Guatemala Informe Semanal de Precios Del 24 Al 30 de Julio 2015

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Informe de precios mayoristas Guatemala

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Año 2015 Semana: del 24 al 30 de julio

Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios

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Contenido

Presentación ................................................................................................................... 4

Resumen de precios nacionales...................................................................................... 5

Resumen de precios internacionales ............................................................................... 6

Granos básicos ............................................................................................................... 7

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 7

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 8

Hortalizas ........................................................................................................................ 9

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 9

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ............... 11

Frutas ............................................................................................................................ 12

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 12

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 14

Productos de origen animal ........................................................................................... 15

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 15

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16

Hidrobiológicos .............................................................................................................. 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17

Flores ............................................................................................................................ 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 18

Abarrotes ...................................................................................................................... 18

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 18

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 19

Precios internacionales ................................................................................................. 20

Maíz .............................................................................................................................. 20

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz ........................................................................... 20

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 21

Soya .............................................................................................................................. 21

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 22

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 22

Arroz ............................................................................................................................. 23

Precios del arroz ........................................................................................................... 23

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre-15 ................................................... 23

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Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 23

Trigo .............................................................................................................................. 24

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 24

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 25

Café .............................................................................................................................. 25

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15 .................................................. 26

Cuadro 1. Precios a futuro de café ............................................................................ 26

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 27

Azúcar ........................................................................................................................... 27

Gráfico 1 Comportamiento contrato octubre -15 ........................................................ 28

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 29

Cacao............................................................................................................................ 29

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 29

Precio internacional del cacao ....................................................................................... 30

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15 .................................................. 30

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ........................................................................................................................ 31

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 31

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 33

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 36

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 38

París, Francia, Unión Europea ................................................................................... 38

Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras ................................................................................................... 39

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 39

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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios, de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales Tabla 1. Productos que presentaron variaciones significativas

en el mercado La Terminal, al mayorista (Semana del 24 al 30 de julio del 2015)

*Aunque estos no presentan variaciones significativas, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca. = Alertivo

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal (quetzales)

Diferencia (Q) semana

actual - anterior

Situación de la oferta

Factores que influyeron en la variación y comentarios

Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 143.00 148.00 149.60 144.00

-5.60 Creciente

Precio con tendencia a la baja debido al ingreso al mercado de grano de la primera cosecha de la Nueva Concepción, La Máquina y Retalhuleu en la costa sur, y de Zacapa en el oriente, más oferta de grano de origen mexicano.

*Frijol negro, de primera (quintal)

422.00 425.00 400.60 424.40

23.80 Escaso

Incremento considerable del precio por reducción en el abastecimiento de los mercados mayoristas. Comportamiento propio de la estacionalidad, y ocurre regularmente, por la disminución de las reservas almacenadas de la cosecha postrera.

Frijol rojo (quintal)

675.00 708.00 695.00 691.60

-3.40 Creciente

Leve baja en el precio, que obedece a un incremento en la oferta, debido a la presencia de producto mexicano y beliceño

Sorgo de primera (quintal)

135.00 138.00 135.00 136.80

1.80 Escaso

Obedece a la reducción de los inventarios privados almacenados, los cuales generalmente son menores en los meses de julio, agosto y septiembre por estacionalidad de las cosechas.

Cebolla seca, blanca, mediana, de primera,

importada (quintal) 280.00 280.00 293.33 280.00

-13.33 Creciente

Baja en el precio, situación que obedece al incremento de oferta de producto de origen mexicano.

Güisquil mediano (ciento)

50.00 120.00 100.00 80.00

-20.00 Creciente Ciclo de cosecha está pasando de una fase media a una fase alta

Papa Loman Lavada, grande de primera

(quintal) 140.00 150.00 166.67 146.67

-20.00 Creciente

Baja en el precio por ciclo alto de cosecha de acuerdo a la estacionalidad de la producción

Sandía redonda mediana (ciento)

800.00 1,000.00 1,000.00 866.67

-133.33 Creciente

Durante el periodo, la baja en el precio es por el aumentó del abastecimiento al mercado, de producto procedente de: la costa sur, norte (playitas) y Santa Rosa.

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto. - La baja: Debido a las buenas condiciones climáticas que se reportan para los cultivos - El alza: Debido a las cifras favorables para las exportaciones de maíz. Según la AFP, los expertos de Allendale reconocieron, “Es bueno que se registren exportaciones superiores a lo previsto”, pues creen que la reciente caída de los precios volvió más atractivos los productos estadounidenses. SOYA: Durante la semana el comportamiento mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido a las ventas técnicas además del clima favorable y el debilitamiento en las exportaciones por la fortaleza del dólar. - El alza: Debido a compras de oportunidad y el reporte benefactor del USDA en los granos. Según la AFP, los expertos de la casa de corretaje Allendale. “Se anuncia un clima más cálido en los próximos 15 días”, “No obstante, este calor no es suficiente para amenazar los cultivos” de los diferentes productos estadounidenses, lo que generaría un incremento de los precios, indicaron. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue bajista. - La baja: Debido a poca demanda estadounidense, además de abundantes stocks mundiales y buenas condiciones climáticas. Otro factor importante es la fortaleza del dólar. - El Alza: Debido a compras técnicas y coberturas cortas. Según el AFP, Mike Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting, “el mercado se mantiene sensible a la fortaleza del dólar, que se acentúa tras la decisión de la Reserva Federal” y “al alcanzar sus niveles más altos en una o dos semanas el dólar frena el regreso de los inversores a los mercados”. CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. - La Baja: debido a un débil real y a un mercado que sufría una ola vendedora. - El Alza: debido a la apreciación del real brasileño, posiciones cortas y falta de ventas de productores. Según la AFP, los operadores dijeron que: “la mayor debilidad del real brasileño amenazaba con llevar al café a nuevos mínimos”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento bajista. - La Baja: debido a movimientos técnicos, un real brasileño débil, especulaciones que movieron posiciones cortas y pronósticos de clima seco en Brasil. - El Alza: debido a una leve recuperación de la moneda brasileña. Según la AFP, Kona Haque, jefe de investigación de mercado para materias primas de ED&F Man, dijo: "Hoy, los factores macroeconómicos y cambiarios están teniendo más impacto que el clima, pero parte de la razón por la cual el azúcar está en estos mínimos es porque hay pronósticos de clima seco en Brasil".

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 149.60 144.00 -5.60 -3.74%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja.

Situación de la oferta: Creciente Causas: Durante la semana se apreció un incremento de oferta y precio con tendencia a la baja, este comportamiento del mercado obedece al ingreso de producto procedente de los departamentos: la Nueva Concepción, La Máquina y Retalhuleu de la zona sur, y de Zacapa en la zona oriental. Cabe destacar que la oferta de grano de origen mexicano aún tiene presencia significativa en el abastecimiento de los mercados mayoristas. Tendencia: Para la próxima semana se esperan volúmenes similares en oferta y posible estabilidad en el precio.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 400.60 424.40 23.80 5.94%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Escasa

Causas: Durante la semana se dio una reducción notable en el abastecimiento de los mercados mayoristas, generando un incremento considerable del precio, esto, en comparación al precio de la semana anterior. Este comportamiento es propio de la estacionalidad de la cosecha, y ocurre regularmente, por la disminución de las reservas almacenadas de la cosecha postrera, que se reduce paulatinamente por el abastecimiento permanente de los mercados. Tendencia: Para la próxima semana se espera oferta similar y posible alza en el precio por la misma causa. .

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

695.00 691.60 -3.40 -0.49%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: creciente

Causas: Durante la semana se observó un leve incremento de los volúmenes ofertados y tendencia del precio hacia la baja, lo que se explica con la presencia en el mercado, de grano de origen mexicano y beliceño. Según lo expresado por los mayoristas, el ingreso de este frijol ha venido a mejorar el abastecimiento del mercado local, así mismo, a satisfacer parte de la demanda externa tradicional de El Salvador. Tendencia: Para la próxima semana se espera que el ingreso de grano de otros orígenes, satisfaga la demanda actual y que el precio se estabilice.

Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

290.00 290.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Durante la semana se observó que la oferta y demanda no registraron movimientos importantes y como consecuencia el precio se mantuvo estable. Comentarios del mercado indican que las condiciones actuales de la oferta se deben, a la tendencia que manifiestan los precios en el mercado internacional. Tendencia: Para la próxima semana se espera una oferta similar y precio estable.

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Continua cuadro 1. Precio promedio semanal

Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

135.00 136.80 1.80 1.33%

Precio en relación con la semana anterior: Alza

Situación de la oferta: Escasa

Causas: Durante la semana se observaron menores volúmenes en oferta y precio con tendencia al alza, según lo manifestado por los mayoristas este comportamiento de la oferta y del precio es normal para la época y obedece a la reducción de los inventarios privados almacenados, los cuales generalmente son menores en los meses de julio, agosto y septiembre por estacionalidad. Tendencia: Para la próxima semana se espera menos oferta y posible incremento del precio.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

24 27 28 29 30 24 al 30 jul 17 al 23 jul

Arroz oro 90-10 quintal 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00 290.00

Arroz oro 80-20 quintal 278.00 278.00 278.00 275.00 275.00 276.80 275.60

Frijol blanco de primera quintal 708.00 708.00 708.00 708.00 708.00 708.00 692.80

Frijol blanco de segunda quintal 650.00 650.00 675.00 667.00 667.00 661.80 625.00

Frijol negro de primera quintal 422.00 425.00 425.00 425.00 425.00 424.40 400.60

Frijol negro de segunda quintal 375.00 400.00 400.00 400.00 400.00 395.00 370.40

Frijol rojo de primera quintal 708.00 708.00 692.00 675.00 675.00 691.60 695.00

Frijol rojo de segunda quintal 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00

Frijol rojo de primera, origen mexicano quintal SO 600.00 650.00 650.00 650.00 637.50 -

Maíz amarillo de primera quintal 168.00 168.00 174.00 175.00 175.00 172.00 167.80

Maíz amarillo de primera, origen mexicano

quintal 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 166.20

Maíz blanco de primera quintal 148.00 143.00 143.00 143.00 143.00 144.00 149.60

Maíz blanco de segunda quintal 141.00 135.00 135.00 135.00 135.00 136.20 141.60

Maíz blanco importado quintal 145.00 140.00 140.00 140.00 140.00 141.00 147.40

Sorgo de primera quintal 135.00 135.00 138.00 138.00 138.00 136.80 135.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Tomate industrial mediano, de primera (caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 60.00 63.33 3.33 5.56%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Normal Causas: Durante la semana, según los mayoristas, la oferta se mantuvo normal, pero los precios presentaron una leve variación al alza en comparación a la semana anterior, según comentarios este incremento de precio se dio en la zonas productoras debido al aumento de la demanda de parte de salvadoreños que está comprando directamente al productor, para conseguir mejores precios. Cabe mencionar que los departamentos productores como Jutiapa, Jalapa, Salamá y Guatemala se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia: Se espera para la próxima semana un comportamiento similar a la semana actual.

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

80.00 88.33 8.33 10%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Según los mayoristas, el alza en el precio se debe a la poca oferta en existencia, derivado a la conclusión de cosecha en varios departamentos productores como son: Jalapa, Jutiapa y Escuintla; actualmente el mercado es abastecido con producto proveniente de los departamentos de Chimaltenango, Progreso Guastatoya y Guatemala, además cabe mencionar que los departamentos productores se encuentran en la fase media de cosecha. Tendencia: Se espera para la próxima semana poca oferta y precio posiblemente al alza, por la misma Causa.

Cebolla blanca, seca, mediana (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

293.33 280.00 -13.33 -5%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se debe según, los mayoristas, al aumento de oferta de cebolla seca de origen mexicano, cabe mencionar que en esta época no hay oferta de cebolla seca de primera nacional, sin embargo existe en el mercado cebolla seca de segunda nacional a menor precio.

Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar a la semana actual.

Papa Loman lavada, grande, de primera

(quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

166.67 146.67 -20.00 -12%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se debe, según los mayoristas, a un aumento de oferta que se dio durante la semana, derivado a que los departamentos productores especialmente los provenientes de Huehuetenango, San Marcos, Quetzaltenango, Sololá y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase alta de cosecha. Tendencia: Para la próxima semana se espera un comportamiento similar a la semana actual.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Continúa cuadro 1. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 80.00 -20.00 -20%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Se debe según los mayoristas, a un aumento de oferta y a un ingreso de cosecha suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno y externo, proveniente de los departamentos de Cobán “Alta Verapaz” y Palencia “Guatemala”. Cabe mencionar que el ciclo de cosecha está pasando de una fase media a alta.

Tendencia: Se espera para la próxima semana un abastecimiento similar y precios bajos.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

28.33 30.00 1.67 6%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Normal

Causas: El precios presentó una leve variación al alza en comparación a la semana anterior, según comentarios al mayorista, el incremento de precio se dio en las zonas productoras debido al aumento de la demanda de parte de salvadoreños que está comprando directamente al productor. Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana un abastecimiento similar y precios posiblemente estables.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

30.00 33.33 3.33 11%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El precio presentó una leve variación al alza en comparación a la semana anterior, según comentarios al mayorista, el incremento de precio se dio en la zonas productoras debido al aumento de la demanda de parte de salvadoreños que está comprando directamente al productor para conseguir mejores precios. Además cabe mencionar que los productores se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia esperada: Se espera para la próxima semana aumento de oferta y precios a la baja

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

60.00 60.00 0.00 0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: En el transcurso de la semana no se dio ninguna variación en el precio, derivado a un ingreso de cosecha suficiente para cubrir la demanda en el mercado interno y externo. Cabe mencionar que las regiones productoras se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia esperada: Podría darse para la próxima semana, un abastecimiento normal y precios estables.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio

24 27 29 24 al 30

jul 17 al 23

jul

Apio Mediano Docena 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00

Ajo Blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 56.67

Cebolla amarilla seca, mediana, importada Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 160.00

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 35.00 35.00 30.00 33.33 35.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 280.00 280.00 280.00 280.00 293.33

Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 173.33

Cebolla seca blanca, med. de segunda, imp. Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 186.67

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 86.67

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 40.00 40.00 40.00 40.00 66.67

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 100.00 120.00 130.00 116.67 100.00

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 80.00 85.00 100.00 88.33 80.00

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 30.00 35.00 35.00 33.33 30.00

Ejote de primera Costal 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 90.00 70.00 70.00 76.67 90.00

Güisquil mediano Ciento 120.00 70.00 50.00 80.00 100.00

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 35.00 35.00 30.00 33.33 35.00

Loroco de primera Quintal 900.00 800.00 800.00 833.33 966.67

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 150.00 150.00 140.00 146.67 166.67

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 100.00 100.00 90.00 96.67 118.33

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 60.00 60.00 50.00 56.67 70.00

Papa redonda, lavada, grande Quintal 150.00 140.00 140.00 143.33 156.67

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 130.00 120.00 120.00 123.33 136.67

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 25.00 25.00 25.00 25.00 21.67

Repollo blanco mediano Red 12 a 15 unidades 30.00 30.00 30.00 30.00 28.33

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 76.67

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 65.00 65.00 60.00 63.33 60.00

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 75.00 75.00 75.00 75.00 75.00

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 80.00 80.00 80.00 80.00 86.67

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 25.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

239.67 249.00 9.33 3.89%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: En la presente semana, los precios presentaron variación al alza de acuerdo al promedio de la semana anterior, según mayorista el abastecimiento ha bajado debido a que los departamentos donde procede el producto se encuentran en una fase baja de cosecha, de acuerdo a la estacionalidad de la producción. Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, oferta y precio en una comportamiento similar

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar en la semana una oferta y demanda normal, los precios pagados al mayorista no presentaron variación alguna manteniendo los mismos rangos de la semana anterior; además se observó que la oferta actual satisface a la demanda.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, la oferta y precio se mantengan estables.

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

150.00 150.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: En el monitorio de la semana se pudo observar un abastecimiento normal, los precios pagados al mayorista no presentaron variación alguna en comparación a la semana anterior; el ciclo de cosecha en el campo se mantiene en una fase óptima en las zonas productoras.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, la oferta y precio se mantengan estable

Naranja Valencia mediana, de primera (Ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

46.67 50.00 3.33 7.1%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Se observó en la semana reducción de la oferta y precio al alza, según mayoristas, el abastecimiento disminuyó de producto procedente de origen hondureño, otro factor de incidencia es el incremento de la demanda local.

Tendencia: Se espera para la próxima semana, un comportamiento similar.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Continúa cuadro 1. Precio promedio semanal

Papaya Tainung mediana de primera, caja de 40 lb

(12 a 13 U)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

80.00 75.00 -5.00 -6.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: A inicio de semana se observó incremento de oferta y baja en el precio; según comentan los mayoristas, esta semana se incrementó el abastecimiento procedente de la zona norte (Peten, mayor abastecedor) y costa sur, cabe mencionar, actualmente la cosecha en el campo se encuentra en su fase media.

Tendencia: para la próxima semana, se podría dar oferta y precio en las mismas condiciones.

Piña mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 350.00 350.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se observó en la semana que la oferta fue normal, el precio no mostró variación con respecto al precio promedio de la semana anterior.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar, mayor oferta y precios con tendencia a la baja

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

90.00 90.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se pudo observar durante la semana una oferta estable, precio no mostró variación con respecto al precio promedio de la semana anterior.

Tendencia: Para la próxima semana, se podría esperar, un comportamiento similar.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

1000.00 866.67 -133.33 -13.3%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Durante la semana se observó incremento de oferta y precio a la baja, lo cual se debe a mayor ingreso al mercado de producto procedente de: la costa sur, norte (playitas) y Santa Rosa.

Tendencia: Se podría esperar para la próxima semana, un comportamiento similar.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

24 27 29 24 al 30 jul 17 al 23 jul

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 247.00 250.00 250.00 249.00 239.67

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 115.00 115.00 115.00 115.00 110.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 80.00 80.00 80.00 80.00 73.33

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Durazno blanco mediano Ciento 20.00 30.00 30.00 26.67 25.00

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 70.00 70.00 60.00 66.67 83.33

Limón criollo mediano, de primera Millar 150.00 150.00 150.00 150.00 150.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento 30.00 SO 30.00 30.00 30.00

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades 150.00 150.00 SO 150.00 150.00

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 175.00 175.00 175.00 175.00 175.00

Melocotón mediano, de primera Ciento 110.00 100.00 100.00 103.33 90.00

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 500.00 500.00 400.00 466.67 533.33

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 60.00 60.00 60.00 60.00 76.67

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 38.00 38.00 38.00 38.00 36.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 50.00 50.00 50.00 50.00 46.67

Papaya Criolla mediana Ciento 700.00 700.00 700.00 700.00 700.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 75.00 75.00 75.00 75.00 80.00

Piña mediana, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 110.00 110.00 120.00 113.33 110.00

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 90.00 90.00 90.00 90.00 90.00

Rambután mediano, de primera Ciento 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00

Sandía redonda mediana Ciento 1,000.00 800.00 800.00 866.67 1,000.00

Uva Roja importada Caja de 22 lb 230.00 230.00 230.00 230.00 216.67

Zapote mediano, de primera Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = no disponible

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Productos de origen animal

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (libra)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

20.00 20.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la presente semana se pudo constatar que los precios de carne bovina en canal mantienen estabilidad, esto comparado con el precio de la semana anterior, el precio se volvió a situar en Q20.00 por libra. También comentan los mayoristas y según monitoreo realizado a los precios al consumidor, podemos expresar que para la presente semana los diferentes cortes populares y finos, no manifestaron cambio alguno, esto en comparación con la semana anterior.

Tendencia: Comentan los expendedores, la posibilidad de un nuevo incremento en el precio por parte de los abastecedores, ante lo cual manifiestan los entrevistados, que de ser cierto se les dificultaría el seguir operando.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

300.00 300.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Durante la semana se pudo apreciar regularidad de la oferta y estabilidad en el precio, esto en comparación con la semana anterior. De acuerdo con lo manifestado por los mayoristas, dicha estabilidad en el precio se debe a la presencia en el mercado de huevo de origen hondureño y mexicano. En otro orden vale la pena exponer que los puestos de ventas callejeras ubicadas alrededor del mercado de huevo de otro origen han ido disminuyendo en el transcurso de las semanas, pues se argumenta que este producto es más pequeño y de menor calidad que el producto nacional.

Tendencia: Se espera para la próxima semana oferta y demanda normal.

Pollo entero, sin menudos (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

12.00 12.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas:, Durante la semana se pudo apreciar regularidad de la oferta y estabilidad en el precio, esto es en comparación con la semana anterior, esta estabilidad se puede explicar según por los comentarios de los mayoristas a que el abastecimiento alcanzado para este producto por parte de los abastecedores es abundante y satisfactorio, pues los mayoristas afirman que es el principal motivo y razón para que el precio semana a semana se desenvuelva en condiciones que no afectan la comercialización en los diferentes mercados nacionales.

Tendencia: En la próxima semana se espera una oferta y demanda normal, y un precio estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Continúa cuadro 1. Precio promedio semanal

Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.75 13.75 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se logró establecer que, la oferta y la demanda se mantiene en condiciones favorables para que el precio se mantenga dentro de los mismos parámetros esto en comparación con la semana anterior, en consecuencia los mayoristas manifiestan y esperan que no haya variaciones a corto plazo. Vale la pena mencionar un nuevo modelo de abastecimiento que a futuro podría repercutir en el precio de este producto, según los mayoristas podría ser de alrededor de Q. 1.00 por libra en canal, pues el modelo reciente adquirido por los abastecedores de porcino, es que en la compra de un porcino que pese entre 150 a 170 libras, el abastecedor está regalando al mayorista para su comercialización, el buche, cabeza, patas, menudos completos y 10 a 15 morcillas, como gancho para la compra de este producto pero a un precio de Q. 14.75 por libra. Tendencia: Se espera que para la próxima semana la oferta y la demanda se mantengan en las mismas condiciones.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

28 30 24 al 30 jul 17 al 23 jul

Bovino en canal Libra 20.00 20.00 20.00 20.00

Crema pura Litro 31.00 31.00 31.00 31.00

Cuadril de pollo Libra 7.80 7.80 7.80 7.80

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 360.00 360.00 360.00 360.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 320.00 320.00 320.00 320.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 300.00 300.00 300.00 300.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 240.00 240.00 240.00 240.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 320.00 320.00 320.00 320.00

Muslos de pollo Libra 8.50 8.50 8.50 8.50

Pechuga de pollo, con ala Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Pechuga de pollo Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

Pollo entero, sin menudos Libra 12.00 12.00 12.00 12.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 270.00 270.00 270.00 270.00

Porcino en canal Libra 13.75 13.75 13.75 13.75

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

28 30 24 al 30 jul 17 al 23 jul

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 2,700.00 2,700.00 2,700.00 2,700.00

Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

Filete de Corvina Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Filete de Dorado Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo grande Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Pargo pequeño Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Robalo (filete mediano) Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Róbalo grande Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Róbalo mediano Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tilapia grande Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,000.00

Tilapia mediana Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 900.00

Tilapia pequeña Quintal 900.00 900.00 900.00 800.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta.

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios en quetzales

Promedio

28 30 24 al 30 jul 17 al 23 jul

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 8.00 8.00 8.00 8.00

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades SO SO - -

Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades SO SO - -

Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 25.00

Gladiola Docena 15.00 15.00 15.00 15.00

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 10.00

Rosa (varios colores) Docena 12.50 12.50 12.50 12.50 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

28 30 24 al 30 jul 17 al 23 jul

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 166.00 166.00 166.00 167.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 143.00 143.00 143.00 143.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 94.00 94.00 94.00 94.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 270.00 270.00 270.00 270.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 173.00 173.00 173.00 174.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 160.00 160.00 160.00 160.00

Harina de trigo, dura, Sol Quintal 290.00 290.00 290.00 290.00

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Quintal 303.00 303.00 303.00 303.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 265.00 265.00 265.00 265.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

28 30 24 al 30 jul 17 al 23 jul

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 17.00 17.00 17.00 17.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Aceite comestible Olmeca Envase de 800 ml 13.00 13.00 13.00 13.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 16.00 16.00 16.00 16.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, dura, Virgen de Covadonga

Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, dura, Sol Libra 3.00 3.00 3.00 3.00

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.00 3.00 3.00 3.00

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

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Precios internacionales Durante esta jornada, 24 al 30 de julio, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el comportamiento de los precios futuros de maíz en la bolsa de Chicago fue mixto con tendencia bajista, este comportamiento se ha venido repitiendo desde mediados de julio debido a las buenas condiciones climáticas que se reportan para los cultivos, ya que en este momento se encuentran en etapa de polinización y el clima cálido les beneficia después de las fuertes lluvias que se dieron en los meses anteriores, esta situación también ha motivado a que los inversores especulativos abandonen el mercado en vista de los malos resultados obtenidos en las últimas sesiones. Mientras el día 28 y 30 se observaron alzas en los precios de maíz influenciados por las compras de oportunidades y coberturas cortas aunque esta alza se vio limitada por el buen estado de los cultivos mostrado en las evaluaciones. Según la AFP, los expertos de Allendale reconocieron, “Es bueno que se registren exportaciones superiores a lo previsto”, pues creen que la reciente caída de los precios volvió más atractivos los productos estadounidenses.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 24 al 30 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 24 al 30 de julio de 2015.

Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia bajista. Los granos se vieron influenciados por las demás materias primas además del petróleo y metal, los inversionistas aprovecharon las ventas técnicas que hicieran los corredores y la fortaleza del dólar no es buen atractivo para los inversionistas. La oleaginosa recibió presión adicional por el clima favorable que aporta un buen desarrollo para la cosecha estadounidense, además del debilitamiento en las exportaciones ya que se especula que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportará en su informe semanal buen avance de la oleaginosa. Mientras el alza registrada esta semana estuvo fortalecida por compras de oportunidad y el reporte benefactor del USDA en los granos. La soya encontró fortaleza gracias a las buenas exportaciones de EUA. Según la AFP, los expertos de la casa de corretaje Allendale. “Se anuncia un clima más cálido en los próximos 15 días”, “No obstante, este calor no es suficiente para amenazar los cultivos” de los diferentes productos estadounidenses, lo que generaría un incremento de los precios, indicaron.

24.07.15 27.07.15 28.07.15 29.07.15 30.07.15

Amarillo no. 2 Kansas City 151.76 142.91 146.06 143.20 144.97 145.78

Blanco No. 2 Kansas City 162.20 142.91 141.73 140.54 140.15 145.51

AmarilloGolfo de Lousiana

176.76 172.43 164.56 165.35 162.98 168.42

Sur CentralCentro Sur de Chicago, Illinois

142.91 135.03 135.82 134.64 137.00 137.08

Amarillo no. 2 de exportación

Del Golfo 176.37 164.56 164.56 163.38 163.38 166.45

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 174.40 170.46 160.62 161.41 158.65 165.11

Golfo Exportación Amarillo # 2

Mineapolis 127.95 127.95 127.95 127.95 127.95 127.95

Tipo de

producto /

Lugar de

entregaPROMEDIO

PRECIO

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 24 al 30 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 24 al 30 de julio de 2015.

24.07.15 27.07.15 28.07.15 29.07.15 30.07.15De exportación de Argentina P1 Argentina 367.00 367.00 357.00 360.00 364.00 363.00Del Golfo de Louisiana Mercado de 398.67 393.16 382.13 387.28 390.59 390.37

MinneapolisMercado de Minneapolis

368.54 361.56 350.53 358.25 361.19 360.01

MemphisMercado de Memphis

380.30 373.32 362.29 367.44 370.38 370.75

KansasMercado de Kansas

382.13 370.74 359.72 364.86 367.80 369.05

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 364.86 353.84 358.99 361.93 365.60 361.04

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 360.82 349.80 354.94 358.62 361.93 357.22

Amarillo No. 1, de San LouisSan Louis,

Missouri383.97 367.07 367.07 375.15 375.15 373.68

Amarillo No. 1, de exportación del

GolfoGolfo de USA 398.67 381.77 381.77 390.59 390.59 388.68

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60 462.60

De Rosario, ArgentinaBuenos Aires,

Argentina323.46 323.46 323.46 323.46 323.46 323.46

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre-15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 24 al 30 de julio de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia bajista. Las bajas reportadas se debieron a presiones que recibió el grano influenciadas por la baja del maíz. La demanda del trigo estadounidense ha sido escaza ya que se prevé abundantes stocks mundiales y buenas condiciones climáticas para la cosecha. Otro factor importante que no permite avanzar las exportaciones del trigo es la fortaleza del dólar frente a otras monedas, dejando al mercado estadounidense en desventaja ante las ofertas. Mientras el 28 en todos sus contratos concluyó con el alza, debido al rebote que se generó por precios bajos en sesiones anteriores, dando lugar a las coberturas cortas y las compras técnicas que le dieron soporte. Según el AFP, Mike Zuzolo, de Global Commodity Analytics and Consulting, “el mercado se mantiene sensible a la fortaleza del dólar, que se acentúa tras la decisión de la Reserva Federal” y “al alcanzar sus niveles más altos en una o dos semanas el dólar frena el regreso de los inversores a los mercados”.

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 24 al 30 de julio de 2015.

Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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24.07.15 27.07.15 28.07.15 29.07.15 30.07.15

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 214.58 212.01 209.81 212.75 207.23 211.28

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 151.38 148.08 151.02 145.51 145.87 148.37

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 151.38 148.08 151.02 145.51 145.87 148.37

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 175.27 171.59 168.65 170.86 167.18 170.71

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 217.52 213.85 212.75 214.95 211.28 214.07

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 197.31 193.64 190.70 192.90 189.23 192.76

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 175.27 167.92 159.10 162.04 156.53 164.17

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 200.25 196.58 193.27 196.21 190.70 195.40

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 240.67 234.06 235.16 231.49 230.38 234.35

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 180.78 174.17 174.17 172.70 172.70 174.90

Mineapolis 1DNS 15% 327.02 307.54 307.54 337.67 303.87 316.73

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 194.74 188.50 188.50 189.60 189.60 190.19

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 285.31 292.48 292.48 292.48 292.48 291.05

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 309.20 309.20 309.20 309.20 313.20

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 407.86 376.62 376.62 376.62 376.62 382.87

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 213.85 214.22 214.22 214.22 214.22 214.15

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 273.01 277.41 277.41 277.41 277.41 276.53

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 215.69 219.36 219.36 219.36 219.36 218.63

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.12 384.05 384.05 384.05 384.05 384.06

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 366.89 370.01 370.01 370.01 370.01 369.39

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 24 al 30 de julio de 2015

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia alcista. Los días 24, 29 y 30 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a la apreciación del real, el mayor productor mundial de café, Brasil. Por otro lado, las posiciones cortas y falta de ventas de productores impulsaron a los precios. Mientras los días 27 y 28 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido a una débil caída del Real. Por otro lado, los precios se vieron presionados debido a que el mercado sufría una ola vendedora. Según la AFP, los operadores dijeron que: “la mayor debilidad del real brasileño amenazaba con llevar al café a nuevos mínimos”. “Una divisa más débil tiende a incentivar la venta de materias primas tasadas en dólares en el mayor productor mundial de ambos productos, ya que tiende a relativizar más su valor frente a otras monedas”.

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Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group.

Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 24 al 30 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café Diversos mercados internacionales

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 24 al 30 de julio de 2015.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios a futuro del azúcar 11 fue mixto, con tendencia a la baja. Los días 24, 27, 28 y 30 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, debido movimientos técnicos. Factores como un real brasileño débil, pesaron en esta baja. Por otro lado, los especuladores incrementaron con fuerza sus posiciones cortas y hay pronósticos de clima seco en Brasil. Mientras el 29 concluyó con ganancias en todos sus contratos, debido a una leve recuperación de la moneda brasileña. Según la AFP, Kona Haque, jefe de investigación de mercado para materias primas de ED&F Man, dijo: "Hoy, los factores macroeconómicos y cambiarios están teniendo más impacto que el clima, pero parte de la razón por la cual el azúcar está en estos mínimos es porque hay pronósticos de clima seco en Brasil".

24.07.15 27.07.15 28.07.15 29.07.15 30.07.15

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 134.75 132.90 132.75 134.65 138.40 134.69

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 119.25 117.40 117.25 119.15 123.90 119.39

Superior UGQ de Colombia Nueva York 140.25 138.40 138.25 140.15 141.90 139.79

Epoca de Colombia Nueva York 141.25 139.40 139.25 141.15 142.90 140.79

Arabigo de El Salvador Nueva York 145.75 143.90 143.75 145.65 148.40 145.49

Arabigo de MéxicoLaredo,

México136.75 134.90 134.75 136.65 139.40 136.49

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 147.25 145.40 145.25 147.15 149.90 146.99

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 152.25 150.40 150.25 152.15 154.90 151.99

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 111.25 109.40 109.25 111.15 113.90 110.99

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 135.75 133.90 133.75 135.65 138.40 135.49

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 144.25 142.40 142.25 144.15 146.90 143.99

Nueva York Arabica Índice 149.19 150.19 148.69 148.44 150.44 149.39

Brasil Arabiga Índice 108.50 109.25 107.50 106.25 109.25 108.15

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 136.25 134.40 134.25 136.15 140.90 136.39

Colombiano Arabiga Índice 137.50 138.25 136.50 137.25 138.25 137.55

Costa Rica SHB NWE 171.85 171.85 171.85 171.85 171.85 171.85

Costa Rica HB NWE 154.85 154.85 154.85 154.85 154.85 154.85

Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65

PROMEDIOTipo de producto / OrigenLugar de

entrega

PRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato octubre -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 24 al 30 de julio de 2015.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 24 al 30 de julio de 2015

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 24 al 30 de julio de 2015. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -15

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja Loose Various Greenskin Varieties $29.00 $30.00 Florida

Banano Caja 40 Lb $15.00 $16.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $15.00 $16.00 Guatemala

Banano 18 lb cartons $7.00 $7.00 Colombia

Banano 10 Kg Cartons Baby $13.00 $13.00 Colombia

Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $16.00 $18.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $16.00 $16.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $14.00 $15.00 México

Melón 1/2 Caja $18.00 $20.00 California

Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California

Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $20.00 Belice

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $20.00 Belice

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.50 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.50 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.50 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $20.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.00 $20.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $21.00 $22.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $21.50 $25.00 Guatemala

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $15.00 $15.00 Georgia

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $28.00 $30.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $18.00 $18.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Turning Red $16.00 $17.00 Georgia

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $23.00 $25.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $21.00 $22.00 Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA– .

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $27.00 $28.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $18.00 $18.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Orange $21.00 $22.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.00 $18.00 México

Piña Caja 1 Layer $12.00 $15.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $12.00 $15.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $12.00 $15.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer $14.00 $14.00 Panamá

Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Green $17.00 $17.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Green $17.00 $17.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $16.00 $17.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $19.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Yellow $18.00 $18.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Yellow $18.00 $19.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Yellow $16.00 $16.00 Nicaragua

Plátano Caja 50 Lb Yellow $16.00 $17.00 Panamá

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $27.00 $28.00 California

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $17.00 $18.00 Canadá

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $18.00 $19.00 South Carolina

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Crookneck $24.00 $24.00 South Carolina

Güicoyitos 3/4 Caja Bushel Yellow Straightneck $24.00 $24.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $20.00 $20.00 New Jersey

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $20.00 $20.00 Ohio

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $20.00 Georgia

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $20.00 Ohio

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $19.00 Ohio

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.00 $22.00 Guatemala

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $20.00 $20.00 New Jersey

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $20.00 $20.00 Ohio

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $17.00 $17.00

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $18.00 $18.00 Alabama

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $18.00 $20.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $16.00 $18.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $16.00 $17.00 Tennessee

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $13.00 $14.00 Tennessee

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 33

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $44.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.00 $40.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $40.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $34.00 $34.00 Perú

Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $30.00 México

Banano Caja 40 Lb $13.00 $15.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $13.00 $15.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $11.00 $12.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 México

Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.00

Honduras

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $15.50 $16.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $16.00 $16.00 Guatemala

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $6.50 California

Ejote 10 Lb Flim Bags $3.50 $4.50 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $7.00 $8.50 California

Brócoli Caja $12.00 $16.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $14.00 $19.00 California

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $22.00 $24.00 California

Melón 1/2 Caja $9.50 $13.00 California

Melón 1/2 Caja $8.50 $12.00 California

Melón 1/2 Caja $7.50 $8.50 California

Melón 1/2 Caja $7.00 $8.00 California

Melón Oversized 1/2 Cartons $10.00 $12.00 California

Melón Flat Cartons $8.00 $8.00 California

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $22.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.00 Hawaii

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $22.00 Hawaii

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $16.00 $18.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $22.00 $24.50 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $38.00 $40.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $17.00 $19.00 California

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $17.00 $19.00 México

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $24.00 $25.00 California

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $24.00 $25.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $32.00 $34.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $32.00 $34.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $29.00 $29.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $27.00 $28.00 California

Chile Pimiento #N/A Green $36.00 $36.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $22.00 $24.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $22.00 $24.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $18.00 $20.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $17.00 $19.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $22.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $24.00 Países Bajos

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $28.00 $30.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $18.00 $20.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $22.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $24.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $24.00 $26.00 Países Bajos

Piña Caja 1 Layer $16.00 $17.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.00 $12.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $14.00 $14.00 Hawaii

Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 México

Piña Caja 1 Layer $14.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer Baby Type $24.00 $24.00 Sudáfrica

Piña Caja 1 Layer Baby Type $24.00 $24.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $27.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $26.00 El Salvador

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.00 $20.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.00 $24.00 California

Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $15.00 $16.00 México

Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $15.00 $16.00 México

Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $12.00 $13.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

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5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Zucchini $15.00 $16.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Zucchini $15.00 $16.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Zucchini $14.00 $15.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Yellow Straightneck $15.00 $16.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Yellow Straightneck $15.00 $16.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Yellow Straightneck $14.00 $15.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Grey $10.00 $11.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Grey $10.00 $11.00 California

Güicoyitos 24-26 Lb Containers Grey $9.00 $10.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $17.00 $18.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $15.00 $16.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $17.00 $18.00 California

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $14.00 $14.00 California

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $12.00 $12.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $24.00 $24.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $8.00 $9.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $20.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $20.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $18.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $18.00 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $18.00 $20.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $18.00 $20.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $17.00 $18.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $17.00 $18.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $25.00 $26.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $12.00 $16.00 California

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $13.00 $17.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $26.00 $26.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $25.00 $25.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 36

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Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.33 $43.12 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $35.14 $35.14 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.98 $16.37 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.58 $16.37 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $13.58 $16.77 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $23.16 $23.16 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $23.16 $23.16 México

Banano Caja 40 Lb $15.57 $18.37 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $19.17 $26.35 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $13.58 $15.65 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $13.98 $14.37 Ecuador

Brócoli Caja $25.16 $31.94 California

Brócoli Caja $33.54 $39.93 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $22.36 $31.15 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $23.96 $28.75 Estados Unidos

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.95 $29.55 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $14.37 $15.17 California

Melón 1/2 Caja $14.37 $15.17 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.78 $15.97 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.78 $12.78 Guatemala

Melón 1/2 Caja $15.17 $15.17 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $12.78 $17.57 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $22.36 $25.95 California

Melón 1/2 Caja $25.56 $25.56 California

Melón 1/2 Caja $25.56 $25.56 California

Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $27.95 $35.54 México

Arveja 1 1 /9 Caja Bushel English $67.88 $67.88 Estados Unidos

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $28.75 $29.15 China

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $23.96 $32.74 China

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $25.56 $27.95 Florida

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $19.97 $23.96 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.37 $17.57 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $28.75 $38.33 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Yellow $19.17 $19.17 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $11.98 $17.57 Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA-

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 37

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $28.75 $33.54 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $25.56 $27.15 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $11.98 $19.17 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $27.15 $38.33 Canadá

Piña Caja $11.98 $12.78 Costa Rica

Piña Caja $11.98 $14.37 Costa Rica

Piña Caja $12.78 $13.58 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb $23.16 $28.75 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.36 $23.76

California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $28.75 $35.94

California

Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $9.58 $13.58 Florida

Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $11.98 $17.57 Georgia

Güicoyitos 25 Lb Containers Zucchini $15.17 $18.37 México

Güicoyitos Caja Bushel Zucchini $19.17 $19.17 México

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $14.37 $14.37 Florida

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Straightneck $20.76 $20.76 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $19.17 $21.56 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $22.56 $22.56 Estados Unidos

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Buttercup $19.57 $23.16 Estados Unidos

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $19.17 $19.17 México

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Butternut $26.35 $26.35 Argentina

Güicoyitos Caja 35-40 Lb Spaghetti $17.57 $26.95 Estados Unidos

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $7.19 $11.18 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $7.19 $11.18 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $7.59 $7.59 Canadá

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $27.15 $30.35 Canadá

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.18 $14.37 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.98 $14.37 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.98 $14.37 Estados Unidos

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.79 $8.78 Canadá

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $10.38 $14.37 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $11.98 $12.78 Canadá

Tomates #N/A Vine Ripes $21.56 $30.35 Canadá

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $11.18 $12.78 Estados Unidos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 38

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México, Distrito Federal, Central de Abastos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate 10 Kg Containers Hass $13.82 $17.39 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.02 $8.07 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.02 $8.07 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $11.18 $13.66 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.37 $0.57 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $14.28 $18.84 Coahuila

Melón 38 Kg Cartons/Crates $13.66 $17.58 Coahuila

Papaya Caja Maradol Type $0.50 $0.63 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $12.56 $24.84 Guanajuato

Piña Caja $1.06 $1.26 Veracruz

Piña Caja $0.81 $0.88 Veracruz

Plátano Caja Green $0.43 $0.57 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $4.40 $7.54 Hidalgo

Tomates Flats Immature Greens $0.19 $0.28 Zacatecas

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $15.53 $20.10 Puebla

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

París, Francia, Unión Europea

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Aguacate Caja Hass $12.45 $16.94 Perú

Aguacate Caja Hass $11.91 $16.40 Perú

Brócoli Caja $1.31 $2.17 Francia

Arveja 2 kg containers Sugar Snap Peas $2.19 $2.60 Francia

Arveja 2 kg containers Sugar Snap Peas $2.06 $2.40 Alemania

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.73 $1.97 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.42 $1.73 Bélgica

Piña Caja 1 Layer $0.97 $1.09 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $0.97 $1.09 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.17 $2.40 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $12.02 $17.32 Francia

Güicoyitos Caja Zucchini $0.77 $0.92 Francia

Güicoyitos Caja Round Zucchini $1.62 $1.97 Francia

Tomates Vine Ripes $0.54 $0.66 Bélgica

Tomates Vine Ripes $0.54 $0.66 Bélgica

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 39

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Precios de las principales ornamentales de Guatemala en mercados internacionales y origen de las compras

Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $12.50 $12.50 California

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $10.00 $10.00 California

Claveles Vástago $0.38 $0.43 Colombia

Claveles Vástago $0.43 $0.46 Colombia

Claveles Vástago $0.43 $0.46 Colombia

Claveles Vástago $0.43 $0.46 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.00 $4.00 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $4.50 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $4.00 $4.00 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.25 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $8.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

Gerbera Vástago Standard Type $1.25 $1.25 California

Gerbera Vástago Standard Type $1.00 $1.35 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $0.85 California

Gerbera Vástago Miniature Type $0.70 $1.00 Canadá

Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $13.50 California

Gladiola Ramo Standard Type $7.95 $7.95 California

Gladiola Ramo Standard Type $10.00 $10.00 Canadá

Gladiola Vástago Miniature Type $0.80 $0.80 Países Bajos

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $12.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $12.00 Costa Rica

Lirios Ramo Asiatic Type $12.00 $12.00 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine

Lirios Vástago Oriental Type $3.50 $3.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Ecuador

Lirios Vástago Oriental Type $3.50 $3.50 Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–

DIRECCIÓN DE PLANEAMIENTO –DIPLAN–

www.maga.gob.gt [email protected] Pág. 40

5ª. Av. 8-06 zona 9, Tels.: 2334-1048 / 2360-4425 y 28

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

PRECIO MINIMO

(SEMANA DEL 24 AL 30 DE

JULIO)

PRECIO MAXIMO (SEMANA

DEL 24 AL 30 DE JULIO)

ORIGEN

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $4.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.85 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.25 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.80 $0.85 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.50 $0.50 Ethiopia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.40 $0.40 Ethiopia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.95 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.85 $0.85 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.75 $1.10 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $13.50 California

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Colombia

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $15.00 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $15.00 $15.00 Países Bajos

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos –USDA–