ca el grupo escultórico atri-buido a Vaccaro y Gandulfo.La Capilla alta se sustentacon columnas jónicas, alber-gando entre otras joyas treslienzos de Goya.


de inspiración de las letras carnavalescas.Escenario idóneo para probar la típica caballacon piriñaca, se asoma al mar en La Caleta, lamás representativa de las playas de la capitalque se distribuyen a lo largo de 3 km. de costa(Santa María del Mar, Cortadura y La Victoria).

Los Carnavales, declarados de InterésTurístico Internacional, son las fiestas másimportantes de la ciudad. El pueblo entero sedisfraza y se echa a la calle para vivir la ale-gría, las risas y el desenfreno de esta cele-bración en medio de coros, chirigotas y com-parsas, que parodian y critican en tono desátira, todos los acontecimientos de actuali-dad del año. Una parodia inigualable, dondela guasa gaditana tiene su punto culminante,con un tono burlón, desvergonzado y atrevido,que no podría darse en ninguna otra parte delmundo. En esos días la ciudad se llena devisitantes que acuden a compartir y participarde la diversión con el pueblo gaditano. ElGran Teatro Falla es el escenario de los con-cursos del Carnaval.

La calle Zorrilla, la calle de los bares detapas por excelencia, conduce hasta el perfec-to mirador sobre el mar constituido por losJardines de la Alameda Apodaca con sus FicusCentenarios, uno de los pulmones verdes de laciudad junto al Parque Genovés.

Junto al Puerto de Cádiz, con tráfico mercan-til además de ser escala habitual de crucerosturísticos entre el Mediterráneo y el Atlántico,se halla la Plaza de España, con el Monumentoa las Cortes y el neoclásico Palacio de laAduana, actual Diputación Provincial.

La animada Plaza de las Flores, situadajunto al mercado central y próxima al AntiguoHospital de Mujeres (s.XVIII) va conduciendo alvisitante hacia La Viña, elbarrio gaditano por excelen-cia, acogedor yamigab lefuente

PLAZA DE LAS FLO-RES. Esta céntrica plazarecibe su nombre por aco-ger un pequeño mercadillode flores que la llenan decolor y olor. También desta-ca por ser escenario habi-tual de comparsas ychirigotas durantelas fiestas deCarnaval.

BARBACOAS EN LAPLAYA. A finales de agosto,con el festival que rodea alTrofeo futbolístico Ramónde Carranza, se celebranlas típicas barbacoas hastael amanecer en la playa dela Victoria. Desde aquí sepueden contemplar los fue-gos artificiales.


Enclavada entre playas, salinas y pinares,Chiclana es hoy día un centro turístico de pri-mer orden. Fundada en el año 1303 porAlfonso Pérez de Guzmán, en el s.XVIII expe-rimentará un gran desarrollo económico con-tagiándose así de la intensa actividad comer-cial y mercantil de toda la Bahía. Esta prospe-ridad encontró un buen reflejo en la arquitec-

tura de la localidad,construyéndose enesta época casas se-ñoriales con hermo-sas portadas barro-cas, como la delConde del Pinar.

El legado monu-mental religioso está conformado por la neo-clásica Iglesia Parroquial de San JuanBautista, la Iglesia de Jesús Nazareno, laIglesia de San Telmo y la Ermita de SantaAna. De interés resulta también la Torre delReloj del s. XVIII.

La industria vinatera que ha sustentadotradicionalmente la economía de la población(con excelentes vinos que pertenecen a lasdenominaciones de origen de Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar) ha ido pau-latinamente dejando paso al sector turísticocon un auge espectacular en los últimosaños. Este boom responde a los múltiplesatractivos que posee el municipio -un envidia-ble entorno natural y magníficas playas-, quehan contribuido a la eclosión de lujosas urba-

nizaciones como la del Novo de Sancti Petri,con puerto deportivo y espléndidos camposde golf.

Posee Chiclana playas para todos los gus-tos, desde las típicamente familiares como LaBarrosa con amplio paseo marítimo y todo tipode servicios hasta aquellas otras más tranqui-las y naturales: El Puerco, resguardada por

pequeños acantiladosy Punta de Piedra. Laplaya de Sancti-Petriresulta ideal para lapráctica del windsurf,sobre todo cerca delpuerto pesquero don-de se forman espec-

taculares corrientes de viento.

La animación nocturna está garantizadaen la ciudad y las urbanizaciones cercanas ala playa por el elevado número de locales deocio existentes. Numerosos son también losrestaurantes y chiringuitos presentes en lazona, en los que poder deleitarse con pesca-dos y mariscos regados con un buen vino.

TURISMO DE SALUD. ElBalneario de FuenteAmarga viene prestandosus servicios desde 1803,y está considerado comouno de los principales cen-tros de salud existentes enEspaña. Además de los tra-tamientos habituales con-tra el dolor, afecciones reu-máticas, respiratorias y der-matológicas, el balnearioactúa como un excelenterelajante y un magnífico tra-tamiento de belleza. Todode la forma más natural,con las aguas sulfurosasque caracterizan al centro,junto a un equipo médicoque supervisa y asesorapara un mejor aprovecha-miento de estas aguas.

Chiclana de la Frontera

ISLA DE SANCTI PETRI.Es el único resto subsisten-te del extremo meridionalde la isla mayor de Cádiz, ysobre él se encontraba elfamoso templo de Hérculesgaditano, fundado para eldios fenicio Melkart, y alque los emperadores roma-nos le dedicaron una devo-ción especial y le otorgarongrandes privilegios.Actualmente existen ruinasde un antiguo castillo.


Cien Palacios", aunque es en el s. XX cuando,gracias al comercio del vino, adquiere suactual fisonomía. Todavía resultan admirablesalgunos de estos bellos palacios de facturabarroca en su mayor parte: Casa-Palacio deVizarrón (Casa de las Cadenas), Casa-Palaciode Reinoso Mendoza (Ayuntamiento), Casa-Palacio de Aranibar, Casa-Palacio deValdivieso, Palacio de Purullena, Casa de losVarela...

El patrimonio religioso también se beneficióde la prosperidad económica, construyéndosetemplos como la Iglesia de San Francisco y con-ventos (de la Concepción, del Espíritu Santo, deSanto Domingo...). De su arquitectura civil des-tacan la Lonja, el Hospital de San Juan de Diosy la Fuente de las Galeras.

Una visita indispensable son sus famosasbodegas, en las que se maduran los caldos queacompañarán a suculentos pescados y maris-cos en lugares tan típicos como la Ribera delMarisco, con multitud de terrazas y cocederos.

El Puerto se configura como el centro derecreo de La Bahía. Durante todo el año la ani-mación es constante, pero es el verano lamejor época. Sus playas (Levante-Los Toruños,Valdelagrana, La Puntilla, Caleta de Agua,Santa Catalina y Fuentebravía) idóneas para lasactividades náuticas, sus modernas instalacio-nes deportivas y la amplia oferta en locales deocio y restauración, la convierten en destinoturístico de primer orden.

“EL VAPORCITO”. Muycerca de la ribera delMarisco, se puede tomar eltradicional vaporcito parapasar el día en Cádiz.Desde 1929, el primerAdriano, actualmente elAdriano III, realiza el reco-rrido entre El Puerto yCádiz y viceversa. Duranteel paseo se disfrutará demagníficas vistas de laBahía, las playas, puertosdeportivos y pueblos coste-ros. También existen reco-rridos nocturnos bordeandola Bahía.


Situado en la desembocadura delGuadalete, en plena Bahía de Cádiz, El Puertode Santa María es una ciudad luminosa y abier-ta, realzada por la belleza de su centro declara-do Conjunto Histórico.

Cuna de grandes escritores como Alberti oMuñoz Seca, la riqueza histórica que atesora esvaliosísima. Los restos arqueológicos encontra-dos en el poblado de Doña Blanca (ss. X-III a.C.),demuestran su antigüedad y se hallan expues-tos junto a vestigios de otras culturas en elMuseo Municipal.

Uno de sus edificios más emblemáticos esel Castillo de San Marcos, de los ss. X-XIV, mez-quita árabe en su origen que ha sufrido múlti-ples transformaciones hasta quedar convertidoen la bella fortaleza actual. En el s. XV se eri-gen el Monasterio de la Victoria y la IglesiaMayor Prioral (ambos de estilo gótico).

Durante toda la Edad Media, disfrutó de unprogresivo auge marítimo, por lo que no es deextrañar la notable participación de sus mari-nos en el Descubrimiento y Conquista deAmérica. El propio Cristóbal Colón residióalgún tiempo en el Palacio Ducal deMedinaceli. Fue aquí, en esta ciudad, dondese pertrechó la carabela "Santa María", ydonde el marino Juan de la Cosa dibujó en elaño 1500 el primer mapa-mundi que incluíatierras americanas.

Durante el s.XVIII alcanzó su máximo esplen-dor, siendo conocida como la “Ciudad de los

RAFAEL ALBERTI. Esuna de las figuras centra-les de la Generación del 27que hizo posible que en laliteratura española sehablara de un nuevo Siglode Oro. Estilo neopopularis-ta muy cercano al cosecha-do por Federico GarcíaLorca. Propuesto en variasocasiones para el premioNóbel de Literatura, murióen 1999 habiendo alcanza-do el reconocimiento delpúblico y la crítica con unapoesía cercana a todos losestratos de la sociedad.Alberti se consideraba unmarinero en tierra enamora-do del mar.


El Puerto de Santa María

Situada en una fértil campiña entre la sie-rra y el mar, pocos lugares en España gozande un reconocimiento internacional como elque disfruta Jerez. Gracias a su vino -el“jerez” o “sherry”-, la tradición ecuestre y tau-rina, el flamenco y el motor, el nombre de estaciudad andaluza hace mucho tiempo que tras-pasó fronteras.

Hasta sus alrededores llegaron los fenicioshace 3.000 años para fundar la colonia llama-da Xera, la ciudad que más tarde se llamóCeret bajo el dominio romano, y Sheres oXeres cuando fue fortaleza árabe, hasta que elrey Alfonso X el Sabio, la incorporó a la coronade Castilla en el año 1248. Desde entoncesse llamó para siempre Jerez de la Frontera,adquiriendo a partir de los Reyes Católicosuna gran importancia, al iniciarse el comerciode sus famosos vinos con los ingleses.

Si los musulmanes dejaron su impronta enla ciudad (Conjunto Monumental del Alcázar, laMezquita y los Baños árabes; urbanismo anda-lusí y recinto amurallado), poco tardarían loscristianos en constatar su victoria, erigiendoiglesias y conventos. De mediados del s. XV esla Cartuja de Santa María de la Defensión deJerez (Bien de Interés Cultural), monasterioconsiderado como el monumento religioso másimportante de la provincia.

La Iglesia de San Dionisio, uno de los mejo-res modelos del mudéjar jerezano, posee unatorre de la Atalaya del s. XV, cuya campana,

según cuenta la leyenda, tañó sola cuandoAlfonso X tomó la ciudad. Está enclavada en unade las placitas con más encanto de Jerez, la dela Asunción, donde se halla el Cabildo Municipal,espléndida obra renacentista.

Del gótico posee la ciudad muchas mues-tras, como la Iglesia de Santiago, del s. XV, quealberga la imagen de Nuestro Padre Jesús delPrendimiento, atribuida a la Roldana. Un verda-dero espectáculo, el de esta cofradía procesio-nando el Miércoles Santo al compás de cien-tos de saetas gitanas. Cuna de la bulería, deeste barrio han salido los mejores intérpretesde este arte.

Otro barrio con sabor gitano es el de SanMiguel, cuna de Lola Flores, uno de los másseñoriales de Jerez y a la vez de los más popu-lares. Las casas-palacio, como el Palacio deVillapanés, conforman la especial idiosincrasiadel barrio. En pleno corazón de éste se alza laiglesia del mismo nombre, que se comenzó aconstruir en el s. XV, en estilo gótico, aunque sufachada es una buena muestra del barroco.Digno de ver el retablo mayor obra de MartínezMontañés y de Juan de Arce.

Del gótico es también la Iglesia Conventualde Santo Domingo, en parte renacentista, cuyoclaustro gótico, de grandes arcos en los que seentretejen verdaderos encajes de piedra, es unamaravilla. También hay que mencionar la Iglesiade San Marcos, del s. XV, con elementos mudé-jares y barrocos.

ALCÁZAR DE JEREZ.Asentado en la colina másalta de Jerez, cumplía ladoble misión de residenciay fortaleza, siendo uno delos escasos ejemplos de laarquitectura almohade quese conservan en laPenínsula. En el interior delrecinto amurallado sehallan la Mezquita (con supatio de abluciones, mihraby alminar), que Alfonso Xconvirtió en la Capilla deSanta María la Real y losBaños Árabes, con bellaslucernas en sus bóvedasque impregnan el ambientede luz, además del Jardínde los Olivos, con albercasy fuentes que armonizan ala perfección con el Palaciobarroco de Villavicencio, eri-gido sobre las ruinas delprimitivo palacio islámico yen cuya torre el visitantepuede visitar la originalCámara Oscura.

FIESTAS DE OTOÑO. Enesta época del año la ciu-dad se engalana y disponea celebrar numerosos even-tos culturales y deportivosademás de las fiestaspatronales en honor a laVirgen de la Merced y SanDionisio. Destacan laCabalgata de la Vendimia,la Pisa de la Uva, la GranParada Hípica, la Fiesta dela Bulería y el Torneo dePolo.


Jerez de la Frontera

construyen casas señorialescomo la de Ponce de León, consu bello balcón renacentista, lade Pérez Luna y palacios como elde Domecq, el de Dávila, el deBertemati...

Pero si lo que queremos es cono-cer Jerez y a los jerezanos, nada mejor que unbuen paseo por la calle Larga, centro comercialy neurálgico de la ciudad. En ella late el pulso dela ciudad, aquí se dan cita las mejores tiendas ymuchas terrazas donde sentarse a tomar el soldel mediodía disfrutando de una copita y de lasricas tapitas jerezanas. Podemos acercarnos ala Plaza del Arenal, la más emblemática deJerez, al Mamelón, a la Placita del Banco, quebullen de vida y actividad, a la Plaza Plateros o ala de Rafael Rivero, acogedoras y repletas deterrazas donde saborear la rica gastronomía dela ciudad.

En primavera se celebra la Feria del Caballo;el colorido del alumbrado, de los trajes de fla-menca, la belleza de las acogedoras casetas, elbaile, el cante y el paseo de jinetes y carruajes,le han otorgado el título de Interés TurísticoInternacional.

Cada año, el Circuito de Velocidad acoge elCampeonato del Mundo de España deMotociclismo, donde se dan cita miles de aficio-nados. Y si lo que queremos es disfrutar de lapaz y la tranquilidad junto a la naturaleza, nadamejor que el Zoológico, que alberga en su inte-rior el Jardín Botánico.

LAS ZAMBOMBASNAVIDEÑAS. Las zambom-bas jerezanas se remontanen el tiempo y surgen en lascasas de vecinos, cuandoéstos se reunían en el patiocomunal a cantar villancicosal amor de la lumbre, mien-tras se preparaban las vian-das navideñas, en especiallos pestiños. De un tiempoa esta parte se han extendi-do enormemente. En lascasas de vecinos, en laspeñas flamencas, en lasasociaciones o en la mismacalle de los barrios máspopulares, se enciende unahoguera y los vecinos sereúnen a cantar y a bailarlos villancicos de la tierra,realmente únicos, acompa-ñándolos con palmas y zam-bombas, todo ello regadocon anís o brandy paraentrar en calor. Las zam-bombas son fiestas abier-tas al público para todoaquel que desee compartircon el pueblo de Jerez laesencia de su navidad.


Muy cerca se encuentra la Catedral, comenza-da a construir en el s. XVII, que es una obrabarroca de gran monumentalidad. En su interiordestaca la sillería del coro, la Virgen Niña deZurbarán, una Inmaculada de Vaccaro, un crucifi-cado de Juan de Arce y el Cristo de la Viga, góti-co del s. XIV. La torre adyacente está construidasobre el antiguo minarete árabe.

A partir de los ss. XVI y XVII laciudad experimenta un enormeempuje económico que atrae agenoveses, ingleses, flamencos,franceses, etc, que impulsan elcomercio de la ciudad y enespecial el sector vinate-ro. Esto marca a laciudad y a sus ha-bitantes con unaimpronta muy es-pecial, que semanifiesta en elcarácter abierto, acogedor y seño-rial de los jerezanos y por supues-to en su fisonomía urbana. Se

SAN MATEO. Estebarrio, en plena antiguamedina hispano –musulma-na gira alrededor de la igle-sia del mismo nombre, unbuen ejemplo del gótico tar-dío de los ss. XV y XVI,pero sobre todo en torno ala plaza del Mercado, sededel antiguo zoco o mercadoárabe de la ciudad y actualemplazamiento del MuseoArqueológico. Este barrioconserva una buena mues-tra de casas señoriales,entre ellas el PalacioRiquelme, pero es el traza-do intrincado de sus callesel que nos acerca a laplaza de San Lucas, coro-nada por su iglesia dels. XIV mudéjar con pincela-das barrocas; a la plazaBelén, donde se está cons-truyendo la Ciudad delFlamenco, o a la de SanJuan de los Caballeros, delos s. XIV y XV, en estilomudéjar y gótico. Sonestos barrios los más anti-guos y de más raigambrede Jerez, hay buen ambien-te, buenos restaurantes ysitios de copas.


Cercana al mar y rodeada de marismas y pina-res, la ciudad fue fundada en el año 1483 por losReyes Católicos, necesitados de un puerto realen la zona. Pero fue lugar de asentamientoshumanos desde la Prehistoria, conservandoimportantes restos arqueológicos prehistóricos yromanos hallados en El Retamar, El Gallinero yVillanueva.

En el Caño del Trocadero se conservan las rui-nas del Castillo de San Luis, construido a princi-pios del s. XVIII. Resistió el ataque de Napoleóndurante la Guerra de Independencia, pero fue des-truido años más tarde por los Cien Mil Hijos de SanLuis, en conmemoración de lo cual se le dio estenombre a la famosa Plaza de París.Su casco anti-guo está declarado Conjunto Histórico. Conservasu trazado urbano primitivo, una cuadrícula casiperfecta de calles tiradas a cordel, de típicas casascon artísticas portadas y bellos patios.

En su arquitectura religiosa destacan laIglesia Mayor Prioral de San Sebastián, cons-truida con las piedras de las canteras cercanas,de los ss. XVI al XVIII, en estilo renacentista ybarroco; la Iglesia Conventual de la Victoria,barroca del s. XVII y la de Jesús María y José,popularmente llamada San José, del s. XVIII.Otros lugares interesantes para visitar son elCallejón del Arco, el Mercado de Abastos y laCaja del Agua, todos ellos del s. XVIII.

Puerto Real se ha convertido hoy día en unaimportante ciudad universitaria e industrial,sobre todo gracias a su industria naval.

Es una ciudad animada y cultural. El MuseoHistórico del Dique está dedicado a la historiade la construcción naval en España. Tiene tam-bién numerosos centros culturales y dos tea-tros, el Teatro Principal y el Teatro de Verano.Posee muy buenas instalaciones deportivas.

La vida de la ciudad gira en torno a las peñascarnavalescas y las cofradías de SemanaSanta. Además de los carnavales, que cuentancon mucho prestigio y ambiente popular, cele-bra también la Feria.

La ciudad es famosa por su exquisita gastro-nomía basada fundamentalmente en sus pes-cados de estero y mariscos. En sus animadasterrazas podremos probar exquisitas almejas olenguados, gozando del buen ambiente queinunda sus calles.

En sus alrededores se encuentra el Pinar delas Canteras, auténtico pulmón de la Bahía yzona de recreo de la ciudad. Cruzado por sen-deros, es excelente para pasear y disfrutar dela naturaleza.

RÍO SAN PEDRO. Entrelas playas enclavadas enPuerto Real destaca ésta,la del Río San Pedro, unbrazo de mar sin apenasaporte de agua dulce, a laaltura del Pinar de laAlgaida, que aúna las ven-tajas incomparables delcampo y la playa.

ESCUELA DE CINE. Elayuntamiento portorreale-ño, en su empeño por traernuevos focos de cultura ala ciudad, inauguró haceunos años una escuela decine que se suma a la ofer-ta universitaria de su cam-pus.


Puerto Real

La Isla de León toma su nombre actual trasla Guerra de Independencia, al serle concedidopor su valor en la defensa contra los france-ses. De poblamiento muy antiguo, la presenciade fenicios y romanos queda atestiguada porlos restos conservados en su MuseoHistórico. El Castillo de San Romualdo, ribatislámico que custodiaba el puente de Zuazo,de época romana aunque reconstruido, era elúnico paso terrestre desde el continente hastaCádiz.

Pero no es hasta la segunda mitad del sigloXVIII, que empieza la ciudad crecer vertiginosa-mente. Por su especial situación estratégicaadquiere gran importancia comercial y militar,vinculándose desde entonces a la Armada,que construye el Arsenal de la Carraca, devital importancia para la Marina de Guerra.

También se construye el Observatorio deMarina, centro científico de primer orden, y lanueva población de San Carlos, donde estáubicado el Hospital de San Carlos y elPabellón de Marinos Ilustres, en el que llamanla atención los mausoleos de los Marinos en

las naves laterales. Su Museo Naval da cons-tancia de la importancia de la Isla en estamateria.

Su patrimonio monumental es en su mayo-ría del s. XVIII, destacando el Ayuntamiento,extraordinario edificio neoclásico y el Patio deCambiazo, bella muestra de arquitecturadoméstica.

Dentro de su arquitectura religiosa desta-can la Iglesia del Carmen, barroca de lossiglos XVII y XVIII, con mármoles genoveses ensu interior; la de San Francisco del s. XVIII, detransición al neoclasicismo, la de la DivinaPastora, neoclásica del s. XVIII o la de SanPedro y San Pablo, del s. XVIII, que muestra latransición del barroco al neoclasicismo.

La vida y el ambiente de la ciudad giran entorno a la calle Real, en la que podremos con-templar la arquitectura peculiar de la Isla y ladelicadeza del enrejado de sus casas. En mul-titud de bares y cervecerías podremos deleitar-nos con sus exquisitos pescados, sus bien-mesabe, las tortillitas de camarones o con lascañaíllas y famosas bocas de La Isla.

ENTORNO NATURAL.Rodeada por un parquenatural, nos ofrece un pai-saje de marismas y sali-nas, de dunas y playas, degran interés. Las marismasy esteros son muy ricos enmoluscos y peces y consti-tuyen un punto ideal parala observación de las aves.Inmersa en este parquenatural, la playa deCamposoto se nos ofrecetranquila y sosegada paradisfrutar de ella y de suentorno. Otra alternativapara el ocio en contactocon la naturaleza la pode-mos encontrar en el JardínBotánico.

JOSÉ MONGE“CAMARÓN DE LA ISLA”.(1950-1992). Nacido enSan Fernando, este cantaorflamenco dominará lasdécadas finales del s. XX.Revolucionó el universo fla-menco con su estilo perso-nal, recreando los palostradicionales e incorporan-do nuevas tendenciasabiertas a la música popu-lar contemporánea. Supoderosa influencia seaprecia hoy en todos loscampos, desde el cante ala fusión desarrollada porlos más jóvenes.


San Fernando

ENERO

- Cabalgata de los ReyesMagos (Cádiz, Chiclanade la Frontera, El Puertode Santa María, Jerez dela Frontera, Puerto Real).

FEBRERO

- Carnaval.(Cádiz). INTERÉS

TURÍSTICO

INTERNACIONAL.- Festival deFlamenco de Jerez (Jerezde la Frontera).- Festividad de laPatrona, Virgen deLourdes (Puerto Real).

MARZO

- Semana Santa. Lascelebradas en Jerez de laFrontera y San Fernandoestán declaradas deINTERÉS TURÍSTICO NACIONAL.- Campeonato del Mundode Motociclismo (Jerezde la Frontera).

ABRIL

- Feria de Primavera yFiestas del Vino Fino (ElPuerto de Santa María).

MAYO

- Feria del Caballo (Jerezde la Frontera). INTERÉS

TURÍSTICO INTERNACIONAL.- Salida de laHermandad del Rocío(Jerez de la Frontera).- Cruces de Mayo (PuertoReal).

JUNIO

- Corpus Christi (Cádiz, ElPuerto de Santa María,Puerto Real,- Feria y Fiestas de SanAntonio (Chiclana de laFrontera).- Festividad del PatrónSan Juan (Chiclana de laFrontera).- Festival Internacionalde Música Étnica

(Chiclana de la Frontera).- Feria de la Primavera(Puerto Real).- Quema de los Juanillos(Puerto Real).

JULIO

- Festival Internacionalde Folklore “Ciudad deCádiz”.- Romería de la Virgendel Carmen Atunera(Chiclana de la Frontera).- Festividad de SantaAna (Chiclana de laFrontera).- Virgen del Carmen (ElPuerto de Santa María,Puerto Real).- Bahía Jazz Festival (ElPuerto de Santa María). - Feria taurina (El Puertode Santa María).- Feria del Carmen y dela Sal (San Fernando).INTERÉS TURÍSTICO NACIONAL.- Festival Internacionalde Blues “Ciudad de SanFernando”.

AGOSTO

- Trofeo Carranza (Cádiz).- Fiesta flamenca de laParpuja (Chiclana de laFrontera).- Festival de Teatro deComedias de El Puertode Santa María.- Feria taurina (El Puertode Santa María). - Regata Juan de la Cosa(El Puerto de SantaMaría).- Semana NáuticaInternacional (El Puertode Santa María).

SEPTIEMBRE

- MuestraCinematográfica delAtlántico “Alcances”(Cádiz).- Festividad de laPatrona Ntra. Sra. de losRemedios (Chiclana dela Frontera).- Virgen de los Milagros(El Puerto de SantaMaría).

- Fiestas de Otoño (Jerezde la Frontera).- Día de la Merced,patrona de la ciudad(Jerez de la Frontera).- Feria de la Tapa (PuertoReal).- Fiestas de las Cortesde 1810 (San Fernando).

OCTUBRE

- Fiesta de la Patrona,Virgen del Rosario(Cádiz).- Festival Iberoamericanode Teatro (Cádiz).- Tosantos (Cádiz).- Día de San Dionisio,patrón de la ciudad(Jerez de la Frontera).- Romería del Cerro delos Mártires, Día delCerro (San Fernando).

NOVIEMBRE

- Festival de MúsicaEspañola (Cádiz).- Festividad de Todos losSantos (Chiclana de laFrontera).

DICIEMBRE

- Festival Internacionaldel Títere “Ciudad deCádiz”.- Navidad jerezana (Jerezde la Frontera).- Fiestas de Navidad(Puerto Real).


FiestasLa Bahía de Cádiz tiene el orgullo de osten-

tar dos citas festivas que han sido reconoci-das como fiestas de Interés TurísticoInternacional: el Carnaval de Cádiz y la Feriadel Caballo de Jerez de la Frontera.

No obstante, las otras poblaciones de laBahía también se hacen eco de estas doscelebraciones siendo de gran interés los car-navales de El Puerto de Santa María oPuerto Real y las ferias de San Antonio, enChiclana de la Frontera, del Carmen y de laSal en San Fernando y la de la Primavera yFiestas del Vino Fino, de El Puerto de SantaMaría.

La Semana Santa de la Bahía tambiéncuenta con desfiles procesionales de granbelleza en los que brillan con luz propia lascelebradas en San Fernando y Jerez, declara-das de Interés Turístico Nacional.

La Navidad tiene un significado muy especialen la comarca donde las zambombas se suce-den con concursos de belenes y dioramas.

DELEGACIÓN PROVINCIAL DE

TURISMO Y DEPORTE DE LA JUNTA

DE ANDALUCÍA

Jacinto, 4 - CádizY 956 008 450

PATRONATO PROVINCIAL DE

TURISMO

Alameda Apodaca, 22 - 2º-CádizY 956 807 061www.cadizturismo.com [email protected]

OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA

(OFICINA VIRTUAL DE TURISMO)Aeropuerto de JerezY 956 186 [email protected]

OFICINAS DE TURISMO

CÁDIZ

Oficina de Turismo de la Junta de AndalucíaAvda. Ramón de Carranza s/nY 956 258 646www.andalucia.org [email protected]

Oficina Municipal de Turismo Plaza San Juan de Dios, 11Edificio AmayaY 956 241 001 www.cadizayto.es/[email protected]


Oficina Municipal de TurismoLa Vega, 6Y 956 535 [email protected]

Oficina Municipal de TurismoUrb.Novo Sancti Petri s/n Y 956 497 234(cerrada en invierno)


Oficina Municipal de TurismoLuna, 22Y 956 542 [email protected]

Oficina Municipal de TurismoAvda. de la Paz. ValdelagranaY 956 561 570


Instituto de promoción y Desarrollo de la CiudadPaúl, s/n. Edificio SeritiumY 956 999 [email protected]

Oficina de InformaciónTuristicaAlameda Cristina,s/nClaustros de Santo DomingoY 956 324 747

PUERTO REAL

Oficina Municipal de TurismoPlaza Rafael Alberti, 4Y 956 213 [email protected]

SAN FERNANDO

Patronato de TurismoReal, 26Locales 4 y 5Y 956 944 226www.aytosanfernando.orgwww.laisladelsur.comturismo@aytosanfernan-do.org

HOTELES

CÁDIZ

PARADOR - HOTEL ATLÁNTICO

****Avda. Duque de Nájera,Y 956 226 905www.parador.es [email protected]

PLAYA VICTORIA ****Glorieta Ingeniero La Cierva, 4Y 956 205 [email protected]

PUERTATIERRA ****Avda. Andalucía, 34Y 956 272 [email protected]@hotelesmonte.com

SPA SENADOR CÁDIZ ****Rubio y Díaz, 1Y 956 200 202www.playasenator.com [email protected]

TRYP LA CALETA ****Avda. Amílcar Barca, 47Y 956 279 411www.solmelia.com [email protected]

FRANCIA Y PARIS ***Plaza San Francisco, 2Y 956 222 [email protected]

HOSPEDERÍA LAS CORTES DE CÁDIZ ****San Francisco, 9Y 956 220 [email protected]

ARGANTONIO **Argantonio, 3Y 956 211 [email protected]

REGIO **Ana de Viya, 11Y 956 279 [email protected]

REGIO II **Avda. Andalucía, 79Y 956 253 [email protected]


BARROSA PALACE *****Urb. Novo Sancti PetriY 956 492 200www.hipotels.com [email protected]

MELIÁ SANCTI PETRI G.L. *****Urb. Novo Sancti PetriY 956 491 200www.solmelia.com [email protected]

ALDIANA ANDALUSIEN ****Urb. Novo Sancti PetriY 956 494 994www.aldiana.com [email protected]

BARROSA GARDEN ****Urb. Novo Sancti Petri

Y 956 492 123www.hipotels.com [email protected]

BARROSA PARK **** Urb. Novo Sancti PetriY 956 496 400www.hipotels.com [email protected]

HOTEL CLUB RIU CHICLANA ****Urb. Loma de Sancti PetriY 956 242 100www.riu.com [email protected]

IBEROSTAR ANDALUCÍA PLAYA ****Urb. Novo Sancti PetriY 956 497 060www.iberostar.com [email protected]

IBEROSTAR ROYAL ANDALUS ****Urb. Novo Sancti PetriY 956 494 109www.iberostar.com [email protected]

PLAYA LA BARROSA **** Urb. Novo Sancti PetriY 956 494 824www.hipotels.com [email protected]

VALENTÍN SANCTI PETRI ****Urb. Novo Sancti PetriY 956 491 000www.valentin-hotels.com [email protected]

VINCCI COSTA GOLF ****Urb. Novo Sancti PetriY 956 494 535www.vinccihoteles.com [email protected]

LAS DUNAS **** Urb. Novo Sancti PetriY 956 494 985www.aparthotelasdunas.com [email protected]

TARSTESSUS SANCTI PETRI ****Urb. Loma de Sancti PetriY 956 492 525www.tartessus.com [email protected]

ESCUELA FUENTEMAR ***Ctra. Fuente AmargaY 956 400 216 / 111www.emsisa.net [email protected]

HOTEL ALBORÁN ***Plaza de Andalucía, 1Y 956 403 906www.hotelesalboran.com [email protected]


Datos prácticosHOSPEDERÍA SANTIAGO **Capilla, 6. Y 956 494 840www.hospederiasantiago.com

MARISMA SANCTI PETRI **Ctra. La Barrosa km. 3,5Y 956 492 229www.hotelmarismasanctipetri.es [email protected]

SOL SANCTI PETRI **Urb. Novo Sancti PetriY 956 496 040www.solmelia.com [email protected]


DUQUES DE MEDINACELI *****Plaza de los Jazmines, 2Y 956 860 [email protected] www.jale.com/dmedinaceli

BODEGA REAL *****Albareda, 4Y 956 059 [email protected]

MONASTERIO SAN MIGUEL *****Larga, 27Y 956 540 440www.jale.com/[email protected]

LOS JÁNDALOS *****Amparo Osborne s/n. Vista HermosaY 956 873 411www.jandalos.com [email protected]

YATCH CLUB ****Puerto SherryY 956 872 000www.puertosherry.com [email protected]

DEL MAR ***Avda. Marina de Guerra, s/nY 956 875 911 www.delmarhotel.org [email protected]

DUNAS PUERTO *** Camino de los Enamorados s/nY 956 850 311www.jale.com/[email protected]

LOS CÁNTAROS *** Curva, 6 Y 956 540 [email protected]

PUERTOBAHÍA ***Avda. de la Paz, 38Urb. ValdelagranaY 956 562 [email protected]

SANTA MARÍA *** Avda. de la Bajamar s/nY 956 873 [email protected]

CAMPOMAR **Catalina Santos La Guachi, 3Y 956 560 542

CASA DEL REGIDOR **Ribera del Río, 30Y 956 870 025www.hotelcasadelregidor.com [email protected]

PLAYA VALDELAGRANA **Avda. de la Paz, 4Y 956 052 [email protected]

GAZPACHO *Tórtola, 10Y 956 854 611 - 956 052 112


JEREZ *****Avda. Alcalde Álvaro Domecq, 35Y 956 300 600www.jerezhotel.com [email protected]

MONTECASTILLO *****Ctra. Jerez-Arcos, km. 6,2Y 956 151 200www.montecastillo.com [email protected]

PRESTIGE PALMERA PLAZA

*****Pizarro s/nY 956 031 [email protected] www.prestigepalmerapla-za.com

VILLA JEREZ G.L. *****Avda. de la CruzRoja, 7Y 956 153 100www.villajerez.com [email protected]

AC JEREZ ****Avda. Chiribitos s/n (Estadio Chapín)Y 956 327 222www.ac-hotels.com/jerez [email protected]

BARCELÓ JEREZ ****Plaza de las Angustias s/n.Y 956 350 [email protected]

BELLAS ARTES ****Pza.Arroyo, 45 Y 956 348 430www.hotelbellasartes.com [email protected]

GUADALETE ****Avda. Duque de Abrantes, 84Y 956 182 288www.hotelguadalete.com [email protected]

LA CUEVA PARK ****Ctra. Arcos, km. 6,5Y 956 189 120www.hotellacueva.com [email protected]

LOS JÁNDALOS JEREZ ****Nuño de Cañas, 1. Y 956 327 230www.losjandalos.com [email protected]

PALACIO GARVEY ****Plaza Rafael Rivero, Tornería, 24Y 956 326 700www.sferahoteles.net [email protected]

TRYP JEREZ ****Marqués de Casa Domecq, 13Alameda CristinaY 956 327 030www.solmelia.com [email protected]

SHERRY PARK HOTEL ****Álvaro Domecq, 11- bisY 956 317 [email protected]

CASA GRANDE ***Plaza de las Angustias, 3Y 956 345 070www.casagrande.com.es [email protected]

DOÑA BLANCA *** Bodega, 11Y 956 348 761www.hoteldonablanca.com [email protected]

LA ALBARIZUELA ***Honsario, 6Y 956 346 862www.hotelalbarizuela.com [email protected]

JOMA ***Higueras, 22Y 956 349 [email protected]

NH AVENIDA JEREZ ***Álvaro Domecq, 10Y 956 347 411www.nh-hotels.com [email protected]

SERIT ***Higueras, 7Y 956 340 700

www.hotelserit.com [email protected]

TIERRAS DE JEREZ ***Corredera, 58Y 956 346 400www.hoteltierrasdejerez.com [email protected]

ÁVILA **Ávila, 3 Y 956 334 808www.hotelavila.com [email protected]

EL ANCLA **San Juan Grande, 15Y 956 321 297www.helancla.com [email protected]

EL COLOSO **Pedro Alonso, 13Y 956 349 008www.elcolosohotel.com [email protected]

IBIS **Holanda, 1Y 956 353 233www.ibishotel.com [email protected]

NOVA-CENTRO **Arcos, 13 Y 956 332 138www.hotelnovacentro.com [email protected]

TORRES **Arcos, 29 Y 956 323 400www.hoteltorres.com [email protected]

NUEVO HOTEL *Caballeros, 23Y 956 331 600www.nuevohotel.com [email protected]

QUITAGOLPE * Ctra. N-IV km. 640Y 956 326 390www.hrquitagolpe.com

SAN ANDRÉS I * Morenos, 14Y 956 340 983

TRUJILLO *Medina, 36 Y 956 342 438www.hoteltrujillo.com [email protected]

PUERTO REAL

GRAN HOTEL CIUDAD DEL SUR ****Ctra. Paterna, Km. 1Y 956 474 [email protected]

CABALLO NEGRO **Ctra. Medina, Km 1,5Y 956 836 612

CATALÁN *Avda. de la Constitución, s/nY 956 832 [email protected]

SAN FERNANDO

AC SALYMAR ****Real, 32. Plaza de la IglesiaY 956 802 [email protected]

BAHÍA SUR ****C.C. Bahía Sur. Caño Herrera, s/nY 956 899 [email protected]

SAN FERNANDO **Real, 52 Y 956 881 372www.hotelromasanfernando.com

APARTAMENTOS


LOS DROGOS ll

Avda. La Barrosa, 1ª pistaY 956 496 257www.etcajasur.com


CASA DE LOS LEONES lll

La Placilla, 2 Y 956 875 277www.casadelosleones.com [email protected]

LA PROA ll

Océano Pacífico. Edf. La Proa (Urb. Las Redes)Y 956 481 288www.aginsur.es/proa

LOS JÁNDALOS ll

Amparo Osborne s/n(Urb. Vistahermosa)Y 956 873 411

VISTA HERMOSA ll

Avda. Juan Melgarejo,4Y 956 543 096www.puertoweb.com/ges-tur.htm


CERETUR l

Lealas, 11Y 956 153 060

SAN FERNANDO

BAHÍA SUR lll

Caño Herrera s/n - C.C. Bahía SurY 956 899 104www.hotelbahiasur.com [email protected]

HOSTALES

CÁDIZ

BAHÍA **Plocia, 5 Y 956 259 [email protected]

CANALEJAS *Cristóbal Colón, 5Y 956 264 113


EL JARDÍN **Ctra. La Barrosa, s/nY 956 497 118 Y 956 492 203 17www.restauranteljardin.com [email protected]

EL CAMPANARIO *Rompeolas s/n. (La Barrosa)Y 956 495 958www.chiclana.com/elcampanario

LA CAMPA *Avda. de los Pescadores s/nY 956 494 890

NOLI *Ctra. La Barrosa, s/nY 956 495 904

NTRA. SEÑORA DEL ROSARIO *Alameda Solano, 28Y 956 531 750


COSTA LUZ **Niño del Matadero, 2Y 956 054 701www.hostalcostaluz.com [email protected]

ALHAJA PLAYA *Malaquita, 1Y 956 056 [email protected]

MANOLO *Jesús de los Milagros, 18Y 956 857 525


LAS PALOMAS *Higueras, 17 Y 956 343 773www.hostal-las-palomas.com

SAN FERNANDO

PARÍS **José Martínez Pepino, 5Y 956 883 604

PENSIONES

CÁDIZ

CENTRO SOL

Manzanares, 7Y 956 283 103www.hostalcentrosolcadiz.com

HOSPEDERÍA DEL MAR

Plaza S. Lorenzo, 2. (Edf. ClubNáutico) Y 956 260 914

IMAR

Doctor Herrera, 3Y 956 260 500

CÁDIZ

Feduchy, 20 Dpdo. 1ºY 956 285 801

CEUTA

Montañés, 7 -1ºY 956 221 654

COLÓN

Marqués de Cádiz, 6Y 956 285 351

ESPAÑA

Marqués de Cádiz, 9Y 956 285 500

FANTONI

Flamenco, 5 Y 956 282 704

INMA

Pelota, 14-3º Y 956 250 406

MARQUÉS

Marqués de Cádiz, 1-1ºY 956 285 854

PLAYERO

Virgen de las Angustias, 6-1ºY 956 200 080

SAN FRANCISCO

San Francisco, 12Y 956 221 842

SUR

Marqués de Coprani, 2Y 956 271 156


VILLA

Virgen del Carmen, 14Y 956 400 419


CASA Nº 6San Bartolomé, 14 Y 956 877 084

CHAIKANA

Javier de Burgos, 17Y 956 542 902

SHERRY

Veneroni, 1Y 956 870 902

LA PALMA

Los Atalaya, 11Y 956 850 251

C.V. CLUB MEDITERRÁNEO

Ctra. El Puerto-RotaFinca VistahermosaY 956 853 761

EL HOSTAL

Los Toreros, 42 Y 956 856 455

LA ESPERANZA

Jesús de los Milagros, 21-bajoY 956 873 593

LORETO

Ganado, 17Y 956 542 410

SANTA MARÍA

Pedro Muñoz Seca, 38Y 956 853 631

TIBURÓN

Avda. Valencia, 1(Bda. Sudamérica)Y 956 540 882


SAN MIGUEL

San Miguel, 4 Y 956 348 562 www.jerez2020.com [email protected]

SANVI

Morenos, 10Y 956 345 624

ALCÁZAR

Puerto s/nY 956 325 415

GAITÁN

Gaitán, 17Y 956 347 271

SAN ANDRÉS I Morenos, 12Y 956 340 983www.hotelsanandres.info [email protected]

SAN MARTÍN

Caballeros, 28Y 956 337 040

PUERTO REAL

EL PINAR

Ctra. N-IV, Km. 667Y 956 836 809

BAHÍA DE CÁDIZ

Palma, 68Y 956 830 691

CASA TEO

San Fernando, 25Y 956 473 00

SAN FERNANDO

LA ANDALUZA

Real, 226 Y 956 800 [email protected]

ISLASOL

Jardinillo, 22Y 956 591 794

CAMPING


1.ª C LA RANA VERDE

Pago de la Rana s/nY 956 494 348www.campinglaranaverde.com


1ª C PLAYA LAS DUNAS

Paseo Mtmº La PuntillaY 956 872 210www.lasdunascamping.com [email protected]

ALOJAMIENTO RURALES

TUGASA - HOTELES Y

CASAS RURALES

Central de Reservas:Parque GonzálezHontoria, s/nJerezY 956 305 611 - 956 305 955www.tugasa.com [email protected]

ASOCIACIÓN DE TURISMO

RURAL SIERRA DE CÁDIZ

Central de Reservas: Duquede Osuna, 22 - Prado del Rey Y 956 716 396 - 724 610

RAAR RED ANDALUZA DE

ALOJAMIENTOS RURALES

Central de Reservas Y 902 442 233www.raar.es


CORTIJO ALIJAR

Ctra. Jerez-Sanlúcar km. 11Y 956 361 954

MUSEOS

CÁDIZ

MUSEO DE CÁDIZ

Plaza de Mina, s/n Y 956 212 281www.junta-andalucia.es/cultura

MUSEO CATEDRALICIO

Plaza de Fray FélixCasa de la ContaduríaY 956 259 812

MUSEO DE LAS CORTES DE CÁDIZ

Sta. Inés, 9 (Anexo a laIglesia de San Felipe Neri)Y 956 221 788

SANTA CUEVA (ORATORIO)Rosario, 10Y 956 222 262

ORATORIO SAN FELIPE NERI

Santa Inés, s/nY 956 211 612

HOSPITAL DE MUJERES

Hospital de Mujeres, 26Y 956 223 647

TEATRO TOMANO

Campo del SurSan Juan de Dios, s/n.Y 956 212 281

MUSEO TALLER LITOGRÁFICO

BALUARTE DE LAS PUERTAS DE TIERRA

Bóvedas de Santa Elena s/n (entrada por la Casa del NiñoJesús)Y 956 282 663

CATEDRAL

Plaza de la CatedralY 956 286 154

CAPILLA DEL PÓPULO

Arco del PópuloY 956 259 929

CASTILLO DE SANTA CATALINA

La CaletaY 956 226 333

TORRE PONIENTE DE LA CATEDRAL

Catedral. Plaza de Pío XIIY 956 251 788


MUSEO DE MUÑECAS MARÍN

Arroyuelo, 16Y 956 400 067

www.marindolls.com

MUSEO TAURINO MUNICIPAL

FRANCISCO MONTES “PAQUIRO”San Agustín, 3Y 956 405 151www.chiclana.es/paquiro


FUNDACIÓN PEDRO MUÑOZ SECA

Nevería, 48Y 956 851 731

FUNDACIÓN RAFAEL ALBERTI

Santo Domingo, 25Y 956 850 711fundació[email protected]

MUSEO MUNICIPAL

Pagador, 1Y 956 542 705

CASA DE LOS LEONES

La Placilla, 2Y 956 875 277


CENTRO ANDALUZ DE FLAMENCO

Palacio Pemartín. Pl. San Juan, 1 Y 956 349 265www.caf.cica.es

MUSEOS DEL CENTRO TEMÁTICO “LA

ATALAYA”Palacio del Tiempo - Misteriosde JerezPalacio de la Atalaya. Cervantes, 3 - Pizarro, 19Y 902 182 100www.elmisteriodejerez.org [email protected]


Datos prácticos

PROVINCIA DE CÁDIZ

CONVENTION BUREAU

Alameda Apodaca, 22 - 2ºY 956 807 229www.cadizturismo.com

JEREZ CONVENTION BUREAU

Parque González Hontoria s/nY 956 184 120www.jerezcadiz.com [email protected]

TUGASA (RESERVA DE

ALOJAMIENTOS RURALES)LA ATALAYA

Parque González Hontoria s/nJerez de la Frontera Y 956 305 611www.tugasa.com [email protected]

REAL ESCUELA DEL ARTE ECUESTRE

Avda. Duque de Abrantes s/nJerez de la FronteraY 956 318 013 www.realescuela.org

CENTRO ANDALUZ DE FLAMENCO

Palacio PemartínPlza. de San Juan,1Jerez de la FronteraY 956 322 711

HORECA (ASOC. DE HOTELES,RESTAURANTES Y CAFETERÍAS)Avda. Alcalde Manuel de laPinta, 33- CádizY 956 252 406www.spa.es/horecacadiz/

CÁMARA DE COMERCIO DE CÁDIZ

Antonio López, 4CádizY 956 010 000

CÁMARA DE COMERCIO DE JEREZ

Cádiz, 5 Jerez de la FronteraY 956 348 740

CÁMARA DE COMERCIO DE

ALGECIRAS

Avda. Virgen del Carmen, 15AlgecirasY 956 655 811

PATRONATO DEL CARNAVAL

Isabel la Católica, 12 - 3º CádizY 956 227 111

ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE

AGENCIAS DE VIAJES

Ancha, 9. CádizY 956 214 494

ATLANTEE GOLF (ASOCIACIÓN

EMPRESARIAL DE GOLF)A-4 km. 642 Ctra. Cádiz-JerezY 956 088 330

TRASMEDITERRÁNEACÁDIZ: Estación Muelle Alfonso XIIIY 956 227 421

RENFECÁDIZ: Plaza Sevilla s/nY 902 240 202

JEREZ

Plaza de la Estación, s/nY 956 342 319

JEFATURA PROVINCIAL DE TRÁFICO

DE CÁDIZ

Sta. Rafaela M.ª, 2Y 956 273 958

COMISARÍA DE POLICÍA (091)Avda. de Andalucía, 13CádizY 956 286 111

CRUZ ROJA- CÁDIZ

Santa María Soledad, 10Y 956 254 270- JEREZ

Cuatro CaminosAlcuvillasY 956 342 049

HOSPITALES

CÁDIZ

HOSPITAL UNIVERSITARIO PUERTA

DEL MAR

Y 956 002 100


HOSPITAL

Y 956 310 750

PUERTO REAL

HOSPITAL UNIVERSITARIO

Y 956 470 100

CLÍNICAS PRIVADAS

CÁDIZ

CLÍNICA NUESTRA SEÑORA DE LA SALUD

Y 956 225 303/02/01

CLÍNICA SAN RAFAEL

Y 956 017 200

HOSPITAL DE LA MISERICORDIA

Y SAN JUAN DE DIOS

Y 956 287 452/287 606

CHICLANA

CLÍNICA NOVO SANCTI PETRI

Y 956 495 000www.clinicanovo.com

JEREZ DE LA

FRONTERA

CLÍNICA ASISAY 956 357 100

CLÍNICA LOS ÁLAMOS

Y 956 182 244

CLINICA SERMAN

Y 956 301 211

EL PUERTO DE SANTA

MARÍA

HOSPITAL GENERAL

SANTA MARÍA DEL

PUERTO

Y 956 017 000

BALNEARIOS

CHICLANA

BALNEARIO DE CHICLANA

AGUAS MEDICINALES

Ctra. de Fuenteamarga s/nChiclana de la Frontera Y 956 400 520www.balneariodechiclana.net

BOMBEROS

CÁDIZ

Santa Elena s/nY 956 270 080


Y 956 336 600

CORREOS Y TELÉGRAFOS

CÁDIZ

Plza. Topete s/nY 956 210 512


Cerrón s/nY 956 342 295

TAXIS

GADETAXI Y 956 266 868

CÁDIZ (UNITAXI) Y 956 212 121

JEREZ (TELE-TAXI) Y 956 344 860

AEROPUERTOS


Y 956 150 010 (reservas)

INFORMACIÓN TELEFÓNICA

NACIONAL: 11822INFORMACIÓN TELEFÓNICA

INTERNACIONAL: 11825

PREFIJO DE LA PROVINCIA PARA

LLAMADAS TELEFÓNICAS

Desde ciudades españolas: 956Desde el extranjero: 34 + 956 + número

Useful telephone numbersNote: For internationalcalls the country code is34.National calls: 956 +number. Internationalcalls: 34 + 956 + num-ber


MUSEO ARQUEOLÓGICO MUNICIPAL

Plaza del Mercado s/nY 956 326 336www.museoarqueologico.web-jerez.com [email protected]

MUSEO TAURINO

Pozo del Olivar, 6Y 956 323 000

MUSEO DE ETIQUETAS DE VINO

Bodega GarveyCtra. N-IV CircunvalaciónY 956 319 [email protected]

MUSEO DEL ENGANCHE

Pizarro, 17Y 956 318 008www.realescuela.org [email protected]

MUSEO ARTE ECUESTRE

Avda. Duque deAbrantes s/nY 956 318 008www.realescuela.org [email protected]

MUSEO DEL TRAJE

CORTO

Bizcocheros, 8Y 956 346 174

RANCHO CORTESANO

MUSEO DE LA MIEL Y

LAS ABEJAS

Ctra. Cortes-CuartilloDesvío El Torno Km. 2Y 956 237 528www.ranchocortesano.net [email protected]

PUERTO REAL

MUSEO HISTÓRICO “EL DIQUE”Polígono de Astilleros s/nY 956 471 520

SAN FERNANDO

MUSEO HISTÓRICO MUNICIPAL

Real, 63 Y 956 944 270

MUSEO NAVAL DE SAN FERNANDO

Población Militar de San CarlosEscuela de SuboficialesY 956 599 052

PANTEÓN DE MARINOS ILUSTRES

Población Militar de San CarlosY 956 599 052

REAL INSTITUTO Y OBSERVATORIO DE

LA ARMADA

Plaza de las Marinas s/nY 956 599 367

TURISMO ACTIVO

CÁDIZ

OCEÁNIDES

Cervantes, 9 - 5º CY 619 314 733


ANDALUCIAN ADVENTURE SERVICES

HOTEL ALDIANA

Novo Sancti Petri, Aptdo. 352Y 956 495 061www.andalucian-adventure-ser-vices.com [email protected]

NOVOJET

C.C. Novo Sancti Petri, local 7Y 956 492 026www.novojet.net [email protected]

NOVOJET VELA

Puerto Deportivo Sancti PetriC.C. Novo Sancti PetriLocal 7Y 956 494 932www.novojet.net [email protected]


ACTIVIDADES DE LA BAHÍA 2000,S.L.Chanca, 22Y 956 541 689

C.C.I. TURISMO ACTIVO

RECEPTIVO

Larga, 28 Y 956 854 055www.cciturismo.com

C.R.A. COTO DE LA ISLETA

Camino Tiro Pichón s/n. C.P.: 11500 Y 956 560 123

www.cotoisleta.com


GENATUR

Marqués de Cádiz, 25. C.P.: 11404 Y 956 316 000www.genatur.com [email protected]

TRANSPORTES

COMUNICACIONES MARÍTIMAS

TRANSMEDITERRÁNEA

INFORMACIÓN Y RESERVAS:Y 902 454 645 www.trasmediterranea.es o ensu Agencia de Viajes.Delegaciones y Agencias:- CádizEst. Mtmª. Muelle Alfonso XIIIFax: 956 222 038

VAPORCITO DEL PUERTO

Avda. Bajamar,El Puerto de Santa MaríaY 629 468 014

CATAMARÁN CÁDIZ - EL PUERTO -ROTA

Zona Franca. Edf. Glorieta.Planta 2ª, módulo 2CádizY 956 012 100www.cmtbc.com

RENFEwww.renfe.esoficinas de información:- Cádiz Y 902 240 202- Jerez Y 956 342 319

COMUNICACIONES AÉREAS

AEROPUERTO DE JEREZ

Ctra. N-IV, km. 7. Jerez de laFronteraCentralita: Y 956 150 000Información general: Y 956150 083

AUTOBUSES

CONSORCIO DE TRANSPORTES

Bahía de CádizY 956 012 100 www.cmtbc.com

TRANSPORTES COMES

Y 902 199 208 (Informacióny despacho de billetes)

CÁDIZ

Estación de Autobuses. Plza. de la Hispanidad,1. Y 956 807 059


Plaza de Andalucía,3. Y 956 400 357


Estación de AutobusesY 956 345 207Avda. Marina, 77Y 956 881 129

TRANSPORTES AMARILLOS

Información y despacho debilletes: Viajes SocialturAvda. Ramón de Carranza, 31CádizY 956 290 800

SECORBUS

Estaciones de autobuses yventa de billetes:Y 902 229 292 (información)

CÁDIZ

Avda. José León de Carranza, 20Y 956 257 415

EL PUERTO DE STA. MARÍA

Viajes Rico. Misericordia, 12. Y 956 875 111

SAN FERNANDO

Autocares Rico. Carretera dela Estación s/n. Y 956 898 902


Estación de AutobusesY 956 345 971

DIRECCIONES ÚTILES

DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE CÁDIZ

Plza. de España s/n. Y 956 212 391www.dipucadiz.es

PALACIO DE FERIAS Y EXPOSICIONES

(IFECA)Parque González Hontoria s/n11405 Jerez de la Frontera Y 956 180 723www.dipucadiz.es/[email protected]

PALACIO DE CONGRESOS DE CÁDIZ

Plza. de Sevilla s/nY 956 291 017


Datos prácticos

Bahía de Cádiz

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