lLICEO “JOSÉ VICTORINO LASTARRIA” MIGUEL CLARO 32 PROVIDENCIA Página web: cdslastarria.cl

DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN BÁSICA

GUÍA DE APRENDIZAJE

(Las preguntas formuladas en esta guía y sus correspondientes respuestas deben transcribirse a una hoja en formato Word, colocando además en ésta, su nombre completo y curso. En ASUNTO del mail debe colocar su: APELLIDO PATERNO, APELLIDO MATERNO Y CURSO Ejemplo: LOPEZ MENDOZA 3A)

Sector: Ciencias Naturales Nivel: 5° Básico

Profesor(a):Gloria Hidalgo H. Mail del profesor(a) encargado nivel:profegloriahidalgo@hotmail.com

Fecha de envío a UTP: 20 / 08 / 2011 Plazo de envío a profesor(a) encargado (a) por parte del alumno: 26 / 08 / 2011

Unidad Temática: Estructura y función de los seres vivos.

Contenido(s): Composición de los alimentos (proteínas, vitaminas, carbohidratos, lípidos, minerales). Aprendizaje(s) Esperado(s): Describen los nutrientes y las funciones que cumplen en nuestro organismo, así como en los alimentos en los cuales los podemos encontrar. Conocen la composición de las dietas balanceadas y no balanceadas, basados en las raciones que indica la pirámide alimentaria.

Instrucciones: - Lee atentamente esta guía donde conocerás a los componentes de los alimentos y la importancia de una dieta balanceada.- Piensa en forma ordenada lo que deberás hacer.- Organiza bien en tu mente tus respuestas.- Usa tu libro de Ciencias Naturales, en él encontrarás las respuestas que necesitas y también podrás ejercitar esta materia haciendo las actividades de las páginas 44 y 45.

Capítulo 2 Nutrición

“Todos los alimentos están compuestos por nutrientes”. Los nutrientes son: proteínas, vitaminas, carbohidratos, lípidos y minerales. Estas sustancias se encuentran en los alimentos y son muy necesarias para el organismo pues gracias a ellas, el organismo crece, se protege de enfermedades, y obtiene energía.

1.- Investiga la función que cumple cada nutriente en nuestro organismo:

a) Proteínas = ___________________________________________________

_______________________________________________________________

b) Vitaminas = ___________________________________________________

_______________________________________________________________

c) Carbohidratos = _____________________________________________

d) Vitaminas =___________________________________________________

e) Lípidos (grasas) =______________________________________________

_______________________________________________________________

2.- Clasifica estos grupos de alimentos según el nutriente que posee en mayor cantidad: Cereales harinas frutas verduras carnes lácteos pasteles Aceites papas huevos fideos golosinas

PROTEÍNAS VITAMINAS CARBOHIDRATOS MINERALES LÍPIDOS

**No olvides que el agua también es una sustancia imprescindible para el funcionamiento de nuestro cuerpo, ya que constituye el 65% de la masa corporal. No hay vida activa sin agua**. 3.- Averigua y escribe a lo menos tres funciones que realiza el agua en nuestro cuerpo._______________________________________________________________

_______________________________________________________________

_______________________________________________________________

4.- Responde las siguientes preguntas:

a) ¿En qué consiste una dieta equilibrada o balanceada?

_______________________________________________________________

b)) ¿Cómo definirías una dieta no balanceada?

_______________________________________________________________

c) ¿Qué le aconsejarías a una persona vegetariana para que su organismo

no sienta la falta de proteínas?

_______________________________________________________________

d) ¿Qué tipos de alimentos debes comer para obtener los nutrientes que tu

cuerpo necesita?

______________________________________________________________

e) ¿Qué sucedería si una persona se alimenta sólo de comidas rápidas como

papas fritas, completos y bebidas, durante un mes?

______________________________________________________________

***Con una dieta equilibrada se reduce la posibilidad de sufrir 

trastornos orgánicos causados tanto por la carencia como por el 

exceso de ciertos nutrientes básicos***.

5.- Escribe el número de la palabra de la columna A, en la línea del

concepto que le corresponde en la columna B.

A B

1.-Dieta equilibrada ____ Se origina por exceso en el

. consumo de alimentos.

2.- Proteínas ____ Aportan energías y se

encuentran en el pan o cereales.

3.- Anorexia ____ Consumir alimentos en

proporciones adecuadas.

4.- Pirámide alimentaria ____ Cumplen diferentes funciones y

se encuentran en frutas y verduras.

5.- Vitaminas ____ Enfermedad en la cual la

Persona desea verse siempre delgada

6.- Obesidad ____ Nos indica en qué proporción

debemos consumir los alimentos.

____ son nutrientes que ayudan al

crecimiento (formación de tejidos).

7.- Carbohidrato ____ Cumplen diferentes funciones y

se pueden encontrar en frutas y verduras.

____ son nutrientes que ayudan al

Crecimiento (formación de tejidos

Corporales).

Bibliografía: Texto para el Estudiante “Ciencias Naturales” 5° Año de

Educación Básica, Edición especial para el Mineduc.