GRAVIMETRÍA

o Método analítico cuantitativo utilizado para determinar la cantidad de una sustancia midiendo su peso relacionado químicamente con el analito.

o En este se eliminan todas las sustancias que interfieren y se convierte el componente deseado en un compuesto de composición definida, susceptible de pesarse.

o Se fundamenta en los equilibrios de solubilidad y precipitación.

o Está basado en la Ley de las proporciones definidas, que establece que, en cualquier compuesto puro, las proporciones en peso de los elementos constituyentes siempre son las mismas, y en la Ley de la consistencia de la composición, que establece que las masas de los elementos que toman parte en

o Los análisis gravimétricos se basan en la medida del peso

de una sustancia de composición conocida y químicamente

relacionada con el analito.

o Pueden subdividirse en dos grandes grupos:

Métodos de precipitación

Métodos de volatilización

MÉTODOS DE PRECIPITACIÓNo La especie a determinar se precipita mediante un

reactivo que da lugar a un producto poco soluble,

de composición química conocida o transformable

en otro de composición química conocida.

o Para que este método pueda aplicarse se

requiere que el analito cumpla ciertas

propiedades:BAJA

SOLUBILIDADDEBE SER FILTRABLE

COMPOSICION QUIMICA DEFINIDA

ELEVADA PUREZA

ETAPAS EN LA FORMACION DE

UN PRECIPITADO• Las etapas que pueden distinguirse en la

formación de un precipitado son dos:

Nucleación

Crecimientode partículas

La nucleación es un

proceso en el cual se

junta un número mínimo

de átomos, iones o

moléculas, para dar una

partícula sólida estable.

Luego de iniciada la

nucleación comienza el

crecimiento de las

partículas.

PRODUCTOS DE LA REACCIÓN

DE PRECIPITACIÓN:

• Cristal: Cuerpo sólido de disposición

geométrica de sus partículas constituyentes

(átomos, moléculas, iones) que pueden crecer

significativamente.

• Coloides: Partículas, de naturaleza cristalina o

no, cuyos diámetros oscilan entre 1 y 100 nm,

que permanecen indefinidamente en

suspensión y atraviesan la mayoría de los

filtros.

MÉTODOS POR

VOLATILIZACIÓN

o Consiste en descomponer térmica o químicamente una muestra sólida.

o Los productos volátiles de la reacción de descomposición pueden ser atrapados y pesados para obtener información cuantitativa; también puede pesarse el residuo tras una descomposición completa.

FACTORES GRAVIMÉTRICOSLos factores gravimétricos se obtienen con base

en las siguientes reglas:

– El factor gravimétrico está representado siempre

por el peso atómico o el peso fórmula de la

sustancia buscada por numerador y el peso de la

sustancia pesada por denominador.

– Solamente estas dos sustancias están implicadas

en el cálculo del factor; no se tienen en cuenta las

sustancias intermedias.

– El número de veces que los pesos atómicos o

formulares de las sustancias figuran en el

numerador y en el denominador del factor, debe

representar la estequiometría de la reacción

CÁLCULOS EN EL ANÁLISIS

GRAVIMÉTRICO

• En el procedimiento gravimétrico usual, se pesa el precipitado y a partir de este valor se calcula el peso de analito presente en la muestra analizada. Por consiguiente, el porcentaje de analito A es:

%𝐴 =𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝐴

𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎∗ 100

• Para calcular el peso de analito a partir del peso del

precipitado, con frecuencia se utiliza un factor

gravimétrico.

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝐴 = 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑝𝑖𝑡𝑎𝑑𝑜 × 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑖𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑜

• Por lo tanto:

%𝐴 =𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑝𝑖𝑡𝑎𝑑𝑜 ∗ 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑖𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑜

𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎× 100

EJEMPLO• Una muestra de 0,6025 g de un cloruro soluble, da un precipitado de

cloruro de plata que pesa 0,7134 g. Calcular el porcentaje de cloruro en la muestra.

Datos:

Reacción: 𝐶𝑙 + 𝐴𝑔 → 𝐴𝑔𝐶𝑙

Elemento buscado : Cloruro

Precipitado conocido: Cloruro de plata

• Entonces el factor gravimétrico será:

𝐹 =𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝐶𝑙

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝐴𝑔𝐶𝑙=

35.453

143.321= 0.2474 𝑔𝑟.

• Por lo tanto el peso de cloruro presente en el precipitado será:

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐶𝑙 = 𝐹 × 𝐴𝑔𝐶𝑙 = 0.2474 × 0.7132 = 0.1764 𝑔 𝐶𝑙

%𝐶𝑙 =𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝐶𝑙

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎× 100 =

0.1764

0.6025× 100 = 29.3 %

APLICACIONES:

• Determinación de lactosa en productos

lácteos.

• Determinación de salicilatos en fármacos.

• Determinación de Fenolftaleína en laxantes.

• Determinación de Nicotina.

• Determinación de colesterol.

APLICACIONES EN LA

INGENIERIA AMBIENTAL

• En la determinación de sólidos disueltos, totales, volátiles o fijos.

• Evaluar los contaminantes ambientales, ayudados en el análisis

• En síntesis, en Ingeniería Ambiental se aplica de forma práctica el desarrollo del método gravimétrico en la determinación de acidez, alcalinidad, cloruros, dureza, metales, sólidos disueltos, volátiles y sedimentables en muestras de agua naturales. Así como en muestras de suelos.